Installation de fabrication de petits pains 4 rangées avec unité de pré-fermentation GEK

Fortuna Primus Premium K4

Fortuna Primus K4 – Ligne de production de petits pains, 4 rangées – Diviseur + Arrondisseur + Préfermenteur, année de fabrication 2011
Diviseur de pâte et machine de façonnage

État : entièrement fonctionnel, provenant directement d’une production en cours
Utilisation : petits pains ronds, par exemple Kaiserbrötchen, Zopf, Salzweck, pâte de blé et pâte mixte

• Plage de poids : environ 40 à 110/120 g
• Capacité horaire : environ 4 800 pièces/h
• Hauteur de la chambre de façonnage : environ 10–35
• Vitesse de façonnage : échelle 0–30
• Volume de la trémie : 20–25 kg
• Rendement de la pâte : TA 160–165
• Puissance connectée : environ 1,5 kW
• Poids de la machine : 650–700 kg
• Arrondisseur : pour plaques de 60 × 80 cm (58–78)
_____
Équipement
• Machine de tête Fortuna Primus K
• 4 rangées
• Armoire de préfermentation GEK adaptée à la ligne
• Ensembles de diviseurs/tampons : Kaiserbrötchen, Zopf, Salzweck
• Arrondisseur complet
• Prêt à l’emploi
• Utilisé jusqu’à récemment
• Propre, bien entretenu, entretien régulier
Kedpfoy St U Ssx Achedp
• Aucun défaut connu
• Électronique modernisée (nouveau écran)

VISITE et ESSAI (uniquement) sur rendez-vous
Livraison possible, entièrement assemblé, avec un camion Jumbo
(L/l/h = environ 4 500 mm x 1 500 mm x 2 820 mm)

L'annonce a été traduite automatiquement et des erreurs de traduction peuvent apparaître.