Poel Cateringequipment

État: d'occasion, Le Schwan Optimal 300+200 est une cuve à vapeur industrielle double conçue pour la cuisson, la transformation et le traitement thermique de grandes quantités d'aliments. L'appareil se compose de deux cuves indépendantes d'une capacité de 300 et 200 litres, ce qui permet de traiter simultanément différents produits tout en maximisant la flexibilité de la production. Lhsdpfjzgqz Nex Apwjh Fabriquée en acier inoxydable, cette cuve convient aux usines de transformation alimentaire, aux cuisines centrales, aux installations de transformation de viande et aux entreprises de restauration professionnelle. La conception à double cuve permet une gestion efficace du flux de travail et une utilisation optimale de la capacité de production. Spécifications techniques : Fabricant : Schwan Apparatebau Modèle : Optimal 300+200-6/P5 Type : Cuve à vapeur industrielle double Capacité de la cuve : 300 L + 200 L Capacité totale : 500 L Matériau : Acier inoxydable Tension : 400 V Fréquence : 50 Hz Puissance : 31 kW

État: d'occasion, La gamme RAKOBAK H-Line est une chambre de fumage et de traitement thermique professionnelle conçue pour les petites et moyennes entreprises de production alimentaire. Ce système multifonctionnel permet d'effectuer plusieurs opérations de traitement au sein d'une seule unité, notamment la cuisson, la cuisson au four, le fumage à froid, le fumage à chaud, le fumage à la vapeur, le séchage, l'affinage et la maturation. La chambre est conçue pour assurer une répartition uniforme de la chaleur, de la vapeur et de la fumée dans toute la zone de traitement. Un système de circulation d'air performant garantit des résultats de traitement constants et une qualité de produit fiable. Différentes options de chauffage sont disponibles, notamment électrique, au gaz, au fioul et à la vapeur, afin de répondre aux différents besoins de production. La gamme RAKOBAK H-Line est dotée d'un système de nettoyage automatique qui simplifie la maintenance et contribue au respect de normes d'hygiène élevées. L'unité comprend également un contrôle automatique des clapets, une régulation de l'humidité, une surveillance de la température à cœur et un signal sonore de fin de processus. Spécifications techniques Fabricant : Schwan Apparatebau Modèle : RAKOBAK H-Line Ledszgp Rcjpfx Apwshh Type : Chambre de fumage et de traitement thermique Processus : Fumage, cuisson au four, cuisson, séchage, affinage et maturation Chauffage : électrique, au gaz, au fioul ou à la vapeur Système de nettoyage : automatique Contrôle de l'humidité : oui Surveillance de la température à cœur : oui Application : industrie de la transformation de la viande et des aliments

État: d'occasion, Le Stephan MC12, un micro-broyeur compact et performant, est conçu pour le broyage fin, l'émulsification et l'homogénéisation d'une large gamme de produits alimentaires. Grâce à sa technologie Microcut, il assure un traitement très précis et une structure uniforme du produit. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il garantit une excellente hygiène, un nettoyage facile et une fiabilité à long terme. Lhjdpfxozgpbze Apwoh Sa conception compacte en fait une solution idéale pour les petites et moyennes unités de production où l'optimisation de l'espace est essentielle. Cette machine est adaptée à la production d'émulsions, de pâtés, de préparations pour saucisses, de pâtes à tartiner et d'autres produits alimentaires nécessitant un traitement fin et uniforme. Caractéristiques techniques : Fabricant : Stephan Modèle : MC12 Capacité : 40 litres Puissance : 9 kW Alimentation électrique : 400 V / 50 Hz / 3N Capacité de traitement : jusqu'à 1200 kg/h Vitesse de coupe : 2900 coupes/min Dimensions (L x l x H) : 700 x 630 x 1000 mm Poids : 120 kg

État: d'occasion, La Rex Grinder + Mixer est une machine professionnelle de hachage et de mélange de viande, conçue pour être utilisée dans l’industrie de la transformation de la viande et des produits alimentaires. Elle combine les fonctions de hachage et de mélange en une seule unité, permettant une préparation efficace de divers produits à base de viande en vue de leur transformation ultérieure. La trémie, le corps du mécanisme de vis, la vis et la structure principale de la machine sont fabriqués en acier inoxydable, garantissant une excellente hygiène, une grande durabilité et une maintenance facile. L’interrupteur principal et le système de contrôle sont intégrés au boîtier de la machine pour un fonctionnement sûr et pratique. Lsdpfjzgpbhox Apwehh La machine est équipée d’un dispositif de sécurité à verrouillage électrique et d’un système de démontage rapide pour la vis et l’ensemble de couteaux, ce qui facilite le nettoyage et l’entretien. Le diamètre du disque de coupe de 114 mm assure une performance de traitement efficace, même dans les environnements de production les plus exigeants. Caractéristiques techniques : Fabricant : Düker Rex Type de machine : Hacheuse + mélangeuse Diamètre du disque de coupe : 114 mm Matériau de construction : Acier inoxydable Système de sécurité : Dispositif de sécurité à verrouillage électrique Système de contrôle : Commandes intégrées à boutons-poussoirs Application : Hachage et mélange de viande et de produits alimentaires

État: d'occasion, La turbine à vide Ekomex est un appareil professionnel conçu pour la marinade, la maturation et le massage des produits carnés. Le processus de mise sous vide assure une absorption uniforme de la marinade, améliore la texture du produit et rehausse la qualité globale du produit fini. Avec une capacité de tambour de 800 litres, elle convient aux installations de production de moyenne et grande taille. La vitesse du tambour réglable permet d’adapter le processus aux différentes matières premières et aux exigences de production. Fabriquée en acier inoxydable, cette machine est conçue pour un fonctionnement fiable dans les environnements de transformation de la viande et des aliments. Lhodpfx Ajzgn U Tjpweh Spécifications techniques Fabricant : Ekomex Modèle : MV 800 Type de machine : turbine à vide Capacité du tambour : 800 L Capacité de charge recommandée : jusqu’à 50 % du volume Vitesse du tambour : 1 à 8 tr/min Dimensions : 2 200 × 1 500 × 1 600 mm Poids : 700 kg

État: d'occasion, La machine à agrafer PDC de Poly clip est une machine professionnelle conçue pour fermer et portionner les saucisses, les salamis et autres produits emballés dans des boyaux naturels, en collagène, fibreux ou en plastique. Cette machine offre des performances d’agrafage précises et fiables, tout en assurant une qualité de produit constante et une production efficace. Son design compact et son utilisation simple en font une solution idéale pour les petites et moyennes entreprises de transformation alimentaire. La PDC est adaptée à la production de portions individuelles, de chaînes de saucisses, de ronds et de divers autres formats de produits, avec un fonctionnement stable et fiable. Fabriquée à partir de matériaux industriels durables, la machine est conçue pour une longue durée de vie et un entretien facile. Grâce à la prise en charge de diamètres de boyaux allant jusqu’à 90 mm et à sa compatibilité avec différentes tailles d’agrafes, elle offre une excellente flexibilité pour répondre à un large éventail de besoins de production. Spécifications techniques Lhodpfjzgn Utsx Apwoh Fabricant : Poly clip Modèle : PDC Type de machine : Machine à agrafer Diamètre du boyau : jusqu’à 90 mm Agrafes compatibles : S625 / S628 / S632 / S638 Puissance : 0,1 kW Fusible : 2,5 A Fréquence : 50–60 Hz Dimensions : 1100 × 1000 × 2000 mm Poids : 130 kg

État: d'occasion, Le Rex Hydro Cutter 65 est un coupeur-émulsionneur professionnel conçu pour la transformation de la viande et la production d'émulsions, de saucisses, de pâtés et d'autres produits alimentaires. Équipé d'une cuve de 65 litres et d'un système de coupe à six lames, il assure un hachage et un mélange rapides, précis et uniformes. La machine est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit sa durabilité, sa facilité de nettoyage et le respect de normes d'hygiène élevées. Elle est dotée de deux vitesses de lame et de deux vitesses de cuve, ce qui permet aux opérateurs d'adapter le processus à différents produits et exigences de production. Un couvercle en acier inoxydable et une protection supplémentaire anti-bruit contribuent à un fonctionnement sûr et confortable. Grâce à un moteur de 18 kW, le Rex Hydro Cutter 65 offre des performances fiables et une productivité élevée pour les petites et moyennes entreprises de transformation de la viande. Spécifications techniques Fabricant : Rex Modèle : Hydro Cutter 65 Capacité de la cuve : 65 L Nombre de lames : 6 Vitesses des lames : 2 Vitesses de la cuve : 2 Puissance du moteur : 18 kW Alimentation électrique : 400 V / 50 Hz Lhedpszgn Tvefx Apwoh Dimensions : 1 350 × 900 × 1 300 mm Construction : Acier inoxydable

État: d'occasion, La Technopack Tipper Tie KDCV 90 est une machine de sertissage automatique professionnelle conçue pour sceller les boyaux naturels et artificiels dans la production de saucisses et autres applications de transformation alimentaire. Cette machine assure un sertissage double rapide et précis, garantissant une fermeture sécurisée et une qualité de produit constante. Conçue pour les environnements industriels exigeants, la KDCV 90 peut être facilement intégrée aux machines de remplissage sous vide et à d’autres équipements de transformation de la viande. Sa construction robuste en acier inoxydable offre une excellente fiabilité, une longue durée de vie et un entretien facile. Le système de fonctionnement pneumatique assure des performances stables et une productivité élevée, tandis que la conception conviviale simplifie l’utilisation quotidienne. Cette machine est une solution efficace pour les fabricants d’aliments qui recherchent précision, fiabilité et performances de production continues. Lhedpfxozgn Tcs Apwsh Spécifications techniques : Fabricant : Technopack / Tipper Tie Modèle : KDCV 90 Type : Machine de sertissage automatique Construction : Acier inoxydable Pression d’air de fonctionnement : 4 à 6 bars Puissance : 0,1 kW

État: d'occasion, La REX RVF 327 est une machine de remplissage sous vide professionnelle, conçue pour un dosage précis, une distribution contrôlée et un remplissage efficace de préparations à base de viande et de divers produits alimentaires. Équipée d’une pompe à vide Busch intégrée, cette machine élimine efficacement l’air du produit pendant le processus de remplissage, ce qui contribue à obtenir une structure uniforme du produit et une qualité de production fiable. Son système d’alimentation sous vide assure une manipulation délicate du produit tout en préservant sa texture et son intégrité. La machine est idéale pour la production de saucisses, de hamburgers, de produits de charcuterie et d’une large gamme d’applications alimentaires où la précision, la fiabilité et le fonctionnement continu sont essentiels. Entièrement construite en acier inoxydable, la REX RVF 327 répond aux exigences des installations de transformation alimentaire modernes. Sa conception compacte et sa facilité d’utilisation en font une solution fiable pour les environnements de production de petite, moyenne et grande taille. Spécifications techniques : Lodpszgnzmefx Apwjhh Fabricant : REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Modèle : RVF 327 Type : Machine de remplissage sous vide Alimentation : 400 V / 50 Hz Puissance : 5 kW Pompe à vide : Busch Capacité de la pompe à vide : 16 m³/h Construction : Acier inoxydable

État: d'occasion, La machine Fatosa, conçue pour émietter la viande congelée, est un appareil industriel professionnel destiné à réduire les blocs de viande congelée en morceaux plus petits avant leur transformation ultérieure. Elle est largement utilisée dans les usines de transformation de la viande pour préparer les matières premières à mélanger, à broyer, à émulsionner et à produire divers produits à base de viande. Sa construction robuste en acier inoxydable garantit une durabilité, un fonctionnement hygiénique et une maintenance facile dans les environnements industriels exigeants. Lodpjzgnycsfx Apwohh La machine permet un traitement efficace des blocs de viande congelée et contribue à assurer un approvisionnement constant en produits pour les étapes de production suivantes. Sa conception industrielle compacte permet une intégration facile dans les lignes de transformation alimentaire existantes. Spécifications techniques : * Fabricant : Fatosa * Type : Machine à émietter la viande congelée * Application : Transformation de blocs de viande congelée * Construction : Acier inoxydable * Secteur d'activité : Transformation de la viande et des aliments * Conception hygiénique pour un nettoyage et une maintenance faciles * Adaptée à un fonctionnement industriel continu

État: d'occasion, La Treif Rexon est une découpeuse industrielle professionnelle conçue pour les entreprises de transformation de viande, les installations de production alimentaire et les fabricants de produits alimentaires préparés. Équipée d’un système hydraulique contrôlé par ordinateur et d’une vitesse de coupe variable, elle offre des performances de découpe précises et constantes pour une large gamme de produits alimentaires. La machine est entièrement construite en acier inoxydable, ce qui garantit sa durabilité, facilite son nettoyage et assure d’excellents niveaux d’hygiène. Son système de changement rapide des lames permet aux opérateurs de remplacer les jeux de lames sans outils, ce qui réduit les temps d’arrêt et améliore la productivité. Spécifications techniques : Fabricant : Treif Modèle : Rexon Type : Découpeuse industrielle Matériau de construction : Acier inoxydable Système de commande : Système hydraulique contrôlé par ordinateur Dimensions de la chambre de découpe : 96 x 96 mm Longueur de la chambre : 550 mm Vitesse de coupe : 100 – 300 tr/min Ljdpfxozgm Tns Apwehh Capacité de traitement : jusqu’à 1400 kg/h (théorique, taille des cubes de 32 mm) Système de changement des lames : Changement rapide sans outils (système « Click & Go ») Système de pré-compression des produits : Oui Mode d’alimentation des produits : Alimentation par impulsions ou continue Application : Viande, produits transformés, fromage et divers produits alimentaires.

État: d'occasion, La Treif Flexon est une découpeuse industrielle professionnelle conçue pour les entreprises de transformation de viande, les installations de production alimentaire et les fabricants de produits alimentaires préparés. Dotée d’un système hydraulique à commande informatique et d’une vitesse de coupe variable, elle offre des performances de coupe précises et constantes sur une large gamme de produits alimentaires. La machine est entièrement construite en acier inoxydable, ce qui garantit sa durabilité, facilite son nettoyage et assure d’excellentes normes d’hygiène. Son système de changement rapide des lames permet aux opérateurs de remplacer les jeux de lames sans outils, ce qui réduit les temps d’arrêt et améliore la productivité. Lhodpezgl Ikjfx Apwoh Spécifications techniques : Fabricant : Treif Modèle : Flexon Type : Découpeuse industrielle Matériau de construction : Acier inoxydable Système de commande : Système hydraulique à commande informatique Dimensions de la chambre de coupe : 96 x 96 mm Longueur de la chambre : 550 mm Vitesse de coupe : 100 – 300 tr/min Capacité de traitement : jusqu’à 1 400 kg/h (valeur théorique, taille du cube de 32 mm) Système de changement des lames : Changement rapide sans outil (système « Click & Go ») Système de pré-compression du produit : Oui Mode d’alimentation du produit : Alimentation par impulsions ou continue Applications : Viande, produits transformés, fromage et divers produits alimentaires.

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Stork & Herrmann Lsdezgg U Ejpfx Apwehh Modèle : MA 300D Année de fabrication : 2022, état neuf 2 cuves de 300 litres, équipées de patins (pour le chargement) 2 sens de rotation (sens de rotation gauche/droit de la cuve, réglable) Cuve mobile sur roues en plastique et inclinable d’environ 25° La machine repose sur des pieds pour faciliter le nettoyage en dessous Vis de vidange dans la cuve Entièrement en acier inoxydable Réglage mécanique de la hauteur du bras de mélange Livraison possible

État: d'occasion, Année de construction: 2002, Fabricant : Karl Schnell Ledpfx Apozgfy Towjhh Modèle : FD9 Année : 2002 État : Occasion Numéro de série : 31315 Numéro d'inventaire : 3394 Capacité : jusqu'à 4500 kg/h Trémie : 570 litres Diamètre de la plaque : 225 mm Vitesse des lames : 3000 tr/min Hauteur d'alimentation : 1850 mm Pompe à vide : Elmo-F 2BV5 111, à anneau liquide Eau : R 1", min. 2 bars Air comprimé : 6 - 8 bars, 85 l/min Puissance : 3 x 400 V, 50 Hz, 200 kW Dimensions : 3850 x 2800 x 2850 mm Poids : 5800 kg Équipé d'un élévateur pour 2 chariots de 200 litres, d'un chariot à outils et d'une palette contenant des pièces de rechange, des lames et des plaques. La trémie est préparée pour l'injection de vapeur.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La ligne de séparation AM2C SD2050 est une solution industrielle complète dédiée à la valorisation des matières premières dans les industries agroalimentaires. Conçue autour d'une séparatrice AM2C haute performance, cette ligne permet d'optimiser les rendements de production tout en préservant la qualité des produits transformés. Elle constitue une réponse efficace aux besoins des industriels recherchant une meilleure valorisation des matières carnées, avicoles, halieutiques ou des coproduits alimentaires. Cette installation se compose d'un module de chargement, d'un convoyeur d'alimentation, d'un détecteur de métaux et d'une séparatrice AM2C SD2050. Grâce à cette configuration, les flux de production restent continus et sécurisés. De plus, le détecteur de métaux renforce la maîtrise qualité tandis que la séparatrice extrait efficacement la matière valorisable tout en limitant les pertes. Ainsi, les industriels améliorent leur rentabilité tout en maintenant un niveau élevé de sécurité alimentaire. La technologie AM2C est reconnue pour préserver la texture des produits grâce à un traitement mécanique à faible contrainte. Par conséquent, la qualité finale reste homogène et les rendements sont optimisés. Cette ligne s'intègre parfaitement dans les ateliers de transformation de viande, de poisson, de produits élaborés ou de petfood. Elle représente également une excellente opportunité pour les industriels souhaitant investir dans un équipement reconditionné offrant un coût d'acquisition réduit par rapport au neuf. Chez Europ'Équipement, cette ligne bénéficie d'un contrôle approfondi, d'une remise en état complète et de tests de fonctionnement avant sa remise sur le marché. Elle constitue ainsi une solution fiable, durable et immédiatement exploitable pour les professionnels de l'agroalimentaire. Lhedpfxozgfkxo Apwoh Caractéristiques techniques: Séparatrice AM2C Marque : AM2C Modèle : SD2050 Année : 2013 N° de série : M1519 Type : Séparatrice mécanique basse pression Technologie : séparation / désossage mécanique Fabrication : France Conception modulaire AM2C SD Series Chargeur à bras oscillant Fabricant : Nadratowski Modèle : PZ-3/1000 Année : 2021 Puissance : 1,5 kW Alimentation : 400 V / 50 Hz Capacité : 1 000 kg Poids : 420 kg Détecteur de métaux Intégré à la ligne Contrôle qualité en continu Sécurisation des produits alimentaires Conformité aux exigences industrielles modernes Convoyage industriel Convoyeur d'alimentation intégré Alimentation continue de la séparatrice Optimisation du flux de production 7CBDL7QP

État: d'occasion, Année de construction: 2011, Fabricant : Magurit Modèle : FROMAT 053 Année : 2011 Lsdpfozgfh Djx Apwehh État : Occasion Numéro de série : 6159 Numéro de stock : 3390 Capacité : max. 4000 kg/h Dimensions du bloc : longueur du bloc x 450 x 250 mm Température : max. -25 °C Air comprimé : 6 bar, 50 l/min Puissance : 3 x 400 V, 50 Hz, 5,5 kW Dimensions : 2100 x 900 x 1900 mm Poids : 660 kg

État: bon (utilisé), Séparateur d’os Sepamatic 1200. Cette machine extrait la viande/la chair de l’os. Elle est idéale pour les industries de la viande et du poisson. Lhodpfx Aszf Iv Iepweh

État: bon (utilisé), 1 x détecteur de métaux Loma IQ2 Largeur de l’ouverture de détection : 340 mm Ljdpfx Apjzf E Hwewehh Hauteur de l’ouverture de détection : 280 mm Longueur totale : 2 mètres Actuellement configuré pour arrêter la ligne en cas de détection, il peut être transformé en système de rejet à bras pousseur.

État: d'occasion, largeur du convoyeur ± 600 mm puissance électrique totale 33 kW raccordement thermique : NW32 nombre spire: 2x5 net espace intermédiaire ± 100 mm max. température: 200°C Lhedpfx Ajzf Akgjpweh Élévateur automatique avec système de lavage du convoyeur approprié pour système de lavage "CIP" convenable pour l’injection de vapeur (chauffage, rendement du produit): 4-8 bar, raccord : NW 40 tournant vers la gauche

État: d'occasion, tout inox Lhedpfx Aezf Ai Nepwsh apte pour des bacs européens de 200L convient pour le barratage et le mélange dimensions (lo x la x h) : ± 3.000 x 1.900 x 1.750 mm

État: d'occasion, capacité 2.000L Lhodpfxezf Ai Ae Apwsh tout inox avec agitateur fond conique double paroi (adapté au refroidissement) avec pompe centrifuge puissance : 4 kW dimensions (la x h) : ± 1800 x 3.035 mm

État: d'occasion, tout inox convient pour chauffer à l’huile thermique longueur du convoyeur 7.000 mm largeur du convoyeur 700 mm vitesse réglable racleur de sédiment filtre convoyeur d’entrée convoyeur de sortie Lhsdpfxjzf Aipe Apwsh système élévatrice mécanique (capot et les tapis) dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 12.500 x 2.400 x 3.900 mm Puissance fluide thermique 254 kw

État: d'occasion, tout inox chauffée électriquement 72 kW capacité de chauffage 75 kW puissance totale connectée longueur utile : ± 3.000 mm largeur utile : ± 500 mm tapis d'entrée et de sortie convoyeur d’entrée à téflon vitesse réglable Ledpfx Apezf Aicswehh racleur de sédiment filtre convenable pour la protection de feu élévateurs mécaniques dimensions (lo x la x h) : ± 6.300 x 1.700 x 3.100 mm

État: d'occasion, longueur utile 4.000 mm largeur utile 800 mm tout inox Ledpfx Aezf Ah Sopwjhh adapté au chauffage à la vapeur mesure de la température 4 zones injection de vapeur par zone (4 zones) circulation d'air par zone de bas en haut à travers la ceinture dimensions (lo x la x h) : ± 6.200 x 1.700 x 2.200 mm vitesse réglable

État: d'occasion, Coupeuse GEA CFS CMV CutMaster sous vide 500 La coupeuse sous vide CMV500 CutMaster est une machine industrielle de coupe et de mélange de pointe, largement utilisée dans l’industrie de la transformation alimentaire. Cette coupeuse est idéale pour le traitement de la viande, de la volaille, du poisson, du gibier, des légumes, des fruits, des produits végétariens, des aliments pour animaux et du fromage. Grâce à ses performances élevées et à son fonctionnement efficace, elle est parfaitement adaptée à la production à grande échelle de produits finement hachés et mélangés. La machine est équipée d’un système de contrôle de la vitesse des couteaux réglable en fonction du type de produit, d’un système sous vide (pour une utilisation avec une pompe à vide externe) et d’un élévateur de chariot standard de 200 L avec éjecteur. La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable durable, conçue pour une utilisation industrielle intensive et un nettoyage facile. Spécifications : - Capacité de la cuve : 500 L - Vitesse des couteaux, contrôlée par fréquence : 50 à 3 600 tr/min (144 m/s) - Nombre de vitesses de la cuve : 2 - Système sous vide (pompe à vide externe non fournie) - Équipée d’un élévateur de chariot standard de 200 L - Équipée d’un éjecteur - Tension : 400 V (3 + N, 50 Hz) - Puissance : 172 kW - Poids : 7 000 kg Lsdpfx Apezfzxpjwjhh - Année de fabrication : 2007 (WÜ) - Dimensions de la machine (L × l × H) : 3 350 × 2 960 × 1 790 mm