Usine de pain

ODDY Roll Plant Novatek 2

État: d'occasion, Année de construction: 2007, WP Rollprofi Ligne compacte pour petits pains adaptée à la production de petits pains coupés, de ronds lisses, de petits pains roulés longs et de doubles pains. Année de construction : 2007 Plage de poids : 24-85 g Production horaire : max. 4.680 pièces par heure Installation à 5 rangées avec largeur de travail de 600 mm Diviseur de pâte et bouleuse à tambour intégrés, Multimatic Temps de pré-fermentation 12 min 6 min avant le poste de roulage long 6 min entre le rouleur long et la station de coupe Rcedpfxorzyc Ie Ap Djh Séchage des nacelles Chaîne de suspension sans entretien avec tension automatique Dispositif de dépose variable pour les supports de fermentation des 3 tailles européennes : 400×600 / 580×780 / 580×980 mm Station de stérilisation Commande par écran tactile Siemens Photos AVANT révision/nettoyage

État: bon (utilisé), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 104605-104645, tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 1 500 mm, longueur totale: 4 500 mm, hauteur totale: 2 820 mm, type de courant d'entrée: triphasé, Fortuna Primus K4 – Ligne de production de petits pains, 4 rangées – Diviseur + Arrondisseur + Préfermenteur, année de fabrication 2011 Diviseur de pâte et machine de façonnage État : entièrement fonctionnel, provenant directement d’une production en cours Utilisation : petits pains ronds, par exemple Kaiserbrötchen, Zopf, Salzweck, pâte de blé et pâte mixte • Plage de poids : environ 40 à 110/120 g • Capacité horaire : environ 4 800 pièces/h • Hauteur de la chambre de façonnage : environ 10–35 Rcedpfxsy St U Sj Ap Doh • Vitesse de façonnage : échelle 0–30 • Volume de la trémie : 20–25 kg • Rendement de la pâte : TA 160–165 • Puissance connectée : environ 1,5 kW • Poids de la machine : 650–700 kg • Arrondisseur : pour plaques de 60 × 80 cm (58–78) _____ Équipement • Machine de tête Fortuna Primus K • 4 rangées • Armoire de préfermentation GEK adaptée à la ligne • Ensembles de diviseurs/tampons : Kaiserbrötchen, Zopf, Salzweck • Arrondisseur complet • Prêt à l’emploi • Utilisé jusqu’à récemment • Propre, bien entretenu, entretien régulier • Aucun défaut connu • Électronique modernisée (nouveau écran) VISITE et ESSAI (uniquement) sur rendez-vous Livraison possible, entièrement assemblé, avec un camion Jumbo (L/l/h = environ 4 500 mm x 1 500 mm x 2 820 mm)

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 7 680 mm, longueur totale: 1 490 mm, hauteur totale: 3 000 mm, type de courant d'entrée: triphasé, Installation à petits pains Fortuna Premium K Rcsdpfjyv Uwpjx Ap Dsh Ligne combinée à petits pains Fortuna Tête de machine : diviseuse-formeuse Primus 4 rangs, année 2019 avec bande d'espacement, chambre de fermentation avec évacuation latérale Dispositif de dépôt Construction en acier inoxydable Raccordement 400V, prise CEE 16-A Dimensions env. : 7680 x 1490 x 3000 mm (LxPxH) Machine d'occasion

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2008, Ligne de production de pain Rademaker Crusto, 600 mm. La ligne de production de pain Rademaker Crusto est une ligne polyvalente conçue pour la fabrication d'une large gamme de produits de pain artisanal. Conçue pour une manipulation douce de la pâte et une qualité de produit constante, cette ligne combine l'étalage de la pâte, le calibrage, le pliage, la découpe, le garnissage et le transfert du produit dans un processus de production efficace. La ligne est équipée d'un système de contrôle PLC Siemens entièrement automatique avec écran tactile couleur, permettant une sélection rapide des recettes et une utilisation facile. Grâce à sa conception modulaire, la ligne peut produire divers produits de pain avec une grande flexibilité et des résultats constants. Année de fabrication : 2008 Adaptée à la production de : Ciabatta Pain plié Baguettes artisanales Pain à café (Kranssi) Muhku Niittypitko Divers produits de pain pliés et garnis Caractéristiques principales : Largeur de travail : 600 mm Système d'étalage de pâte X-Pack Plusieurs stations d'enfarinement Station de calibrage à réducteur rapide Station de calibrage à deux rouleaux Rouleau transversal Convoyeur d'étalement de la pâte Module de pliage Module de découpe à guillotine Découpeuse de baguettes diagonale Unité de pulvérisation d'eau Module de garnissage universel Bande transporteuse rétractable PLC Siemens avec écran tactile couleur Gestion des recettes Capacité : Muhku – jusqu'à 10 000 pièces/heure Ciabatta – jusqu'à 7 200 pièces/heure Pain plié – jusqu'à 4 800 pièces/heure Pain à café Kranssi – jusqu'à 2 000 pièces/heure Niittypitko – jusqu'à 2 000 pièces/heure Les capacités dépendent des dimensions du produit, de la configuration et des caractéristiques de la pâte. Spécifications techniques : Largeur de travail : 600 mm Tension : 3 x 400 V + N + PE, 50 Hz Rcedpfx Apszub Rqs Deh Tension de contrôle : 24 VDC Consommation électrique : 21,9 kW Consommation d'air moyenne : 196 Nl/min Consommation d'air maximale : 548 Nl/min Dimensions : environ 21 000 x 3 000 x 6 000 mm

État: d'occasion, Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, À vendre, une installation de fermentation de petits pains compacte et professionnelle de la marque Werner & Pfleiderer (WP), modèle Super-B. Cette installation provient d’une boulangerie en activité et constitue la solution idéale pour les entreprises artisanales qui souhaitent obtenir une qualité de petits pains élevée et constante sur une surface réduite. Parfaitement adaptée à la production rationnelle de petits pains coupés, de Kaisersemmeln et de petits pains ronds. L’installation de petits pains est dotée d’une sortie latérale qui peut être utilisée pour d’autres machines. Avantages et caractéristiques : • Conception compacte : très peu encombrante et idéale pour les boulangeries disposant d’une surface limitée. • Traitement doux de la pâte : garantit une excellente qualité des portions de pâte et un développement optimal de la pâte. • Qualité WP fiable : technique de boulangerie robuste, conçue pour une utilisation quotidienne et intensive. • Polyvalente : idéale en combinaison avec une machine à tête WP Multimatic. Données techniques et état : • Fabricant : Werner & Pfleiderer (WP) • Modèle : Super-B • État : occasion, avec des traces d’usure normales correspondant à l’âge. La machine a fonctionné de manière fiable jusqu’à la fin. • Année de fabrication : 2021 • Alimentation électrique : 400 V / 50 Hz Conditions de vente et prix : • Prix : 30 000,00 €, prix net (hors 19 % de TVA) • Facture : vous recevrez une facture régulière avec la TVA indiquée. • Garantie : la vente est effectuée en tant que machine d’occasion à des entreprises commerciales, sans garantie, sans responsabilité et sans possibilité de retour. • Un accord préalable pour la date est possible. • Livraison/enlèvement : uniquement enlèvement et démontage sur place. En option : un chariot élévateur est disponible sur place pour faciliter le chargement. Les informations contenues dans l’annonce ne sont pas contraignantes et ne constituent pas des caractéristiques garanties. Le vendeur n’est pas responsable des erreurs de frappe, de transmission de données ou de saisie. Modifications, erreurs et vente préalable réservées. Seules les dispositions du contrat de vente font foi. Rcedszlxc Ejpfx Ap Doh

État: d'occasion, tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 1 400 mm, longueur totale: 650 mm, hauteur totale: 1 650 mm, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2026, type de courant d'entrée: triphasé, Pietroberto Modèle : GRA/SP Rjdpfx Apsvktgyo Doch Machine mobile Raccordement 400V, prise CEE 16A Dimensions : 1400 x 650 x 1650 mm (LxPxH) Machine d'occasion De nombreuses autres machines de boulangerie en stock !

État: bon (utilisé), Année de construction: 2024, 159 ALLONGEUSE à pain et à baguettes D'OCCASION. Année de fabrication : 2024. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - puissance : 0,55 kW. DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm) : - largeur : 69, - longueur : 200, - hauteur : 137. L'appareil est disponible pour inspection dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options de transport payantes disponibles. Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE ET UKRAINIEN. Redpfxexgqupj Ap Dsch

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, poids total: 700 kg, année de la dernière révision: 2023, Bouleuse Fortuna KM 5 Bouleuse Rjdpezbz E Nofx Ap Doch Fortuna Modèle : KM 5 VATW 5 rangées Plage de poids env. : de 30 à 80 grammes Diviseuse et bouleuse avec bande d’écartement Connexion 400V, prise CEE 16A Machine d’occasion

État: non examiné (utilisé), Plateaux pour pains, dimensions : 600 x 400 mm (environ 2 800 pièces). Redpfxoynh Azs Ap Djch

État: remis à neuf (d'occasion), WP UC 120 AC Pétrin à spirale amovible sans cuve, capacité 200 kg de pâte Année de fabrication : 2005 Productivité accrue du pétrin Formation de pâte avec une excellente rétention d’eau Incorporation d’air élevée lors du pétrissage pour un résultat volumineux et de grande qualité Rcsdpfxoytgf Ss Ap Dsh Aucune formation gênante de rosettes pendant le pétrissage Traitement délicat de la pâte lors du pétrissage, même à grande vitesse, pour une très faible élévation de température de la pâte Très bonnes propriétés pour le façonnage ultérieur Utilisation universelle pour tous types de pâtes Peut pétrir de petits lots Incorporation douce et plus rapide de fruits et autres ingrédients Capacité en farine : 120 kg Capacité de la cuve : 320 litres Moteur du pétrin : 17 kW Moteur de la cuve : 1,1 kW Moteur de levage : 2 kW Puissance raccordée : 24 kVA