Système D'extraction Sous Vide d'occasion à vendre (60 767)

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, MIDI MAX est la solution de dépoussiérage la moins chère et la plus pratique qui vous permet d'avoir une grande surface de filtration et un grand sac de collecte. L'unité de filtration d'extraction MIDI MAX est un système très fiable pour filtrer la poussière et les petites sciures lorsque la quantité n'est pas si importante qu'elle nécessite l'utilisation d'un récipient séparé. Codpfxowfgnxs Acmjha

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Presse à vide / Presse à membrane « Columbus Pioneer » – disponible immédiatement ! (Système modulaire avec différentes versions et surfaces utiles) – désormais inclus : manuel maître numérique et assistance IA sur tablette pour un démarrage sécurisé et des résultats reproductibles. La COLUMBUS Pioneer est une presse à vide ou à membrane professionnelle, destinée à des applications telles que le collage sous vide, le placage, le revêtement et le laminage de pièces planes ou courbes. Grâce à son concept modulaire, la machine peut être adaptée à diverses exigences et est disponible en plusieurs dimensions et variantes. Équipement technique : • Système de changement rapide de membrane • Vérins à gaz pour une ouverture confortable du capot • Membrane en caoutchouc naturel hautement élastique (jusqu’à +130 °C) • Plateau de travail en résine phénolique, contrecollé 15 fois (jusqu’à +120 °C) • Pompe à vide haute performance BECKER, 40 m³/h (jusqu’à 900 mbar / 9 t/m²) • Arrêt automatique en option lorsque la pression souhaitée est atteinte • Régulation de pression de 400 à 900 mbar avec indicateur de vide analogique • Raccord pour sac à vide externe • Pieds de support avec roulettes pivotantes à déplacement aisé • Pneumatique FESTO et électrotechnique SIEMENS Surfaces utiles possibles : 3 050 mm x 1 350 mm (Pioneer L) 4 050 mm x 1 350 mm (Pioneer XL) 4 050 mm x 1 700 mm (Pioneer XXL) Versions / structure modulaire : Chedozqtmcjpfx Acmja La COLUMBUS Pioneer se compose d’un système modulaire et existe dans les versions BASIC (pressage sous vide classique : placage, revêtement et collage de formes), HEAT (chauffage et thermoformage de plastiques et matériaux minéraux) et VERTICAL (usinage de pièces hautes et manipulation aisée grâce à une ouverture verticale), qui peuvent être combinées ou modifiées ultérieurement selon les besoins. Les machines COLUMBUS sont conçues pour un usage à long terme et fabriquées à partir de composants industriels de haute qualité. La construction robuste, les composants éprouvés de fabricants renommés ainsi que la précision de fabrication garantissent une longue durée de vie et un fonctionnement fiable. COLUMBUS accorde une garantie à vie sur la structure (hors pièces d’usure). Chaque COLUMBUS Pioneer fait partie du système COLUMBUS 360°. Celui-ci comprend le manuel maître numérique avec de vastes connaissances pratiques en technique du vide ainsi que le Master GPT – une intelligence artificielle dédiée à toutes les questions concernant la machine, les applications, les matériaux et les paramètres de procédé optimaux. Ce système assiste les utilisateurs lors de la mise en service, de l’utilisation et de l’optimisation des procédés et est livré avec une tablette pour une utilisation directe dès la réception.

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, COLUMBUS PIONEER – Presse à vide et à membrane modulaire avec garantie à vie La COLUMBUS Pioneer est la solution professionnelle pour les ateliers de menuiserie et les entreprises de transformation du bois qui souhaitent produire de manière flexible et investir durablement en toute sécurité. Idéale pour : * Placage * Collage en forme * Revêtement * Thermoformage * Matériaux composites minéraux * Pièces courbes Vos avantages : * Système modulaire – extensible à tout moment * Garantie à vie sur la structure de la machine * Construction industrielle robuste * Columbus 360° inclus : manuel complet + assistance par intelligence artificielle * Composants de haute qualité de BECKER, FESTO et SIEMENS * Utilisation intuitive et sécurité d’utilisation maximale Équipement : * Système de changement rapide de la membrane * Membrane en caoutchouc naturel jusqu’à +130 °C * Régulation de la pression 400–900 mbar * Raccordement pour sac à vide externe * Plateau de travail en résine phénolique stable * Roulettes pivotantes à déplacement fluide Tailles disponibles : * L : 3 050 x 1 350 mm * XL : 4 050 x 1 350 mm * XXL : 4 050 x 1 700 mm COLUMBUS développe depuis 50 ans des technologies de vide pour les professionnels. Visite et conseil sur rendez-vous. Cjdpszqtl Sofx Acmsha

État: d'occasion, Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: SNDE106744, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Un système de coulée sous vide a été utilisé pour couler de la résine époxy dans des boîtiers en plastique Chedpevnrz Dofx Acmea

Année de construction: 2022, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 3352, Système de dosage RAMPF avec système de mélange MS-S (statique) Csdpfezgck Njx Acmjha Matériau utilisé : RAMPF RAKU PUR 21-2080-1, composant A et composant B La tête de dosage a été équipée d’un chariot en Y. - Dispositif de déplacement manuel pour le système de mélange - Système de mélange RAMPF MS-S (statique) - Surveillance de la pression, composant A + B - Réservoir de matériau sous pression de 50 l pour le composant A - Surveillance du niveau pour le composant A + B - Recirculation du matériau jusqu’à la pompe de dosage pour les composants A et B - Évacuation du matériau pour le composant A - Pompe à vide de 25 m³/h - Bac de récupération de 60 l avec tuyau -> Les bacs de récupération ont été remplacés par des bacs mobiles. - Chariot pour bac de déchets ou bac de rinçage - Support de réservoir/châssis de machine, triple - Table de travail d’environ 1 400 mm x 500 mm avec plateau de table - Poste de transfert pour fût à couvercle, composant A - Poste de transfert pour fût à douille, composant B - Contrôle de dosage (automate programmable Siemens, basé sur S7-300) - Pompe à piston de précision pour les composants A et B - EKDP A, composant : 257 cm³ - EKDP B, composant : 64 cm³ --> 1 EKDP A et 1 EKDP B de rechange sont inclus. Ceux-ci ont été remis à neuf chez RAMPF dans le cadre d’un échange. (voir image) Remarque : Le système d’encapsulation se trouve dans notre site en Autriche.

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Cjdpfeul Ua Tsx Acmsha Filtre du système de vide Volume : 2700 litres Dimensions de la machine en cm : Longueur : 190 Largeur : 375 Hauteur : 210 Puissance électrique : 14 kW

État: nouveau, Réglage de la durée totale Chsdpfx Aceuu Rviemoa Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Filtre du système de vide Volume : 1500 litres Dimensions de la machine en cm : Longueur : 240 Largeur : 144 Hauteur : 210 Puissance électrique : 5 kW

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Chsdpfx Aeuu Rx Rjcmea Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Filtre du système de vide Volume : 2000 litres Dimensions de la machine en cm : Longueur : 270 Largeur : 154 Hauteur : 222 Puissance électrique : 6,5 kW

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Filtre du système de vide Volume : 500 litres Dimensions de la machine en cm : Longueur : 178 Largeur : 102 Hauteur : 155 Cjdeuu Rkaopfx Acmjha Puissance électrique : 3 kW

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Filtre du système de vide Volume : 1000 litres Dimensions de la machine en cm : Longueur : 214 Largeur : 133 Hauteur : 190 Cedpfxeuu Rr De Acmsha Puissance électrique : 5 kW

État: d'occasion, Système de transport pneumatique sous vide Équipé d'une vanne, batteurs pneumatiques Csdpfxjy Ti D So Acmsha Filtres à manches non inclus Diamètre env. 550 mm Diamètre du tuyau d’aspiration 63 mm Voir aussi nos autres annonces

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 7 370 mm, largeur totale: 6 000 mm, Pas de prix de réserve – vente garantie au plus offrant ! La soumission d'une offre engage à un enlèvement dans les délais, au plus tard le 23/12/2025 ! L'offre comprend un système sur rails avec appareils de levage sous vide et poutres de levage ! DÉTAILS DE LA MACHINE Longueur : 7 370 mm Largeur : 6 000 mm Chedpfx Ajx Dipyocmoa ÉQUIPEMENT Capacité de charge ajustable 3x Strödter Zybomat ZP 60 palonniers à ventouses réglables 2x poutres de levage Déplacement manuel possible Remarque : La photo du système sur rails monté est fournie à titre d'illustration et présente un système avec d'autres dimensions. Le système proposé ici est déjà démonté (voir photos).

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 14 300 mm, largeur totale: 6 000 mm, Pas de prix minimum – vente garantie au plus offrant ! La soumission d'une offre engage à un enlèvement dans les délais jusqu'au 23.12.2025 ! Chedpfx Acsx Dinismoa L'offre comprend un système de rails avec appareils de levage par vide et poutres de levage ! DÉTAILS DE LA MACHINE Longueur : 14 300 mm Largeur : 6 000 mm ÉQUIPEMENT Capacité de charge réglable 3x Strödter Zybomat ZP 60 palonniers à ventouses réglables 2x poutres de levage Déplacement manuel possible

État: d'occasion, Système d’aspiration AZO avec vis doseuse Chedpfx Acjygh Ememja Type de vis : DFS 155x550 NE320 A22R Type de séparateur : PKS 320-50 M A23R Année de construction : 2004 Équipé d’un système de nettoyage rapide sur la vis doseuse Équipé de diverses vannes pneumatiques et accessoires pour le transport sous vide Voir nos autres annonces VMA Wekerom

État: bon (utilisé), Système de transport pneumatique sous vide AZO Systèmes de transport pneumatique pour matériaux en vrac granulaires, pulvérulents et grumeleux Trémie-filtre sous vide équipée d'une vanne doseuse DMN150 Séparateur équipé d'une vanne doseuse DMN200 Pompe à vide 3kW 2860 rpm -260 270 mbar Tuyauterie 50 mm et 80 mm Voir nos autres annonces VMA Wekerom Codpfxowyfyis Acmsha

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, poids total: 45 kg, tension d'entrée: 230 V, VITO XS Système de filtration sous vide La solution idéale de gestion de l’huile de friture pour les cuisines industrielles et les boulangeries Le filtre à huile de friture VITO XS est la solution parfaite pour les établissements équipés de grandes friteuses. Grâce à son réservoir de 40 litres et à son système unique de filtration sous vide, il permet une gestion efficace et hygiénique de l’huile de friture dans votre cuisine. Tous les avantages en un coup d'œil : - Économisez jusqu’à 50 % sur l’huile de friture - Garantissez une qualité optimale de l’huile - Réduisez la charge de travail - Offrez une sécurité maximale sur le lieu de travail Csdev Hz Svjpfx Acmsha - Une solution durable - Surveillance digitale via VITOconnect - Transport facile et hygiénique dans la cuisine La série X fonctionne selon un principe simple axé sur l’économie d’huile et la sécurité : l’appareil crée un vide et aspire l’huile usagée à travers un tuyau vers un réservoir fermé. L’huile chaude n'étant pas vidangée, un environnement de travail sécurisé est assuré autour de la friteuse. Pendant ce procédé innovant d’extraction de l’huile, le médium de friture traverse un tampon filtrant écologique. Une microfiltration très fine, sans utilisation de produits chimiques ou d’additifs, est ainsi assurée. En éliminant les plus fines particules alimentaires et de carbone, des économies d’huile pouvant atteindre 50 % sont réalisées. Une fois vidée, la friteuse peut être nettoyée soigneusement, tandis que l’huile est stockée dans le système de filtre VITO X. Après filtration, le médium de friture est réinjecté dans la friteuse. Le résultat ? Une huile propre pour un produit frit savoureux et des clients pleinement satisfaits. Caractéristiques techniques - Utilisation standard : Idéal pour la restauration, les boulangeries ou un volume important de friture - Débit de filtration : jusqu'à 30 l/min (66 lbs/min) - Efficacité de filtration : jusqu’à 5 µm / 200 µin - Débit de pompage : jusqu’à 35 l/min (77 lbs/min) - Capacité du réservoir : 40 l / 73 lbs - Capacité de rétention des particules : 10,7 kg - Poids : 45 kg / 99 lbs - Température max. : 200°C / 392°F - Matériau : inox 1.4301 - Raccordement électrique : 1N/PE / 220-240 Volts / 50Hz-60Hz - Dimensions (L x P x H) : 553 mm x 551 mm x 679,50 mm Lance disponible en option (non incluse) Un financement par notre partenaire bancaire est également possible. komplett-konzept.leasingo.de D’autres articles – neufs et d’occasion – sont disponibles dans notre boutique ! Frais de livraison internationaux sur demande !

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Handtmann VF 830, système AL 228-01, 242-16 Poussoir sous vide avec système AL Poussoir sous vide VF 830 avec système d’alignement/suspension AL-System type 228-01 et unité de suspension 242-16. Ensemble destiné à la production entièrement automatique de produits carnés, notamment des saucisses en boyaux naturels, collagènes et artificiels. Les équipements garantissent une haute précision de portionnement, une efficacité et une fiabilité optimales lors d’un fonctionnement en continu. 1. Poussoir sous vide Handtmann VF 830 Marque : Handtmann Modèle : VF 830 Numéro de série : 38725 Année de fabrication : 2016 Puissance : 6,0 kW Alimentation : 200–260 V / 17,3 A 380–440 V / 9,1 A 480–575 V / 7,2 A Codpfx Aexyrczocmjha Fréquence : 50/60 Hz Le modèle VF 830 est un poussoir sous vide de haute qualité conçu pour le dosage précis de mélanges de viande et d’autres masses alimentaires. Il assure un portionnement stable et un haut niveau de répétabilité du produit. 2. Système AL – Handtmann AL-System 228-01 Marque : Handtmann Modèle : 228-01 Code : 40287 Numéro de série : 16800980 Année de fabrication : 2017 Puissance : 5,5 kW Alimentation : 400 V / 3 ~ Courant : 8,3 A Fréquence : 50 Hz Poids : 655 kg Le système AL (Automatische Linien) est responsable du tournage automatique, du détournement ainsi que du portionnement des saucisses dans un process intégré avec le poussoir. Il offre une très haute performance et une grande précision de torsion, ainsi que la capacité de travailler avec différents types de boyaux. 3. Unité de suspension – Aufhängeeinheit 242-16 Marque : Handtmann Modèle : 242-16 Code : 38774 Numéro de série : 10903245 Année de fabrication : 2016 L’unité de suspension 242-16 permet l’accrochage automatique des chapelets de saucisses sur des bâtons en ligne de production. Elle garantit un fonctionnement rapide et stable ainsi qu’une intégration complète avec le système AL.

État: d'occasion, Aspiration de fumées de soudage pour montage mural, appareil d’aspiration KEMPER type 85400 N° de série 279092 Année de construction 1997 Débit volumique 1700 m³/h Pression statique 2000 Pa Chjdpsu S Tfgefx Acmja Branchement d’aspiration Ø 250 mm Puissance moteur 1,5 kW Raccordement électrique 400 Volt, 50 Hz - Ventilateur radial - Prévu pour un filtre à air mécanique avec taux de séparation d'env. 99 % - Filtre principal défectueux (supplément pour filtre principal neuf : 195,-- EUR HT) - Tuyau d’aspiration articulé Ø 150 mm, environ 2 mètres de long - Tuyau d’aspiration avec 3 articulations et entonnoir d’aspiration (raccord adaptateur au boîtier de filtre manquant) - Boîtier de commande externe non fourni, sans contrôle de filtre, sans interrupteur de démarrage - Sortie d’air 250 x 140 mm Encombrement L x l x H 680 x 660 x 1100 mm Poids env. 120 kg Bon état général Supplément pour filtre principal neuf : 195,-- EUR HT

État: nouveau, Année de construction: 2022, Fabricant : Frey Modèle : F103 Année : 2022 État : Neuf Numéro de série : F103PT22371582 Numéro d'inventaire : 3385 Trémie : 120 litres Capacité de la pompe : jusqu'à 3000 kg/h Pression de remplissage : max. 50 bars Commande : écran tactile TC266 Pompe à vide : pompe à anneau liquide Busch Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 4,5kW Dimensions : 850 x 950 x 1800 mm Poids : 650 kg Pour le remplissage et le dosage. Inclut un rotor de rechange et des ailettes. Machine en parfait état, mais seulement 2 heures d'utilisation au compteur ! Chsdpfx Aszrm Ngecmea

État: remanié (utilisé), Année de construction: 2026, numéro de machine/véhicule: 559, Fonctionnalité: fonctionnalité limitée, Séchoir optimisé pour bois en forte épaisseur ou bois dur Longueur utile: 5000mm Hauteur utile: 1100 mm Largueur utile: 1100 mm Armoire électrique et capteurs neuf Fonction séchoir contrôlé Cjdpsya Ik Aefx Acmsha Manque rail extérieure et chariot (peuvent être fournie ou nous assistons l'acheteur à la fabrication) Séchoir peut être visiter dans le département 74

État: d'occasion, Année de construction: 2012, numéro de machine/véhicule: IntNr231316, Données techniques – LNS FOX IFS WS 500 d'occasion Caractéristique Spécification Modèle FOX IFS WS 500 Csdpfx Acszp Ihlomeha Année de fabrication 2012 Débit d’aspiration env. 500 m³/h Puissance moteur env. 0,37 kW Tension 400 V / 50 Hz (standard) Poids env. 35 kg Dimensions env. 465 × 500 × 1 145 mm (LxlxH) Étages de filtration 1. Préfiltre F52. Séparateur centrifuge3. Postfiltre F5 (option HEPA H13) Efficacité de filtration 99 % à ≥ 1–2 µm (F9), HEPA en option : 99,95 % à ≥ 0,1 µm Niveau sonore env. 65 dB (modèle WS2 similaire) Accessoires & caractéristiques • Design compact pour montage direct sur ou à côté des machines CNC • Support pour dispositif d’aspiration • Trois niveaux de filtration pour une séparation efficace des brouillards d’huile et d’émulsion • Filtre à cartouche pouvant être équipé d’un kit HEPA en option • Entretien aisé, fonctionnement silencieux et éléments filtrants durables Sous réserve de modifications et d’erreurs dans les données techniques et les informations, ainsi que de vente intermédiaire !

État: d'occasion, Hauteur totale 6500 mm Surface au sol 2000 x 2000 mm Installation extérieure Série de filtres compacts Modèle PKFP – 1 élément – 1,92 x 1,92 Filtre à secousses Fonctionnement en surpression Longueur du tuyau de filtre 2500 m de long – 180 mm de diamètre - puis 105 m2 de surface filtrante 2 ventilateurs d'air brut – 2 tuyaux (diamètre 300 mm) 1 x ventilateur KT 300, 15 kW puissance 6361 m³/h construit en 1999 1 x ventilateur S 25 / 300, 7,5 kW puissance 7400 m³/h, construit en 1993 1 x ventilateur de transport 6,1 kW, puissance 57 m³/min, construit en 1996 Total env. Débit volumique de 14 000 m3/h Presse à briquettes Höcker Polytechnik type BrikStar C 3 - 12 . 1225 Moteur 3,0 kW Diamètre de la briquette 65 mm Puissance ronde environ 40-45 kg/h selon le poids spécifique du matériau Lieu de stockage : Nattheim Chjdpfxjvviyte Acmoa

État: d'occasion, Année de construction: 2006, Débit volumique nominal : 4 400 m³/h. Raccord de raccordement pour l’aspiration : 250 mm. Puissance du moteur : 5,5 kW. Vitesse nominale : 2 880 tr/min, équipé d’un système d’extinction. Poids : 730 kg. Chedpsyw Tw Defx Acmja Lieu de stockage : Nattheim.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2013, Presse à vide, table à vide, table à vide de Joos avec membrane en silicone Presse à usage universel, presse à placage pour le placage, le revêtement, le collage de pièces moulées, le placage de pièces moulées, le collage de chants, etc. Avec cette presse, vous pouvez tout à fait vous passer d’une presse à placage hydraulique, avec certaines restrictions. Nouvelle membrane en silicone résistante à la chaleur, extrêmement élastique et facile à nettoyer. Peut également être utilisée pour la déformation de matériaux thermoplastiques préchauffés tels que le verre acrylique ou les matériaux minéraux. Dimensions intérieures du cadre : environ 2900 x 1410 mm, surface utile : environ 2800 x 1300 mm Hauteur de travail : environ 900 mm Pompe à vide Becker VT4.40, 400 V, 1,5 kW, avec un débit de 40 m³/h et deux réservoirs à vide de 200 litres chacun, ce qui permet un travail confortable et une évacuation rapide. Interrupteur de pression à vide électronique, ce qui permet à la pompe de s’arrêter une fois la pression négative atteinte et de ne pas fonctionner en continu. Mobile sur quatre roulettes pivotantes, avec freins Le cadre s’ouvre facilement et est verrouillé avec deux loquets. Double cadre pour un remplacement rapide de la membrane. Une nouvelle membrane en silicone est actuellement montée. Répartition rapide du vide grâce à une plaque de base rainurée. Marquage CE Peinture d’origine, quelques retouches La membrane en silicone et la plaque de base ont été remplacées, la machine est prête à l’emploi. Dimensions : environ 3100 x 1550 x 1020 mm (L x l x H). Poids : environ 550 kg. Codpjy Hl Hpefx Acmsha La machine peut être démontrée sur place sur rendez-vous. Nous proposons uniquement des machines qui sont disponibles dans notre entrepôt et prêtes à être démontrées, voir « autres offres de ce fournisseur ».

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélange et marinage sous vide Le Mélangeur sous vide Vakona ESK travaille les viandes, les volailles et les poissons sous vide. Il permet de mélanger, masser, mariner et baratter les produits dans une même cuve. Ainsi, il convient aux charcuteries, aux ateliers de transformation et aux fabricants de produits carnés préparés. Il aide notamment à répartir la marinade, la saumure, les épices et les autres ingrédients autour des produits. Le système peut traiter des pièces entières ou des produits découpés. De plus, la cuve effectue un mouvement contrôlé pendant le cycle. Selon l’outil installé, la machine réalise un mélange doux ou un massage plus soutenu. Par conséquent, l’opérateur peut adapter le travail à la texture recherchée et à la fragilité des matières premières. Comment fonctionne le VAKONA ESK ? D’abord, l’opérateur charge les produits et les ingrédients dans la cuve. Ensuite, la pompe retire l’air afin de créer le niveau de vide programmé. Le bras déplace alors les matières de façon régulière pendant toute la durée du cycle. Chjdezpw S Tspfx Acmja Le vide facilite le contact entre les produits et la marinade. Ainsi, il réduit les poches d’air et améliore la répartition des liquides. De plus, la vitesse variable permet d’adapter le mouvement aux différentes recettes. La machine peut alterner les phases de travail, de pause et d’aération afin de mieux contrôler le procédé. Refroidissement pendant le processus La gamme ESK associe le travail sous vide à un système de refroidissement direct. Un échangeur placé autour de la cuve aide à maintenir une température stable pendant le mélange ou le marinage. Ainsi, la machine limite l’échauffement causé par le mouvement des produits. Cette maîtrise de la température protège la texture des matières premières. De plus, elle favorise un procédé plus régulier entre les différents lots. Le refroidissement présente donc un intérêt particulier pour les recettes sensibles et les productions qui nécessitent une température contrôlée. Commande et suivi des recettes VAKONA propose une commande tactile capable de mémoriser jusqu’à 99 programmes sur la gamme ESK. L’opérateur peut ainsi enregistrer les paramètres propres à chaque recette. Il peut notamment régler la vitesse, la durée, les pauses, le vide et les phases d’aération. De plus, le système peut enregistrer les données du processus selon les principes HACCP. Par conséquent, l’entreprise améliore le suivi des productions et reproduit plus facilement les mêmes réglages. Un séparateur d’eau automatique protège également le circuit de vide pendant le fonctionnement. Caractéristiques techniques: Fabricant et gamme : VAKONA ESK STL Fonctions : mélange, massage, marinage et barattage sous vide Volume de cuve selon modèle : 60 à 1 500 litres Capacité selon produit : 5 à 1 150 kg par cycle Équipements : cuve refroidie, pompe à vide automatique, commande tactile avec 99 programmes et suivi HACCP SM+EPKZB