Novatech, Kühlmaschinen, Machine Frigorifique, Groupe D'eau Glacée, Refroidisseur, d'occasion à vendre (89 481)

État: très bon (occasion), Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité de refroidissement: 337,2 kW (458,46 ch), type de courant d'entrée: triphasé, type de refroidissement: air, poids total: 2 337 kg, largeur totale: 2 250 mm, longueur totale: 3 976 mm, hauteur totale: 2 402 mm, courant d'entrée: 190 A, niveau sonore: 58 dB, Équipement: Plaque signalétique disponible, La machine est en très bon état. Toutes les maintenances et d’éventuelles réparations ont été effectuées. Dernière maintenance en octobre 2025. Visite possible. Nous vous proposons également l’installation, la mise en service ainsi qu’un service après-vente adapté. Bjdpfx Aexn R Hzsb Rolh

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2013, heures de fonctionnement: 26 646 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 20360, Est visible en fonctionnement dans notre installation de production. Machine de découpe au jet d’eau 6x3m, 1 tête de coupe 2,5D, incluant pompe haute pression 4000 bars, bac de coupe inox, extracteur d’abrasif. Date d’acquisition : 03/12/2013 Numéro de série : 20360 Modèle : Resato ACM 3060 Heures de fonctionnement : 26.646 h (au 24 octobre 2025) Courses XY machine : 3020 & 6020 mm Blodpfx Absxu U Nmo Rjh Précision sur axe X ou Y : +/-50 µm Ouverture maximale entre les montants : 210 mm +/- 10 mm Course axe Z : -220 – 0 mm Pression de travail maximale : 4000 bar Vitesse minimale : 1 mm/min Plage de vitesses : 1 – 30.000 mm/min Accélération maximale : 500 mm/s² (variable selon le procédé de découpe) Température ambiante : 12 – 32 °C Humidité relative : 30 – 80 % Indice de protection général : IP54 Indice de protection spécifique : IP65 Tension/fréquence : 1x 230 ± 5% VAC, 50-60Hz Raccordements électriques : 1 x 16A + N + PE Panneau de commande : écran tactile couleur 17’’ Connexion réseau/internet : Port RJ45 Communication : 100BaseT CAT5e Charge maximale sur la grille : 1000 kg/m² Charge au sol : 5 N/mm² Raccordement d'air : Raccord rapide type Orion Qualité d’air : Air sec et filtré Point de rosée à 3 °C sous 7 bars Pression min 7 bars, max 12 bars 30 Nl/min Planéité sol requise : Différence max de 15 mm sur 6 m Niveau sonore typique : 87 – 92 dB Remarques : Le bac était en plastique, il est désormais en inox. Spécifications pompe (pompe supplémentaire éventuelle en option comme réserve) PJ4-4000 – Resato Waterjet Centix-ID : 601194 Modèle : Resato Powerjet 4000 Numéro de série : 18996 Date d’acquisition : 26/11/2012 Capacité max : 3,8 L/min Pression max : 4000 bar Puissance max : 30 kW Nombre d’amplificateurs de pression : 1 Faible niveau sonore.

État: d'occasion, Année de construction: 2000, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur totale: 1 150 mm, longueur totale: 1 120 mm, hauteur totale: 2 400 mm, durée de la garantie: 3 mois, poids à vide: 1 360 kg, Machine à glace en paillettes verticale d'occasion Atlas / Sabroe V316 AFT. Complète avec un moteur électrique ICME T71B4 - 50 Hz - 0,37 kW - 1380 RPM et une armoire de commande. La Sabroe V316 AFT produit entre 8 000 et 19 000 kilogrammes de glace en paillettes en 24 heures. La machine peut produire différentes épaisseurs de glace en ajustant la vitesse du tambour rotatif. Poids : 1 360 kg. Spécifications Blsdpsv Uba Nsfx Ab Reh Marque : Sabroe Modèle : V316 AFT Capacité : 8 000 à 19 000 kg/24h Fluide frigorigène : Ammoniac ou fréon Dimensions : 1120x1150x2400 mm (LxlxH) Année de fabrication : 2000

État: Comme neuf (machine d'exposition), Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, SMARTLINE 2040 Année de fabrication 2026 - disponible à partir de mai 2026 Machine de démonstration - état comme neuf Bsdpfox Ic Adjx Ab Rjlh Déplacement des axes : Axe X : 4 000 mm Axe Y : 2 000 mm Axe Z : 150 mm Équipement : - 1x tête de coupe 5 axes, compensation angulaire automatique incluse - Suivi automatique de hauteur avec surveillance antichoc - Logiciel IGEMS - Réservoir d'abrasif et dosage automatique d'abrasif Pompe haute pression Jetpower EVO Consommation électrique totale : 29 kW Raccordement électrique : 400 V +/- 5% / 50 Hz Pression d'eau max. : 4 100 bars Débit d’eau : max. 2,8 l/min Inclut montage, formation et garantie

État: très bon (occasion), Année de construction: 2013, capacité de refroidissement: 150 kW (203,94 ch), type de refroidissement: eau, Absorbeur Carrier 16LJ-02, eau chaude 90-70°C, puissance frigorifique 151KW, Blodpfx Abjr Hdthj Rjh

État: bon (utilisé), Année de construction: 2016, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité de refroidissement: 32,5 kW (44,19 ch), type de courant d'entrée: triphasé, type de refroidissement: air, poids total: 447 kg, tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 750 mm, longueur totale: 1 750 mm, hauteur totale: 1 350 mm, durée de la garantie: 6 mois, capacité de chauffage: 35 kW (47,59 ch), Groupe d’eau glacée/ Pompe à chaleur AERMEC ANL152HA 32,5 kW/35 kW Puissance frigorifique : 32,5 kW / 9,24 TR (12/7 — 35°C) Puissance calorifique : 35 kW / 9,95 TR (40/45 — 7°C) Année de fabrication : 2016 Options : Pompe à chaleur. Module hydraulique Circuit frigorifique : 1 pc. Échangeur de chaleur : plaques Condenseur : cuivre / aluminium Compresseurs : 2 pcs. SANYO C-SBP205H38B (scroll) Type de réfrigérant : R410a Nombre de ventilateurs : 2 pcs. A6E560-AN01-01 Module hydraulique : 1 pc. pompe à eau LOWARA CEA210/4V/D, vase d’expansion, ballon tampon. Dimensions : 1,75 x 0,75 x 1,35 m Poids : 447 kg Heures de fonctionnement : 5 000/5 000 h État : Occasion, testé, entièrement opérationnel ÉTAT, TESTS & PRÉPARATION Le groupe froid / kaltwassersatz / passe par sept étapes d’inspection technique et de vérification de paramètres opérationnels. Il est également testé sur notre propre banc de test, raccordé à l’eau (ou glycol), avec l’ajustement des paramètres selon vos besoins. Après les essais, un rapport détaillé sur la performance et l’état général du groupe vous sera remis. Le groupe froid / kaltwassersatz / est prêt pour le transport et la mise en service. Nos ingénieurs vous assistent pour le calcul des besoins en puissance frigorifique, la sélection du schéma de refroidissement adapté, et la configuration des options d’équipement requises. GARANTIE & ASSISTANCE La qualité de l’équipement est garantie, de 6 à 36 mois. Bsdpfx Aoy Eppveb Rjlh Notre société propose également : - recharge de réfrigérant ; - remplacement d’huile et de filtres ; - assistance technique. LOGISTIQUE - Livraison dans le monde entier - Assistance pour le chargement, la documentation d’exportation et la coordination logistique Obtenez une consultation détaillée. Photos, vidéos et rapport complet de tests disponibles immédiatement sur demande.

État: nouveau, Année de construction: 2016, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité de refroidissement: 28 kW (38,07 ch), type de courant d'entrée: triphasé, type de refroidissement: air, poids total: 281 kg, tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 540 mm, longueur totale: 1 470 mm, hauteur totale: 1 610 mm, durée de la garantie: 6 mois, capacité de chauffage: 26 kW (35,35 ch), Refroidisseur à air/eau pompe à chaleur SYSTEMAIR SYSCROLL 30 28/26 kW Capacité de refroidissement : 28 kW / 7,96 TR (12/7 — 35°C) Capacité de chauffage : 26 kW / 7,39 TR (40/45 — 7°C) Année de fabrication : 2016 Options : Module hydraulique, pompe à chaleur Module hydraulique : 1 pc. pompe à eau (EBARA) Échangeur de chaleur : à plaques Circuit frigorifique : 1 pc. Compresseur : 1 pc. Mitsubishi (scroll, inverter) Bljdjy Enrrepfx Ab Reh Type de fluide frigorigène : R410A Nombre de ventilateurs : 2 pcs. Dimensions : 1,47 x 0,54 x 1,61 m Poids : 281 kg Heures de fonctionnement : 3 h État : Neuf ÉTAT, CONTRÔLE & PRÉPARATION Le groupe froid / refroidisseur d’eau / subit sept étapes d’inspection technique et de vérification des paramètres opérationnels. Il est également testé sur notre propre banc d’essai, raccordé à l’eau (ou au glycol) et les paramètres sont ajustés selon vos exigences. Après test, vous recevez un rapport détaillé sur la performance et l’état général du groupe froid. Le groupe froid est prêt pour le transport et la mise en service. Nos ingénieurs vous accompagnent pour le calcul de puissance frigorifique, le choix du schéma de refroidissement adapté et la configuration des options nécessaires. GARANTIE & SUPPORT La qualité de l’équipement est garantie de 6 à 36 mois selon conditions. LOGISTIQUE - Livraison dans le monde entier - Aide au chargement, formalités d’export, et coordination logistique Demandez une consultation détaillée. Photos, vidéos et rapport complet d’essai disponibles immédiatement sur demande.

État: bon (utilisé), Jeu modulaire d’agrégats, agrégat d’usinage de format, agrégat d’usinage par enlèvement de copeaux, agrégat de fraisage, agrégat de fraisage de forme, agrégat de fraisage d’assemblage, agrégat de tronçonnage, profileuse double extrémité, machine d’usinage des chants, moteur de rainurage, moteur d’usinage, moteur de fraisage pour machine d’usinage des chants -Fabricant: Homag, agrégats de tronçonnage issus d’une plaqueuse de chants BRANDT KM 36 -Moteurs: Homag type LF-40-L / Perske KNS 22.08-2 -Puissance: 0,27 kW / 12000 tr/min / 10800 tr/min -Tension: 220V / 200 Hz -Composants pneumatiques: Bosch -Composants individuels: voir photos -Prix/vente: ensemble complet -Dimensions totales: 500/560/H670 mm -Poids: 51 kg Bedpfsgy Da Sox Ab Rslh

État: bon (utilisé), Groupe d'eau froide, circuit d'eau de refroidissement, échangeur de chaleur, refroidissement pour appareil de soudage par points, machine à souder par points, installation de soudage par points, pince de soudage par points -Groupe d'eau froide : groupe de refroidissement complet Blsdpfjlpi Tqjx Ab Rsh -Compresseur : Danfoss type : MTZ22JC4A -Pompe : Lowara type CEA70/5 0,55 kW -Dimensions totales : 740/710/H930 mm -Poids : 196 kg

Année de construction: 1984, État: d'occasion, Refroidisseur, circuit d'eau de refroidissement, échangeur de chaleur, refroidissement pour équipement de soudage par points, machine à souder par points, système de soudage par points, pistolet de soudage par points -mobile : -Connexion : 1/2 "pouce -Sortie de l'unité de refroidissement : 0,33 kW Bljdpedz Aq Ujfx Ab Roh -Débit volumique de l'eau : 500 l / h -Dimensions : 895/600 / H1020 mm -Poids : 156 kg

Année de construction: 2023, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Un système complet de refroidissement à eau Kretschmeyer est disponible. Puissance frigorifique : 40,7 kW, température du fluide en entrée/sortie : 12°C/6°C, pression de service maxi basse/haute : 18 bar/28 bar, pression d'essai basse/haute : 26 bar/40 bar, fluide frigorigène : R290, quantité de fluide : 4 300 g. Dimensions de la machine (L/l/h) : env. 2 800 mm/1 350 mm/2 350 mm, poids : env. 1 050 kg. Inclut un module hydraulique, une pompe de circulation d’eau de refroidissement, un réservoir tampon et un module de maintenance à distance (package de monitoring). Documentation disponible. Visite sur site possible. Bjdpfoxvrvyox Ab Rslh

Année de construction: 2022, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une installation de découpe au jet d'eau EAS pour l'industrie alimentaire, spécialement pour les pains, les gâteaux et les pizzas, est disponible. 1) Groupe haute pression pour hydraulique à eau Power Pack 11kW Hygienic Design, pression max. : 3200bar, débit max. : 1,7l/min, puissance moteur : 11kW, pompe : Hammelmann HDP 24, dimensions machine X/Y/Z : env. 2000mm/1000mm/1450mm, poids : env. 365kg, commande : Siemens Simatic S7. 2) Machine de découpe alimentaire Aquatil alimentaire, pression max. : 3200bar, débit max. : 1,7l/min, vitesse de découpe : 18m/min, charge max. sur la table : 45kg, dimensions de la machine X/Y/Z : env. 1800mm/1300mm/1650mm, poids : env. 265kg, commande : EAS(Y)-Touch. Documentation disponible. Une visite sur place est possible. Bjdpfx Asvfft Uob Relh

Année de construction: 2014, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une machine frigorifique ERS est disponible. Fluide frigorigène : R407C, quantité de fluide : 13 kg, température d'entrée/sortie du chauffage : 15°C/20°C, puissance frigorifique : 25 580 W, volume du réservoir : 360 l, débit de la pompe à 390 kPa : 4,4 m³/h, pression de fonctionnement max. basse/haute pression : 22 bar/29 bar. Dimensions de la machine : env. 1650 mm/900 mm/2000 mm, poids : env. 930 kg. Documentation disponible. Une visite sur place est possible. Bedsxr Nwgjpfx Ab Rolh

Année de construction: 2014, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une installation complète de découpe jet d'eau Soitaab, qui n'a été utilisée qu'en tant que machine de démonstration jusqu'en 2023, est disponible. 1) Installation principale Soitaab Thesis 2040, année de fabrication : 2014, dimensions de coupe X/Y/Z : 4000mm/2000mm/200mm, commande : Soitaab 905unoS, année de la commande : 2023, dimensions totales de l’installation X/Y/Z : env. 5400mm/3300mm/2100mm. 2) Pompe haute pression KMT Neo 50, année de fabrication : 2022, pression de service max. : 4100bar, dernier entretien : 09/2025. 3) Unité abrasive KMT Feedline V, année de fabrication : 2015. Comprend un réservoir Müller, capacité du réservoir : 1000kg. Documentation disponible. Une visite sur site est possible. Blodpjx Ih D Hsfx Ab Rsh

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2020, Une installation de découpe au jet d'eau Expert Systemtechnik équipée d'une pompe haute pression BFT est disponible. 1) Installation de découpe Expert Systemtechnik cutEXPERT variojet, année de fabrication : 2020, convient pour le cuir, les mousses, les textiles techniques, les matériaux en caoutchouc, les matériaux composites et les matériaux d'emballage. Vitesse de coupe maximale : 70 m/min, précision de répétabilité : +/-0,2 mm, consommation d'eau : env. 0,2 l/min, dimensions de découpe X/Y : 1800 mm/3000 mm. 2) Groupe haute pression BFT Servotron 40.45+, année de fabrication : 2020, puissance motrice : 45 kW, débit maximal : 4,6 l/min, pression nominale : 4200 bar, pression de service maximale : 4000 bar. Dimensions machine X/Y/Z : env. 2000 mm/1000 mm/1400 mm, poids : env. 1200 kg. Documentation disponible. Une visite sur place est possible. Blodpfexmkcmox Ab Rjh

Année de construction: 2011, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Puissance frigorifique : 36,2kW, température de travail : 50°C, poids : 1,57t, une visite sur place est possible. Bsdpjrick Esfx Ab Rolh

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2020, Puissance de refroidissement : 420kW, puissance connectée : 7,1kVA, poids : 4,9t, avec tour de refroidissement Baltimore Aircoil International TXV 237R et système de contrôle de la déconcentration chimie + eau Lohbeck DS6, avec documentation, une visite sur place est possible. Bljdpfx Aeu Rn Agsb Rsh

État: bon (utilisé), Swegon Teal 16.2ST 2PS refroidisseur d'air refroidisseur d'eau Bsdpfxjqqhrhe Ab Rolh Réfrigérant R401A

État: d'occasion, À vendre : machine à glace Carpigiani K3/E. Il s'agit d'une machine combinée pour la production de milk-shakes et de glaces. Cette machine est conçue pour de hauts volumes de production et dispose de deux unités de surgélation indépendantes, ce qui permet d'utiliser un côté de façon autonome pendant que l'autre peut être arrêté pour l'entretien ou le nettoyage. Tension : 400 V. Puissance : 4,8 kW. Plusieurs unités disponibles. Prix indiqué par unité. Blodpoyn Ddujfx Ab Roh

État: nouveau, Année de construction: 2023, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité de refroidissement: 15,62 kW (21,24 ch), type de courant d'entrée: triphasé, type de refroidissement: air, poids total: 185 kg, tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 1 460 mm, longueur totale: 560 mm, hauteur totale: 1 210 mm, durée de la garantie: 6 mois, capacité de chauffage: 17,24 kW (23,44 ch), Refroidisseur d'eau/ Pompe à chaleur Climaveneta MEHP IB G07 S 18Y 15,62 kW/17,24 kW Puissance frigorifique : 15,62 kW / 4,44 tonnes (12/7 — 35°C) Puissance calorifique : 17,24 kW / 4,89 tonnes (40/45 — 7°C) Année de fabrication : 2023 Options : Pompe à chaleur, module hydraulique. Circuit frigorifique : 1 unité. Échangeur de chaleur : plaques Condenseur : cuivre / aluminium Compresseurs : 1 unité Mitsubishi DVB28FCQMT (scroll, inverter) Type de réfrigérant : R32 Nombre de ventilateurs : 2 unités (ventilateurs EC) Module hydraulique : 1 unité, pompe à eau Wilo Para MAXO G25-180-10-F02I, vase d'expansion. Dimensions : 0,56 x 1,46 x 1,21 m Poids : 185 kg Heures de fonctionnement : 10 h État : Neuf ÉTAT, ESSAIS & DISPONIBILITÉ Le refroidisseur / refroidisseur d'eau subit sept étapes d’inspection technique et de vérification des paramètres de fonctionnement. Il est également testé sur notre propre banc d'essai, avec raccordement à l’eau (ou glycol) et réglage des paramètres selon vos exigences. Après les essais, vous recevrez un rapport détaillé avec la performance de fonctionnement et l’état général du refroidisseur. Le refroidisseur / refroidisseur d’eau est prêt pour le transport et la mise en service. Nos ingénieurs vous assistent dans les calculs de puissance frigorifique, le choix du schéma de refroidissement adapté, et la configuration des options nécessaires. GARANTIE & ASSISTANCE La qualité de l’équipement est garantie de 6 à 36 mois. LOGISTIQUE - Livraison internationale disponible - Assistance au chargement, à la documentation d’exportation et à la coordination logistique Bedpfx Aey Egi Ajb Rolh Obtenez une consultation détaillée. Photos, vidéos et rapport complet d’essai disponibles immédiatement sur demande.

État: nouveau, Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité de refroidissement: 15,62 kW (21,24 ch), type de courant d'entrée: triphasé, type de refroidissement: air, poids total: 180 kg, tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 1 460 mm, longueur totale: 600 mm, hauteur totale: 1 210 mm, durée de la garantie: 6 mois, capacité de chauffage: 17,24 kW (23,44 ch), Refroidisseur à air / Pompe à chaleur CLIMAVENETA MEHP IB G07 18Y 15,62 kW / 17,24 kW Puissance frigorifique : 15,62 kW / 4,44 tonnes (12/7 — 35°C) Puissance calorifique : 17,24 kW / 4,89 tonnes (40/45 — 7°C) Année de fabrication : 2022 Options : Pompe à chaleur. Module hydraulique. Circuit frigorifique : 1 pc. Échangeur de chaleur : à plaques Condenseur : cuivre / aluminium Compresseurs : 1 pc., Mitsubishi DVB28FCQMT (scroll, inverter) Type de fluide frigorigène : R32 Nombre de ventilateurs : 2 pcs. (ventilateurs EC) Module hydraulique : 1 pc., pompe à eau Wilo Para MAXO G25-180-10-F02, vase d’expansion. Dimensions : 0,6 x 1,46 x 1,21 m Poids : 180 kg Heures de fonctionnement : 0 h. État : Neuf ÉTAT, TESTS ET DISPONIBILITÉ Bledpfxjy Ef Ecj Ab Rjh Le refroidisseur / groupe d’eau glacée / subit sept étapes de contrôle technique et de vérification des paramètres de fonctionnement. Il est également testé sur notre propre banc d’essai, avec raccordement à l’eau (ou au glycol) et réglage des paramètres selon vos exigences. Après les tests, un rapport détaillé vous est fourni concernant les performances en fonctionnement et l’état général de l’unité. Le groupe de production d’eau glacée (refroidisseur) est prêt pour le transport et la mise en service. Nos ingénieurs vous assistent dans le dimensionnement, le choix du schéma de refroidissement adapté et la configuration des options nécessaires. GARANTIE & SUPPORT La qualité de l’équipement est garantie de 6 à 36 mois selon les conditions. LOGISTIQUE - Livraison internationale possible - Assistance au chargement, à la documentation d’exportation et à la coordination logistique Obtenez une consultation détaillée. Photos, vidéos et rapport complet de tests disponibles sur demande immédiate.

Année de construction: 2014, État: d'occasion, Température de fonctionnement max. : 30 °C Puissance frigorifique nominale : 7,4 kW Poids de charge max. : 1,82 kg Surpression de service HP/LP : 20/8,6 bar Débit volumétrique du compresseur : 9,44 m³/h Vitesse du compresseur : 2900 tr/min Bledexb Egcjpfx Ab Rjh Pression de fin de compression : 28,5 bar Poids de la machine : env. 160 kg Dimensions : 675 x 835 x 1250 mm Appareil de régulation de température

État: très bon (occasion), Année de construction: 2006, REFROIDISSEUR D'EAU LANGHEINZ WKG 90 Capacité de refroidissement : À une température d'entrée d'environ 17,5 °C et un débit de 7,5 litres par minute, l'eau glacée extraite présente les températures suivantes : 10 litres : +1,9°C 20 litres : +2,7°C 30 litres : +3,2°C Capacité de refroidissement maximale : 180 litres par heure Capacité de refroidissement continue : 90 litres par heure Taille du lot : jusqu'à 50 litres avec environ Stockage de glace de 20 kg Raccordement électrique : 230 V/50 Hz Raccordement à l'eau :  1/2" Bodpfx Abeghrmzo Rslh Dimensions L x H x P : Machine de refroidissement par eau 950 x 560 x 530 mm

État: très bon (occasion), MACHINE À GLACE SOFT pour 2 sortes de GLACE Fraise Vanille ou Chocolat Vanille sur rouleaux En excellent état Branchement 16 Ah Blodpsghwikofx Ab Rjh

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Laboratoire de pâtisserie ou petite pâtisserie ? À vendre : Bravo 183 executive en excellent état, machine combinée pour crème glacée. Fonction cuisson et surgélation dans une seule machine, avec de nombreux programmes d’usine (cuisson de crèmes et confitures, tempérage du chocolat, préparation de pâte à choux, refroidissement de crèmes, glaçage, meringue macaron, etc.). Trittico® Executive 183 Machine combinée avec système ionique et double variateur pour produits de pâtisserie, chocolat, préparations salées et glaces dotée d’un refroidissement à eau Liberté créative absolue Trittico® Executive est le premier et le seul laboratoire complet réunissant plus de 40 ans d'innovation en moins de 1 m². Synergie unique d’expérience, d’artisanat et de technologie de pointe. Idéal pour la pâtisserie, le chocolat, la glace artisanale de haute qualité, et la haute gastronomie internationale. Caractéristiques techniques : - Ajout possible des ingrédients pendant toutes les phases de chauffe ou de congélation - Double variateur : cuve supérieure à 3 vitesses, turbine à 8 vitesses Bsdpfxjyi H Npo Ab Relh - Résistance à feuille : chauffe très rapide, sans hystérésis thermique, très haute précision de température, aucun risque de brûlure du produit - Contrôle breveté ionic® System : détection du pourcentage d’eau gelée pour une consistance et un volume de glace/sorbet parfaits - Choc thermique par refroidissement rapide (de 85°C à 4°C) pour une hygiénisation maximale du produit et du mélange - Logiciel avec recettes multiples préprogrammées - Goulotte pour extraction directe Atouts et avantages : - Chargement du produit simple et ergonomique - Vitesse de mélange réglable manuellement ou automatiquement - Nettoyage rapide - Hygiène optimale - Manipulation et entretien particulièrement aisés