État: très bon (occasion), 4 tunnels + 1 chambre de fermentation Bongard Occasion 4 Tunnels de fermentation + 1 chambre de fermentation contrôlée BFC composés de: 1) 4 tunnels de fermentation : -Type de chambre: BFC -Dim chariots: 600x800 (hors tout 670x825) -Nbre de chariots/tunnel: 6 -Largeur extérieur chambre: 4.330 mm -Profondeur extérieur chambre: 5.350 mm -Profondeur utile de chambre: 5.200 -Largeur utile de cellule: 1.000 -Type de huisserie: simple porte 1000 mm -Côté évaporateur: Droite -Commande OPTICOM -Raccordement éléctrique BFC : 400-440V /TRI + N + T/50-60Hz -Chambre Type Tunnel: Oui 2) chambre de fermentation controlée : -Largeur extérieur chambre: 1.150 mm -Profondeur extérieur chambre: 3.750 mm -Type chambre de fermentation: BFC -Dimensions des chariots: 600 x 800 (Hors tout 670x825) -Nombre de chariots: 4 -Profondeur utile de chambre: 3.600 -Largeur utile de cellule: 1.000 -Type de huisserie: Simple porte 1000 mm -Côté évaporateur: Gauche -Commande OPTICOM -Raccordement éléctrique BFC: P6: 400-440V /TRI + N + T/50-60Hz Blzrhrvvq7A -Chambre Type Tunnel: Non

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Unité de fourrage et de nappage automatique de mini choux ou autres pâtisseries * Cadence 60/80 unités/min * 1 convoyage inox avec empreintes pour les pâtisseries fonctionnant pas à pas * 1 Doseuse fourreuse à 8 aiguilles Uqzipcsddf * 1 Doseuse à 8 becs pour nappage ou glaçage * 1 Poste lavage automatique du convoyage * 1 Carrénage de protection tout inox * Hors tension

État: bon (utilisé), Année de construction: 2004, - Capacité : 12500 litres - Dimensions de la trémie : (L x l x H) 3000 x 2500 x 2580 mm - Matériau : acier inoxydable DIN 1.4301 - Capacité de la pompe : 25 - 60 To/h - Nombre de tours : 150 tours à 50To/h - Stator DN 125 - Moteur : 17,5 kW - Avec régulateur de vitesse électronique- FU - Sortie : DN 125 - Système de contrôle de niveau avec sondes radars Dpf7Nx

État: bon (utilisé), hautement apte pour les spécialités de pommes de terre : pommes noisettes, pommes parisienne, rösti, croquettes, pommes dauphines, pommes duchesses, frites, pellets, noix, snacks,.. largeur du convoyeur ± 900 mm longueur utile ± 6.000 mm fond à double paroi possible pour travailler avec de la graisse ou de l'huile trappes d'inspection sur le capot complétement isolé convoyeur supérieure avec l’entraîneurs convient pour système de lavage "CIP" apte Système de détection incendie système élévatrice électromécanique (pour le capot) pompe d'huile règlement du niveau (niveau haut et bas) filtre avec convoyeur de sortie supplémentaire 2 x cheminée longueur totale ± 9.500 mm largeur totale ± 2.200 mm hauteur totale ± 2.570 mm Upg2Nouif7 en bonne condition, ‘dans l’état’ + échangeur de chaleur “Funke” Type C200 1511 – 2 weg de 2004 Capacity: Shell Side 225 L / Tube Side 200L Pressure: Shell Side 10 Bar / Tube Side 10 bar Temperature: Shell Side 180 °C / Tube Side 160 °C Fluid: Schell Side Steam / Tube Side: Oil

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Une banderoleuse Erka WMB 30 d'occasion est à vendre. La machine est fonctionnelle et fonctionne en douceur. Les deux tapis d'enrubannage sont neufs. Une vidéo peut être envoyée sur demande. Gxc22Oi Prix sur demande.

État: nouveau, Année de construction: 2024, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Durée de la garantie: 24 mois, Machine neuve 24 mois de garantie Buuyblimf3 Avantages : + pétrin à double bras comme modèle de table robuste et ergonomique + hydratation plus élevée possible par rapport au pétrin à spirale + vos pâtes se conservent ainsi plus longtemps et restent fraîches plus longtemps + selon le type de pâte, un TA de jusqu'à 200 est possible + convient parfaitement aux pâtes à pizza/pain et aux pâtes très sensibles + mélange des ingrédients très délicatement dans la pâte + échauffement de la pâte plus faible qu'avec les pétrins à spirale traditionnels + cuve et double bras de pétrissage en acier inoxydable + les bras de pétrissage passent au lave-vaisselle et se démontent rapidement & sans outils + couvercle transparent anti-poussière (Soft-Close) avec arrêt automatique + commande numérique simple + 10 niveaux de pétrissage avec minuterie et 5 vitesses réglables + moteur très silencieux, transmission de la puissance par courroie Caractéristiques techniques (selon les indications du fabricant) : - Capacité en farine : 2 - 8 kg (en fonction de la pâte) - Capacité de pâte : 3 - 12 kg (en fonction de la pâte) - Volume de la cuve : env. 32 litres - Puissance du moteur : 1,5 kW - Rotation des bras : 35 - 65 tr/min - Puissance de raccordement : 230V - 1Ph - 50Hz - Dimensions : 460 x 640 x 690 mm (LxPxH) - Hauteur jusqu'au bord de la cuve : 450 mm - Diamètre chaudière : 460 mm bord extérieur - Poids net : 88 kg

État: très bon (occasion), - Four Rotatif Mondial Forni - Marque : Mondial Forni - Modèle : RSX 80100/G Bn2Nkbkd8Yk - Hauteurs utiles : 18T 80*100 cm - Dimensions (LxPxH) : 162x205x272 cm - Surface de cuisson : 14,4m² - Puissance : 84 KW - Tension : 400V - Puissance Total : 2.5 KW - Poids : 1650 kg - Made in Italie

État: bon (utilisé), Friteuse JBT M, 6m x 600mm. Friteuse entièrement équipée. Chauffage électrique, alimentation en téflon, élimination des sédiments, commandes à écran tactile, etc. La friteuse JBT M est une friteuse industrielle haute performance conçue pour la production alimentaire à grande échelle. La friteuse M est principalement utilisée dans l'industrie alimentaire pour frire divers produits tels que le poulet, le poisson, les snacks et autres aliments préparés. Dppu37

État: bon (utilisé), - Capacité : env. 3200 l - Avec prélèvement automatique d'échantillons, pour la détermination de la qualité Bvje3023U8 - Avec vanne plate/vanne d'arrêt - Avec sortie rotative, sur 4 positions - Avec cellule de pesée et terminal de pesée

État: très bon (occasion), Année de construction: 2022, Type : BulkLoader 1000 Numéro de série : E050970605035 Année de construction : 2021 Largeur de la bande : 1000 mm Vitesse de la bande : 0,25 - 1 m/min. Hauteur d'alimentation : 1350 mm Taille de la trémie d'alimentation : 1400 x 1900 mm Air comprimé : 6 - 8 Bar Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 0.12kW Dimensions : 2800 x 2000 x 2400 mm 2800 x 2000 x 2400 mm Élévateur hydraulique manuel pour le nettoyage et tuyau d'arrosage pour le nettoyage de la bande Convoyeur GEA Numéro de série : E050970105234 Année de construction : 2022 Largeur de la bande : 1000 mm Puissance : 3x400V, 50Hz, 1.1kW Cccp7Xg Dimensions : 1100 x 1600 x 1600 mm 1100 x 1600 x 1600 mm GEA BeltConveyor Numéro de série : E020970105211 Année de construction : 2022 Largeur de la bande : 1000 mm Hauteur d'entrée : 700 mm Hauteur de sortie : 1050 mm Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 1.7kW Dimensions : 2500 x 1600 x 1150 mm 2500 x 1600 x 1150 mm Avec tapis extractible de 600 mm Dimensions totales de la ligne : 5750 x 2000 x 2400 mm

État: remanié (utilisé), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un scooter long Kemper SU-L d'occasion, révisé, à vendre. Le rouleau long est entièrement fonctionnel. - Performance : env. jusqu'à 2000 pièces / heure (selon le poids). - Plage de poids : env. 400gr - 4000gr (en fonction de la pâte) - Hauteur d'introduction : 1200mm - largeur de travail : 570mm - convient aux pâtes à forte teneur en seigle ou à haut rendement de pâte - la table de pression réglable en hauteur garantit un travail particulièrement doux pour la pâte Une vidéo peut être envoyée sur demande. Prix sur demande. Upfdrkfrtf

État: nouveau, Année de construction: 2024, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Machine neuve 24 mois de garantie Avantages : + pétrin à double bras comme modèle de table robuste et ergonomique + hydratation plus élevée possible par rapport au pétrin à spirale + vos pâtes se conservent ainsi plus longtemps et restent fraîches plus longtemps + selon le type de pâte, un TA de jusqu'à 200 est possible + convient parfaitement aux pâtes à pizza/pain et aux pâtes très sensibles + mélange des ingrédients très délicatement dans la pâte + échauffement de la pâte plus faible qu'avec les pétrins à spirale traditionnels + cuve et double bras de pétrissage en acier inoxydable + les bras de pétrissage passent au lave-vaisselle et se démontent rapidement & sans outils + couvercle transparent anti-poussière (Soft-Close) avec arrêt automatique + commande numérique simple + 10 niveaux de pétrissage avec minuterie et 5 vitesses réglables + moteur très silencieux, transmission de la force par courroie Caractéristiques techniques (selon les indications du fabricant) : - Capacité en farine : 1 - 3,5 kg (en fonction de la pâte) - Capacité de pâte : 1,5 - 6 kg (en fonction de la pâte) - Volume de la cuve : env. 10 litres - Puissance du moteur : 0,75 kW - Rotation des bras : 36 - 64 tr/min C78E9Chrcl - Puissance de raccordement : 230V - 1Ph - 50Hz - Dimensions : 400 x 560 x 545 mm (LxPxH) - Hauteur jusqu'au bord de la cuve : 330 mm - Diamètre chaudière : 400 mm bord extérieur - Poids net : 49 kg

État: remanié (utilisé), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Tête partielle révisée et refaite à neuf pour Fortuna Automat A 3 presse à pain Elw83Qjgc ( taille/modèle n° 3 ) couteau / étoile de couteau en acier inoxydable NOUVEAU Tête partielle de pâte avec nouveau revêtement avec croix de couteaux en échange Montage avec réglage sur demande ! + service de pièces de rechange Nous avons un grand choix de pièces détachées pour machines de boulangerie !

État: usagé, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Poids net: 900 kg, Poids total: 1 000 kg, Vends une machine à pétrir la pâte BOKU d'occasion, modèle U. La machine est fonctionnelle, mais présente des traces d'utilisation. Idéale pour les boulangeries ou les grandes cuisines. La cuve est en acier inoxydable et facile à nettoyer. Elle dispose d'une cuve supplémentaire et d'un deuxième hachoir, avec différents niveaux de vitesse et une fonction de minuterie. Uplly0E7Gl Si vous êtes intéressé, contactez-nous

État: très bon (occasion), Année de construction: 2004, - Puissance effective 30-70to/h - Avec convertisseur de fréquence - Avec grands rouleaux presseurs - Avec aiguillage de pré-égouttage - Principe de travail : DÉSACTIVATION - ABRESSEMENT - ASSEMBLAGE - Possibilités de travail : Seulement écraser, égrapper-écraser, égrapper sans écraser ! - Avec système de soufflage d'air automatique pour un nettoyage continu du cylindre d'égrappage, lors de la récolte à la machine - Armoire de commande électrique/pneumatique, originale Armbruster - Commande à distance, tout depuis le pupitre de commande dans le bureau de réception des raisins - Avec 1 cylindre d'égrappage de rechange - Machine en très bon état ! Dpf7Mz

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, Type : Rotomeat 3500 Numéro de série : 10140815 Année de construction : 2015 Up3Pmsva8D Capacité : 2000 - 3500 kg/hr Rendement : 70 - 80% Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 30kW Poids : 1225 kg Dimensions : 2740 x 1120 x 1850 mm : 2740 x 1120 x 1850 mm Dimensions pompe à viande : 1600 x 960 x 1580 mm

État: remanié (utilisé), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un pétrin discontinu WP UC 80 d'occasion, révisé, avec 2 x pesées de cuve. La machine a été révisée et le système électrique de la machine a été contrôlé. La machine a une tête de machine pivotant automatiquement vers le haut, dispose d'une alimentation automatique de la cuve et de deux vitesses de pétrissage. Capacité de farine : max. 80kg, capacité de pâte : max. 130kg, capacité de la cuve : env. 210 litres. Prix sur demande. Upe7Awoqa9

État: nouveau, Année de construction: 2024, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Table à structure fine BSM Line Mrvzt Exécution en acier inoxydable Panneau à écran tactile Station de coupe pour 2 rouleaux Humidification Table mobile guillotine max. 100/min Largeur de travail 650 mm Certifié DGUV V3 Raccordement 400V, prise CEE 16A Dimensions : 4000 x 710 x 900 mm, LxPxH NOUVEAUX Machine + paquet de service ! option : Dépose sur tôle Patins pliants Remplissage/dosage Calibreur/tête d'étalonnage avec Mehler Machine neuve + service Visitez notre grand entrepôt de vente Milbrandt avec de nombreuses machines de boulangerie !

État: bon (utilisé), Année de construction: 2004, - Contenu : env. 3300 l - Matériau : acier inoxydable DIN 1.4301 / AISI 304 Dpf7Mp - Dimensions : 2600 x 1600 x 1250 mm - Vis sans fin : DN 400 - Puissance : 30 - 70 to/h - Moteur : 4 kW, 400 V / 50 Hz - Avec vanne plate en acier inoxydable DN 400 - Détecteur de proximité pour ouverture progressive de la vanne plate

État: très bon (occasion), Année de construction: 1999, Type : Robby I Numéro de série : 1340952 Année de construction : 1999 Capacité de la pompe : 2700 kg/hr Trémie : 80 litres Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 5.1kW Up3Ooy9Onz Dimensions : 850 x 1000 x 1600 mm : 850 x 1000 x 1600 mm Poids : 425 kg Remplissage, portionnement et liaison

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'une armoire de fermentation du pain WP BIP d'occasion, révisée, à 3 rangées. L'armoire de fermentation du pain est entièrement fonctionnelle. C93Fiee - Rendement : env. 1100 pièces / heure en marche continue. - Contenu brut : 114 / 38 barres de suspension / 3 rangées. - L'armoire de fermentation peut également être commutée en mode cadencé, ce qui permet une durée de fermentation plus longue. - Plage de poids : env. 300gr. - 1600gr. - surface totale nécessaire : 2,20m de profondeur, 1,00m de largeur, 2,80m de hauteur - Dimensions de la surface du socle : 1,20m de profondeur, 1,00m de largeur - avec tapis d'évacuation réversible à gauche et à droite, sortie possible - le tapis de sortie à gauche se trouve à 1,00m de l'armoire de fermentation et a une glissière pour la pâte - Le tapis de sortie à droite dépasse de 40 cm - Entrée par la glissière à pâte au moyen d'une cellule photoélectrique Prix sur demande.

État: nouveau, Année de construction: 2024, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Durée de la garantie: 24 mois, Certifié par le DGUV jusqu'à: 11/2026, Machine à couper le pain JAC Bjxypxtic Coupeuse de pain sur pied Modèle : JAC Full T2 épaisseur de coupe 11 à 18 mm dimensions max. du pain : 520 x 160 mm, Lxl automatique / 600 pains/heure. avec compartiment à miettes Gonfleur escamotable avec couteau spécial JAC Orginal Machine mobile avec dispositif de blocage Certifié DGUV V3 Raccordement 230 V, 500 watts Dimensions : 844 x 1971 x 1250 mm, LxPxH Machine neuve avec garantie + service pièces détachées Option : - Rampe de chargement - Contrat de maintenance Visitez notre grand entrepôt de vente de machines de boulangerie !

État: très bon (occasion), Année de construction: 2004, 2 lignes de réception des raisins pour la vendange mécanique et la vendange manuelle - Capacité de la machine : 30 - 70 to/h - Dernière récolte traitée : 2023 ! - Ligne en très bon état ! Ligne 1 composée de : 1 trémie de réception 1 égrappoir Armbruster de 30 - 70 to/h 1 trémie de pesage, contenu : 3,5 tonnes 4 pompes avec trémie, capacité env. 12,5 m3 Trémie de dosage et de réception des raisins ARMBRUSTER - Année de construction 2004 - Contenu : env. 3300 l - Matériau : acier inoxydable DIN 1.4301 / AISI 304 - Dimensions : 2600 x 1600 x 1250 mm - Vis d'alimentation : DN 400 - Moteur : 4 kW, 400 V / 50 Hz - Avec vanne plate en acier inoxydable DN 400 - Détecteur de proximité pour ouverture progressive de la vanne plate Egrappoir ARMBRUSTER AWFS 30 - 60 - Année de construction : 2004 - Avec convertisseur de fréquence - Avec grands cylindres d'écrasement - Avec aiguillage de pré-égouttage - Principe de fonctionnement : ÉVAPORER - ABAISSER - ACCUMULER - Possibilités de travail : Seulement écraser, égrapper-écraser, égrapper sans écraser ! Poplwyv20D - Avec système de soufflage d'air automatique pour un nettoyage continu du cylindre d'égrappage, lors de la récolte à la machine - Armoire de commande électrique/pneumatique, originale Armbruster - Commande à distance, tout depuis le pupitre de commande dans le bureau de réception des raisins - Avec 1 cylindre d'égrappage de rechange - Machine en très bon état ! Trémie peseuse SUTTER - Capacité : env. 3200 l - Avec prélèvement automatique d'échantillons, pour la détermination de la qualité - Avec vanne plate/vanne d'arrêt - Avec sortie rotative, sur 4 positions - Avec cellule de pesée et terminal de pesée 4 pièces de pompes à moût ARMBRUSTER, type Mohno - Modèle : TMP 12500-120-P25-60 - Année de construction 2004 - Contenu : 12500 litres - Dimensions de la trémie : (L x l x H) 3000 x 2500 x 2580 mm - Matériau : acier inoxydable DIN 1.4301 - Puissance de la pompe : 25 - 60 t/h - Nombre de tours : 150 tours à 50To/h - Stator DN 125 - Moteur : 17,5 kW - Avec régulateur de vitesse électronique- FU - Sortie : DN 125 - Système de contrôle de niveau avec sondes radars Structure de suspension/support - Entièrement fabriquée en acier inoxydable - Suspension de l'égrappoir - Support de la trémie et de la balance - Deux hauteurs, passerelles/avec caillebotis - Escalier en acier inoxydable - Échelles en acier inoxydable Conduites d'empâtage - 4 conduites DN 125, en acier inoxydable, menant vers le haut Bureau de réception des raisins - Structure légère de la réception (Pour l'intérieur) - 2 pupitres de commande pour la gestion indépendante des deux lignes de réception des raisins

État: très bon (occasion), Année de construction: 2003, Type : C844 Numéro de série : Y1721188 Année de construction : 2003 Surface du gril : 540 x 965 mm Zones : 3 plaques de 280 mm de large Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 22.5kW Dimensions : 950 x 1050 x 1150 mm 950 x 1050 x 1150 mm Poids : 465 kg Up3Kxsjemr Gril automatique à deux faces

État: bon (utilisé), Année de construction: 2002, Rendement : - Sans capsules jusqu'à 2800 bph - Avec capsules : 2000 bph (roulé en bonne qualité) Uqu3Yxnkuj - 1 station autocollante étiquette de coque - 1 station autocollante étiquette de dos - 1 applicateur de gélules avec grand magasin à plateaux - 2 têtes d'enroulement de capsules pour le polylaminé et les capsules d'étain - Transporteur d'entrée avec rouleau de retour, longueur env. 1000 mm - Table de collecte de sortie carrée - Station d'entraînement pour transporteur de bouteilles - Machine en bon état