Toyo Jidoki Remplisseuse Rotative De Sachets / Soudeuse Sous Vide d'occasion à vendre (52 536)
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Emskirchen
738 km
Soudeuse en L avec tunnel de rétraction - Emballeuse sous film rétractable avec tunnel de rétraction
SMIPACKFP 560a - T450
Appel
État: d'occasion, La SMIPACK FP 560a, grâce à sa conception compacte, est particulièrement adaptée à l’emballage de produits alimentaires, CD, DVD, livres, cadres photo ou autres articles compacts.
Soudeuse en L avec tunnel de rétraction - Filmeuse sous gaine avec tunnel de rétraction SMIPACK FP 560a - T450
Année de construction 2017 - Numéro de série 64231
Cadre de soudure max. 560 x 430 mm
Nedpfxezhmgdo Akcolf
Hauteur de produit max. 230 mm
Largeur de film max. 600 mm
Diamètre du rouleau de film max. 300 mm
Épaisseur du film 10-50 µm
Capacité max. 600-1200 pièces/heure
Dimensions machine L 2.020 x l 790 x H 1.055 mm
Poids de la machine 148 kg
Alimentation électrique 220-240 V, 50-60 Hz
Puissance nominale 2.500 W
Intensité nominale 12 A
Tunnel de rétraction universel SMIPACK T 450
Hauteur de produit max. 230 mm
Largeur de produit max. 400 mm
Vitesse de bande 3 - 18 m/min.
Arrêt automatique du tunnel
Réglage numérique de la température du tunnel
Vitesse du convoyeur du tunnel réglable en continu
Dimensions machine sans bande de sortie, L x l x H 1.310 x 835 x 1.440 mm
Poids net de la machine 187 kg
Alimentation électrique 380-415 V, 50-60 Hz; Puissance nominale 8.000 W
Avec la SMIPACK FP 560A, il est possible de traiter aussi bien les films PVC, PE, PO, LDPE, OPP, CCP, que tous les films fins rétractables scellables, les films microperforés et les films aptes au contact alimentaire.
Inspection vidéo en ligne via WhatsApp - MS Zoom - Telegram
Disponible immédiatement sur stock Emskirchen/Nuremberg - Test possible
Annonce
Borken
715 km
Condenseur sous vide de l’eau
Vakuum- und Industrieservice Meier GmbHVWK 300/3
Appel
Année de construction: 2014, État: bon (utilisé), Caractéristiques techniques du condenseur
Débit volumique maximum : 300 m³/h
Masse maximale du condenseur à l’état livré : environ 430 mm x 1 610 mm (hauteur) ; partie cylindrique : environ Ø 273 mm
Poids de la chambre à l’état livré : environ 80 kg
Contenu de la partie supérieure (condenseur) : environ 30 litres
Contenu de la partie inférieure (réservoir de stockage) : environ 28 litres
Matériau des élastomères : NBR/FKM/PTFE
Température maximale du condenseur : de 1 à 80 °C
Vide maximal du condenseur : de 0 à 1 000 mbar (absolu)
(Le condenseur n’est pas conçu pour résister à une surpression !!)
Température maximale de l’échangeur : de 1 à 80 °C
Fluide de l’échangeur : eau
Pression d’eau maximale de l’échangeur : 10 bars
Nljdpfxscpwhbj Akcsf
Matériau de l’échangeur : cuivre étamé
Matériau du condenseur : acier inoxydable
Pour toute question technique ou demande concernant d’autres dimensions, n’hésitez pas à nous contacter.
Annonce
Mouvaux
504 km
Machine de transformation de la viande
GlassMélangeur sous vide VSM/F 1000
Appel
État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 1 000 l, Le Glass VSM/F 1000 est un mélangeur sous vide polyvalent qui optimise le traitement des viandes, poissons, aliments fins, fruits et légumes. Grâce à sa technologie sous vide, il permet non seulement de mélanger mais aussi de masser les produits, améliorant ainsi leur texture et leur qualité. En effet, ce mélangeur convient parfaitement aux opérations nécessitant l’utilisation de l’azote ou l’injection directe de vapeur. De plus, il possède un bras de mélange avec racleur et un système de basculement électrique, ce qui facilite le déchargement des produits. Par ailleurs, son couvercle pneumatique assure une utilisation sécurisée et efficace.
Nlsdpfx Aou Iafnokcsf
En outre, le Glass VSM/F 1000 offre une grande capacité de traitement, ce qui le rend idéal pour les entreprises cherchant à augmenter leur productivité. Grâce à ses fonctionnalités avancées, il garantit un mélange homogène et une conservation optimale des aliments. De plus, son design ergonomique facilite le nettoyage et la maintenance, réduisant ainsi les temps d’arrêt. En résumé, ce mélangeur sous vide est un atout essentiel pour améliorer la qualité et l’efficacité des processus de production dans l’industrie alimentaire.
CARACTÉRISTIQUES :
Puissance : 5,93 kW
Courant : 13,74 A
Tension : 400 V ; 50 Hz
Volume : 1000 L.
Mj+KikOw

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Root
482 km
Machine d'emballage sous vide avec tunnel
KOMETS 501B and st 170
Appel
État: bon (utilisé), Les pièces indiquées sur l’image ne sont pas fournies.
Nedpezlbwxefx Akcolf
Annonce
Elz
634 km
Pousseuse sous vide Vemag DP 6
VemagDP6
Appel
État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Vemag Robot DP 6 poussoir sous vide avec trémie divisée de 250 L et élévateur pour chariot standard de 200 L, commande graphique à écran tactile, réducteur de torsion type 859 (acier inoxydable), DHV 937 avec guidage à rouleaux, prise pour clippeuse, accessoires, etc. Année 2015. Entièrement remis à neuf en 2026, état – comme neuf ! Délai de livraison env. 1 semaine après commande / acompte.
Njdpfx Aoyk Rynokcjlf
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Kościelec
1 353 km
Machine d'emballage sous sachets Doypack
Appel
État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2022, heures de fonctionnement: 20 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: GDS80KYT202S, type de courant d'entrée: triphasé, longueur totale: 2 100 mm, hauteur totale: 1 520 mm, largeur totale: 1 500 mm, largeur de film: 300 mm, hauteur du produit (max.): 400 mm, hauteur du produit (min.): 120 mm, Nous proposons à la vente une machine d’emballage pour sachets de type doypack, en très bon état technique, utilisée au maximum pendant 20 heures.
La machine a été fabriquée le 23 novembre 2022.
L’ensemble comprend un convoyeur à godets qui, après avoir mesuré une portion de produit et l’avoir versée dans les godets, transporte automatiquement le produit vers le haut et le déverse dans un sachet ouvert. Le sachet est ensuite transporté plus loin et automatiquement scellé.
Plage des dimensions d’emballage prises en charge :
longueur : de 120 mm à 400 mm
largeur : de 150 mm à 300 mm
La machine est entièrement fonctionnelle, prête à l’emploi, idéale pour la production d’aliments, de produits en vrac, granulés et pour de nombreuses autres applications.
Nlodpfx Aezd Ry Hskcef
Possibilité de la voir sur place.
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Wekerom
703 km
Système de transport pneumatique sous vide AZO
AZO
Appel
État: bon (utilisé), Système de transport pneumatique sous vide AZO
Systèmes de transport pneumatique pour matériaux en vrac granulaires, pulvérulents et grumeleux
Trémie-filtre sous vide équipée d'une vanne doseuse DMN150
Nedpfx Aewyfyiekcolf
Séparateur équipé d'une vanne doseuse DMN200
Pompe à vide 3kW 2860 rpm -260 270 mbar
Tuyauterie 50 mm et 80 mm
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VMA Wekerom
Annonce
Borken
713 km
étuve de séchage sous vide de sécurité
BinderVDL 115
Appel
État: d'occasion, Binder
Type : VDL 115
Armoire de séchage sous vide de sécurité Binder
À vendre : une armoire de séchage sous vide de sécurité BINDER VDL 115
pour une utilisation professionnelle en laboratoire, industrie et recherche.
Description de l'appareil :
Le BINDER VDL 115 est une armoire de séchage sous vide antidéflagrante, conçue pour un séchage doux,
dégazage et conditionnement de matériaux sous vide.
Cet appareil est spécialement adapté aux applications utilisant des solvants inflammables
et répond à des exigences de sécurité élevées (conforme ATEX).
Grâce au contrôle précis de la température et de la pression, l'appareil
est idéal pour des processus reproductibles en laboratoire et en industrie.
Nledpfx Akjziyymscef
Domaines d'application typiques :
Laboratoires chimiques et pharmaceutiques
Recherche & développement
Contrôle qualité
Processus industriels de séchage sous vide
Température / Vide :
Plage de température : +9 °C au-dessus de la température ambiante jusqu'à env. +110 °C
Vide final : jusqu’à env. 0,01 mbar
Régulation électronique de la température et de la pression
Équipement :
Vitre de sécurité avec protection anti-éclats
Conception conforme ATEX
Plusieurs niveaux d’insertion (nombre selon équipement)
Raccords pour vide et gaz inerte
Dimensions :
Volume intérieur : env. 115–119 litres
Dimensions intérieures (L × P × H) : env. 506 × 460 × 506 mm
Dimensions extérieures (L × P × H) : env. 743 × 581 × 942 mm
Données électriques :
Puissance nominale : 1,90 kW
Alimentation électrique : 230 V / 1N~
Intensité : 8,3 A
Fréquence : 50–60 Hz
Indice de protection : IP54
Température nominale : 200 °C
Protection thermique : DIN 12880, Classe 2.0
Poids (vide) : env. 158 kg
Remarque importante :
« La table visible sur les photos ne fait pas partie de la vente. »
État : d’occasion / used
Contenu de la livraison : (voir photo)
(Modifications et erreurs dans les données techniques réservées !)
Pour toute question supplémentaire, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone.
Annonce
Langenfeld (Rheinland)
647 km
Presse à membrane sous vide, presse sous vide
JoosVAK 3015 HL Silikon
Appel
État: très bon (occasion), Année de construction: 2013, Presse à vide, table à vide, table à vide de Joos avec membrane en silicone
Presse à usage universel, presse à placage pour le placage, le revêtement, le collage de pièces dans des moules, le placage de pièces dans des moules, le collage de chants, etc.
Avec cette presse, vous pouvez, avec certaines limitations, vous passer d'une presse à placage hydraulique.
Nouvelle membrane en silicone résistante à la chaleur, extrêmement élastique et facile à nettoyer.
Peut également être utilisée pour la déformation de matériaux thermoplastiques préchauffés tels que le verre acrylique ou les matériaux minéraux.
Dimensions intérieures du cadre d'environ 2900 x 1410 mm, surface utile d'environ 2800 x 1300 mm.
Hauteur de travail d'environ 900 mm.
Pompe à vide Becker VT4.40, 400 V, 1,5 kW avec une capacité de 40 m³/h et deux réservoirs à vide de 200 litres chacun, ce qui permet un travail confortable et une évacuation rapide.
Interrupteur de pression à vide électronique, ce qui permet à la pompe de s'arrêter une fois la pression négative atteinte et de ne pas fonctionner en continu.
Mobile sur quatre roulettes pivotantes, avec système de blocage.
Le cadre s'ouvre facilement et est verrouillé avec deux loquets.
Double cadre pour un remplacement rapide de la membrane.
Une nouvelle membrane en silicone est actuellement installée.
Nlodpfxey Hl Hps Akcof
Répartition rapide du vide grâce à la plaque de base rainurée.
Marquage CE.
Peinture d'origine, quelques retouches.
La membrane en silicone et la plaque de base ont été remplacées, la machine est prête à l'emploi.
Dimensions d'environ 3100 x 1550 x 1020 mm (L x l x H). Poids d'environ 550 kg.
La machine peut être démontrée sur place sur rendez-vous. Nous proposons uniquement des machines qui sont disponibles dans notre entrepôt et prêtes à être démontrées, voir "autres offres de ce fournisseur".
Annonce
Аксаково
2 042 km
Mélangeur sous vide pour transformation de la viande
HennekenB 3
Appel
État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 225 mm, largeur totale: 1 130 mm, hauteur totale: 1 675 mm, durée de la garantie: 12 mois, puissance: 2,8 kW (3,81 ch), • Fabriquée en Allemagne ;
• Vitesses : écran tactile réglable de Siemens, de 2 à 10 tours par minute ;
Nljdpfozun Iiox Akcef
• Puissance : 2,8 kW ;
• Dimensions hors tout : 1 130 mm de largeur × 2 225 mm de longueur × 1 675 mm de hauteur ;
• Pompe à vide BUCH 40-M3 ;
• La machine est en parfait état, a été entièrement révisée en usine et remise à neuf, avec une garantie d’un an, incluse dans le prix ;
Annonce
Woolverton
653 km
Emballeuse sous vide
VC999VC999 K6
Appel
État: très bon (occasion), VC999 K6 Dimensions utiles de la chambre : 920 x 480 x 214 mm. Longueurs des barres de soudure : 920 mm / 480 mm.
Nlsdpjx Syl Dsfx Akcof
Annonce
Misterton
831 km
Gobelet sous vide
Stork JBT2000L vacuum tumbler
Appel
État: bon (utilisé), Tumor à vide Stork JBT 2000L
Nlodpezt Ibmefx Akcef
Tumor à vide en acier inoxydable, capacité de 2000 L, avec rotation dans les deux sens, commandes à minuterie, triphasé.
Annonce
Allemagne
817 km
Machine sous vide
MultivacC370
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2011, Une machine d’emballage sous vide à chambre semi-automatique Multivac est disponible. Dimensions de la chambre X/Y/Z : 900mm/440mm/160mm, barres de soudure : 2x440mm, type de soudure : double soudure de séparation, hauteur de la chambre : 160mm, capacité maximale de la pompe à vide : 150m³/h, dimensions de la machine X/Y/Z : env. 1100mm/600mm/1400mm, poids : env. 200kg. Documentation disponible. Visite sur site possible.
Nlsdpfx Akjxltvaecjf
Enchère
Vente aux enchères terminée
Niedersachsen
788 km
Tumbler sous vide
HennekenB6000
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: B6000-17,5/20-4399.1, longueur totale: 3 885 mm, largeur totale: 1 820 mm, hauteur totale: 2 240 mm, puissance: 10,4 kW (14,14 ch), capacité du réservoir: 6 000 l, Pas de prix de réserve – vente garantie au plus offrant !
Le prix d’achat initial de la machine était de 150 000 EUR, TVA comprise !
DÉTAILS TECHNIQUES
Volume total : 6 000 l
Diamètre de l’ouverture de nettoyage : 200 mm
DÉTAILS DE LA MACHINE
Puissance : 10,4 kW
Dimensions et poids
Dimensions (L x l x H) : 3 885 x 1 820 x 2 240 mm
Nljdpfxezkgbtj Akcsf
Poids total : 4 240 kg
ÉQUIPEMENT
Ailettes spéciales pour tambour à vide de type B8/B6000
Cordons de soudure polis
Barres d’armature décalées
Bascule de couvercle mécanique
Dispositif hydraulique de levage et d’abaissement pour tambour à vide
Système de pesage
Bras de pivotement avec arrêt
Vide réglable de manière continue et numérique
Annonce
Borken
713 km
Mélangeur planétaire sous vide de laboratoire
GRIESERVPL 3.0
Appel
État: d'occasion, GRIESER
Type : VPL 3.0
Volume total de la chambre de mélange : 3,0 litres
Volume utile : de 0,3 à 2,0 litres
Pression dans la chambre de mélange : de 0 à 1,2 bar absolu
Pression dans la double enveloppe en acier inoxydable : N/A
Vitesse critique : 1800 tr/min
Plage de vitesses sous charge
Vitesse de l’outil de mélange à palettes : 38-282 tr/min
Vitesse du racleur : 9-90 tr/min
Nedpfx Akezix Ehjcslf
Tension nominale : 3/PE/50 Hz, 400 V
L/PE/N/50 Hz, 230 V
Tension de commande : 24 V CC
Puissance : 1,3 kW
Courant nominal : 5,0 A
Interrupteur principal : 32 A
Fusible : 16 A
Poids : 250 kg
Vente depuis le site !
État : occasion
Contenu de la livraison : (voir photo)
(Modifications et erreurs dans les données techniques sont réservées !)
Nous pouvons répondre à d’autres questions par téléphone.
Annonce
Świniary
1 218 km
Séchoir sous vide
EBERL TrocknungsanlagenV-Premium 25/110 BV
Appel
État: très bon (occasion), Année de construction: 2004, numéro de machine/véhicule: 87, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Séchoir sous vide EBERL, année 2004.
Entièrement remis à neuf en 2024 par la société Eberl (acquis directement auprès de la société Eberl).
Parfait état de fonctionnement, documentation complète.
Nljdpfx Ajy Uc I Hskcjf
Annonce
Borken
715 km
Système de filtration sous vide filtre à huile de friture
VITOVITO XS
Appel
État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, poids total: 45 kg, tension d'entrée: 230 V, VITO XS Système de filtration sous vide
La solution idéale de gestion de l’huile de friture pour les cuisines industrielles et les boulangeries
Nsdpsv Hz Svsfx Akcelf
Le filtre à huile de friture VITO XS est la solution parfaite pour les établissements équipés de grandes friteuses. Grâce à son réservoir de 40 litres et à son système unique de filtration sous vide, il permet une gestion efficace et hygiénique de l’huile de friture dans votre cuisine.
Tous les avantages en un coup d'œil :
- Économisez jusqu’à 50 % sur l’huile de friture
- Garantissez une qualité optimale de l’huile
- Réduisez la charge de travail
- Offrez une sécurité maximale sur le lieu de travail
- Une solution durable
- Surveillance digitale via VITOconnect
- Transport facile et hygiénique dans la cuisine
La série X fonctionne selon un principe simple axé sur l’économie d’huile et la sécurité : l’appareil crée un vide et aspire l’huile usagée à travers un tuyau vers un réservoir fermé. L’huile chaude n'étant pas vidangée, un environnement de travail sécurisé est assuré autour de la friteuse. Pendant ce procédé innovant d’extraction de l’huile, le médium de friture traverse un tampon filtrant écologique. Une microfiltration très fine, sans utilisation de produits chimiques ou d’additifs, est ainsi assurée. En éliminant les plus fines particules alimentaires et de carbone, des économies d’huile pouvant atteindre 50 % sont réalisées. Une fois vidée, la friteuse peut être nettoyée soigneusement, tandis que l’huile est stockée dans le système de filtre VITO X. Après filtration, le médium de friture est réinjecté dans la friteuse. Le résultat ? Une huile propre pour un produit frit savoureux et des clients pleinement satisfaits.
Caractéristiques techniques
- Utilisation standard : Idéal pour la restauration, les boulangeries ou un volume important de friture
- Débit de filtration : jusqu'à 30 l/min (66 lbs/min)
- Efficacité de filtration : jusqu’à 5 µm / 200 µin
- Débit de pompage : jusqu’à 35 l/min (77 lbs/min)
- Capacité du réservoir : 40 l / 73 lbs
- Capacité de rétention des particules : 10,7 kg
- Poids : 45 kg / 99 lbs
- Température max. : 200°C / 392°F
- Matériau : inox 1.4301
- Raccordement électrique : 1N/PE / 220-240 Volts / 50Hz-60Hz
- Dimensions (L x P x H) : 553 mm x 551 mm x 679,50 mm
Lance disponible en option (non incluse)
Un financement par notre partenaire bancaire est également possible.
komplett-konzept.leasingo.de
D’autres articles – neufs et d’occasion – sont disponibles dans notre boutique !
Frais de livraison internationaux sur demande !
Annonce
Oliveira de Frades
1 038 km
Presse Cortazar 5000t - 4,7x1,8m sous vide
CortazarEspecial
Appel
Année de construction: 2019, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Spécifications techniques
* Type de machine : Presse Cortazar
* Pression : 5 000 t/m²
* Dimensions utiles : 4 700 × 1 820 mm
* Nombre de vérins : 10
Nedpfx Akoyt Rf Ascelf
* Type de plateaux : Plateaux en inox pré-percés avec système sous vide
* Ouverture de la presse : 300 mm
* Diamètre des vérins : 500 / 480 mm
* Nombre de plateaux : 2
* Hauteur initiale : 1 370 mm
* Hauteur finale : 1 570 mm
* Force totale : 5 000 tonnes
* Bande filtrante : Oui
* Réservoir d'eau intégré : Oui
* Système de chargement et de déchargement : Automatique
* Dimensions hors tout : 5 355 × 2 500 mm
* Utilisation : 546 cycles de pressage
Annonce
Mouvaux
504 km
Machine de transformation de la viande
ASGOMélangeur sous-vide MVZ300
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Mélangeur sous-vide ASGO MVZ300 homogénéise les viandes, les matières grasses, les épices et les liquides dans une cuve de 300 litres. Il s’adresse aux charcuteries industrielles, aux ateliers de viande et aux fabricants de plats préparés. Ainsi, il peut préparer des farces, des hamburgers, des saucisses, des nuggets, des kebabs, des légumes transformés ou des produits fromagers. ASGO indique aussi que sa gamme accepte l’ajout d’eau, de glace, de sel et d’autres ingrédients pendant le mélange.
Comment fonctionne le mélange sous vide ?
L’opérateur charge les matières dans la cuve, puis les bras parallèles brassent le produit dans les deux sens. Ainsi, les ingrédients se répartissent plus régulièrement dans toute la préparation. Ensuite, le système de vide retire une partie de l’air présent dans la cuve. Par conséquent, le mélange contient moins de poches d’air et conserve une structure plus dense. Le travail sous vide favorise notamment le dégazage et l’homogénéisation des préparations.
ASGO équipe sa gamme sous vide d’une pompe, d’un filtre et d’un réglage du niveau de vide. De plus, un vacuomètre permet de suivre la dépression pendant le cycle. Cependant, la plaque fournie ne précise ni la marque ni le débit de la pompe montée sur cette machine. Il faut donc contrôler la plaque de la pompe avant d’ajouter ces données à la fiche.
Une cuve adaptée aux lots de 300 litres
Nodpfezpwu Iox Akcslf
La désignation MVZ300 correspond à la version de 300 litres de la gamme ASGO. Cette capacité convient aux productions par lots et facilite la répétition des recettes. De plus, la cuve basculante simplifie la sortie du produit après le mélange. Elle donne aussi un meilleur accès à l’intérieur de la machine pendant le nettoyage.
ASGO propose trois formes de bras parallèles sur cette gamme : Z, S ou T. Chaque forme répond à un type de produit et à une texture précise. Toutefois, la plaque signalétique ne permet pas de confirmer les bras installés sur cet exemplaire. Il faut donc vérifier leur forme sur les photos de la cuve avant de publier cette information.
Intégration dans une ligne agroalimentaire
Le MVZ300 peut intervenir après un broyeur, un cutter ou une étape de préparation manuelle. Ensuite, il peut alimenter un poussoir, une formeuse, une doseuse ou une ligne de conditionnement. Ainsi, l’atelier limite les manipulations entre le mélange et l’étape suivante.
Par ailleurs, ASGO propose plusieurs fonctions pour les modèles de 300 litres, dont le réglage de vitesse, le contrôle programmable et le refroidissement au CO₂. Cependant, la plaque fournie ne confirme pas ces équipements. Ils ne doivent donc apparaître dans la fiche que si les photos ou la documentation de cette machine prouvent leur présence.
Caractéristiques techniques:
Fabricant et modèle : ASGO MVZ300
Date et numéro de série : mai 2016 – 26200
Capacité de la cuve : 300 litres
Alimentation : 400 V – 50 Hz – 3 phases + terre – 17,2 A
Puissance, poids et niveau sonore : 5,5 kW – 1 250 kg – 76 dB(A)
Dimensions (L , l , H) en mm : 3100 x 1350 x 1900
2QPNY064
Annonce
Mouvaux
504 km
Machine de transformation de la viande
VakonaMélangeur sous vide ESK
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélange et marinage sous vide
Le Mélangeur sous vide Vakona ESK travaille les viandes, les volailles et les poissons sous vide. Il permet de mélanger, masser, mariner et baratter les produits dans une même cuve. Ainsi, il convient aux charcuteries, aux ateliers de transformation et aux fabricants de produits carnés préparés. Il aide notamment à répartir la marinade, la saumure, les épices et les autres ingrédients autour des produits.
Le système peut traiter des pièces entières ou des produits découpés. De plus, la cuve effectue un mouvement contrôlé pendant le cycle. Selon l’outil installé, la machine réalise un mélange doux ou un massage plus soutenu. Par conséquent, l’opérateur peut adapter le travail à la texture recherchée et à la fragilité des matières premières.
Comment fonctionne le VAKONA ESK ?
D’abord, l’opérateur charge les produits et les ingrédients dans la cuve. Ensuite, la pompe retire l’air afin de créer le niveau de vide programmé. Le bras déplace alors les matières de façon régulière pendant toute la durée du cycle.
Le vide facilite le contact entre les produits et la marinade. Ainsi, il réduit les poches d’air et améliore la répartition des liquides. De plus, la vitesse variable permet d’adapter le mouvement aux différentes recettes. La machine peut alterner les phases de travail, de pause et d’aération afin de mieux contrôler le procédé.
Refroidissement pendant le processus
La gamme ESK associe le travail sous vide à un système de refroidissement direct. Un échangeur placé autour de la cuve aide à maintenir une température stable pendant le mélange ou le marinage. Ainsi, la machine limite l’échauffement causé par le mouvement des produits.
Cette maîtrise de la température protège la texture des matières premières. De plus, elle favorise un procédé plus régulier entre les différents lots. Le refroidissement présente donc un intérêt particulier pour les recettes sensibles et les productions qui nécessitent une température contrôlée.
Commande et suivi des recettes
VAKONA propose une commande tactile capable de mémoriser jusqu’à 99 programmes sur la gamme ESK. L’opérateur peut ainsi enregistrer les paramètres propres à chaque recette. Il peut notamment régler la vitesse, la durée, les pauses, le vide et les phases d’aération.
De plus, le système peut enregistrer les données du processus selon les principes HACCP. Par conséquent, l’entreprise améliore le suivi des productions et reproduit plus facilement les mêmes réglages. Un séparateur d’eau automatique protège également le circuit de vide pendant le fonctionnement.
Caractéristiques techniques:
Fabricant et gamme : VAKONA ESK STL
Fonctions : mélange, massage, marinage et barattage sous vide
Volume de cuve selon modèle : 60 à 1 500 litres
Capacité selon produit : 5 à 1 150 kg par cycle
Nlodpfx Aozpw S Tokcof
Équipements : cuve refroidie, pompe à vide automatique, commande tactile avec 99 programmes et suivi HACCP
SM+EPKZB
Annonce
Sulz
577 km
Boîtier inox pour étuve sous vide
Seco Warwick
Appel
État: support de pièces de rechange défectueux (utilisé), Enceinte en acier inoxydable pour four sous vide avec chambre de chauffe en molybdène.
Dimensions de la chambre : 600 mm x 600 mm x 900 mm
Diamètre intérieur de la chambre de travail : 1 000 mm
Diamètre extérieur de la chambre de travail : 1 280 mm
Diamètre extérieur de la cuve (hors bride) : 1 450 mm
Hauteur sans palette bois : 1 900 mm
Hauteur avec palette bois : 2 100 mm
Nljdpevrh Iuefx Akcef
Largeur : 1 900 mm
Longueur : 1 900 mm
Poids avec palette bois : 1 750 kg
Une visite sur rendez-vous est possible à tout moment.
Sceau de confiance
Distributeurs certifiés par Werktuigen

Annonce
Vilsbiburg
803 km
SÉCHOIR SOUS VIDE
Kronseder TrockentechnikVakuumtrockner KIT 100
Appel
Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, poids total: 700 kg, longueur totale: 2 860 mm, largeur totale: 1 230 mm, hauteur de construction: 1 700 mm, Séchoir d’exposition entièrement fonctionnel, Ø 1090 mm
Nous proposons notre séchoir d’exposition entièrement fonctionnel avec un diamètre de 1090 mm.
L’installation est très compacte et pratique en matière d’encombrement et de facilité de déplacement.
Détails techniques :
Raccordement : seul un raccordement à l'eau pour la pulvérisation et une prise triphasée 16A sont nécessaires
Nedpfexbz Hrsx Akcslf
Système de chauffage : chauffage électrique 4 kW
Mesure de l’humidité du bois sur 3 points de contrôle
Version prête à brancher – immédiatement opérationnel
Avantages :
Idéal pour les petits ateliers de menuiserie
Facile à transporter et positionnement flexible
Annonce
Kölleda
860 km
Four sous vide/installation de procédé
CentrothermVLO 20-N2-HCOOH
Appel
État: d'occasion, Année de construction: 2011, Fonctionnalité: non vérifié, longueur totale: 1 700 mm, hauteur totale: 1 400 mm, largeur totale: 680 mm, poids total: 400 kg, Centrotherm VLO 20-N2-HCOOH four sous vide/système de traitement
Nodpoyubphofx Akcslf
Système de traitement thermique avec alimentation en azote et acide formique, incluant une pompe à vide Leybold et un système de commande. Année de fabrication : 2011. État extérieur soigné, mais sans documentation et sans mot de passe disponible – donc testé uniquement de façon limitée.
Puissance 10 kW ; Courant de charge 25 A ; Alimentation 3/N~ 400/230 V 50 Hz ; Pouvoir de coupure 0,3 kA ; Heures de fonctionnement env. 21 286 h
Clickout
Steinhagen
783 km
Installation de dépôt sous vide
Hauzer Techno CoatingHTC-1500/4-SpuUC/2-Spu/1-P
Année de construction: 2011, État: d'occasion, Système de revêtement Hauzer Techno Coating HTC-1500/4-SpuUC/2-Spu/1-P d’occasion à vendre, année 2011. Équipement industriel de revêtement d’occasion pour des applications de fabrication. Système industriel à vendre pour les acheteurs internationaux à la recherche de systèmes de revêtement Hauzer d’occasion, d’équipements de traitement de surface, de machines de revêtement et d’équipements de fabrication, via une vente aux enchères industrielle.
Nlodpfx Aszwfiijkcsf
Annonce
Krotoszyn
1 265 km
Machine à emballer sous vide avec un loup
VEMAGHP30E
Appel
État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, VEMAG HP30E | Machine à farcir sous vide avec hachoir et système de chargement
Fabricant : VEMAG Maschinenbau GmbH
Modèle/Type : HP30E
Njdpfx Aeziqr Tjkcjlf
Alimentation : 400 V / 50-60 Hz / 3 phases
Capacité de la trémie : 350 litres
Débit de remplissage : jusqu'à 8 700 kg/h
Plage de portionnement : de 1 à 99 999 g
Vitesse de portionnement : plus de 600 portions/min
La VEMAG HP30E est l'une des machines à farcir sous vide les plus puissantes et les plus fiables de sa catégorie, conçue pour un fonctionnement continu et à haut rendement dans les grandes usines de transformation de la viande, les abattoirs, les entreprises de charcuterie et les grandes entreprises de restauration. Grâce à l'utilisation d'une technologie unique de doubles vis de transport (VEMAG Duo-Drive), la matière première est traitée avec une grande délicatesse, ce qui élimine les contraintes structurelles de la viande et garantit un aspect parfait et uniforme du produit fini. L'un des principaux avantages de ce modèle est son intégration avec un hachoir. Ce système permet de broyer simultanément le produit jusqu'à la granulométrie souhaitée et d'éliminer les particules dures (tendons, cartilages) juste avant le processus de portionnement. La machine est idéale non seulement pour la production de saucisses crues, cuites ou rôties, mais aussi pour le dosage précis de pâtes de viande, d'aliments pour animaux et d'autres produits alimentaires épais, directement dans les lignes d'emballage ou les machines à clipser.
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