Berief Mélangeur Cuiseur 800L d'occasion à vendre (1 348)
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Annonce
Mouvaux
504 km
Machine de transformation de la viande
BeriefMélangeur Cuiseur 800L
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Mélangeur Cuiseur Berief 800L est un équipement industriel conçu pour assurer simultanément les opérations de cuisson, de mélange et de préparation de produits alimentaires. Utilisé dans les industries de transformation alimentaire, il permet de réaliser plusieurs étapes de production dans une seule machine, ce qui améliore considérablement l'efficacité des ateliers de fabrication.
Grâce à sa cuve de grande capacité et à son système de chauffage par double enveloppe, ce mélangeur cuiseur garantit une montée en température homogène ainsi qu'une excellente répartition de la chaleur. En effet, le brassage permanent du produit favorise une cuisson régulière tout en limitant les risques d'accrochage ou de surchauffe. Par conséquent, la qualité finale des préparations est améliorée et les pertes de production sont réduites.
Ensuite, cette machine convient parfaitement à la fabrication de sauces, plats cuisinés, produits carnés élaborés, soupes, garnitures, préparations végétales ou recettes nécessitant une cuisson contrôlée. En parallèle, sa construction en acier inoxydable répond aux exigences d'hygiène de l'industrie agroalimentaire. Par ailleurs, son volume utile de 800 litres permet de traiter des productions importantes tout en conservant une excellente homogénéité du produit.
Enfin, le Mélangeur Cuiseur Berief GmbH 800 L constitue une solution particulièrement intéressante pour les industriels souhaitant centraliser plusieurs opérations dans un seul équipement. Dans le cadre d'un matériel d'occasion contrôlé, il représente également une opportunité de réduire les investissements tout en conservant des performances industrielles élevées.
Caractéristiques techniques:
Marque : Berief GmbH
Référence : 0.25.20 / 591
Type : Mélangeur cuiseur industriel
Année : 1993
Iisdozcnxfepfx Aiisf
Dimensions : 2550 × 2030 × 2650 mm
Capacité cuve : 800 L
Température maximale cuve : 100 °C
Pression admissible circuit thermique : 1 bar
Température circuit thermique : 184 °C
Volume du circuit thermique : 55 L
Chauffage : double enveloppe thermique
Fonction : cuisson, mélange et homogénéisation
Construction : acier inoxydable
Ho36X99w
Annonce
Hertfordshire
647 km
Mélangeur et cuiseur
WINKWORTH
Appel
État: bon (utilisé), 1 x Mélangeur-cuiseur Winkworth
Équipé d’un panneau de commande PV500, mais le volume de la cuve principale est plus important, soit 900 litres (contre 500 litres en configuration standard).
Ijdpfxszh Eype Aiisif
Température minimale : -50 °C, température maximale : 185 °C.
Le produit est déchargé à l’aide d’un système de levage et d’inclinaison.
Cuve à double enveloppe.
Fonctionne au gaz.
Annonce
Bury St Edmunds
680 km
Cuiseur/mélangeur de procédé universel
StephanKM450
Appel
État: bon (utilisé), Directement de l’usine européenne de plats préparés. * Cuisson sous vide * Cuve à double enveloppe pour cuisson à la vapeur * Homogénéisateur à fond * Mélange avec racleur * Contrôle de la recette par PLC * Capacité de 450 litres. Machine en excellent état, sans système de chargement inclus. Idéale pour la fabrication de : soupes, sauces, produits à base de fromage, aliments pour animaux, aliments pour bébés, émulsions de viande, aliments d’origine végétale et confiseries.
Iiedpfjzkurysx Aiief

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Enchère
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Vente aux enchères terminée
Nordrhein-Westfalen
593 km
Installation de procédé
FrymaMZM / VK 50
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 73 l, capacité utile du réservoir: 50 l, longueur totale: 1 200 mm, largeur totale: 1 500 mm, hauteur totale: 2 000 mm, Installation de production pour la fabrication de crèmes, de pommades et de masses pour suppositoires
Version pour produits moussants
Isdpozrfbbefx Aiijif
Le récipient chauffable résiste à un vide de -1 bar et à une pression de 2,4 bars.
DÉTAILS TECHNIQUES
Plage de température intérieure du récipient, maximum : 95 °C
Température maximale de la chemise : 140 °C
Volume utile : 50 L
Volume total : 73 L
Volume de remplissage minimum : 10 L
Homogénéisateur
Modèle : Brienz RF 112 M-2
Puissance : 4 kW
Vitesse de rotation : maximum 2 850 tr/min
Mélangeur/racleur
Réducteur : SEW FAF 37
Vitesse de rotation : maximum 28 tr/min
DÉTAILS DE LA MACHINE
Encombrement : 1 200 × 1 500 × 2 000 mm
Annonce
Lopik
671 km
Cuiseur-mélangeur sous vide, mélangeur à ruban
Karl Schnell740
Appel
État: bon (utilisé), Année de construction: 2002, Cuiseur-fondeuse sous vide, mélangeur à ruban horizontal. Pour le mélange et la cuisson sous vide de produits visqueux tels que fromage fondu, aliments pour animaux, standardisation, etc. Double enveloppe pour chauffage ou refroidissement indirect et chauffage direct par injection de vapeur, 6 ports d’injection de vapeur. Pression maxi dans l’enveloppe : 2 bar pour l’eau ou vapeur maxi 3,5 bar. Nettoyage CIP par 4 boules de lavage. 1 trappe de décharge à ouverture pneumatique. Avec système de vide, système de dosage d’eau avec débitmètre. Couvercle fermé, relevable pneumatiquement, pompe à anneau liquide intégrée pour le vide. Orifices d’entrée des ingrédients : par élévateur séparé et chariots standard 200 litres (élévateur : modèle KS 602, 1,1 kW - 250 kg max). Armoire de commande avec PLC (automate Siemens S7-300), variateurs de fréquence. Panneau de commande avec affichage. Dimensions de la chambre produit : 100 x 100 x 82 (LxPxH) cm. Documentation disponible.
Iiodpfjw Uzzksx Aiief
Annonce
Emmerich am Rhein
691 km
Machine de transformation de la viande
Spomasz Paddelmischer800L
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Spomasz 800L, mélangeur à palettes avec système d’alimentation pour trémie de 200 litres.
Iijdpfjzmp N Sox Aiiof
Vendu pour le compte d’un client, machine en état de fonctionnement, sans garantie, sans possibilité de retour.
Annonce
Buseck
688 km
Brasero électrique
MKNEco Control
Appel
Année de construction: 2011, État: d'occasion, Il s'agit ici d'un cuiseur à braiser électrique de 115 litres, modèle MAGNUM 3/1 GN, du fabricant haut de gamme MKN, type Optima 850. Ce cuiseur à braiser est un appareil multifonctionnel conçu pour la cuisson à la vapeur, l'ébullition, la cuisson lente, le mijotage et la rôtisserie. La vidange s'effectue via une vanne de vidange de sécurité située à l'avant. L'appareil a été testé dans notre atelier et est parfaitement fonctionnel. Le cuiseur à braiser a été remis à neuf et est en excellent état.
Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée.
Notre service d'appareils d'occasion pour vous :
* 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques
* Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables
* Remise à neuf / inspection professionnelle et nettoyage
* Testé et parfaitement fonctionnel – ou remboursement
* Livraison ou retrait possible, selon vos préférences
* Conseil compétent – avant et après l'achat
* Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de câblage et de pièces de rechange
* Inspection conforme à la norme DGUV V3
Données techniques :
* L x P x H : environ 1300 x 850 x 850 mm
* Cuve intérieure L x P x H : 700 x 540 x 250 mm
* Raccordement électrique : V : 400 / kW : 19,2
* Numéro de série : 11203758
* Type : 2022705
Iodpszu Rpcofx Aiioif
* Année de fabrication : 2011
* Capacité nominale : 115 litres
État : d'occasion, testé et parfaitement fonctionnel
Informations complémentaires :
* Appareil de cuisson multifonctionnel pour la cuisson à la vapeur, l'ébullition, la cuisson lente, le mijotage et la rôtisserie
* Cuve de cuisson à braiser entièrement en acier chrome-nickel extrêmement résistant à la corrosion
* Fond de cuisson en matériau spécial composite (MKN PowerBlock), poncé pour une surface lisse
* Chauffage par élément chauffant à contact SUPRA pour une répartition optimale de la chaleur et un temps de chauffage réduit
* Cuve de cuisson à braiser avec un bord relevé, soudée de manière étanche
* Une capacité thermique élevée assure un transfert de chaleur uniforme et des variations de température minimales lors de l'ajout d'aliments froids
* Équipé en série d'un contrôle électronique "Eco Control"
* Équipé en série d'un couvercle rabattable à double paroi et d'un mélangeur
* Vidange via une vanne de vidange de sécurité à l'avant
Livraison / Shipping :
* Livraison ou retrait après accord préalable
* Livraison dans le monde entier sur demande
* Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement après accord préalable
Avez-vous des questions, souhaitez-vous un conseil ou aimeriez-vous voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).
Annonce
Zwevegem
518 km
Blancheur en continu,Jumbo KODUKO 16/500
Beriefdrumblancheur Type Jumbo KODUKO 16/500
Appel
État: d'occasion, Ligne pour blanchir / pasteuriser / cuire ou refroidir
Tout inox
Les produits sont entraînés prudemment par un vis sans fin qui est soudé dans la cuve perforée.
Apte pour chauffé à vapeur
• Branchement : 400 kg / h - 5bar
Échangeur de chaleur
Iodpfx Aszux Aqeiisif
Pompe de circulation
Longueur utile ± 11 m
largeur 3.100 mm
Avec convoyeur de sortie pour le déchargement
Avec élévateur à vis pour charger
en bonne condition
Applications :
• Blanchir des légumes et des produits de pommes de terre
• Pasteuriser des produits préemballés
• Cuire des saucissons cuits
• Cuire des têtes et des langues
• Cuire de la volaille
• Production en continu de potage
Hauteur totale 3,4 m
Annonce
Bergen op Zoom
606 km
Installation complète de mélangeur à chaud et à froid
Mixaco, AZO, Kahl, KreyenborgGesamtanlage Heiß - Kalt Mischer
Appel
Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 1 500 h, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Résumés
Il s’agit d’un système de haute qualité qui mélange et homogénéise jusqu’à 3 additifs dans un mélangeur à chaud. La commande correspondante est fournie. Dans un premier temps, le matériau provenant de la production est transporté vers une trémie de stockage. Ensuite, ce matériau est transféré de cette première trémie vers le mélangeur à chaud, puis vers le refroidisseur et enfin vers la deuxième trémie pour un stockage intermédiaire. Après cette étape, il est possible d’ensacher directement la poudre sur un système de pesage pour Big Bags, ou de la comprimer en granulés à l’aide d’une presse à granulés, puis de les ensacher. La structure en acier est incluse dans la livraison. L’installation est conçue selon la norme ATEX, lorsque cela est nécessaire.
Dans la section « Documents », vous trouverez une description détaillée, en anglais et en allemand, de l’ensemble de cette installation. N’hésitez pas à nous contacter pour que nous vous expliquions et vous présentions l’installation. Une installation similaire peut être visitée en Europe.
Machines principales :
• Mélangeur à chaud Mixaco HM3000 - 400 kW
• Mélangeur à froid Mixaco KM9000 - 90 kW
• Structure en acier
• Station de chargement AZO et dosage gravimétrique pour 2 matières solides et 1 liquide
• 2 balances de dosage spéciales AZO pour poudres ou matières solides à faible fluidité
• Ligne de transport AZO à pression et à vide
• 2 stations de remplissage de Big Bags AZO calibrées
• Système de contrôle AZO
• Trémies Kreyenborg ATEX 15 m³
• Granulateur Kahl 37-850 – 132 kW avec refroidisseur à caisson et accessoires
L’installation a été utilisée dans un centre de R&D en Israël. L’entreprise ayant désormais une production en Europe, le centre de R&D est fermé. Les machines seront transportées en Europe aux frais du propriétaire et pourront être livrées dans un port ou dans l’usine de production en Europe, selon les termes EXW.
Iiodpfxjztc Nfe Aiijf
Les détails concernant un transport optimal doivent être précisés. Le prix des machines ne comprend pas l’emballage.
Enchère
Se termine dans
d
h
min
s
Vente aux enchères terminée
Nordrhein-Westfalen
667 km
Fraiseuse
Cutting Mill
Année de construction: 2021, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La machine est neu et n’a jamais été utilisée !
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Rotor : Rotor ouvert
Broyeur : 650 mm × 550 mm
Domaine d’application : Broyage, par exemple, de grumeaux.
DÉTAILS DE LA MACHINE
Puissance : 22 kW
Tension : 380 V
Fréquence : 50 Hz
Courant : 42,5 A
Vitesse de rotation : 1 470 tr/min
Indice de protection : IP55
Classe d’isolation : F
Type de fonctionnement : S1 – Fonctionnement continu
Niveau sonore : 71 dB(A)
Poids : environ 190 kg
Isdpfx Aiszr Hzioieif
ÉQUIPEMENT
Commande
Possibilité de connexion étoile/triangle
Les pièces de rechange peuvent être fournies moyennant un supplément.
Annonce
Bury St Edmunds
680 km
Machine de transformation de la viande
BeriefHeatWave frying system
Appel
État: bon (utilisé), Directement issue d’une usine agroalimentaire fermée – elle était utilisée pour la friture d’œufs écossais. Les dimensions suivront. La machine semble identique à la friteuse HeatWave de Heat and Control, nous pensons donc qu’elle a peut-être été fabriquée sous licence de cette dernière. Elle peut être fournie sous la forme d’un système comprenant un grand réservoir à double cuve pour l’huile neuve et l’huile usagée, ainsi qu’un préfiltre à tambour Berief. Cette machine n’est pas équipée d’une courroie de maintien supérieure.
Ijdpfx Aijzmy Aisisif
Annonce
Lopik
671 km
Ligne UHT pour fromage fondu
Karl SchnellProcessed cheese UHT Line
Appel
État: très bon (occasion), Année de construction: 2017, Ligne de Mélange de Fromage Fondu & Ligne de Cuisson UHT en Continu
Idéal pour le fromage fondu, adapté pour les conditionnements IWS, en triangle et emballés sous feuille d’aluminium.
Fabricant : Karl Schnell GmbH & Co. KG, Allemagne.
Capacité du produit fini en sortie de ligne : 300/500/800/1.500 kg/h.
Années de fabrication : 2009-2012-2017
A) Ligne de Mélange de Fromage Fondu
1. Élévateur à chariots
2. Broyeur
3. Convoyeur
4. Mélangeur 1 – 1 500 kg avec tampon
5. Mélangeur 2 – 1 000 kg avec tampon
6. Système de pigging (nettoyage des conduites)
B) Ligne de Cuisson UHT en Continu
7. Cuve tampon – 15 °C
Iedpey Uuvvofx Aiieif
8. Cuiseur en ligne – 15 → 80 °C
9. Cuve tampon – à 80 °C
10. UHT 80-142-80 °C
11. Cuve de maturation 80 °C
12. Viscosimètre en ligne
13. Option : Dégéaseur et homogénéisateur
Annonce
Zwevegem
518 km
Marmite de cuisson, Type Kippko 1600
BeriefHorizontale procesketel,Type Kippko 1600
Appel
État: d'occasion, Convient au chauffage à la vapeur
tout inox
capacité 1.600L.
double enveloppe
cuve basculante
agitateur avec racleurs à ressort
haute pression vapeur (max. 10 bar)
dimensions (lo x la x h) : ± 4.000 x 2.000 x 2.300 mm
Iodpfx Ajzi Dfaoiijif
+ "Berief" Chargeur de bacs européens 200 L, Type L25
Annonce
Mouvaux
504 km
Machine de transformation de la viande
MADOMélangeur broyeur MEW 723
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Mélangeur broyeur MADO MEW 723 réunit le mélange et le hachage dans une seule machine. MADO le classe officiellement parmi ses hachoirs mélangeurs automatiques. Il s’adresse aux boucheries industrielles, aux charcuteries et aux ateliers de transformation de viande. Il permet notamment de préparer des produits hachés, des farces, des mélanges assaisonnés ou des bases destinées à la fabrication de saucisses. Sa trémie de 120 litres convient aux productions professionnelles tout en limitant les transferts entre deux équipements distincts.
Fonctionnement du MADO MEW 723
Le dispositif de mélange répartit les morceaux de viande, les épices et les autres ingrédients avant leur passage dans le système de coupe. Le bras central dispose de quatre profils de mélange. Ensuite, la vis de travail dirige régulièrement le produit vers la coupe.
Selon la configuration, le constructeur propose notamment un système Unger B98 à cinq pièces ou un système Enterprise taille 32. Des systèmes Unger D114, E130 ou Enterprise E52 peuvent également équiper certaines versions. La configuration exacte de cette machine doit donc être confirmée visuellement avant d’annoncer son système de coupe.
Cette organisation améliore l’homogénéité des recettes et réduit les manipulations intermédiaires. L’opérateur peut ainsi préparer une matière régulière avant le conditionnement, le portionnage, le poussage ou la mise en forme.
Le MEW 723 peut également traiter de grosses pièces et des matières raffermies par le froid selon le constructeur. Toutefois, la température réellement admissible dépend de l’équipement monté et de la nature du produit. La machine convient donc aux lignes où la régularité du mélange et de la granulométrie influence directement la qualité finale.
Nettoyage et intégration dans une ligne
Le bâti en acier inoxydable répond aux contraintes courantes des environnements agroalimentaires. Le constructeur prévoit également une marche arrière, une chambre de rinçage, un dispositif de mélange amovible et un corps de coupe amovible. Ces éléments facilitent l’accès aux zones de travail, le nettoyage et les opérations de maintenance.
Un outil d’extraction de la vis est aussi indiqué dans la documentation du modèle. Par conséquent, les équipes peuvent organiser plus facilement les changements de production et les opérations d’entretien.
Le Mélangeur broyeur MADO MEW 723 peut prendre place après la découpe ou la préparation des matières premières. Ensuite, il peut alimenter un poussoir, une formeuse, une portionneuse ou une ligne de conditionnement. Cette intégration réduit les étapes manuelles, améliore la continuité de production et favorise une qualité plus constante.
En revanche, les options comme le refroidissement intégré, le séparateur de cartilages et de nerfs, le variateur de fréquence ou l’entraînement renforcé ne doivent être mentionnées que si leur présence est confirmée sur la machine.
Cette machine est reconditionnée par Europ'Équipement.
Chaque machine est inspectée, nettoyée, contrôlée et testée avant commercialisation afin d'offrir une solution fiable, économique et durable aux professionnels de l'industrie agroalimentaire.
Caractéristiques techniques:
Fabricant et modèle : MADO MEW 723
Année et numéro de série : 2014 – 20002802
Volume de la trémie : 120 litres
Alimentation : 400 V – triphasé – 50 Hz
Puissance, intensité et protection : 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE
Iisdpfx Ajzpwftjiisf
DQI3QCEH
Annonce
Mouvaux
504 km
Machine de transformation de la viande
ASGOMélangeur sous-vide MVZ300
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Mélangeur sous-vide ASGO MVZ300 homogénéise les viandes, les matières grasses, les épices et les liquides dans une cuve de 300 litres. Il s’adresse aux charcuteries industrielles, aux ateliers de viande et aux fabricants de plats préparés. Ainsi, il peut préparer des farces, des hamburgers, des saucisses, des nuggets, des kebabs, des légumes transformés ou des produits fromagers. ASGO indique aussi que sa gamme accepte l’ajout d’eau, de glace, de sel et d’autres ingrédients pendant le mélange.
Comment fonctionne le mélange sous vide ?
L’opérateur charge les matières dans la cuve, puis les bras parallèles brassent le produit dans les deux sens. Ainsi, les ingrédients se répartissent plus régulièrement dans toute la préparation. Ensuite, le système de vide retire une partie de l’air présent dans la cuve. Par conséquent, le mélange contient moins de poches d’air et conserve une structure plus dense. Le travail sous vide favorise notamment le dégazage et l’homogénéisation des préparations.
ASGO équipe sa gamme sous vide d’une pompe, d’un filtre et d’un réglage du niveau de vide. De plus, un vacuomètre permet de suivre la dépression pendant le cycle. Cependant, la plaque fournie ne précise ni la marque ni le débit de la pompe montée sur cette machine. Il faut donc contrôler la plaque de la pompe avant d’ajouter ces données à la fiche.
Une cuve adaptée aux lots de 300 litres
La désignation MVZ300 correspond à la version de 300 litres de la gamme ASGO. Cette capacité convient aux productions par lots et facilite la répétition des recettes. De plus, la cuve basculante simplifie la sortie du produit après le mélange. Elle donne aussi un meilleur accès à l’intérieur de la machine pendant le nettoyage.
ASGO propose trois formes de bras parallèles sur cette gamme : Z, S ou T. Chaque forme répond à un type de produit et à une texture précise. Toutefois, la plaque signalétique ne permet pas de confirmer les bras installés sur cet exemplaire. Il faut donc vérifier leur forme sur les photos de la cuve avant de publier cette information.
Intégration dans une ligne agroalimentaire
Le MVZ300 peut intervenir après un broyeur, un cutter ou une étape de préparation manuelle. Ensuite, il peut alimenter un poussoir, une formeuse, une doseuse ou une ligne de conditionnement. Ainsi, l’atelier limite les manipulations entre le mélange et l’étape suivante.
Par ailleurs, ASGO propose plusieurs fonctions pour les modèles de 300 litres, dont le réglage de vitesse, le contrôle programmable et le refroidissement au CO₂. Cependant, la plaque fournie ne confirme pas ces équipements. Ils ne doivent donc apparaître dans la fiche que si les photos ou la documentation de cette machine prouvent leur présence.
Ijdezpwu Iopfx Aiieif
Caractéristiques techniques:
Fabricant et modèle : ASGO MVZ300
Date et numéro de série : mai 2016 – 26200
Capacité de la cuve : 300 litres
Alimentation : 400 V – 50 Hz – 3 phases + terre – 17,2 A
Puissance, poids et niveau sonore : 5,5 kW – 1 250 kg – 76 dB(A)
Dimensions (L , l , H) en mm : 3100 x 1350 x 1900
2QPNY064
Annonce
Mouvaux
504 km
Machine de transformation de la viande
VakonaMélangeur sous vide ESK
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélange et marinage sous vide
Le Mélangeur sous vide Vakona ESK travaille les viandes, les volailles et les poissons sous vide. Il permet de mélanger, masser, mariner et baratter les produits dans une même cuve. Ainsi, il convient aux charcuteries, aux ateliers de transformation et aux fabricants de produits carnés préparés. Il aide notamment à répartir la marinade, la saumure, les épices et les autres ingrédients autour des produits.
Le système peut traiter des pièces entières ou des produits découpés. De plus, la cuve effectue un mouvement contrôlé pendant le cycle. Selon l’outil installé, la machine réalise un mélange doux ou un massage plus soutenu. Par conséquent, l’opérateur peut adapter le travail à la texture recherchée et à la fragilité des matières premières.
Comment fonctionne le VAKONA ESK ?
D’abord, l’opérateur charge les produits et les ingrédients dans la cuve. Ensuite, la pompe retire l’air afin de créer le niveau de vide programmé. Le bras déplace alors les matières de façon régulière pendant toute la durée du cycle.
Iiedpfxozpw S Tj Aiijf
Le vide facilite le contact entre les produits et la marinade. Ainsi, il réduit les poches d’air et améliore la répartition des liquides. De plus, la vitesse variable permet d’adapter le mouvement aux différentes recettes. La machine peut alterner les phases de travail, de pause et d’aération afin de mieux contrôler le procédé.
Refroidissement pendant le processus
La gamme ESK associe le travail sous vide à un système de refroidissement direct. Un échangeur placé autour de la cuve aide à maintenir une température stable pendant le mélange ou le marinage. Ainsi, la machine limite l’échauffement causé par le mouvement des produits.
Cette maîtrise de la température protège la texture des matières premières. De plus, elle favorise un procédé plus régulier entre les différents lots. Le refroidissement présente donc un intérêt particulier pour les recettes sensibles et les productions qui nécessitent une température contrôlée.
Commande et suivi des recettes
VAKONA propose une commande tactile capable de mémoriser jusqu’à 99 programmes sur la gamme ESK. L’opérateur peut ainsi enregistrer les paramètres propres à chaque recette. Il peut notamment régler la vitesse, la durée, les pauses, le vide et les phases d’aération.
De plus, le système peut enregistrer les données du processus selon les principes HACCP. Par conséquent, l’entreprise améliore le suivi des productions et reproduit plus facilement les mêmes réglages. Un séparateur d’eau automatique protège également le circuit de vide pendant le fonctionnement.
Caractéristiques techniques:
Fabricant et gamme : VAKONA ESK STL
Fonctions : mélange, massage, marinage et barattage sous vide
Volume de cuve selon modèle : 60 à 1 500 litres
Capacité selon produit : 5 à 1 150 kg par cycle
Équipements : cuve refroidie, pompe à vide automatique, commande tactile avec 99 programmes et suivi HACCP
SM+EPKZB
Annonce
Janville
222 km
Mélangeur à socs
WamWBHY 550 PO
Appel
État: d'occasion, Année de construction: 2007, Fabricant : WAM
Modèle : WBHY 550 PO
Année : 2007
Type : mélangeur à socs
Ijdsziqfmspfx Aiijif
Capacité totale cuve : 550 L
Capacité utile cuve : 518 L
Matériaux : acier inoxydable
Nombre de socs : 4 + 2 pales
Buse de pulvérisation : injection liquide
Nombre d'émotteurs : 2 (Moteurs ATEX : 4 kW)
Puissance moteur principal : 18,5 kW
Dimensions machine : 130 x 230 x145 cm
Poids : 2000 kg
Prévoir un coffret électrique : cet demande peut faire l'objet d'un devis complémentaire
Annonce
Janville
222 km
Mélangeur à poudre rotatif
CMARobotainer
Appel
État: d'occasion, Année de construction: 2019, Fabricant : CMA
Modèle : Robotainer (RBT)
Année : 2019
Type : Mélangeur à poudre rotatif / Mélangeur rotatif conteneur
Type de conteneurs : 1500 et 1900 L
Nombre de conteneurs : 4 unités
Vitesse de rotation de 5 à 11 Tr/min
Pupitre de commande et automate
Barrière immatériel de sécurité
Iodsyv R Drepfx Aiisif
Vidéo disponible sur demande
Dossier technique complet
Annonce
Perriers-sur-Andelle
359 km
Batteur mélangeur 40L
VMIM-x40
Appel
État: d'occasion, -Dimensions : 650 x 910 x 1520 mm
Iiodpfsy Syurex Aiisf
-Marque : VMI
-Type / modèle : MX40
-Capacité de cuve : 40 L
-Tension : 400 V triphasé
-Fréquence : 50/60 Hz
-Puissance : 2,2 kW
-Commande : panneau mécanique
-2 Vitesses
-Programmation : mécanique
-Levage de cuve : manuel
-Cuve : avec poignée de manipulation
-Accessoires fournis : cuve, fouet, crochet,
Annonce
Zwevegem
518 km
Gril à téflon Type Dubra DB 8/600
Beriefcontact grill Type Dubra DB 8/600
Appel
État: d'occasion, ligne de grillage en continue
convenable pour chauffer à huile thermique
avec 2 tapis : grillage dessous et dessus
largeur utile 600 mm
vitesse réglable
Iiedozk Dytjpfx Aiiof
hauteur du produit réglable éléctriquement
longueur utile 6.800 mm
longueur totale 9.300 mm
largeur totale 1.500 mm
poids : 5.700 kg
Annonce
Charleroi
497 km
Mélangeur planétaire crème/pâtisserie
TonelliPN200
Appel
État: d'occasion, Année de construction: 1995, Fonctionnalité: non vérifié, numéro de machine/véhicule: 75, tension d'entrée: 380 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids total: 1 262 kg, Mélangeur planétaire Tonelli PN200 avec 2 cuves et 3 outils.
Le Tonelli PN200 est un mélangeur planétaire industriel conçu pour la préparation et le mélange de différents produits alimentaires. Sa conception robuste permet une utilisation intensive en production tout en assurant un mélange homogène et régulier. La machine est fournie avec 2 cuves et 3 outils de mélange, offrant une bonne polyvalence selon les préparations.
Année de fabrication : 1995
Adapté à la production de :
Pâtes
Crèmes
Garnitures
Préparations alimentaires diverses
Caractéristiques principales :
Capacité de cuve : 200 litres
2 cuves
3 outils de mélange
Construction en acier inoxydable
Système de mélange planétaire
Spécifications techniques :
Isdpszu S Rnsfx Aiisif
Modèle : PN200
Fabricant : Tonelli
Tension : 380V
Sceau de confiance
Distributeurs certifiés par Werktuigen

Annonce
Janville
222 km
Mélangeur à socs continu
LodigeKM 1200 D
Appel
État: d'occasion, Année de construction: 2017, Ancien mélangeur continu Lodige KM 1200 D à socs (année 1977) transformé en mélangeur - sécheur (année 2017) par l'ancien utilisateur.
Modification apportées :
Nouvelle enceinte / chambre de mélange en acier inoxydable 316.
Changement de transmission moteur : courroie -> motoréducteur
Matière principale : Acier inoxydable 316
Année : 2017
Type de séchage : air chaud soufflé
Sans armoire électrique
Avec tuyauterie
Iiedpfxox R An Ee Aiisf
1 - Mélangeur à socs 1200 L
Marque moteur : SEW
Puissance : 18,5 KW
Matière : Acier inoxydable 316
+ 2 vannes papillons manuelles
+ 2 Vannes guillotines Orbinox manuelles
Hublot vue intérieure
Caisson sécurité suppression (marque : Vigilex)
Aucune plaque fabricant
2 - Ventilateur n°1
Fabricant : Kiekens
Modèle : 8 KTEN 355
Année : 2017
Volume : 1204 m3 / H
Puissance : 15 KW
Température : 80°C
Atex : oui Ex II 3D/G td nA
3 - Ventilateur n°2
Fabricant : Kiekens
Modèle : 8 KTEN 280
Année : 2017
Volume : 1204 m3 / H
Puissance : 4 KW
Température : 80°C
Atex : oui Ex II 3D/G td nA
4 - Échangeur thermique
Fabricant : Bronswerk heat transfer B.V
Année : 1996
Surface d’échange : 67 m2 x 2
Pression max : 20 barg
T°C max : 215°C
Fluide : eau ou vapeur
Volume : 17 L x 2
Connection sonde température
5 - Cyclone collection poussières
Année : 2017
Avec vanne rotative DMN Westinghouse (type : papillon)
Sur chassis
6 - Plateforme avec escalier et support mélangeur
Fabricant : IJSSEL technologie
Annonce
Zwevegem
518 km
Mélangeur de pâtes 900 L.
Dominionidubbele peddelmenger 900 L. Type ID 900
Appel
État: d'occasion, Mélangeur à double palettes 900 L. "Dominioni"
Iodpfx Ajzux Dzsiieif
Type ID 900
Particulièrement adapté aux pâtes
double bras avec palettes
tout inox
vitesse réglable
2 moteurs: 2 x 4kW
couvercle de sécurité
dimensions (lo x la x h) : ± 2.550 x 1.000 x 1.300 mm
Annonce
Perriers-sur-Andelle
359 km
Batteur mélangeur 100L d'Occasion VMI
VMI7309522
Appel
État: très bon (occasion), -Dimensions LxPxH :980x1050x1915mm
-Batteur à ascenseur
-Cuve:100L
-Modèle:PH1001DT
-Livré avec 3 outils : fouet, palette, spirale
-4 vitesses
-Numéro de série :143662
-Puissance :3,7 Kw
Isdewxv Tdjpfx Aiijif
-Tension : 400 V
-Poids:600kg
-Année de Fabrication : 05/04/06
-Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )
Annonce
Mouvaux
504 km
Machine de transformation de la viande
LakidisMélangeur PL900
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Mélangeur Lakidis PL900 est un mélangeur industriel à double pales conçu pour les professionnels de la transformation alimentaire recherchant une homogénéisation rapide et régulière des produits. Particulièrement adapté aux industries de la viande, de la volaille, du poisson et des préparations élaborées, il permet d'obtenir un mélange homogène tout en préservant la qualité des matières premières.
Iijdpfx Ajzcni Deiijf
Grâce à son système de double pales contrarotatives, le Lakidis PL900 assure une répartition efficace des épices, marinades, sauces et additifs dans l'ensemble du mélange. En effet, les pales tournent l'une dans l'autre avec un léger décalage de hauteur, ce qui favorise une homogénéisation optimale. Par conséquent, la qualité des lots est améliorée et les écarts de production sont réduits. De plus, la vitesse ainsi que le sens de rotation peuvent être ajustés selon les besoins de fabrication.
Ensuite, sa construction entièrement en acier inoxydable garantit un haut niveau d'hygiène et facilite le nettoyage quotidien. Le système de déchargement frontal permet un vidage rapide vers des bacs standards de 200 litres, tandis que le couvercle pneumatique sécurise les opérations de production. Par ailleurs, sa conception robuste lui permet de fonctionner dans des environnements industriels exigeants avec une excellente fiabilité.
Enfin, le Mélangeur Lakidis PL900 constitue une solution performante pour les entreprises souhaitant augmenter leur capacité de mélange tout en conservant une qualité constante. Dans le cadre d'un équipement d'occasion contrôlé et reconditionné, il offre un excellent rapport performance-investissement pour les industriels agroalimentaires.
Caractéristiques techniques:
Marque : Lakidis
Modèle : PL900
Type : Mélangeur industriel à double pales
Capacité de cuve : 900 L
Système de mélange : double pales contrarotatives
Puissance moteur : 11 kW
Puissance chargeur : 1,1 kW
Construction : acier inoxydable intégral
Déchargement : frontal vers bac 200 L
Longueur : 1800 mm
Largeur : 1150 mm
Hauteur : 1700 mm
Largeur avec chargeur : 2000 mm
Hauteur avec chargeur : 2400 mm
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