Brook Food Diviseuse-Bouleuse À Pâte d'occasion à vendre (72 184)

État: d'occasion, Année de construction: 2016, heures de fonctionnement: 5 000 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: -, poids total: 1 000 kg, longueur totale: 3 500 mm, largeur totale: 500 mm, hauteur totale: 1 200 mm, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, vitesse de coupe: 50 mm/min, La machine Oddy Novatek 2 à deux poches, dotée d’un système de formage, permet de diviser, de façonner et de mouler automatiquement la pâte à pain crue en petits pains et en pains uniformes à grande vitesse. Elle remplace le processus manuel, laborieux, de portionnage et de façonnage de la pâte, ce qui en fait un équipement essentiel pour les petites et moyennes boulangeries commerciales, les boulangeries de vente en gros et les rayons boulangerie des supermarchés. 1. Fonctions principales : Division : Elle découpe automatiquement une grande quantité de pâte en portions précises et de poids égal, sans déchirer la structure de la pâte. Façonnage : Elle façonne les portions de pâte divisées en boules de pâte rondes et régulières (pains à hamburger, petits pains). Formage et moulage : La section intégrée de formage aplatit et façonne les boules de pâte en formes allongées (petits pains, pains à hot-dog). 2. Types de produits de boulangerie qu’elle permet de fabriquer : En changeant les tambours de moulage internes ou en ajustant les courroies de formage, les boulangeries peuvent utiliser cette machine pour produire : produits ronds : pains à hamburger, petits pains traditionnels, pains à dîner et mini-pains. Produits allongés : pains à hot-dog, petits pains, pains de campagne, pains de sous-marin et mini-baguettes d’une longueur maximale de 230 mm. Csdpfxjz Ad Dco Ac Ijhc 3. Pourquoi les boulangeries l’utilisent (avantages clés) : Économies considérables de main-d’œuvre : elle peut produire jusqu’à 6 000 petits pains par heure (100 petits pains par minute), ce qui nécessiterait une grande équipe de boulangers pour effectuer cette tâche manuellement. Efficacité des coûts (système sans huile) : contrairement aux diviseuses traditionnelles qui nécessitent une huile de qualité alimentaire coûteuse pour empêcher la pâte de coller, la Novatek utilise un processus entièrement sec, sans huile. Cela permet d’économiser des milliers de livres sterling par an en coûts d’huile et facilite grandement le nettoyage. Uniformité des produits : chaque pain a exactement le même poids (de 10 g à 208 g en mode à 2 rangées) et la même forme, ce qui garantit des temps de cuisson et une présentation uniformes. Dimensions physiques et encombrement : Encombrement standard : elle occupe généralement une largeur de 0,8 m à 1,2 m et une longueur de châssis de 1,5 m à 2,5 m. Longueur étendue avec système de formage intégré : lorsqu’elle est configurée avec le long convoyeur de sortie/système de formage, la longueur totale de l’espace de travail en ligne nécessite environ 3,2 m à 3,8 m pour dégager la table de sortie. Hauteur de fonctionnement : environ 1,6 m à 1,8 m jusqu’au bord supérieur de la trémie d’alimentation de la pâte, afin de faciliter le chargement manuel ou par convoyeur en position ergonomique. Poids net total : environ 950 kg à 1 200 kg, selon la configuration des blocs plongeurs robustes, des tambours de moulage internes et du renforcement du châssis. Capacité opérationnelle et de production. Capacité de débit : elle traite jusqu’à 50 morceaux de pâte par minute et par rangée. Pour une configuration standard à 2 poches (2 voies), cela permet un débit maximal de 6 000 pièces par heure. Capacité de la trémie : elle est dotée d’une trémie de convoyeur à pâte intégrée qui peut contenir 55 kg de pâte crue. Plages de portionnage : fonctionnement à 2 rangées : elle portionne simultanément entre 10 g et 208 g sur les deux voies. Fonctionnement à 1 rangée : elle atteint 208 g

État: d'occasion, Année de construction: 2021, Diviseuse de pâte et façonneuse cylindrique König Grande Rex T3 Année de fabrication : 2021 État : nettoyée et vérifiée Modèle amélioré du Basic Rex, conçu pour le traitement de grandes quantités de pâte Convient également pour les pizzas, les baguettes et autres produits Machine à trois rangées Capacité horaire maximale : jusqu’à 2 160 pièces Taille de l’empreinte : SK 95 Plage de poids : de 135 à 320 g Chedez A Sbmspfx Ac Isc

État: d'occasion, Année de construction: 2017, Diviseuse et façonneuse WP Multimatic MUS 6 Année de fabrication : 2017 État : remis à neuf Machine à 6 rangées Rendement de pâte de 148 à 160 % Plage de poids : 35 à 85 g Diamètre du cylindre doseur : 50 mm Débit horaire de 600 à 2 000 pièces par rangée Débit horaire maximum : 12 000 pièces Vitesse de travail et de façonnage réglable Réglage du poids par manivelle Bandes d’écartement rabattables pour les pièces doubles Hauteur d’alimentation de la pâte : 185 cm Trémie à pâte avec barre de sécurité Chsdpfx Acoz A Stce Iec Comprend 1 tambour de façonnage, au choix et selon disponibilité En option : double piston pour les poids plus faibles jusqu’à 25 g, autre tambour de façonnage pour différentes plages de poids.

État: bon (utilisé), Machine de remplissage et de dosage Vemag Chjdpoz Hl Uhefx Ac Ioc Modèle Robot 500 Année 2016 Livrée avec système de dosage Récemment retirée de la ligne de production

État: d'occasion, Année de construction: 2015, Diviseuse de pâte et machine à façonnage circulaire Fortuna Primus Pro 6 Année de fabrication : 2015 État : nettoyée et vérifiée Machine à tête à 6 rangées Volume de la trémie : 40 kg Cjdez A Sf Ejpfx Ac Ijhc Production horaire maximale : 9000 pièces Plage de poids : 40 à 100 g Commande par écran tactile avec mémoire de recettes Équipée d'un système de saupoudrage et d'un rouleau de pression à la sortie Réglage du poids et de la hauteur de la zone de façonnage à l'aide d'une manivelle Machine montée sur roulettes, mobile avec dispositif de blocage.

État: d'occasion, Diviseuse de pâte et façonneuse cylindrique König Industrie Rex I 6 État : nettoyée et vérifiée Comprend : trémie à pâte avec système d'huile, déplaçable latéralement avec échelle Plage de poids : 30 à 100 g Production horaire maximale : 18 000 pièces Commande tactile Siemens avec mémoire de programme Comprend : 1 tambour à chambre Comprend : 1 jeu pour une production à 4 rangées, 1 jeu pour une production à 6 rangées Chodpfxjz A Sfrj Ac Ioc

État: d'occasion, Année de construction: 2012, Diviseuse de pâte et façonneuse rotative König Mini Rex Multi Année de fabrication : 2012 État : nettoyé et vérifié, entretien effectué Trémie à rouleaux pour une capacité de pâte d’environ 15 kg Chsdpfxez A Sh Tj Ac Ijc Composants amovibles pour faciliter le nettoyage Fonctionnement simple via un microcontrôleur avec écran tactile Différentes plages de poids grâce au remplacement facile et sûr des baguettes de tambour de pesée Fonctionnement en une à quatre rangées Capacité horaire maximale de 1200 à 4800 pièces par heure Très large plage de poids : 8 à 330 g (différentes tailles d’emporte-pièces nécessaires) Fourni avec emporte-pièce de taille SK58, plage de poids : 30-80 g, 2 rangées Fourni avec emporte-pièce de taille AKG75, plage de poids : 85-140 g, 2 rangées

État: d'occasion, Année de construction: 1994, Diviseuse et façonneuse WP Multimatic MUC 5 Année de fabrication : 1994 État : Chambre de division de pâte remise à neuf, prête à l’emploi Type : MUC 5, modèle à 5 rangées Réglage du poids à l’aide d’une molette Plage de poids : de 30 à 90 g Fourni avec 1 tambour de chambre, selon choix et disponibilité Capacité : de 600 à 2 000 pièces/h par rangée (selon le type et le poids de la pâte) Csdpfx Acjz A Shme Iehc Possibilité de bloquer individuellement les pistons pour, par exemple, une configuration à 4 rangées.

État: remis à neuf (d'occasion), La diviseuse bouleuse automatique Fortuna Automat A3-30 est une solution fiable et efficace pour un partage et un façonnage rapides et précis de la pâte. Cette machine traite jusqu’à 30 pâtons par cycle, améliorant considérablement l’efficacité de production tout en garantissant des résultats constants. La plage de poids de pâte de 32 à 70 g permet une grande flexibilité pour divers produits de boulangerie. La machine est équipée de trois plateaux et possède une fonction de basculement automatique de la tête, ce qui facilite l’utilisation et accroît la productivité. La construction robuste et la fabrication de haute qualité assurent un fonctionnement stable, une longue durée de vie ainsi qu’un entretien aisé, faisant de cette machine un choix idéal pour un usage professionnel. Cjdpfsy Nbakjx Ac Ishc Caractéristiques techniques : Fabricant : Fortuna Modèle : Automat A3-30 Type de machine : Diviseuse bouleuse automatique Capacité : 30 pièces par cycle Plage de poids de la pâte : 32 – 70 g Nombre de plateaux : 3 Fonctions : Basculement automatique de la tête Dimensions : 80 x 70 x 145 cm Poids : 650 kg

État: remis à neuf (d'occasion), Type de tête de machine König Rex reconditionnée, 4 rangs, plage de poids 55–145 g. Chsdsxtww Ropfx Ac Ioc

État: très bon (occasion), Année de construction: 2018, 1 x Système d’extraction et de filtration de jus Zumex Food Engineering, avec élévateur et kits de pressage. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Spécifications techniques ⚙️ : ✅ Fabricant : Zumex Food Engineering ✅ Modèle : Z450 ✅ Date de fabrication : 2018 ✅ Capacité de la trémie : 40 kg Spécifications de performance ⚙️ : ✅ Tailles 9-10-11 : Unité thermique : Kit 9, Oranges/minute : 150,35, Capacité de production : 902,4 kg/h, Litres/minute : 6,01 L/min, Litres/heure : 360,84 L/h. ✅ Tailles 5-6-7-8 : Unité thermique : Kit 8, Oranges/minute : 133,68, Capacité de production : 1145,4 kg/h, Litres/minute : 7,64 L/min, Litres/heure : 458,22 L/h. ✅ Tailles 2-3-4 : Unité thermique : Kit 7, Oranges/minute : 116,94, Capacité de production : 2338,8 kg/h, Litres/minute : 15,59 L/min, Litres/heure : 935,53 L/h. VEUILLEZ NOTER : Calculs estimatifs basés sur un rendement de jus de 40 % pour les oranges. DIAMÈTRE DES FRUITS : Minimum : Ø55 mm, Maximum : Ø100 mm POIDS NET/BRUT : 750/960 kg DIMENSIONS (L x l x H) : 2,5 x 1 x 2,2 m CONSOMMATION : 2 010 W TENSION : 380 V / 50-60 Hz / 3 phases. Chodpfx Aet Uircjc Ioc

État: très bon (occasion), Année de construction: 2018, heures de fonctionnement: 5 000 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, poids total: 550 kg, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, année de la dernière révision: 2026, La machine, servant de solution de secours, n’a donc pas été beaucoup utilisée récemment. Poids : 60-160 g, modèle SK73. Csdpfx Aszzahbsc Iehc Capacité maximale : environ 4 500 pièces/heure.

État: d'occasion, Année de construction: 2018, Machine à diviser et à façonner la pâte Lippelt SVI-4DA Année de fabrication : 2018 Trémie à pâte avec pré-doseur, capacité d’environ 130 kg de pâte Machine à former, 4 rangées Piston de pesage pour les petites et grandes quantités Plage de poids pour les petites quantités : 50-80 g Plage de poids pour les grandes quantités : 70-115 g Commande tactile Siemens SPS Avec mémoire de programme Bandes d’écartement avec largeur d’écartement réglable Système d’enfarinement des bandes d’écartement Chedpsz A Srxsfx Ac Ijc Avec système de graissage pour les pains roses

État: d'occasion, Année de construction: 2015, Machine à diviser la pâte WP Kemper Imperator CT Année de fabrication : 2015 Csdpfjz A Sngjx Ac Iehc État : en parfait état de fonctionnement (provenant d'une boulangerie) Capacité horaire : 800-1700 pièces Plage de poids : 200-600g / 600-2350g Capacité de la trémie à pâte : 200 kg

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2023, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 6 mois, largeur totale: 620 mm, longueur totale: 740 mm, hauteur totale: 1 960 mm, poids à vide: 75 kg, hauteur d'éjection: 896 mm, poids total: 75 kg, Diviseuse à pâte Manotrad Modèle TOP : SDB-20B Diviseuse à pâte pour des produits artisanaux traditionnels Pour une qualité de pain / pâtisserie exceptionnelle Diviseuse robuste pour une utilisation flexible Plaque de pressage, grille de coupe et grille de poinçonnage facilement interchangeables Division et façonnage manuels de la pâte Pour un traitement direct ou une fermentation longue Support extractible pour la cuve à pâte Chsdpfxey Ik D Aj Ac Ijc Appareil compact et peu encombrant Aucun raccordement électrique nécessaire, sans entretien Équipement standard : Comprend : 1 grille de coupe, 1 grille de poinçonnage, 1 cuve à pâte, 1 réservoir à farine, 2 tapis en silicone Avec garantie Qualité garantie par un professionnel du secteur ! Bénéficiez de plus de 35 ans d'expérience ! Visitez notre grande exposition de machines de boulangerie !

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 09/2027, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids à vide: 320 kg, poids total: 320 kg, type de courant d'entrée: triphasé, fusible électrique: 16 A, Machine à diviser et à former les pâtes, Modèle Eberhardt : Optimat S, taille 3 Plage de division : 30 à 90 grammes par morceau Capacité de la pâte : 900 à 2800 g Presse à petits pains avec 3 plateaux de formage Machine sur pied, 30 pièces Dimensions approximatives : 650 x 670 x 1490 mm (l x P x H) Alimentation : 400 V, prise CEE 16A Chjdpfx Ajzq Ux Tec Isc Machine d'occasion

État: d'occasion, Année de construction: 2010, Machine à diviser et à mouler la pâte Fortuna Primus K6 Année de fabrication : 2010 État : nettoyée et vérifiée Heures de fonctionnement : environ 24 500 h Débit horaire par rangée : max. 1 200 pièces Débit horaire total maximal : 7 200 pièces/h Plage de poids : 35 - 80 g Poids des pièces, vitesse de moulage et hauteur de la chambre de moulage réglables manuellement Rouleau de pression sur les bandes d’écartement Farine au niveau de la sortie de la pâte Fourni avec un jeu de pistons pour une production à 4 et 6 rangées La Fortuna Primus est une machine à diviser et à mouler la pâte éprouvée, qui permet d’obtenir la meilleure qualité artisanale. Elle est l’experte en matière de pâte, capable de traiter les pâtes difficiles et celles nécessitant une longue fermentation, allant des pâtes molles pour Berliner aux pâtes fermes pour bretzel. Même les pâtes froides ou celles qui ont tendance à coller sont traitées avec soin et précision par la Fortuna Primus. Alimentation pratique de la pâte par une trémie d’une capacité de 20 à 25 kg Grâce à des engrenages en étoile, seules de petites quantités de pâte sont automatiquement ajoutées au système de division Grâce au système de division qui préserve la pâte, les alvéoles de fermentation restent intactes Conditions optimales pour la production de produits de boulangerie artisanaux de qualité supérieure Codpfoz A Srljx Ac Ishc Les pâtons se détachent facilement du tambour, même dans le cas de pâtes extrêmement molles, sans ajout préalable de farine Accès facile à toutes les pièces de la machine pour faciliter le nettoyage et l’entretien.

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 580 mm, largeur totale: 580 mm, hauteur totale: 1 350 mm, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, type de courant d'entrée: triphasé, année de la dernière révision: 2026, Diviseuse-bouleuse à pâte Chsdpfsw Hn H Sex Ac Isc Fortuna Brötchenpresse taille 3 Tête de division RÉVISÉE À NEUF Couteaux inox NEUFS MODÈLE PREMIUM Technologie robuste Branchement 400V, prise 16A-CEE Dimensions : 580 x 580 x 1350 mm (LxPxH) Machine d'occasion remise à neuf + contrôlée SAB avec garantie Options : Socle inox Plateau de travail neuf Pack service Contrat d'entretien Mise en service & formation Service de livraison Testez notre service exclusif pour vous !

État: très bon (occasion), 363 DIVISEUSE-BOULEUSE À PAINS Fortune KM D'OCCASION - automatique. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - Plage de division et boulage : 35-80 g. La machine prête à être vue se trouve dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options payantes disponibles : transport. Csdpfxey Amc Ro Ac Ijhc Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Dans notre offre, vous trouverez des fours à pain, fours à chariots, fours à sole, fours à pâtisserie, fours de magasin, machines de boulangerie, lignes à pain, lignes à petits pains, lignes à pâte, lignes à croissants, machines à baguettes, pétrins, mélangeurs, laminoirs, machines à croissants. Découvrez toutes nos annonces.

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, type de courant d'entrée: triphasé, année de la dernière révision: 2026, Diviseuse et bouleuse à pâte Codpfjyala Uox Ac Iehc Presse à petits pains TOP Fortuna Automat A 3 H + avec désactivation du boulage Nettoyage de la tête vers l’arrière Tête de division entièrement révisée Couteau en inox NEUF Technologie très robuste Raccordement : 400V, prise 16A-CEE Dimensions : 720 x 800 x 1510 mm Machine d'occasion remise à neuf Qualité d’un atelier spécialisé ! Profitez de plus de 35 ans d'expérience ! Visitez notre grande exposition de presses à petits pains !

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 4 900 mm, largeur totale: 1 500 mm, hauteur totale: 2 300 mm, poids total: 1 500 kg, tension d'entrée: 400 V, Machine de remplissage et de scellage de gobelets Machines de dosage et d'emballage d'aliments de marque SP. ZOO., type : PAK 5.0, numéro de machine : 457, année de construction: 2015, Tension 400V, 3Ph, Puissance 7,5 kW, Pression 6-8 bars, poids: 1500 kg, Codpsv Abm Esfx Ac Ishc Dépileur de gobelets à 2 pistes, dimensions : 4900mm x 1500mm x 2300mm.

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 09/2026, durée de la garantie: 6 mois, année de la dernière révision: 2026, Presse à petits pains Fortuna, semi-automatique, taille 4 Semi-automatique, modèle 30 pièces, pour des pâtons parfaits Construction robuste pour une longue durée de vie Tête de division REVISÉE Capacité de pâte jusqu'à 3 300 g Encombrement réduit Raccordement 400 V, fiche CEE 16 A Machine d'occasion remise à neuf Cjdpfx Aoxxgl Ijc Ijhc Qualité garantie par un professionnel ! Bénéficiez de plus de 35 ans d'expérience ! Nous disposons d'un large choix de presses à petits pains en stock !

État: d'occasion, Année de construction: 2026, Machine de division de pâte Altuntas AD-2400 Version standard : Trémie de 50 kg avec couvercle de sécurité Plages de poids : 100-600 g ou 300-1700 g Réglage du poids à l'aide d'une manivelle Cylindre de dosage en plastique de qualité alimentaire Capacité horaire : 2 400 pièces (pour une capacité horaire inférieure, un onduleur de fréquence doit être commandé en option) Racloir de bande à la sortie/à l'extrémité de la bande, fonctionne simultanément avec la bande Bande en feutre avec filet de traîne Roulettes multidirectionnelles avec verrouillage Lubrification du cylindre de dosage à l'avant et à l'arrière de la sortie -> Adaptée au travail avec une pâte molle et empêche le collage à la sortie de la pâte / prolonge la durée de vie de la machine Portes latérales avec fermeture rapide Équipement en option : Grande trémie (jusqu'à 250 kg selon les besoins) Protection de la trémie en version câblée ou avec couvercle coulissant Lubrification automatique de la trémie Onduleur de fréquence (pour une vitesse de bande réglable) Réglage motorisé du poids Commande par écran tactile Racloir pneumatique de pâte (pour les pâtes très molles/collantes ou les petites portions de pâte) Fonction double portion Demandes spéciales sur demande Nous serons heureux de vous conseiller pour la configuration de votre nouvelle machine de division de pâte ! Chedpoz A Snmefx Ac Iec

État: d'occasion, Année de construction: 2009, Machine de portionnage de pâte Benier Doughmaster Année de fabrication : 2009 Nombre de chambres : 5 Plage de poids : environ 170 à 840 g Csdpfx Acsz A Sdue Iohc Capacité horaire : environ 8 000 pièces Écran tactile Siemens Réglage motorisé du poids

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine à biscuits Kalmijer. Si vous avez d’autres questions, n’hésitez pas à nous envoyer un message. Chedpfx Askzi Uljc Isc