Umrath Handel & Verwertung

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2013, numéro de machine/véhicule: 3000 M1.2.52, tension d'entrée: 415 V, 1 x mélangeur-broyeur Thompson 3000. Débit de production : 3 000 kg par heure pour le premier broyage. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Dodjzcmh Sopfx Akhjuu

État: d'occasion, mélangeur à double palettes convient pour sous-vide volume de chargement utile : ± 2.600L 2 trappes de vidange Dedpfx Ajzcl Scjkhsuu avec nouvelle boîte de commande puissance ± 30 kW dimensions : ± 2.650 x 2.300 x 2.400 mm

État: d'occasion, tout inox largeur du convoyeur 1.000 mm Dedpfx Akszcl R Esheuu vitesse réglable 0,75 kW dimensions (lo x la x h) : ± 1.750 x 1.300 x 1.350 mm

État: d'occasion, viande sans os, saucisses, fromage ou poisson 400 V, 50 Hz/3/N/PE 32 A Dsdpfx Akszcl Nbshjuu env. 10 kW valeurs de raccordement pour l'air comprimé : pression min. 4 bars système de coupe à lame en forme de faucille : vitesse max. avec tête de coupe WSK 2 000 min-1 Entraînement : alimentation, tête de coupe, unité de portionnement CCU : servomoteurs Transmission de puissance entraînement : courroies dentées Transmission de puissance alimentation : entraînement à vis à billes de précision Épaisseur de coupe : 0,1 à 100 mm (en fonction du produit et de la capacité de coupe) Largeur de passage du produit : réglable jusqu'à 380 mm max. Hauteur de passage du produit : réglable de 125 à 180 mm max. (en option jusqu'à 200 mm) Programmation : dialogue via écran tactile Emplacements de mémoire de programmation : 100 2 couteaux en forme de faucille dimensions totales (L x l x h) : ± 3 000 x 1 600 x 2 700 mm + Balance mono "Wibotec" Type Balance de contrôle à passage continu 200 - Web 99T 355 -365 Web Modul longueur : env. 485 mm largeur : env. 535 mm poids : env. 150 kg transmission de force des entraînements : engrenages 9 g - 3750 g + Bascule de tri unique Type CCR Longueur : env. 450 mm Largeur : env. 380 mm Poids : 250 kg Transmission de la puissance de l'entraînement : courroies dentées Type de moteur : moteurs asynchrones ou servomoteurs, selon le type de trancheuse + Convoyeur Type CCE dimensions totales (L x l x h) : ± 4 100 x 960 x 1 500 mm transmission de puissance de l'entraînement : courroies dentées type de moteur : moteurs asynchrones ou servomoteurs

État: d'occasion, longueur utile ± 13.000 mm largeur utile 600 mm tout inox Chauffé à vapeur (Chaudière à vapeur pas inclus): 780 kg/h (6bar) Duodpfezcl Ecjx Akhou avec élévateur électrique distribution de température en 2 zones dimensions (lo x la x h) : ± 14.400 x 2.000 x 2.700 mm vitesse réglable

État: d'occasion, tout inox avec deuxième tapis longueur du convoyeur 8.000 mm largeur du convoyeur 900 mm vitesse réglable circulation d'eau Duodpjzcl Drsfx Akheu système élévatrice à palans électriques dimensions (lo x la x h): ± 9.000 x 1.800 x 3.850 mm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Ligne de Nems Bretinov est une solution industrielle conçue pour automatiser plusieurs étapes essentielles de la fabrication des nems. Grâce à l'association de plusieurs modules spécialisés, elle permet d'optimiser le flux de production tout en garantissant une qualité constante des produits finis. Ainsi, les opérations de préparation des feuilles sont réalisées avec davantage de régularité et de précision. Cette ligne intègre notamment un système de ramollissage des feuilles, une table de pliage ainsi qu'une table de dépilage manuel. En effet, chaque poste répond à une fonction spécifique afin de fluidifier les opérations de production. Par conséquent, les opérateurs gagnent en efficacité tout en réduisant les manipulations répétitives. De plus, la standardisation des étapes contribue à améliorer la qualité finale des nems. Ensuite, la conception inox de l'ensemble facilite le nettoyage et répond aux exigences d'hygiène de l'industrie agroalimentaire. En parallèle, les différents modules peuvent être intégrés dans un atelier existant ou dans une ligne de production dédiée aux produits asiatiques. Par ailleurs, leur fabrication récente garantit une technologie moderne et une excellente fiabilité opérationnelle. Enfin, cette Ligne de Nems Bretinov représente une solution particulièrement intéressante pour les fabricants souhaitant augmenter leur capacité de production tout en conservant une qualité homogène. Dans le cadre d'un équipement d'occasion récent, elle permet également de réduire significativement l'investissement par rapport à une installation neuve. Duedpjzclr Ajfx Akhju Caractéristiques techniques: Table de pliage Bretinov Marque : Bretinov Équipement : Table de pliage Modèle : P003 Numéro de série : S519 Version : 3 Année : 2023 Ramollisseur Bretinov Marque : Bretinov Équipement : Ramollisseur Modèle : P002 Numéro de série : S518 Version : 2 Année : 2023 Table de dépilage manuel Bretinov Marque : Bretinov Équipement : Table de dépilage manuel Modèle : P021 Numéro de série : S517 Version : 1 Année : 2023 gM7rdcKs

État: nouveau, Fabricant : Henkelman Année : 2023 État : Neuf Numéro de référence : 2783 La ligne est composée de : Machine à emballer sous vide à deux chambres Henkelman Type : Titaan 2-90 Numéro de série : HTN10220019 Année de fabrication : 2023 Chambre : 840 x 890 x 220 mm Barre de scellage : 2 x 840 mm Cycle : 30 à 50 secondes Pompe à vide : Busch 300 m³/h Air comprimé : 6 bars, 100 Nl/min Puissance : 3 x 400 V, 50 Hz, 5,5 kW Dimensions : 2450 x 1100 x 1150 mm Poids : 850 kg Couvercle automatique et convoyeurs de sortie Convoyeur incliné Type : 12980-10 Numéro de série : 790311 Année de fabrication : 2021 Largeur de la bande : 600 mm Longueur : 3000 mm Dujdpezclkxsfx Akhsu Machine de thermorétraction Henkelman Type : 200A Numéro de série : H0D20220008 Année de fabrication : 2022 Chauffage : électrique Espace utilisable : 575 x 1100 mm Profondeur d’immersion : 200 mm Temps de cycle : 22 secondes Air comprimé : 6 bars, 50 l/min Puissance : 3 x 400 V, 50 Hz, 23 kW Dimensions : 1200 x 2500 x 1350 mm Poids : 310 kg

État: d'occasion, Fabricant : CFS Modèle : BR3000/600 Année : 2002 État : Occasion Numéro de série : 1419 Numéro d’inventaire : 3276 Largeur de la bande : 600 mm Dsdszcfpuepfx Akhjuu Longueur de la friteuse : 3000 mm Chauffage : électrique, 80 kW Puissance : 3 x 400 V, 50 Hz, 90 kW Dimensions : 5400 x 1750 x 2800 mm Bande supérieure, système d’élimination des sédiments, pompe de circulation, treuils manuels

État: d'occasion, Année de construction: 2013, Fabricant : Seydelmann Modèle : K206AC8 Année : 2013 État : d’occasion Numéro de série : 13129-1 Numéro de stock : 2792J Cuve : 200 litres Lames : 6 vitesses variables Vitesse de la cuve : 2 vitesses Mélange : 2 vitesses de mélange inversées Puissance : 3 x 400 V, 50 Hz, 108 kW Dimensions : 2500 x 3000 x 1800 mm Poids : 2900 kg Commande avec système de contrôle 1000K Avec élévateur et dispositif de déchargement pour chariots standard de 200 litres Capteur de température Dusdpfx Akezcfm Hehju

État: d'occasion, Machine à remplir sous vide industrielle Vemag HP 15 E Un appareil allemand fiable et performant, conçu pour les entreprises de transformation de viande de taille moyenne à grande. Idéal pour la production de toutes sortes de saucisses, de charcuteries, de pâtés et de produits carnés préparés. Avantages principaux : Qualité de produit parfaite : le système de convoyage doux préserve le produit à remplir, garantit une coupe nette et évite l’incorporation d’air. Précision maximale du dosage : le servomoteur précis assure un dosage au gramme près, ce qui minimise les pertes de matières premières. Polyvalence : synchronisation aisée avec toutes les machines à operculer courantes (Poly-Clip, Alpina), les lignes de découpe et de façonnage. Performance élevée : traite sans difficulté même les produits très durs et froids, avec une pression de remplissage allant jusqu’à 45 bars. Caractéristiques techniques en bref : Djdpfx Aszcazfjkhouu Capacité de remplissage : jusqu’à 14 000 kg/h Vitesse de portionnage : jusqu’à 700 portions/min. Plage de portionnage : de 5 g à 100 kg Capacité de la trémie : 250 / 350 litres Commande : commande PC Vemag (écran graphique, mémoire de programmes)

État: d'occasion, Apte chauffée à l'huile thermique 12,7 kW longueur utile 3.000 mm largeur utile 600 mm deuxième tapis vitesse réglable système élévatrice à palans pompe d’huile règlement du niveau d’huile apte Système de détection incendie racleur de sédiment filtre longueur totale ± 5.650 mm largeur totale ± 1.800 mm Dusdpfezcaynex Akhsu hauteur totale ± 3.450 mm

État: d'occasion, mélangeur à double palettes capacité du mélangeur: 1.250 L. tête de 200 mm avec chariot pour les pièces tout inox Dodpezcax Refx Akheuu dimensions mélangeur (lo x la x h) : ± ± 2.350 x 2.000 x 2.600 mm hauteur de chargement : 2.200 mm couvercle pneumatique

État: nouveau, neuf ! tout inox couvercle fermé avec joint basculant 2 sens de rotations (manuel ou automatique) approuvé par le CE puissance : 2,2 kW dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 1.300 x 600 x 1.300 mm Le mélangeur à palettes Barmix 200 litres est une machine idéale pour mélanger tous types de produits alimentaires dans les industries de la viande, de la volaille, du poisson, des légumes, des produits laitiers, des céréales, de la confiserie, des aliments pour animaux et de la sandwicherie. Mélanger des hamburgers de viande et végétariens, des saucisses, des boulettes de viande, de la salade de chou, de la salade de pommes de terre et autres salades humides, de la purée de pommes de terre, des légumes frais et surgelés, des céréales pour petit-déjeuner, des aliments crus pour animaux. Dodpfjzcax Dsx Akhjuu Convient également aux produits secs, tels que les herbes, les ingrédients, les poudres, les granulés, les noix, les céréales, les graines, les grains, les fruits secs, le granola, etc.

État: d'occasion, Type TBM 630/8000 EL TG0116 tout inox Duodpfxszcaxws Akhju chauffée électriquement 386 kW longueur utile 8.000 mm largeur utile 630 mm vitesse réglable avec 2 tapis élévateurs électrique pompe d’huile apte à protection de feu racleur de sédiment dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 11.550 x 1.700 x 2.900 mm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2015, Ligne complète de production de hamburgers VEMAG Fabricant : VEMAG Maschinenbau GmbH – Allemagne Modèle de la ligne : Ensemble Roobot 500 + FM250 + SC261 État : Occasion, très bon état Année de fabrication : 2015 / 2020 Description de l'ensemble La ligne de production de hamburgers VEMAG est un système entièrement automatisé destiné au façonnage, au portionnement et à l’alignement des burgers à base de viande, volaille, poisson ou végétaux. Les machines assurent une haute performance, une précision de portion et une excellente répétabilité de la forme tout en respectant des normes d'hygiène de production élevées. La ligne se compose de trois éléments principaux : 1. Poussoir VEMAG ROOBOT 500 (année 2015) Système d’alimentation automatique – moteur principal de la ligne. Contrôle l’acheminement et le dosage de la farce vers la formeuse. Équipé d’un système d’alimentation avec contrôle précis des portions. Assure un débit constant et une précision du poids. Fabrication en acier inoxydable avec conception hygiénique adaptée au nettoyage haute pression. Données techniques clés : Dodpjzb I Ecjfx Akheuu Capacité : jusqu’à 6 000 portions/h (selon le produit) Plage de portion : de 20 à 300 g Commande : électrique / pneumatique 2. VEMAG FM250 (année 2020) Formeuse à burgers – composant le plus récent de la ligne. Façonnage de burgers, steaks hachés, boulettes, produits végétaux et de la mer. Forme et épaisseur variables – changement rapide des matrices. Système intégré de plaques de moulage à taille réglable. Idéale pour le façonnage précis de produits à surface de haute qualité. Données techniques : Diamètre des burgers : 60–130 mm Capacité : 100–180 cycles/min Matériau : acier inoxydable AISI 304 Compatible avec le Roobot 500 3. VEMAG SC261 (année 2015) Convoyeur à bande de réception / séparateur : Reçoit les produits formés et les dispose en rangées. Vitesse de bande variable et direction du transport modifiable. Démontage et nettoyage aisés. Données techniques : Matériau : acier inoxydable Commande : électronique, compatible avec la FM250

État: très bon (occasion), Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 610 mm, largeur totale: 1 100 mm, hauteur totale: 1 030 mm, Wolf MAREL pour le broyage de produits frais et surgelés. La machine peut fonctionner de façon autonome ou faire partie d'une ligne technologique intégrée. Puissance : 45 kW. Tension : 3x400V – 50 Hz ou selon les besoins. Tension de commande : 24 V DC. Matériau : acier inoxydable AISI 304. Vis : acier inoxydable. Capacité de la trémie : 300 l. Couteau de coupe : ø250 mm. Plaque perforée : ø250 mm. Dujdpfx Aozb Iaaokheu

État: d'occasion, Année de construction: 1992, Tumbler sous vide Germo KT 2000 (2000L) Équipement avec revêtement À vendre : tumbler sous vide industriel Germo (Type : KT 2000) prêt à l'emploi, capacité de tambour d’environ 2000 litres. Idéal pour les entreprises de transformation de viande, pour l'affinage et le marinage efficaces. Caractéristiques principales : Fabricant/Type : Germo KT 2000 Capacité : env. 2000 litres Matériau : Acier inoxydable de haute qualité Équipement : Système de vide intégré avec manomètre, panneau de commande analogique-numérique, bouton d’arrêt d'urgence, prise CEE Avantages : Absorption rapide de la saumure sous vide, construction massive, nettoyage facile État & Vente : Duodpfxozb Exgs Akhou Visite possible sur rendez-vous sur le site.

État: d'occasion, Ligne pour blanchir / pasteuriser / cuire ou refroidir Tout inox Les produits sont entraînés prudemment par un vis sans fin qui est soudé dans la cuve perforée. Apte pour chauffé à vapeur • Branchement : 400 kg / h - 5bar Échangeur de chaleur Pompe de circulation Longueur utile ± 11 m largeur 3.100 mm Dujdezb Elyopfx Akheu Avec convoyeur de sortie pour le déchargement Avec élévateur à vis pour charger en bonne condition Applications : • Blanchir des légumes et des produits de pommes de terre • Pasteuriser des produits préemballés • Cuire des saucissons cuits • Cuire des têtes et des langues • Cuire de la volaille • Production en continu de potage Hauteur totale 3,4 m

État: d'occasion, Fabricant : Verbufa Modèle : VVM2 État : Occasion Numéro de série : 2043114-1 Duodpfozb Eltex Akheu Numéro de stock : 2765J Répartiteur de courant : 2 voies Largeur de bande : 270 mm Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 16A Dimensions : 1750 x 1350 x 1900 mm

État: d'occasion, tout inox longueur du convoyeur 3.000 mm largeur du convoyeur 400 mm largeur de maille ± 10 mm convient pour chauffer à l’huile thermique (= 115 kW) pompe d'huile règlement du niveau Djdpszb Elmefx Akhjuu convoyeur d’entrée convoyeur de sortie vitesse réglable enlèvement de sédimentation système élévatrice à palans convenable pour protection contre l’incendie dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 5.200 x 1.700 x 3.100 mm

État: d'occasion, modèle : Nord – Sud, clock wise rotation largeur du convoyeur 600 mm spires 32 pcs. hauteur du produit max. ± 89 mm longueur du convoyeur ± 425 m hauteur d’entrée : 800 mm Dsdpfozb Elajx Akhouu hauteur de sortie : 5.800 mm refroidir: fréon puissance 3 x 400V, 50Hz 45 kW puissance totale connectée Puissance frigorifique requise : 150 kW Dimensions (lo x la x h) : ± 5.660 x 8.080 x 6.530 mm moteur-compresseurs et panneaux pas inclus en très bonne condition

État: d'occasion, Convient au chauffage à la vapeur tout inox capacité 1.600L. double enveloppe cuve basculante agitateur avec racleurs à ressort haute pression vapeur (max. 10 bar) dimensions (lo x la x h) : ± 4.000 x 2.000 x 2.300 mm Duedpfszb Ek Nsx Akhsu + "Berief" Chargeur de bacs européens 200 L, Type L25

État: d'occasion, tout inox capacité trémie 270L largeur des moules 400 mm surface utile de la moule 370 x 130 mm Dujdpjzb Ek Ajfx Akheu volume maximale par coup ± 1,47 kg maximum 50 coups / minute (En fonction du produit, de la forme, de la température et des réglages de la machine.) puissance totale 8 kW consommation d'air ± 300 L. / min. mobile vitesse réglable 3x400v 50hz dimensions (lo x la x h) : ± 2.200 x 1.000 x 2.100 mm poids 1200 kg contrôle PLC avec “bridge breaker” en bonne condition en bon état de marche + Tapis rétractable “GEA” Type SHC 1000/600 tout inox vitesse réglable largeur du convoyeur 600 mm retire sur une laize de 1.000 mm dimensions hors tout (lo x la x h) : 2.700 x 800 x 1.100 mm

État: très bon (occasion), Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 11767, CONTRÔLE DE MOUVEMENT MAXIMAL Des moteurs d’entraînement indépendants pour chaque tête d’aiguille permettent au M3 de s’adapter à la hauteur de votre produit. Il est même possible de définir la plage de mouvement de la tête d’aiguille du haut vers le bas, offrant un contrôle inédit de la distribution du sel et de la marinade. L’accélération linéaire lors de l’injection garantit une répartition uniforme du sel de haut en bas. FIABILITÉ – MÊME EN ENVIRONNEMENT AGRESSIF La série M3 comprend des machines de production hautement performantes, testées de façon rigoureuse, conçues pour fonctionner dans des environnements industriels exigeants et agressifs. La construction « box-in-box » isole et protège les composants électriques sensibles contre les infiltrations d’eau, l’humidité et le sel atmosphérique. FLUX OPTIMISÉ DE LA POMPE AU PRODUIT Chez Fomaco, nous améliorons en permanence la performance de nos machines. L’utilisation de systèmes de pompage de dernière génération a supprimé les zones mortes et les faibles débits, garantissant une pression constante et un flux précis. Le résultat : une répartition homogène de la saumure, quel que soit le type, la taille du produit ou le nombre d’aiguilles. LOGICIEL INTELLIGENT POUR UNE MEILLEURE GESTION DE PRODUCTION Pour garantir un processus fluide et sans complication, le M3 est équipé d’un logiciel avancé intégré. Le Remote Device Manager (RDM) permet le diagnostic et la mise à jour de la machine directement depuis le site Fomaco au Danemark. Cela permet d’économiser un temps de production précieux et de minimiser les arrêts potentiels. En plus d’offrir un nombre illimité de profils de production préprogrammés, de nombreuses opérations sont entièrement automatisées : - Lubrification automatique - Surveillance automatique de la température de la saumure - Contrôle automatique de la pression minimale de la pompe - Diagnostic automatique - Programme de nettoyage automatique Toutes les fonctions sont pilotées à partir de l’écran tactile convivial et intuitif, monté sur un bras pivotant pour une utilisation optimale sous tous les angles. Enfin, les données telles que la température et les niveaux de saumure sont transmises automatiquement depuis les filtres, mélangeurs ou réservoirs de saumure, tandis que le contrôleur de poids en ligne (IWC) surveille en permanence la quantité injectée et ajuste les paramètres en cas d’anomalie. FILTRE PROTÉIQUE AUTO-NETTOYANT HAUTE TECHNOLOGIE Le M3 est équipé en standard d’un filtre à protéines entièrement autonettoyant – le FM 80 – spécialement conçu pour éliminer toutes les impuretés de la saumure, évitant ainsi l’obstruction des micro-orifices des aiguilles. Cela garantit non seulement une distribution homogène de la saumure, mais aussi la suppression de toute intervention manuelle pour l’entretien et le nettoyage du filtre. Tête d’aiguille : 1 à 90 cycles/min Dedpfezb Dvqox Akheuu Système de transport : Bande transporteuse – plastique (PEHD, Intralox) Largeur du système de transport : 750 mm