Cuve de cuisson

MKN Optima 850

Il s'agit ici d'une cuve à inclinaison électrique de 100 litres du fabricant haut de gamme MKN, modèle Optima 850.
Après une inspection approfondie, l'appareil est en parfait état, en bon état d'occasion, avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques.

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Notre service d'appareils d'occasion pour vous :
6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de démontage et de remontage.
Appareils de marque de haute qualité à des prix avantageux.
Révision/inspection professionnelle et nettoyage soigné.
Vérifié et entièrement fonctionnel – ou remboursement.
Livraison ou enlèvement sur place, possibilité de choisir.
Conseils compétents – avant et après l'achat.
Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange.
Vérification conforme à la norme DGUV V3.

Données techniques :
Nwedpfx As Af Itvsp Den
L x P x H : environ 1200 x 850 x 700 mm
Cuve intérieure : diamètre 665 mm, profondeur 500 mm
Raccordement électrique : V : 400 / kW : 21
Poids : 225 kg
Numéro de série : 15202757
Type : 2023007S
Contenance nominale : 113 litres
Contenance utile : 100 litres
Année de fabrication : 2015
Dispositif d'inclinaison électromoteur avec interrupteur manuel
Cuve intérieure : Ø 630 mm, 397 mm de profondeur, matériau 1.4404
Temps de chauffe : 26 min.
Sélecteur de puissance
Interrupteur de fin de course
Régulateur de température
Thermostat de sécurité
Voyants de contrôle
Résistance tubulaire
Résistance pilote
Contacteur
Électrovanne
Régulateur de niveau avec électrode de niveau
Raccordement fixe électrique
IPX5
Raccordements : purgeur et évent, soupape de sécurité

État : occasion, inspection importante effectuée, entièrement fonctionnel.

Informations complémentaires :
Cuve à double paroi avec système de production de vapeur intégré, séparé et sans entretien, VAPRO, pour des temps de chauffe rapides et une faible consommation d'énergie et d'eau, ainsi qu'un rendement élevé.
Temps de chauffe courts grâce au système de vapeur rapide VAPRO – préserve les aliments et permet de gagner du temps.
Surveillance et réalimentation automatiques de l'eau de fonctionnement, assurant ainsi une disponibilité constante.
Équipement de série avec 3 niveaux de cuisson (ébullition douce, ébullition moyenne et forte).
Régulation de température thermostatique ou électronique.
Équipement de série avec couvercle rabattable à double paroi et mélangeur.
L'angle d'inclinaison de la cuve de plus de 90 degrés facilite le versement, la vidange et le nettoyage.
Un stockage idéal de la cuve empêche la déviation du jet de versement et garantit une vidange complète.
La grande hauteur de versement permet une vidange facile dans des récipients plus grands.
Tous les raccords et instruments de mesure sont intégrés dans le montant latéral.
Inclinaison manuelle ou électromotrice.
Préparation de série pour le raccordement à un système d'optimisation de l'énergie avec un contact sans potentiel.

Livraison / Shipping :
Livraison ou enlèvement sur place, selon accord.
Livraison dans le monde entier sur demande.
Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord.

Sujet à modifications et erreurs.

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