Markov 1991

État: très bon (occasion), 1 x mélangeur-broyeur Thompson 3000. Lrodpfxezg I Exo Al Aen Débit de production : 3 000 kg par heure pour le premier broyage. Entièrement fabriqué en acier inoxydable.

État: nouveau, (made by N & N) neuf ! tout inox capacité 300 L. 3 x 400V, 5,5kW bras de mélange à double ruban Lrjdpfx Alszg E Ude Asn dimensions (lo x la x h) : ± 1.900 x 670 x 1.740 mm (couvercle ouvert : ± 2.140 mm) hauteur de décharge : ± 720 + 20 mm vitesse réglable 2 sens de rotations couvercle de sécurité approuvé par le CE 5,5 kW digital – touch screen avec programmes hautement apte pour les produits secs, tels que des herbes, des ingrédients, des poudres, ...

État: d'occasion, Type Combi 12110 TF Lrjdpfx Aozg E Ttel Aon ligne de grillage en continue tout inox grillage dessous et air chaud dessus apter pour injection de vapeur largeur utile 1.100 mm longueur utile 11.000 mm plaque en dessous max. 260°C température de l'air max. 280°C dimensions (lo x la x h) : ± 13.500 x 1.700 x 2.400 mm vitesse réglable contrôle PLC Siemens (nouveau hard- et software et variateurs de vitesses) avec nouveau convoyeur téflon apte chauffé d’huile thermique (± 600 kW) avec système de lavage du convoyeur

État: nouveau, NEUF ! contrôle PLC avec 50 programmes chargement : max. 160L avec pompe à vide “Busch”21m³ 2,3 kW poids 380 kg dimensions (lo x la x h) : ± 1.320 x 1.380 x 1.540 mm vitesse réglable de 2 à 9 tpm Lrodpfx Alezg E Tgs Aen une grande variété de produits, comme toutes sortes de salades, viandes et poissons, peuvent être mélangés / baratte avec le Bartumb.

État: d'occasion, tout inox mobile avec turbine Lodpfx Aozg E Spel Aern vitesse réglable largeur du convoyeur 600 mm dimensions (lo x la x h) : ± 3.250 x 1.000 x 2.000 mm

État: nouveau, neuve tout inox diamètre 1.250 mm hauteur réglable 820 – 910 mm avec ruban de sécurité (hauteur 10 mm) 1 vitesse (3 tours / minute) 0,12 kW Lsdezg E R Eopfx Al Asrn aussi disponible avec vitesse réglable

État: nouveau, neuf ! tout inox vitesse réglable microcontroller 2 sens de rotations estrade d’inspection couvercle de sécurité couvercle pneumatique approuvé par le CE 11kW Lrodpfx Aozg E Rrjl Aon Convient pour chargeur avec “Easy Connect” Easy clean dimensions hors tout (lo x la x h) : 2.180 x 1.000 x 1.600 mm + Chargeur de bacs européens

État: très bon (occasion), Année de construction: 2013, VEMAG FM 250 | Machine industrielle de formage pour hamburgers et steaks hachés Fabricant : VEMAG Maschinenbau GmbH Modèle/Type : FM 250 Lredpfx Ajzgx E Ael Aen Numéro de série : 2500431 Année de fabrication : 2013 Alimentation : 400 - 460 V | 3 phases | 50/60 Hz | 6 A Puissance : 2,5 kW Poids de l'appareil : 340 kg Largeur de la bande d'aplatissement : 280 mm Diamètre du tube d'alimentation : 70 mm Dimensions hors tout : 2200 x 800 x 1500 mm Courant nominal de court-circuit (SCCR) : 5 kA rms Capacité de portionnage : jusqu'à 300 portions/min (selon le grammage et la matière première) L'accessoire de formage professionnel VEMAG FM 250 est un équipement périphérique industriel haute performance conçu pour une connexion directe aux remplisseuses continues sous vide de VEMAG (par exemple, de la série Robot 500 ou HP). Cette machine est une référence reconnue sur le marché dans les secteurs de la production de plats préparés, des grandes boucheries, des entreprises de transformation de produits charcutiers, ainsi que des usines de transformation de poissons et de produits végétariens. Elle permet le formage et le portionnage automatiques et continus de pâtes à base de viande ou de légumes, pour obtenir des hamburgers, des steaks hachés ou des côtelettes avec une structure de type « faits maison ». Le cœur de la machine est un couteau à lame incurvée intégré et rapide, piloté par un servomoteur CA avancé, qui coupe de manière répétitive et précise des portions égales de farce à la sortie de la buse de formage. Les portions formées sont ensuite transférées sur un convoyeur équipé d'une bande d'aplatissement de 280 mm de largeur, avec un réglage fluide de la hauteur. Ce système permet d'obtenir une géométrie parfaite et un poids reproductible des produits, dans une plage de 15 g à 1000 g. Grâce à l'écoulement doux de la masse et à l'absence d'effet de compression, les produits conservent une structure, une jutosité et une texture naturelles optimales lors de la transformation thermique ultérieure.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, HANDTMANN HVF 658 | Machine à farcir à vide élevé avec trémie de chargement Fabricant : Handtmann Modèle/Type : HVF 658 Numéro de série : 31921 Année de fabrication : 2012 Alimentation : 400 V | 50 Hz | 3 phases Courant : 26 A Puissance : 18 kW Dimensions : 1660 x 1600 x 2400 mm Dimensions de la trémie de chargement : 1900 x 1550 x 2000 mm Pompe à vide : Marque : Busch Type : KB 0040 D IZO Lredpfx Ajzgxhdol Aen Numéro de série : CZM123380806 Débit de la pompe à vide : 48 m³/h Pression de remplissage : jusqu'à 72 bar La machine à farcir à vide élevé industrielle Handtmann HVF 658 est un appareil spécialisé de qualité supérieure conçu pour un fonctionnement continu dans les grandes usines de transformation de la viande, les abattoirs et les usines de production de saucissons secs, de saucisses, de salami et de snacks à base de viande. Sa technologie unique de vide élevé élimine presque à 100 % les microbulles d'air et l'oxygène de la farce, ce qui se traduit directement par une structure compacte du produit fini, une excellente répétabilité du poids, une réduction du temps de maturation et de séchage des produits et une augmentation significative de leur durée de conservation. Le cœur de la machine est un mécanisme d'alimentation à palettes précis, associé à un puissant système d'aspiration de la pompe à vide Busch, d'un débit de 48 m³/h. Grâce à une pression de remplissage atteignant 72 bar, le modèle HVF 658 gère parfaitement les farces très denses, dures, fortement congelées et exigeantes. La conception avec une trémie de chargement externe et automatisée, ainsi que des capteurs de niveau de remplissage, assure un fonctionnement fluide et continu, sans interruptions dues au remplissage traditionnel de la chambre.

État: d'occasion, séparateur Sepamatic 1200 Lrjdezgu Awepfx Al Asn deux tamis de 3 mm et 5 mm

État: d'occasion, Année de construction: 2005, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre : Machine à farcir sous vide Vemag Robot HP 17C. En parfait état de fonctionnement, avec peu d’heures d’utilisation. Année de fabrication : 2005. Ljdpfx Ajzgul Ejl Aorn N° 1471514 ; Puissance : 24 kW ; Pression d’air : 5 à 6 bars ; Débit d’air : 20 l/min. Schéma électrique : 143990003 ; 50/60 Hz. Prix net : 12 000 EUR.

État: d'occasion, À vendre CHAUDIÈRE À VAPEUR (petite, 167 litres) (Chaudron à vapeur) Nécessite une source de vapeur externe. Prix net : 500 EUR. Lredpfx Ajzgukbol Aen

État: d'occasion, Année de construction: 1980, À vendre : Appareil de radiographie pour viande de la marque SELO. ANYL-RAY CORPORATION, modèle 316-3, série 1202, fabriqué en 1980 aux États-Unis. Tension : 220 V ; intensité : 1,0 A ; fréquence : 50 Hz. Prix net : 500 EUR. Lrsdozguh Tepfx Al Asn

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 200 mm, largeur totale: 1 050 mm, hauteur totale: 1 350 mm, Je vends des cuves pour les malaxeurs Inject Star. Nous avons 19 cuves disponibles, dont 15 avec couvercles. Lrodpfx Alszguf Ee Aon Prix net par pièce : 500 EUR. Prix négociable pour l'achat d'une quantité plus importante. Dimensions : profondeur 120 cm, largeur 105 cm, hauteur 135 cm avec roulettes, hauteur avec roulettes et couvercle 156 cm ; capacité d'environ 900 litres. Poids de la cuve sans couvercle : 162 kg.

État: d'occasion, Année de construction: 2001, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 900 mm, largeur totale: 1 900 mm, hauteur totale: 2 900 mm, À vendre : Mélangeur Wolfking Type : SFG1500/250 Dimensions : 185 x 210 x 295 cm Comprend : couteau et tamis Fabricant : Wolfking Danmark A/S Lodpfx Aezgt S Del Aern 400 V ; 50 Hz ; année 2001 ; 2000 kg Dimensions totales : hauteur 290 cm, largeur 190 cm, longueur 190 cm Prix net : 11 000 EUR

État: d'occasion, tapis plastique avec entraîneurs Hauteur d’entraîneurs 15 mm distance entre l’entraîneurs 100 mm largeur du convoyeur 400 mm hauteur de déchargement : ± 1.250 mm hauteur de chargement ± 900 mm dimensions totales (lo x la x h) : ± 1900 x 1250 x 1550 mm mobile Lodpfxszgtrdj Al Aern ± 1900 x 1250 x 1550 mm

État: d'occasion, chargement : 75 à 80 % 2,77 kW cuve basculante Lsdpfezgtq Tjx Al Ajrn avec 2 bras pneumatique : 6 bars dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 2.110 x 1.100 x 1.650 mm

État: nouveau, neuf ! tout inox 2 vitesses (20 et 40 tpm) 2 sens de rotations 3,3 / 4,4 kw estrade d’inspection couvercle de sécurité approuvé par le CE Convient pour chargeur avec “Easy Connect” Lodpozgtq Hjfx Al Asrn dimensions hors tout (lo x la x h) : 1.750 x 950 x 1.650 mm (couvercle ouvert: H: 2.100 mm) hauteur de chargement 1.350 mm dimensions cuve : (lo x la x h) : ± 860 x 670 x 565 mm + Chargeur de bacs européens

État: nouveau, neuf ! tout inox avec couvercle de sécurité basculant 2 sens de rotations (manuel ou automatique) approuvé par le CE puissance : 2,2 kW dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 1.300 x 600 x 1.300 mm Lrsdpfszgtqtsx Al Aon Le mélangeur à palettes Barmix 200 litres est une machine idéale pour mélanger tous types de produits alimentaires dans les industries de la viande, de la volaille, du poisson, des légumes, des produits laitiers, des céréales, de la confiserie, des aliments pour animaux et de la sandwicherie. Mélanger des hamburgers de viande et végétariens, des saucisses, des boulettes de viande, de la salade de chou, de la salade de pommes de terre et autres salades humides, de la purée de pommes de terre, des légumes frais et surgelés, des céréales pour petit-déjeuner, des aliments crus pour animaux. Convient également aux produits secs, tels que les herbes, les ingrédients, les poudres, les granulés, les noix, les céréales, les graines, les grains, les fruits secs, le granola, etc.

État: d'occasion, 6 couteaux Vide-cuve DC 6 moteur 130 A dimensions (lo x la x h) : ± 2.000 x 1.900 x 2.400 mm Ledpfx Aszgtqmol Asrn

État: d'occasion, Le Schwan Optimal 300+200 est une cuve à vapeur industrielle double conçue pour la cuisson, la transformation et le traitement thermique de grandes quantités d'aliments. L'appareil se compose de deux cuves indépendantes d'une capacité de 300 et 200 litres, ce qui permet de traiter simultanément différents produits tout en maximisant la flexibilité de la production. Fabriquée en acier inoxydable, cette cuve convient aux usines de transformation alimentaire, aux cuisines centrales, aux installations de transformation de viande et aux entreprises de restauration professionnelle. La conception à double cuve permet une gestion efficace du flux de travail et une utilisation optimale de la capacité de production. Spécifications techniques : Fabricant : Schwan Apparatebau Modèle : Optimal 300+200-6/P5 Lodpjzgqz Nofx Al Aern Type : Cuve à vapeur industrielle double Capacité de la cuve : 300 L + 200 L Capacité totale : 500 L Matériau : Acier inoxydable Tension : 400 V Fréquence : 50 Hz Puissance : 31 kW

État: d'occasion, La gamme RAKOBAK H-Line est une chambre de fumage et de traitement thermique professionnelle conçue pour les petites et moyennes entreprises de production alimentaire. Ce système multifonctionnel permet d'effectuer plusieurs opérations de traitement au sein d'une seule unité, notamment la cuisson, la cuisson au four, le fumage à froid, le fumage à chaud, le fumage à la vapeur, le séchage, l'affinage et la maturation. Lrjdpjzgp Rcofx Al Aen La chambre est conçue pour assurer une répartition uniforme de la chaleur, de la vapeur et de la fumée dans toute la zone de traitement. Un système de circulation d'air performant garantit des résultats de traitement constants et une qualité de produit fiable. Différentes options de chauffage sont disponibles, notamment électrique, au gaz, au fioul et à la vapeur, afin de répondre aux différents besoins de production. La gamme RAKOBAK H-Line est dotée d'un système de nettoyage automatique qui simplifie la maintenance et contribue au respect de normes d'hygiène élevées. L'unité comprend également un contrôle automatique des clapets, une régulation de l'humidité, une surveillance de la température à cœur et un signal sonore de fin de processus. Spécifications techniques Fabricant : Schwan Apparatebau Modèle : RAKOBAK H-Line Type : Chambre de fumage et de traitement thermique Processus : Fumage, cuisson au four, cuisson, séchage, affinage et maturation Chauffage : électrique, au gaz, au fioul ou à la vapeur Système de nettoyage : automatique Contrôle de l'humidité : oui Surveillance de la température à cœur : oui Application : industrie de la transformation de la viande et des aliments

État: d'occasion, Le Stephan MC12, un micro-broyeur compact et performant, est conçu pour le broyage fin, l'émulsification et l'homogénéisation d'une large gamme de produits alimentaires. Grâce à sa technologie Microcut, il assure un traitement très précis et une structure uniforme du produit. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il garantit une excellente hygiène, un nettoyage facile et une fiabilité à long terme. Sa conception compacte en fait une solution idéale pour les petites et moyennes unités de production où l'optimisation de l'espace est essentielle. Cette machine est adaptée à la production d'émulsions, de pâtés, de préparations pour saucisses, de pâtes à tartiner et d'autres produits alimentaires nécessitant un traitement fin et uniforme. Caractéristiques techniques : Fabricant : Stephan Modèle : MC12 Lodpfx Ajzgpbzsl Aorn Capacité : 40 litres Puissance : 9 kW Alimentation électrique : 400 V / 50 Hz / 3N Capacité de traitement : jusqu'à 1200 kg/h Vitesse de coupe : 2900 coupes/min Dimensions (L x l x H) : 700 x 630 x 1000 mm Poids : 120 kg

État: d'occasion, La Rex Grinder + Mixer est une machine professionnelle de hachage et de mélange de viande, conçue pour être utilisée dans l’industrie de la transformation de la viande et des produits alimentaires. Elle combine les fonctions de hachage et de mélange en une seule unité, permettant une préparation efficace de divers produits à base de viande en vue de leur transformation ultérieure. La trémie, le corps du mécanisme de vis, la vis et la structure principale de la machine sont fabriqués en acier inoxydable, garantissant une excellente hygiène, une grande durabilité et une maintenance facile. L’interrupteur principal et le système de contrôle sont intégrés au boîtier de la machine pour un fonctionnement sûr et pratique. Lrsdpjzgpbhofx Al Ajn La machine est équipée d’un dispositif de sécurité à verrouillage électrique et d’un système de démontage rapide pour la vis et l’ensemble de couteaux, ce qui facilite le nettoyage et l’entretien. Le diamètre du disque de coupe de 114 mm assure une performance de traitement efficace, même dans les environnements de production les plus exigeants. Caractéristiques techniques : Fabricant : Düker Rex Type de machine : Hacheuse + mélangeuse Diamètre du disque de coupe : 114 mm Matériau de construction : Acier inoxydable Système de sécurité : Dispositif de sécurité à verrouillage électrique Système de contrôle : Commandes intégrées à boutons-poussoirs Application : Hachage et mélange de viande et de produits alimentaires

État: d'occasion, La turbine à vide Ekomex est un appareil professionnel conçu pour la marinade, la maturation et le massage des produits carnés. Le processus de mise sous vide assure une absorption uniforme de la marinade, améliore la texture du produit et rehausse la qualité globale du produit fini. Avec une capacité de tambour de 800 litres, elle convient aux installations de production de moyenne et grande taille. La vitesse du tambour réglable permet d’adapter le processus aux différentes matières premières et aux exigences de production. Fabriquée en acier inoxydable, cette machine est conçue pour un fonctionnement fiable dans les environnements de transformation de la viande et des aliments. Lrsdpfxjzgn U Ts Al Asn Spécifications techniques Fabricant : Ekomex Modèle : MV 800 Type de machine : turbine à vide Capacité du tambour : 800 L Capacité de charge recommandée : jusqu’à 50 % du volume Vitesse du tambour : 1 à 8 tr/min Dimensions : 2 200 × 1 500 × 1 600 mm Poids : 700 kg