Four Mixte Vapeur d'occasion à vendre (11 779)

État: d'occasion, -Référence: 7,2 / 84x214-4 -Dimensions four (LxPxH): 1475x2780x2400 mm -Dim dalle (LxP): 840x2140 mm -Surface de cuisson: 7,2 m2 -N°série:1405116/BN/0010 -Température: 300°C -Commande électronique -Année: 2014 -4 bouches -Tension: 400V -Puissane: 43.5kw -Poids 3400kg -Chambres de combustion à haut rendement -Chambre de combustion à isolation renforcée -Grande surface radiante dans les trois canaux de fumées garantissant une rapide récupération de température après le chargement -Revêtement des canaux de fumées entièrement en matériau réfractaire pour améliorer la conservation de la température et résistant à la chaleur VAPEUR -Générateur de vapeur pour chaque étage -Générateurs de vapeur placés à l'intérieur de l'étage de cuisson sur le côté droit -Groupe électrovanne d'eau placé sur le toit du four -ÉVACUATION DE LA VAPEUR -Évacuation de la vapeur pour chaque étage de cuisson -Hotte avec ventilateur d'évacuation de la vapeur -Aspirateur de vapeur avec 1 vitesse -Vannes manuelles d'évacuation de la vapeur INSTALLATION ELECTRIQUE -Commandes sur le côté gauche -Tableau électrique accessible par l'avant pour faciliter l'entretien Lrjdpjy H Hykefx Ac Det -Système d'éclairage avec 1 lampe par étage positionnée dans la bouche, facilement ,remplaçable -Thermostat de sécurité

État: d'occasion, -Dimensions LxPxH: 2150x1970x2730mm -Modèle:LR-812-H -2 chariots: 800x600 -360 baguettes -Surface de cuisson 19.2 m² -Système pierres réfractaires -Puissance: 5kw -Poids:400V Lrsdpfxjytc A He Ac Dot -Four à convection à chariot tournant avec récupération de chaleur intégréeet dégagement de chaleur vers l’intérieur par des parois en pierres réfractaires 1-Conduite de gaz d’échappement 2-Turbine de convection 4-Mécanisme rotatif 5-Appareil à vapeur surpuissant 6-Paroi aspirante 7-Chariot(s) rotatif(s) suspendu(s) 8-Isolation 9-Plateau rotatif

Année de construction: 2006, État: bon (utilisé), Four à convection vapeur, four mixte Rational SCC 201 électrique en excellent état, révisé par le service. Lrsdpfxsx U Ew De Ac Dot *Pour 20 plaques GN 1/1 *Mode vapeur de 30 °C à 130 °C *Régénération *Convection / chaleur sèche : plage de température de 30 °C à 300 °C, humidité maximale 0–100 %. *Sonde et douchette... *Nettoyage automatique avec pastilles, etc.

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Four à pizza bois/gaz à sole rotative Ø150 cm : MARANA FORNI Gamme RotoForno SUeGIU – RAL 130 brossé Énergie mixte bois / gaz Système gaz MARANA Forni Capacité 18 pizzas Ø290 ou 13 pizzas Ø330 mm Surface de cuisson Ø1500 mm Sole rotative et relevable SUeGIU Surface de sole micro-percée Pierre réfractaire haute densité Densité pierre 3200 kg/m³ Récupération thermique 40 à 100 °C Lodpszt Rhcofx Ac Dert Habillage coupole RAL 130 brossé inclus Couleur RAL à définir Finition granit noir lisse incluse Largeur de bouche 600 mm Hauteur de sole 1200 mm Conduit de fumée Ø200 mm Ouverture droite DX ou gauche SX Thermostat avec 5 niveaux de flamme Porte amovible en forme de C incluse Porte en C utilisée pendant la chauffe Console Patch de secours incluse Rotation maintenue via console Patch Panneaux couvre-support frontaux inclus Variation des dimensions environ ±2 % Dimensions 2200 x 2200 x 2050 mm Poids 2170 kg

Année de construction: 2018, État: bon (utilisé), Four mixte Hobart Bonnet Equajet Combi Lrodpfx Acsz Dxp Ho Dst Année 2018, en acier inoxydable, four mixte à 20 niveaux, capacité de stockage jusqu’à 100 recettes personnalisées, montée en température extrêmement rapide, refroidissement rapide, nombreuses combinaisons de cuisson, avec commande par écran tactile, capacité de préparation de 470 repas par jour, 27,7 kW, livré avec trois chariots mobiles en acier inoxydable, 3 phases.

État: bon (utilisé), Numéro de produit : 0029148 Marque : Rational Modèles : CMP 101 & CMP 61 Catégorie du produit : Fours mixtes vapeur (combisteamers) Lrjdpfxoyxnacj Ac Det Capacité : Longueur : 850 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 1870 mm Raccordement électrique (V) : 400 Inclut un chariot de transport Combi-Duo avec supports mobiles.

État: d'occasion, -Dimension four (L x P x H) : 1300x2750x2668 -Dimension des chambres (L x P) : 820 x 1650 mm -Nombre d'étages : 4 -Nombre de portes : 1 porte de 820 mm chacune -Commande a gauche -Poignée a droite -Surface de cuisson : 5.45 m² -Puissance électrique : 27 kW -Poids : 2200 kg -Température max de cuisson: 300°C -Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) -Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et 2 températures voûte/sol -Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur Idéal pour la cuisson de pains et de produits de pâtisserie, le four à sole électrique 4 étages de 82 est conçu pour offrir des performances exceptionnelles dans un format compact. Avec une porte de 820 mm de large, ce four est parfait pour les espaces réduits ou avec des problèmes d'accès. Caractéristiques Principales - Température Maximale de Cuisson : Jusqu'à 300°C, parfait pour une variété de produits de boulangerie et pâtisserie. - Tableau de Commande : Digital avec 99 programmes et gestion multi-phase analogique, équipé d'un programmateur hebdomadaire pour un démarrage automatique (option Touch Screen disponible). Lredsw H R Ulspfx Ac Det - Contrôle de l'Énergie : Bi-température avec deux sondes indépendantes et deux températures voûte/sol pour un contrôle précis de la cuisson. - Habillage Extérieur : Acier inoxydable pour une durabilité et une hygiène optimales. - Dalles de Cuisson : Mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique pour une cuisson homogène. - Buée : Appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres avec ouras d'évacuation de la vapeur. Pourquoi Choisir le Four à Sole Électrique 4 Étages de 82 Ce four à sole électrique est la solution idéale pour les boulangers et pâtissiers cherchant à maximiser leur production tout en minimisant l'encombrement. Sa conception innovante et ses nombreuses fonctionnalités permettent une cuisson parfaite à chaque utilisation.

État: d'occasion, - Marque / Modèle : Bongard 8.60 - Énergie : Gaz - Type : Four rotatif à convection - Chariot inclus : Oui - Dimensions plaques : 600 × 800 mm - Nombre de niveaux : jusqu’à 18 niveaux (selon configuration chariot) - Dimensions extérieures approximatives : L 220 cm × P 210 cm × H 260 cm Lrjdsw Dt Dwopfx Ac Det - Évacuation vapeur : intégrée, avec volets de réglage - Panneau de commandes : mécanique, simple d’utilisation - Poids estimé : 1 500 kg

Année de construction: 2016, État: bon (utilisé), Four mixte Retigo O611ic Lrjdpjrywxksfx Ac Dst 2016, série RP, Four mixte en inox, électrique, 10Kw, avec vapeur, avec 7 plateaux, minuterie et température réglables, monté sur support de plateaux, 1Ph

Année de construction: 2016, État: bon (utilisé), Four mixte Retigo O2021ic 2016, série RP, Four mixte inox, électrique, 59Kw, avec vapeur, avec chariot pour 20 plaques, minuterie et température réglables, avec deux chariots, 1Ph Lrjdpfxsrywu So Ac Dst

Année de construction: 2016, État: bon (utilisé), Four mixte Retigo O2021ic Lrodpfx Aorywvaec Djt 2016, Série RP, Four mixte inox, électrique, 59Kw, avec vapeur, avec chariot pour 20 plaques, minuterie et température réglables, avec deux chariots, 1Ph

État: bon (utilisé), Année de construction: 1992, numéro de machine/véhicule: 1213255, RÉF : MM6183 1 x four industriel à double châssis de la marque Double D Food Engineering, comprenant des grilles de cuisson et une cheminée. Doté d’un système de ventilation assistée / de circulation d’air (électrique). Livré avec 15 grilles de cuisson. Situé en Irlande du Nord et prêt à être récupéré. Spécifications techniques ⚙️ ✅ Fabricant : Double D Food Engineering Ltd ✅ Modèle de brûleur : n° 2-4 ✅ Date de fabrication : 1992 ✅ Puissance : 500 000 Présentation générale ℹ️ Conçu pour un traitement thermique précis, ce four offre des résultats constants et fiables pour un large éventail d’applications, notamment la cuisson, le rôtissage, le séchage et la cuisson à la vapeur. Ce four offre un contrôle supérieur de la température et une répartition uniforme de la chaleur, ce qui est essentiel pour la qualité et la sécurité des produits. Principales caractéristiques et avantages 📋 Ljdpfx Asxb Alvsc Djrt ✅ Résultats constants : garantit une cuisson, une cuisson au four ou un séchage uniformes pour une qualité constante des produits. ✅ Grande capacité : conçu pour traiter de grandes quantités de production, ce qui augmente considérablement l’efficacité et le débit. ✅ Contrôle précis : offre un contrôle précis de la température et du temps, permettant un réglage précis du processus de cuisson. ✅ Conception hygiénique : fabriqué avec des matériaux et des caractéristiques qui facilitent le nettoyage et répondent aux normes de sécurité alimentaire. ✅ Applications polyvalentes : convient à un large éventail de produits alimentaires, des produits de boulangerie et des collations aux viandes et aux plats préparés.

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, four de boulangerie d’occasion Miwe Econo, pour 6 plaques 60 x 40 cm, avec hotte, chambre de cuisson et condenseur de vapeur, en état boulanger, vérifié et testé, fonctionne parfaitement, électrique Lsdpfx Asy S Dk Dec Dort

État: bon (utilisé), Four mixte Houno Lsdpfx Asx Ebh Doc Dort Four inox avec commande à écran tactile, recettes programmables avec contrôle du temps et de la température, sept niveaux, dimensions plaques 530 mm x 320 mm, avec module vapeur Brita Purity, monté sur châssis inox, alimentation 3 phases.

État: d'occasion, Année de construction: 2019, numéro de machine/véhicule: SPOV-3SC09, Fabricant : Unitherm Modèle : SSOC-15.75-1.6-16T-A-G Année : 2019 État : Occasion Numéro de série : SPOV-3SC09 Numéro d’inventaire : 3398 Mini four spiral Type : SSOC-15.75-1.6-16T-A-G Numéro de série : SPOV-3SC09 Année de fabrication : 2019 Modèle : Nord-Sud Configuration : Version à commande à droite Niveaux : 16 unités Hauteur du produit : max. 55 mm Chauffage : gaz naturel, 352 kW Pression du gaz : 138 - 480 mBar Température : max. 232 °C Vapeur : 270 - 680 kg/h Puissance : 3 x 380 V, 50 Hz, 46 A Dimensions : 6750 x 2600 x 4000 mm Comprend un lave-bande et un système CIP Mini surgélateur spiral Type : SSF-16-1.6-12T-GLYC Numéro de série : SPFZ-S01 Année de fabrication : 2013 Modèle : Nord-Sud Largeur de la bande : 400 mm Niveaux : 12 unités Hauteur du produit : max. 105 mm Réfrigérant : Glycol Puissance de refroidissement : 70 kW Vapeur : 113 kg/h (CIP) Eau : 227 l/cycle (CIP) Ljdjzim Rljpfx Ac Dsrt Puissance : 3 x 380 V, 50 Hz, 57 A Dimensions : 5400 x 2600 x 3150 mm Comprend un système CIP et un lave-bande

Année de construction: 2009, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, MIWE EC6.0604 fiable. Four – Utilisé mais en excellent état ! A vendre un MIWE ECONO type EC6.0604 d'occasion bien entretenu avec meuble bas et hotte à vapeur et aspirante, construit en 2009. Données techniques : Ljdpfov Hzn Rjx Ac Dsrt • Consommation énergétique : 9,5 kW • Tension : 400-230 V, 3/N/PE • Fréquence : 50 Hz Idéal pour les environnements de cuisson exigeants et à hautes performances Bien que le four soit utilisé, il a toujours été soigneusement entretenu et est en excellent état. Il est prêt à l’emploi et convient à une large gamme de produits de boulangerie. Ramassage et expédition possibles* Vente sans aucune garantie

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Entièrement remis à neuf, produit en stock, garantie de 12 mois, sans four à solvant ! - Température maximale : 250 °C - Volume total de vapeur : 20,5 m³ - Dimensions utiles (L x l x H) : 2300 x 2750 x 2200 mm - Système de contrôle : Jumo Imago 500 - Puissance de chauffage : 36 kW - Charge maximale du chariot de four : 6000 kg, à entraînement électrique - Volets d’arrivée et d’évacuation d’air électriques : Belimo - Ventilateur d’évacuation commandé par un convertisseur de fréquence - Dimensions d’installation (L x l x H) : 3000 x 3000 x 3125 mm, plus les rails devant le four - Poids à vide : environ 3500 kg - Armoire électrique autonome - Documentation - Vérification électrique et protocole de mesure DGUV à jour Visite possible dans notre entrepôt sur rendez-vous. Four à chariot, four, fours, four industriel, four à convection, four à chambre à convection, four de recuit, four thermique, four de séchage, four de traitement thermique, four à chambre, armoire de séchage, four de trempe, four à chariot, four à plate-forme mobile, four navette, four à chariot. Lredsttbf Uspfx Ac Djt

État: très bon (occasion), Année de construction: 2004, Four de boulangerie Wachtel Infra - Occasion - Année de fabrication : 2004 - Surface : 8 m² - 4 chambres (1,2 x 1,6 m) - Commande manuelle - Système de vapeur pour toutes les chambres - État technique : très bon - Vérifié sur le plan technique - Enlèvement à l’entrepôt / possibilité de livraison Lrodpez A Acbsfx Ac Det - Prix sur demande

Année de construction: 2017, État: d'occasion, Four rotatif professionnel pour la boulangerie, utilisé pour la production de produits de pâtisserie et de boulangerie. Le rotor est un four à brûleur arrière et à échangeur de chaleur, ce qui permet de réduire les dimensions globales de la structure. L'air chaud équilibré, associé à la rotation du châssis et à un apport de vapeur contrôlé, assure une cuisson constante et uniforme, favorisant la levée tout en conférant un arôme complet au produit. Une cuisson parfaitement stable permet d'obtenir un pain volumineux et moelleux, de forme et de type variés. Fabricant : MECH - MASZ Modèle : ROTOR 68 Ljdpjzt Ab Iofx Ac Dert Taille des plaques : 60 x 80 cm Surface de cuisson : 8,6 m² Poids : 1450 kg Alimentation : brûleur à huile Année de fabrication : 2017

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2014, FOUR A TAPIS A DEUX LIGNES - MARQUE IKEO (Italie) année 2014 o Dimensions « bouche » 80*35 o Vitesse de la bande 0,1 à 3m/mn Ljdpjzzdzrsfx Ac Dert o Dimensions de la chambre de chauffe :80*35*1140 o Dimensions de la chambre de refroidissement : 80*35*1525 o 1100°C avec atmosphère o Bande transporteuse tôle inox fine o Atmosphère Azote + H2 ou Argon o Puissance 25 Kw Plus de photos et documents sur demande Ce four ne sera disponible cet été On doit pouvoir le visiter en Suisse PRIX 40000 Francs Suisse MIS SUR CAMION Je reste à votre disposition

État: très bon (occasion), Année de construction: 2020, 503 Four de boulangerie d'occasion, à rayonnages, électrique, Tagliavini Modular EMT 6/4060. Le four est équipé, à l'avant de la chambre, de résistances chauffantes en forme de spirale, ce qui assure une cuisson uniforme dans toute la chambre. La puissance du four est réglable et peut être contrôlée en fonction des besoins : plus de puissance peut être dirigée vers le haut de la chambre, moins vers le bas, ou vice versa. Cela permet d'obtenir une cuisson à température constante, avec une puissance adaptée pour le haut et le bas de la chambre. Les processeurs Triack maintiennent une température uniforme pendant toute la durée de la cuisson, augmentant ainsi le rendement (l'efficacité) du four et réduisant les coûts d'exploitation. DIMENSIONS EXTERIEURES (en cm) : - largeur : 164 - longueur : 167 (207 avec la hotte) - hauteur : 208 (262 avec l'extracteur/ventilateur) DIMENSIONS INTERIEURES DE LA CHAMBRE DE CUISSON (en cm) : - largeur : 125 - longueur : 129 - hauteur : 20 (3 inférieures), 24 (supérieure) DONNÉES TECHNIQUES : - année de fabrication : 2020 - alimentation : 400V 3+N~ 50Hz - puissance d'une chambre : 8,04 kW (la chambre consomme en moyenne environ 3,25 kW/h) - poids : 1400 kg - intérieur de la chambre et façade en acier inoxydable - partie principale de la porte en verre - porte s'ouvrant « vers le haut » - lampe halogène dans la chambre ÉQUIPEMENT : - 4 chambres de cuisson avec plaque en pierre pour 6 plaques de 60x40 (soit 24 plaques de 60x40 au total) - hotte avec ventilateur - générateur de vapeur - base sur roulettes - panneaux de commande tactiles « SMART TOUCH » avec programmateur et mémoire pour 250 recettes de cuisson Options payantes disponibles : transport. Le prix indiqué est un prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Dans notre offre, vous trouverez : fours de boulangerie, fours à chariot, fours à rayonnages, fours de pâtisserie, fours de boulangerie, fours électriques, fours à mazout, fours à gaz, fours à huile thermique, machines de boulangerie, équipements de boulangerie, lignes de production de pain, lignes de production de petits pains, lignes de production de gâteaux, lignes de production de croissants, machines à baguettes, pétrins, mélangeurs, laminoirs, machines à croissants. Ljdpfx Acjzt S Eie Djrt Si vous souhaitez consulter notre offre complète et à jour, rendez-vous sur notre profil Bakeres.

État: bon (utilisé), Reinhardt LTV 100 Four 200°C Fabricant : Reinhardt Type : LTV 100 Volume utile : 0,65 m³ Chambre à vapeur : 1,04 m³ Puissance : 10,56 kW Renouvellement d’air frais : 1 l/min Chariot avec 7 niveaux, dimensions L x P : 770 x 850 mm Tension : 380 V Lredpfxjxbf T No Ac Djt Température de fonctionnement : 50°C à 200°C Température nominale : 130°C Dimensions H x L x P : 2050 x 1650 x 1180 mm Chambre : H x L x P : 1000 x 800 x 950 mm Un financement via notre banque est également possible. komplett-konzept.leasingo.de D’autres articles - neufs et d’occasion - sont disponibles dans notre boutique ! Frais de livraison internationale sur demande !

Année de construction: 2003, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: HWO 1/9-5.2​, - L’installation est située sur le site de Geberit Keramik GmbH à Wesel. - L’installation effectue, avec la sécurité associée, un processus de cuisson initiale et de recuisson et est préparée à cet effet. - Température maximale de cuisson [°C] = 1300 - Température de fonctionnement actuelle [°C] = 1238 - Nombre de groupes de brûleurs = 10 - Nombre de brûleurs = 38 - Nombre de chariots de four = 18 - Nombre de chariots de four dans le four = 9 - Cycle de cuisson actuel [h] = 17 - 23 - Consommation d’énergie brute [kcal/kg] / [kWh/kg] = 785 / 0,912 Lredpfx Aszu Nvzjc Djt - Consommation d’énergie spécifique [kcal/kg] / [kWh/kg] = 1459 / 1,696 - Puissance de raccordement du gaz [m³n/h] = 770 - Chaleur résiduelle utilisable [m³/h] = 4000 - Quantité de chargement standard [pièces] = 900 à 980 pièces de céramique Dimensions de l’enceinte : - Longueur [m] = 14,4 - Largeur [m] = 6,4 - Hauteur [m] = 5,7 - Densité volumique [m³] = 146,3 Dimensions du chariot de four : - Longueur effective [m] = 1,45 - Largeur effective [m] = 5,2 - Hauteur effective [m] = 2,156 - Écartement des rails [m] = 1,5 (2x) Caractéristiques particulières : En 2023, le four a été entièrement révisé et modernisé. Les modifications suivantes ont été apportées : - Remplacement du plafond du four : le revêtement en fibres de la partie supérieure a été remplacé par des pierres de cordiérite. - Remplacement des brûleurs, y compris de nouvelles buses, tubes de flamme et systèmes de contrôle. - Remplacement des clapets de distribution des fluides ; installation de servomoteurs sur les conduites de gaz et d’air en amont des brûleurs. - Installation d’un nouveau logiciel ; le panneau de commande Simatec a été remplacé – la commande s’effectue désormais exclusivement via l’ordinateur. - Remplacement du système de régulation O₂ ; installation d’une sonde Zerox ; installation d’un appareil d’analyse O₂ pour la correction de l’O₂ (afin d’améliorer l’efficacité énergétique d’environ 12 à 14 %). - L’installation doit être démontée, emballée et retirée par l’acheteur, de manière autonome.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2007, Four à air chaud en spirale à double tambour provenant directement d’une usine McDonald's fermée, utilisé pour la précuisson des hamburgers et nuggets. Ces machines sont conçues pour la cuisson, le grillage et la cuisson vapeur à grande capacité d'une large gamme de produits. Le degré de cuisson, de grillage ou de cuisson vapeur est déterminé par la température de l’air, la vitesse de circulation de l’air, l’humidité de l’air et le temps de séjour du produit dans le système. Lredpfxsx Altfs Ac Dot Chauffage électrique. Tapis de 96 m x 600 mm. Mis en service de 2007 à 2016, année où le contrat a été transféré vers une autre usine. La machine est en très bon état ; nous disposons également de tout l’équipement utilisé dans l’usine : mouleuses, friteuses, enrobeuses, filtres, tunnels de surgélation en spirale, lignes d’ensachage, etc. Veuillez noter que les photos montrent probablement deux fours différents, très similaires entre eux.

État: d'occasion, Année de construction: 2011, heures de fonctionnement: 300 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 30 kW (40,79 ch), tension d'entrée: 400 V, largeur de l'ouverture de remplissage: 1 350 mm, longueur de l'ouverture de remplissage: 1 035 mm, Broyeur industriel DECOVAL à 4 arbres d’occasion (année 2011). Conçu pour le traitement et le broyage efficaces des déchets plastiques. Machine robuste de 3,25 tonnes, équipée de deux moteurs de broyage de 11 kW et de deux moteurs de poussée/alimentation de 4 kW (puissance totale de 30 kW). Fonctionne grâce à un automate programmable Siemens LOGO qui gère les cycles automatiques d’inversion/dégrippage. Livré avec le manuel technique complet d’utilisation et de maintenance d’origine. Lsdpozqy Hiofx Ac Dsrt