Marmite de cuisson d'occasion à vendre (57)

État: usagé, Année de construction: 2016, Fabricant : Gernal Modèle : KMT-S-4000x600 Type : tunnel de cuisson par hydratation Année : 2016 Modes manuel et automatique, Gestion des recettes, Réglage température (thermostat) Puissance moteur tapis : 0,12 KW Pompe circulation : 3 kW L’eau est chauffée par un échangeur (fourniture client, cette demande peut faire l'objet d'un devis complémentaire) Remplissage gravitaire via vanne manuelle Détection fixe de niveau d’eau avec alarme en cas de niveau anormal Hjdpeynbuqefx Af Aei Circulation d’eau obligatoire pour assurer un transfert thermique correct Pompe de circulation intégrée Hotte : ouverture manuelle facile par contrepoids Air comprimé : 6 bar Convoyeur : 1 tapis supérieur / 1 tapis inférieur – Tapis inox à fils entrelacés – Ø fils : 1,6 mm – Écartement entre fils : 5 mm – Tapis inférieur équipé des ameneurs – Réglage vitesse tapis (0 = min → 10.00 = max) – Distance fixe entre les deux tapis – pivotement pour accès nettoyage par 2 vérins électriques. Panneau de commande Dossier technique complet Encombrement : 686 x 153 x 277 cm

État: usagé, Année de construction: 2021, Fabricant : Brouillon Process Modèle : 884-H-EAU Année : 2021 Type : Marmite / Cuve de cuisson basculante hors axe   Capacité utile : 400 L Matière : acier inoxydable 304 L Diamètre : 884 mm Pression de service : 6 bar Température max : 110°C Volume double enveloppe : 32,5 L Mélangeur : 2 ancres inox équipée chacune d'un racleur PTFE incliné Vitesse : 7 - 25 tours / min Hedpoygnclsfx Af Aei Boucle de recyclage sur la double enveloppe pour contrôle de la température Vanne de vidange affleurante sortie SMS76 à commande électro-pneumatique Fonction stop cuisson / refroidissement par eau réseau Poids total à vide : 1200 kg

État: nouveau, Cuve agitée en acier inoxydable, neuve d’usine, chauffée électriquement avec isolation et agitateur à hélice, y compris le manuel d’utilisation et la déclaration de conformité CE. EBB250RWP Disponible également avec d’autres types d’agitateurs et dans d’autres tailles. Hodpeyngxnjfx Af Aoi Contenance : 250 litres Dimensions approximatives : Ø 595 mm x hauteur cyl. 900 mm Hauteur totale : 1240 mm + moteur de l’agitateur Matériau : acier inoxydable 1.4301 (V2A) Finition de surface : IIIc / 2B Soudures intérieures polies Température de service max. : 110°C Pression de service cuve : atmosphérique - Construction verticale sur roulettes - Couvercle supérieur : couvercle rabattable, 1/2 vissé, 1/2 rabattable avec grille inox de protection amovible - Fond plat avec sortie latérale DN50 DIN11851 et vanne à disque, joint EPDM - Bride de fixation de l’agitateur sur le couvercle supérieur - 2 poignées de poussée Agitateur à hélice Puissance : 0,37 kW Vitesse de rotation : 1410 tr/min Tension de fonctionnement : 3 phases, 400 V

État: nouveau, Cuve agitatrice en inox neuve d’usine, chauffée électriquement, avec isolation et agitateur à hélice, y compris notice d’utilisation et déclaration de conformité CE.\nEBB150RWP\n\nDisponible également avec d’autres agitateurs et dans d’autres tailles.\n\nVolume : 152 L\nDimensions env. : Ø 660 mm x hauteur cyl. 625 mm\nHauteur totale : 910 mm (+ moteur de l’agitateur)\nMatériau : inox 1.4301 V2A\nFinition : IIIc / 2B\nSoudures polies\nTempérature de service max. : 110°C\nPression de service cuve : atmosphérique\n-Conception verticale sur roulettes\n-Fond supérieur : couvercle à charnière, 1/2 vissé, 1/2 rabattable avec grille de protection en inox (amovible)\n-Fond inférieur : fond plat avec sortie latérale DN50 DIN11851 et vanne à disque, joint EPDM\n-Branchement bride agitateur sur le couvercle supérieur\n-2 poignées de manœuvre\n-1 plaque signalétique\n\nAgitateur :\nAgitateur à hélice\nPuissance : 0,25 kW\nVitesse de rotation : 980 tr/min\nTension de service : 3PH 400 V Hsdsym Uclepfx Af Aji

État: nouveau, Cuve agitatrice en acier inoxydable neuve d’usine, chauffée électriquement EBB90RWP Comprend le manuel d’utilisation et la déclaration de conformité CE. La double enveloppe est remplie d’huile thermique chauffée par une résistance électrique. Disponible également avec d’autres agitateurs et en différentes tailles. Volume : 97 L Dimensions env. : Ø 540 mm x hauteur cyl. 625 mm Hauteur totale : 910 mm (+ moteur d’agitation) Matériau : acier inoxydable 1.4301 V2A Finition : intérieur et extérieur brossés mats Soudures polies Température de service max. : 110 °C Pression d’exploitation de la cuve : ATM - Construction verticale sur roulettes - Couvercle supérieur : couvercle à charnières, 1/2 vissé, 1/2 rabattable, avec grille de protection en tôle inox (amovible) Hjdpfx Afeym Arbo Aoi - Fond : fond plat avec sortie latérale DN50 DIN11851 et vanne à disque - Raccord de bride d’agitateur sur le couvercle supérieur - 2 poignées de manutention - 1 plaque signalétique Agitateur à hélice Puissance : 0,25 kW Vitesse de rotation : 980 tr/min Tension d’alimentation : 3PH 400V

État: bon (utilisé), Générateur de vapeur Wanson provenant d'une usine de viande qui a fermé en 2016. 698 Kw. De plus amples détails figurent sur les plaques montrées dans les photographies. Hsdpfx Aoi Uli Eef Aoi

État: bon (utilisé), Année de construction: 2012, Anko KUP-60 SF60 poêle agitatrice, 2012, tambour de cuisson en inox, capacité 60L, alimentation au gaz, cuve basculante, vitesse, température et minuteries réglables, rotation bidirectionnelle, idéale pour le riz, les nouilles, la torréfaction de graines et de noix, l’enrobage de confiseries, bonbons et confitures, etc. Hjdpfsyhb Ttex Af Asi

État: très bon (occasion), Chaudron Firex Inox, marmite 150l, température réglable, remplissage automatique, évacuation latérale par le bas, 3Ph Hodpsn Trigofx Af Aji

Année de construction: 2008, État: bon (utilisé), Anko BFK-10 Friteuse automatique Capacité 60l, gaz GPL, avec un racloir et un agitateur pour racler les oeufs liquides et les ingrédients à sauter, contrôle automatique de la température, vitesse variable, décharge automatique de l'embout, convient à la cuisson du riz frit, des nouilles frites, des craquelins de viande séchée, des morceaux de viande séchée, du jerky, de la viande hachée frite, du jambon, du calmar séché, du steak, du café, de l'arachide, de la poudre, des haricots, de l'enrobage de sucre, de la feuille de thé, du sésame, du tofu, du riz gluant et plus encore, 3Ph Hjdpfxeh N Slxe Af Aoi

État: très bon (occasion), Année de construction: 2009, Cleveland TKET-6-T Marmite de cuisson double Hjdpstlvn Refx Af Aoi 2009, inoxydable, deux cuves à double enveloppe de vapeur, 2 x 25L cuves, contrôles de température réglables, 3Ph

État: très bon (occasion), Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 14/00092, Cuve de cuisson Gernal modèle MBK-SD-P-800 de 2014 avec système de mélange. Chauffage par vapeur externe, vidange par basculement ou sortie par le fond. Hjdeykatkopfx Af Asi

État: bon (utilisé), Année de construction: 1994, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Fabricant : TERLET Type : Terlotherm T2-6 (avec garniture mécanique) Année : 1994, révision générale en 2019 par TERLET Capacité : jusqu'à 2000 kg/h pour fromage frais / fromage blanc avec entraînement récemment remplacé de SEW (Allemagne) Inclut pièces de rechange État : bon, entièrement fonctionnel TERLET TERLOTHERM – Échangeur de chaleur à surface raclée vertical Le TERLET TERLOTHERM est un échangeur de chaleur à surface raclée vertical, conçu pour le chauffage et le refroidissement en douceur de produits visqueux, sensibles ou sujets à l'adhérence et à l'accrochage. Le système de raclage renouvelle continuellement la surface du produit – garantissant ainsi des taux de transfert thermique élevés, une qualité de produit homogène et un traitement sûr même pour les recettes exigeantes. Domaines d'application typiques • Produits laitiers et dérivés (ex : masses de yaourt/dessert, mélanges crème/lait, produits sensibles) • Sauces, soupes, vinaigrettes, produits traiteurs • Produits gras / émulsions (ex : margarine, mayonnaise) • Autres produits très visqueux / contenant des morceaux / thermosensibles Avantages en un coup d'œil • Traitement thermique doux : réduit l’adhérence/l’accrochage grâce au raclage continu • Haute efficacité : grande surface d’échange activement nettoyée → puissance élevée avec conception compacte • Design hygiénique du produit : parties en contact avec le produit en inox, joints en matériaux conformes FDA (selon documentation) • Facilité d’entretien : inspection/nettoyage aisés, accès facile aux racleurs pour la maintenance Hedjygmrfspfx Af Asi • Compatible NEP : convient au nettoyage en place (CIP / Cleaning-in-Place)

État: très bon (occasion), Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 500 mm, largeur totale: 1 400 mm, hauteur totale: 1 500 mm, poids total: 850 kg, tension d'entrée: 230 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, pression: 6 barre, Bouilloire à vapeur Marc Jugem, type: K80(P)-W, numéro de série : 438/211/14, Année de construction : 2014, Tension 230V, 1Ph, 50Hz, Hodpfx Aovz H S Dof Aei Pression 6 bars, Poids: 850 kg, Dimensions intérieures : 1900 mm x 900 mm x 520 mm, Dimensions hors tout : 2500mm x 1400mm x 1500mm.

État: usagé, Giusti cuisson vapeur navire chemisé de récipient, couvercle en acier inoxydable, 225L, vidange par le bas central Hsdpfxjdrmnbj Af Aji

Année de construction: 2007, État: usagé, Thermo cuve de cuisson Inoxydable, 2003, 250L, cuve thermo-huile, jusqu'à 250' C température réglable. Hjdpjb Uazmsfx Af Asi

Année de construction: 2015, État: très bon (occasion), Le vapeur rapide de Hobart Modèle : 305GB Série : 97-0215-148 2015, un cuiseur à vapeur à grande vitesse cuit 42 portions de saumon en 1 minute ou 66 portions de brocoli tenderstem en 30 secondes, offrant des techniques de cuisson accélérée exceptionnelles, affichage LED, décongélation automatique, 27Kw, sur plateau mobile de refroidissement, 3Ph Hedpjfv Spcofx Af Aji

État: bon (utilisé), capacité du réservoir: 130 l, Poêle à brasero Cleveland Bratt pan inox, basculant, chauffé au gaz, Capacité 130L, 1Ph Hsdpfx Ajrywwmsf Aei

État: bon (utilisé), Marmite Cleveland KGL40 Hsdpsrywtuofx Af Asi Marmite de cuisson à double enveloppe en acier inoxydable, 40 gallons, contrôles de température réglables, à double enveloppe de vapeur, 1Ph

État: bon (utilisé), Bouilloire Auriol M500VBEX Série : 3429 Inox, capacité 500l, bain de vapeur, émulsionneur avec moteur en bas, diamètre de l'émulsionneur 120mm, vitesse variable, basculement automatique pour décharger, sur cellules de charge, 3Ph Hsdpfsnbd S Tsx Af Asi

État: très bon (occasion), -Dimensions (LxPxH): 350x650x800 mm -Sortie d'évacuation d'eau Ø: 32 mm Hodpfxswyc Uqe Af Asi -Arrivée d'eau: 3/4' (filetage interne) -Pression de l'eau: min 2 - max 6 barres -Temp max (arrivée d'eau): 60 °C -Volume du réservoir: 20 litres -Qualité de l'eau: eau douce -Tension: 400 V -Puissance: 6,1 Kw -Fréquence: 50 Hz -Vendu sans support -Année de fabrication: 2019 -Avec relevage automatique

État: bon (utilisé), Bouilloire Auriol M500VBEX Hsdpfxsnbd R Se Af Aoi Série : 3430 Inox, capacité 500l, bain de vapeur, émulsionneur avec moteur en bas, diamètre de l'émulsionneur 120mm, vitesse variable, basculement automatique pour décharger, sur cellules de charge, 3Ph

État: bon (utilisé), Marmite de cuisson Auriol Hsdpfx Afjnbd Rye Aji Inox, capacité 400l, bain de vapeur, émulsionneur avec moteur en bas, diamètre de l'émulsionneur 120mm, vitesse variable, basculement automatique pour le déchargement, sur cellules de charge, 3Ph

État: usagé, Consistant en : Contenu : 2 x 500L Marmite de cuisson avec agitateur-racleur agitateur avec racleurs pression de vapeur max.4 bar de 2010 boîte de commande inclus Chaudière 1 : motoréducteur agitateur 9-2020 Hedpfx Afowtqa Ie Aei Chaudière 2 : motoréducteur agitateur 16-02-2021 1 x pompe à lobes Jabsco Incl. 2 vannes de contrôle de la vapeur. RTK Plates-formes en inox

État: usagé, Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 400 l, La marmite de cuisson vapeur 400L, conçue par Process Agro, est un équipement idéal pour les professionnels de l’industrie alimentaire cherchant à augmenter leur capacité de production. Grâce à sa capacité de 400 litres, elle permet de cuire rapidement et efficacement une grande variété de produits. En effet, l’utilisation de la vapeur assure une cuisson homogène, tout en préservant la saveur et la texture des ingrédients. Ainsi, cette marmite est idéale pour les préparations nécessitant un contrôle précis de la température. De plus, son design robuste et fiable garantit une utilisation prolongée, même dans des environnements de production intensifs. Par ailleurs, étant un modèle d’occasion, cette marmite combine performance et économie, ce qui en fait un choix rentable pour les entreprises souhaitant optimiser leur processus de cuisson. En outre, la facilité d’intégration dans diverses lignes de production permet d’améliorer la productivité sans compromettre la qualité des produits. Hedpfx Aju H Uznof Aoi En résumé, la marmite de cuisson vapeur 400L est une solution performante pour les entreprises alimentaires qui recherchent à la fois efficacité, qualité et fiabilité dans leurs processus de cuisson. Caractéristiques techniques: Boule de cuisson vapeur 400 L. Marmite vapeur occasion. Fabricant : Process Agro Capacité : 400 Litres Année de fabrication : 2018 W3F57BIq

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cuisinière à gaz 2 feux issue d'une liquidation de stock. Hedpfx Afsxz Tt Do Asi Expédition possible par transporteur.