Jbt Lutetia Gobelet Sous Vide d'occasion à vendre (34 200)

État: d'occasion, Unité de mélange et d'enrobage / imprégnation par insertion de liquide sous vide ou atmosphérique et à température controlée. Mélangeur Capacité : 500 L  Puissance moteur : 1,5 KW Vitesse d’agitation : 37 trs / min Type d’agitation : pales allongées Pression max : - 1 Barg Température max : 200°C  Piquage prise d’air Piquage insertion liquide / pulvérisation 3 piquages libres d’usage si besoin.  Monté sur un châssis basculant Nledpfx Akox R Anxscjf Rotation du mélangeur : manuel. Double enveloppe Type : conduit / canaux de chauffage Pression max : 14 barg Température max : 200°C  Autres Vendu avec plateforme + escalier + trémie d’alimentation. 

État: d'occasion, Année de construction: 1984, Fabricant : Brogli + CO AG Modèle : Multi-Homo 5 CI 2563 Type : Mélangeur sous vide Année : 1984 Matériaux en contact produit : acier inoxydable. Capacité utile : 5 L Capacité totale : 6,8 L Pression double enveloppe : 1 bar Nedpfox R A Huex Akcslf Pression cuve : vide / 0,5 bar

État: très bon (occasion), Mélangeur universel à haute vitesse, d’occasion, Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, doté d’une enveloppe et pouvant fonctionner sous vide. Ce mélangeur à haute vitesse Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, doté d’une enveloppe et pouvant fonctionner sous vide, a une capacité interne totale d’environ 700 litres et un volume de travail d’environ 500 litres (volume net). Le mélangeur universel à haute vitesse Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, doté d’une enveloppe et pouvant fonctionner sous vide, est équipé d’un agitateur turbo à haute vitesse à vitesse variable, monté par le bas, et d’un agitateur racleur, monté par le haut. Le mélangeur à haute vitesse Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, doté d’une enveloppe et pouvant fonctionner sous vide, est équipé d’une pompe à vide intégrée et d’un panneau de commande entièrement intégré avec un automate programmable Allen Bradley, un écran tactile Allen Bradley, un connecteur HDMI et un variateur de fréquence. Le mélangeur à haute vitesse Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, doté d’une enveloppe sous vide et capable de fonctionner en mode à haute vitesse, est équipé d’une tête de mélange Dynamic High Shear HS brevetée et peut fonctionner en mode High Shear ou Low Shear, selon le produit et la consistance souhaitée du mélange. La conception de la tête Dynamic HS permet également un nettoyage par le système CIP derrière les principaux joints d’étanchéité. Le mélangeur à haute vitesse Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, doté d’une enveloppe sous vide et d’une fonction de cisaillement élevé, est un mélangeur universel polyvalent, idéal pour la production d’émulsions, de pâtes, de crèmes, de fromages à tartiner, de fromages frais, de mayonnaise, de fromages végétaux, de sauces et de ketchup. Il est très utilisé dans les industries agroalimentaire, cosmétique et pharmaceutique, ainsi que dans les secteurs des boissons. Le mélangeur à haute vitesse Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, doté d’une enveloppe sous vide et d’une fonction de cisaillement élevé, est équipé d’une enveloppe externe à recirculation pour le chauffage ou le refroidissement, ainsi qu’une injection directe de vapeur pour la cuisson/pasteurisation. Le mélangeur à haute vitesse Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, doté d’une enveloppe sous vide et d’une fonction de cisaillement élevé, est actuellement disponible à la vente. Spécifications Marque : Tetra Pak Processing Type : Mélangeur Tetra Pak High Shear B200-500VAA Modèle : Mélangeur universel Tetra Pak Scanima à cuve, capable de fonctionner sous vide et à haute vitesse Numéro de série : T5845706606 Année de fabrication : 2017 Volume interne total : environ 710 litres Capacité de travail nette : environ 500 litres Paramètres du lot de traitement : Débit (kg par heure) : environ 3 000 kg par heure (varie en fonction du produit et du processus réels) Débit (lots par heure) : environ 6 lots par heure (varie en fonction du produit et du processus réels) Nljdezvuwaopfx Akcef Enveloppe : oui, enveloppe externe à recirculation pour le chauffage (ou) le refroidissement Injection de vapeur : injection directe de vapeur interne Consommation de vapeur : environ 500 kg par heure Consommation d’eau de refroidissement : environ 5 000 l/h Pression de fonctionnement de la cuve : de -1 (vide complet) à +0,5 bar Pression de fonctionnement de l’enveloppe : 4 bars Température de fonctionnement maximale de la cuve : 111 °C Température de fonctionnement maximale de l’enveloppe : 150 °C Puissance installée : 52 kW, 380

État: d'occasion, Année de construction: 1985, Fabricant : Dumek Modèle : - Année : 1985 Type : Mélangeur sous vide / Homogeneisateur Volume total : 80 L Volume utile : env. 50 L Agitation lente : Agitation / contre agitation Agitation rapide : rotor / stator 3,3 KW Nsdpfox R Awasx Akcolf Monté / descente : mécanique Basculement : manuel Double enveloppe avec groupe de chauffe intégré Thermoplongeurs (neufs) : 2 x 3000 W Régulation : mécanique Prise échantillon fond de cuve Pompe à vide Prévoir nouveaux racleurs, ces éléments peuvent faire l’objet d’un devis séparé.

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, hauteur totale: 1 000 mm, largeur totale: 660 mm, longueur totale: 1 250 mm, HERBST HRV S7 installation de laboratoire pour pommades sous vide Cette machine est conçue pour le mélange de crèmes et de matériaux pâteux. Njdpfxeypak Hj Akcolf Cuve de mélange d’environ 7 litres Cuve en acier inoxydable avec double enveloppe chauffante Outil de mélange combiné intégré dans le couvercle de la cuve Cuve étanche au vide Pompe à vide intégrée Fabricant : Divers Année de fabrication : 2018 Encombrement : 100 x 66 x 125 cm

État: nouveau, NEUF ! contrôle PLC avec 50 programmes chargement : max. 160L avec pompe à vide “Busch”21m³ 2,3 kW poids 380 kg dimensions (lo x la x h) : ± 1.320 x 1.380 x 1.540 mm vitesse réglable de 2 à 9 tpm Nlodpfezwu Hqox Akcef une grande variété de produits, comme toutes sortes de salades, viandes et poissons, peuvent être mélangés / baratte avec le Bartumb.

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Chambre de séchage sous vide de marque ISVE. Le système de commande ISVE a été mis à jour en 2024, machine vérifiée. Njdpfx Aoxgdrbokcslf

État: bon (utilisé), 1 x appareil de conditionnement sous vide de type « Super Vac ». Nlodpfx Aezq Ehxekcjf Modèle GK 402 B.

État: d'occasion, Scelleuse à barquettes Multivac T350 Ces scelleuses à barquettes Multivac T-350 sont parfaitement adaptées à l’emballage de produits alimentaires, médicaux et pharmaceutiques. Cette scelleuse à barquettes automatique effectue jusqu’à 6 cycles par minute, ce qui permet d’obtenir une capacité de production élevée. Cette machine de scellage peut traiter différents types de barquettes, notamment les barquettes en plastique (PE, PP, PET), en aluminium et en mousse. La scelleuse à barquettes peut effectuer le scellage, l’emballage sous vide et l’emballage MAP (atmosphère modifiée). C’est une machine d’emballage idéale pour la viande, le poisson, la volaille, le gibier, le fromage, les aliments pour animaux, les aliments pour bébés et autres produits. La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable. Capacité de production : 6 cycles/min Nedpfx Akjzulkhscjlf Fonctions : scellage, vide, emballage MAP Équipée de : format à 2 compartiments : (2x) 158 x 125 mm En option : pompe à vide Busch, 160 m³/h Tension : 400 V (3 + N, 50 Hz) Puissance : 7,5 kW Dimensions (L x P x H) : 3870 x 1150 x 2050 mm

État: d'occasion, Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: SNDE106744, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Un système de coulée sous vide a été utilisé pour couler de la résine époxy dans des boîtiers en plastique Nedpfx Akjvnrz Dscslf

État: d'occasion, chargement : 75 à 80 % 2,77 kW cuve basculante avec 2 bras pneumatique : 6 bars Nlodpfjzum Dvex Akcef dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 2.110 x 1.100 x 1.650 mm

État: d'occasion, Année de construction: 1998, Fabricant : VMI Rayneri Modèle Trimix (TXR) 10 litres Année : 1998 Type : Mélangeur sous vide Nedpfsx R Di Djx Akcolf Application :  Dispersion, dissolution, homogénéisation, désaération, échange thermique -> gels, crèmes, pommades, ...   Volume total : 10 Litres Poids à vide : 300 kg Puissance : 3,5 KW Alimentation : 230 V Pression : 2 bars Température : 120°C Double enveloppe + isolation Agitation : - Pale ancre avec racleurs : 0 - 60 tours / min - Contre agitation : 0 - 180 tours / min - Turbine de dispersion / émulsion : 200 - 3000 tours / min   Vendu avec Thermorégulateur à eau : Fabricant : SOLEV Modèle : RE 50-3-SC-R-20-2D Année : 1998 Puissance chauffage : 3 KW   Documentation disponible

État: d'occasion, Année de construction: 1998, Fabricant : 3C France Année : 1998 Type : Skid de process avec 1 réacteur / mélangeur sous vide et 1 fondoir Application précédente : pharmaceutique (solution pour enrobage)   A - Réacteur / Cuve principale Volume total : 1142 litres Pression : - 1 / 2,4 bars Température : 144 °C Volume double enveloppe : 98 litres Pression : 2,5 bars Température : 142 °C Agitation Mixel : 2 défloculeuses Ø260 mm Motorisation : 11 KW (1500 tours / min) Prise échantillon Boule de lavage Sonde de niveau Trappe de visite, hublot, lumière   B - Fondoir Volume total : 152 litres Pression : - 1 / 2,1 bars Température : 114 °C Volume double enveloppe : 24 litres Pression : 2,5 bars Température : 148 °C Agitation : 1 défloculeuse fond de cuve Ø125 mm Motorisation : 2,2 KW (3000 tours / min) Boule de lavage Sonde de niveau Prise échantillon Trappe de visite, hublot, lumière   Accessoires annexes : - Pompes doseuses Nlsdjx R Di Rspfx Akcsf - Pompes de circulation - Débitmètres - Controleurs - Armoire électrique avec automates et variateurs   Passerelle d'accès Lot de pièces détachées disponibles (garnitures, joints, ect.) Documentation complète au format numérique  

État: bon (utilisé), Année de construction: 2002, - 2 compartiments Nledpfx Aezwfyzskcef - Volume utile par compartiment = 1 100 litres - Dimensions intérieures par compartiment = 1 000 x 950 x 1 000 mm (l x h x p) - Y compris pompe à vide

État: d'occasion, Année de construction: 1983, Fabricant : Moritz Année : 1983 Type : Mélangeur sous vide Puissance moteur : 3000 tr/min - 3kW Volume : 50L Cuve verticale inox : Diamètre 400 mm / Profondeur : 450 mm Double enveloppe Vidange totale 2 agitations sur couvercle à vitesse variable - 2 hélices tripales : 0 à 200 Tr/min - Ancre avec racleurs 0 à 100 Tr/min Turbo émulseur en fond de cuve bi vitesse avec recirculation Nlodpfxsy E T Swo Akcef Pompe à vide intégré Armoire électrique Groupe eau chaude disponible sur demande, cette demande peut faire l'objet d'un devis complémentaire.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2023, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous sommes Penope Oy et nous fournissons des solutions pour l'industrie en Finlande mais aussi dans le monde entier. Nous sommes le distributeur officiel de Makor en Finlande. Caractéristiques techniques : Machine d'extrusion sous vide très peu utilisée, année 2023. DANS L'ALIMENTATION POUR L'ASPIRATEUR mod. TEP 2000 version renforcée Le margeur, qui fait partie intégrante de la machine d'enduction sous vide, est équipé d'une courroie à haute adhérence et de guides latéraux pour les pièces. Il permet d'introduire correctement les profils dans la tête d'aspiration. DONNÉES TECHNIQUES TEP 2000 pour le vide Largeur de travail max. mm 220 Hauteur de travail mm 850±30 Vitesse d'avance m/min 25÷150 Puissance du moteur d'alimentation (avec inverter) kW 0,55 EXTRUDEUSE A VIDE mod. STORM WB Extrudeuse sous vide pour l'application de peintures à base d'eau, conçue en tôle d'acier inoxydable (inox) et en matériau anti-adhérent. La machine est équipée d'un groupe "cutting down" qui permet une forte réduction des émissions polluantes et une récupération complète de l'excès de peinture afin de réduire au minimum la consommation de peinture. PEINTURE Tête d'extrusion réalisée en matériel anti-adhérent. La tête est équipée d'un système de guidage du profilé réglable, avec des distributeurs d'adduction de la peinture. Tous les composants internes sont facilement démontables pour un nettoyage rapide. Une pompe pneumatique à double diaphragme de grande capacité transfère la peinture du réservoir à la tête d'extrusion, équipée d'un filtre à panier en acier inoxydable (inox) et d'un dispositif anti-pulsation pour l'interruption et l'alimentation du produit. SYSTÈME DE REMPLISSAGE AUTOMATIQUE Nlodpetqu Disfx Akcef Système de remplissage automatique pour le transvasement automatique du produit directement du tambour de peinture au réservoir de la machine. Le système est également équipé d'une alarme sonore pour signaler la baisse du niveau de peinture dans le réservoir. Grâce à ce système, il est possible de maintenir en circulation une quantité minimale de produit. TABLEAU DE COMMANDE Le tableau électrique général qui fait partie intégrante de la tour d'aspiration est équipé d'un panneau de contrôle pour la mise en marche et le contrôle de la machine. Deux indicateurs de vide pour le contrôle du degré de vide et de la perte d'efficacité du filtre. DONNÉES TECHNIQUES STORM WB Consommation d'air comprimé (~5 bar) nl/min 1500 Hauteur de travail mm 870 +/-30 Capacité des turbines (chacune) mc/h 470÷600 mbar 200÷250 Puissance du moteur de la turbine x 3 Kw 11 SYSTÈME DE PRÉLAVAGE AUTOMATIQUE Le système de prélavage automatique permet un changement de produit plus rapide ou un entretien plus facile de la machine. Le cycle se compose des phases suivantes : 1) A travers une vanne à trois voies, la pompe d'alimentation envoie le produit restant dans un conteneur externe jusqu'à ce que le réservoir soit complètement vide. 2) Par l'intermédiaire d'une installation hydraulique (à la charge du client), le réservoir de produit est rempli d'eau. 3) Les turbines sont activées tandis que la vanne à trois voies précédente revient en position de travail afin que la pompe d'alimentation puisse envoyer en circulation l'eau propre pendant un temps défini nécessaire au lavage. 4) La vanne à trois voies revient en position de décharge et le réservoir est vidé par l'eau de lavage. 5) Le système de remplissage automatique s'active pour le nouveau produit.

État: d'occasion, Année de construction: 1993, // en cours de reconditionnement dans nos ateliers //   Fabricant : Haagen & Rinau Modèle : Unimix SRM 200 Année : 1993 Type : mélangeur sous vide   Matériaux : acier inoxydable   Volume cuve : 406 litres Température max : 143°C Pression : - 1 / 3 bars   Volume double enveloppe : 34 litres Nodpfxsx R Aqae Akcslf Température max : 151°C Pression : 4 bars   Agitation lente : Agitation centrale + racleurs. Contre agitation fixe. Puissance : 7,5 KW Agitation rapide : émulsionneur en font de cuve. Aspiration et recirculation du produit. Puissance : 8 / 12 KW   Armoire électrique intégrée. Automate Siemens S5   Groupe hydraulique : - Montée / descente du couvercle avec son outil de mélange - Rotation du couvercle avec son outil de mélange - Basculement de la cuve - Montée / descente de l’homogénéisateur en fond cuve.

Année de construction: 2021, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, modèle de contrôleur: Simatic S7-1500, longueur totale: 8 480 mm, largeur de film: 460 mm, diamètre du rouleau: 400 mm, numéro de machine/véhicule: 20-042, capacité de production: 10 unité/h, Pas de prix de réserve – vente garantie au prix le plus élevé ! Le prix d'achat initial de la machine d'emballage sous vide à thermoformage était de 255 000 EUR, TVA non comprise ! DÉTAILS TECHNIQUES Films Largeur du film inférieur : 460 mm Film inférieur : film souple PA/PE, max. 350 µm Largeur du film supérieur : 455 mm Film supérieur : film souple PA/PE, max. 100 µm Diamètre du rouleau de film supérieur max. : 400 mm Diamètre du rouleau de film inférieur max. : 400 mm Performance et format Longueur d’extraction : 300 mm Thermoformage max. : 190 mm Débit réglable : 7 à 10 cycles/min DÉTAILS DE LA MACHINE Commande Écran tactile : 12 " Système de commande : Simatic S7-1500 Langue de l’interface : allemand Électricité et fluides Tension d’alimentation : 400 V Fréquence du réseau : 50 Hz Consommation d’air comprimé : env. 600 à 1 250 l/min Raccordement de l’air comprimé : 3/4" - DN 19 Consommation d’eau de refroidissement : env. 80 à 150 l/h Raccordement de l’eau : 1/2" - DN 13 Dimensions de la machine Distance entre les outils de formatage : env. 3 900 mm Course libre pour l’insertion : env. 1 997 mm Longueur de la machine : env. 8 480 mm Longueur utile du tapis de sortie : env. 550 mm Hauteur de la machine : env. 1 965 mm ÉQUIPEMENT Conception modulaire en acier inoxydable Rouleaux de film standard avec un diamètre de mandrin de 3 "/ 76 mm Système de levier à genouillère pour la station de formatage et de scellage Système de commande programmable avec terminal d’exploitation pivotant Système de fumigation SWZ avec réservoir en acier inoxydable et volume de stockage de 5 litres Dispositifs de sécurité avec protection à barrière photoélectrique et aimant Système de lubrification automatique pour la chaîne de transport des films Tapis de sortie Intralox Bleu 950 mm, longueur utile 550 mm Pièces de formatage pour plusieurs dimensions d’emballage et de format Nodpfjzkgbyox Akcelf

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Doseuse sous vide 32 postes d'occasion de la marque Sick, la machine est entièrement fonctionnelle. Nedoywb U Djpfx Akcjlf

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2004, Fonctionnalité: non vérifié, largeur totale: 1 200 mm, longueur totale: 5 000 mm, hauteur totale: 2 000 mm, hauteur du produit (min.): 850 mm, largeur de film: 420 mm, La machine peut traiter à la fois des films rigides et souples, former des barquettes, avec injection de gaz protecteur, refroidissement des outillages de formage ou uniquement thermoformage. Différents outils disponibles : 1:1, 1:2, 1:3 ; il est également possible de réaliser des emballages en tranches avec coin pelable (Peelecke). Fournie avec une pompe à vide entièrement reconditionnée. Environ 50 rouleaux de film inclus. La machine doit être sortie du bâtiment, d'où prix spécial pour l'ensemble : 3 000,00 € à débattre. Nsdpsynnlcefx Akcjlf

Année de construction: 2019, heures de fonctionnement: 100 h, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine d'assemblage sous vide pour panneaux 400x600 mm ou 300x400 mm avec doseurs de LC et de joint. Nledpfxsyganas Akcsf Pompe à vide : pompe sèche + surpresseur Dimensions de la pompe : 517l x 1.186p x 966h Capacité de la pompe : 1 900 m3/h Plage de vide : 5x10-3 KPa Unité d'alignement 1) Étage inférieur pour alignement UVW 3 axes 2) Correction d’alignement manuelle 3) Planéité de mouvement : 100 μm / 300 mm 4) Moteur d’axe X : servomoteur 5) Moteur d’axe Y : servomoteur 6) Plage directionnelle Θ : ±3˚

Année de construction: 2021, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une machine d'emballage sous vide skin semi-automatique (traysealer) Sealed Air pour l'emballage skin Darfresh est disponible. Cadence d'emballage : 15 unités/min, cadence de cycle : 1,5 cycle/min, largeur du film : 562 mm, dimensions maximales du produit X/Y/Z : 670 mm/470 mm/50 mm, plage de longueur des barquettes : 135 mm-700 mm, plage de largeur des barquettes : 120 mm-520 mm, plage de hauteur des barquettes : 5 mm-50 mm. Dimensions de la machine X/Y/Z : env. 1050 mm/1650 mm/1250 mm, poids : env. 500 kg. Documentation disponible. Visite sur site possible. Nledpfx Aksxaphbscjf

Année de construction: 2010, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Machine de thermoformage sous vide grand format Geiss avec deux plaques de fenêtre disponible. Puissance de chauffage : 360 kW, puissance raccordée : 370 kW, plaques de fenêtre : 2, dimensions minimales de la plaque de fenêtre 1 : 1360 mm/860 mm, dimensions maximales de la plaque de fenêtre 1 : 2460 mm/1460 mm, réglage de la plaque de fenêtre 1 X/Y : 1100 mm/600 mm, dimensions minimales de la plaque de fenêtre 2 : 940 mm/520 mm, dimensions maximales de la plaque de fenêtre 2 : 2400 mm/1400 mm, réglage de la plaque de fenêtre 2 X/Y : 1460 mm/880 mm, matériaux : PS/ABS/TPU/PMMA. Dimensions totales de l’installation X/Y/Z : env. 9150 mm/2350 mm/4000 mm, poids total : env. 15500 kg, commande : Siemens Simatic Panel PC, heures de fonctionnement (avril 2026) : env. 20100 h. Documentation disponible. Une visite sur site est possible. Sans pompe à vide, pièces de rechange ou groupe de thermorégulation. Disponible probablement à partir d'octobre 2026. Nodpsy Aafrefx Akcslf

Année de construction: 2014, État: bon (utilisé), Caractéristiques techniques du condenseur Débit volumique maximum : 300 m³/h Masse maximale du condenseur à l’état livré : environ 430 mm x 1 610 mm (hauteur) ; partie cylindrique : environ Ø 273 mm Poids de la chambre à l’état livré : environ 80 kg Contenu de la partie supérieure (condenseur) : environ 30 litres Contenu de la partie inférieure (réservoir de stockage) : environ 28 litres Matériau des élastomères : NBR/FKM/PTFE Température maximale du condenseur : de 1 à 80 °C Nlodpecpwhbofx Akcof Vide maximal du condenseur : de 0 à 1 000 mbar (absolu) (Le condenseur n’est pas conçu pour résister à une surpression !!) Température maximale de l’échangeur : de 1 à 80 °C Fluide de l’échangeur : eau Pression d’eau maximale de l’échangeur : 10 bars Matériau de l’échangeur : cuivre étamé Matériau du condenseur : acier inoxydable Pour toute question technique ou demande concernant d’autres dimensions, n’hésitez pas à nous contacter.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Sous-videuse Multivac C500 conditionne les produits alimentaires dans des sachets sous vide. Sa conception à double cloche permet à l’opérateur de charger une chambre pendant que la seconde réalise le cycle de conditionnement. Cette organisation améliore la continuité du travail et limite les temps d’attente entre deux cycles. La machine convient aux ateliers de transformation de viande, aux charcuteries, aux fromageries, aux cuisines industrielles et aux fabricants de plats préparés. Elle peut emballer des pièces de viande fraîches ou transformées, des produits de charcuterie, des fromages, des préparations cuisinées et d’autres produits compatibles avec le conditionnement en sachet. Comment fonctionne la Multivac C500 ? L’opérateur place le produit dans un sachet, puis positionne l’ouverture sur la barre de soudure. Il déplace ensuite le couvercle basculant vers la chambre chargée. La pompe retire l’air présent dans le sachet et dans la cloche. Lorsque la machine atteint le niveau de vide programmé, elle soude le sachet avant de réintroduire progressivement l’air dans la chambre. Ce procédé limite l’oxygène autour du produit. Il protège ainsi les aliments contre l’oxydation, le dessèchement et les contaminations extérieures. Il facilite également le stockage, la maturation, le transport et l’organisation des différentes étapes de production. La durée de conservation dépend toutefois du produit, du sachet, de la température et des règles sanitaires appliquées par l’utilisateur. Double cloche et soudure des sachets La C500 possède deux chambres et un couvercle mobile. Cette configuration permet d’alterner rapidement entre les deux zones de travail. La documentation MULTIVAC indique également deux barres de soudure de 650 mm par chambre. Le fabricant propose plusieurs systèmes de soudure selon la configuration : soudure simple, double soudure ou soudure avec découpe de l’excédent du sachet. La machine présentée doit donc faire l’objet d’un contrôle visuel pour identifier précisément le système installé. De même, la plaque de la pompe à vide permettra de confirmer son modèle et sa capacité réelle. Intégration dans une ligne de conditionnement La Sous-videuse Multivac C500 peut fonctionner comme une machine autonome. Elle peut aussi prendre place dans une ligne comprenant des tables de préparation, des convoyeurs, un bac de rétraction ou une zone d’étiquetage. Le conditionnement sous vide aide les industriels à standardiser leurs emballages et à mieux protéger les produits entre la fabrication et l’expédition. Pour les sachets rétractables, un bac de rétraction peut compléter la machine afin de resserrer le film autour du produit. MULTIVAC propose aussi plusieurs accessoires pour faciliter le remplissage et la manipulation des sachets. Caractéristiques techniques: Fabricant et modèle : MULTIVAC C500 Nljdszpwk Nspfx Akcef Année et numéro de machine : 1998 – 083 Configuration : double cloche avec deux barres de soudure de 650 mm par chambre Alimentation : 400 V – 3 phases – 50 Hz Puissance et intensité : 8,5 kW – 24 A QJ0DB9K7