Machines et équipements pour la restauration d'occasion à vendre (183)

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s’agit ici de la toute dernière génération des VarioCooking Center, l’iVario Pro L du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 211). Nous avons ce modèle iVario L en deux exemplaires identiques, neufs et en stock. Cet appareil est équipé de la « Balance Power » (valeur de raccordement réduite de 41 à 34 kW). Produit neuf, emballé d’origine, parfaitement fonctionnel, avec garantie usine complète. L’appareil est disponible immédiatement. Aucun accessoire inclus dans l’offre, mais ceux-ci peuvent être ajoutés en option moyennant un supplément. Les photos sont à titre d’exemple, le matériel étant encore sous emballage d’origine. Le prix catalogue (HT) pour cet appareil est de 19 976 € soit 23 771,44 € TTC. Facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons volontiers vous aider à trouver un service après-vente Rational agréé partout en Allemagne. Vous recherchez un modèle de Rational particulier ? N’hésitez pas à nous consulter, nous avons accès à un large choix de matériel neuf et d’occasion. Conseil personnalisé pour tous les modèles : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Nos services : - Garantie usine complète à partir de la mise en service - Équipements de marque à des prix équitables - Remise à neuf professionnelle / inspection & nettoyage par des spécialistes - Tous appareils contrôlés, 100 % fonctionnels – ou remboursement - Expédition ou enlèvement sur place au choix - Conseil technique avant et après achat - Fourniture de manuels, schémas de raccordement & pièces détachées - Contrôle électrique selon DGUV V3 Caractéristiques techniques : L x P x H : env. 1 030 x 894 x 1 078 mm Alimentation électrique : V : 400 / kW : 34 / Hz : 50 Année de construction : 2026 Capacité : 100 litres Poids : 216 kg État : Produit neuf, sous emballage d’origine, garantie usine complète Informations complémentaires : - Balance Power : valeur de raccordement réduite de 41 à 34 kW - Prise intégrée 230 V - Douchette avec rappel automatique et dosage du jet Dcjlhccqszbk Itjteh - Fond de cuve haut de gamme, sans joint avec angles arrondis - Sonde à cœur avec 6 points de mesure - 1 200 programmes avec jusqu’à 12 étapes programmables et nommables - Douchette flexible intégrée - Évacuation d’eau intégrée dans la cuve - Unité de température réglable en °C ou °F - Cuve inclinable - Couvercle avec arrivée d’eau intégrée - Affichage automatique des messages de service - Protection IPX5 contre les jets d’eau - Port USB pour export H.A.C.C.P. et mises à jour - Socle inclus avec pieds en plastique Fonctions : - Mode manuel (30°C-250°C) : réglage température liquide, fond, huile - Remplissage d’eau automatique et précis au litre près - Cuisson delta-T - Auto Lift : Panier automatique pour cuisson et friture Expédition / Livraison : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition possible dans le monde entier sur demande Expédition vers îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications ou d’erreurs Pour toute question, demande de conseil ou visite sur place, contactez-nous pendant nos horaires d’ouverture : lundi-vendredi 9h00 – 13h00 et 14h00 – 17h00. Vente exclusivement selon nos conditions générales.

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit de la toute dernière génération des VarioCooking Center, le iVario Pro XL du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 311). Nous avons en stock deux exemplaires neufs, identiques, du iVario XL. Cet appareil est doté de la fonction Balance Power (puissance de raccordement réduite de 41 à 34 kW). Il s'agit d'un produit neuf, dans son emballage d'origine, entièrement fonctionnel et bénéficiant de la garantie constructeur complète. Appareil disponible immédiatement. Aucun accessoire n’est inclus dans l’offre, mais ils peuvent être acquis en supplément. Les photos sont des exemples car l’appareil est encore emballé d’origine. Le prix catalogue (HT) pour cet appareil est de 26.366 € = 31.375,44 € TTC. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service après-vente Rational agréé dans toute l’Allemagne. Notre service : - Garantie fabricant complète à compter de la mise en service - Équipements de marque de haute qualité à prix compétitif - Remise à neuf/inspection professionnelle et nettoyage spécialisé - Contrôlé et entièrement fonctionnel ou remboursement intégral - Livraison ou enlèvement possible au choix - Conseil compétent avant et après l'achat - Mise à disposition des modes d'emploi, plans de raccordement et pièces détachées - Contrôle selon DGUV V3 Données techniques : Dimensions (L x P x H) : env. 1365 x 894 x 1078 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 34 / Hz : 50 Année de fabrication : 2026 Capacité : 150 litres Poids : 245 kg État : produit neuf, emballage d’origine, garantie complète Autres caractéristiques : - Balance Power : puissance de raccordement réduite de 41 à 34 kW - Prise intégrée 230 V - Douchette manuelle intégrée avec mécanisme de rappel et dosage du jet - Fond de cuve de haute qualité, sans joint avec angles arrondis - Thermomètre à cœur 6 points de mesure - 1.200 programmes, chacun jusqu’à 12 étapes programmables et nommables - Douchette intégrée à l’appareil - Évacuation d’eau intégrée dans la cuve - Unité de température réglable en °C ou °F - Cuve basculante - Couvercle avec entrée d’eau intégrée - Affichage automatique des messages de maintenance - Protection IPX5 contre les projections d’eau - Interface USB pour export de données HACCP et mises à jour - Piétement inclus avec pieds en plastique Fonctionnalités : Dcolhszbk Efoccqteh - Mode manuel (30°C-250°C) : réglage de la température du liquide, du fond de cuve, ou de l’huile - Remplissage automatique de l’eau au litre près - Cuisson Delta-T - Auto Lift : dispositif de levage/descente pour paniers de cuisson et de friture Expédition : - Livraison ou enlèvement sur rendez-vous - Expédition mondiale sur demande - Livraison sur îles/montagnes uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et erreurs. Des questions, besoin de conseils ou envie de voir l’appareil sur place ? Nous sommes disponibles par téléphone aux horaires suivants : du lundi au vendredi, de 09h00 à 13h00 puis de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2007, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit de la version mobile d'une marmite de cuisson de 100 L du fabricant haut de gamme MKN, modèle Optima 850. L'appareil est en excellent état d'entretien. Il s'agit d'une marmite à double paroi équipée du système générateur de vapeur séparé, intégré et nécessitant peu d'entretien VAPRO, garantissant un temps de chauffe rapide, une faible consommation d'énergie et d'eau, ainsi qu'un rendement élevé. Grâce au système de production de vapeur rapide VAPRO, les temps d'ébullition sont courts. L'appareil dispose également d'une surveillance automatique de l'eau de service et d'un réapprovisionnement automatique, assurant ainsi une disponibilité permanente. Grâce à sa version mobile (sur roulettes), il s'adapte facilement à vos locaux. L'appareil a été soumis à une inspection complète dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Dcjlhcjy Ewr Iocqtjh Vous recevez une facture avec TVA indiquée. Notre service d'occasion pour vous : • 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de dépose et repose • Appareils de marque haut de gamme à des prix équitables • Révision / inspection professionnelle et nettoyage approfondi • Contrôlé et pleinement fonctionnel - ou remboursement • Expédition ou enlèvement flexible • Conseil compétent avant et après l'achat • Fourniture de manuels d'utilisation, schémas de raccordement et pièces détachées • Contrôle selon la norme DGUV V3 (avec étiquette) Caractéristiques techniques : • L x P x H : env. 800 x 850 x 700 mm • Cuve intérieure : diamètre 630 mm, profondeur 397 mm • Alimentation : V : 400 / kW : 21 • Année : 2011 • Numéro de série : 07139498 • Type : 2022804D01 • Volume nominal : 130 litres • Capacité utile : 100 litres État : Occasion, grand entretien effectué, entièrement fonctionnel Informations complémentaires : • Cuve intérieure entièrement en acier inoxydable chrome-nickel hautement résistant à la corrosion (1.4404) • Marmite à double paroi avec générateur de vapeur VAPRO séparé, intégré et sans entretien pour des temps de chauffe courts, faible consommation d'énergie et d'eau et rendement élevé • Temps d'ébullition courts grâce au système de vapeur rapide VAPRO • Équipement standard avec 3 niveaux de cuisson (frémissement, bouillonnement moyen et fort) • Surveillance automatique de l'eau de service et réapprovisionnement, garantissant la disponibilité permanente • De série avec couvercle rabattable double paroi et mitigeur • Vidange par robinet de sécurité orienté vers l'avant • Interface standard pour raccord à un système d'optimisation énergétique selon DIN 18875 et contact libre de potentiel Expédition : • Livraison ou enlèvement sur rendez-vous • Expédition mondiale sur demande • Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d'erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou visiter l'appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s'effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 230 V, largeur totale: 440 mm, longueur totale: 450 mm, hauteur totale: 850 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, Armoire chauffante TOP Température réglable jusqu'à 90°C Dcslovdkuuehccqtsh Construction en acier inoxydable Dimensions : 440 x 450 x 850 mm (LxPxH) Raccordement : 220V, 750 watts Appareil d’occasion, nettoyé De nombreuses autres machines de boulangerie en stock !

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 60.21.287, Il s'agit d'un chariot à glissières (Hordengestellwagen) du fabricant premium Rational, compatible avec les fours combinés taille 20-1/1. Le chariot offre de la place pour 15 bacs GN 1/1 et, grâce à un espacement des rails de 84 mm, vous bénéficiez éventuellement d’une meilleure capacité de chargement par rapport au chariot à 20 niveaux. Référence Rational : 60.21.287 Prix catalogue TTC : 2.528 €, notre prix spécial : 1.399 € TTC Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons volontiers vous aider à trouver un service client agréé Rational. Vous recherchez un modèle spécifique d’appareil Rational ? N’hésitez pas à nous consulter, nous avons accès à un large choix d’appareils neufs et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’équipements. Notre service pour équipements d’occasion : 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage et de démontage Appareils de grandes marques à des prix équitables Révision professionnelle / inspection & nettoyage professionnel Contrôlé & entièrement fonctionnel – ou remboursement Livraison ou enlèvement sur place au choix Conseil compétent – avant et après l’achat Mise à disposition de manuels d’utilisation, schémas de raccordement et pièces détachées Contrôle selon la norme DGUV V3 Djlhccqoyfuhretech Données techniques : LxPxH : 824 x 561 x 1.743 mm Espace libre entre le fond du premier niveau et l’ouverture de la chambre de cuisson : 142 mm Espace libre entre le dessus du dernier niveau et l’ouverture de la chambre de cuisson : 131 mm Hauteur maximale de chargement : 1,60 m Poids : 34,9 kg Matériau : acier inoxydable Référence : 60.21.287 État : Neuf Expédition / Livraison : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition internationale sur demande Livraison vers les îles ou stations de montagne uniquement après accord Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir le produit sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit de deux tables de travail / modules vides du fabricant Küppersbusch. Les tables disposent d’un soubassement ouvert et reposent sur des pieds en plastique. Des petites pièces et des rails sont fournis avec les tables, mais l’exhaustivité ne peut être garantie. Le module présente des traces d’utilisation habituelles. Delhccqszazlajtech Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Notre service appareils d’occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage et de démontage - Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables - Remise à neuf / inspection professionnelle et nettoyage expert - Appareils testés et entièrement fonctionnels - ou remboursement - Expédition ou enlèvement sur place selon votre choix - Conseils de professionnels - avant et après l’achat - Fourniture de modes d’emploi, plans de raccordement et pièces de rechange - Contrôle selon la norme DGUV V3 Données techniques : Dimensions (LxPxH) : 600 x 830 x 890 mm chacun Année de fabrication : 05/2021 État : Occasion, entièrement fonctionnel Expédition / Shipping : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition dans le monde entier sur demande Livraison vers les îles ou stations en montagne uniquement après accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir les produits sur place ? Contactez-nous par téléphone pendant nos heures d’ouverture : Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: d'occasion, Fonctionnalité: non vérifié, Four mixte vapeur Modèle Eloma Multimax B 10-11 Fonctions de cuisson : air chaud et vapeur 11 niveaux GN 1/1 Construction en acier inoxydable Raccordement : 400V, 17,1 kW, prise CEE 32A Dslhccsvktcboqtoch Dimensions env. : 925 x 810 x 850 mm, LxPxH Appareil d'occasion Service de livraison De nombreuses autres machines en stock !

Année de construction: 2015, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E22SH15072467031, Il s'agit d'un four mixte SCC 202 WE électrique du fabricant haut de gamme Rational. Ce four mixte est au format XXL et offre une capacité pour 20 x 2/1 GN ou 40 x 1/1 GN. L’appareil est de l’année 2015 ; il a bénéficié d'une révision complète dans notre atelier interne et il est entièrement fonctionnel. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous aider à trouver un service client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un type d’appareil Rational spécifique ? Interrogez-nous, nous avons accès à un vaste assortiment de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service d’appareils d’occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses (hors frais de main-d’œuvre) - Équipements de marque de haute qualité à des prix équitables - Révision, inspection professionnelle et nettoyage approfondi - Expédition ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent - avant et après l’achat - Fourniture des modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 Ce four mixte peut accueillir 20 bacs GN 2/1 ou 40 GN 1/1. En mode automatique, l’appareil détecte de façon autonome, selon 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, produits de boulangerie et finition), le chemin de cuisson idéal, la taille du produit, la quantité et les besoins spécifiques au produit. Caractéristiques techniques : - Dimensions (L x P x H) : env. 1084 x 996 x 1782 mm - Dimensions minimales d'ouverture de porte pour le transport (L x H) : 1145 x 1900 mm - Alimentation : V: 400 / kW: 65,3 / Hz: 50/60 - Poids : env. 351 kg - Numéro de série : E22SH15072467031 - Année de fabrication : 2015 Dolhjym Dd Seccqtsch État : occasion, inspection récente réalisée, entièrement fonctionnel Autres informations : - En mode combiné : 3 modes disponibles – vapeur (30°C à 130°C), chaleur sèche (30°C à 300°C) et combinaison (30°C à 300°C) - Sonde à cœur - Douchette avec retour automatique - Écran couleur tactile 8,5 pouces - 5 vitesses de ventilateur programmables - Système de séparation des graisses intégré et sans entretien - Prise d'heure de démarrage programmable - 7 niveaux de nettoyage automatiques, y compris pour nettoyage nocturne - Taux d’humidification réglable sur 3 niveaux (30°C à 260°C) - 5 étapes de fermentation programmables - Interface USB - Chambre de cuisson hygiénique monobloc, coins arrondis - Éclairage halogène - Capacité : 300-500 repas/jour Expédition : - Livraison ou enlèvement sur rendez-vous - Expédition mondiale sur demande - Livraison sur îles ou en stations de montagne uniquement sur demande Questions, conseil ou visite sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : lundi-vendredi, 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales (CGV).

Année de construction: 2024, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 4082149208, La double friteuse électrique avec une capacité de 14+14 litres et un soubassement, modèle Z7FREH2E00, constitue un choix exceptionnel pour les cuisines professionnelles ou les marchés. Cet appareil offre une puissance élevée et permet la friture simultanée de grandes quantités d’aliments. Cette double friteuse est spécialement conçue pour une utilisation intensive dans les établissements de restauration ou les points de vente à emporter très fréquentés. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Données techniques : Dimensions en mm : extérieur (L x P x H) : 800 x 720 x 942 Cuves (L x P x H) : 240 x 380 x 285 Armoire (L x P x H) : 680 x 640 x 420 Désignation du type : Z7FREH2E00 Numéro de série : 4082149208 Données de puissance : cuves : 2 x 12-14 litres Puissance raccordée : électrique : 17,4 kW / 3N / 400 V Température de service : 105 à 185 °C Poids : Poids brut : 83 kg, poids net : 81 kg Dcolhoxwyc Rsccqtsh Année de construction : 2024 État : Occasion, parfaitement fonctionnelle (utilisée pendant 2 semaines) Équipement : Friteuse électrique sur pied avec 2 cuves standard chauffées directement, 14 litres chacune Façade et plateau supérieur en inox CNS de 1,5 mm d’épaisseur, habillages latéraux et arrière en acier inoxydable à finition Scotch-Brite, chants arrondis sur tout le pourtour Cuves standard avec éléments chauffants internes à chauffage direct Température de travail de 105 à 185 °C, régulée par thermostat Capacité min / max : 12 / 14 l par cuve Pieds réglables en hauteur (+50 mm) Notre service appareils d’occasion pour vous : 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de pose et de dépose Appareils de grandes marques à des prix équitables Remise en état / inspection professionnelle et nettoyage approfondi Contrôlé & entièrement fonctionnel – ou remboursé Expédition ou enlèvement sur place au choix Conseil compétent – avant et après l’achat Fourniture de manuels d’utilisation, de schémas de raccordement & de pièces de rechange Contrôle selon la norme DGUV V3 Expédition / Shipping : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request Livraison sur les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications ou d’erreurs

Année de construction: 2015, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: •SN:749951, DEMANDEZ VOTRE PRIX SPÉCIAL !!!! Il s'agit d'une marmite à cuisson rapide de 150 litres (FES 150) du fabricant haut de gamme Küppersbusch (Phoeniks). La vidange s'effectue facilement via un robinet de sécurité. La marmite rapide dispose d'un régulateur électronique de température ainsi que d'une commande tactile KCI (innovante). L'appareil a été soumis à une importante révision dans notre atelier interne et est totalement opérationnel. La marmite à cuisson rapide est complètement inutilisée et en excellent état. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : • 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque haut de gamme à prix équitables • Révision professionnelle / inspection & nettoyage professionnel • Contrôlé & parfaitement fonctionnel – ou remboursement garanti • Expédition ou enlèvement flexible selon votre choix • Conseils compétents – avant et après l’achat Djlov Iku Nshccqtjch • Fourniture de modes d’emploi, plans de raccordement & pièces détachées • Contrôle conforme au certificat DGUV V3 Caractéristiques techniques : • L x P x H : env. 100 x 85 x 90 cm • Raccordement électrique : V : 400 / kW : 23,1 • Type : FES 150 • SN : 749951 • Année de construction : 2015 État : Occasion, grande inspection réalisée, entièrement fonctionnel Conditions de garantie : Veuillez noter que les appareils avec raccordement triphasé (400V), raccordement à l’eau et/ou fonctionnant au gaz ne doivent être raccordés que par une entreprise spécialisée certifiée par le fabricant ! Seule la présentation du protocole de mise en service donne droit à des réclamations de garantie. Informations complémentaires : • Capacité utile : 155 litres • Système PERMAPRESS fermé, nécessitant peu d’entretien • Interrupteur de l’appareil, sélecteur de puissance • Régulateur électronique de température avec affichage de la valeur réelle et de consigne • Évacuation du couvercle via un tube de drainage • Raccordement électrique fixe • Indicateur de niveau avec graduation de 10 litres • Fonction maintien ébullition • Interface RS 485 • Protection électrique de série • Couvercle double paroi, équilibré à ressort • 4 sélections rapides pour température et temps de cuisson • Remplissage d’eau via robinet à commande par le couvercle • Robinet mélangeur avec clapet TWw et TWk • Indice de protection IPX5 Expédition / Livraison : • Livraison ou enlèvement sur rendez-vous • Expédition mondiale sur demande • Livraison sur les îles ou les stations de montagne uniquement sur demande Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voulez voir l’appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.

Année de construction: 2011, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'une braisière électrique MAGNUM 3/1 GN de 115 LITRES du fabricant haut de gamme MKN, type Optima 850. La braisière est un appareil multifonctionnel pour cuire à la vapeur, cuire, mijoter, braiser et frire. La vidange s'effectue via un robinet de vidange de sécurité situé en façade. L'appareil a été testé dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Le braiseur a été entièrement révisé et est en parfait état. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Notre service de matériel d'occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision/inspection professionnelle et nettoyage professionnel • testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé • L'expédition ou le retrait en personne peuvent être choisis de manière flexible • Des conseils compétents - avant et après l'achat • Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces détachées • Tests selon DGUV V3 Données techniques : • L x P x H : environ 1300 x 850 x 850 mm • Chaudière intérieure L x P x H : 700 x 540 x 250 mm • Raccordement électrique : V : 400 / kW : 19,2 • Numéro de série : 11203758 • Type : 2022705 • Année de construction : 2011 • Capacité nominale : 115 litres État : Occasion, entièrement fonctionnel Plus d'informations : • Appareil de cuisson multifonctionnel pour cuire à la vapeur, cuire, mijoter, braiser et frire •Creuset de braisage entièrement en acier au chrome-nickel extrêmement résistant à la corrosion • Base de cuisson en matériau sandwich spécial (MKN PowerBlock) poncé lisse Djlhcsu S H D Nscqtjch •Chauffage par contacteurs SUPRA pour une répartition optimale de la chaleur et des temps de chauffe courts •Brassière à bord surélevé, soudée hermétiquement •La capacité thermique élevée assure un transfert de chaleur uniforme et des fluctuations de température minimales lors du chargement de l'assiette avec des aliments froids •De série avec contrôle électronique « Eco Control » •Standard avec couvercle à charnière à double paroi et robinet mitigeur •Vidange par soupape de sécurité vers l'avant Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement après consultation Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV)

Année de construction: 2019, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 55119214, Il s'agit d'une base de table de refroidissement du fabricant NordCap, qui est parfaite pour être insérée sous des blocs de cuisson ou des grils existants. L'appareil a été fabriqué par le fabricant haut de gamme Ideal. La base de la table de refroidissement est dotée d'un évaporateur en acier inoxydable intégré et est équipée de 4 tiroirs à extension complète. La hauteur utile est de 90 mm par tiroir. Il y a 2 appareils identiques à vendre. L'appareil a subi une inspection complète dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. L'appareil n'a été utilisé que pendant 6 mois et a été mis en stockage lorsque l'entreprise a fermé. État d'occasion très bon. Le prix de vente conseillé. est de 5 900 € net. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Dcjlhcsvga Dqjcqtoh Notre service de matériel d'occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision/inspection professionnelle et nettoyage professionnel • testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé • L'expédition ou le retrait en magasin peuvent être choisis de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l'achat •Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange •Testé selon DGUV V3 Données techniques : • L x P x H : environ 1380 x 660 x 410 mm •Alimentation : V : 230 / kW : 0,265 •Numéro de série : 460923-80034645-001 •Année de construction : 2019 État : utilisé, révisé, entièrement fonctionnel Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.

Année de construction: 2023, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: ET1PA23085067157, Il s'agit d'une hotte Ultravent Plus du fabricant Rational, modèle UV PLUS 61/101/E, année de fabrication 2023. Compatible avec les séries Index H et I, elle est adaptée aussi bien aux appareils DUO qu'aux appareils individuels. Cette hotte ne se contente pas de capter les vapeurs, elle élimine également les odeurs et la fumée. Aucun conduit d'évacuation vers l'extérieur n'est nécessaire. Un voyant LED vous indique automatiquement quand il est temps de remplacer le filtre. Cette version est équipée de filtres à lamelles en inox ainsi que d'un préfiltre situé derrière ces derniers, protégeant ainsi efficacement le filtre à charbon actif, véritable cœur du système, contre une contamination prématurée et garantissant une fonctionnalité optimale. La hotte condensation Plus est idéale pour une utilisation en zone frontale, dans des espaces fermés ou lors de démonstrations culinaires. Un montage ultérieur sur les appareils Rational SCC 61/101 WE peut être effectué facilement. La hotte a été contrôlée dans notre atelier interne et de nouveaux filtres à charbon actif ont été installés. Elle est entièrement fonctionnelle et bénéficie d'une garantie de 6 mois. Disponible immédiatement, prix public conseillé env. 9 000 € TTC Notre prix spécial : 4 998 € TTC Vous recevrez une facture avec TVA mentionnée. Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Notre service pour appareils d’occasion : - 6 mois de garantie sur tous les composants électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses (hors main d'œuvre) - Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables - Révision professionnelle / inspection et nettoyage spécialisé - Contrôlé et pleinement fonctionnel – ou remboursement garanti - Livraison ou enlèvement sur place au choix - Conseils professionnels avant et après l'achat - Fourniture de notices d’utilisation, schémas de raccordement et pièces détachées - Contrôle de sécurité selon DGUV V3 Données techniques : Dimensions (L x P x H) : env. 854 x 1226 x 628 mm Dcjlhccqswmdkmetjh Dimensions minimales pour porte lors du transport (L x H) : 845 x 850 mm Numéro de série : ET1PA23085067157 Année de fabrication : 2023 Raccordement électrique : V : 200 – 240 / Hz : 50-60 Poids : env. 95 kg État : Occasion, contrôlé, parfaitement fonctionnel Expédition / Livraison : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Livraison sur îles ou stations de montagne seulement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs. Des questions, besoin de conseils ou envie de voir le produit sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d'ouverture : lundi-vendredi 9h00-13h00 et 14h00-17h00. Vente exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2025, heures de fonctionnement: 1 227 h, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le iCombi Pro est le dernier four mixte développé par RATIONAL. Le modèle iCombi Pro 10-1/1 électrique, doté de 10 niveaux GN 1/1, est facile à utiliser même pour du personnel non formé, car il permet d’obtenir une qualité culinaire exceptionnelle sans surveillance constante. Le four mixte n’affiche que 1227 heures de fonctionnement. L’appareil a été inspecté dans notre atelier spécialisé en interne et il est entièrement fonctionnel. Le support visible sur la photo n'est pas inclus dans l’offre, mais peut être acquis en option. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous aider à mettre en relation avec un service après-vente Rational dans toute l’Allemagne. Vous recherchez un modèle spécifique de chez Rational ? Contactez-nous, nous disposons d’un large choix de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Le iCombi Pro de Rational établit de nouveaux standards en matière d’intelligence, d’efficacité et de flexibilité. Notre service de matériel d’occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage et de démontage - Appareils de marque haut de gamme à des prix justes - Remise en état professionnelle / inspection et nettoyage spécialisé - Contrôlé et parfaitement fonctionnel - ou remboursement garanti - Expédition ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent avant et après l’achat - Fourniture de notices d’utilisation, de schémas de raccordement et de pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 Données techniques : L x P x H : 850 x 842 x 1064 mm Dimensions minimales d'ouverture de porte requises pour le transport (L x H) : 800 x 1100 mm Numéro de série : E11SJ25033206401 Année de fabrication : 03/2025 Charge max. par niveau : 5 kg Dcelhccjy U Ht Teqtoh Charge totale max. : 50 kg Poids de l’appareil électrique : 130 kg Conditions de raccordement électrique : Tension 3 NAC 400 V Puissance raccordée : 18,9 kW Puissance vapeur : 18 kW Puissance air chaud : 18 kW Fusible : 32 A Raccordements à l’eau : Entrée d’eau (tuyau sous pression) : 3/4 pouce Évacuation d’eau : DN 50 État : Occasion, inspection effectuée et parfaitement fonctionnel Expédition / Shipping : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition dans le monde entier sur demande Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir l’appareil sur place ? Nous sommes disponibles pendant nos horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2007, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un four mixte du fabricant Rational, modèle SCC 61 en version électrique. L'appareil est équipé d’un châssis suspendu pour 6 niveaux. Le support inférieur illustré n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acheté en option. Le four mixte a été révisé dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Notre service pour les appareils d'occasion pour vous : • Garantie de 3 mois sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de main-d'œuvre • Appareils de marques renommées à des prix équitables • Révision professionnelle / inspection & nettoyage spécialisé • Contrôlé & entièrement fonctionnel – ou remboursement • Expédition ou retrait sur place, au choix • Conseils compétents • Avant et après l'achat • Mise à disposition de modes d'emploi, schémas de raccordement & pièces détachées • Contrôle de sécurité selon DGUV V3 Modes de fonctionnement : • Air chaud 30°C à 300°C • Combinaison vapeur et air chaud 30°C à 300°C • Cuisson vapeur variable de 30°C à 99°C • Finition • Cuisson vapeur à 100°C Caractéristiques techniques : • L x P x H : env. 847 x 776 x 782 mm • Alimentation : V : 400 / kW : 10,0 / Hz : 50 • Poids : env. 110 kg • Numéro de série : E61SE07052099748 • Année de fabrication : 2007 • Capacité : 6x 1/1 GN État : occasion, révisé, entièrement fonctionnel Dslhcjy U Ernocqtjch Autres informations : • Sonde de température à cœur de 30°C à 99°C • Douchette avec enrouleur automatique • Refroidissement rapide de l’espace de cuisson grâce à la fonction Cool Down • Température réglable en °C ou °F • Rails longitudinaux adaptés pour bacs GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 • Éclairage halogène protégé par verre céramique, antichoc • Séparation automatique des graisses pour une atmosphère de cuisson propre • Programme de nettoyage automatique Clean Jet Expédition : • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition mondiale sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir l’appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 220 V, largeur totale: 379 mm, longueur totale: 450 mm, hauteur totale: 850 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 03/2027, Armoire chauffante Température réglable jusqu'à 90°C Construction en acier inoxydable Technologie simple Dimensions : 379 x 450 x 850 mm (LxPxH) Raccordement : 220V Appareil d'occasion Dslhccqovdktqetsch Service de livraison Grand choix d'autres machines de boulangerie en stock !

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, NEUF - NEUF Table de lavage gastro Blanco NEUF - NEUF 1400 x 700 x 900 mm (LxPxH) 1 bac à gauche, égouttoir à droite Dolhcjfffhzocqtoch Dimension du bac : 600 x 500 x 300 mm avec meuble sous-bac à gauche ; droite ouverte pour lave-vaisselle inclus : bonde à tube et bouchon de vidange, Centre de lavage en inox NEUF + service Visitez notre centre de vente avec plus de 600 machines et équipements de boulangerie !

État: bon (utilisé), À vendre : une installation de lavage industriel robuste et fiable de type IR 6002. Cette installation compacte à panier est le complément parfait à tout parc de machines, que ce soit en sous-traitance sur centres d’usinage CNC ou pour l’entretien des outils dans le domaine du moulage par injection. L’IR 6002 élimine efficacement huiles, émulsions et copeaux de vos pièces, les rendant immédiatement prêtes pour le contrôle qualité ou le traitement ultérieur. Hauteur : 117,5 cm Largeur : 90 cm Profondeur : 70 cm Profondeur porte ouverte : 126,5 cm Dslhccqjyx Dwdetoch Câble d’alimentation : env. 1,8 m Raccordement eau froide et chaude max. 70 °C Raccordement eau déminéralisée max. 70 °C Pression d’eau statique : Raccordements eau froide, chaude et déminéralisée max. 1000 kPa surpression* Pression de circulation minimale : Raccordement eau froide et chaude 150 kPa surpression* Raccordement eau déminéralisée 60 kPa surpression* Transport et chargement peuvent être organisés en option, moyennant supplément. Livraison possible dans toute l’Europe. Prix hors TVA. Visite possible sur rendez-vous. Contactez-nous, notre équipe est à votre disposition pour vous accompagner. Reprise ou échange possible ! Achat / vente de machines ACHAT / VENTE DE MACHINES DE PRODUCTION & DE TRAVAIL DES MÉTAUX ET PLUS ENCORE. Gjbn N Ay Dowza Dxogoil Vous recherchez une machine d’usinage de métaux de qualité à un prix avantageux pour votre production ? Ou souhaitez-vous en vendre une ? Pour plus d’informations ou pour toute demande de contact, visitez notre site internet.

État: comme neuf (occasion), La marmite de cuisson Electrolux 100 litres est une marmite robuste et fiable, conçue pour les cuisines professionnelles, la restauration et l'hôtellerie. Numéro d'article : 0010096 Marque : Electrolux Modèle : 391100 Dimensions LxPxH : 800 / 930 / 920 mm Dcjlhowlnfljccqteh Contenu : 100 litres Matériau : acier inoxydable Valeur de connexion : 400V / 21500W

Année de construction: 2020, État: remanié (utilisé), Marque : Kuppersbusch Numéro d'article : FES 060 Dimensions LxPxH : 850x700x930mm Capacité : 60 litres Dcslhccjwlm Ureqtjh Matériau : acier inoxydable Valeur de connexion : 400 V / 12,6 kW Année de construction : 2020

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d’un séparateur de condensation du fabricant Rational. Le séparateur de condensation convient aux fours mixtes Rational SCC/WE 201, 202. Le séparateur de condensation génère une ascension accélérée de la vapeur et d’autres fumées à partir du tuyau d’évacuation. Les vapeurs et fumées peuvent ainsi être dirigées de manière ciblée via un système de conduits vers une hotte d'extraction. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Dcolsy T Icajhccqteh NOTRE SERVICE POUR APPAREILS D’OCCASION Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables Révision professionnelle / inspection & nettoyage effectué par des experts Appareils contrôlés & entièrement opérationnels Expédition ou enlèvement sur place, au choix Conseils compétents - avant et après l’achat Fourniture des modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces détachées Vérification selon la norme DGUV V3 Données techniques : Dimensions : L x P x H 10 x 7,5 x 45,8 cm Poids : 1,3 kg Diamètre du raccordement : 7 cm Application : SCC/WE 201,202 Numéros d’article : 60.72.593 Matériau : acier inoxydable / CNS 1.4301 / AISI 304 État : occasion EXPÉDITION : Livraison ou enlèvement sur place sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expédition vers îles ou stations de montagne uniquement sur arrangement préalable Vous avez des questions, souhaitez des conseils ou souhaitez voir l’équipement sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : lundi-vendredi 09:00-13:00 et 14:00-17:00. La vente est réalisée exclusivement selon nos conditions générales de vente.

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un séparateur de condensation du fabricant Rational. Ce séparateur est compatible avec la gamme de fours mixtes Rational, iCP 61-102, SCC/WE 102 & CPC, SCC 102, 210, 202. Le séparateur de condensation génère une évacuation accélérée de la vapeur et autres émanations par le tuyau d’aération. Les vapeurs et condensats peuvent ainsi être dirigés de manière ciblée, via une canalisation, vers un système d’extraction. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Dcolhjy T Ibceccqtsh NOTRE SERVICE D'ÉQUIPEMENTS D'OCCASION POUR VOUS - Appareils de marques haut de gamme à des prix équitables - Révision professionnelle / inspection & nettoyage spécialisé - Testé & entièrement fonctionnel - Livraison ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent - avant et après l'achat - Fourniture de modes d'emploi, de schémas de raccordement & de pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 Caractéristiques techniques : Dimensions : L x P x H 10 x 7,5 x 45,8 cm Poids : 1,3 kg Diamètre de raccordement : 6,5 cm Application : iCP 61-102, SCC/WE 102 & CPC, SCC 102, 210, 202 Numéros d'article : 60.72.592 Matière : Acier inoxydable /CNS 1.4301/ AISI 304 État : occasion EXPÉDITION : Livraison ou enlèvement sur place sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Livraison sur les îles ou stations en montagne uniquement après accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir l'appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d'ouverture : lundi-vendredi 09h00 - 13h00 et 14h00 - 17h00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un séparateur de condensation du fabricant Rational. Le séparateur de condensation convient pour les fours mixtes Rational des séries SCC/WE 61/62/101 ainsi que pour CM/P 61/62/102. Le séparateur de condensation permet une extraction accélérée de la vapeur et des fumées via le tuyau d'évacuation. Les vapeurs et fumées peuvent ainsi être dirigées de manière ciblée, via une canalisation, vers un système d'extraction. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Dcelhccqoy T Ia Esteh NOTRE SERVICE D'ÉQUIPEMENTS D'OCCASION POUR VOUS Appareils de marques réputées à des prix équitables Révision / inspection professionnelle & nettoyage approfondi Contrôlé & parfaitement fonctionnel Expédition ou enlèvement flexible au choix Conseils professionnels - avant et après l'achat Fourniture de modes d'emploi, de schémas de raccordement et de pièces détachées Contrôle selon la norme DGUV V3 Données techniques : Dimensions : L x P x H 10 x 7,5 x 45,8 cm Poids : 1,3 kg Diamètre de raccordement : 5,5 cm Application : SCC/WE 61/62/101 ainsi que CM/P 61/62/102 Numéro d'article : 60.72.591 Matériau : acier inoxydable /CNS 1.4301/ AISI 304 État : d'occasion EXPÉDITION : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez des conseils ou souhaitez voir le matériel sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s'effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici d'un évier professionnel avec protection anti-éclaboussures/séparation en verre et d'une table d'appoint en inox à structure ouverte, du fabricant MKN. Il s'agit d'une version sur socle. Le bac de lavage présente de petites bosses, voir photos. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Notre service pour équipements d'occasion : - 6 mois de garantie sur tous les composants électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage et de démontage - Appareils de grandes marques de haute qualité à des prix équitables - Révision/inspection professionnelle & nettoyage spécialisé - Matériel contrôlé & entièrement fonctionnel - ou remboursement - Livraison ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent - avant et après achat - Mise à disposition des modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces de rechange - Contrôle selon DGUV V3 Données techniques : Dimensions : Table avec évier : 585 x 710 x 700 mm (LxPxH) Table d’appoint : 585 x 725 x 700 mm (LxPxH) État : Occasion, entièrement fonctionnel Expédition / Livraison : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Livraison vers les îles ou stations en montagne uniquement sur accord Dcjlhccqey T Hf Hjteh Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir le matériel sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : Lundi-vendredi : 09h00-13h00 et 14h00-17h00 La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2015, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s’agit ici d’un four mixte Rational SCC 101 du fabricant haut de gamme Rational, en version électrique. Ce four mixte est équipé d’un chariot d’insertion avec 10 niveaux. L’appareil a été révisé dans notre atelier interne, est entièrement fonctionnel et est proposé avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques. Le support inférieur visible sur la photo n’est pas compris dans l’offre, mais peut être acheté en option. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons volontiers vous aider à trouver un service après-vente certifié Rational. Vous recherchez un modèle précis de chez Rational ? N’hésitez pas à nous demander, nous avons accès à un large stock d’appareils d’occasion et neufs. Nous vous conseillons sur tous les types d’appareils : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d’appareils d’occasion pour vous : • 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage/démontage • Appareils de grandes marques à des prix équitables • Révision/propreté professionnelle et inspection • Testé et entièrement fonctionnel – ou remboursement • Livraison ou enlèvement au choix • Conseil compétent avant et après achat • Mise à disposition de notices d’utilisation, plans de raccordement et pièces détachées • Contrôle selon DGUV V3 Ce four mixte peut accueillir 10 bacs GN 1/1. En mode automatique, l’appareil détecte lui-même pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, pâtisseries et finition) le cycle de cuisson optimal, la taille de la charge, la quantité et les exigences spécifiques au produit. Données techniques : L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm Branchement électrique : V : 400 / kW : 18,6 / Hz : 50/60 Capacité : 10x1/1 GN Poids : env. 135 kg Numéro de série : E11SH1508247330 Année : 2015 État : occasion, révisé, pleinement fonctionnel Autres caractéristiques : • care Control – auto-nettoyage • Trois modes de cuisson combinée : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combinaison (30°C à 300°C) • Sonde à cœur • Douchette avec rappel automatique • Écran couleur 8,5 pouces et interface tactile • 5 vitesses de ventilation programmables • Séparateur de graisses intégré, sans maintenance • Départ différé automatique • 7 programmes de nettoyage automatiques pouvant fonctionner la nuit • Injection de vapeur en trois niveaux réglable de 30°C à 260 °C • 5 programmes de fermentation programmables • Port USB • Chambre de cuisson hygiénique sans joint, angles arrondis • Éclairage halogène de la chambre Livraison / Expédition : Livraison ou enlèvement à convenir Expédition mondiale sur demande Doljy Tu Ucjhccqtoch Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou souhaitez visiter sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 09:00 à 13:00 et de 14:00 à 17:00. La vente a lieu exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).