Luxor Interrupteur De Fermentation d'occasion à vendre (21 379)

État: d'occasion, Année de construction: 2001, Cuves isolées, cylindro-coniques en acier inoxydable, avec deux zones de refroidissement latérales et refroidissement par cône. Utilisé récemment comme cuve de fermentation de bière avec un volume utile de 150 hl. Kdsdpfx Aovu Tvijihsn Machine (supplémentaire) : réservoirs sous pression en acier inoxydable sur pied, refroidissables et isolés Volume brut : 19040 l Capacité de pression : 2 bars Température de fonctionnement maximale : 40°C Surface de refroidissement : 8,4 m2 Longueur : 2,53 m Largeur : 2,53 m Hauteur : 6,54 m Matériau : acier inoxydable Emplacement/position : cadre de support Équipement : isolation, raccords de cuve Poids : 2300kg

État: d'occasion, Année de construction: 2001, Cuves isolées, cylindro-coniques en acier inoxydable, avec deux zones de refroidissement latérales et refroidissement par cône. Utilisé récemment comme cuve de stockage de bière d'un volume utile de 150 hl. Machine (en supplément) : cuves inox sur pied, réfrigérables et isolées Volume brut : 15260 l Capacité de pression : 0,99 bar Température de fonctionnement maximale : 20°C Surface de refroidissement : 6,95 m2 Longueur : 2,52 m Largeur : 2,52 m Kjdpfx Ajvu Tvvoihedn Matériau : acier inoxydable Construction de base : cadre debout Équipement : isolation, raccords de cuve Poids : 2100 kg

Année de construction: 2000, État: d'occasion, Cuve de stockage en inox d'env. 20 hl de capacité nette ; réfrigérée par double enveloppe au niveau de la virole et isolée par soudure fixe. Vente à l'unité envisageable. Machine (complément) : cuve réfrigérable. Capacité brute : 2150 l. Surpression de service admise : 0,9 bar. Température de service admise : 20 °C. Longueur : 1600 mm. Largeur : 1600 mm. Hauteur : 1900 mm. Matériau : acier inoxydable. Équipement : trou d'homme sur la virole, tête de lavage avec conduite et vanne papillon DN 25, soupape de sécurité et manomètre, vanne de sortie, thermomètre ; vanne de prélèvement, pieds tubulaires réglables en hauteur. Kedpfx Ajw Td Dxoihsdn

État: d'occasion, - 3 unités de cuves de fermentation cylindro-coniques de 145 hl : cuves cylindro-coniques à 3 zones de refroidissement sur la virole et une zone de refroidissement sur le cône. Conception peu encombrante avec pied central. Équipées d’une combinaison de soupape de nettoyage/air à deux orifices, d’un trou d’homme et d’anneaux de levage. Fabricant : Ludwig Edel ; Année de fabrication : 1981 - 2 unités de cuves de fermentation cylindro-coniques de 92 hl : cuves avec deux zones de refroidissement sur la virole et une sur le cône. Fabricant : Ernst Möschle ; Année de fabrication : 2007 - 1 unité de cuve cylindro-conique de 63 hl : cuve de fermentation avec deux zones de refroidissement sur la virole et une sur le cône. Fabricant : Ernst Möschle ; Année de fabrication : 2007 Machine (supplément) : cuves en inox verticales, réfrigérées ; Années de construction : 1981 à 2007 Surpression maximale : 1 bar Matériau : acier inoxydable Dispositif/Position : vertical Équipements : 3x ZKG 145 hl, 2x ZKG 92 hl, 1x ZKG 63 hl Kedpow U D Hpefx Aihjdn

État: d'occasion, Cave de fermentation avec cuves, équipées de deux fonds Klöpper. - 2 cuves de 83 hl de capacité brute chacune, avec 2 zones de refroidissement - 4 cuves de 52 hl de capacité brute chacune - 2 cuves de 79 hl de capacité brute chacune. Machine (supplément) : Années de construction : 1991 - 1993. Équipement : 2 cuves de 79 hl ; 4 cuves de 52 hl ; 2 cuves de 83 hl. Kdsdjxbn Rkjpfx Aihjn

Année de construction: 1982, État: d'occasion, Cuve de fermentation et de stockage cylindro-conique de 580 hl - refroidie au glycol, 1 x refroidissement par cône, 3 x refroidissement par cadre. - Cône pivotant - Acier inoxydable - isolé - Cadre de support, court Kdedpfx Aijvcq A Ajhjn Machine (supplémentaire) : Réservoirs extérieurs Capacité : 580 hl Pression de service : 2 bar Température de fonctionnement : 20 °C Surface de refroidissement : 29 m2 1 x refroidissement par cône ; 3 x refroidissement du cadre Matériau : acier inoxydable Position : debout Construction de base : cadre court Equipement : refroidissement des cuves ; cône pivotant; Isolation; Cadre; Sortie DN100; Connexion CIP; 2 x sonde de température ; échantillonneur

Année de construction: 2000, État: d'occasion, Cuve de fermentation cylindrique avec sortie latérale dans la partie inférieure de la virole et raccord de nettoyage dans le couvercle basculant Volume total : 1343 l Volume utile : 1000 l pour la fermentation Longueur : 1495 mm Largeur : 1495 mm Kdsdpfxsw Td Eie Aihon Hauteur : 900 mm Matériau : acier inoxydable Équipement : PT100 et électrovanne pour la régulation de la température

État: d'occasion, Année de construction: 1998, Cuve de fermentation sur pieds, non isolée, à fond plat conique, zone de refroidissement sur la virole et le cône, sortie centrale et trou d’homme. Machine (supplément) : cuve réfrigérable. Capacité : 21 798 l. Surpression de service : 0 bar. Largeur : 2,95 m. Hauteur : 4,2 m. Matériau : acier inoxydable. Position : verticale. Équipement : fond plat conique, zone de refroidissement sur virole et cône, sortie centrale DN50, trou d’homme. Poids : 1 500 kg. Kedpfx Aijxbpq Sjhjdn

Année de construction: 2007, État: d'occasion, Cuvet de fermentation cylindro-conique avec deux zones de refroidissement par manteau et une zone de refroidissement par cône. Machine (supplément) : cuve verticale refroidissable en acier inoxydable Volume : 6 300 l Surpression maximale : 1 bar Plage de température : 50 °C Longueur : 1 700 mm Hauteur : 4 359 mm Matériau : acier inoxydable 1.4571, 1.4404, 1.4301 Kdsdexwy Imopfx Aihen Position : verticale Construction de base : pieds de support Équipement : 2 refroidissements par manteau, 1 surface de refroidissement sur le cône

État: d'occasion, Année de construction: 2001, Machine (option) : cuves cylindro-coniques en acier inoxydable Capacité : 2800 l brut Température : 10 °C Surpression : 2 bar Matériau : acier inoxydable Équipement : régulation séparée, pompes, armoire électrique Kdsdpfx Aow Uu U Doihen

État: d'occasion, Année de construction: 1981, Cuves de fermentation cylindro-coniques avec 3 zones de réfrigération sur la virole et une au niveau du cône. Conception compacte avec un pied central. Equipées d'une combinaison de soupape de nettoyage et d'évent à 2 orifices, d'une trappe de visite et d’anneaux de levage. Machine (complément) : cuve en acier inoxydable réfrigérable, en position verticale Contenance : 14 500 l Température de fonctionnement de la surface de réfrigération : 1 °C Surface de réfrigération : 7 m2 Kdodpexbqq Tofx Aihjn Longueur : 2 150 mm Hauteur : 6 200 mm Matériau : acier inoxydable 1.4031 Position : verticale Structure de base : posée sur un pied central Équipements : 4 zones de réfrigération de : 3,0/2,0/1,0/1,6 m2, soupape RLV à 2 orifices, trappe sur le dôme de la cuve, anneaux de levage, sortie dans le pied central Poids : 1 300 kg

État: d'occasion, Année de construction: 2019, Cuves de fermentation et de stockage cylindro-coniques, posées sur 4 pieds, avec une pression de service maximale de 2,5 bars. Chaque cuve est équipée d’un refroidissement de ceinture et de cône, de conduites de nettoyage, de deux sorties (pointe et paroi du cône), d’un manomètre, d’un clapet de surpression, d’un indicateur de niveau à tube flexible, d’un robinet d’échantillonnage et d’une régulation de température. Machine (complément) : réservoirs sous pression en acier inoxydable debout, refroidissables, isolés, avec régulation de température Volume brut : 2 500 l Pression de service : 2,5 bar Température de service : 50 °C Matériau : acier inoxydable 1.4301 (AISI 304) Ksdpexf D Iaofx Aihsdn Position : posé sur 4 pieds Construction de base : cylindro-conique Équipement : manteaux de refroidissement, isolation (mousse PU sans chlorure 50 mm), conduite de nettoyage, 2 sorties avec vannes manuelles, manomètre, clapet de surpression, indicateur de niveau à tube flexible, régulation de température, robinet d’échantillonnage

Année de construction: 2012, État: d'occasion, 3 cuves cylindroconiques de fermentation et de stockage avec brides et refroidissement du cône Machine (supplément) : 3 unités, avec refroidissement par bride et du cône Kdedpfjxwy Tpox Aihen Volume total : 3000 l Pression nominale : 3 bar Longueur : 2350 mm Largeur : 2200 mm Hauteur : 3710 mm Matériau : acier inoxydable Construction de base : sur pieds Équipement : refroidissement de la bride et du cône, robinet de prélèvement d'échantillons, raccordement DN50, panneau avec vannes ;

État: très bon (occasion), numéro de machine/véhicule: 00 06 028/00 0026 S, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Sécheur à air comprimé Fabricant : Motan Type : Luxor LA/8-200 Puissance nominale : 6 kW Débit d’air sec : 200 m³/h Avec pompe à vide VACOM Type : VC 340-720 Puissance : 4,6 kW Avec filtre central et système de contrôle Motan Silos pour granulés : 1 x 150 L 4 x 60 L Équipements de transport de matériaux : Kdodpfxeyvfkre Aihjn Fabricant : Motan Type : HLX-06-1-A000-0 5 unités RÉDUCTION DE PRIX DE 8 500 À 7 500 € !!!

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Fermenteur à bière en bon état, 1 500 hl Kedpowr Ew Esfx Aihjdn 2 pièces

État: très bon (occasion), Interrupteur hydraulique de MAGRA -Type WST 350 - 4 brides DN 200 - Construit en 2023, mais en service seulement depuis 6 mois Nouveau prix = 1 950,00 € net Kodpfx Aewkrrtsihjdn

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 100 mm, largeur totale: 650 mm, hauteur totale: 2 100 mm, Chariot de fermentation en acier inoxydable, mobile, avec 10 tiroirs aluminium, extraction supérieure, linges en coton de bonne qualité, adapté au four à étages WP Matador. Matériel d’occasion. Kdsdpfxsy Ebhto Aihon

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, NOUVEAU Lillnord Maryline chambre de fermentation contrôlée NOUVEAU MODÈLE PREMIUM : KR 103-81 T Commande par ordinateur à écran tactile Plage de température de max. -3°C à +45°C Humidité de l’air de 60 % à 90 % HR Pour max. 30 plaques 600 x 800 mm ou 60 plaques 600 x 400 mm Kdedpfx Ajk Iti Noihen Groupe frigorifique prêt à brancher, positionné en haut Réfrigérant R 134A / Puissance frigorifique 803 W Régulation PID de l’humidité et de la température Raccordement d’eau 3/4 pouce Exécution en acier inoxydable Uniquement chez nous, contrôlé selon DGUV V3 Raccordement 400V, prise CEE 16A Dimensions : 810 x 1030 x 2290 mm (L x P x H) Appareil neuf + service Options : Service de location et leasing - Porte avec vitrage thermique - Évaporateur CO2 - FlexBaker avec des produits déjà levés - Groupe frigorifique externe - Contrat de maintenance - Pack service - Service de livraison - Mise en service & formation Votre partenaire de service Lillnord

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le trancheur pour cordons bleus AERA optimise la préparation industrielle avec efficacité. Conçu pour offrir une découpe rapide et précise, il utilise plusieurs trancheurs à ruban pour garantir des résultats uniformes. En outre, le convoyeur de garnissage traite les produits avant leur découpe, tandis que la plieuse à cordons bleus façonne chaque produit parfaitement. Avec son système de commande pneumatique et ses racleurs de bande, le trancheur assure des performances élevées. De plus, le chariot de coupe en titane, équipé d’un graissage automatique, réduit les besoins en maintenance. En conclusion, le modèle AERA améliore à la fois la qualité et l’efficacité de la production tout en respectant les exigences industrielles. COMPOSITION : CONVOYEUR DE GARNISSAGE Dimensions hors tout (L x l x h): 6400 x 1000 x 970mm. Poids : 970 Kg Hauteur de plan de glissement : 960 +/- 50mm. Piétements tubulaire inox et vérins Bande synchrone largeur 600mm. Enroulement en lyre Système de détente rapide de la bande à commande pneumatique Pilotage par servo-moteur avec gestion d’un registre de positionnement. Racleurs de bande TRANCHEUR Dimensions hors tout (L x l x h): 1880 x 1030 x 2460mm Poids : 1000 Kg Bâti inox : 20 mm Cartérisation par panneau Inox avec capteur de sécurité magnétique et verrouillage pneumatique pendant la marche. Compositions : Le trancheur est équipé de 4 magasins constitués de : 4 convoyeurs à bandes à picots synchrone commandées par un servomoteur 4 goulottes définies en fonction des produits à trancher Commande pneumatique de dégagement des goulottes par rapport aux courroies pour le chargement CHARIOT DE COUPE La coupe est assurée par une lame ruban sur 2 volants en titane 200 montés sur une pièce transversale en titane Le guidage du chariot de coupe est réalisé par des rails et galets “Hepco inox” Le mouvement de coupe est piloté par un Servo- réducteur Sew Usocome, un arbre traversant et deux systèmes bielles manivelles. Les volants sont entraînés par un motoréducteur Sew Usocome équipés d’un arbre de transmission et d’une poulie expansible permettant une tension constante de la courroie trapézoïde d’entrainement. Un système de tension à limiteur de couple permet de régler correctement la tension sur la lame ruban. Le graissage de la lame de coupe est assuré par un pistolet automatique alimenté par un réseau d’eau à basse pression. CONVOYEUR DE DÉPOSE : La réception et la distribution des tranches est assurée par un convoyeur à bande polyuréthane deux plis motorisée par un servo- réducteur Sew Usocome. Kdodpfxeu Ivcis Aihon Dépose des produits par un sabre de diamètre de 16 mm en bout de convoyeur. Système de détente rapide de bande. Sole ajourée pour faciliter son nettoyage. Convoyeur entièrement réalisé en inox.

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Enrobeuse Koppens ER 400 L'enrobeuse Koppens ER 400 est conçue pour améliorer l'efficacité et la précision dans les processus de production alimentaire, notamment pour l'enrobage de produits tels que les viandes, poissons et autres préparations. Grâce à sa conception robuste, elle garantit un enrobage uniforme et homogène, offrant ainsi un produit fini de haute qualité à chaque cycle. En effet, cette machine s'adapte facilement à différents types de productions, rendant l'enrobage rapide et précis. Kdjdpfx Asu N En Doihen De plus, l'enrobeuse ER 400 se distingue par sa capacité à offrir un contrôle total sur la vitesse de production, permettant d'ajuster les paramètres en fonction des besoins spécifiques. Avec une pompe à liquide intégrée, elle facilite l'application régulière de l'enrobage, réduisant les pertes de matière première tout en optimisant les résultats. En outre, sa conception compacte permet une intégration fluide dans des lignes de production existantes, tout en offrant une flexibilité pour divers types de produits. Paneuse Koppens PR 400 La paneuse Koppens PR 400 est une machine idéale pour les entreprises agroalimentaires cherchant à optimiser le panage de leurs produits. Elle assure un enrobage homogène et uniforme, garantissant une qualité constante pour chaque produit traité. En effet, elle est parfaitement adaptée pour la panure fine, répondant aux exigences élevées des industries de transformation de viandes, poissons et autres préparations. La PR 400 offre une flexibilité remarquable avec sa vitesse et sa hauteur de travail réglables, permettant d'ajuster les paramètres selon les besoins spécifiques de production. Avec son tapis de largeur généreuse, elle facilite le traitement en continu de grandes quantités de produits, augmentant ainsi l'efficacité des lignes de production. Par ailleurs, sa conception en acier inoxydable assure une longue durabilité et une hygiène irréprochable, essentielles dans les environnements alimentaires. Farineuse Koppens PRM 400 La farineuse Koppens PRM 400 est une machine industrielle de pointe destinée à optimiser les processus d'enrobage de farine. Elle assure une application uniforme de farine sur une variété de produits, tels que le poulet, le poisson et les légumes, améliorant leur texture et leur présentation. De plus, sa conception robuste en acier inoxydable garantit une durabilité exceptionnelle, même dans les environnements de production les plus exigeants. Facile à intégrer dans les chaînes de production existantes, elle dispose de commandes intuitives pour une utilisation aisée par les opérateurs, réduisant ainsi les temps de formation. En outre, la PRM 400 est équipée d'un système de récupération de farine, ce qui minimise le gaspillage et réduit les coûts opérationnels. Elle assure une couverture complète et homogène des produits, garantissant une qualité supérieure. Son entretien simplifié contribue à limiter les temps d'arrêt, améliorant ainsi la continuité de votre production.

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Préparateur de Mix Koppens est une machine idéale pour les professionnels de l’industrie alimentaire cherchant à améliorer l’efficacité de leurs processus de préparation de mix. Grâce à sa conception robuste et fiable, ce mélangeur permet de traiter une large gamme de produits avec précision. En effet, il est conçu pour garantir un mélange homogène et constant, assurant ainsi une qualité optimale des produits finis. De plus, il s’adapte parfaitement aux besoins des lignes de production modernes, offrant une grande flexibilité dans le traitement de différents types de mélanges. Avec une utilisation simple et intuitive, le Préparateur de Mix Koppens permet un gain de temps significatif tout en réduisant les erreurs de manipulation. Par ailleurs, son entretien facile assure une productivité maximale, réduisant les arrêts et optimisant les opérations de nettoyage. Cette machine, fabriquée par Koppens B.V., est conçue pour répondre aux exigences strictes de l’industrie alimentaire, tout en garantissant des performances constantes et une durabilité à long terme. Kedpeu E Nx Ssfx Aihedn En résumé, le Préparateur de Mix Koppens est une solution fiable et performante pour améliorer la qualité et la productivité de vos processus de mélange, tout en assurant une flexibilité et une efficacité optimales. nzrcROXl

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 980 mm, largeur totale: 1 890 mm, hauteur totale: 3 110 mm, La cellule de rôtissage Fessmann Rotatherme est un équipement de cuisson innovant conçu pour répondre aux besoins des professionnels de l’industrie alimentaire. Grâce à sa technologie avancée, elle offre une cuisson sèche et humide, permettant ainsi de préparer une grande variété de produits avec une qualité exceptionnelle. En effet, cette machine assure une cuisson uniforme et précise, garantissant des résultats optimaux à chaque utilisation. De plus, la cellule de rôtissage intègre un système de rotation de chariot pendant la cuisson, ce qui améliore l’efficacité du processus et assure une répartition homogène de la chaleur. Par ailleurs, son design compact facilite son intégration dans différents environnements de production, même les plus restreints. En outre, elle permet de maîtriser la consommation d’énergie et d’eau, contribuant ainsi à une production plus économique et écologique. De plus, la facilité d’entretien de la cellule de rôtissage réduit les temps d’arrêt et augmente l’efficacité globale de votre ligne de production. En choisissant la cellule de rôtissage Fessmann Rotatherme, vous optez pour une solution fiable et performante qui optimise vos processus de cuisson. Ainsi, vous pouvez augmenter votre productivité tout en maintenant des standards élevés de qualité. En résumé, cet équipement est un investissement judicieux pour toute entreprise souhaitant améliorer ses performances dans le domaine de la cuisson industrielle. Caractéristiques techniques: Type : Rotatherme Température max de cuisson : 220°C Kdjdpfxou Iagre Aihon Contenance chariot : 1940 x 1040 x 1030 mm Cuisson sèche et humide Puissance électrique de chauffe : 88 kW Puissance totale : 92 kW Consommation eau cuisson : 70 L/h Consommation eau humidification : 70 L/h Consommation air comprimé : 80 L/h Besoin air frais de l’extérieur max : 300 m3/h Dimensions : 1980 x 1890 x 3110 mm Système de rotation de chariot pendant cuisson

État: d'occasion, Année de construction: 1994, Aperçu Ces deux cuves de pression isobares (chacune de 150 hl) ont été fabriquées en 1994 par TMCI Padovan, proviennent de l'industrie vinicole, et étaient auparavant utilisées pour la production de vin mousseux. Équipées d'une jaquette de refroidissement complète et d'une résistance à la pression jusqu'à 6 bars, ces cuves conviennent à la fermentation, la maturation et le stockage de produits carbonatés, tels que la bière, le vin effervescent et autres boissons similaires. Les cuves sont construites en acier au carbone avec un revêtement interne époxy de qualité alimentaire et représentent une technologie largement répandue avant que les cuves en acier inoxydable ne deviennent la norme industrielle. Elles offrent une alternative économique aux cuves en inox, particulièrement adaptée aux entreprises ayant des exigences d'investissement moindres. Chaque cuve est entièrement isolée et dispose d'une jaquette de refroidissement intégrale, permettant un traitement à température contrôlée. Comme pour tous les réservoirs époxy, un renouvellement régulier du revêtement intérieur est nécessaire selon l'utilisation et les conditions du produit. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Fabricant : TMCI Padovan Année de fabrication : 1994 Kdedpjy Hknxefx Aihen Quantité : 2 unités Type : Cuve de pression isobare avec jaquette de refroidissement intégrale Application : Fermentation, maturation, stockage des boissons carbonatées Capacité : 150 hl par cuve Matériaux : Fond : Acier au carbone Revêtement intérieur : Résine époxy alimentaire Isolation : Environ 100 mm de polyuréthane avec bardage extérieur en inox Pression maximale : 6 bar Dimensions (par cuve) : Diamètre extérieur : env. 2 400 mm Hauteur du cylindre : env. 4 000 mm

État: d'occasion, Année de construction: 1992, Aperçu Ces 4 réservoirs de pression isobare (chacun de 200 hl) ont été fabriqués en 1992 par TMCI Padovan. Ils proviennent de l'industrie viticole et ont été précédemment utilisés pour la production de vin mousseux. Grâce à leur enveloppe de refroidissement intégrale et à une pression nominale allant jusqu'à 6 bars, ces cuves conviennent à la fermentation, la maturation et le stockage de boissons gazeuses, notamment la bière, le vin mousseux et d'autres produits similaires. Les cuves sont en acier au carbone, avec un revêtement intérieur époxy de qualité alimentaire — une technologie couramment utilisée avant que l'acier inoxydable ne devienne la norme industrielle. Elles constituent une alternative économique aux cuves en inox, particulièrement attrayante pour les producteurs cherchant à réduire leurs investissements initiaux. Chaque cuve est entièrement isolée et équipée d'une enveloppe de refroidissement complète, permettant des procédés à température contrôlée. En raison du système de revêtement, des inspections régulières et le renouvellement du revêtement époxy sont nécessaires selon l'utilisation et le type de produit. Caractéristiques techniques Fabricant : TMCI Padovan Année : 1992 Quantité : 4 unités Type : Réservoir de pression isobare à enveloppe de refroidissement complète Applications : Fermentation, maturation, stockage de boissons gazeuses Capacité : 200 hl par cuve Matériau : Fond : acier au carbone Revêtement intérieur : résine époxy alimentaire Isolation : env. 100 mm de polyuréthane avec habillage inox Résistance à la pression : 6 bar Dimensions (par cuve) : Diamètre extérieur : env. 2 200 mm Hauteur du cylindre : env. 7 000 mm Hauteur totale : env. 9 000 mm Kdsdpfx Aey Hkl Dsihjn

État: d'occasion, Année de construction: 1985, Vue d'ensemble Ces 5 cuves sous pression isolées (chacune de 100 hl), fabriquées en 1985 par TMCI Padovan, proviennent de l’industrie vinicole et étaient auparavant utilisées pour la production de vins mousseux. Grâce à leur résistance à la pression et à leur conception intégrale avec manteau de réfrigération, elles sont adaptées à la fermentation, à la maturation et au stockage de produits carbonatés. Les cuves sont en acier au carbone avec un revêtement intérieur en époxy de qualité alimentaire – une technologie largement utilisée dans le secteur avant que l’acier inoxydable ne devienne la norme. Bien que de nos jours elles soient moins courantes que les cuves en inox, ces réservoirs représentent une alternative économique, notamment pour les producteurs disposant de budgets d’investissement plus modestes. Chaque cuve est entièrement isolée et équipée d’un manteau de réfrigération complet, permettant des processus sous contrôle de température. Il convient de noter que le revêtement époxy doit être renouvelé régulièrement en fonction de l’utilisation et du type de produit. Caractéristiques techniques Fabricant : TMCI Padovan Année de fabrication : 1985 Quantité : 5 unités Kedpfx Aiey Hkkyshodn Type : Réservoirs sous pression avec manteau de refroidissement intégral Application : Fermentation, maturation, stockage de boissons gazeuses Capacité : 100 hl par cuve Matériau : – Fond : Acier au carbone – Revêtement intérieur : Résine époxy alimentaire – Isolation : Environ 100 mm de polyuréthane avec habillage inox Résistance à la pression : 6 bar Dimensions (par cuve) : – Diamètre extérieur : env. 2 200 mm – Hauteur du cylindre : env. 4 000 mm