Mono Mx Four De Cuisson d'occasion à vendre (30 661)

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2024, avance sur l’axe X: 5 m/min, La machine a déjà été démontée et stockée. DÉTAILS TECHNIQUES Vitesse réglable : jusqu'à 5 m/min Pression des rouleaux : pneumatique Température réglable Hnodpfx Aszb Ip Ieg Isn ÉQUIPEMENT Commande manuelle Pupitre de commande pivotant et breveté Affichage monochrome Séparation automatique des feuilles Technologie Anti-Curl Conception compacte Kit de pelliculage rapide (Faster Foiling KIT) Compresseur ultra-silencieux Console sur roulettes Alimenteur IVIVID Matrix Omni-Flow 380 Alimenteur à empilement élevé Affichage LC Air frontal réglable Bande d’aspiration centrale Remarque : accessoires sans garantie. Valable : « Objet acheté en l’état ». Il incombe à l’acheteur de vérifier sur place la complétude de l’objet.

État: d'occasion, DONNÉES TECHNIQUES - Dimensions utiles : 400 x 450 x 600 [mm] - Volume de la chambre de chauffage : 96 [dm3] - Charge maximale : 250 [kg] - Température maximale : 1400 [°C] - Température de fonctionnement maximale : 260 - 1350 [°C] - Température de chauffage maximale en convection : 750 [°C] - Temps de montée en température de 50 °C à 1250 °C : 60 [min] - Temps de refroidissement de la chambre de 1200 °C à 200 °C : 2 [min] GROUPE DE POMPAGE - Pompe primaire mécanique : Drystar GV160 * Débit : 160 [m3/h] * Puissance : 7,5 [kW] - Pompe Roots : Edwards EH1200 * Débit : 500 [m3/h] * Puissance : 3 [kW] - Pompe à diffusion : Edwards HT16B * Débit : 6 500 [l/s] * Puissance : 9 [kW] GAZ - Gaz de refroidissement : Argon ou Azote - Puissance : 90 [kW] EAU - Pression min./max. (entrée) : 2,5 / 3,0 [bars] - Pression min./max. (sortie) : 0 / 0,5 Hedpszdvlujfx Ag Ijnn - Débit pour l'échangeur de chaleur en phase de refroidissement : 400 [l/min] - Débit dans la chambre du four : 200 [l/min] - Température d'entrée maximale : 30 [°C] - Température d'entrée maximale (pompe à diffusion) : 25 [°C] ALIMENTATION ÉLECTRIQUE - Tension d'alimentation : 400 [V] - Puissance totale : 120 [kVA] POIDS ET DIMENSIONS - Encombrement : 4 682 x 4 356 [mm] - Hauteur de la machine : 3 242 [mm] - Poids de la machine : 5 000 [kg] - Niveau de vide : 10-5 - Niveau de pression de refroidissement : 11,5 bar absolu ACCESSOIRES - Automate : Siemens S7 - Robot de chargement automatique - Groupe de refroidissement - 100 paniers

État: d'occasion, ligne de grillage en continue tout inox grillage dessous et air chaud dessus adapté à injection de vapeur largeur utile de convoyeur 900 mm largeur utile 1.000 mm longueur utile 4.750 mm chauffage éléctrique 276 kW système de lavage à bande/eau chaude ± 60°C (fourniture de l'entreprise) Hsdpfxozdn T De Ag Ionn plaque en dessous max. 260°C température de l'air max. 280°C vitesse réglable dimensions (lo x la x h) : ± 6.600 x 1.500 x 2.300 mm Nouvelle bande en Téflon

État: d'occasion, ligne de grillage en continue surface de grillage (la x lo) : 600 x 7.500 mm grillage dessous et air chaud dessus (avec flip-over) largeur utile ± 600 mm Hnsdpfx Aozdn Twjg Ijn chauffage éléctrique puissance : 2x200 A, 2x140kW, 3 x 400V, 50 Hz système de lavage du convoyeur température de la plaque en dessous max. 250°C vitesse réglable dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 10.315 x 1.230 x 2.338 mm poids ± 4.500kg

État: remanié (utilisé), Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur de tournage: 1 540 mm, diamètre de tournage au-dessus du chariot transversal: 1 000 mm, diamètre de tournage: 670 mm, puissance du moteur de broche: 30 W, vitesse de broche (min.): 30 tr/min, vitesse de broche (max.): 3 000 tr/min, alésage de broche: 102 mm, course de déplacement axe X: 630 mm, course de l’axe Y: 230 mm, course de déplacement axe Z: 1 585 mm, avance rapide axe X: 36 m/min, avance rapide axe Y: 26 m/min, course rapide axe Z: 36 m/min, vitesse de rotation (max.): 12 000 tr/min, vitesse de rotation (min.): 60 tr/min, Équipement: documentation / manuel, vitesse de rotation à variation continue, Centre de tournage CNC multitâche 7 axes d'OCCASION « DOOSAN modèle PUMA MX3100S » avec tête supérieure orientable équipée d'un changeur d'outils, de broches opposées et d'une CNC Fanuc 31i-MB5. Hsdswdg Atjpfx Ag Ijnn

État: d'occasion, tout inox capacité 500L. Hsdpfx Asy Nawhog Isnn 36 kW double enveloppe cuve basculante agitateur avec racleurs chauffage électrique dimensions (lo x la x h) : ± 1.900 x 1.900 x 1.800 mm

État: très bon (occasion), -Dimensions: 800x900x1700mm Hnedjwx Rxhjpfx Ag Isn -N°série: 81845411 -10 étages GN:530x325mm -Commande pour la programmation -Porte vitré -Acier inoxydable -Tension:400V -Puissance:18kw -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), Livré avec Etuve chauffante Four modulaire 3 chambres - NP:7367169 - Type : E-20 - Modèle : ST02 - Dimensions internes (LxP) : 1217x669mm / étage Hnsdpfxswx I Uys Ag Ion - Dimensions externes (LxP) : 1717x1073x315mm / étage - Capacité : 3x (600x400mm) / étage - Surface de cuisson : 0,82m² - Tension: 3x 230/400 V / 21,6/11,7 A / 3 Ph - Puissance: 3x 7,8 Kw - Poids : 3x 168 Kg - Numéro de série : 175.832 - Année de fabrication : 29-03-06 - N'est pas équipé de Buée Etuve chauffante - Type : E02 + humedad - Modèle: ST02 - Puissance : 1KW - 50/60Hz - Tension : 230V / 5A / 1Ph. - Numéro de série : 174.091 - Date de fabrication : 23/09/05 - Etuve chauffante avec support 6 glissières pour grilles ou bacs à pâtons 600x400mm

État: d'occasion, -Dimensions LxPxH: 1441x2830x2682mm -Dimensions dalle: 800x1800mm -Surface de cuisson: 5.8m2 Hsdpow Imi Hsfx Ag Isnn -Sans élévateur intégré sans enfourneur -4 bouches -4 étages -Commande Ergocom 1 commande par étage -Tension:400V -Puissance:32.8 -Poids:1797kg -étage haut et bas: sole en matériau réfractaire de 20 mm d’épaisseur -étage ROC orion EvO 1x800 mm -sole et voûte en matériau réfractaire de 20 mm d’épaisseur et dalles réfractaires de 13 mm sur les cotés -éclairage intérieur -Résistances électriques inox haute performance -système de protection intégré des résistances en voûte -Appareil à buée un appareil à buée indépendant doté d’un doseur d’eau à chaque étage du four -réducteur de pression -diffusion de la buée par l’arrière de la chambre de cuisson, diffuseur «anti projection» d’eau sur le pain

État: très bon (occasion), - Marque : BONGARD - Type : 8.62E -Dimensions externes : 1430x1930x2220mm - Dimensions du support : 600x800mm - Capacité 150 baguettes - Electrique - Puissance : 56Kw Hjdowxmghjpfx Ag Ijnn - Tension : Triphasé Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: nouveau, -Dimensions:900x1320x1530mm -400x600 -Puissance:20kW -Puissance Moteur:1,4kW -50 baguettes -Poids:500kg Option four flex: -Porte chariot en Acier Inox (FLEX) 420,00 €HT -PIETEMENT 750,00 €HT Hnsdpfx Aew Emzfsg Isn -Chariot Inox 10 Niv 400x600 490,00 €HT -BRULEUR A GAZ 1 260,00 €HT -Étuve de fermentation 2 200,00 €HT -chambre STD 2 plaques 400x600 -Chambre électrique placée entre le four et l'étuve de fermentation Puissance:3.6kw 4 750,00 €HT

État: bon (utilisé), Matrices de 100 mm x 2 Hnedpfxezaitrs Ag Ien Poinçons déporté x 2 Bon état

État: d'occasion, DONNÉES TECHNIQUES - Température max. : 950 [°C] - Hauteur max. de l'entrée : 10 [mm] - Section de chauffe : 1600 [mm] - Longueur de refroidissement : 2600 [mm] - Vitesse de la bande transporteuse : 0,4 - 3,2 [m/min] - Largeur de la bande transporteuse : 150 [mm] - Tension nominale : 400 [V] Hnsdpfoug U Tzjx Ag Isn ACCESSOIRES - Unité de refroidissement externe

État: d'occasion, longueur utile ± 12.500 mm largeur utile ± 700 mm tout inox avec 2 élévateurs 16 ventilateurs convoyeur d’entrée convoyeur de sortie système de lavage (bande) convient pour chauffer à vapeur Hnsdpfozc E Spjx Ag Ijn max. hauteur du produit : ± 180 mm dimensions (lo x la x h) : ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm vitesse réglable 120 kW hauteur d'entrée ± 1.000 mm hauteur de sortie ± 1.000 mm le temps de cuisson min/max : 3-18 min tapis à mailles Simatic S7 Text display OP 17 puissance électrique : 26 kW 400V

État: d'occasion, -Dimensions: 1840x2605x2490mm -Dim dalles:602x1840mm -Modèle:Omega/2 -Surface de cuisson:9m2 -Nbre d'étages: 4 -Année:2011 -N°série:16917191 -Avec élévateur intégré -8 bouches -Tension:400V -Puissance de chauffage:78.4kw -Puissance:30.7kw -Poids:1910kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Hnsdpsy H Ez Hofx Ag Ien

État: d'occasion, -Dimension 1420x2600x2200mm Hedpfey H Ebmsx Ag Ionn -Dimension dalles: 801x1630mm -Modèle:Omega5.163 -5 étages -N°série:8118337 -Année:2003 -Surface de cuisson:6.6m2 -Température:300°C -Tension:400V -Puissance:30kw -Poids:1800kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) -Façade avec hotte en acier inoxydable brossé -Soles massives en ciment réfractaire de 20 mm d'épaisseur -Résistances électriques blindées en inox -1 clapet de décompression indépendant par étage -1 générateur de buée indépendant par étage -Vitrage traité pour réduire les déperditions -Appareil à buée et colonne toujours du même côté -Équipé d'un extracteur de buée pour la hotte. -Isolation par panneaux de laine de roche croisés -Faisceaux électriques par câbles silicone haute température

État: nouveau, Gamme Lincoln 1100 Series Impinger II Énergie gaz naturel Puissance gaz 42,2 MJ par deck Alimentation 230 V / 1 phase / 50 Hz / 2 A Hnsdpfxszcbz He Ag Ien Pression gaz naturel 7-12" WC Tuyau gaz mini 1½" / 38 mm Connecteur gaz flexible (option) Cadence 25 pizzas 12"/h à 6,5 min Chambre de cuisson 711 mm Température 121 °C à 302 °C Temps de cuisson 1 à 30 min Convoyeur 457 mm de large Tapis 1422 mm avec arrêt produit Ouverture convoyeur 76,2 mm Convoyeur amovible par l’avant Commandes digitales microprocesseur Réglages verrouillables Inox dessus, façade et côtés Empilable jusqu’à 3 chambres Dégagement arrière 152 mm Dégagement droit 610 mm Ventilation requise modèles gaz FastBake Technology (option) Tablettes entrée/sortie (option) Split Belt 50/50 (option) Dimensions 1422 × 991 × 1128 mm Four convoyeur Lincoln 1154 gaz naturel – cuisson continue maîtrisée pour pizzeria CHR Le Lincoln 1154-F00-E-KF006 appartient à la gamme 1100 Series Impinger II, un four convoyeur professionnel conçu pour la cuisson continue en restauration. Il s’adresse aux pizzerias, snacks, chaînes de restauration, établissements à fort débit et cuisines CHR qui recherchent une cuisson régulière avec un tapis convoyeur plutôt qu’une cuisson par fournées classiques. Sa technologie d’air impingement permet de chauffer, cuire, dorer et rendre croustillants les produits avec une circulation d’air performante dans une chambre de cuisson de 711 mm. Pourquoi ce modèle se distingue Ce modèle 1154 fonctionne au gaz naturel avec une alimentation électrique de commande en 230 V, 1 phase, 50 Hz, 2 A. Il combine un tapis de 457 mm de large, un temps de cuisson réglable de 1 à 30 minutes et une température de 121 °C à 302 °C. Pour un professionnel, l’intérêt est clair : standardiser le résultat, fluidifier les services et limiter les manipulations répétitives pendant les périodes de rush.

État: très bon (occasion), -Dim: 800x1470x1900mm -Espacement entre les niveaux: 91mm -20 niveaux Hsdpswxxinsfx Ag Ionn -Chariot 400x800 -Capacité:100 baguettes de 250g par fournée -Puissance: 36 kW -Tension: 390V -50Hz -Poids:460 kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), - État : Occasion - Dim: 800x1470x1900mm - 20 niveaux - Chariot 400x800 - Modèle: TOPAZE - Capacité:100 baguettes de 250g - Température:210°C Hnsdpowxxi Uofx Ag Ion - Poids:450kg - Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), -Dimensions: 850x950x850mm -Capacité:10x 1/1 GN -Modèle:CPCM10 -N°série: E11CD03051089 -10 étages: 540x330mm -3 modes de cuisson vapeur, air pulsé, combiné -5 vitesses de brassage d’air -Tension:400V -Puissance:19kw -Poids:336kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Hjdpfewx Rw Dsx Ag Ijnn

État: d'occasion, - Marque / Modèle : Bongard 8.60 - Énergie : Gaz - Type : Four rotatif à convection - Chariot inclus : Oui - Dimensions plaques : 600 × 800 mm Hnjdsw Dt Dwspfx Ag Ijn - Nombre de niveaux : jusqu’à 18 niveaux (selon configuration chariot) - Dimensions extérieures approximatives : L 220 cm × P 210 cm × H 260 cm - Évacuation vapeur : intégrée, avec volets de réglage - Panneau de commandes : mécanique, simple d’utilisation - Poids estimé : 1 500 kg

État: d'occasion, -N°série:L281 -Année:2006 -Dimensions: 2300x1855xx2550 mm -Puissance de chauffe:68kw -Puissance électrique: 2 kw -Dimensions chariot: 800x1000 mm -Tension:400V -Vendu avec Brûleur Gaz -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Le principe de ventilation et de refroidissement intégré à ces fours, garantit une très grande fiabilité de l’échangeur de chaleur. 85% de la chaleur produite est ainsi exploitée. Cette gestion permet de une importante économie d’énergie Hodjwxl E Nopfx Ag Isnn De plus, le système d’aspiration et de renouvellement d’air crée une dépression dans la chambre de cuisson permettant de vider celle-ci de toute buée en fin de cuisson. L’atmosphère sèche en fin de cuisson apporte du croustillant au pain. Autre avantage : la chaleur et l’humidité ne se propagent pas dans le fournil. À l’ouverture de la porte du four, c’est l’air du fournil qui entre dans le four et non l’inverse. Avantages : -Une régularité de cuisson parfaite. -Un rendement maximum de l’échangeur de chaleur. -Une consommation d’énergie réduite. -Une finition et une durée de vie exceptionnelles. -Une capacité de cuisson adaptée aux besoins d’une clientèle très variée (artisanat, industrie, etc.). -Facilité d’utilisation.

État: d'occasion, -Dimensions LxHxP:770x1150x2220 -Plaque: 400x600 ou 600x800 -22 niveaux -Type: AA48V -N°série:2001/1522A Hodpfx Agewxvuzj Ijnn -Année:2001 -Puissance:1.1kw -Tension:230V

État: très bon (occasion), - Dimensions chariots : 400x800 ou 400x600mm - Capacite : 40 baguettes - Double vitrage isolant, basse émissivité, ventilé, nettoyable facilement - Porte à fermeture 2 points - Charnières inox d'épaisseur 6 mm - Chambre de cuisson en inox - Isolation d'épaisseur 50 mm, panneaux de laine de roche double densité -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Hnsdpfx Aswxxh Deg Isn

État: très bon (occasion), - Marque : BONGARD - Type : 8.63E - Dimensions externes : 1430x1930x2220mm - Dimensions du support : 600x800mm Hjdjwxmf Rspfx Ag Ionn - Capacité 150 baguettes - Electrique - Puissance : 56Kw - Tension : Triphasé Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )