Meat cooking machine
Fessmann Cellule de rôtissage Rotatherme

Name: Fessmann Cellule de rôtissage Rotatherme
Brand: Fessmann
Availability: InStock

État

Occasion (entièrement fonctionnel)

Emplacement

Mouvaux

Meat cooking machine Fessmann Cellule de rôtissage Rotatherme

Fessmann Cellule de rôtissage Rotatherme

Données de base

Désignation de la machine:: Meat cooking machine

Fabricant:: Fessmann

Modèle:: Cellule de rôtissage Rotatherme

État:: d'occasion

Fonctionnalité:: entièrement fonctionnel

Prix et localisation

Emplacement:: Rue de Verdun 232, 59420 Mouvaux, France

Appel

Détails techniques

Dimensions et poids

Longueur totale:

1 980 mm

Largeur totale:

1 890 mm

Hauteur totale:

3 110 mm

Détails sur l'offre

Identifiant de l'annonce:: A176-29358

Mise à jour:: dernière mise à jour le 07.11.2024

Description

The Fessmann Rotatherme roasting cell is an innovative piece of cooking equipment designed to meet the needs of professionals in the food industry. Thanks to its advanced technology, it offers both dry and moist cooking, enabling a wide variety of products to be prepared with exceptional quality. Indeed, this machine ensures uniform and precise cooking, guaranteeing optimal results with every use.

What's more, the rotisserie cell incorporates a cart rotation system during cooking, enhancing the efficiency of the process and ensuring even heat distribution. What's more, its compact design makes it easy to integrate into even the most confined production environments. What's more, it keeps energy and water consumption under control, contributing to more economical and environmentally-friendly production. What's more, the rotisserie cell's ease of maintenance reduces downtime and increases the overall efficiency of your production line.

When you choose the Fessmann Rotatherme rotisserie cell, you're opting for a reliable, high-performance solution that optimizes your cooking processes. As a result, you can increase productivity while maintaining high quality standards. In short, this equipment is a wise investment for any company wishing to improve its performance in the field of industrial cooking.

Technical specifications:
Type: Rotatherme
Max. cooking temperature: 220°C
Cart capacity: 1940 x 1040 x 1030 mm
Dry and wet cooking
Electrical heating power: 88 kW
Total power : 92 kW
Cooking water consumption: 70 L/h
Bjdpfx Aju Iagrofrslp
Humidification water consumption: 70 L/h
Compressed air consumption: 80 L/h
Max. fresh air requirement from outside: 300 m3/h
Dimensions: 1980 x 1890 x 3110 mm
Cart rotation system during baking

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Fournisseur

Enregistré depuis: 2024

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