Analyseur Alimentaire d'occasion à vendre (7 534)

État: d'occasion, - Modèle : IFA/100 - Capacité de farine : 65 kg - Capacité de pâte (mélange) : 100 kg - Volume de la cuve : 145 litres - Puissance : 5,7 kW - Dimensions (L x P x H) : 75 x 120 x 152 cm - Poids : 480 kg - Structure : acier épais, montée sur roues - Moteurs : 2 moteurs à double vitesse (un pour la spirale, un pour la cuve) Iajdpfx Aow Durijg Ieu - Cuve, spirale, piantone et grille : en acier inoxydable Le pétrin à spirale IFA 100 d’occasion avec cuve fixe est un équipement professionnel conçu pour les artisans boulangers et pâtissiers souhaitant allier performance, robustesse et économie. Fabriqué par ALDEGHERI FORNI, ce pétrin est reconnu pour sa qualité de fabrication italienne et sa fiabilité à long terme. Doté d’une capacité de 65 kg de farine et jusqu’à 100 kg de pâte, il est idéal pour les productions de moyenne et grande taille. Sa cuve en inox de 145 litres est accompagnée d’une spirale et d’une grille également en acier inoxydable, garantissant hygiène et facilité de nettoyage. Le pétrin IFA 100 repose sur une structure en acier épais montée sur roues, assurant stabilité pendant l’utilisation et mobilité lorsqu’il faut le déplacer. Ses deux moteurs à double vitesse permettent un pétrissage efficace et adaptable selon la consistance de la pâte. La commande électrique basse tension (24V) avec minuteries intégrées offre un contrôle précis et sécurisé, en modes manuel, semi-automatique ou automatique.

État: nouveau, -Dimensions:900x1320x1530mm -400x600 -Puissance:20kW -Puissance Moteur:1,4kW -50 baguettes -Poids:500kg Option four flex: Ijdpfx Aow Emzfsg Ioau -Porte chariot en Acier Inox (FLEX) 420,00 €HT -PIETEMENT 750,00 €HT -Chariot Inox 10 Niv 400x600 490,00 €HT -BRULEUR A GAZ 1 260,00 €HT -Étuve de fermentation 2 200,00 €HT -chambre STD 2 plaques 400x600 -Chambre électrique placée entre le four et l'étuve de fermentation Puissance:3.6kw 4 750,00 €HT

État: d'occasion, -Dimensions 800x875x1400mm -N° de série:3215621 -Gaz réfrigérant :22R -Compresseur refroidissement a eau -Pression maximale du gaz : 2000 KPa Iaodexyh Igspfx Ag Ieu -Résistance à l'absorption : 2,55 Kw -Puissance max moteurs : 1,90 Kw -Protection : IP22 -Classe : N -Pression eau Min-Min: 200 (2atm) - 400 (4atm) Min.KPa -Tension :380V -Puissance:5,60 Kw -Poids:252kg Turbine à Glace Professionnelle Trittico 305 BRAVO d'Occasion : Découvrez l'Art de la Création Gourmande La Turbine à Glace Professionnelle Trittico 305 BRAVO d'Occasion est bien plus qu'une simple machine à glace. C'est un véritable outil de création gourmande, vous permettant de réaliser une vaste gamme de délices sucrés, des crèmes pâtissières onctueuses aux sorbets rafraîchissants en passant par les ganaches chocolatées. Cette machine polyvalente est conçue pour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie et de création glacée. -Trittico Exécutive Evo est la machine multifonctionnelle par excellence, qui abrite dans son ensemble la combinaison d’un savoirfaire raffiné et d’une haute technologie. -Le laboratoire dont vous avez toujours rêvé en moins d’un mètre carré! Trittico® Exécutive Evo résume l’art de la fabrication de crème glacée artisanale, de la haute pâtisserie, de la gastronomie internationale et du chocolat. Équipé d’un cerveau électronique qui gère automatiquement de nombreux programmes standards et qui vous permet de les personnaliser avec un maximum de flexibilité car il s’adapte aux besoins spécifiques de chaque artisan. Un collaborateur indispensable: précis, fiable, infatigable et constant ! CARACTÉRISTIQUES -Le Ionic System® évalue la bonne consistance et le bon volume de la glace en détectant - grâce à des sondes positionnées dans le cylindre de congélation - la quantité d’eau cristallisée présente dans le mélange. -Double variateur pour cuve supérieure et agitateur à plusieurs vitesses -Possibilité de travailler avec le Ionic System® : vitesse contrôlée par logiciel qui garantit les meilleurs résultats pour les glaces et les sorbets et un mélange soigné pour les produits de pâtisserie. -Possibilité de travailler en réglant la température d’extraction -Plusieurs recettes de crème glacée, de chocolat et de pâtisserie Polyvalence Exceptionnelle

État: très bon (occasion), -Dimensions:430x730x1565 mm -Avec pompe -Production horaire : 40 L -Parfum : 1 -Tension : 380 V / 50 Hz -Puissance : 1,6 Kw Isdjwxu Slspfx Ag Isau -Condenseur : air ou eau -Date de fabrication : 17/7/2002 -AES 381 PSP/KA -Qualité 828 -Matricule IC 5879 -Version du logiciel : AESMD 36 -Poids net : 200 Kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, tout inox convient pour chauffer à l’huile thermique longueur du convoyeur 6.000 mm largeur du convoyeur 600 mm vitesse réglable racleur de sédiment filtre Isdpfx Ajzc I Itsg Ioau système élévatrice mécanique dimensions hors tout (lo x la x h): ± 7.700 x 2.200 x 2.200 mm avec pompe de circulation d'huile

État: d'occasion, Type KT 3S 6000/1000 tout inox 3 étages longueur du convoyeur ± 5.800 mm laize ± 940 mm tapis à mailles en inox dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 7.200 x 1.400 x 2.900 mm Isdpfozc I H Nex Ag Isau + Évaporateur "Goedhart B.V." Type LLK.s 411m² Numéro de série : PJV100282 Année de fabrication : 2010 Capacité : 135 dm³ Réfrigérant : NH3 Poids : 770 kg Pression de service : 22 bar Pression d'essai : 32 bar Dimensions hors tout, panneaux de refroidissement et porte en acier inoxydable compris : 7.500 x 2.700 x 3.300 mm

Année de construction: 2003, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Mélasseur STOLZ Modèle RMCP 4 E Année 2003 Capacité 40 tonnes/heure Iodpfx Agsv Epm Ej Ieau

État: d'occasion, chargement : max. 50 à 55% (± 1.800 kg) tout inox contrôle Lutetia vitesse réglable (onduleur de fréquence) 2 moteurs (6,6 kW) dimensions (lo x la x h) : ± 3.500 x 1.500 x 2.000 mm hauteur de chargement : ± 1.150 mm poids 1.400 kg Iedpfxszc E Tmj Ag Ieau pompe sous-vide pas inclus

État: d'occasion, tout inox pour produits max. 530 x 530 mm Dimension: (Lo x La x H): 950 x 1.450 x 1.900 mm Ijdpfxezc E S Ne Ag Isau 3 x 380V, 50Hz, 22kW 1 vitesse sur tambour de coupe Sortie produit par le bas en bacs de 200 litres

État: d'occasion, longueur utile ± 12.500 mm largeur utile ± 700 mm tout inox avec 2 élévateurs 16 ventilateurs convoyeur d’entrée convoyeur de sortie système de lavage (bande) convient pour chauffer à vapeur max. hauteur du produit : ± 180 mm dimensions (lo x la x h) : ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm Iaodozc E Spepfx Ag Ieu vitesse réglable 120 kW hauteur d'entrée ± 1.000 mm hauteur de sortie ± 1.000 mm le temps de cuisson min/max : 3-18 min tapis à mailles Simatic S7 Text display OP 17 puissance électrique : 26 kW 400V

État: d'occasion, ligne de grillage en continu tout inox hauteur de produit réglable avec 2 tapis: grillage dessous et dessus Iajdpszc E Siofx Ag Iju la température des tapis est réglable séparément longueur utile 1.800 mm largeur utile 600 mm chauffage électrique ± 90 kW système de lavage du convoyeur en haut et en bas plage de température réglable par plaque chauffante (6 pièces) capacité jusqu’à 250 kg/h dépendant du produit vitesse réglable dimensions (l x b x h): ± 3.000 x 1.650 x 2.400 mm

État: d'occasion, peut être utiliser comme paneuse ou farineuse (enrobages secs) idéal pour des formes irrégulières Iaedpfx Agozc E Nue Ieu tout inox vitesse réglable mobile convoyeur de sortie largeur du convoyeur 400 mm dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 3.000 x 1.600 x 1.900 mm

État: très bon (occasion), Année de construction: 2020, Composition : • Cuve de mélange en acier inoxydable avec agitateur • Cuve d'additifs avec pompe • 5 doseurs de matières solides (farine, seigle, etc.) • Mélangeur horizontal à vis • Système de nettoyage CIP intégré • Système complet de tuyauterie sanitaire • Pompe de process • Armoire électrique complète avec gestion des recettes Alimentation : 380-400V Documentation disponible Ijdpfx Agjyyv I Dj Isau

Année de construction: 2014, État: d'occasion, Fabricant : Sweco Iasdpoy Ufiyjfx Ag Isu Modèle : MX30S66+C Type : Tamiseur vibrant Diamètre grille : 30" ( ± 76 cm) Année : 2014 Niveau de séparation possible / disponible : 6 (3 montés sur le tamiseur + 3 niveaux en stock avec joints) Matière : acier inoxydable Système de décolmatage par billes Puissance moteur : 0,37 KW Grilles disponibles : 20 unités Dimensions : 100 x 81 x 68 cm Poids : ± 185 Kg. Vidéo disponible sur demande

État: d'occasion, tout inox capacité trémie 270L largeur des moules 400 mm surface utile de la moule 370 x 130 mm volume maximale par coup ± 1,47 kg maximum 50 coups / minute (En fonction du produit, de la forme, de la température et des réglages de la machine) puissance totale 8 kW consommation d'air ± 300 L. / min. mobile vitesse réglable Ijdpfjzcwd Rox Ag Ijau 3x400v 50hz dimensions (lo x la x h) : ± 3.140 x 1.900 x 2.570 mm poids 1200 kg nouveau contrôle PLC (Siemens) HMI Control Touch (lecture numérique avec possibilité de stockage de recettes)

État: d'occasion, longueur utile ± 18.300 mm largeur utile ± 1.800 mm hauteur max. du produit ± 85 mm 3 évaporateurs moteur-compresseurs pas inclus (capacité nécessaire ± 224 kW) dimensions cellule (pas inclus) (lo x la x h) : ± 18.300 x 3.580 x 3.447 mm température d’évaporation : - 42 °C médium : ammoniac/freon capacité de 1.500-2.000 kg/h (variable selon produits) la machine est modulaire et peut être raccourcie de ± 1/3. Iaodszcwdwspfx Ag Ieu

État: d'occasion, Type TBM 630/8000 EL TG0116 Isdpszcwddsfx Ag Ijau tout inox chauffée électriquement 386 kW longueur utile 8.000 mm largeur utile 630 mm vitesse réglable avec 2 tapis élévateurs électrique pompe d’huile apte à protection de feu racleur de sédiment dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 11.550 x 1.700 x 2.900 mm

État: d'occasion, charger : max. 2.800 kg (dépendant du produit) tout inox pompe sous-vide pas inclus contrôle PLC apte à refroidir vitesse réglable 1 filtre d'eau cuve basculante pour décharger Iaedpjzcwcgefx Ag Iju dimensions (lo x la x h) : ± 3.490 x 1.820 x 2.250 mm puissance: 5,9 kW

Année de construction: 1996, État: d'occasion, Fabricant : BSI Modèle : NGV 70 Année de fabrication : 1996 Type : conteneur Capacité : 2000 L Matière : Aluminium Iajdpfx Agsx R Ardj Ieu Vidange : vanne papillon Dimensions : 140x115x220 cm

État: d'occasion, Année de construction: 2023, Séparateur en zigzag HERBOLD (séparateur par gravité) Type SZS 630/175 Canal de séparation de 630 mm de large Avec soufflerie 7,5 kw Matériau : acier normal État : inutilisé Iaodpfxjzdd A Aj Ag Ieu Année de construction 2023

État: bon (utilisé), - En acier inoxydable - Sur pieds - Matériau : 1.4301 / AISI 304 - Contenance : environ 5 000 litres Équipement : - Trappe d’accès carrée - Vidange résiduelle, robinet à bille DN 40 - Vidange de nettoyage, robinet à bille DN 40 - Indicateur de niveau - Robinet d’échantillonnage - Dôme DN 500 - En bon état Iaodpfx Aozc H Urog Ieu Dimensions : - Largeur : 1 400 mm - Profondeur : 1 800 mm - Hauteur de la paroi : 2 500 mm - Garde au sol : 150 mm - Hauteur totale : environ 2 900 mm

État: bon (utilisé), - Capacité : environ 4 500 litres - Quantité de remplissage : environ 3 000 à 3 500 kg - Équipé d’un agitateur spécial à faible vitesse Équipement : - Robinet à bille pour la vidange résiduelle, DN 65 - Robinet pour la vidange claire : DN 40 - Trappe ovale - Robinet de décharge - Indicateur de niveau Iedozc H Ufopfx Ag Isau - Dôme, DN 300 - En bon état Dimensions : Diamètre : 1 700 mm Hauteur du fond bombé : 200 mm Hauteur de la paroi : 2 000 mm Hauteur totale : environ 2 800 mm

État: bon (utilisé), - Capacité : environ 5 000 litres - Quantité de remplissage : environ 3 500 à 4 000 kg - Équipé d’un agitateur spécial à faible vitesse Équipement : - Vanne d’évacuation résiduelle, DN 65 - Vanne d’évacuation des eaux claires : DN 40 - Trappe ovale - Robinet de vidange - Dôme, DN 400 Iaedezc H Tuspfx Ag Isu Dimensions : - Diamètre : 1 900 mm - Hauteur du fond conique : 800 mm - Hauteur de la paroi : 1 500 mm - Hauteur totale : environ 2 900 mm

État: très bon (occasion), Année de construction: 2000, - Année de construction : 2000 - Membrane : 2024 - Équipée de 2 grandes trappes de chargement - Avec système de remplissage central - Avec grande cuve à jus - Avec rallonges de pieds, hauteur 200 mm Iaodpfx Agszc H Swe Iju - Dernière utilisation : récolte 2025 - Machine en très bon état Dimensions : - Longueur : environ 4 700 mm - Largeur : environ 1 900 mm - Hauteur : environ 2 000 mm

État: bon (utilisé), - Inversion de marche possible : avant – arrière - Version mobile Iedpfx Agezc H R Ts Isau - Pompe en bon état