Jac Fermenteur d'occasion à vendre (677)

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: H_7348, durée de la garantie: 6 mois, longueur totale: 2 200 mm, année de la dernière révision: 2026, largeur totale: 190 mm, poids total: 1 200 kg, diamètre de l'entonnoir: 190 mm, Machine à pétrir d'occasion BIP 72E WP Haton La machine à pétrir BIP 72 E a été spécialement conçue pour la fermentation automatique de la pâte entre le façonnage et l'étirage. Le contrôle de l'introduction des pâtons dans les alvéoles est assuré par une commande précise. Les pâtons passent ensuite, rangée après rangée, à travers les stations de retournement, conformément au temps de fermentation programmé. La machine à pétrir fonctionne en mode intermittent ou continu. Avantages de l'appareil : * Châssis en profilés fermés, * Station de retournement téflonée, empêchant les pâtons de coller, * Alvéoles en acier inoxydable, * Alvéoles amovibles, lavables et laissant passer l'air, * Alvéoles rondes pour les pâtons de forme ronde, * Lampes UV pour éviter la formation de moisissures et de champignons, * Climat uniforme à l'intérieur de la chambre de pétrissage. Nombre de rangées : 8, Nombre d'alvéoles : nettes - 360, brutes - 416, Capacité : entrée par cellule photoélectrique, Bande transporteuse plate jusqu'à 3600 pièces/heure, Entrée simple avec photodiode, Diamètre des alvéoles en polyéthylène : Ø 190 mm, Équipée de lampes UV, vitres en verre organique. Codpfszw Ed Tox Adzjrg

État: bon (utilisé), - En acier inoxydable - Sur pieds - Matériau : 1.4301 / AISI 304 - Contenance : environ 5 000 litres Crodpfezc H Ursx Adzog Équipement : - Trappe d’accès carrée - Vidange résiduelle, robinet à bille DN 40 - Vidange de nettoyage, robinet à bille DN 40 - Indicateur de niveau - Robinet d’échantillonnage - Dôme DN 500 - En bon état Dimensions : - Largeur : 1 400 mm - Profondeur : 1 800 mm - Hauteur de la paroi : 2 500 mm - Garde au sol : 150 mm - Hauteur totale : environ 2 900 mm

État: bon (utilisé), - Capacité : environ 5 000 litres - Quantité de remplissage : environ 3 500 à 4 000 kg - Équipé d’un agitateur spécial à faible vitesse Équipement : - Vanne d’évacuation résiduelle, DN 65 - Vanne d’évacuation des eaux claires : DN 40 Cedpfx Aszc H Tuedzorg - Trappe ovale - Robinet de vidange - Dôme, DN 400 Dimensions : - Diamètre : 1 900 mm - Hauteur du fond conique : 800 mm - Hauteur de la paroi : 1 500 mm - Hauteur totale : environ 2 900 mm

État: d'occasion, -Dimensions: 925x1090x2270mm -20 grilles -Plaques:750x900 -Température: 10°C -Porte pleine -Puissance:1450w -Poids:235kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Crodpjwxvu Iefx Adzsg

État: d'occasion, -Chambre de fermentation contrôlée : -Dimensions: 1150x3750x2225mm -Largeur extérieur chambre: 1.150 mm -Profondeur extérieur chambre: 3.750 mm -Type chambre de fermentation: BFC -Dimensions des chariots: 600 x 800 (Hors tout 670x825) -Nombre de chariots: 4 -Profondeur utile de chambre: 3.600 -Largeur utile de cellule: 1.000 -Type de huisserie: Simple porte 1000 mm -Côté évaporateur: Gauche -Commande OPTICOM -Raccordement électrique BFC: P6: 400-440V /TRI + N + T/50-60Hz -Chambre Type Tunnel: Non - Année de Fabrication:12/ 2014 -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) -Gestion automatique des cycles de fermentation -Gestion des températures -Mode manuel et automatique Codoyman Tspfx Adzerg -30 cycles pré programmables -Gestion automatique du jour de fin de cycle -Gestion des défauts -Clavier lisse, traité anti-rayures

Année de construction: 1995, État: d'occasion, Réservoir à flottation. - Conçu pour le refroidissement à l’ammoniac (peut également être refroidi avec du glycol), 1 échangeur de chaleur à enveloppe. - Acier inoxydable - Isolée et revêtue - Bâti court - Dispositif d’alimentation en air de nettoyage avec soupape de sécurité Machine (option) : réservoirs en acier inoxydable refroidissables pour installation extérieure Crjdpjzgcvlsfx Adzsg Capacité : 74 480 l Pression de fonctionnement : 0,9 bar Largeur : 3,27 m Hauteur : 12,55 m Matériau : acier inoxydable Position : verticale Structure de base : bâti court Équipement : refroidissement : 1 échangeur de chaleur à enveloppe ; isolation ; dispositif d’alimentation en air de nettoyage avec soupape de sécurité ; mesure de la température.

État: d'occasion, Selon les informations disponibles, il s’agit d’un fermenteur/bioréacteur vertical en acier inoxydable 316L, de marque Sinclair Stainless Fabrications, d’une capacité nominale d’environ 20 000 litres, et d’une capacité de travail d’environ 15 000 litres, équipé d’une enveloppe à serpentin tubulaire à (4) zones. L’unité est dotée d’un fond et d’un couvercle supérieurs soudés. Pression interne nominale : -1/+3 barG, plage de température de fonctionnement interne : 0 à 159 °C. Serpentins internes : pression nominale -1/+5 barG, serpentins tubulaires : pression nominale -1/+5 barG, plage de température de fonctionnement : 0 à 159 °C. Entraînement du mélangeur : vitesse nominale : 100 tr/min ; moteur : 55 kW, 1500 tr/min, 250 IE3 IP55, 3 phases, 230/400 V, 50 Hz ; accouplement d’entrée de la boîte de vitesses : intégré à la boîte de vitesses ; peinture extérieure : peinture standard ; couleur : bleu RAL 5005. Montage : disposition : embout structural avec bride. Joint d’arbre : joint mécanique : joint sur mesure – sans roulement équilibré (AES CDM C/SiC/C/SiC-AFLAS(3) – double joint mécanique). Bride de montage : taille de la bride : DN400 [16”]; classe de la bride : CL-150 ; matériau de la bride : acier inoxydable 316 (face et noyau). Arbre : diamètre de l’arbre : 4,5 pouces ; extension de l’arbre : 6754 mm ; matériau de l’arbre : acier inoxydable 316. Turbines : turbine n° 1 : 921 mm BT-6 ; turbine n° 2 : 959 mm W-4 ; turbine n° 3 : 959 mm W-4 ; turbine n° 4 : 959 mm W-4 ; matériau des turbines : acier inoxydable 316. Options pour le mélangeur : boîte de vitesses avec lubrifiants de qualité alimentaire. Conformité à la conception : directive sur les machines 2006/42/UE. Csdpfx Adjyln E Rezjrg Spécifications : Capacité : 15 000 L Type d’acier inoxydable : 316L Pression interne : -13 bar Température interne : 0 °C Pression de l’enveloppe : -15 bar Température de l’enveloppe : 0 °C Diamètre : 1 800 mm Côté droit : 5 900 mm Pieds/brides : monté sur (4) pieds. Poids : 6 720 kg Dimensions : diamètre 2 400 mm x hauteur 7 500 mm.

État: très bon (occasion), 469 CHAMBRE FROIDE d'occasion, chambre froide et congélateur Volmari. Crodpfx Adjzry Nyszsg DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm) : - largeur : 300 - longueur : 1430 DIMENSIONS INTÉRIEURES (en cm) : Compartiment 1 : - largeur : 276 - longueur : 976 Compartiment 2 : - largeur : 276 - longueur : 355 Options payantes disponibles : transport. Le prix indiqué est un prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Notre offre comprend : fours de boulangerie, fours à chariot, fours à plateaux, fours de pâtisserie, fours de commerce, fours électriques, fours à mazout, fours à gaz, fours à huile thermique, machines de boulangerie, équipements de boulangerie, lignes de production de pain, lignes de production de petits pains, lignes de production de gâteaux, lignes de production de croissants, machines à baguettes, pétrins, mélangeurs, abaïsses, machines à viennoiseries. Si vous souhaitez consulter notre offre complète et actualisée, rendez-vous sur notre profil Bakeres.

État: très bon (occasion), 470 – Chambre froide d’occasion, cellule de refroidissement et de cuisson Miwe GVA, composée de deux chambres : 21 et 22. DIMENSIONS EXTERNES (en cm) : - largeur : 561 - longueur : 572 DIMENSIONS INTERNES (en cm) : Chambre n° 21 : - largeur : 210 - longueur : 525 Chambre n° 22 : - largeur : 280 - longueur : 525 DONNÉES TECHNIQUES : - réfrigérant : R404a - alimentation : 400 V 50 Hz - puissance (21) : 31 kW - puissance (22) : 35,1 kW Options payantes disponibles : transport. Crsdezry Iispfx Adzjg Le prix indiqué est un prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Dans notre offre, vous trouverez : fours de boulangerie, fours mobiles, fours à plateaux, fours de pâtisserie, fours pour commerces, fours électriques, fours à mazout, fours à gaz, fours à huile thermique, machines de boulangerie, équipements de boulangerie, lignes de production de pain, lignes de production de petits pains, lignes de production de pâtisseries, lignes de production de croissants, machines à baguettes, pétrins, mélangeurs, laminatrices, machines à croissants. Si vous souhaitez consulter notre offre complète et actualisée, rendez-vous sur notre profil Bakeres.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2001, 2 cuves de fermentation de bière de blé d'un contenu net de 14 600 litres Données techniques/dimensions : Quantité disponible : 2 Volume : environ 14 600 litres (volume brut environ 19 000 litres) Type de conteneur : cuve de fermentation de bière de blé Etat : utilisé Qualité alimentaire : oui Conception : debout Diamètre extérieur : environ 2600 mm Hauteur cylindrique : environ 4100 mm Hauteur totale : environ 4700 mm Pression de fonctionnement : sans pression Garde au sol : environ 500 mm Température de fonctionnement : + 20 degrés Celsius Fabricant : Gresser Container Construction Année de construction 2001 Matière/texture : Matériau de la gaine intérieure : V2A (1.4301) Crsdpfxjvn Ihte Adzjg Refroidissement: Serpentins de refroidissement externes Fluide de refroidissement : glycol Pression de service : + 2,0 bar Les conteneurs ont un contenu brut d'environ 19 000 litres. et un contenu net d'environ 14 600 litres. La différence est due au « bec de trop-plein » (voir dessin) La plateforme et la porte de nettoyage sont également proposées

État: bon (utilisé), Composé de : - 3 cuves de 18 000 litres - 3 cuves de 15 300 litres - Avec système de passerelle - Matériau : AISI 316 - Porte de vidange carrée (en bas) - Vidange motorisée du moût - Trappe d’homme ronde DN 400 (partie cylindrique) - Vidange résiduelle, vanne à bille Ø 40, Friedrich n° 2 - Vidange de clarification, vanne à bille Ø 40, Friedrich n° 2 - Prélèvement d’échantillon - Circuit de transfert avec vanne à bille Ø 40, Friedrich n° 2 - Dôme Ø 400 mm, excentré - Dôme central DN 400, avec un insert cylindrique de filtre fixé à l’intérieur (pour maintenir le gâteau de moût humide) Dimensions : - 3 cuves de 18 000 litres : Ø 2000 mm, hauteur 5600 mm - 3 cuves de 15 300 litres : Ø 2000 mm, hauteur 4800 mm Crsdpsib H Ddofx Adzjg - Garde au sol : environ 550 mm

État: bon (utilisé), Système de fermentation Applikon Pilot System 50L – Inox, système de fermentation pilote 50L Crjdpoxvti Usfx Adzog

Année de construction: 2007, État: d'occasion, Cuve de fermentation cylindro-conique avec deux zones de refroidissement par manteau et une zone de refroidissement au niveau du cône. Machine (complément) : cuve verticale réfrigérable en acier inoxydable Volume : 9 200 l Surpression max. : 1 bar Plage de température : 50 °C Longueur : 2 000 mm Hauteur : 4 713 mm Matériau : acier inoxydable 1.4571, 1.4404, 1.4301 Position : sur 3 pieds Csdpoy N Edyjfx Adzorg Équipement : 2 zones de refroidissement manteau, 1 zone de refroidissement cône, arceau d’échelle

Année de construction: 1991, État: d'occasion, Réservoir de stockage, isolé, en acier inoxydable, refroidissement par glycol. Machine (complément) : cuve double paroi (refroidissable). Capacité : 1300 l. Largeur : 1300 mm. Hauteur : 2300 mm. Forme : plat conique. Commande / Contrôle : manuel. Matériau : acier inoxydable 1.4301. Position : debout. Construction de base : sur 4 pieds. Équipement : double paroi avec refroidissement à manteau complet, robinet de prélèvement, raccordement de tuyauterie ; Raccordements : sortie DN50, conduite de refroidissement DN20. Csdpfxoy N Edts Adzsrg

État: bon (utilisé), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 104605-104645, tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 1 500 mm, longueur totale: 4 500 mm, hauteur totale: 2 820 mm, type de courant d'entrée: triphasé, Fortuna Primus K4 – Ligne de production de petits pains, 4 rangées – Diviseur + Arrondisseur + Préfermenteur, année de fabrication 2011 Diviseur de pâte et machine de façonnage État : entièrement fonctionnel, provenant directement d’une production en cours Utilisation : petits pains ronds, par exemple Kaiserbrötchen, Zopf, Salzweck, pâte de blé et pâte mixte • Plage de poids : environ 40 à 110/120 g • Capacité horaire : environ 4 800 pièces/h • Hauteur de la chambre de façonnage : environ 10–35 • Vitesse de façonnage : échelle 0–30 • Volume de la trémie : 20–25 kg • Rendement de la pâte : TA 160–165 • Puissance connectée : environ 1,5 kW • Poids de la machine : 650–700 kg • Arrondisseur : pour plaques de 60 × 80 cm (58–78) _____ Équipement • Machine de tête Fortuna Primus K • 4 rangées • Armoire de préfermentation GEK adaptée à la ligne • Ensembles de diviseurs/tampons : Kaiserbrötchen, Zopf, Salzweck • Arrondisseur complet Cedey St U Sopfx Adzjrg • Prêt à l’emploi • Utilisé jusqu’à récemment • Propre, bien entretenu, entretien régulier • Aucun défaut connu • Électronique modernisée (nouveau écran) VISITE et ESSAI (uniquement) sur rendez-vous Livraison possible, entièrement assemblé, avec un camion Jumbo (L/l/h = environ 4 500 mm x 1 500 mm x 2 820 mm)

Année de construction: 1988, État: d'occasion, Machine (accessoire) : Cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température Crodpevcqg Ijfx Adzeg Capacité totale (brute) : 904 hl Matériel : acier inoxydable Équipement : 3 cuves de fermentation (1 x 554 hl, 2 x 175 hl), 1 cuve de levure (37 hl) , propre contrôle de température (Nerb)

État: d'occasion, Année de construction: 1993, Avec fond conique plat, zone de refroidissement à cadre et à cône, trou d'homme, robinet d'échantillonnage et sortie centrale. Machine (supplémentaire) : cuve verticale en acier inoxydable pouvant être refroidie. Volume brut : 10474 l longueur : 2100 mm largeur : 2100 mm Cjdpfx Aevcqnxjdzjrg hauteur : 3750 mm Matériau : acier inoxydable 1.4301 Position / emplacement : sur pieds Équipement : fond plat conique, zone de refroidissement des cadres et des cônes, trou d'homme, robinet d'échantillonnage, sortie centrale.

Année de construction: 1982, État: d'occasion, Cuve de fermentation et de stockage cylindro-conique de 580 hl - refroidie au glycol, 1 x refroidissement par cône, 3 x refroidissement par cadre. - Cône pivotant - Acier inoxydable - isolé - Cadre de support, court Machine (supplémentaire) : Réservoirs extérieurs Crjdpfx Adovcq A Aozeg Capacité : 580 hl Pression de service : 2 bar Température de fonctionnement : 20 °C Surface de refroidissement : 29 m2 1 x refroidissement par cône ; 3 x refroidissement du cadre Matériau : acier inoxydable Position : debout Construction de base : cadre court Equipement : refroidissement des cuves ; cône pivotant; Isolation; Cadre; Sortie DN100; Connexion CIP; 2 x sonde de température ; échantillonneur

Année de construction: 2000, État: d'occasion, Cuve de fermentation plate-conique en acier inoxydable d'une capacité nette d'env. 40 hl. Machine (en option) : cuve réfrigérable. Volume brut : 4 219 l. Température de service autorisée : 20 °C. Longueur : 2 000 mm. Largeur : 2 000 mm. Hauteur : 1 800 mm. Matériau : acier inoxydable. Équipements : trou d’homme dans la virole, tête de lavage avec conduite et capuchon borgne DN 25, vanne de soutirage, Pt 100 pour contrôle automatique de la température, pieds tubulaires réglables en hauteur, électrovanne pour la régulation de température. Crsdpsw Td D Ejfx Adzsg

État: d'occasion, Année de construction: 1991, Cuve de fermentation, isolée, fabriquée en acier inoxydable, refroidie par glycol. Machine (option) : réservoir double paroi (refroidissable) Capacité : 16 hl Largeur : env. 1,4 m Hauteur : env. 2,1 m Forme : fond plat conique Commande : manuelle Matériau : acier inoxydable 1.4301 Position : verticale Structure de base : sur 4 pieds Crsdpfjw Tlhrsx Adzsg Équipement : double paroi avec refroidissement par manteau intégral, robinet de prélèvement, trou d'homme, avec tuyauterie adaptée et pompe à produit.

État: d'occasion, Année de construction: 1986, Machine (supplément) : 3 cuves réfrigérables Capacité : 205 hl Surpression de service : 0,3 bar Largeur : env. 2,8 m Hauteur : env. 4,2 m Emplacement / Position : Debout Crodexbql Djpfx Adzog Construction de base : Sur pieds Équipement : Trou d'homme ; Zones de refroidissement ; Soupape de surpression ; Robinet d'échantillonnage

État: d'occasion, Année de construction: 1993, 5 cuves de fermentation et de garde (104 hl) avec fond plat conique, zone de refroidissement des cadres et du cône, trou d'homme, robinet d'échantillonnage et sortie centrale. 1 cuve de fermentation de bière blanche (81 hl) avec fond plat conique, zone de refroidissement des cadres et du cône, trou d'homme, robinet d'échantillonnage, glissière pour levure et sortie centrale. 1 cuve de préparation/flottation (122 hl) avec fond plat conique, zone de refroidissement des cadres et du cône, trou d'homme, robinet d'échantillonnage et sortie centrale. Les cuves sont également disponibles individuellement ou en quantités partielles. Machine (supplémentaire) : 7 cuves verticales en acier inoxydable, pouvant être réfrigérées. Volume des cuves de fermentation/stockage : 10474 l par pièce Volume cuve de fermentation de bière blanche : 8071 l Volume cuve de flottation : 12242 l Matériau : acier inoxydable 1.4301 Csdpfsvcq D Tex Adzerg Position / emplacement : sur pieds Équipement : fond conique plat, zone de refroidissement des cadres et des cônes, trou d'homme, robinet d'échantillonnage, écoulement central, glissière pour levure

État: d'occasion, Année de construction: 2002, Cuves cylindro-coniques de fermentation et de stockage avec 3 zones de refroidissement par virole et refroidissement du cône. Les cuves sont isolées et habillées. Vente à l'unité envisageable. Machine (complément) : cuves sous pression en inox, verticales, réfrigérables Volume brut : 58 890 l Surpression maximale : 2 bar Crodpfxexbn Eue Adzeg Température de service : -10 à 50 °C Surface totale de refroidissement : 13,3 m² Longueur : 3 370 mm Largeur : 3 370 mm Hauteur : 11 000 mm Matériau : acier inoxydable Position : verticale Équipement : isolation, habillage, manteaux de refroidissement (3x virole, 1x cône)

État: d'occasion, Année de construction: 1981, Cuves de fermentation cylindro-coniques avec 3 zones de réfrigération sur la virole et une au niveau du cône. Conception compacte avec un pied central. Equipées d'une combinaison de soupape de nettoyage et d'évent à 2 orifices, d'une trappe de visite et d’anneaux de levage. Machine (complément) : cuve en acier inoxydable réfrigérable, en position verticale Contenance : 14 500 l Température de fonctionnement de la surface de réfrigération : 1 °C Surface de réfrigération : 7 m2 Longueur : 2 150 mm Hauteur : 6 200 mm Matériau : acier inoxydable 1.4031 Crjdpfxsxbqq To Adzog Position : verticale Structure de base : posée sur un pied central Équipements : 4 zones de réfrigération de : 3,0/2,0/1,0/1,6 m2, soupape RLV à 2 orifices, trappe sur le dôme de la cuve, anneaux de levage, sortie dans le pied central Poids : 1 300 kg

État: d'occasion, Année de construction: 1993, Avec fond conique plat, zone de refroidissement des cadres et des cônes, trou d'homme, robinet d'échantillonnage, glissière pour levure et sortie centrale. Machine (supplémentaire) : cuve verticale en acier inoxydable pouvant être refroidie. Volume brut : 8071 l Crodpfx Adsvcqnrjzog longueur : 2100 mm largeur : 2100 mm hauteur : 3750 mm