Machine de transformation de la viande

Townsend Farineuse Marel TFM 630

La Farineuse Marel Townsend TFM 630 est une machine industrielle dédiée à l’enrobage homogène de produits alimentaires avant cuisson ou transformation. Elle est utilisée en ligne pour appliquer une couche régulière de farine ou panure, notamment dans les productions de viande, volaille ou produits élaborés. Ainsi, elle garantit une préparation uniforme, essentielle pour la qualité finale et la constance des lots.

Grâce à son système de convoyage continu, la TFM 630 assure une répartition précise de la farine sur chaque produit. En effet, la largeur de bande standardisée permet un passage fluide des pièces, ce qui améliore la régularité de l’enrobage. Par conséquent, la machine réduit les pertes de matière tout en optimisant le rendement global. De plus, elle contribue à stabiliser la production en limitant les variations entre les lots.

Ensuite, cette farineuse s’intègre facilement dans une ligne agroalimentaire complète, notamment entre la préparation matière et la cuisson ou la friture. En parallèle, sa conception en acier inoxydable garantit un haut niveau d’hygiène et facilite les opérations de nettoyage. Par ailleurs, son fonctionnement continu permet d’augmenter la cadence sans compromettre la qualité produit.

Enfin, la Farineuse Marel Townsend TFM 630 représente une solution stratégique pour les industriels souhaitant automatiser l’enrobage tout en maîtrisant les coûts. Dans le cadre d’une machine reconditionnée, elle offre un excellent compromis entre performance, fiabilité et rentabilité.




Caractéristiques techniques:
Marque : Marel Townsend
Modèle : TFM 630
Type : Farineuse industrielle (enrobage)
Largeur de bande : 630 mm
Alimentation : 3 × 400 V
Fréquence : 50 Hz
Construction : acier inoxydable
Système : convoyeur continu avec enrobage uniforme
Intégration : ligne automatique (avant cuisson ou friture)
Fonction : enrobage farine / pré-panure




❓ Ce qu’il faut vérifier avant d’investir dans la TFM 630
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Quelle est la capacité réelle de production ?
Elle dépend de la ligne complète, mais la largeur 630 mm permet un traitement continu à cadence industrielle.

Pourquoi choisir une farineuse automatique plutôt qu’un enrobage manuel ?
Elle garantit une régularité parfaite, réduit les pertes et stabilise la production.

Cette machine est-elle compatible avec une ligne existante ?
Oui, elle s’intègre généralement entre la préparation produit et la cuisson (friteuse ou four).

Quel type de produits peut-elle traiter ?
Viandes, volailles, produits reconstitués ou préparations nécessitant un enrobage homogène.



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