Mayer Lebensmitteltechnik

État: d'occasion, La Treif Puma CE-F est une trancheuse industrielle professionnelle conçue pour le traitement de grandes quantités de viande. Grâce à une capacité de coupe allant jusqu'à 400 coupes par minute, elle permet d'obtenir rapidement des portions précises et homogènes de différents produits carnés. La machine est adaptée au traitement des produits frais, réfrigérés et légèrement congelés, jusqu'à -4°C. Sa construction robuste et son système d'entraînement puissant garantissent un fonctionnement fiable, une productivité élevée et une excellente précision de coupe. Spécifications techniques : Iaedpfxezd E Sws Ag Uju Fabricant : Treif Modèle : Puma CE-F Type : Trancheuse industrielle Capacité de coupe : jusqu'à 400 coupes par minute Température du produit : jusqu'à -4°C Alimentation électrique : 230/400 V, 50 Hz, triphasé Puissance nominale : 3,4 kW Consommation de courant : 16 A Dimensions de la chambre : 235 x 220 mm Dimensions de la machine : 1 870 x 880 x 1 450 mm Poids : 285 kg Applications : tranchage et portionnage de viande, de steaks, de côtelettes, de poitrine de porc et d'autres produits alimentaires.

État: d'occasion, L’Alexanderwerk SKN 65 SS est un coupe-viande industriel professionnel conçu pour hacher, mélanger et émulsionner la viande et d’autres produits alimentaires. Son cuve de 65 litres et son système de coupe à six lames garantissent un traitement efficace et une qualité de produit constante. Équipé de deux vitesses de lame, cet appareil offre une grande polyvalence pour répondre à différents besoins de production. Entièrement fabriqué en acier inoxydable, il offre une durabilité, un nettoyage facile et d’excellentes normes d’hygiène. Spécifications techniques : Fabricant : Alexanderwerk Modèle : SKN 65 SS Type : Coupe-viande Capacité de la cuve : 65 l Iaedpfx Agszd E Hue Ueu Nombre de lames : 6 Vitesses des lames : 1 500 / 3 000 tr/min Nombre de réglages de vitesse : 2 Matériau de la cuve : Acier inoxydable Matériau de construction : Acier inoxydable Alimentation : 400 V / 50 Hz / 3N Dimensions : 1 400 x 900 x 1 350 mm Applications : Transformation de la viande, production de saucisses, pâtés, farces et divers produits alimentaires.

État: nouveau, Trancheuse manuelle pour jambon cru et autres produits de charcuterie à conservation longue durée. Largeur de coupe maximale : 250 mm. Hauteur maximale du produit : 180 mm. Possibilité de régler la hauteur du support. Ijdpfszd Dxvox Ag Ujau Rapport entre la molette manuelle et la lame : 1:3.

État: d'occasion, 2 x Double mélangeur à palettes “Inotec” 2.600L Type IPM 2000 tout inox mélangeur à double palettes intermeshing mixer contenu utile : 2.600 L dimensions (lo x la x h) : ± 4.100 x 1.500 x 2.700 mm 1 trappe de vidange à l’avant avec des cellules de pesage 18 kW en très bonne condition en bon état de marche + 2 x Convoyeur à décharger Type IFB 1300/800 tout inox vient sous les trappes de vidange du mélangeur avec tapis plastique 0,7 kW hauteur de déchargement ± 1.200 mm dans un bacs européens / Dolav en très bonne condition en bon état de marche + 2 x Chargeur pour des bacs européens Type IHV 2000-300 tout inox pour des bacs européens de 200 L et 300L Iasdpfezdy Duex Ag Usu dimensions (lo x la x h) : ± 900 x 1.300 x 4.020 mm 1,6 kW en très bonne condition en bon état de marche + Elévateur à vis avec convoyeur d’entree Elévateur à vis Type IFS 5600/400 tout inox mobiel 5,3 kW diamètre vis 400 mm Hauteur de chargement : 800 mm Hauteur de déchargement : 3.200 mm dimensions (lo x la x h) : ± 5.200 x 2.500 x 4.450mm en très bonne condition en bon état de marche + Convoyeur d’entree tout inox convoyeur pvc blanc largeur du tapis 700 mm longueur du tapis 2.500 mm Hauteur de déchargement 2.800 mm en bonne condition en bon état de marche + Boîte de commande Type IPL 05-02-N Total 58 kW 3x 400V -50Hz 98A Année de construction 2003 dimensions (lo x la x h) : ± 1.800 x 550 x 1.800 mm Système de contrôle PLC Siemens S7-300 + Panneau Simatic OP270 + Escalier / plateforme d'inspection Les machines seront entièrement inspectée et testée sur les plans mécanique et électrique. Les pièces présentant une usure visible seront préventivement remplacées dans notre atelier.

État: d'occasion, Four à pommes de terre spéciales Iodpfxozdy Dne Ag Ujau apte à chauffer à l’huile thermique apte pour protection de feu hauteur d’entrée: ± 1.000 mm hauteur de sortie: ± 1.000 mm avec convoyeur d'entrée longueur du convoyeur: ± 9.000 mm largeur du convoyeur: ± 650 mm vitesse réglable filtre système élévatrice dimensions (lo x la x h): ± 12.720 x 1.625 x 3.455 mm Raccordement vapeur bac de récupération chauffé 0,5 - max. 3 bars. Contrôle du niveau d'huile VEGA Système centralisé d'extraction d'air avec cheminée télescopique Convoyeur d'entrée Type TB-D 2100-6.5 Dimensions : 2 100 x 650 mm 0,37 kW/1,1A Échangeur de chaleur à tubes externes « Van de Walle Apparatenbouw» Type Florigo WW050 BT Année de construction 08/2013 500 kW Type Van de Walle D323-V012-2000 Enveloppe : pression de service 6 bars / 290 °C / 85 L Tube : pression de service 6 bars / 220 °C / 94 L Pression d'essai 9 bars Filtre à tambour Type FT750-3 Diamètre du tambour 750 mm Diamètre du tambour 300 mm 0,37 kW Tambour 1,1 A Vis 0,12 kW / 0,41 A Capacité 94 m³/h Souffleur 0,25 kW / 0,8 A Convoyeur de produits 0,75 kW / 1,9 A Convoyeur supérieur 0,75 kW / 1,9 A Dispositif de levage 1,1 kW / 2,6 A Filtre à tambour 0,12 kW / 0,41 A Pompe de circulation principale 15 kW / 29,3 A Pompe auxiliaire 0,55 kW / 1,5 A Pompe de vidange 0,55 kW / 1,5 A

État: nouveau, NEUF ! flaker pour des produits surgelés (poisson, viande, légumes, etc...) puissance électrique : 9,5 kW Ijdpfx Aozdy Dhog Ueau dimensions de la machine (lo x la x h) : ± 2.100 x 1.070 x 1.150 mm capacité : ± 2.500 kg / h pour des pains de max. ± 470 X 600 X 200 mm 3 x 400 V

État: d'occasion, tout inox laize 600 mm Iajdpszdy Dbefx Ag Uou 2 moteurs “JVM GmbH & Co.KG”, Type JV 156-250 Ouverture grille: dia. 14-22 mm Puissance: 2 x 0,95 kW dimensions: ± 2.700 x 1.400 x 1.000 mm

État: d'occasion, convient pour chauffer à l'huile thermique (= 131 kW) 9 kW longueur utile 3.000 mm largeur utile 700 mm avec 2 tapis convoyeur d’entrée Teflon 1.200 mm convoyeur d’entrée produit supplémentaire convoyeur de sortie convient pour protection de feu approprié pour système de lavage "CIP" vitesse réglable système élévatrice à palans Iodpfxjzdy A Do Ag Ueau pompe de circulation pour l’huile règlement du niveau d’huile racleur de sédiment filtre dimensions (lo x la x h) : ± 6.850 mm x 2.000 x 3.400 mm

État: très bon (occasion), Année de construction: 2013, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, VEMAG HP 3 | Machine à farcir sous vide Fabricant : VEMAG Maschinenbau GmbH Modèle/Type : HP 3 Numéro de série : 170 0068 Année de fabrication : 2013 Alimentation : triphasé, 400 - 466 V, 50/60 Hz Iodpfx Agjzdviao Uoau Courant nominal : 7 A Puissance : 4,5 kW Résistance aux courts-circuits (SCCR) : 5 kA rms Schéma électrique (schéma E) : 170 890 002e La machine à farcir sous vide industrielle VEMAG HP 3 est un appareil de pointe conçu pour le remplissage et le portionnement continus et précis de différents types de pâtes. Fabriquée par VEMAG, un fabricant allemand renommé et leader du secteur des machines pour la transformation de la viande, cette machine trouve son application idéale dans les entreprises de transformation de la viande de taille moyenne à grande (boucheries, entreprises de charcuterie), ainsi que dans le secteur de la restauration, la boulangerie et les entreprises de restauration collective produisant à grande échelle. Le cœur de l'appareil est un système à double vis éprouvé, qui garantit un traitement extrêmement délicat de la matière première. Grâce à cela, la structure du produit (par exemple, la farce de viande, les pâtes liquides ou semi-liquides) ne subit aucun dommage, ce qui se traduit directement par une coupe parfaite et une qualité reproductible du produit fini. La technologie sous vide élimine efficacement les bulles d'air de la pâte, assurant une meilleure cohésion, une stabilité des couleurs et une durée de conservation plus longue du produit fini.

État: remis à neuf (d'occasion), Poly Clip FCA 120 Iaodpfxszdr Nis Ag Ueu

État: très bon (occasion), Année de construction: 2001, Ensemble complet monté sur châssis, comprenant : 1) Chariot/wagon d’alimentation avec 2 vis sans fin en acier inoxydable qui poussent le produit vers une pompe à piston rotative positive pour des ingrédients tels que : fromage râpé, beurre, matières grasses végétales, sels, etc., un mélange pré-homogénéisé à froid. 2) Système d’injection de vapeur pour chauffer à 80 °C avec pompe sur la sortie. 3) Deuxième phase de chauffage : 95 / 140 °C. Ce module de chauffage à très haute température peut être contourné en actionnant 2 panneaux à coude pivotant. 4) Tube de maintien. 5) Vanne de dérivation de flux (aucun produit ne peut passer si la température n’est pas atteinte). 6) Module de refroidissement rapide et d’émulsion, contenant un réservoir de 44 litres et un refroidisseur combiné pour un refroidissement rapide et une émulsion en une seule étape. 7) Système de mesure de la viscosité avec pompe et capteur pour contrôler la viscosité. 8) Pompe centrifuge CIP. 9) Monté sur châssis avec toutes les tuyauteries, capteurs et vannes nécessaires. 10) Automates programmables Siemens S5 et panneau de commande. Le système UHT est un système compact, modulaire et monté sur châssis, conçu spécialement pour la production à l’échelle du laboratoire ou pour une production industrielle de petite taille. Iaodpfx Agozdrufj Usu

État: d'occasion, Stephan MCH 30, micro-coupeur Ce coupeur continu multifonctionnel en acier inoxydable est une machine d’émulsification indispensable pour les industries de la viande, des produits laitiers, des fromages, des légumes, des fruits, des produits à base de plantes, des aliments pour animaux et des aliments pour bébés. En plus de produire des émulsions très fines, il peut également traiter des produits contenant des particules plus grossières en une seule opération. Fonctionnant à grande vitesse, ce coupeur continu traite de grands volumes de produits pour les transformer en une masse homogène, tout en assurant simultanément un mélange efficace des ingrédients. Les réglages peuvent être ajustés pour produire des textures allant de coupes grossières à des émulsions fines. La machine est équipée d’une grande trémie d’alimentation positionnée à une hauteur de travail pratique, ce qui facilite le chargement des produits, y compris l’alimentation directe à partir d’un coupeur à bol. Elle est idéale pour le traitement du fromage, du poisson, de la viande de gibier, de la volaille, des produits à base de pâte, des légumes, des fruits, de la viande et d’autres produits alimentaires. Cet émulsificateur est entièrement fabriqué en acier inoxydable et est monté sur des roues pour une mobilité facile. Caractéristiques techniques : - Capacité de production : jusqu’à 4 500 kg/h (selon le type de produit, la taille des coupes et le débit d’alimentation) - Capacité de la trémie : 170 L - Hauteur d’alimentation de la trémie : 810 mm - Taille de coupe fournie : 0,7 mm - Tension : 400 V (3+N, 50 Hz) - Puissance : 30 kW - Poids : 510 kg Iodpfxezdq Ahj Ag Usau - Dimensions de la machine (L × P × H) : 1 750 × 1 030 × 810 mm - Construction : Entièrement en acier inoxydable. - Mobilité : Unité mobile sur roues.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Formeuse ANKO HSM-600 est une machine industrielle spécialement développée pour la fabrication automatisée de shumai, siomai et autres spécialités de type dim sum. Grâce à son système entièrement automatisé, elle réalise successivement la formation de la pâte, le dosage de la farce et le façonnage du produit fini, tout en assurant une qualité constante et une excellente régularité de production. Cette machine ANKO permet aux industriels agroalimentaires, cuisines centrales et fabricants de produits asiatiques de répondre à une demande croissante tout en réduisant les coûts de main-d'œuvre. En effet, la HSM-600 fonctionne en double ligne de production afin d'augmenter le rendement sans compromettre la qualité du produit final. De plus, l'épaisseur de la pâte ainsi que le poids de la garniture peuvent être ajustés selon les recettes souhaitées. Par ailleurs, cette formeuse accepte différents types de garnitures telles que le porc haché, le bœuf, les crevettes, le poisson ou encore diverses préparations végétales. Son architecture en acier inoxydable alimentaire facilite les opérations de nettoyage et de maintenance, ce qui constitue un avantage majeur dans les environnements soumis à des exigences d'hygiène élevées. La HSM-600 représente ainsi une solution performante pour les entreprises souhaitant industrialiser la production de shumai tout en conservant un aspect proche du travail manuel. Grâce à sa cadence élevée et à sa grande précision de dosage, elle s'intègre parfaitement dans les ateliers de production destinés aux marchés français, européens et internationaux. Caractéristiques techniques: Type : Formeuse automatique double ligne pour Shumai Isdpfxozdqx Ne Ag Ujau Dimensions : 1 450 × 1 100 × 2 200 mm Poids : 750 kg Alimentation : 220 V, 380 V ou 415 V – triphasé Fréquence : 50 ou 60 Hz Capacité de production : 5 000 à 6 000 pièces/heure Poids produit : 14 à 24 g/pièce Diamètre produit : 25 à 35 mm Hauteur produit : 25 à 30 mm Épaisseur de pâte : 0,3 à 0,5 mm Largeur bande de pâte : 60 à 70 mm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Formeuse ANKO HLT-700XL est une machine industrielle multifonction conçue pour automatiser la fabrication de nombreux produits farcis tels que les raviolis, samoussas, dumplings, gyozas, empanadas, ravioles, har gow et autres spécialités alimentaires. Reconnue mondialement dans l'industrie agroalimentaire, elle permet aux fabricants d'augmenter leur capacité de production tout en garantissant une qualité constante des produits. Grâce à son système de dosage et de formage automatisé, la HLT-700XL assure une excellente régularité de poids, de forme et de remplissage. En effet, les quantités de pâte et de farce sont ajustables afin de répondre aux besoins spécifiques de chaque recette. Par conséquent, les pertes de matières premières diminuent tandis que la productivité augmente. De plus, le changement rapide des moules permet de produire plusieurs types de produits avec une seule machine. Cette formeuse est particulièrement appréciée des industriels du surgelé, des cuisines centrales et des fabricants de produits asiatiques. En parallèle, sa capacité de production élevée permet de répondre aux exigences des lignes industrielles modernes. Par ailleurs, son encombrement limité facilite son intégration dans des ateliers existants sans nécessiter de modifications importantes de l'implantation. Enfin, la Formeuse ANKO HLT-700XL constitue une solution stratégique pour automatiser la production tout en garantissant une qualité homogène et répétable. Dans le cadre d'un équipement d'occasion contrôlé, elle permet également de réduire considérablement les coûts d'investissement par rapport à une machine neuve. Iasdpfezdqkxsx Ag Uju Caractéristiques techniques: Numéro de série : 201136 Date de fabrication : 11/2019 Alimentation : 380 V Fréquence : 50 Hz Nombre de phases : 3 PH Puissance : 4 kW Capacité de production : 2 000 à 10 000 pièces/heure selon le produit fabriqué Capacité trémie de farce : 35 L Poids machine : 450 kg Dimensions constructeur (L × l × h) : 1150 × 570 × 1700 mm Poids unitaire produit : 2 à 200 g selon configuration Produits réalisables : raviolis, dumplings, gyozas, samoussas, empanadas, ravioles, har gow et produits farcis similaires dar7r1H7

État: d'occasion, Stephan MCH D 180 Microcoupeur Ce microcoupeur continu haute performance de Stephan est une machine d'émulsification polyvalente, largement utilisée dans l'industrie agroalimentaire. Il est idéal pour les industries de transformation de la viande, des aliments pour animaux, des aliments pour bébés, des plats préparés, des produits à base de plantes (végétaliens), des légumes et des fruits. Ce coupeur continu traite de grandes quantités de produit à grande vitesse pour obtenir une masse homogène, tout en assurant un mélange efficace des ingrédients. La taille de coupe peut être ajustée à l'aide d'anneaux de coupe interchangeables, ce qui permet de produire des émulsions fines et grossières. Ce microcoupeur est équipé d'une trémie d'alimentation de grande capacité (200 litres), positionnée à une hauteur de travail pratique, ce qui permet un transfert direct du produit depuis un coupeur à cuve. L'émulsificateur est monté sur des roues pour faciliter son déplacement dans la zone de production. La machine est entièrement construite en acier inoxydable. Caractéristiques techniques : - Capacité de production : jusqu'à 6 000 kg/h (en fonction du type de produit, de la taille des particules et du débit d'alimentation) - Capacité de la trémie : 200 litres - Équipé d'un système de coupe double - Livré avec des anneaux de coupe : 0,7 mm et 0,5 mm - Hauteur d'alimentation de la trémie : 910 mm - Alimentation électrique : 400 V (triphasé + neutre, 50 Hz) - Puissance : 75 kW - Poids : 977 kg - Année de fabrication : 2007 Dimensions de la machine (L × l × H) : 2220 × 1120 × 1060 mm Iaodozdqi Uopfx Ag Usu

État: d'occasion, CFS GEA Koppens WTC 400 : machine d’enrobage Cette machine d’enrobage humide de 400 mm de CFS est idéale pour enrober la viande, le poisson, la volaille, les fruits et les légumes. Elle est conçue pour une installation en ligne et convient particulièrement à l’enrobage de produits alimentaires préparés. L’enrobeuse est mobile et sa hauteur est réglable, ce qui permet une intégration flexible dans les lignes de production. Elle est dotée d’une vitesse de convoyeur à variation continue pour un contrôle optimal du processus. L’excès d’enrobage est éliminé à l’aide d’un système de racle à air, qui élimine l’enrobage excédentaire du dessus et du dessous du produit. La machine est facile à démonter, ce qui permet un nettoyage rapide et efficace. Elle est entièrement construite en acier inoxydable. Spécifications : - Largeur de travail : 400 mm - Vitesse du convoyeur : à variation continue - Hauteur d’alimentation et de déchargement : 1050 mm (réglable) - Équipée d’une bande transporteuse en treillis d’acier inoxydable - Taille du maillage : 5 mm - Alimentation électrique : 400 V (triphasé + neutre, 50 Hz) - Puissance : 0,62 kW Isdpfx Agjzdqd Se Usau - Poids : 172 kg - Année de fabrication : 2005 Dimensions de la machine (L × P × H) : 1350 × 750 × 1750 mm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Formeuse ANKO HLT-700XL est une machine industrielle multifonction conçue pour automatiser la fabrication de nombreux produits farcis tels que les raviolis, samoussas, dumplings, gyozas, empanadas, ravioles, har gow et autres spécialités alimentaires. Reconnue mondialement dans l'industrie agroalimentaire, elle permet aux fabricants d'augmenter leur capacité de production tout en garantissant une qualité constante des produits. Grâce à son système de dosage et de formage automatisé, la HLT-700XL assure une excellente régularité de poids, de forme et de remplissage. En effet, les quantités de pâte et de farce sont ajustables afin de répondre aux besoins spécifiques de chaque recette. Par conséquent, les pertes de matières premières diminuent tandis que la productivité augmente. De plus, le changement rapide des moules permet de produire plusieurs types de produits avec une seule machine. Cette formeuse est particulièrement appréciée des industriels du surgelé, des cuisines centrales et des fabricants de produits asiatiques. En parallèle, sa capacité de production élevée permet de répondre aux exigences des lignes industrielles modernes. Par ailleurs, son encombrement limité facilite son intégration dans des ateliers existants sans nécessiter de modifications importantes de l'implantation. Enfin, la Formeuse ANKO HLT-700XL constitue une solution stratégique pour automatiser la production tout en garantissant une qualité homogène et répétable. Dans le cadre d'un équipement d'occasion contrôlé, elle permet également de réduire considérablement les coûts d'investissement par rapport à une machine neuve. Caractéristiques techniques: Numéro de série : 201136 Date de fabrication : 11/2019 Alimentation : 380 V Fréquence : 50 Hz Nombre de phases : 3 PH Puissance : 4 kW Iasdpfx Agezdqa Te Uou Capacité de production : 2 000 à 10 000 pièces/heure selon le produit fabriqué Capacité trémie de farce : 35 L Poids machine : 450 kg Dimensions constructeur (L × l × h) : 1150 × 570 × 1700 mm Poids unitaire produit : 2 à 200 g selon configuration Produits réalisables : raviolis, dumplings, gyozas, samoussas, empanadas, ravioles, har gow et produits farcis similaires PUe0PnLz

État: d'occasion, Machine de formage CFS GEA Koppens 600 H TW Cette machine multifonctionnelle de formage de hamburgers et de nuggets est adaptée à la production d’une grande variété de produits. Elle permet de réaliser des formes rondes et rectangulaires. Ces machines sont largement utilisées dans de nombreux secteurs, notamment les boulangeries, les boucheries, la production d’aliments préparés, de snacks, de salades, de fromages, de légumes, de fruits, de viandes transformées, de poissons, de produits végétaliens et végétariens, d’aliments pour bébés et de nourriture pour animaux. La machine de formage automatique est dotée d’une grande trémie d’alimentation où le produit est poussé dans le moule par deux pistons pneumatiques. Le moule est ensuite déplacé au-dessus du tapis roulant, après quoi un éjecteur pneumatique presse le produit formé hors du moule pour le déposer sur le tapis. Cette machine est idéale pour une intégration dans une ligne de production (fonctionnement en ligne). La machine est entièrement construite en acier inoxydable. Spécifications : - Capacité de production : 30 cycles par minute - Largeur de travail : 400 mm - Contrôle de vitesse à variation continue - Alimentation électrique : 400 V (triphasé + neutre, 50 Hz) - Puissance : 11,27 kW - Poids : 1 110 kg - Pression d’air comprimé requise : 6 bars Dimensions de la machine (L × l × H) : Iaedpfxjzdp Ams Ag Uou 3500 × 1300 × 1900 mm

État: nouveau, neuf tout inox hauteur de déchargement ± 1.770 – 2.250 mm chain sécurité 400V – 50 Hz Iedpfx Aozdn Uhsg Usau moteur 1.1 kw mobile

État: d'occasion, ligne de grillage en continue Isdpfx Agozdn T Do Ueau tout inox grillage dessous et air chaud dessus adapté à injection de vapeur largeur utile de convoyeur 900 mm largeur utile 1.000 mm longueur utile 4.750 mm chauffage éléctrique 276 kW système de lavage à bande/eau chaude ± 60°C (fourniture de l'entreprise) plaque en dessous max. 260°C température de l'air max. 280°C vitesse réglable dimensions (lo x la x h) : ± 6.600 x 1.500 x 2.300 mm Nouvelle bande en Téflon

État: d'occasion, ligne de grillage en continue surface de grillage (la x lo) : 600 x 7.500 mm Ijdpjzdn Twefx Ag Ujau grillage dessous et air chaud dessus (avec flip-over) largeur utile ± 600 mm chauffage éléctrique puissance : 2x200 A, 2x140kW, 3 x 400V, 50 Hz système de lavage du convoyeur température de la plaque en dessous max. 250°C vitesse réglable dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 10.315 x 1.230 x 2.338 mm poids ± 4.500kg

État: d'occasion, hautement apte pour les spécialités de pommes de terre : pommes noisettes, pommes parisienne, rösti, croquettes, pommes dauphines, pommes duchesses, frites, … Zonal Flow principe: contrôle du débit d'huile en 3 points Largeur nette du tapis ± 1.400 mm Longueur nette du tapis ± 9.000 mm Échangeur de chaleur externe : non inclus Levage électromécanique de la hotte Ouverture de maille 3 mm (tapis à œillet en fil d'acier inoxydable) Contrôle du niveau d'huile Hauteur max. du produit : ± 120 mm Hauteur d'entrée : ± 1.650 mm Hauteur de sortie : ± 1.500 mm Iaodpszdn Tdofx Ag Ueu Hauteur réglable du tapis supérieur avec entraîneurs Adapté au CIP Adapté à la protection incendie Trappes d'inspection en haut de la hotte Hotte isolée 1 cheminée d'évacuation Dimensions (L x l x H) : 12.500 x 2.580 x 2.470 mm (position fermée, haut de la hotte, sans extraction) Station de filtration avec filtre à bande Pompe à huile Cornell 5RB-F16K 35 m³/h, température de l'huile 180 °C 37 kW, 1 482 tr/min 400 V-50 Hz IE3-CoS, 0,83 % Dimensions (L x l x H) : 3.200 x 2.300 x 2.000 mm + Pompe Blackmer NP3F pour vidange de friteuse SEW 3 kW 220 - 400 V 258 tr/min 50 Hz, 6,2 A IE2-CoS 0,82 %

État: d'occasion, ligne de grillage en continue convenable pour chauffer à huile thermique avec 2 tapis : grillage dessous et dessus largeur utile 600 mm vitesse réglable hauteur du produit réglable éléctriquement longueur utile 6.800 mm longueur totale 9.300 mm largeur totale 1.500 mm poids : 5.700 kg Ijdpfx Aozdn Izeg Usau

État: nouveau, Année de construction: 2018, Fabricant : Packo Modèle : Unité de mélange de pâte (Battermix skid) Année : 2018 État : Neuf Numéro de série : INDK12660 Numéro d’inventaire : 2896 L’installation comprend : Cuve de mélange Cuve : 1500 litres, double paroi Mélangeur : haute vitesse, 965 tr/min Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 4,55kW Dimensions : 1400 x 1250 x 2650 mm Équipée d’une pompe Packo Inox, d’un capteur de niveau, d’un capteur de température et d’un système CIP Cuve tampon Cuve : 1500 litres, double paroi Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 2,05kW Dimensions : 1250 x 1250 x 2450 mm Équipée d’une pompe Packo en acier inoxydable, d’un capteur de niveau, d’un capteur de température et d’un système CIP Iaodpfx Aezdkchsg Uju Cuve de circulation Cuve : 1500 litres, double paroi Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 1,5kW Dimensions : 1250 x 1250 x 2450 mm Équipée d’un capteur de niveau, d’un capteur de température et d’un système CIP Pompe de circulation Packo en acier inoxydable Type : FP2/32-160-552 Numéro de série : 176593 Année de fabrication : 2018 Capacité : 2 m³/h Débitmètre : Endress + Hauser Flowphant T DTT31 Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 5,5kW Dimensions : 450 x 800 x 1750 mm Armoire de contrôle Dimensions : 600 x 1000 x 2050 mm Équipée d’un écran tactile Siemens Simatic HMI

État: bon (utilisé), Année de construction: 2016, Marel I-Cut 11, découpeuse à portions Ce modèle I-Cut 11, datant de 2016, a été conçu avec un logiciel de traitement de nouvelle génération, offrant une flexibilité maximale en matière de programmation et une variété de profils de coupe spécialisés, afin de garantir un retour sur investissement maximal. La machine est dotée d’un ordinateur puissant et d’un système de vision laser avancé, assurant une précision inégalée et une perte minimale de produit. L’écran tactile de nouvelle génération facilite les opérations quotidiennes et la programmation, comme jamais auparavant. Grâce à sa conception compacte, l’I-Cut 11 est facile à installer dans tout type d’agencement d’usine et s’intègre facilement avec d’autres équipements Marel. Nouvel ordinateur puissant doté d’une technologie de servomoteur éprouvée, pour une découpe de haute précision et une longue durée de vie. Écran tactile de nouvelle génération. L’écran tactile facile à utiliser simplifie les opérations quotidiennes. Nouveau système de vision laser doté d’une technologie de caméra à 200 Hz, assurant une précision extrême. Découpe à grande vitesse sous un angle de 90°. Accès à distance pour la maintenance via Ethernet, pour un temps de fonctionnement maximal (en option). Encombrement réduit : la conception compacte s’adapte aux petits agencements d’usine. Iodpfszdf Ugox Ag Ueau Courroies Ropanyl pour un nettoyage et une désinfection faciles. Courroies à fixation rapide. Les courroies peuvent être facilement retirées et repositionnées pour le nettoyage, sans nécessiter d’outils. Longueur maximale du produit : 800 mm Largeur maximale du produit : 250 mm Hauteur maximale du produit : 100 mm Vitesse de coupe maximale : 480 coupes/min Vitesse de la courroie : 10–340 mm/s Longueur de la machine : 2 700 mm Largeur de la machine : 1 000 mm Hauteur de la machine : 1 650 mm