Brasserie-restaurant
Diverse

Name: Diverse Brasserie-restaurant
Brand: Diverse
Availability: InStock

Année de construction

2013

État

Occasion

Lieu

Freising

Afficher la carte

Données sur la machine

Designation de la machine:: Brasserie-restaurant

Fabricant:: Diverse

Année de construction:: 2013

État:: usagé

Prix et localisation

Lieu:: Freising, Germany

Appeler

Détails sur l'offre

Identifiant de l'annonce:: A199-07730

Numéro de référence:: 210349MW

Dernière mise à jour:: le 22.10.2025

Description

Installation complète de production et de conditionnement d'une brasserie gastronomique, composée des éléments suivants : 1. Mouture Un moulin à malt avec trémie d’alimentation et système de transport à chaînes tubulaires pour le malt concassé. 2. Salle de brassage Salle de brassage à deux cuves (Kaspar Schulz, année 2013) en bloc de brassage, avec cuve en acier inoxydable gainée de cuivre. Le refroidissement du moût s’effectue via un échangeur de chaleur à plaques indépendant (API Heat Transfer, année 2013) avec aération du moût en aval. Un réservoir d’eau chaude (Kaspar Schulz, 2013) isolé avec manteau de chauffage est également inclus. 3. Cave de fermentation et de stockage 4 cuves cylindro-coniques de fermentation et de stockage (Kaspar Schulz, année 2013) d’un volume brut de 12 hl chacune et pression maximale de 3 bars. 3 cuves cylindro-coniques de fermentation et de stockage (Kaspar Schulz, 2013) de 25 hl chacune et pression maximale de 3 bars. La température de ces 7 cuves cylindro-coniques est régulée via une armoire de commande centralisée. De plus, 2 autres cuves cylindro-coniques (Kaspar Schulz, année 2013) de 14,7 hl chacune et pression maximale de 3 bars, avec régulation distincte de température via une seconde armoire de commande. 4. Cave de pression / Cave de soutirage 5 réservoirs de pression verticaux (Kaspar Schulz, 2013) à fonds bombés, 10,5 hl de capacité brute chacun, pression maximale de 3 bars. 5. Lignes de remplissage Remplisseuse à siphon/bouteilles en verre (JS Maschinen) à 6 têtes de remplissage. Laveuse intérieure et extérieure de fûts (Scheuer) à buses en acier inoxydable et bac à lessive intégré. Station de remplissage de fûts avec robinets pour le remplissage direct depuis les réservoirs de pression. 6. Techniques d’exploitation et d’approvisionnement Groupe de réfrigération (Hafner-Muschler, 2013) en tant qu’installation de stockage d’eau glacée, fluide frigorigène R404a et 3 compresseurs frigorifiques. Compresseur à pistons sans huile (Kaeser, 2013), pression de service max. 10 bars, ainsi que sécheur d’air comprimé frigorifique (Kaeser, 2013) au R134a. Séparateur d’air (AST) en tant que générateur d’azote avec réservoir de stockage d’azote attenant.
Pgodsw Uvfwopfx Afisw

Machine (complément) : installation de brassage complète avec salle de brassage gainée de cuivre
Volume de moût soutiré : 10 hl
Équipement : moulin à malt, système de transport de malt, salle de brassage 2 cuves en inox gainé de cuivre, refroidissement du moût, réservoir d’eau chaude, 9 cuves cylindro-coniques (4 x 12 hl, 3 x 25 hl, 2 x 14,7 hl), réservoirs sous pression (5 x 10,5 hl), remplisseuse à siphon, laveuse de fûts, station de soutirage, installation d’air comprimé, groupe de réfrigération, générateur d’azote.

L'annonce a été traduite automatiquement et des erreurs de traduction peuvent apparaître.

Fournisseur

Dernièrement en ligne : la semaine dernière

Enregistré depuis: 2016

304 annonces en ligne

Appeler

Envoyer une demande

Téléphone & Fax

+49 8161 ... afficher

Fax:

Ces annonces pourraient également vous intéresser.

Annonce

Cuve de fermentation cylindroconique ZKG 45hl 4500 Liter

Dortmund

699 km

Cuve de fermentation cylindroconique ZKG
45hl 4500 Liter

Appeler

Annonce

Cuves de fermentation et de stockage cylindro-coniques (ZKG, 12 cuves) GROSS Behälterbau GmbH

Freising

758 km

Cuves de fermentation et de stockage cylindro-coniques (ZKG, 12 cuves)
GROSS Behälterbau GmbH

Appeler

Année de construction: 1988, État: usagé, Cuve de fermentation et de stockage cylindro-conique de 965 hl - réfrigérable, 1 x refroidissement par cône, 3 x refroidissement par cadre. - Cône pivotant - Acier inoxydable - isolé - Cadre de support, court - Raccord d'air de nettoyage avec soupape de sécurité - Soupape à vide 12 réservoirs, également disponibles individuellement ou en quantités partielles. Machine (supplémentaire) : Réservoirs extérieurs pour le stockage de liquides ; années de construction 1988-1991 Capacité: 96450 l Pression de service : 2 bar Longueur : environ 12400 mm Largeur : environ 3950 mm Podpsvcqnlofx Afiegw Hauteur : environ 3950 mm Matériau : acier inoxydable 1.4301 Position : Debout Construction de base : Cadre de support, court Equipement : 12 chars ; Refroidissement : 1 x refroidissement par cône, 3 x refroidissement par cadre ; cône pivotant; Isolation; Raccord d'air de nettoyage avec soupape de sécurité ; soupape à vide; mesure de la température Poids : 6220 kg

Voir les détails

Annonce

Salle de brassage, cave de fermentation, cave de stockage 20hl Brauerei komplett 2019

Stuttgart

597 km

Salle de brassage, cave de fermentation, cave de stockage
20hl Brauerei komplett2019

150 000 €

à négocier hors TVA

Appeler

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Année de construction: 2019, Brasserie complète avec un volume de brassage de 20 hl à 25 hl et une capacité annuelle comprise entre 2 000 hl et 3 000 hl. L’installation a été mise en place en 2019 et environ 200 brassins y ont été réalisés. Actuellement, l’ensemble est en fonctionnement et parfaitement opérationnel. Brasserie de brassage Chine 2019 • Salle de brassage à 3 cuves de 20 hl — cuve d’empâtage, cuve de filtration et chaudière à moût Pgodpow Rph Refx Afiew • 2 réservoirs d’eau chaude de 20 hl chacun • Refroidisseur à plaques, système à double circuit • HopRocket pour ébullition externe du houblon ou des fruits Technique de fermentation et de stockage Chine 2019 — Tous les réservoirs avec refroidissement par double enveloppe • 2 cuves de fermentation de 25 hl — toutes les cuves avec refroidissement par double enveloppe, pression 3,0 bar • 10 cuves de stockage cylindrico-coniques 22,5 hl, pression 3,0 bar • 2 cuves sous pression de 22 hl, pression 2,0 bar — toutes les cuves avec refroidissement par double enveloppe • Groupe froid — glycol avec réservoir de 20 hl et pompe — commande numérique • Station CIP avec pompe • Moulin à malt 500 kg/h — moulin, entonnoir à malt, balance plate • Générateur de vapeur Loos, avec réservoir d’eau adoucie, chauffé au gaz liquide • Installation d’adoucissement d’eau

Voir les détails

Annonce

Brasserie entièrement automatique avec équipement PSS NEW 10 HL Full-automatic Brew House

Zaandijk

720 km

Brasserie entièrement automatique avec équipement
PSSNEW 10 HL Full-automatic Brew House

469 000 €

à négocier hors TVA

Appeler

Année de construction: 2022, État: nouveau, Brasserie entièrement automatique PSS de 10 hl, flambant neuve. Cette machine a été achetée en 2022, mais n'a jamais été installée en raison de problèmes de permis de construire. Nous la vendons donc à un prix avantageux. • Brasserie complète et entièrement automatique à 3 cuves. • Capacité nette de la cuve : 10 hl, volume total : 21 hl, pour 350 kg de malt (max. 22 bières Plato), chauffage à la vapeur avec agitateur et condenseur de vapeur. • Capacité nette de la cuve : 15 hl, volume total : 29 hl, diamètre : 1600 mm, isolation : laine Nobasil 75 mm (plus large pour les bières fortes). • Capacité nette du Whirlpool : 10 hl, volume total : 20,6 hl, isolation : laine Nobasil 75 mm. Pjdpfx Aev R Ekdjfiegw • Malterie Configuration de la brasserie en ligne avec plateforme en acier inoxydable Équipements : • Réservoir d’eau chaude de 24 hl, chauffé à la vapeur • Réservoir d’eau froide de 14 hl • Générateur de vapeur électrique de 150 kg/h • Station de compression • 5 fermenteurs cylindro-coniques d’une capacité nette de 10 hl à 3 bars, avec chemise de refroidissement au glycol et entièrement isolés. Avec port de houblonnage à sec. • 4 fermenteurs cylindro-coniques d’une capacité nette de 20 hl à 3 bars, avec chemise de refroidissement au glycol et entièrement isolés. Avec port de houblonnage à sec. • Trémie de houblonnage à sec • 3 cuves de soutirage couchées d’une capacité nette de 5 hl, pour inliners, avec chemise de refroidissement au glycol et entièrement isolées. • 3 cuves de soutirage couchées d’une capacité nette de 10 hl, pour inliners, avec chemise de refroidissement au glycol et entièrement isolées. • Panneau de commande pour fermenteurs et cuves de soutirage • Unité de nettoyage en place (NEP) mobile avec 2 cuves de 200 litres. 1 cuve avec chauffage électrique (2 x 7,5 kW) avec pompe et vannes • Pompe mobile 2,2 kW • Machine à fûts semi-automatique pour 12 fûts par heure, avec programme de nettoyage et de stérilisation à la vapeur. Tous les plans, documentations, etc. sont disponibles. Actuellement, l'ensemble de la brasserie est stocké comme indiqué ci-dessous, près de Nimègue, aux Pays-Bas. Pour plus d'informations techniques, veuillez contacter Constant Keinemans par e-mail (voir ci-dessous).

Voir les détails

Annonce

Brasserie 5/10 HL et équipements Labu 5/10 HL Brewhouse (2017)

Zaandijk

720 km

Brasserie 5/10 HL et équipements
Labu5/10 HL Brewhouse (2017)

155 000 €

à négocier hors TVA

Appeler

Année de construction: 2017, heures de fonctionnement: 400 h, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Brasserie autrichienne haut de gamme, complète et clé en main, récemment acquise en 2017 directement auprès du propriétaire. Elle n'a été utilisée qu'une centaine de fois en 5 ans. Elle est très bien entretenue. Elle peut brasser deux brassins simultanément, soit une machine de 10 hl. Elle est équipée de 4 cuves Uni de 12 hl et de tout l'équipement nécessaire, ainsi que de tous les tuyaux nécessaires et d'une pompe mobile pour le nettoyage en place des cuves Uni, etc. Livraison possible directement auprès du propriétaire, située dans la région d'Amsterdam. Pgedev R Evaopfx Afijw

Voir les détails

Annonce

Allemagne

817 km

Salle de brassage
SSP Lichtenvoorde

Appeler

Année de construction: 1997, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une brasserie complète SSP Lichtenvoorde, achetée auprès de la société Paul Mueller Company, est disponible. Composants : cuve d’empâtage, cuve-filtre, whirlpool, plateforme de travail, installation CIP, cuve à drêches et pompe à moût. Capacité d’ébullition : 40 hl, capacité minimale d’ébullition : 25 hl, volume minimal de maïsche partielle : 12 hl, capacité du bac à drêches : 2,5 m³, brassins : 2, pompes : 4, type de pompe de refroidissement du moût : E-Hygia-Bloctronic I/25b, cuves CIP : 2. Échangeur de chaleur : Pfaduko VT20, contenu : 26 l, température maximale : 100°C. L’installation est équipée d’une automatisation de brasserie avec un pupitre Siemens OP37 et un contrôleur PROSYT, toutefois ce système est défectueux. Sur demande, la brasserie peut être livrée avec une nouvelle commande installée, des accessoires d’automatisation neufs et une remise à neuf complète, moyennant un supplément. Documentation disponible. Une visite sur place est possible. Pjdpfsxfvh Sex Afijgw

Voir les détails

Annonce

Cuve de fermentation et de stockage cylindro-conique (ZKG) CNZH Technology

Freising

758 km

Cuve de fermentation et de stockage cylindro-conique (ZKG)
CNZH Technology

Appeler

Année de construction: 2012, État: usagé, 3 cuves cylindroconiques de fermentation et de stockage avec brides et refroidissement du cône Machine (supplément) : 3 unités, avec refroidissement par bride et du cône Volume total : 3000 l Pression nominale : 3 bar Longueur : 2350 mm Largeur : 2200 mm Hauteur : 3710 mm Psdpfxsxwy Tpe Afisgw Matériau : acier inoxydable Construction de base : sur pieds Équipement : refroidissement de la bride et du cône, robinet de prélèvement d'échantillons, raccordement DN50, panneau avec vannes ;

Voir les détails

Annonce

Cuves de fermentation (4 unités) Joh. Albrecht

Freising

758 km

Cuves de fermentation (4 unités)
Joh. Albrecht

Appeler

Année de construction: 1999, État: usagé, 4 cuves de fermentation verticales avec refroidissement à double enveloppe Machine (supplément) : cuves en acier inoxydable verticales et réfrigérables Contenance : 2500 l Pjdpfjxwy Slox Afijgw Longueur : 1600 mm Largeur : 1600 mm Hauteur : 1717 mm Commande / Contrôle : manuel Matériau : acier inoxydable 1.4301 Emplacement / Position : autoportant Construction de base : cuve cylindrique, ouverte sur le dessus, sur pieds en tube carré avec embases sphériques Équipement : refroidissement périphérique, vanne automatique avec régulation de température, sortie centrale au fond avec vanne d'arrêt

Voir les détails

Faire de la publicité ici