Alpina Cutter Sous Vide d'occasion à vendre (35 367)

État: d'occasion, Année de construction: 2019, Aperçu L’ALWID-KRONE-HV est une machine de remplissage semi-automatique fonctionnant sous haut vide. Ce modèle convient au remplissage de liquides non gazeux dans des récipients rigides. Il est possible d’utiliser plusieurs formes et tailles de bouteilles, aucune pièce de format n’est requise. Le niveau de remplissage s’ajuste directement sur la vanne, restant ainsi constant indépendamment du volume de la bouteille. Le degré de vide est réglable. Données techniques : Postes de remplissage : 2 Diamètre de la vanne de remplissage : mm Convient au remplissage de milieux à haute viscosité Domaines d’application : industries alimentaires, des boissons, pharmaceutique et chimique. Isdexb Uniepfx Abtoib

État: d'occasion, Année de construction: 1998, Aperçu Ce poussoir sous vide a été construit en 1998 par le fabricant italien GAI. En 2024, la machine a été entièrement révisée et est disponible dès maintenant. Détails techniques Rendement effectif : environ 4.500-5.000 bouteilles/heure La machine est équipée pour les formats de bouteilles suivants : Bordeaux 75cl (diamètre 78mm) - Bourgogne 75 - 37,5cl - Magnums Rinceur à 20 postes, inspecté Remplisseur à 20 vannes et système de vide (nouvelle turbine) - Vannes inspectées, nouveaux joints. Nouveaux ressorts à disques. AROL Saturno boucheuse avec 4 têtes et vide - mâchoires presque neuves en parfait état - nouvelle pompe à vide et circuit Nouvelle électrovanne d'entrée du vin Connecteur pour pompe d'alimentation Machine refaite à neuf (électrovanne, mâchoires, turbine à vide, joints, pompe à vide) Raccordement électrique : 400 volts / 50 Hz, 3 phases Dimensions : Longueur 380cm x largeur 140cm x hauteur 250cm Poids : 3500 kg Ijdpfxouch Tme Abtjib

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, poids total: 45 kg, tension d'entrée: 230 V, VITO XS Système de filtration sous vide La solution idéale de gestion de l’huile de friture pour les cuisines industrielles et les boulangeries Le filtre à huile de friture VITO XS est la solution parfaite pour les établissements équipés de grandes friteuses. Grâce à son réservoir de 40 litres et à son système unique de filtration sous vide, il permet une gestion efficace et hygiénique de l’huile de friture dans votre cuisine. Tous les avantages en un coup d'œil : - Économisez jusqu’à 50 % sur l’huile de friture - Garantissez une qualité optimale de l’huile - Réduisez la charge de travail - Offrez une sécurité maximale sur le lieu de travail - Une solution durable - Surveillance digitale via VITOconnect - Transport facile et hygiénique dans la cuisine La série X fonctionne selon un principe simple axé sur l’économie d’huile et la sécurité : l’appareil crée un vide et aspire l’huile usagée à travers un tuyau vers un réservoir fermé. L’huile chaude n'étant pas vidangée, un environnement de travail sécurisé est assuré autour de la friteuse. Pendant ce procédé innovant d’extraction de l’huile, le médium de friture traverse un tampon filtrant écologique. Une microfiltration très fine, sans utilisation de produits chimiques ou d’additifs, est ainsi assurée. En éliminant les plus fines particules alimentaires et de carbone, des économies d’huile pouvant atteindre 50 % sont réalisées. Une fois vidée, la friteuse peut être nettoyée soigneusement, tandis que l’huile est stockée dans le système de filtre VITO X. Après filtration, le médium de friture est réinjecté dans la friteuse. Le résultat ? Une huile propre pour un produit frit savoureux et des clients pleinement satisfaits. Caractéristiques techniques - Utilisation standard : Idéal pour la restauration, les boulangeries ou un volume important de friture - Débit de filtration : jusqu'à 30 l/min (66 lbs/min) - Efficacité de filtration : jusqu’à 5 µm / 200 µin - Débit de pompage : jusqu’à 35 l/min (77 lbs/min) - Capacité du réservoir : 40 l / 73 lbs - Capacité de rétention des particules : 10,7 kg - Poids : 45 kg / 99 lbs - Température max. : 200°C / 392°F - Matériau : inox 1.4301 - Raccordement électrique : 1N/PE / 220-240 Volts / 50Hz-60Hz - Dimensions (L x P x H) : 553 mm x 551 mm x 679,50 mm Iedev Hz Svopfx Abtoib Lance disponible en option (non incluse) Un financement par notre partenaire bancaire est également possible. komplett-konzept.leasingo.de D’autres articles – neufs et d’occasion – sont disponibles dans notre boutique ! Frais de livraison internationaux sur demande !

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 750 mm, largeur totale: 2 600 mm, hauteur totale: 2 150 mm, poids total: 1 280 kg, capacité du réservoir: 2 800 l, La Baratte sous vide Dorit VV-6-1401 est conçue pour améliorer la qualité des produits carnés en facilitant le processus de marinade et de tendreté. Fabriquée en acier inoxydable, elle assure durabilité et hygiène, tout en permettant un chargement et déchargement frontal simplifiés. Grâce à son système de décharge automatique, le passage de l’avant à l’arrière est fluide, optimisant ainsi l’efficacité de la production. La machine offre des fonctionnalités avancées telles qu’une minuterie programmable pour gérer les temps de traitement et des réglages pour le régime, le programme, et le vide. Les jauges intégrées surveillent le vide et l’état de fonctionnement, garantissant des résultats constants. Cette baratte est idéale pour les opérations de marinade de viande, permettant une absorption uniforme des sels et marinades, tout en augmentant la capacité de production grâce à ses programmes variés. Baratte sous vide Dorit pour viande Construction en acier inoxydable Chargement et déchargement frontal Décharge automatiquement en passant de l’avant à l’arrière Minuterie d’intervalle programmable pour le contrôle du temps total, du massage et de l’intervalle de repos Iisdpfx Asu E Ip Aebtob Commutateur de réglage pour le régime, le programme et le vide Jauges pour le vide et l’état de fonctionnement Tension : 400 V triphasé Fréquence : 50 Hz Volume du tambour : 2800 L / Capacité max: 1400 Kg Dimensions (p x l x h) : 1750 x 2600 x 2150 mm Poids net: 1280 Kg. rjmpaoh5

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 150 mm, largeur totale: 1 230 mm, hauteur totale: 1 730 mm, poids total: 800 kg, capacité du réservoir: 950 l, La baratte sous vide T1 Lutetia est une machine idéale pour les professionnels de l’industrie alimentaire qui cherchent à optimiser la marinade et le brassage des viandes. Grâce à sa technologie sous vide, elle assure une absorption rapide et uniforme des saumures, garantissant ainsi des viandes plus tendres et savoureuses. En effet, le procédé sous vide permet une meilleure pénétration des liquides, améliorant la texture et la qualité des produits. De plus, cette baratte, fabriquée en 2011, est capable de traiter jusqu’à 400 kg de viande et de saumure, ce qui en fait un choix adapté pour les entreprises de taille moyenne. Par ailleurs, sa conception robuste et durable permet de réduire les besoins de maintenance tout en assurant une utilisation à long terme. En outre, son design compact facilite l’intégration dans les installations existantes, optimisant ainsi l’espace et le rendement de la production. En résumé, la baratte sous vide T1 Lutetia est une solution fiable et performante pour les entreprises souhaitant améliorer leurs processus de production. Grâce à ses fonctionnalités avancées, elle garantit des résultats constants et de haute qualité. Caractéristiques techniques: Baratte Type 1 Lutetia pour viande Sous vide Année de fabrication : 2011 Capacité viande + saumure : 400 kg Dimensions hors tout (L x l x h) : 2150 x 1230 x 1730 mm Iodpsu Egtyjfx Abteib Poids : 800 kg Volume : 950 L Diamètre : 972 mm nxIYPdW6

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Formage boite Thermoformage sac intérieur Remplissage pates Remplissages topings Operculage Iiodpfju Ivdtsx Abtob

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Poussoir sous vide Handtmann VF616 Le poussoir sous vide Handtmann VF616 est une machine de référence dans l'industrie agroalimentaire pour le portionnage précis de viandes et produits pâteux. Grâce à sa technologie de pointe, il garantit un remplissage constant, même à très haute cadence, tout en maintenant une texture homogène et sans bulles d’air. Il convient parfaitement aux lignes de production industrielles exigeant productivité, qualité et hygiène. Ce poussoir intègre un système à palettes robuste, assurant une usure réduite et une performance continue. De plus, sa commande numérique intuitive permet un réglage précis des portions, ainsi qu’une gestion centralisée de divers paramètres, ce qui améliore la cohérence des produits finis. Par ailleurs, la technologie sous vide intégrée permet d’améliorer la conservation des produits en réduisant l’oxydation. Le Handtmann VF616 est compatible avec de nombreux accessoires tels que les clippers automatiques, les formeurs ou doseurs pour s’adapter à différents types de production : saucisses, pâtés, purées protéinées, etc. Son format compact permet une intégration facile sur les lignes existantes, tandis que son design hygiénique facilite le nettoyage et réduit les temps d’arrêt. En résumé, le VF616 offre une polyvalence exceptionnelle, une grande fiabilité mécanique, et un retour sur investissement optimal pour les fabricants à la recherche de régularité, vitesse et conformité aux normes sanitaires strictes. Caractéristiques techniques : Iodpfx Asxrn Tysbtsib Hauteur : 2120 mm Largeur : 1580 mm Longueur : 2250 mm Poids : 1100 kg Alimentation électrique : 380V-400V Capacité : 2000-3000 kg Puissance totale : 4.5 kW

État: nouveau, Presse chauffante à infrarouge – LT Machines Infra Red Heated Press Neuve, jamais utilisée !!! Fabricant : LT Machines Type d'appareil : Presse chauffante à infrarouge Modèle : Infra Red Heated Press Iedpsw A Rdrofx Abtsib Commande : Panneau de commande avec 12 zones de chauffe indépendantes Système de chauffage : Infrarouge Dimensions totales : Largeur : 4000 mm Profondeur : 2600 mm Hauteur : 2000 mm

État: nouveau, Capacité de charge : 500 kg Nombre de ventouses : 6 pièces Diamètre des ventouses : 215 mm Débit d’aspiration : 8,0 m³/h Prise de charge anneau de levage : 80,0 mm Tension : 400 V Puissance totale requise : 0,18 kW Poids de la machine : env. 120 kg Encombrement : env. 2 400 x 1 100 x 584 mm Équipement : - Pour le transport horizontal de panneaux lisses, secs et étanches à l’air - Structure porteuse robuste en acier - Peint en RAL 2000 avec un poids propre réduit - Traverse longitudinale galvanisée d’une longueur de 2 400 mm - 3x traverses transversales galvanisées d’une longueur de 1 000 mm chacune - 6x supports de ventouse à ressorts, articulés et réglables - 6x ventouses Ø 215 mm - Pompe à vide à ailettes rotatives à sec, de haute qualité et nécessitant peu d’entretien - Avec une capacité d’aspiration de 8 m³/h et un vide final de 85 % (150 mbar) - 3 phases 230/400 V + PE, 50 Hz, avec câble (longueur env. 0,5 m) - Poignée de commande extensible jusqu’à 1 000 mm à partir du centre de la traverse - Poche métallique robuste pour votre commande de grue - Fonctionnement "Aspiration / Relâchement" via une vanne coulissante manuelle - Commande et dispositif de sécurité pour palonnier à ventouse * Coffret de commande robuste * Circuit de commande par relais pour la pompe à vide * Dispositif d’alarme de sécurité avec signal sonore * Vacuomètre avec indicateur de zone dangereuse * Grand réservoir tampon à vide avec clapet anti-retour de sécurité * Commande à double action pour le relâchement de la charge - Filtre à particules fines pour la protection de la pompe à vide - Documentation fournie * Accessoires spéciaux inclus : - 6x robinets à bille pour couper chaque ventouse individuellement * permettant ainsi la manutention de formats plus petits * sans avoir à déplacer les ventouses ou les traverses - Câble spiralé, petite spirale * avec une longueur déployée de 3 500 mm, exécution en * câble de prolongation avec fiche et prise CEE * guidé côte à côte avec la chaîne de levage jusqu'à l'appareil de levage Iodpfoxak Ddox Abtoib

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Ijdpfx Asuu Rx Robtoib Filtre du système de vide Volume : 2000 litres Dimensions de la machine en cm : Longueur : 270 Largeur : 154 Hauteur : 222 Puissance électrique : 6,5 kW

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Filtre du système de vide Volume : 1000 litres Dimensions de la machine en cm : Longueur : 214 Largeur : 133 Hauteur : 190 Iiodpfouu Rr Dex Abtjb Puissance électrique : 5 kW

État: nouveau, Année de construction: 2021, MVS45 X avec 2 barres de soudure - largeur 450mm Iijdpfsuaknzsx Abteb Alimentation électrique - 230V 50/60Hz 1Ph Dimensions de la barre de soudure - 450mm Cycle d'emballage (vide 99,9%) vide= 24 s Retour d'air= 8 s Pompe à vide - 20 mc Dimensions de la machine (avec couvercle de protection ouvert) 544x649x750 mm Dimensions de la machine (avec couvercle de protection fermé) 544x649x490 mm Poids de la machine (net/brut) - 78/87 kg Dimensions utiles de la chambre (cuve+couvercle de protection) - 351x466x226 mm

État: nouveau, Année de construction: 2021, Caractéristiques techniques Alimentation électrique - 230V 50/60Hz 1Ph Puissance MAX installée - 0,9 kW Iedpfxjuaknuo Abtoib Courant maximum - 4,0 A (230V) Dimensions de la barre de soudure - 310 mm (1 pc. face) Cycle d'emballage - (vide 99,9%) vide= 22 s Retour de l'air = 4 s Pompe à vide - 8 mc Dimensions de la machine (avec couvercle de protection ouvert) 390x499xh.669 mm Dimensions de la machine (avec couvercle de protection fermé) 390x499xh.345 mm Poids de la machine (net/brut) - 37/41 kg Dimensions utiles de la chambre (cuve+couvercle de protection) : 325x243,5xh.158 mm

État: bon (utilisé), Vidé-coupe Laska KU 45 VKAB avec options de cuisson et de vide. Provient d’une usine pilote d’un grand groupe agroalimentaire, donc très peu utilisé. L’ensemble du contenu de l’usine pilote est également disponible. Iisdjx Ilqdepfx Abtjb

Année de construction: 2019, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Spécifications techniques * Type de machine : Presse Cortazar * Pression : 5 000 t/m² * Dimensions utiles : 4 700 × 1 820 mm * Nombre de vérins : 10 * Type de plateaux : Plateaux en inox pré-percés avec système sous vide * Ouverture de la presse : 300 mm * Diamètre des vérins : 500 / 480 mm Ijdpfxjyt Rf Aj Abteib * Nombre de plateaux : 2 * Hauteur initiale : 1 370 mm * Hauteur finale : 1 570 mm * Force totale : 5 000 tonnes * Bande filtrante : Oui * Réservoir d'eau intégré : Oui * Système de chargement et de déchargement : Automatique * Dimensions hors tout : 5 355 × 2 500 mm * Utilisation : 546 cycles de pressage

État: Comme neuf (machine d'exposition), Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ce système de dégraissage fonctionne sous vide (procédé à variation de pression) alimenté par de l'alcool modifié ou un hydrocarbure. (Nouvelle installation) Garantie de 12 mois Disponible immédiatement depuis Saint-Gall Avec procédé de variation de pression sous vide Procédé de l'usine : dégraissage par pulvérisation, immersion, ultrasons, vapeur, y compris séchage sous vide. Données: Ultrasons 2*1000 W - 25 kHz Double filtre fin Porte de chambre en verre pare-balles Système à 2 réservoirs, capacité de remplissage 400L Double distillation Distillation résiduelle Vidange automatique de l'huile 3 étapes de séparation de l'eau Chambre électropolie pour un nettoyage fin Pompe à vide à vis (dernière génération) Chariot de chargement 2 paniers de lavage MW 7 mm et 12 mm écran tactile 12" Préparation pour l'alimentation automatique Dimensions maximales du panier (480 x 320 x 200 h mm) Poids de chargement maximal 100 kg Dimensions du système 2400 x 2400 x 3300 h Poids du système (version de base) 2500 kg Coloration Iisdpjqy H H Dofx Abtob RAL 9003 (blanc) RAL 7021 (noir)

État: d'occasion, Système d’aspiration AZO avec vis doseuse Type de vis : DFS 155x550 NE320 A22R Iedjygh Emspfx Abtsib Type de séparateur : PKS 320-50 M A23R Année de construction : 2004 Équipé d’un système de nettoyage rapide sur la vis doseuse Équipé de diverses vannes pneumatiques et accessoires pour le transport sous vide Voir nos autres annonces VMA Wekerom

État: support de pièces de rechange défectueux (utilisé), Enceinte en acier inoxydable pour four sous vide avec chambre de chauffe en molybdène. Dimensions de la chambre : 600 mm x 600 mm x 900 mm Diamètre intérieur de la chambre de travail : 1 000 mm Diamètre extérieur de la chambre de travail : 1 280 mm Diamètre extérieur de la cuve (hors bride) : 1 450 mm Hauteur sans palette bois : 1 900 mm Hauteur avec palette bois : 2 100 mm Largeur : 1 900 mm Longueur : 1 900 mm Ijdpfx Aovrh Iuebtjib Poids avec palette bois : 1 750 kg Une visite sur rendez-vous est possible à tout moment.

État: d'occasion, GRIESER Type : VPL 3.0 Volume total de la chambre de mélange 3,0 litres Volume utile 0,3 à 2,0 litres Pression dans la chambre de mélange 0 à 1,2 abs. Pression dans la double enveloppe en acier inoxydable : N/A Vitesse critique 1800 tr/min Plage de vitesse sous charge outil de mélange d'ailes 38-282 1/min grattoir 9-90 1/min Tension nominale : 3/PE/50Hz, 400V L/PE/N/50 Hz, 230 V Iijdpfx Aov E I N Ejbtsb Tension de commande : 24 V CC Puissance : 1,3 kW Courant nominal : 5,0 A Interrupteur principal : 32A Fusible : 16A Poids : 250 kg Vente sur place ! État : utilisé Contenu de la livraison : (Voir photo) (Sous réserve de modifications et d'erreurs dans les données techniques et les informations !) Nous serons heureux de répondre à toutes vos questions complémentaires par téléphone.

État: bon (utilisé), Nous vous proposons ici une étuve de séchage sous vide PINK. Etuve à séchage sous vide PINK Espace nécessaire pour l'exploitation et la maintenance largeur min. 3000 mm Hauteur min. 2500 mm profondeur min. 2500 mm Dimensions VT Dimensions extérieures : Largeur env. 1170 mm Profondeur env. 1380 mm Hauteur env. 1615 mm Hauteur totale 1970 mm Dimensions intérieures : Largeur env. 360 mm Profondeur env. 735 mm Hauteur env. 300 mm Volume de la chambre à vide 79 litres Température de service min. 20 °C max. 150 °C Raccordement électrique Puissance de raccordement 3 x 400 V ; 50 Hz N / PE 8,5 kVA Puissance de chauffage 6 kW Puissance de refroidissement 6 KW pour une température de fluide de 15 °C et une eau de refroidissement de 15 °C Chauffage : Plancher, plafond, parois latérales et porte à double paroi, fluide caloporteur traversé. Fluide caloporteur : huile caloporteuse Mobiltherm 32 Quantité de remplissage env. 20 litres selon la longueur de la conduite Air comprimé pression 6 bar Iedpsdf Rw Sofx Abtjib Pression d'azote N2 Pression d'azote N2 Pression de service admissible : chambre à vide -1 / +0,1 bar Système de chauffage 3 bar Poids : 300 kg Type : PINK VT 300-600-300-1 État : utilisé / used Contenu de la livraison : (PINK VT 300-600-300-1, manuel d'utilisation) (Sous réserve de modifications et d'erreurs dans les données techniques et les indications !) Nous pouvons volontiers répondre à vos questions par téléphone.

État: très bon (occasion), Heraeus Type : VT 6025 Etuve de séchage sous vide Heraeus Vacutherm Spécification chauffage de l'enveloppe VT 6025 Température (métrique) 200 °C Dimensions, intérieur (L x P x H) : 300 x 307 x 275 mm Dimensions, extérieur (L x P x H) : 480 x 450 x 600 mm Exigences électriques 230 V, 50/60 Hz Fréquence 50/60 Hz Capacité (métrique) 25 l Ijdjrknagspfx Abtjib Type Manteau chauffant sans connexion de gaz inerte Tension 230 V 1,3 kW, 5,9 A Poids : 58 kg État : utilisé / used Contenu de la livraison : (voir photo) (Sous réserve de modifications et d'erreurs dans les données techniques, indications !) Nous pouvons volontiers répondre pour vous à d'autres questions par téléphone.

État: très bon (occasion), Heraeus Type : VT 6025 Etuve de séchage sous vide Heraeus Vacutherm Spécification chauffage de l'enveloppe VT 6025 Température (métrique) 200 °C Dimensions, intérieur (L x P x H) : 300 x 307 x 275 mm Dimensions, extérieur (L x P x H) : 480 x 450 x 600 mm Exigences électriques 230 V, 50/60 Hz Fréquence 50/60 Hz Capacité (métrique) 25 l Type Manteau chauffant sans connexion de gaz inerte Iiedpferm Rihox Abteb Tension 230 V 1,3 kW, 5,9 A Poids : 58 kg État : utilisé / used Contenu de la livraison : (voir photo) (Sous réserve de modifications et d'erreurs dans les données techniques, indications !) Nous pouvons volontiers répondre pour vous à d'autres questions par téléphone.

Année de construction: 2017, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Friteuse sous vide utilisée pour chips de légumes. En très bon état. Située aux Pays-Bas. Iisdpfxjxg Tfqs Abtob

État: bon (utilisé), Tumbler sous vide de 400 litres en bon état. Commandes numériques. Iedpfxsxxd Hce Abteib

État: très bon (occasion), Aspirateur vertical de table. Elle vient de la cuisine d'essai et est idéale pour les emballages qui ne peuvent pas être posés. Isdjt R Sm Iopfx Abtsib