Aldegheri Forni Olu d'occasion à vendre (1 650)

État: très bon (occasion), - Dimensions: 2050x2800x2400mm - Four électrique Lredpfx Ajwxmrdjpasu - 6 bouches - 3 étages - Avec élévateur enfourneur intégrer - Surface de cuisson : 6m² - Puissance:43kw - Tension:400V Matériel révisé : le matériel est préparé une fois commandé, avec des délais de prise en charge et restitution convenus. Demandez le prix après révision.

État: d'occasion, - Modèle : IFA/100 - Capacité de farine : 65 kg - Capacité de pâte (mélange) : 100 kg - Volume de la cuve : 145 litres - Puissance : 5,7 kW - Dimensions (L x P x H) : 75 x 120 x 152 cm - Poids : 480 kg - Structure : acier épais, montée sur roues - Moteurs : 2 moteurs à double vitesse (un pour la spirale, un pour la cuve) - Cuve, spirale, piantone et grille : en acier inoxydable Le pétrin à spirale IFA 100 d’occasion avec cuve fixe est un équipement professionnel conçu pour les artisans boulangers et pâtissiers souhaitant allier performance, robustesse et économie. Fabriqué par ALDEGHERI FORNI, ce pétrin est reconnu pour sa qualité de fabrication italienne et sa fiabilité à long terme. Doté d’une capacité de 65 kg de farine et jusqu’à 100 kg de pâte, il est idéal pour les productions de moyenne et grande taille. Sa cuve en inox de 145 litres est accompagnée d’une spirale et d’une grille également en acier inoxydable, garantissant hygiène et facilité de nettoyage. Lrodpjw Duriefx Apaeu Le pétrin IFA 100 repose sur une structure en acier épais montée sur roues, assurant stabilité pendant l’utilisation et mobilité lorsqu’il faut le déplacer. Ses deux moteurs à double vitesse permettent un pétrissage efficace et adaptable selon la consistance de la pâte. La commande électrique basse tension (24V) avec minuteries intégrées offre un contrôle précis et sécurisé, en modes manuel, semi-automatique ou automatique.

État: d'occasion, -Four à sole à tube annulaire maçonné -Dimensions intérieures : Ljdpfsy H E Dnex Apajru - 4 étages de largeur: 3100 mm - Profondeur de la dalle : 2210 mm - Largeur de la bouche: 620 mm -Superficie de cuisson: 27,404 m2 -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, - Type : Four à soles à bouche professionnel - 5 étages × 3 chambres -15 bouches - Énergie : Triple alimentation gaz / bois / gasoil - Système de chauffe : Tubes annulaires pour une diffusion uniforme de la chaleur - Profondeur utile : 2 200 mm - État : Presque neuf, utilisé uniquement pour la mise en service et les tests d’allumage - Utilisation précédente : Aucune production commerciale, uniquement essais techniques - Structure : Acier inoxydable complet, durable et facile à entretenir Lredpfozhk Rmsx Apasu - Type de cuisson : Sole en pierre réfractaire - Commandes : Réglage manuel - Température de travail : Jusqu’à 300°C - Isolation : Haute densité, limitant les pertes thermiques et la consommation - Dimensions globales : Grande structure adaptée aux ateliers de production - Capacité de production : Idéale pour fort débit de cuisson (pain, pizza, viennoiseries, etc.) - État général : Excellent

État: nouveau, Année de construction: 2024, numéro de machine/véhicule: 00313019, tension d'entrée: 380 V, longueur totale: 1 870 mm, largeur totale: 2 000 mm, hauteur totale: 1 940 mm, poids total: 2 250 kg, type de carburant: hybride, Gamme MRi – MRi130 Standard Énergie : bois + gaz Puissance bois totale : 35 kW Puissance gaz totale : 36 kW Lrsdezlp Ilepfx Apasu Consommation gaz naturel : 3,8 m³/h Consommation GPL : 2,7 kg/h Raccordement gaz : 3/4” G Capacité : 10 pizzas Ø30 cm Productivité : 170 pizzas/h Sole rotative chauffée au gaz Sole à vitesse et direction variables Deux brûleurs indépendants Brûleurs atmosphériques radiants Brûleurs conçus par Morello Forni Masse réfractaire élevée Isolation conçue pour limiter les pertes Double mode manuel / auto Mode manuel avec modulateur de flamme Interface tactile Inteltouch System Commandes analogiques thermostatiques (option) Foyer latéral avec porte Tiroir extérieur ramassage cendres Plans Sorrentino (sur demande) Dimensions extérieures : 2000 × 1870 × 1940 mm Largeur de bouche : 650 mm Poids net : 2250 kg Présentation générale Le MRi130 Standard Morello Forni est un four rotatif hybride bois et gaz destiné aux professionnels de la pizza qui recherchent une solution puissante, régulière et adaptée aux services soutenus. Il peut fonctionner au bois seul, au gaz seul ou en mode combiné bois + gaz, ce qui permet d’ajuster la cuisson selon le rythme de production, le style de pizza et l’organisation de la cuisine. Avec une capacité de 10 pizzas Ø30 cm et une production annoncée de 170 pizzas/h, ce four à pizza professionnel hybride s’adresse aux pizzerias, restaurants italiens, cuisines ouvertes et établissements CHR ayant besoin d’un four rotatif bois/gaz capable d’accompagner une cadence élevée tout en conservant une cuisson homogène.

État: nouveau, Année de construction: 2024, tension d'entrée: 380 V, longueur totale: 1 870 mm, largeur totale: 2 000 mm, hauteur totale: 1 940 mm, poids total: 2 250 kg, Nombre de chambres: 1, type de carburant: hybride, Gamme MRi – MRi130 Standard Énergie : bois + gaz Puissance bois totale : 35 kW Puissance gaz totale : 36 kW Consommation gaz naturel : 3,8 m³/h Consommation GPL : 2,7 kg/h Raccordement gaz : 3/4” G Capacité : 10 pizzas Ø30 cm Productivité : 170 pizzas/h Sole rotative chauffée au gaz Sole à vitesse et direction variables Deux brûleurs indépendants Brûleurs atmosphériques radiants Brûleurs conçus par Morello Forni Masse réfractaire élevée Lrodpfezlg T Ssx Apaju Isolation conçue pour limiter les pertes Double mode manuel / auto Mode manuel avec modulateur de flamme Interface tactile Inteltouch System Commandes analogiques thermostatiques (option) Foyer latéral avec porte Tiroir extérieur ramassage cendres Plans Sorrentino (sur demande) Dimensions extérieures : 2000 × 1870 × 1940 mm Largeur de bouche : 650 mm Poids net : 2250 kg Présentation générale Le MRi130 Standard Morello Forni est un four rotatif hybride bois et gaz destiné aux professionnels de la pizza qui recherchent une solution puissante, régulière et adaptée aux services soutenus. Il peut fonctionner au bois seul, au gaz seul ou en mode combiné bois + gaz, ce qui permet d’ajuster la cuisson selon le rythme de production, le style de pizza et l’organisation de la cuisine. Avec une capacité de 10 pizzas Ø30 cm et une production annoncée de 170 pizzas/h, ce four à pizza professionnel hybride s’adresse aux pizzerias, restaurants italiens, cuisines ouvertes et établissements CHR ayant besoin d’un four rotatif bois/gaz capable d’accompagner une cadence élevée tout en conservant une cuisson homogène.

État: d'occasion, Année de construction: 2020, numéro de machine/véhicule: LF 4.3.2, - Marque : Logiudice Forni< - Modèle : Steam LF 4.3.2 - Référence catalogue : LF-432 - Type : four à sole vapeur - Technologie : tubes annulaires - Nombre d’étages : 4 - Nombre de bouches : 12 - Portes par étage : 3 - Largeur des portes : 620 mm - Surface de cuisson : 17,95 m² - Dimensions chambre : 1860 x 2410 mm - Hauteur chambre : 200 mm - Dimensions ext. : 2420 x 3830 x 2680 mm - Poids : environ 12 000 kg - Puissance thermique : 120 000 kcal/h Lrjdoy Du Eispfx Apasu - Puissance thermique : 139 à 140 kW - Puissance électrique : 1,5 kW - Énergie : gaz, fioul ou bois - Origine : Italie -Ce four Logiudice Forni (référence LF 4.3.2) est un four à sole professionnel de fabrication italienne, conçu pour la boulangerie artisanale à haut rendement.

État: d'occasion, Année de construction: 2012, Modèle VapoReal de la marque Real Forni, équipé de 12 portes. 220 cm. Type : four à tubes de vapeur Marque : Real Forni Lodpfx Apjy Dt S Ijaeru Modèle : VapoReal / Vaporeal -4 chambres -12 bouches

État: bon (utilisé), Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La machine est en parfait état de fonctionnement et convient parfaitement aux boulangeries, aux pizzerias, aux pâtisseries ou aux grandes entreprises de restauration. Grâce à sa conception qui permet la rotation simultanée du bol et du spiral, la pâte ne surchauffe pas et le gluten se développe parfaitement. Paramètres techniques : Capacité maximale de la pâte : 80 kg Volume du bol : 127 litres Lodpfx Apjzwm Dhsasru Capacité minimale de mélange : environ 6 kg Alimentation électrique : 3 x 400 V (courant triphasé) Sécurité : Couvercle de protection avec micro-interrupteur de sécurité (la machine s’arrête immédiatement lorsqu’il est soulevé).

État: d'occasion, Année de construction: 2003, numéro de machine/véhicule: 7190, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 333 kW (452,75 ch), tension d'entrée: 400 V, courant d'entrée: 70 A, type de courant d'entrée: triphasé, température: 920 °C, longueur totale: 10 700 mm, largeur totale: 4 250 mm, type de commande: Commandé par automate programmable (PLC), type de carburant: gaz, Équipement: Marquage CE, documentation / manuel, Nous vous proposons ce four continu à tapis roulant d’occasion, fabriqué par CIEFFE FORNI INDUSTRIALI S.P.A., modèle FOUR CONTINU À TAPIS ROULANT, année de construction 2003. Numéro de série : 7190 Année de construction : 2003 Type de chauffage : Gaz Puissance totale : 48 kVA Tension nominale : 3 x 400 V Courant nominal : 70 A Puissance de chauffage au gaz : 333 kW Protection de ligne : 63 A Protection de la ligne d’alimentation : 40 A Tension de commande : 230 V AC Tension de commande : 24 V DC Lodpfx Apozq Ebleaeru Température maximale : 920 °C Si vous avez des questions ou si vous souhaitez obtenir des informations complémentaires, n’hésitez pas à nous envoyer un message ou à nous contacter par téléphone.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2009, 579 DIVISEUR DE PÂTE D’OCCASION ARTEZEN SV 3 - Mondial Forni, livré avec une arrondisseuse à bande. Nous proposons les appareils en ensemble. DIMENSIONS EXTERIEURES DU DIVISEUR (en cm) : - largeur : 55 (82 avec la trémie) - longueur : 223 - hauteur : 177 - largeur de la toile : 29 DIMENSIONS EXTERIEURES DE L’ARROUDISSEUSE (en cm) : - largeur : 70 - longueur : 185 - hauteur : 145 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - année de fabrication : 2009 - alimentation : 3+N+T 400V 50Hz Lrjdpfx Apoz Iktxsasu - grammage : 80-1780 g - 1 et 2 pistons Le prix indiqué est le prix net pour l’ensemble. Options payantes disponibles : transport de l’appareil. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE ET UKRAINIEN.

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Four à pizza bois/gaz à sole rotative Ø150 cm : MARANA FORNI Gamme RotoForno SUeGIU – RAL 130 brossé Énergie mixte bois / gaz Système gaz MARANA Forni Capacité 18 pizzas Ø290 ou 13 pizzas Ø330 mm Surface de cuisson Ø1500 mm Sole rotative et relevable SUeGIU Surface de sole micro-percée Pierre réfractaire haute densité Densité pierre 3200 kg/m³ Récupération thermique 40 à 100 °C Habillage coupole RAL 130 brossé inclus Lrsdszt Rhcjpfx Apaeu Couleur RAL à définir Finition granit noir lisse incluse Largeur de bouche 600 mm Hauteur de sole 1200 mm Conduit de fumée Ø200 mm Ouverture droite DX ou gauche SX Thermostat avec 5 niveaux de flamme Porte amovible en forme de C incluse Porte en C utilisée pendant la chauffe Console Patch de secours incluse Rotation maintenue via console Patch Panneaux couvre-support frontaux inclus Variation des dimensions environ ±2 % Dimensions 2200 x 2200 x 2050 mm Poids 2170 kg

État: très bon (occasion), Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Fabriqué en 2014, cet équipement n’a été utilisé que 50 fois avant d’être mis hors service. Il est en état quasi-neuf (comme neuf). Ljdpfx Apeyniz Ejajru Données techniques du four MOBILE MUFFLE 80-65-140-AZ Dimensions utiles de la charge : 800 x 650 x 1 400 mm Température maximale de fonctionnement : 999 °C Température maximale du four : 1 000 °C Zones de régulation : 3 zones à contrôle par thyristor Tension électrique : 3 x 400 V, 50 Hz Puissance électrique installée : 54 kW Consommation électrique en fonctionnement : 30 kW Pression d’azote (N2) : 5 bar Consommation d’azote pour la purge et la sécurité : 4 à 5 Nm³/h en cas de coupure de courant ou pendant 10 minutes au démarrage et à l’arrêt Consommation d’azote en fonctionnement : 3 à 3,5 Nm³/h pendant le cycle Pression d’eau : minimum 2 bar Consommation d’eau en fonctionnement : 0,1 à 0,2 m³/h à une température d’entrée de 20 °C Poids du four : 5,3 tonnes

État: bon (utilisé), Refroidisseur d'eau Mondial Forni - Occasion - Année de fabrication : 2005 - Débit : 300 l/h - En parfait état de fonctionnement - Enlèvement au dépôt/possibilité d'expédition Ledo Aaw Dnjpfx Apaeru - Prix : 1 800 €

État: nouveau, Dimension ext. : 2300 × 2450 × 2340 mm Gamme FGRi finition Coupole Mosaïque Énergie : bois et gaz Puissance gaz totale : 43 kW Consommation gaz naturel : 4,6 mc/h Consommation GPL : 3,4 kg/h Raccordement gaz : 3/4” G Capacité : 14 pizzas Ø 30 cm Productivité : 240 pizzas/h Sole rotative motorisée Vitesse et direction variables Deux brûleurs gaz indépendants Chauffage voûte et sole séparé Brûleurs atmosphériques radiants Brûleurs conçus par Morello Forni Masse réfractaire élevée Lrjdpfx Apezabf Toaeu Isolation : coque briquetée Revêtement extérieur : Coupole Mosaïque Double mode manuel / automatique Mode manuel avec modulateur de flamme Commandes analogiques thermostatiques (option) Expédition non assemblée : non prévue Largeur de bouche : 820 mm Poids net : 4000 kg Présentation générale Le FGRi150 Coupole Mosaïque est un four rotatif hybride bois & gaz destiné aux pizzerias, restaurants italiens, franchises et établissements CHR qui veulent associer très forte capacité de cuisson et présentation soignée. Avec sa finition Coupole Mosaïque, il convient aux lieux où le four est visible et participe à l’image du concept, tout en conservant les performances du plus grand format FGRi. Pourquoi ce modèle se distingue Ce four cuit 14 pizzas Ø 30 cm et atteint une production annoncée de 240 pizzas/h. Il fonctionne au bois seul, au gaz seul ou en mode combiné bois + gaz. Sa sole rotative chauffée au gaz, motorisée à vitesse et direction variables, aide à répartir les cuissons sur une grande surface. Les deux brûleurs indépendants, dédiés à la voûte et au plan de cuisson rotatif, favorisent la stabilité thermique quand les fournées s’enchaînent. Avantages clés Capacité élevée de 14 pizzas Ø 30 cm, adaptée aux forts volumes. Production annoncée de 240 pizzas/h pour les pics de service. Fonctionnement hybride : bois seul, gaz seul ou bois + gaz. Sole rotative chauffée au gaz pour une cuisson régulière. Finition Coupole Mosaïque avec coque isolante et habillage décoratif. Tiroir extérieur de chute et ramassage des cendres.

État: d'occasion, -Dimension four (L x P x H) : 1300x2750x2668 -Dimension des chambres (L x P) : 820 x 1650 mm -Nombre d'étages : 4 -Nombre de portes : 1 porte de 820 mm chacune -Commande a gauche -Poignée a droite -Surface de cuisson : 5.45 m² -Puissance électrique : 27 kW Lrsdpfxew H R Ulo Apaou -Poids : 2200 kg -Température max de cuisson: 300°C -Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) -Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et 2 températures voûte/sol -Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur Idéal pour la cuisson de pains et de produits de pâtisserie, le four à sole électrique 4 étages de 82 est conçu pour offrir des performances exceptionnelles dans un format compact. Avec une porte de 820 mm de large, ce four est parfait pour les espaces réduits ou avec des problèmes d'accès. Caractéristiques Principales - Température Maximale de Cuisson : Jusqu'à 300°C, parfait pour une variété de produits de boulangerie et pâtisserie. - Tableau de Commande : Digital avec 99 programmes et gestion multi-phase analogique, équipé d'un programmateur hebdomadaire pour un démarrage automatique (option Touch Screen disponible). - Contrôle de l'Énergie : Bi-température avec deux sondes indépendantes et deux températures voûte/sol pour un contrôle précis de la cuisson. - Habillage Extérieur : Acier inoxydable pour une durabilité et une hygiène optimales. - Dalles de Cuisson : Mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique pour une cuisson homogène. - Buée : Appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres avec ouras d'évacuation de la vapeur. Pourquoi Choisir le Four à Sole Électrique 4 Étages de 82 Ce four à sole électrique est la solution idéale pour les boulangers et pâtissiers cherchant à maximiser leur production tout en minimisant l'encombrement. Sa conception innovante et ses nombreuses fonctionnalités permettent une cuisson parfaite à chaque utilisation.

État: nouveau, - Four a chariot rotatif électrique Mondial Forni - Modèle : Techno - Dimensions (LxPxH) : 1470x2550x2300 mm - Dimensions Chariot : 600x800mm - Surface de cuisson : 8.6 18T 60x80 m² - Tension:400V - Puissance de chauffe : 45.5 kW Lrsdpsyg E E Rofx Apaou - Puissance électrique : 48 kW - Poids : 1440 kg -Four Rotatif Électrique 600x800 Techno Mondial Forni Découvrez le Four Rotatif Électrique 600x800 Techno de Mondial Forni, un équipement incontournable pour les professionnels exigeants de la boulangerie. Avec des dimensions robustes de 1470x2550x2300 mm et un chariot de 600x800 mm, ce four offre une combinaison parfaite de puissance et de précision pour des résultats de cuisson exceptionnels. Bénéficiez de sa surface de cuisson de 8.6 18T 60x80 m² pour une production efficace et uniforme d'une variété de produits de boulangerie de haute qualité. Avantages Clés : Cuisson Précise et Uniforme : Grâce à une puissance de chauffe de 45.5 kW, ce four garantit une répartition homogène de la chaleur pour des résultats de cuisson précis à chaque utilisation. Efficacité Énergétique Optimale : Avec une puissance électrique de 400v / 48 kW, ce four offre des performances énergétiques optimales, assurant une utilisation rentable à long terme. Conception Robuste et Durable : Avec sa structure solide et un poids de 1440 kg, ce four est conçu pour résister à une utilisation intensive, garantissant une longue durée de vie et une fiabilité accrue. Plongez dans l'Innovation Tactile de Demain Four à chariot rotatif électrique 460x760 Techno

État: très bon (occasion), Année de construction: 2020, Four modulaire Zucchelli Forni Modular 2C2T Numéro de série : 2020E0860 Lrjdpfxev T Ablj Apasu Four modulaire à deux étages en acier inoxydable, modèle 2020, dimensions de la chambre de cuisson : 800 mm x 600 mm x 160 mm, avec réglage de la température et de la durée, sole en pierre, électrique, 11,3 kW, monté sur chariot mobile, triphasé

État: très bon (occasion), Année de construction: 2014, 727 FOUR ROTATIF D'USAGE pour plaques 60x40, électrique. Année de fabrication : 2014 Le four est composé de 2 fours : rotatif et étagère - chambre avec plaque en hert (pierre). 1. Four rotatif à plaques 60x40, électrique. DIMENSIONS EXTERNES (en cm.) : - W 100, - D 120+23, - H 230. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - Nombre de tablettes, niveaux : 10. - Puissance : 16 kW. - Le four est à vapeur. 2. four - chambre de cuisson DIMENSIONS EXTERNES (en cm.) : - W 60, - D 80, - hauteur 17. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : Lsdortqz Hepfx Apaoru puissance 12 kW + 6 kW (vapeur) L'unité est prête à être visitée dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options payantes disponibles : remise en état / transport / installation / mise en service. Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND ET FRANÇAIS.

État: d'occasion, Année de construction: 2005, Mondial Forni, Omega, diviseuse à pâte de boulangerie à simple chambre. Type : Omega ; alimentation électrique : 380 V ; dimensions totales L : 650 mm ; l : 2250 mm ; H : 2000 mm ; 650 kg. Description : qualité robuste, usage intensif. Prix hors taxes et frais de transport. Ledpfxoxuh Icj Apajru

État: d'occasion, Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, heures de fonctionnement: 7 996 h, puissance: 10,3 kW (14,00 ch), fabricant de contrôleurs: HOLZ-HER, type d'actionnement: électrique, Équipement: documentation / manuel, À vendre, directement de notre atelier de fabrication de cuisines et d’éléments d’intérieur. Lredpe Ab Uzasfx Apaju Centre d’usinage CNC vertical compact pour le perçage, le fraisage et le rainurage de panneaux. La machine est proposée avec les outils, les manuels et les schémas électriques mentionnés ci-dessous. DONNÉES DE LA MACHINE • Marque : HOLZ-HER Maschinenbau GmbH, Autriche • Modèle : Evolution 7405 4mat - BAZ19V5 • Année de construction : 2019, facture et mise en service en 2020 • Commande/logiciel : CAMPUS 7.5.3.10 • Pompe à vide : Becker VT 4.8 • Premier propriétaire • Lubrification centrale automatique • Scanner de codes-barres 2D DONNÉES D’UTILISATION Relevés des compteurs au 1er octobre 2026 : • Machine en marche : 7 996 heures • Alimentation active (« Vorschub aktiv ») : 598 heures • Compteur de pièces : 22 887 • Changements d’outils : 21 584 • Dernière maintenance en juillet 2026, historique complet disponible OUTILS INCLUS • 1 fraise à rotation gauche Ø20 mm, longueur 28 mm • 1 fraise à rotation droite Ø20 mm, longueur 28 mm • 1 fraise à rotation droite Ø8 mm, longueur 22 mm • 1 fraise à rotation droite Ø10 mm, longueur 22 mm • 1 foret Ø35 mm, longueur 15 mm • 5 forets Ø5 mm, longueur 25 mm • 1 foret Ø8 mm, longueur 35 mm • 1 foret Ø10 mm, longueur 35 mm • 1 foret Ø10 mm, longueur 90 mm • 5 forets Ø8 mm, longueur 15 mm • 1 lame de scie Ø120 mm, épaisseur 4,5 mm DOCUMENTATION • Manuels disponibles • Schémas électriques disponibles • Logiciel de la machine installé sur la commande CNC VENTE ET ENLÈVEMENT La machine est encore opérationnelle (région d’Anzegem) et peut être démontrée sur rendez-vous. Disponibilité et enlèvement à convenir. Démontage, chargement et transport non inclus. Vidéo de démonstration disponible sur demande. Intéressé(e) ? Contactez-nous pour obtenir des informations supplémentaires ou pour convenir d’une visite.

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Année de construction: 2025, Le four à pizza Moretti Forni Série S le plus avancé sur le marché mondial. Un four parfait pour les pizzerias, boulangeries et pâtisseries, offrant des économies d'énergie maximales : -35%. OPTIONNEL ICON : supplément de 500 € Pierre Biscotto : supplément de 500 € Température de travail jusqu'à 500°C (uniquement avec la pierre Biscotto) Description technique : Ledpfx Ajwya Uuspaeru - Série S avec un style incomparable - Design révolutionnaire - Matériaux innovants - Surfaces lisses et en inox pour un nettoyage facile - Éclairage intérieur double renforcé offrant une excellente visibilité - Support latéral pour outils très pratique pour avoir pelles, crochets et brosses toujours à portée de main - Efficacité et praticité - Disponible en version à hotte sans face avant - Ouverture vers le haut - Lampe sur demande - Écran couleur TFT intuitif (5 langues) - Support latéral à outils innovant - Disponible en 2 finitions : Acier et Icon. - Système breveté exclusif : permet de réduire la puissance installée de 20% sans affecter les performances (optionnel) - Contrôle proportionnel de la puissance : efficacité et faible consommation - Contrôle de 2 températures séparées à l'intérieur d'une même chambre de cuisson - Contrôle d'alimentation séparé pour le plafond et le sol - Fonction "choix du temps" - Fonction "demi-charge" - Gestion des pauses - Port USB pour import/export de données Description : Des fonctionnalités exclusives introduites par Moretti Forni font de la série S une solution adaptée à tous les besoins. La technologie Power-Booster® permet une optimisation en fonction des périodes de production ; pour des charges partielles, la fonction Half-Load® permet de désactiver une partie de la chambre de cuisson lorsque non utilisée. La nouvelle fonction innovante Eco-Standby® permet une gestion intelligente des pauses. Des brevets internationaux et des applications exclusives distinguent la série. La technologie Adaptive Power® ajuste automatiquement la puissance selon la charge dans la chambre, garantissant ainsi des économies d'énergie. Grâce à la technologie exclusive Dual Temp®, il est possible de gérer séparément les températures du plafond et du sol pour une cuisson parfaite de tout type de produit. La technologie révolutionnaire Smart-Baking® permet un contrôle indépendant de la puissance du plafond et du sol. Modèle : S100E 2/L Nombre d'étages : 2 Dimensions extérieures par étage : 137x121x187 cm Dimensions intérieures par étage : 95x73xH16/30 cm Poids : 509 kg Nombre de pizzas : Ø30cm : 12 Ø35cm : 8 Ø45cm : 4 Nombre de plaques (60x40) : 4 Production de pizzas par heure : Ø30cm : 200 Ø35cm : 140 Ø45cm : 70 Nombre de plaques par heure (60x40) : 32 Nombre de plaques par heure boulangerie (60x40) : 16 Puissance maximale : 19,5 kW Type d'alimentation : AC V 400 3N AC V 230 3

Année de construction: 2022, heures de fonctionnement: 80 h, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Extrudeuse Clextral Type : Evolum EV032 M Extrudeuse : 40D Longueur de la filière : 10 x 128 mm Course : 1420 mm Eau : 4,5 - 5,5 bar Pression d’air : 6 bar Injection de vapeur : 2 - 6 bar Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 83kW Dimensions : 4475 x 1200 x 2100 mm Poids : 1905 kg Seulement 80 heures de fonctionnement ! Pompe à eau Clextral Type : CLX DKM Débit : 6 - 42 l/h Pression : max. 10 bar Réservoir : 7,5 litres Puissance : 0,55 kW Dimensions : 1265 x 350 x 700 mm Pompe à huile Cextral / Prominent Type : GMXA1604 Débit : 0,3 - 2,5 l/h Pression : max. 10 bar Réservoir : 10 litres Dimensions : 900 x 700 x 1150 mm Filière d’extrusion à forte teneur en humidité Clextral Type HMEC : 2 x 800 mm de longueur Matériau : CLX202 Section interne : 60 x 8 mm Dimensions : 1900 x 700 x 1200 mm Ensemble vapeur TLV Type : 2/10 TLV Numéro de série : SV148 Débit de vapeur : 2 - 10 kg/h Pression de vapeur : 6 - 10 bar Pression maximale : 10 bar Entrée de vapeur : DN15, PN16 Sortie de vapeur : DN15, PN16 Pression d’air : 6 - 10 bar Dimensions : 700 x 1600 x 2200 mm Poids : 150 kg 2 Thermorégulateurs Tooltemp Lsdsz S Idkopfx Apaeru Type : TT1398-3 Numéros de série : 321-5642-1 / 2 Année de fabrication : 2021 Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 7,9kW Dimensions : 750 x 300 x 760 mm Poids : 70 kg Mélangeur à pelles WAM Group Type : WBH20008C023 Numéro de série : 17WB220000121 Année de fabrication : 2022 Capacité du mélangeur : 75 litres Dimensions : 1200 x 1600 x 1650 mm Poids : 500 kg Vis sans fin d’alimentation Immequip Type : ELV 70/80-R Trémie : 150 litres Sortie : Ø 100 mm Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 0,55kW Dimensions : 3100 x 1350 x 2600 mm Système de dosage Brabender Type : DDW-M-DDSR20 Numéro de série : 2200836.0636 Année de fabrication : 2022 Débit : 11 - 26 kg/h Chiller MTA France Type : TAEevo TECH 081 Numéro de série : 2200377928 Année de fabrication : 2021 Fluide frigorigène : R410A Puissance de refroidissement : 20,6 kW Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 14,2kW Dimensions : 1950 x 800 x 1500 mm Poids : 340 kg

Année de construction: 2006, État: comme neuf (occasion), Moretti Forni, four à convection Ljdpfxog Ifu Hs Apasru Modèle : F80E Numéro de série : 1321225 Année : 2006, acier inoxydable, réglage de la température et minuterie variables, possibilité de cuisson à la vapeur, sur châssis mobile, 18,5 kW, triphasé.

État: comme neuf (occasion), Four Mondial Forni Stonefloor 120x150 année 2016 utilisé quelques fois seulement Lodpswf Ix Sofx Apaeru