Henkelmann Machine À Emballer Sous Vide d'occasion à vendre (122 469)

Année de construction: 2008, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une machine de thermoformage sous vide Geiss grand format est disponible. Découpe de panneau min. : 1100 mm/1300 mm, max. découpe de panneaux : 2100mm/1800mm, max. profondeur du moule : 620 mm. Format de plaque supplémentaire 1 : min. : 850 mm/750 mm, max. : 1850 mm/1250 mm. Format de plaque supplémentaire 2 : min. : 1050 mm/800 mm, max. : 2050 mm/1300 mm. Comprend une machine de chargement séparée avec un équipement de découpe de plaques pneumatique, un aligneur automatique pour les découpes de plaques dans les directions longitudinale et transversale, un curseur pneumatique pour retirer les pièces moulées de l'unité de chargement, un système de lubrification centralisée entièrement automatique pour la machine de chargement, plusieurs palettes interchangeables pour les jeux de plaques de fenêtre, un support de stockage pour les plaques de fenêtre, ainsi qu'un système de contrôle du vide avec quatre niveaux de débit réglables indépendamment et un système de traitement de l'air. Documentation disponible. Une inspection sur place est possible. Ledpfswih Arjx Ag Ueaf

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2021, Une machine de portionnage et de remplissage sous vide de marque Vemag est disponible. 1) Machine de remplissage Vemag Robot 500, année de fabrication : 2021, programmes : 500, vitesse de portionnage maximale : 450/min, plage de portionnage : 1 g à 100 000 g, pas de réglage : 0,1 g, capacité de transfert maximale : environ 2 800 kg/h, diamètre de la trémie : 120 mm, volume de la trémie : 230 l, charge maximale du dispositif de levage : 250 kg, heures de fonctionnement : environ 400 h. 2) Unité de vide Piab, capacité d'aspiration : 21 m³/h. 3) Dispositif de découpe Vemag ASV 811, année de fabrication : 2021, forme de la sortie : ovale, disposition : verticale, inclinaison maximale : 20°, support du tube de remplissage : de type Z, poids : environ 50 kg. Comprend des buses spéciales en forme d'ours en peluche et ovales. Documentation disponible. Une visite sur place est possible. Laedpfx Aozcfkrsg Uof

Année de construction: 2021, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une machine d'emballage sous vide skin semi-automatique (traysealer) Sealed Air pour l'emballage skin Darfresh est disponible. Cadence d'emballage : 15 unités/min, cadence de cycle : 1,5 cycle/min, largeur du film : 562 mm, dimensions maximales du produit X/Y/Z : 670 mm/470 mm/50 mm, plage de longueur des barquettes : 135 mm-700 mm, plage de largeur des barquettes : 120 mm-520 mm, plage de hauteur des barquettes : 5 mm-50 mm. Dimensions de la machine X/Y/Z : env. 1050 mm/1650 mm/1250 mm, poids : env. 500 kg. Documentation disponible. Visite sur site possible. Lajdoxaphbopfx Ag Usf

Année de construction: 2000, État: bon (utilisé), Emballage sous film plastique / cerclage pour colis Capacité : jusqu’à 20 colis/minute Lasdpog Du A Hofx Ag Ujf Largeur du colis : 200 à 420 mm Longueur du colis : 200 à 420 mm Hauteur du colis : 50 à 400 mm Utilisation : côté droit ou côté gauche Raccordement électrique : 400 VAC, 3 phases, N+PE, 50 Hz, 2,5 kW Dimensions (L x l x H) : environ 1 100 x 950 x 2 100 mm Air comprimé : 280 l/min, 6 bars Poids : environ 550 kg Matériau d’emballage : film plastique PE plat, largeur du rouleau : 500 mm, épaisseur du film : 12 à 80 µm, diamètre du rouleau : maximum 350 mm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: h288 di, puissance de la pompe à vide: 11 W, poids total: 4 900 kg, Emballeuse automatique matelas Resta : compression et décompression intégrées L'emballeuse matelas Resta est une machine d'emballage automatique dédiée à l'emballage industriel de matelas. Concrètement sur votre ligne de production, cette emballeuse réalise un double emballage avec compression puis décompression du matelas, tout en le protégeant dans un film adapté. Avantages de l'emballage matelas en production et distribution Ce qu'il faut vérifier avant tout : une machine d'emballage de matelas efficace réduit le volume de transport de 70 à 80 %. Le matelas reste compressé pendant le transit, puis reprend sa forme initiale à la réception. Concrètement, vous gagnez de l'espace d'entreposage et réduisez les coûts logistiques. Compression automatisée : matelas ensachés en film PVC ou plastique, sans intervention manuelle Lajdpfezmpvrox Ag Usf Décompression facilitée : le matelas reprend sa forme normale au magasin ou chez le client Transport optimisé : réduction nette du volume, avec plus de place en camion et en stockage Mise en forme pour la vente : présentation finale du matelas dans des conditions commerciales adaptées Machine d'emballage sous vide : protection et transport du matelas Ce qui change vraiment en production, c'est la compatibilité matière. L'emballeuse matelas Resta s'adapte à différents types de films pour matelas, film PVC ou film plastique, et assure un scellage hermétique. Le processus d'emballage entièrement automatique évite les manipulations manuelles, limite les risques de déchirure et maintient une qualité régulière. Compatibilité avec matelas à ressorts et mousse À privilégier quand votre production mélange matelas à ressorts et matelas en mousse. Cette machine à emballer traite les deux types sans reconfiguration majeure. L'équipement prend aussi bien les matelas ensachés que les structures compressibles, ce qui simplifie l'organisation de l'atelier. Matelas à ressorts : compression sans détérioration des ressorts grâce à un système hydraulique progressif Matelas en mousse : adaptation propre au produit, avec reprise de forme rapide après compression Compatibilité avec film PVC et autres films d'emballage spécialisés Scellage professionnel : fermeture hermétique du film pour protéger le matelas pendant le transport Applications industrielles et processus d'emballage matelas Concrètement sur une ligne d'emballage matelas industrielle, cette machine automatique d'emballage Resta s'intègre après le . Particularité : permet un emballage double indépendant (deux sacs séparés) dans le même encombrement qu'une emballeuse standard, grâce à deux rouleaux de polyéthylène superposés. Permet aussi l'emballage simple ou personnalisé (deux rouleaux différents, changement automatique selon programmation). Le tapis d'alimentation et la presse déconnectable permettent aussi d'emballer des sommiers. Fonctionnement manuel et/ou automatique, interfaçable avec code-barres ou RFID en ligne de production. Caractéristiques techniques officielles : Poids : 4 900 kg Consommation électrique : 11 kW Air comprimé : 6-10 bar Alimentation : 400V – 50Hz triphasé Options disponibles : Presse à 2 ou 4 vérins Palan renforcé Berceau motorisé pour rouleaux de personnalisation supplémentaires Kit d'évacuation des déchets de polyéthylène

Année de construction: 2021, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, MULTIVAC P700 : machine à vide à double chambre La machine MULTIVAC P 700 à double chambre offre un rendement élevé, même pour les produits de grande taille. Elle est exceptionnellement modulaire, robuste et facile à utiliser. Fabricant : Multivac Modèle : P700 Année : 2021 Pompe à vide : Busch 300 m³/h Longueur de la barre de soudure : 1 100 mm (x4) Lajdpfxezp E Ato Ag Usf Dimensions de la chambre (L x l x H) : 1 100 x 700 x 250 mm Alimentation : 400 V / 50 Hz / 6 kW Dimensions de la machine (L x l x H) : 2 600 x 1 000 x 1 145 mm Poids de la machine : 850 kg.

État: bon (utilisé), Multivac C500, machine à emballer sous vide à double chambre Ce modèle est équipé d’un système de vide et de gazage. Les machines à double chambre de MULTIVAC sont faciles à utiliser, à nettoyer et à entretenir. Elles offrent une capacité de production maximale sur une surface minimale et garantissent également des performances exceptionnelles tout au long de leur durée de vie, grâce à leur rendement de production et à la qualité de l’emballage. Les processus d’évacuation et de gazage sont contrôlés par pression, ce qui garantit des résultats d’emballage reproductibles. Commande MC 06 avec mesure précise du vide dans la chambre. Marque : Multivac Modèle : C500 Alimentation : 400 V / 50 Hz / triphasé / 7 kW Pompe à vide : Busch 160 m³/h Longueur de la barre de soudure : 660 mm (x4) Laedpfxezp Eh No Ag Usf Dimensions de la chambre : 740 x 660 mm (x2) Dimensions de la machine (L x l x H) : 1 600 x 950 x 1 060 mm Poids de la machine : 650 kg.

État: nouveau, Année de construction: 2021, Caractéristiques techniques Alimentation électrique - 230V 50/60Hz 1Ph Puissance MAX installée - 0,9 kW Courant maximum - 4,0 A (230V) Laodjuaknuepfx Ag Uof Dimensions de la barre de soudure - 310 mm (1 pc. face) Cycle d'emballage - (vide 99,9%) vide= 22 s Retour de l'air = 4 s Pompe à vide - 8 mc Dimensions de la machine (avec couvercle de protection ouvert) 390x499xh.669 mm Dimensions de la machine (avec couvercle de protection fermé) 390x499xh.345 mm Poids de la machine (net/brut) - 37/41 kg Dimensions utiles de la chambre (cuve+couvercle de protection) : 325x243,5xh.158 mm

État: nouveau, Année de construction: 2021, MVS45 X avec 2 barres de soudure - largeur 450mm Ljdouaknzepfx Ag Usaf Alimentation électrique - 230V 50/60Hz 1Ph Dimensions de la barre de soudure - 450mm Cycle d'emballage (vide 99,9%) vide= 24 s Retour d'air= 8 s Pompe à vide - 20 mc Dimensions de la machine (avec couvercle de protection ouvert) 544x649x750 mm Dimensions de la machine (avec couvercle de protection fermé) 544x649x490 mm Poids de la machine (net/brut) - 78/87 kg Dimensions utiles de la chambre (cuve+couvercle de protection) - 351x466x226 mm

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 12 mois, Enseigne à vide HANDTMANN VF 80 – fabriquée en Allemagne. Cette machine peut être utilisée pour le portionnage, le dosage et le torsionnage. Ljdpfezumltjx Ag Usaf Entièrement remise à neuf et rénovée en usine par MM SERVICE. Garantie d’un an, livraison et installation incluses dans le prix.

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2004, Fonctionnalité: non vérifié, largeur totale: 1 200 mm, longueur totale: 5 000 mm, hauteur totale: 2 000 mm, hauteur du produit (min.): 850 mm, largeur de film: 420 mm, La machine peut traiter à la fois des films rigides et souples, former des barquettes, avec injection de gaz protecteur, refroidissement des outillages de formage ou uniquement thermoformage. Différents outils disponibles : 1:1, 1:2, 1:3 ; il est également possible de réaliser des emballages en tranches avec coin pelable (Peelecke). Fournie avec une pompe à vide entièrement reconditionnée. Environ 50 rouleaux de film inclus. La machine doit être sortie du bâtiment, d'où prix spécial pour l'ensemble : 3 000,00 € à débattre. Lajdjynnlcjpfx Ag Uof

Année de construction: 2019, État: bon (utilisé), Soudeuse sous vide/gaz Saroseal VI-2520 Les machines SaroVac VI utilisent la technologie MSB. Le système Modular Sealing Bar constitue une innovation permettant de changer la largeur de la barre de soudure en quelques minutes. Tous les réglages de température, de temps et de pression de fermeture sont automatiquement adaptés à la nouvelle largeur ! L’entretien de la barre de soudure utilisée peut être effectué en parallèle sans interruption du processus d’emballage. Fabricant : Saropack Modèle : VI-2520 Année : 2019 Longueur max. de soudure : 2 500 mm Largeur max. de soudure : 8 mm Épaisseur max. du film : 50-100 µm Laodpex Ifqkofx Ag Uof Puissance : 3x 400V / 50Hz / 3,6kW Pompe à vide : Becker 300m3/h Dimensions machine LxLxH : 2 750 x 1 400 x 1 850 mm Poids machine : 500 kg.

État: d'occasion, Année de construction: 2019, Henkovac T4 – Machine de mise sous vide professionnelle (2019) Performance de vide fiable et conception robuste adaptée aux environnements de l’industrie agroalimentaire. La Henkovac T4 est une machine de mise sous vide compacte mais puissante, spécialement conçue pour les transformateurs alimentaires professionnels, restaurants, boucheries et cuisines commerciales. Équipée d’une pompe de grande qualité et de commandes intuitives, la T4 garantit une mise sous vide constante pour un large éventail de produits. Caractéristiques techniques Lajdpfoyudtisx Ag Ujf - Modèle : Henkovac T4 (format de table) - Année : 2019 (génération de conception de cette période) - Capacité de la pompe à vide : 16 m³/h – débit fiable pour des travaux d’emballage de moyenne intensité - Dimensions de la chambre : env. 530 × 590 × 460 mm - Longueur de la barre de soudure : env. 420 mm - Poids : ~55 kg - Alimentation standard : 220‑240 V, monophasé, 50/60 Hz (autres tensions possibles sur demande) Points forts - Pompe à vide Busch de haute qualité : fiabilité et performance éprouvées pour un fonctionnement en continu - Chambre à vide en acier inoxydable emboutie : construction durable et facile à nettoyer - Conception facilitant la maintenance : accès simple et entretien aisé pour minimiser les temps d’arrêt - Barre de soudure sans câble : soudure propre sans encombrement, améliorant hygiène et sécurité - Tableau de commande intuitif : réglage numérique du temps de cycle, programmes optionnels disponibles - Kit de consommables en option : ruban téflon et fil de soudure inclus pour une mise en service immédiate Idéal pour - Emballage sous vide de viandes, fromages, produits secs et plats préparés - Points de vente à emporter - Cuisines commerciales de petite à moyenne taille - Portionnement des produits et prolongation de la durée de conservation * Modèle : Henkovac T4 (format de table)

État: d'occasion, Année de construction: 1997, Henkovac H 1000 – Machine industrielle de mise sous vide et de soudure d’emballages (1997) La Henkovac B.V. H 1000, fabriquée en 1997, est une machine industrielle robuste conçue pour l’emballage sous vide et la soudure dans des environnements de transformation alimentaire à haut volume. Conçue pour la fiabilité et la durabilité, elle est idéale pour les cuisines professionnelles, les entreprises agroalimentaires et les lignes de production nécessitant un conditionnement sous vide hygiénique, efficace et constant. Caractéristiques principales : Lasdpfx Aeyudxxeg Usf - Emballage sous vide haute performance : Évacue efficacement l'air des emballages afin de prolonger la durée de conservation des produits et de préserver leur qualité. - Soudure fiable : Garantit des soudures parfaitement hermétiques pour toutes sortes de produits alimentaires, y compris les viandes, fromages et plats préparés. - Construction industrielle : Conçue pour fonctionner en continu dans des environnements de production alimentaire exigeants. - Polyvalence d’utilisation : Convient à l’emballage sous vide de produits alimentaires de différents types et tailles. - Fiabilité sur le long terme : Sa conception éprouvée assure des performances constantes, même après plusieurs décennies d’utilisation. - Utilisation conviviale : Interface et commandes pensées pour optimiser les flux de travail en contexte industriel. Spécifications techniques : - Fabricant : Howden Food Equipment B.V. - Modèle : H 1000 - Année de fabrication : 1997 - Type de machine : Machine industrielle de mise sous vide et de soudure - Applications : Transformation alimentaire, conditionnement professionnel, prolongation de la durée de conservation Que ce soit pour des lignes de production à grand volume ou pour des applications spécifiques de transformation alimentaire, la H 1000 offre des performances professionnelles de mise sous vide, alliant robustesse, hygiène et fiabilité. * Fabricant : Henkovac * Modèle : H 1000

État: d'occasion, Année de construction: 2014, Une ligne d’emballage semi-automatique MINIPACK-TORRE est à vendre, composée d’une machine d’emballage à angle Modular 70 Digit et d’un tunnel de rétraction thermique Tunnel 70 DG. L’équipement est d’occasion et en bon état. Les deux machines fonctionnent comme un ensemble et sont conçues pour l’emballage professionnel de produits dans un film thermorétractable. Idéal pour les entreprises industrielles, les centres logistiques, les entrepôts, l’emballage de produits électroniques, métalliques, en bois, alimentaires et autres. Lsdpfx Aezg Ezdsg Usaf L’ensemble comprend : 1. Machine d’emballage à angle Fabricant : Minipack-Torre (Italie) Modèle : Modular 70 Digit Année de fabrication : 2014 Tension : 380 V Fréquence : 50 Hz Puissance : 2,3 kW Fonctionnalités : Fonctionnement semi-automatique Soudure et découpe du film en forme de L (à angle) Panneau de commande numérique Réglage simple des paramètres 2. Tunnel de rétraction thermique Fabricant : Minipack-Torre (Italie) Modèle : Tunnel 70 DG Année de fabrication : 2014 Tension : 380 V Fréquence : 50-60 Hz Puissance : 13,5 kW Fonctionnalités : Circulation de l’air chaud Rétraction uniforme du film Vitesse de convoyeur réglable Température du tunnel réglable Applications Parfait pour l’emballage de divers produits dans un film thermorétractable : produits métalliques ; électronique ; produits en bois ; boîtes ; pièces détachées ; produits alimentaires ; produits industriels. Un équipement italien fiable qui assure un emballage rapide, esthétique et professionnel. Si vous avez d’autres questions, n’hésitez pas à nous contacter.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2005, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, type de courant d'entrée: triphasé, Excellent état, peu utilisé. Nous parlons l'anglais, l'allemand et d'autres langues. Contact possible également via WatsApp Lsdpsvcnuvofx Ag Ueaf

État: d'occasion, Machine d’emballage par thermo-rétraction Fabricant : MIMI S.r.l. Modèle : TWIN Laedpfezg T Sqsx Ag Usf Numéro de série : 4461 Année de fabrication : 1988 Fabriqué à : Canelli (AT), Italie

État: très bon (occasion), Année de construction: 2023, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous sommes Penope Oy et nous fournissons des solutions pour l'industrie en Finlande mais aussi dans le monde entier. Nous sommes le distributeur officiel de Makor en Finlande. Caractéristiques techniques : Machine d'extrusion sous vide très peu utilisée, année 2023. DANS L'ALIMENTATION POUR L'ASPIRATEUR mod. TEP 2000 version renforcée Le margeur, qui fait partie intégrante de la machine d'enduction sous vide, est équipé d'une courroie à haute adhérence et de guides latéraux pour les pièces. Il permet d'introduire correctement les profils dans la tête d'aspiration. DONNÉES TECHNIQUES TEP 2000 pour le vide Largeur de travail max. mm 220 Hauteur de travail mm 850±30 Vitesse d'avance m/min 25÷150 Puissance du moteur d'alimentation (avec inverter) kW 0,55 EXTRUDEUSE A VIDE mod. STORM WB Extrudeuse sous vide pour l'application de peintures à base d'eau, conçue en tôle d'acier inoxydable (inox) et en matériau anti-adhérent. La machine est équipée d'un groupe "cutting down" qui permet une forte réduction des émissions polluantes et une récupération complète de l'excès de peinture afin de réduire au minimum la consommation de peinture. PEINTURE Tête d'extrusion réalisée en matériel anti-adhérent. La tête est équipée d'un système de guidage du profilé réglable, avec des distributeurs d'adduction de la peinture. Tous les composants internes sont facilement démontables pour un nettoyage rapide. Une pompe pneumatique à double diaphragme de grande capacité transfère la peinture du réservoir à la tête d'extrusion, équipée d'un filtre à panier en acier inoxydable (inox) et d'un dispositif anti-pulsation pour l'interruption et l'alimentation du produit. SYSTÈME DE REMPLISSAGE AUTOMATIQUE Lasdpjtqu Diefx Ag Uef Système de remplissage automatique pour le transvasement automatique du produit directement du tambour de peinture au réservoir de la machine. Le système est également équipé d'une alarme sonore pour signaler la baisse du niveau de peinture dans le réservoir. Grâce à ce système, il est possible de maintenir en circulation une quantité minimale de produit. TABLEAU DE COMMANDE Le tableau électrique général qui fait partie intégrante de la tour d'aspiration est équipé d'un panneau de contrôle pour la mise en marche et le contrôle de la machine. Deux indicateurs de vide pour le contrôle du degré de vide et de la perte d'efficacité du filtre. DONNÉES TECHNIQUES STORM WB Consommation d'air comprimé (~5 bar) nl/min 1500 Hauteur de travail mm 870 +/-30 Capacité des turbines (chacune) mc/h 470÷600 mbar 200÷250 Puissance du moteur de la turbine x 3 Kw 11 SYSTÈME DE PRÉLAVAGE AUTOMATIQUE Le système de prélavage automatique permet un changement de produit plus rapide ou un entretien plus facile de la machine. Le cycle se compose des phases suivantes : 1) A travers une vanne à trois voies, la pompe d'alimentation envoie le produit restant dans un conteneur externe jusqu'à ce que le réservoir soit complètement vide. 2) Par l'intermédiaire d'une installation hydraulique (à la charge du client), le réservoir de produit est rempli d'eau. 3) Les turbines sont activées tandis que la vanne à trois voies précédente revient en position de travail afin que la pompe d'alimentation puisse envoyer en circulation l'eau propre pendant un temps défini nécessaire au lavage. 4) La vanne à trois voies revient en position de décharge et le réservoir est vidé par l'eau de lavage. 5) Le système de remplissage automatique s'active pour le nouveau produit.

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, hauteur totale: 3 700 mm, largeur totale: 5 000 mm, longueur totale: 7 700 mm, À vendre : Thermoformeuse Hassett International bien entretenue. La machine offre une surface de travail maximale de 3000 × 3500 mm et permet le formage de produits jusqu’à 1100 mm de profondeur. Elle est idéale pour la fabrication de spas, piscines, jacuzzis et autres produits de grande taille. Caractéristiques techniques : • Dimensions extérieures : 5000 × 7700 × 3700 mm • Peut être démontée en parties plus petites pour le transport • Épaisseur maximale de la plaque : jusqu’à 8 mm (acrylique, ABS, etc.) • L’ordinateur de pilotage permet d’activer uniquement les zones de chauffe nécessaires du four et de régler leur température – pour les produits de petite taille, il n’est pas nécessaire de chauffer l’ensemble du four Inclus dans la vente : • Four (avec éléments chauffants en céramique) • Table élévatrice hydraulique Ledpfxew Nhdho Ag Ueaf • Pompe à vide • Réservoir à vide • Ordinateur et électronique de contrôle • Table de travail • Un moule (octogonal, noir) Le moule rectangulaire vert n’est pas inclus. La machine est en fonctionnement quotidien. Un essai sur place est possible, une formation peut être assurée. Sur demande, nous pouvons fournir les coordonnées d’une entreprise fiable pour le démontage, le transport, le remontage et la maintenance future de la machine.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélange et marinage sous vide Le Mélangeur sous vide Vakona ESK travaille les viandes, les volailles et les poissons sous vide. Il permet de mélanger, masser, mariner et baratter les produits dans une même cuve. Ainsi, il convient aux charcuteries, aux ateliers de transformation et aux fabricants de produits carnés préparés. Il aide notamment à répartir la marinade, la saumure, les épices et les autres ingrédients autour des produits. Le système peut traiter des pièces entières ou des produits découpés. De plus, la cuve effectue un mouvement contrôlé pendant le cycle. Selon l’outil installé, la machine réalise un mélange doux ou un massage plus soutenu. Par conséquent, l’opérateur peut adapter le travail à la texture recherchée et à la fragilité des matières premières. Comment fonctionne le VAKONA ESK ? D’abord, l’opérateur charge les produits et les ingrédients dans la cuve. Ensuite, la pompe retire l’air afin de créer le niveau de vide programmé. Le bras déplace alors les matières de façon régulière pendant toute la durée du cycle. Le vide facilite le contact entre les produits et la marinade. Ainsi, il réduit les poches d’air et améliore la répartition des liquides. De plus, la vitesse variable permet d’adapter le mouvement aux différentes recettes. La machine peut alterner les phases de travail, de pause et d’aération afin de mieux contrôler le procédé. Refroidissement pendant le processus La gamme ESK associe le travail sous vide à un système de refroidissement direct. Un échangeur placé autour de la cuve aide à maintenir une température stable pendant le mélange ou le marinage. Ainsi, la machine limite l’échauffement causé par le mouvement des produits. Cette maîtrise de la température protège la texture des matières premières. De plus, elle favorise un procédé plus régulier entre les différents lots. Le refroidissement présente donc un intérêt particulier pour les recettes sensibles et les productions qui nécessitent une température contrôlée. Commande et suivi des recettes VAKONA propose une commande tactile capable de mémoriser jusqu’à 99 programmes sur la gamme ESK. L’opérateur peut ainsi enregistrer les paramètres propres à chaque recette. Il peut notamment régler la vitesse, la durée, les pauses, le vide et les phases d’aération. Ledpfx Agjzpw S To Ujaf De plus, le système peut enregistrer les données du processus selon les principes HACCP. Par conséquent, l’entreprise améliore le suivi des productions et reproduit plus facilement les mêmes réglages. Un séparateur d’eau automatique protège également le circuit de vide pendant le fonctionnement. Caractéristiques techniques: Fabricant et gamme : VAKONA ESK STL Fonctions : mélange, massage, marinage et barattage sous vide Volume de cuve selon modèle : 60 à 1 500 litres Capacité selon produit : 5 à 1 150 kg par cycle Équipements : cuve refroidie, pompe à vide automatique, commande tactile avec 99 programmes et suivi HACCP SM+EPKZB

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Mélangeur sous-vide ASGO MVZ300 homogénéise les viandes, les matières grasses, les épices et les liquides dans une cuve de 300 litres. Il s’adresse aux charcuteries industrielles, aux ateliers de viande et aux fabricants de plats préparés. Ainsi, il peut préparer des farces, des hamburgers, des saucisses, des nuggets, des kebabs, des légumes transformés ou des produits fromagers. ASGO indique aussi que sa gamme accepte l’ajout d’eau, de glace, de sel et d’autres ingrédients pendant le mélange. Comment fonctionne le mélange sous vide ? L’opérateur charge les matières dans la cuve, puis les bras parallèles brassent le produit dans les deux sens. Ainsi, les ingrédients se répartissent plus régulièrement dans toute la préparation. Ensuite, le système de vide retire une partie de l’air présent dans la cuve. Par conséquent, le mélange contient moins de poches d’air et conserve une structure plus dense. Le travail sous vide favorise notamment le dégazage et l’homogénéisation des préparations. ASGO équipe sa gamme sous vide d’une pompe, d’un filtre et d’un réglage du niveau de vide. De plus, un vacuomètre permet de suivre la dépression pendant le cycle. Cependant, la plaque fournie ne précise ni la marque ni le débit de la pompe montée sur cette machine. Il faut donc contrôler la plaque de la pompe avant d’ajouter ces données à la fiche. Une cuve adaptée aux lots de 300 litres La désignation MVZ300 correspond à la version de 300 litres de la gamme ASGO. Cette capacité convient aux productions par lots et facilite la répétition des recettes. De plus, la cuve basculante simplifie la sortie du produit après le mélange. Elle donne aussi un meilleur accès à l’intérieur de la machine pendant le nettoyage. ASGO propose trois formes de bras parallèles sur cette gamme : Z, S ou T. Chaque forme répond à un type de produit et à une texture précise. Toutefois, la plaque signalétique ne permet pas de confirmer les bras installés sur cet exemplaire. Il faut donc vérifier leur forme sur les photos de la cuve avant de publier cette information. Ljdezpwu Iopfx Ag Ujaf Intégration dans une ligne agroalimentaire Le MVZ300 peut intervenir après un broyeur, un cutter ou une étape de préparation manuelle. Ensuite, il peut alimenter un poussoir, une formeuse, une doseuse ou une ligne de conditionnement. Ainsi, l’atelier limite les manipulations entre le mélange et l’étape suivante. Par ailleurs, ASGO propose plusieurs fonctions pour les modèles de 300 litres, dont le réglage de vitesse, le contrôle programmable et le refroidissement au CO₂. Cependant, la plaque fournie ne confirme pas ces équipements. Ils ne doivent donc apparaître dans la fiche que si les photos ou la documentation de cette machine prouvent leur présence. Caractéristiques techniques: Fabricant et modèle : ASGO MVZ300 Date et numéro de série : mai 2016 – 26200 Capacité de la cuve : 300 litres Alimentation : 400 V – 50 Hz – 3 phases + terre – 17,2 A Puissance, poids et niveau sonore : 5,5 kW – 1 250 kg – 76 dB(A) Dimensions (L , l , H) en mm : 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 750 mm, largeur totale: 2 600 mm, hauteur totale: 2 150 mm, poids total: 1 280 kg, capacité du réservoir: 2 800 l, La Baratte sous vide Dorit VV-6-1401 est conçue pour améliorer la qualité des produits carnés en facilitant le processus de marinade et de tendreté. Fabriquée en acier inoxydable, elle assure durabilité et hygiène, tout en permettant un chargement et déchargement frontal simplifiés. Grâce à son système de décharge automatique, le passage de l’avant à l’arrière est fluide, optimisant ainsi l’efficacité de la production. La machine offre des fonctionnalités avancées telles qu’une minuterie programmable pour gérer les temps de traitement et des réglages pour le régime, le programme, et le vide. Les jauges intégrées surveillent le vide et l’état de fonctionnement, garantissant des résultats constants. Cette baratte est idéale pour les opérations de marinade de viande, permettant une absorption uniforme des sels et marinades, tout en augmentant la capacité de production grâce à ses programmes variés. Baratte sous vide Dorit pour viande Laedpfxju E Ip Ao Ag Ujf Construction en acier inoxydable Chargement et déchargement frontal Décharge automatiquement en passant de l’avant à l’arrière Minuterie d’intervalle programmable pour le contrôle du temps total, du massage et de l’intervalle de repos Commutateur de réglage pour le régime, le programme et le vide Jauges pour le vide et l’état de fonctionnement Tension : 400 V triphasé Fréquence : 50 Hz Volume du tambour : 2800 L / Capacité max: 1400 Kg Dimensions (p x l x h) : 1750 x 2600 x 2150 mm Poids net: 1280 Kg. rjmpaoh5

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 150 mm, largeur totale: 1 230 mm, hauteur totale: 1 730 mm, poids total: 800 kg, capacité du réservoir: 950 l, La baratte sous vide T1 Lutetia est une machine idéale pour les professionnels de l’industrie alimentaire qui cherchent à optimiser la marinade et le brassage des viandes. Grâce à sa technologie sous vide, elle assure une absorption rapide et uniforme des saumures, garantissant ainsi des viandes plus tendres et savoureuses. En effet, le procédé sous vide permet une meilleure pénétration des liquides, améliorant la texture et la qualité des produits. De plus, cette baratte, fabriquée en 2011, est capable de traiter jusqu’à 400 kg de viande et de saumure, ce qui en fait un choix adapté pour les entreprises de taille moyenne. Par ailleurs, sa conception robuste et durable permet de réduire les besoins de maintenance tout en assurant une utilisation à long terme. En outre, son design compact facilite l’intégration dans les installations existantes, optimisant ainsi l’espace et le rendement de la production. En résumé, la baratte sous vide T1 Lutetia est une solution fiable et performante pour les entreprises souhaitant améliorer leurs processus de production. Grâce à ses fonctionnalités avancées, elle garantit des résultats constants et de haute qualité. Caractéristiques techniques: Baratte Type 1 Lutetia pour viande Sous vide Année de fabrication : 2011 Capacité viande + saumure : 400 kg Dimensions hors tout (L x l x h) : 2150 x 1230 x 1730 mm Poids : 800 kg Volume : 950 L Diamètre : 972 mm Lodpfx Agju Egtys Usaf nxIYPdW6

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 650 mm, largeur totale: 1 450 mm, hauteur totale: 2 020 mm, poids total: 1 100 kg, capacité du réservoir: 2 500 l, La baratte sous vide Lutetia Type 3 est un équipement essentiel pour les professionnels de l’industrie alimentaire qui cherchent à optimiser leurs processus de marinade et de brassage de la viande. Grâce à sa conception sous vide, elle garantit une meilleure absorption des marinades, améliorant ainsi la texture et la qualité de la viande. En effet, ce procédé sous vide permet une pénétration uniforme des liquides, garantissant des résultats constants à chaque cycle de production. De plus, la baratte Lutetia Type 3 est parfaitement adaptée aux entreprises qui traitent des volumes importants, avec une capacité pouvant aller jusqu’à 1500 kg de viande et de saumure. Par ailleurs, son design compact et robuste permet une intégration facile dans les environnements de production existants, tout en offrant une durabilité exceptionnelle. En outre, son fonctionnement simple et intuitif réduit les temps d’arrêt et augmente la productivité. En résumé, la baratte sous vide Lutetia Type 3 est une solution idéale pour les entreprises cherchant à maximiser leur rendement tout en garantissant une qualité supérieure des produits. Grâce à sa performance fiable, elle optimise les processus de production de viande et garantit des résultats homogènes. Lasdpfx Agou Egphj Ujf Caractéristiques techniques: Baratte sous vide pour viande. Fabricant : Lutetia TYPE 3 Capacité viande + saumure : 1400 à 1500 kg. 415 V + 50 Hz + 4 kW. Volume : 2500 L. Poids : 1100 Kg. Longueur hors tout : 2650 mm Largeur : 1450 mm Diamètre avec bandage : 1340 mm Hauteur : 2020 mm

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 1 000 l, Le Glass VSM/F 1000 est un mélangeur sous vide polyvalent qui optimise le traitement des viandes, poissons, aliments fins, fruits et légumes. Grâce à sa technologie sous vide, il permet non seulement de mélanger mais aussi de masser les produits, améliorant ainsi leur texture et leur qualité. En effet, ce mélangeur convient parfaitement aux opérations nécessitant l’utilisation de l’azote ou l’injection directe de vapeur. De plus, il possède un bras de mélange avec racleur et un système de basculement électrique, ce qui facilite le déchargement des produits. Par ailleurs, son couvercle pneumatique assure une utilisation sécurisée et efficace. En outre, le Glass VSM/F 1000 offre une grande capacité de traitement, ce qui le rend idéal pour les entreprises cherchant à augmenter leur productivité. Grâce à ses fonctionnalités avancées, il garantit un mélange homogène et une conservation optimale des aliments. De plus, son design ergonomique facilite le nettoyage et la maintenance, réduisant ainsi les temps d’arrêt. En résumé, ce mélangeur sous vide est un atout essentiel pour améliorer la qualité et l’efficacité des processus de production dans l’industrie alimentaire. CARACTÉRISTIQUES : Puissance : 5,93 kW Courant : 13,74 A Ljdpfx Agou Iafno Usaf Tension : 400 V ; 50 Hz Volume : 1000 L. Mj+KikOw