Koneteollisuus Machine De Transformation De La Viande d'occasion à vendre (94 562)
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Bad Fallingbostel
921 km
Machine de transformation de viande Cutter
Kilia65 Liter Meister Plus Vario Kutter
Appel
État: Comme neuf (machine d'exposition), Année de construction: 2012, heures de fonctionnement: 10 h, Kilia 65 litres, modèle Meister Plus Vario
État : remis à neuf par le fabricant
Garantie : 6 mois de garantie du fabricant
Fabricant : Kilia
Description générale
La Kilia 65 L, modèle Meister Plus Vario, est une coupeuse universelle performante, conçue pour la production de charcuteries fines et grossières, d'émulsions, ainsi que de produits végétariens et végétaliens. La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable et répond aux exigences techniques et hygiéniques les plus élevées.
Grâce à l'utilisation d'onduleurs de fréquence modernes et économes en énergie dans la technologie d'entraînement, la machine permet un contrôle précis de la vitesse tout en réduisant la consommation d'énergie, ce qui est idéal pour une production économique et durable.
Équipement, tête de couteau :
6 couteaux
Équipement, coupeuse :
Entraînement à vitesse variable des arbres de couteau :
Sens de rotation avant : 50–5100 tr/min
Sens de rotation arrière (mode mélange) : 50–500 tr/min
Entraînement de la cuve : 7–20 tr/min
Lubrification centrale électronique pour les paliers des arbres de couteau et des plateaux
Couvercle de protection acoustique et couvercle de couteau actionnés manuellement, acier inoxydable
Frein électrique de l'arbre de couteau
Arrêt de sécurité basé sur la température
Arrêt de sécurité basé sur le compteur de tours
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Commande : écran tactile avec clapet de protection contre les éclaboussures
Commande : panneau de boutons-poussoirs
Puissance d'entraînement de l'arbre de couteau : 22 kW, 400 V (contrôle par onduleur de fréquence)
Puissance d'entraînement de la cuve : 1,5 kW, 400 V (contrôle par onduleur de fréquence)
Module de service en ligne intégré pour la maintenance à distance
Dimensions et poids
Poids : 850 kg
Dimensions : diamètre 1150 mm, hauteur 1160 mm, hauteur avec le couvercle du couteau ouvert : 1510 mm
Contenu de la livraison
Kilia 65 L, modèle Meister Plus Vario, brosse de nettoyage, racloir
Documentation technique
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Mouvaux
504 km
Machine de transformation de la viande
ASGOMélangeur sous-vide MVZ300
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Mélangeur sous-vide ASGO MVZ300 homogénéise les viandes, les matières grasses, les épices et les liquides dans une cuve de 300 litres. Il s’adresse aux charcuteries industrielles, aux ateliers de viande et aux fabricants de plats préparés. Ainsi, il peut préparer des farces, des hamburgers, des saucisses, des nuggets, des kebabs, des légumes transformés ou des produits fromagers. ASGO indique aussi que sa gamme accepte l’ajout d’eau, de glace, de sel et d’autres ingrédients pendant le mélange.
Comment fonctionne le mélange sous vide ?
L’opérateur charge les matières dans la cuve, puis les bras parallèles brassent le produit dans les deux sens. Ainsi, les ingrédients se répartissent plus régulièrement dans toute la préparation. Ensuite, le système de vide retire une partie de l’air présent dans la cuve. Par conséquent, le mélange contient moins de poches d’air et conserve une structure plus dense. Le travail sous vide favorise notamment le dégazage et l’homogénéisation des préparations.
ASGO équipe sa gamme sous vide d’une pompe, d’un filtre et d’un réglage du niveau de vide. De plus, un vacuomètre permet de suivre la dépression pendant le cycle. Cependant, la plaque fournie ne précise ni la marque ni le débit de la pompe montée sur cette machine. Il faut donc contrôler la plaque de la pompe avant d’ajouter ces données à la fiche.
Une cuve adaptée aux lots de 300 litres
La désignation MVZ300 correspond à la version de 300 litres de la gamme ASGO. Cette capacité convient aux productions par lots et facilite la répétition des recettes. De plus, la cuve basculante simplifie la sortie du produit après le mélange. Elle donne aussi un meilleur accès à l’intérieur de la machine pendant le nettoyage.
ASGO propose trois formes de bras parallèles sur cette gamme : Z, S ou T. Chaque forme répond à un type de produit et à une texture précise. Toutefois, la plaque signalétique ne permet pas de confirmer les bras installés sur cet exemplaire. Il faut donc vérifier leur forme sur les photos de la cuve avant de publier cette information.
Intégration dans une ligne agroalimentaire
Le MVZ300 peut intervenir après un broyeur, un cutter ou une étape de préparation manuelle. Ensuite, il peut alimenter un poussoir, une formeuse, une doseuse ou une ligne de conditionnement. Ainsi, l’atelier limite les manipulations entre le mélange et l’étape suivante.
Nsdpfxjzpwu Is Ag Ueda
Par ailleurs, ASGO propose plusieurs fonctions pour les modèles de 300 litres, dont le réglage de vitesse, le contrôle programmable et le refroidissement au CO₂. Cependant, la plaque fournie ne confirme pas ces équipements. Ils ne doivent donc apparaître dans la fiche que si les photos ou la documentation de cette machine prouvent leur présence.
Caractéristiques techniques:
Fabricant et modèle : ASGO MVZ300
Date et numéro de série : mai 2016 – 26200
Capacité de la cuve : 300 litres
Alimentation : 400 V – 50 Hz – 3 phases + terre – 17,2 A
Puissance, poids et niveau sonore : 5,5 kW – 1 250 kg – 76 dB(A)
Dimensions (L , l , H) en mm : 3100 x 1350 x 1900
2QPNY064
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Mouvaux
504 km
Machine de transformation de la viande
VakonaMélangeur sous vide ESK
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélange et marinage sous vide
Le Mélangeur sous vide Vakona ESK travaille les viandes, les volailles et les poissons sous vide. Il permet de mélanger, masser, mariner et baratter les produits dans une même cuve. Ainsi, il convient aux charcuteries, aux ateliers de transformation et aux fabricants de produits carnés préparés. Il aide notamment à répartir la marinade, la saumure, les épices et les autres ingrédients autour des produits.
Le système peut traiter des pièces entières ou des produits découpés. De plus, la cuve effectue un mouvement contrôlé pendant le cycle. Selon l’outil installé, la machine réalise un mélange doux ou un massage plus soutenu. Par conséquent, l’opérateur peut adapter le travail à la texture recherchée et à la fragilité des matières premières.
Comment fonctionne le VAKONA ESK ?
D’abord, l’opérateur charge les produits et les ingrédients dans la cuve. Ensuite, la pompe retire l’air afin de créer le niveau de vide programmé. Le bras déplace alors les matières de façon régulière pendant toute la durée du cycle.
Le vide facilite le contact entre les produits et la marinade. Ainsi, il réduit les poches d’air et améliore la répartition des liquides. De plus, la vitesse variable permet d’adapter le mouvement aux différentes recettes. La machine peut alterner les phases de travail, de pause et d’aération afin de mieux contrôler le procédé.
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Refroidissement pendant le processus
La gamme ESK associe le travail sous vide à un système de refroidissement direct. Un échangeur placé autour de la cuve aide à maintenir une température stable pendant le mélange ou le marinage. Ainsi, la machine limite l’échauffement causé par le mouvement des produits.
Cette maîtrise de la température protège la texture des matières premières. De plus, elle favorise un procédé plus régulier entre les différents lots. Le refroidissement présente donc un intérêt particulier pour les recettes sensibles et les productions qui nécessitent une température contrôlée.
Commande et suivi des recettes
VAKONA propose une commande tactile capable de mémoriser jusqu’à 99 programmes sur la gamme ESK. L’opérateur peut ainsi enregistrer les paramètres propres à chaque recette. Il peut notamment régler la vitesse, la durée, les pauses, le vide et les phases d’aération.
De plus, le système peut enregistrer les données du processus selon les principes HACCP. Par conséquent, l’entreprise améliore le suivi des productions et reproduit plus facilement les mêmes réglages. Un séparateur d’eau automatique protège également le circuit de vide pendant le fonctionnement.
Caractéristiques techniques:
Fabricant et gamme : VAKONA ESK STL
Fonctions : mélange, massage, marinage et barattage sous vide
Volume de cuve selon modèle : 60 à 1 500 litres
Capacité selon produit : 5 à 1 150 kg par cycle
Équipements : cuve refroidie, pompe à vide automatique, commande tactile avec 99 programmes et suivi HACCP
SM+EPKZB

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Mouvaux
504 km
Machine de transformation de la viande
CarnitechBroyeur C400
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Broyeur Carnitech C400 est conçu pour répondre aux exigences des industriels recherchant un broyage efficace et régulier sur des volumes importants. Dès son intégration dans une ligne de production, il permet de traiter les matières premières avec précision, tout en garantissant une texture homogène. Ainsi, il s’adapte parfaitement aux ateliers de transformation agroalimentaire nécessitant fiabilité et constance.
Grâce à sa conception robuste, le Broyeur Carnitech C400 assure un fonctionnement stable même en utilisation intensive. En effet, il permet de maintenir une cadence continue sans variation de qualité, ce qui facilite la gestion des flux de production. Par conséquent, les opérateurs bénéficient d’un outil capable de réduire les pertes et d’améliorer la régularité des produits finis. De plus, son intégration reste fluide dans une ligne existante, que ce soit en amont ou en aval d’autres équipements de transformation.
Ensuite, cette machine se distingue par sa capacité à traiter différents types de produits tout en conservant une performance constante. En parallèle, sa conception favorise un entretien simplifié, ce qui limite les temps d’arrêt et améliore la disponibilité globale de l’équipement. Dans un contexte de machine d’occasion reconditionnée, elle représente une solution pertinente pour réduire les coûts tout en conservant un haut niveau d’efficacité industrielle.
Enfin, le Broyeur Carnitech C400 s’inscrit dans une logique de production optimisée. Ainsi, il contribue à améliorer la productivité tout en garantissant une qualité constante, ce qui en fait un équipement stratégique pour les industriels exigeants.
Caractéristiques techniques :
Puissance : 110 kW
Broyeur pour viande congelée
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Dimensions : 3000 mm x 1550 mm x 2660 mm (L x l x h)
Diamètre de la vis : 400 mm
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Mouvaux
504 km
Machine de transformation de la viande
KerslicerTrancheur KR 1000.120
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le trancheur Kerslicer KR 1000-120 Kaufler est destiné aux environnements industriels nécessitant une découpe régulière et précise des produits alimentaires. Il permet d’assurer un tranchage constant, ce qui contribue à l’homogénéité des produits finis. Ainsi, les lignes de production maintiennent une qualité stable tout au long du process. De plus, la conception française de la machine garantit une robustesse adaptée aux cadences industrielles.
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Ce trancheur s’intègre facilement dans une ligne existante, car son format est conçu pour fonctionner en continu. Ensuite, la structure en acier inoxydable facilite le nettoyage et répond aux exigences d’hygiène du secteur agroalimentaire. Par ailleurs, l’ergonomie de l’ensemble permet une utilisation simple par les opérateurs. Donc, la production reste fluide sans complexifier l’exploitation quotidienne.
Le modèle KR 1000-120 repose sur une conception mécanique fiable, pensée pour limiter les arrêts imprévus. Ainsi, la maintenance reste accessible et la disponibilité de la machine demeure élevée. De plus, le tranchage régulier contribue à réduire les pertes matière lors de la découpe. Par conséquent, l’industriel améliore le rendement global de son installation.
Proposé d’occasion par Europ’Equipement, le trancheur Kerslicer KR 1000-120 est identifié par sa plaque constructeur et contrôlé avant remise en service. Ainsi, l’utilisateur bénéficie d’un équipement traçable et immédiatement exploitable. De plus, le reconditionnement permet de réduire l’investissement tout en conservant une solution fiable et adaptée aux contraintes industrielles. Par conséquent, ce trancheur constitue un choix cohérent pour optimiser la production tout en maîtrisant les coûts.
Caractéristiques techniques:
Largeur de bande : jusqu’à 1000 mm
Dépose directe sur ligne
Structure en inox 304
Alimentation : 400 V triphasé
Puissance : 5,5 kW (variateur SEW)
Dimensions : 2 660 × 1 315 × 1 950 mm
Poids : 1 400 kg
Année de fabrication : 2005
Alimentation électrique : 400 V
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Annonce
Schöppingen
748 km
Machine de transformation de la viande
Hygieneschleuse Blue LevelDLSO 2000
Appel
État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Proposée : une barrière sanitaire/porte de désinfection Blue Level DLSO 2000. 400V, 16A. Construction entièrement en inox V2A. Rouleaux brosse neufs. Dimensions (L x l x H) : 273x95x177 cm. Immédiatement opérationnelle, entièrement fonctionnelle. Informations complémentaires sur demande. Paiement en espèces ou par avance. Vente réservée aux professionnels. Pas de garantie ni de recours.
Ndodsynkh Tepfx Ag Uoa
Annonce
Mouvaux
504 km
Machine de transformation de la viande
WolfkingBroyeur TSMIG 850
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le broyeur-mélangeur Wolfking TSMIG 850 est une machine polyvalente conçue pour répondre aux besoins des industries de transformation de la viande. Grâce à sa double fonction de broyage et de mélange, il garantit un traitement homogène et constant, même à basse température. En effet, ce broyeur est équipé de palettes robustes qui assurent une répartition optimale des ingrédients, ce qui permet d’obtenir une texture parfaite pour chaque lot de production.
Par ailleurs, cette machine est idéale pour les entreprises cherchant à maximiser leur rendement et à améliorer l'efficacité de leur chaîne de production. Avec sa robustesse et sa facilité d’entretien, le broyeur-mélangeur s’intègre facilement dans les environnements industriels exigeants, tout en garantissant une grande fiabilité sur le long terme.
En résumé, le Wolfking TSMIG 850 est un choix incontournable pour les professionnels cherchant à optimiser leurs processus de production de viande, tout en assurant une meilleure gestion des matières premières et une productivité accrue.
Caractéristiques:
Mélangeur TSMIG 850/225
Ndodpfezqdw Sex Ag Usa
Mélangeur à palette
Poids : 1800 Kg
Puissance : 41 kW
Ampérage : 71 A
Voltage : 3*400 V
Fréquence : 50 Hz
Dimensions (L x l x h) : 1900 x 1900 x 2650 mm
IP.65
5XWFPSKX
Annonce
Lauchheim
674 km
Machine de transformation de la viande
SeydelmannWD 114
Appel
État: d'occasion, Année de construction: 2004, tension d'entrée: 400 V, puissance: 6 kW (8,16 ch), courant d'entrée: 13 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, Nous proposons à la vente cette machine d’occasion pour le traitement de la viande, modèle Seydelmann WD 114, année de fabrication 2004.
Nodpozuvlvofx Ag Usda
Type de machine : WD 114
Numéro de machine : 044863
Année de fabrication : 2004
Tension : 400 V
Fréquence : 50 Hz
Puissance : 6 kW
Courant : 13 A
Si vous avez des questions ou si vous souhaitez obtenir de plus amples informations, n’hésitez pas à nous envoyer un message ou à nous contacter par téléphone.
Annonce
Emmerich am Rhein
691 km
Machine de transformation de la viande
Schröder InjektorSchröder
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Injecteur Schröder 40 aiguilles, testé en atelier, fonctionne
Nedoyi Sggopfx Ag Ueda
Annonce
Mouvaux
504 km
Machine de transformation de la viande
TownsendFarineuse Marel TFM 630
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Farineuse Marel Townsend TFM 630 est une machine industrielle dédiée à l’enrobage homogène de produits alimentaires avant cuisson ou transformation. Elle est utilisée en ligne pour appliquer une couche régulière de farine ou panure, notamment dans les productions de viande, volaille ou produits élaborés. Ainsi, elle garantit une préparation uniforme, essentielle pour la qualité finale et la constance des lots.
Grâce à son système de convoyage continu, la TFM 630 assure une répartition précise de la farine sur chaque produit. En effet, la largeur de bande standardisée permet un passage fluide des pièces, ce qui améliore la régularité de l’enrobage. Par conséquent, la machine réduit les pertes de matière tout en optimisant le rendement global. De plus, elle contribue à stabiliser la production en limitant les variations entre les lots.
Ensuite, cette farineuse s’intègre facilement dans une ligne agroalimentaire complète, notamment entre la préparation matière et la cuisson ou la friture. En parallèle, sa conception en acier inoxydable garantit un haut niveau d’hygiène et facilite les opérations de nettoyage. Par ailleurs, son fonctionnement continu permet d’augmenter la cadence sans compromettre la qualité produit.
Enfin, la Farineuse Marel Townsend TFM 630 représente une solution stratégique pour les industriels souhaitant automatiser l’enrobage tout en maîtrisant les coûts. Dans le cadre d’une machine reconditionnée, elle offre un excellent compromis entre performance, fiabilité et rentabilité.
Caractéristiques techniques:
Marque : Marel Townsend
Modèle : TFM 630
Type : Farineuse industrielle (enrobage)
Largeur de bande : 630 mm
Alimentation : 3 × 400 V
Fréquence : 50 Hz
Construction : acier inoxydable
Système : convoyeur continu avec enrobage uniforme
Intégration : ligne automatique (avant cuisson ou friture)
Fonction : enrobage farine / pré-panure
Nsdpfx Agsy Na Dho Ujda
❓ Ce qu’il faut vérifier avant d’investir dans la TFM 630
Quelle est la capacité réelle de production ?
Elle dépend de la ligne complète, mais la largeur 630 mm permet un traitement continu à cadence industrielle.
Pourquoi choisir une farineuse automatique plutôt qu’un enrobage manuel ?
Elle garantit une régularité parfaite, réduit les pertes et stabilise la production.
Cette machine est-elle compatible avec une ligne existante ?
Oui, elle s’intègre généralement entre la préparation produit et la cuisson (friteuse ou four).
Quel type de produits peut-elle traiter ?
Viandes, volailles, produits reconstitués ou préparations nécessitant un enrobage homogène.
U4C1ML8C
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Schöppingen
748 km
Machine de transformation de la viande
Fleischwolf AlexanderwerkHN 130
Appel
État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons une machine à hacher et à farcir Alexanderwerk HN 130 V2A 380 V. 6 / 7,8 kW, 2 vitesses, 16 A. La machine a été contrôlée en atelier et est immédiatement prête à l'emploi.
Ndsdpfozcw Ehjx Ag Uja
Pour plus d'informations, veuillez nous contacter.
Paiement en espèces ou par virement bancaire !
Vente uniquement aux professionnels. Pas de garantie, pas de responsabilité.
Annonce
Schöppingen
748 km
Machine de transformation de la viande
Abschwarter AlexanderwerkAWS 400
Appel
État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre : une machine à affûter de la marque Alexanderwerk, modèle AWS 400, 400 V / 16 A / 0,4 kW. La machine est entièrement fonctionnelle et prête à l'emploi. Largeur de coupe d'environ 39 cm. Lames neuves. Possibilité de visite et d'essai.
Nedpfszcwvtjx Ag Usda
Pour plus d'informations, veuillez nous contacter.
Paiement en espèces ou par virement bancaire.
Vente réservée aux professionnels. Pas de garantie, pas de responsabilité.
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Schöppingen
748 km
Machine de transformation de la viande
Standsäge Knochensäge KolbeK-310
Appel
État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Scie à os Kobe K-310 proposée en bon état. La machine est entièrement fonctionnelle, le roulement de la roue supérieure a été remplacé.
Lame de scie neuve.
Dimensions de la table de sciage : largeur 57 cm, profondeur 78 cm
Nodpfx Aoyh H Rbeg Ueda
Hauteur de coupe max. env. 35 cm
Immédiatement opérationnelle, voir photos.
Autres informations sur demande.
Paiement comptant ou anticipé.
Vente uniquement aux professionnels, sans garantie ni recours.
Annonce
Mouvaux
504 km
Machine de transformation de la viande
SeydelmannBroyeur MU200 B
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Broyeur Seydelmann MU200 B est conçu pour répondre aux exigences élevées des industriels en matière de broyage et de mélange des produits alimentaires. Dès son intégration dans une ligne de production, il permet d’assurer une transformation homogène des matières premières, tout en maintenant une qualité constante du produit final. Ainsi, il s’adapte parfaitement aux ateliers traitant des viandes fraîches, congelées ou cuites, mais également d’autres préparations alimentaires.
Grâce à son système combinant broyage et mélange, le Broyeur Seydelmann MU200 B améliore significativement la régularité des textures. En effet, la matière est d’abord mélangée de manière uniforme avant d’être broyée, ce qui optimise la distribution des ingrédients et limite les écarts de qualité. Par conséquent, les industriels bénéficient d’un produit final plus stable, tout en réduisant les pertes et les reprises de production. De plus, cette configuration permet de maintenir un flux continu, ce qui facilite la gestion des cadences élevées.
Ensuite, cette machine se distingue par sa robustesse et sa conception pensée pour un usage intensif. En intégrant les composants dans une structure fermée en acier inoxydable, elle garantit un haut niveau d’hygiène et facilite le nettoyage. Par ailleurs, sa conception sécurisée limite les risques d’intervention pendant le fonctionnement, ce qui renforce la sécurité des opérateurs. Dans un contexte de machine d’occasion reconditionnée, elle représente un excellent compromis entre performance industrielle et maîtrise des coûts.
Enfin, le Broyeur Seydelmann MU200 B s’inscrit dans une logique de production optimisée, où la précision, la fiabilité et la continuité des opérations sont essentielles. Il permet ainsi d’augmenter la productivité tout en assurant une qualité constante, ce qui en fait un équipement stratégique pour les lignes de transformation agroalimentaire.
Caractéristiques techniques :
Modèle : MU 200 B
Année : 2006
Alimentation : 400 V
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Fréquence : 50 Hz
Puissance moteur : 25 / 37 kW
Diamètre plaque : 200 mm
Débit : jusqu’à 6000 kg/h
Capacité trémie : 300 L
Capacité de mélange : 150 kg
Poids : 1000 kg
Annonce
Mouvaux
504 km
Machine de transformation de la viande
EBAKITrancheuse horizontale 1 V
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Une trancheuse industrielle pour viande désossée
La Trancheuse horizontale EBAKI 1 V réalise une découpe régulière des viandes sans os. Elle convient particulièrement à l’industrie de la volaille, mais peut également travailler le porc, le bœuf, la dinde ou certaines charcuteries. Ainsi, elle permet d’obtenir plusieurs filets ou tranches parallèles à partir d’une même pièce de viande.
Cette technologie répond aux besoins des ateliers de découpe, des industriels de la viande et des fabricants de produits élaborés. De plus, la coupe horizontale permet d’obtenir une épaisseur plus constante tout en améliorant la présentation du produit fini.
Une coupe horizontale précise
Le produit avance entre un tapis inférieur et un tapis supérieur. Ces deux convoyeurs maintiennent la viande pendant son passage dans la zone de coupe. Ensuite, les lames effectuent un mouvement alternatif en sens opposé. Ainsi, le produit reste stable et les filets obtenus restent réguliers et parallèles.
Ce système limite également les pertes de matière pendant la découpe. Par conséquent, il aide à mieux valoriser les pièces de viande et à standardiser les portions.
Des applications variées
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La gamme EBAKI peut réaliser la découpe horizontale de blancs de poulet, dinde, viande bovine, porc, saucisses ou bacon. Le fabricant présente aussi des applications pour le cordon bleu, les blancs de poulet cuits et certaines découpes extra-fines.
Grâce à cette polyvalence, la machine peut s’intégrer dans différentes productions. Elle peut notamment intervenir après la préparation ou le parage de la viande. Ensuite, les filets peuvent rejoindre une ligne de marinage, de cuisson, d’enrobage, de conditionnement ou de surgélation.
Nettoyage et intégration en production
La conception EBAKI facilite l’accès aux éléments de coupe et aux convoyeurs. Sur cette gamme, les guides et les tapis peuvent être démontés sans outil afin de simplifier le nettoyage et la maintenance.
La Trancheuse horizontale EBAKI constitue donc une solution adaptée aux industriels qui recherchent une découpe régulière, une meilleure valorisation des matières premières et une production plus homogène.
Caractéristiques techniques:
Marque : EBAKI
Modèle : 1 V
Type : trancheuse horizontale pour viande désossée
Année : 2022
Numéro de série : 22 234 12 20
Puissance : 1,5 kW
Tension : 400 V
Alimentation : 3 phases + neutre + terre
Fréquence : 50–60 Hz
Intensité : 5 A
Poids : 460 kg
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Annonce
Mouvaux
504 km
Machine de transformation de la viande
MADOMélangeur broyeur MEW 724
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Mélangeur broyeur MADO MEW 724 est un équipement industriel conçu pour le broyage de viande et de préparations en environnement agroalimentaire. Il est utilisé en amont des étapes de mélange, formage ou cuisson, afin d’assurer une texture homogène et une préparation régulière des produits. Ainsi, il s’intègre parfaitement dans une ligne de production continue où la stabilité et la qualité sont essentielles.
Grâce à sa motorisation robuste et à sa conception industrielle, ce broyeur permet de maintenir une cadence constante tout en garantissant un broyage précis. En effet, il favorise une structure homogène du produit, ce qui améliore directement les performances des équipements situés en aval. Par conséquent, il contribue à optimiser le rendement global et à réduire les pertes matière. De plus, sa fiabilité limite les arrêts de production, ce qui sécurise les cycles industriels.
Ensuite, le MADO MEW 724 est reconnu pour sa capacité à traiter des volumes importants tout en conservant une qualité de coupe stable. Il se positionne ainsi comme un élément clé dans les lignes de transformation viande. Par ailleurs, sa conception facilite les opérations de nettoyage et de maintenance, ce qui améliore la disponibilité machine au quotidien.
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Enfin, dans une logique de machine reconditionnée, ce broyeur représente une solution stratégique pour bénéficier d’un équipement performant tout en maîtrisant les coûts d’investissement. Il permet donc d’allier exigence industrielle, fiabilité et rentabilité.
Caractéristiques techniques :
Modèle : MEW 724
Marque : MADO (Wolf)
Année : 2012
Numéro de série : 110482
Alimentation : 400 V – triphasé
Fréquence : 50 Hz
Puissance : 6,1 / 8,9 kW
Intensité : 15,3 / 17,8 A
Type : broyeur/hachoir industriel viande
Débit estimé (selon configuration standard du modèle) : jusqu’à 1 500 kg/h
Diamètre de grille : 114 mm
Système de coupe : vis + couteaux + grille (configuration industrielle standard Wolf)
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Annonce
Mouvaux
504 km
Machine de transformation de la viande
RhuleMélangeur réfrigéré MGR 400
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Mélangeur réfrigéré Rhule MGR 400 est une solution industrielle conçue pour le mélange, le marinage et le traitement sous vide des produits alimentaires. Il est utilisé en production pour homogénéiser des préparations tout en maîtrisant la température, notamment dans les lignes de transformation de viande. Ainsi, il garantit une qualité constante et une meilleure absorption des ingrédients.
Grâce à son système combinant mélange, vide et refroidissement, le Rhule MGR 400 permet d’optimiser les performances de production. En effet, le travail sous vide améliore la pénétration des marinades, tandis que le refroidissement maintient la stabilité thermique du produit. Par conséquent, il contribue directement à améliorer le rendement matière et la régularité des lots. De plus, la variation de vitesse des bras permet d’adapter précisément le travail selon le type de produit.
Ensuite, cette machine s’intègre facilement dans une ligne agroalimentaire en amont du conditionnement ou de la cuisson. En parallèle, sa capacité importante permet de traiter des volumes significatifs tout en conservant une qualité homogène. Par ailleurs, sa conception en acier inoxydable et son système fermé garantissent un haut niveau d’hygiène, ce qui est essentiel en environnement industriel.
Nedpfx Agjy Ew Sno Usda
Enfin, le Mélangeur réfrigéré Rhule MGR 400 s’inscrit dans une logique de production optimisée. Il permet d’allier performance technique, contrôle des paramètres et réduction des pertes. Dans le cadre d’une machine reconditionnée, il représente une solution stratégique pour maintenir un haut niveau de productivité tout en maîtrisant les coûts d’investissement.
Caractéristiques techniques :
Pompe à vide
Capacité cuve : 400 L
Volume utile : env. 300 L
Alimentation : 400 V – triphasé
Fréquence : 50 / 60 Hz
Puissance : env. 8,9 kW
Vitesse bras de mélange : jusqu’à 25 tr/min
Système de vide : jusqu’à 90–95 %
Système de refroidissement intégré (fluide frigorifique type R404A / R452a)
Capacité de charge élévateur : 400 kg
Dimensions : env. 2900 × 2800 × 3000 mm
Poids : env. 1400 kg
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Annonce
Annecy
308 km
Machine de transformation de la viande
RiscoTR-160
Appel
État: très bon (occasion), Année de construction: 2002, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: G201007, longueur totale: 1 400 mm, largeur totale: 1 400 mm, hauteur totale: 2 500 mm, poids total: 1 400 kg, tension d'entrée: 400 V, puissance: 23 kW (31,27 ch), capacité du réservoir: 325 l, Hachoir Risco TR-160
Construction toute inox
Avec colonne élévatrice pour bacs Europe 200 litres
Machine puissante pour le travail des viandes fraiches et/ou congelées grignotées max -8°C
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En parfait état de marche
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Schöppingen
748 km
Machine de transformation de la viande
Speckschneider TreifPiccolo
Appel
État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Proposé : un trancheur à lardons de marque Treif, modèle Piccolo, avec 3 paires de cadres de coupe. La machine est entièrement fonctionnelle et prête à l'emploi immédiat. Voir photos.
Révisée en atelier.
Informations supplémentaires sur demande.
Paiement comptant ou par avance.
Vente uniquement aux professionnels, aucune garantie, aucune responsabilité.
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Annonce
Schöppingen
748 km
Machine de transformation de la viande
Fleischwolf Stopfwolf KolbeSW114 2
Appel
État: bon (utilisé), Année de construction: 1992, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Proposé : hachoir à viande Kolbe SW D-114/2, acier inoxydable V2A.
2 vitesses, 400V, 6,5/9 kW, 16A.
La machine est en bon état et immédiatement opérationnelle.
Informations complémentaires sur demande.
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Paiement comptant ou à l’avance !
Vente réservée aux professionnels, sans garantie ni responsabilité.
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Mouvaux
504 km
Machine de transformation de la viande
BretinovLigne de Nems
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Ligne de Nems Bretinov est une solution industrielle conçue pour automatiser plusieurs étapes essentielles de la fabrication des nems. Grâce à l'association de plusieurs modules spécialisés, elle permet d'optimiser le flux de production tout en garantissant une qualité constante des produits finis. Ainsi, les opérations de préparation des feuilles sont réalisées avec davantage de régularité et de précision.
Cette ligne intègre notamment un système de ramollissage des feuilles, une table de pliage ainsi qu'une table de dépilage manuel. En effet, chaque poste répond à une fonction spécifique afin de fluidifier les opérations de production. Par conséquent, les opérateurs gagnent en efficacité tout en réduisant les manipulations répétitives. De plus, la standardisation des étapes contribue à améliorer la qualité finale des nems.
Ensuite, la conception inox de l'ensemble facilite le nettoyage et répond aux exigences d'hygiène de l'industrie agroalimentaire. En parallèle, les différents modules peuvent être intégrés dans un atelier existant ou dans une ligne de production dédiée aux produits asiatiques. Par ailleurs, leur fabrication récente garantit une technologie moderne et une excellente fiabilité opérationnelle.
Enfin, cette Ligne de Nems Bretinov représente une solution particulièrement intéressante pour les fabricants souhaitant augmenter leur capacité de production tout en conservant une qualité homogène. Dans le cadre d'un équipement d'occasion récent, elle permet également de réduire significativement l'investissement par rapport à une installation neuve.
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Caractéristiques techniques:
Table de pliage Bretinov
Marque : Bretinov
Équipement : Table de pliage
Modèle : P003
Numéro de série : S519
Version : 3
Année : 2023
Ramollisseur Bretinov
Marque : Bretinov
Équipement : Ramollisseur
Modèle : P002
Numéro de série : S518
Version : 2
Année : 2023
Table de dépilage manuel Bretinov
Marque : Bretinov
Équipement : Table de dépilage manuel
Modèle : P021
Numéro de série : S517
Version : 1
Année : 2023
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Sceau de confiance
Distributeurs certifiés par Werktuigen

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Midsomer Norton
658 km
Machine de transformation de la viande
D C NorrisModel 390IST
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Doseuse pour produits chauds, se connecte à une cuve de cuisson et pompe dans des sachets avec un poids réglable.
Clipseuse pneumatique pour fermer les sachets.
Les sachets finis peuvent être refroidis dans un tumble chiller.
La machine est en bon état de fonctionnement et prête à être livrée.
Électricité monophasée 240 volts 50 Hz.
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Nécessite une alimentation en air.
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Schöppingen
748 km
Machine de transformation de la viande
Glycerin Kessel120L V2A
Appel
État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre : une cuve à glycérine / une cuve de cuisson de 120 litres, modèle V2A, à double paroi, raccordement 380 V, avec couvercle.
La cuve a été vérifiée en atelier et est prête à l'emploi.
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Paiement en espèces ou par virement bancaire.
Vente uniquement aux professionnels. Pas de garantie, pas de responsabilité.
Annonce
Mouvaux
504 km
Machine de transformation de la viande
WolfkingMélangeur à rubans TSM400
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Mélangeur Wolfking TSM400 est conçu pour répondre aux exigences des lignes de transformation agroalimentaire à forte cadence. Dès sa mise en service, il permet d’obtenir un mélange homogène et régulier, ce qui améliore directement la qualité du produit final. Ainsi, il s’adapte parfaitement aux ateliers travaillant des viandes fraîches, transformées ou préparations élaborées nécessitant précision et constance.
Grâce à son système de mélange à double arbre, le Mélangeur Wolfking TSM400 assure une répartition uniforme des ingrédients dès les premières phases du cycle. En effet, cette technologie permet d’éviter les zones non mélangées, tout en optimisant l’intégration des épices, additifs ou marinades. Par conséquent, les industriels bénéficient d’un produit plus stable, tout en réduisant les pertes de matière. De plus, la possibilité d’intégrer un système de refroidissement par CO₂ permet de maîtriser la température durant le mélange, ce qui renforce la qualité globale.
Ensuite, cette machine se distingue par sa robustesse et sa capacité à fonctionner en continu. En parallèle, elle s’intègre facilement dans une ligne existante, que ce soit en amont d’un broyeur ou d’une étape de formage. Par ailleurs, sa conception favorise un nettoyage efficace, ce qui permet de limiter les temps d’arrêt et d’améliorer la disponibilité de production. Dans un contexte d’occasion reconditionnée, elle représente une solution pertinente pour optimiser les coûts tout en conservant un haut niveau de performance.
Enfin, le Mélangeur Wolfking TSM400 contribue à stabiliser les cadences de production. Ainsi, il permet d’augmenter la productivité tout en garantissant une qualité constante, ce qui en fait un équipement stratégique pour les industriels exigeants.
⚙️ Caractéristiques techniques
Capacité cuve : 400 L
Type de mélange : double arbre à rubans
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Dimensions : 2000 × 1650 × 2700 mm
Hauteur de chargement : 1500 mm
Alimentation : 380 – 400 V
Fréquence : 50 Hz
Puissance : ≈ 6 kW
Intensité : ≈ 15 A
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Schöppingen
748 km
Machine de transformation de la viande
Mischer Stork & HerrmannKM 70D
Appel
État: comme neuf (occasion), Année de construction: 1999, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mixeur Stork & Herrmann, type KM 70D, cuve 70L V2A proposé à la vente. La machine est dans un état comme neuf, entièrement fonctionnelle et immédiatement prête à l’emploi.
Plus d’informations sur demande.
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Vente exclusivement aux professionnels. Aucune garantie, aucune responsabilité.
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