Foliant Pollux 760 Sf d'occasion à vendre (2 347)

État: d'occasion, Année de construction: 2016, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur de la bande transporteuse: 760 mm, largeur de bande transporteuse: 580 mm, vitesse de la bande transporteuse: 600 mm/s, longueur totale: 760 mm, largeur totale: 700 mm, hauteur totale: 150 mm, poids total: 23 kg, fabricant de moteurs: Interroll, Fabricant : Heber Année de fabrication : 2016 Ibodpozd A Eujfx Adgsa Dimensions hors tout (L x l x h) en mm : 760 x 700 x 150 Largeur, y compris le bord, en mm : 700 Largeur, y compris le système d’entraînement, en mm : 700 Hauteur du bord en mm : 140 Longueur de convoyage en mm : 760 Largeur de convoyage en mm : 640 Type de bande : plastique, élastique Largeur de la bande en mm : 580 Surface de glissement : rouleaux porteurs Espacement des rouleaux en mm : 160 Type d’axe des rouleaux porteurs : acier – filetage intérieur Diamètre des rouleaux porteurs en mm : 50 Nombre de rouleaux porteurs par axe : 1 Matériau des rouleaux porteurs : acier Entraînement : Rollerdrive – rouleau motorisé Fabricant du moteur : Interroll Données du moteur : EC310 Vitesse de convoyage en m/s : 0,6 Poids net en kg : 23 État : d’occasion / entièrement fonctionnel Test de fonctionnement : OK

État: très bon (occasion), Machine à souder par points à levier oscillant, à commande au pied et à refroidissement par eau. Fabricant : DALEX, modèle : SF 8-2 Puissance nominale à 50 % de facteur de marche : 8 kVA Ibedpfx Adsztyn Sogoa Courant de court-circuit secondaire : 8,8 kA Sélecteur à 4 positions Force de l’électrode : 235 daN Portée du bras : 80 à 300 mm Avec commande de soudage synchronisée RS 11-2 Avec interrupteur principal

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 1995, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 193.006, course de déplacement axe X: 350 mm, course de l’axe Y: 250 mm, course de déplacement axe Z: 256 mm, Diamètre du fil (max.): 0,33 mm, modèle de contrôleur: AGIEVISION / AGIE HSS-Steuerung, Pas de prix de réserve – vente garantie au prix le plus élevé ! DÉTAILS TECHNIQUES Course axe X : 350 mm Course axe Y : 250 mm Course axe Z : 256 mm Course axes U/V : ± 70 mm Résolution de positionnement : 0,0001 mm Précision de positionnement : environ ± 3 µm Données d’usinage Conicité maximale : 30° pour une hauteur de pièce de 100 mm Rugosité de surface : jusqu’à environ Ra 0,2 µm avec plusieurs passes de finition Données de la pièce Dimensions maximales de la pièce : 750 × 550 × 250 mm Poids maximal de la pièce : 450 kg Système de fil Diamètre du fil : 0,10 – 0,33 mm Vitesse du fil : jusqu’à environ 3 m/min Tension du fil : contrôlée par CNC DÉTAILS DE LA MACHINE Commande : AGIEVISION / AGIE HSS Ibedpfx Ajzpypzjdgsa Générateur : AGIE HSS Raccordement au réseau : 3 × 400 V, 50 Hz Puissance de raccordement : environ 10,5 kVA Dimensions et poids Dimensions (L × l × H) : environ 2 215 × 2 215 × 2 220 mm Poids de la machine : environ 3 600 kg ÉQUIPEMENT Enfilage automatique du fil

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 1998, Largeur de travail : 650-1305 mm, exception PET/ALU/PE et ALU/PE : max. 1100 mm. Vitesse de production : 120-220 m/min, vitesse de travail maximale : 300 m/min. Diamètre maximal du rouleau de déroulage primaire : 1000 mm, diamètre intérieur des mandrins carton : 76/152 mm, mandrin acier : 150 mm. Application de colle 2K pour film/film : env. 1,5-2,5 g/m², 1K pour papier/film : env. 2,5-4 g/m². Diamètre maximal du rouleau de déroulage secondaire : 1000 mm, diamètre intérieur des mandrins carton : 76/152 mm, mandrin acier : 150 mm. Diamètre maximal du rouleau de rembobinage : 1200 mm, diamètre intérieur des mandrins carton : 152 mm, mandrin acier : 150 mm. Matériaux à traiter : film polyester min. 10 µm, feuille d'aluminium min. 6,6 µm, film PE dérouleur primaire min. 40 µm, film PE dérouleur secondaire min. 30 µm, papier max. 150 g/m². Longueur : 8625 mm. Documentation complète disponible. Une visite sur site est possible. Ijdpfx Aey Uydfodgjba

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2001, Une installation industrielle de filtration membranaire à flux transversal Sartorius, conçue sur mesure, est disponible. Procédé de filtration : filtration à flux tangentiel, conception : sur châssis, points de contact : acier, boîtier de membrane : 5, volume du boîtier de filtre : 17, température de fonctionnement maximale : 95 °C, pression de fonctionnement maximale : 6 bars, puissance de raccordement : 35 kVA. Le préfiltre de cette installation est absent. La documentation est disponible. Une visite sur site est possible. Iedpfszlt Ngjx Adgeba

Année de construction: 2017, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Un convoyeur vertical Hegla SF 2518 pour l'industrie du verre est disponible, poids : environ 2700kg. Ibsdpfx Adetvgq Ssgja

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2019, Un système d'extraction Kemper neuf est disponible pour la ventilation de la zone de production. Classe de filtre : H10, méthode de filtration : filtre de stockage, matériau filtrant : nanocellulose, efficacité de séparation : 99,9 %, classe de poussière : M, débit volumique : 5 000 m³/h, puissance du moteur : 3,35 kW, surface filtrante : 50 m². Diamètre de la machine : environ 1 200 mm, hauteur de la machine : environ 2 700 mm, poids : environ 420 kg, heures de fonctionnement : 1 h. Documentation disponible. Une visite sur site est possible. Ibjdpfx Aswrrrcodgsa

Année de construction: 2010, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Un four de cuisson et de friture en continu Silex est disponible. Capacité de production : env. 1000 portions/h, processus : friture/cuisson, puissance : 20kW, dimensions de la machine X/Y/Z : env. 4100mm/1200mm/1700mm, poids : env. 900kg. Documentation disponible. Une visite sur place est possible. Ibjdpfx Aouzx Uuodgoa

Année de construction: 1977, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Deux tours automatiques multibroches Schütte à six broches, incluant un magasin d'alimentation Iemca, sont disponibles. 1) Schütte SF 42, année de fabrication : 1977, nombre de broches : 6, passage maximal du matériau : 42 mm, course longitudinale maxi : 125 mm, vitesse de rotation : 2240 tr/min, dimensions de la machine (L/l/h) : env. 6500 mm / 1400 mm / 2200 mm, poids : env. 10 000 kg. Inclus : broche de reprise, cames, pinces, convoyeur à copeaux, extraction des brouillards d'huile et magasin d'alimentation de barres Iemca PRA40/33/P. 2) Schütte SF 51 DNT, année de fabrication : 1987, passage max. du matériau : 51 mm, nombre de broches : 6, longueur de tournage max. : 102 mm, profondeur de perçage max. : 102 mm, diamètre du cercle de broches : 340 mm. Inclus : broche de reprise, coulisseau croisé CNC à la position 4, cames, pinces, pompe à liquide de refroidissement supplémentaire et convoyeur à copeaux. Documentation disponible. Une visite sur site est possible. Iedpezbuuwofx Adgeba

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2000, Une unité de filtration membranaire à flux transversal industrielle, conçue sur mesure par Sartorius, est disponible. Procédé de filtration : filtration tangentielle, conception : sur skid, matériau : acier inoxydable, capacité nominale : 4 000 l/h, nombre de modules membranaires : 24, surface de filtration : 12,5 m²/module, surface de filtration totale : environ 300 m², taille des pores : 0,2 µm, température de fonctionnement maximale : 95 °C, pression de fonctionnement : 3 bars, puissance de raccordement : 35 kVA, système de contrôle : Siemens SIMATIC S7-300. Les îlots de vannes pneumatiques ont été remplacés en 2023. La documentation est disponible. Une visite sur site est possible. Ibedpfjzlt Nmsx Adgoa

État: d'occasion, Année de construction: 2002, Conçue pour l'usinage automatique d'outils de coupe PCD comme des fraises, des outils à queue, des outils discoïde par procédé électroérosive à fil. Accessoires: Capotage intégral Système de refroidissement du liquide diélectrique Système anti-incendie automatique Palpeur de mesure Eclairage Graissage centralisé automatique Logement porte-outil SA 40 Séparateur d’huile et d’émulsion Mandrin de contrôle SA 40 Logiciel CAD / CAM et Exprog pour PC de station de travail externe Diamètre extérieur de la fraise: max.320 mm La longueur de coupe: max.480 mm Diamètre de l'outil de la tige: 10 à 320 mm Outils en forme de disque de diamètre extérieur: max.320 mm Poids de l'outil max.: 20 kg Déplacement de l'axe X: 500 mm Iodsylby Iopfx Adgjba Déplacement sur l'axe Y: 300 mm Déplacement de l'axe W: 200 mm Cône de montage axe A: SK 40 Plage de pivotement de l'axe E: 120 ° Espace requis pour la machine: 2535 x 2200 x 2280 millimètre Poids env.: 4500 kg Charge connectée: 4,5 kW (400 V / 50 Hz) Couleur: gris RAL 7045/7047

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Dittel Marposs AE-SENSOR-SF 2xM5 3,0 VM10P O3PZ1114207, numéro de série O16LW2808, d’occasion, en bon état, entièrement fonctionnel, contenu de la livraison conforme aux photos. Ijdpfx Ajznq Ncedgeba

État: bon (utilisé), Année de construction: 2021, Élingue de levage, sangle de levage, sangle de grue, élingue, élingue ronde, manchon à double trame -Fabricant : SHZ, élingue ronde à double enveloppe | EN 1492-2 Ibjdezrl Iuopfx Adgja -Type/Capacité de charge : WLL 10 000 kg, SF 7 -Longueur : 3,0 m -Périmètre : 6,00 m -Quantité : 7 élingues rondes disponibles -Prix : par pièce -Dimensions d’emballage pour le transport : Ø 500 x 100 mm -Poids : 5,6 kg/pièce

État: d'occasion, Mitsubishi FREQROL FR-SF-2-26K-TCG, contrôleur de broche CA / variateur de fréquence À vendre, un contrôleur de broche CA Mitsubishi FREQROL FR-SF-2-26K-TCG d'occasion. Cet appareil a été retiré d'un tour CNC MAZAK MULTIPLEX et présente les signes d'usure habituels liés à l'âge et à l'utilisation (voir les photos originales). Le contrôleur de broche FR-SF est conçu pour le pilotage précis des broches principales des machines CNC et se distingue par sa grande fiabilité dans les environnements industriels exigeants. Caractéristiques techniques Fabricant : Mitsubishi Electric Série : FREQROL Modèle : FR-SF-2-26K-TCG Type d'appareil : contrôleur de broche CA / variateur de fréquence pour broche Classe de tension : 200 V Domaine d'application : machines-outils CNC et centres d'usinage Isdpszn Ak Sofx Adgjba Origine Retiré de : MAZAK MULTIPLEX Démonté par un professionnel État Occasion Présente des traces d'usure et de stockage normales État visuel conforme aux images Vente en l'état, tel que présenté sur les photos État de fonctionnement : non testé (ou fonctionnel jusqu'au moment du retrait, le cas échéant) Contenu de la livraison 1 × Mitsubishi FREQROL FR-SF-2-26K-TCG Le contenu de la livraison correspond exclusivement à ce qui est visible sur les photos Remarque : Il s'agit d'une pièce de rechange industrielle d'occasion. Les photos font partie intégrante de la description de l'article. Veuillez comparer le numéro de pièce avant l'achat avec la pièce que vous possédez déjà afin de vous assurer de la compatibilité.

État: d'occasion, Mitsubishi FREQROL FR-SF-2-26K-TCG, contrôleur de broche CA / variateur de fréquence À vendre, un contrôleur de broche CA Mitsubishi FREQROL FR-SF-2-26K-TCG d'occasion. Cet appareil a été retiré d'un tour CNC MAZAK MULTIPLEX et présente les signes d'usure habituels liés à l'âge et à l'utilisation (voir les photos originales). Le contrôleur de broche FR-SF est conçu pour le contrôle précis des broches principales des machines CNC et se distingue par sa grande fiabilité en fonctionnement industriel continu. Caractéristiques techniques : Ibsdpfx Adjzn Ak Ejgja Fabricant : Mitsubishi Electric Série : FREQROL Modèle : FR-SF-2-26K-TCG Type d'appareil : Contrôleur de broche CA / variateur de fréquence pour broche Classe de tension : 200 V Domaine d'application : Machines-outils CNC et centres d'usinage Origine : Retiré de : MAZAK MULTIPLEX Démonté par un professionnel État : Occasion Présente des signes d'usure et de stockage normaux État visuel conforme aux photos Vendu tel qu'il est présenté sur les photos État de fonctionnement : non testé (ou fonctionnel jusqu'au démontage, le cas échéant) Contenu de la livraison : 1 × Mitsubishi FREQROL FR-SF-2-26K-TCG Le contenu de la livraison est limité à ce qui est présenté sur les photos. Remarque : Il s'agit d'une pièce de rechange industrielle d'occasion. Les photos font partie de la description de l'article. Veuillez comparer le numéro de pièce avec celui de votre composant existant avant l'achat afin de garantir la compatibilité.

État: d'occasion, Mitsubishi FREQROL FR-SF-2-26K-TCE, contrôleur de broche AC / variateur de fréquence À vendre, un contrôleur de broche AC Mitsubishi FREQROL FR-SF-2-26K-TCE d'occasion. L'appareil a été retiré d'un tour CNC MAZAK MULTIPLEX et présente les signes d'usure habituels dus à l'âge et à l'utilisation (voir les photos originales). Le contrôleur de broche FR-SF est conçu pour contrôler avec précision les broches principales des machines CNC et se distingue par sa grande fiabilité en fonctionnement industriel continu. Données techniques Fabricant : Mitsubishi Electric Série : FREQROL Modèle : FR-SF-2-26K-TCE Type d'appareil : Contrôleur de broche AC / variateur de fréquence de broche Puissance : 26 kW Classe de tension : 200 V Domaine d'application : machines-outils CNC et centres d'usinage Ijdpfx Aezn Akfodgsba Origine Retiré de : MAZAK MULTIPLEX Démonté par un professionnel État D'occasion Présente des signes d'usure et de stockage normaux État visuel conforme aux photos Vendu tel qu'il est sur les photos État de fonctionnement : non testé (ou fonctionnel jusqu'au démontage, le cas échéant) Contenu de la livraison 1 × Mitsubishi FREQROL FR-SF-2-26K-TCE Le contenu de la livraison est uniquement celui qui est visible sur les photos Remarque : Il s'agit d'une pièce de rechange industrielle d'occasion. Les photos font partie intégrante de la description de l'article. Veuillez comparer le numéro de pièce avec celui de votre composant existant avant l'achat afin de vous assurer de la compatibilité.

État: d'occasion, Mitsubishi FREQROL FR-SF-2-26K – Contrôleur de broche CA / Onduleur À vendre : un contrôleur de broche CA Mitsubishi FREQROL FR-SF-2-26K d'occasion. L'appareil a été retiré d'un tour CNC MAZAK MULTIPLEX et présente les traces d'usure habituelles dues à l'âge et à l'utilisation (voir les photos originales). Le contrôleur de broche FR-SF est utilisé pour contrôler avec précision les broches principales des machines CNC et se distingue par sa grande fiabilité en fonctionnement continu dans un environnement industriel. Caractéristiques techniques : Fabricant : Mitsubishi Electric Série : FREQROL Modèle : FR-SF-2-26K Type d'appareil : Contrôleur de broche CA / Onduleur de broche Classe de tension : 200 V Domaine d'application : Machines-outils CNC et centres d'usinage Origine : Retiré de : MAZAK MULTIPLEX Démonté par un professionnel État : Occasion Avec des traces d'usure et de stockage normales État visuel conforme aux photos Vente en l'état État de fonctionnement : non testé (ou fonctionnel jusqu'au démontage, le cas échéant) Contenu de la livraison : 1 × Mitsubishi FREQROL FR-SF-2-26K La livraison comprend uniquement les éléments illustrés sur les photos. Ibsdozn Aizjpfx Adgea Remarque : Il s'agit d'une pièce de rechange industrielle d'occasion. Les photos font partie de la description de l'article. Veuillez comparer le numéro de pièce avant l'achat avec la pièce que vous possédez afin de garantir la compatibilité.

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Poids      3,5 t Force de poinçonnage      1 000 kN Portée      760 mm Permet de percer, par exemple, un trou de 40 mm dans une tôle d’acier de 22 mm. Puissance du moteur      8,5 kW Hauteur approximative      2,15 m Iodpeztknpjfx Adgoba Largeur x profondeur approximatives      0,8 x 2 m Commande de la course par pédale.

État: d'occasion, Année de construction: 2007, Conçue pour l'usinage automatique d'outils de coupe PCD comme des fraises, des outils à queue, des outils discoïde par procédé électroérosive à fil. Accessoires: Capotage intégral Système de refroidissement du liquide diélectrique Système anti-incendie automatique Palpeur de mesure Eclairage Iodpfewtmg Dox Adgjba Graissage centralisé automatique Logement porte-outil SA 40 Séparateur d’huile et d’émulsion Mandrin de contrôle SA 40 Logiciel CAD / CAM et Exprog pour PC de station de travail externe Diamètre extérieur de la fraise: max.320 mm La longueur de coupe: max.480 mm Diamètre de l'outil de la tige: 10 à 320 mm Outils en forme de disque de diamètre extérieur: max.320 mm Poids de l'outil max.: 20 kg Déplacement de l'axe X: 500 mm Déplacement sur l'axe Y: 300 mm Déplacement de l'axe W: 200 mm Cône de montage axe A: SK 40 Plage de pivotement de l'axe E: 120 ° Espace requis pour la machine: 2535 x 2200 x 2280 millimètre Poids env.: 4500 kg Charge connectée: 4,5 kW (400 V / 50 Hz) Couleur: gris RAL 7045/7047

État: bon (utilisé), Pression : 100 tonnes Section de poinçonnage en mm² : 40,0 dans 22,0 mm d’épaisseur Course : 120 mm Portée du montant : 760 mm Puissance totale requise : 8,5 kW Poids de la machine : environ 3 800 kg Encombrement : environ 2 500 x 1 700 x 2 000 mm Prix neuf, système de butée inclus : environ 45 000 euros Prix spécial sur demande Équipement : Isdpfxszn Ahko Adgjba - Poinçonneuse hydraulique robuste et de forte capacité - Course de poinçonnage réglable en continu - Système de butée à commande numérique « MUBEA MATIC 82 » * Course dans les axes X et Y * avec unité de commande « FAGOR » * avec grand plateau d’appui * armoire électrique séparée - divers outils de poinçonnage (y compris des outils spéciaux) (voir image 9) - dispositif de protection avant, avec racloir à tôle - 1 interrupteur au pied à mouvement libre - manuel d’utilisation de la machine + système de butée

État: nouveau, Marposs 03PZ1114209, capteur AE-SF 2xM5 3.0 AP5P. Numéro de série : O21LV929S. Câble – Longueur : 2,90 m. Neuf, dans son emballage d’origine, 100 % fonctionnel. Contenu de la livraison tel que présenté sur les photos. Ibsdozmlymspfx Adgea

État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: 17048, Année de construction: 2020, heures de fonctionnement: 3 449 h, capacité de charge: 2 000 kg, hauteur de levage: 2 024 mm, centre de gravité de la charge: 600 mm, type de carburant: électrique, type de mât: duplex, hauteur de construction: 1 540 mm, tension de la batterie: 24 V, 5142606 Numéro de série : W40346X00135 Caractéristiques de la batterie : 24 volts Isdpfszfdzyex Adgjba

État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: 17047, Année de construction: 2019, heures de fonctionnement: 4 817 h, capacité de charge: 2 000 kg, hauteur de levage: 2 024 mm, centre de gravité de la charge: 600 mm, type de carburant: électrique, type de mât: duplex, hauteur de construction: 1 540 mm, tension de la batterie: 24 V, 5142605 Ibodpfoy Hnimex Adgoa Numéro de série : W40313V00203 Caractéristiques de la batterie : 24 volts

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité de charge: 450 kg, portée du bras: 3 200 mm, plage de pivotement: 360 °, fabricant de contrôleurs: ABB, modèle de contrôleur: IRC5, largeur de l'armoire de commande: 1 000 mm, hauteur de l'armoire de commande: 1 000 mm, type de courant d'entrée: triphasé, Équipement: documentation / manuel, Robot ABB IRB 760, capacité de 450 kg, portée de 3,2 m, contrôleur IRC 5. Livré avec une tête d’aspiration Unigripper et un ventilateur à canal latéral de 11 kW. Année de fabrication : 2019 État : comme neuf Le bras robotisé du IRB 760 est équipé d’un effecteur terminal à vide Unigripper doté d’un patin d’aspiration en mousse de 1200 x 1000 mm. La tête est également équipée de fourches pour le levage de palettes, permettant de soulever des palettes de 1200 x 1000 mm et également de 1200 x 800 mm. Le système d’aspiration peut également être utilisé pour soulever des palettes en plastique et des feuilles de calage. Actuellement, le panneau de commande du robot est monté à l’intérieur du panneau de commande électrique principal. Ibjdpszrzihofx Adgja

Année de construction: 2022, État: très bon (occasion), Nous proposons cet appareil Pollux™ 60 de la marque EGGcellent, modèle TM60, en excellent état, fabriqué en 2022. Il permet de traiter les œufs pour les rendre exempts de salmonelles. Type d'appareil : Pollux™ 60 Numéro de série : PX 60ST8089 Numéro de brevet : WO0201960 Tension monophasée : 230 V Tension triphasée : 400 V Puissance nominale : 5 kW Description : L’appareil Pollux TM60 de la société eggcellent Foodservice GmbH est un appareil de cuisine professionnel conçu pour le traitement sûr des œufs dans les restaurants, les hôtels et les services de restauration collective. Le cœur du système est le processus appelé « Pollux », un procédé breveté qui traite les œufs directement dans leur coquille. Grâce à un système d’énergie ou de vapeur (vapeur d’eau et variations de température) précisément contrôlé, les salmonelles sont éliminées de manière fiable à l’intérieur et à l’extérieur de la coquille, sans ajout de produits chimiques ni irradiation. Prix neuf : 9 000,00 € Un avantage déterminant est que la structure et la qualité naturelles de l’œuf sont préservées : le blanc et le jaune restent liquides et peuvent être séparés, de sorte que les œufs peuvent continuer à être utilisés comme des œufs crus, par exemple pour les desserts, les sauces ou les plats contenant des œufs non complètement cuits. Le modèle TM60 (Pollux 60) est conçu pour une utilisation commerciale et peut traiter jusqu’à 60 œufs par cycle. De plus, l’appareil permet également une cuisson précise à différents niveaux de cuisson (mou, moyen, dur) ainsi que des fonctions de maintien au chaud. Il est donc possible de produire de manière efficace et reproductible des œufs pour le petit-déjeuner ou de grandes quantités. La technologie est internationalement testée et certifiée, notamment par l’institut d’essai SGS, et répond aux exigences de sécurité alimentaire (documentation HACCP). Ainsi, le système offre une sécurité hygiénique élevée et permet aux entreprises d’utiliser des œufs frais sans risque, tout en travaillant de manière économique. En résumé, le Pollux TM60 est un appareil innovant qui, grâce à un apport d’énergie contrôlé et à la technologie de la vapeur, rend les œufs exempts de salmonelles sans en modifier les propriétés, ce qui permet une utilisation sûre, flexible et économique des œufs dans la cuisine professionnelle. Le Pollux TM60 est un appareil pour les cuisines (par exemple, les hôtels ou les cantines) qui permet de rendre les œufs sûrs sans les cuire complètement. Normalement, les œufs crus peuvent contenir des salmonelles qui rendent malade. L’appareil Pollux utilise la chaleur et la vapeur d’eau pour tuer les salmonelles. La température est contrôlée avec une grande précision, de sorte que : • les salmonelles sont tuées • mais l’œuf ne devient pas dur L’œuf reste donc comme un œuf cru : le jaune et le blanc sont encore liquides et peuvent être traités normalement (par exemple, pour les desserts ou la mayonnaise). Ijdpfjzpg Rrjx Adgeba De plus, l’appareil peut également cuire les œufs de manière ciblée, en les rendant mous, moyens ou durs, et traiter de nombreux œufs en même temps (jusqu’à 60 œufs). En bref : Le Pollux TM60 rend les œufs sûrs comme des œufs cuits, mais utilisables comme des œufs crus. Pollux TM60 – Appareil professionnel pour la réduction des salmonelles dans les œufs – d’occasion, en très bon état. À vendre : un Pollux TM60 de la société eggcellent Foodservice GmbH – un appareil professionnel innovant pour la restauration, l’hôtellerie et le