Conservateur Négative 600X800 d'occasion à vendre (838)

État: d'occasion, -Dimensions LxPxH 1910x1130x2260mm -1 support 600x800 mm ou 2 supports 400x600 mm par niveau -10 niveaux par portillon -N°série:2002/2717 A -Année:2002 -Température: -20°C par porte -Puissance frigorifique à -30/+32°C -Entrée dans les 600 mm -Panneaux intérieurs inox et extérieurs en prélaqué gris métal -Porte extérieure inox -Poignée alu -1 compresseur / 1 évaporateur -échelettes en inox réglables au pas de 20 mm Bedpfow R Sqnox Ac Ieln -écartement entre les plaques : 60 mm -Groupe séparé en standard -Tension: 400V -Puissance:4.3k

État: d'occasion, - Etat : d'Occasion -Dimensions 1216x850x2200mm -N°série:101293/A -Modèle:ECNB1042E Bsdpfx Aewxynlec Ioln -Grilles:600x400mm -Température : -18°/-22°C -4 portillons -Fluide:R404A -Puissance:1.4kw -Tension:22V -Poids:245kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: nouveau, Gamme VORTEX Énergie électrique Blsdpfxozk Hb Tj Ac Isn Température maximale 300 °C Puissance électrique 52 + 2,5 kW Résistances avec accès frontal Capacité 18 plaques Format plaques 60x80 cm Surface cuisson 8,6 m² Diamètre rotation 1020 mm Dimensions ext 1700 x 1840 x 2700 mm Encombrement porte ouverte C 2350 mm Rotation par crochet Chariot suspendu Buée standard barres fer XL Évacuation eau frontale Évacuation arrière sur demande Oura manuel Habillage acier inox Tableau digital 99 programmes Porte ouverture à droite Double vitrage vision totale Buée renforcée billes fonte en option Oura automatique programmable en option Hotte anti-gouttes en option Plateau tournant 600 kg en option Écran tactile RC3 ou MARCONI en option Avantages clés Four rotatif électrique pour chariot 18 plaques 60 x 80 cm. Surface de cuisson de 8,6 m², adaptée aux fournées professionnelles régulières. Puissance électrique de 52 + 2,5 kW. Température maximale de cuisson de 300 °C. Système de rotation par crochet avec chariot suspendu. Tableau digital avec 99 programmes, gestion multiphase et démarrage hebdomadaire programmable. Caractéristiques techniques détaillées Référence LFRNKE - 6080 Gamme VORTEX Type de four Four rotatif professionnel électrique Application Cuisson de pain, produits de pâtisserie, pâtes fraîches ou congelées Capacité 18 plaques Format plaques 60 x 80 cm Surface de cuisson 8,6 m² Diamètre de rotation 102 cm Dimensions extérieures A 170 cm, B 154 + 30 cm, C 235 cm, H + H1 230 + 40 cm Température maximale 300 °C Énergie Électrique Système de chauffage Résistances électriques avec accès frontal Puissance électrique 52 + 2,5 kW Système de rotation Par crochet, chariot suspendu Habillage Entièrement en acier inox Chambre de cuisson Acier inox de grosse épaisseur avec fond inox et glissière d’extraction du chariot Porte Ouverture à droite, double vitrage vision totale, poignée classique LF Appareil à buée Standard avec barres en fer XL Évacuation d’eau Frontale, ou arrière sur demande Extraction buée Oura manuel, option automatique programmable Tableau de commande Digital avec 99 programmes, gestion multiphase et programmateur de démarrage hebdomadaire Commandes en option Tableau électromécanique ou écran tactile Sécurité fin de cuisson Clignotement et sonnerie avec tableau digital ou tactile Livraison Four non assemblé ou entièrement monté en option

État: bon (utilisé), Année de construction: 2004, heures de fonctionnement: 24 500 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 23940014, canaux de couleur: 3, résolution (max.): 320 PPP (points par pouce), largeur de papier (min.): 82 mm, largeur de papier (max.): 305 mm, hauteur du papier (max.): 914 mm, nombre de plateaux d'alimentation: 4, longueur totale: 2 200 mm, largeur totale: 900 mm, hauteur totale: 1 700 mm, exigence d'espace longueur: 2 360 mm, largeur requise: 1 100 mm, hauteur d'encombrement: 1 900 mm, relevé du compteur (couleur): 1 204 236, année de la dernière révision: 2023, type de courant d'entrée: Climatisation, courant d'entrée: 24 A, tension d'entrée: 400 V, largeur de travail: 960 mm, Équipement: documentation / manuel, À la vente : un laboratoire photo numérique professionnel – système complet – prêt à l’emploi. Localisation : VISP, SUISSE. Les points forts : - Scanner numérique S4 Digital ICE, - Contrôleur Noritsu CS-2 d’origine, - Moniteur couleur EIZO ColorEdge CG21 d’origine, - Version du logiciel : 5.02S.003, Bedpfjzmh Awjx Ac Ioln - CD d’installation et documentation d’origine inclus, - Transporteur de film automatique AFC (135/240), - 9 chargeurs de papier. Une visite et un essai d’impression sont possibles sur rendez-vous. Caractéristiques techniques : - Exposition : système laser RVB (3 lasers) - Résolution : environ 320 dpi - Capacité d’impression : jusqu’à environ 1 600 impressions/heure (10 x 15 cm) - Vitesse : environ 15 à 17 impressions/minute - Formats de film pris en charge : films négatifs/diapositives APS, 135 et 240, films 120 (4,5 x 6 cm, 6 x 6 cm, 6 x 7 cm) - Largeurs de papier : 89/102/127/152/203/305 mm - Formats d’image : JPEG, TIFF - Clé de licence (dongle) d’origine incluse - Alimentation : 3N-380/400 V, 50/60 Hz - Consommation électrique : environ 10 A par phase - Poids : 620 kg avec l’unité de numérisation - Dimensions : 1170 x 760 x 1120 mm Contenu de la livraison : - Noritsu QSS 3202 SD - Scanner numérique S4 Digital ICE - Contrôleur CS-2 - EIZO ColorEdge CG21 - Transporteur de film automatique - 7 chargeurs de papier - CD d’installation d’origine - Manuels d’utilisation d’origine - Supports de produits chimiques : 5 x 1 l de révélateur RA-4, 6 x 10 l de solution de reconstitution Enviroprint (révélateur pour papier) MP 60, 9 x 2 l de bain de fixation/régénérateur RA-4BX-VR - Accessoires selon accord. État : L’installation provient d’un magasin de photographie réputé, spécialisé dans les travaux de laboratoire et les photos de haute qualité. Elle a été utilisée jusqu’à la fermeture du magasin (avril 2026) et a bénéficié d’une maintenance régulière (dernière maintenance en 2023). Elle est en bon état. Au total, 1 204 236 images ont été imprimées, dont 11 255 en noir et blanc et 7 367 images d’index. Selon le service technique de Noritsu-Veritec, le nombre d’heures de fonctionnement ne peut pas être lu directement sur le système. Il est estimé à 24 500 heures. La machine est vendue en raison de la fermeture de l’entreprise de son propriétaire pour raisons d’âge. Le chargement peut être facilité si nécessaire, sur accord préalable. Le transport et l’installation sont à la charge de l’acheteur. Pour toute question ou demande d’informations, n’hésitez pas à nous contacter. Les visites sont possibles à tout moment, sur rendez-vous. La machine est idéale pour les laboratoires photo, les revendeurs de systèmes de laboratoire d’occasion, les fournisseurs de pièces de rechange, les universités et les centres de formation, ainsi que pour les collectionneurs de systèmes Noritsu professionnels.

État: d'occasion, -Dimensions: 1350x1500x2300mm -Modèle: Roto112-FCH -Chariot:600x800 -Gaz ou fioul -Année:2011 Blsdpfx Acjwtgprj Ien -Tension:400V -Puissance électrique:2kw -Puissance chauffe:52kw

État: d'occasion, -4 Tunnels de fermentation composés de -Nombre de chambres : 4 -Dimensions chariot 600x800 Blsdpfozlh Nhsx Ac Ion -Nombre de portes : 2 portes par chambre -Capacité : 4 chariots 600 × 800 mm par chambre -Capacité totale : 16 chariots : 600×800mm -Grande capacité de production - 4 chambres indépendantes pour une gestion optimisée des cycles de fermentation - Conçu pour les boulangeries, pâtisseries et laboratoires professionnels -Tension:400V -Tunnel de fermentation double entrée CFI – 16 chariots 600 x 800 -Le tunnel de fermentation double entrée CFI est un équipement professionnel conçu pour optimiser le processus de pousse des pâtes en boulangerie et pâtisserie. Grâce à sa conception à double entrée et à ses 4 chambres indépendantes, il garantit une gestion fluide de la production tout en offrant une importante capacité de stockage. -Chaque chambre est équipée de 2 portes et peut accueillir jusqu'à 4 chariots au format 600 x 800 mm, soit une capacité totale de 16 chariots. -Cette configuration permet d'organiser efficacement les cycles de fermentation tout en facilitant le chargement et le déchargement des chariots. -Robuste et fiable, ce tunnel de fermentation CFI répond parfaitement aux besoins des boulangeries, pâtisseries et laboratoires de production recherchant un matériel performant pour améliorer leur rendement et assurer une fermentation homogène des produits.

État: d'occasion, -Four à Gaz Rotatif 600x800 CRISTAL FM 2 d'occasion -Ref : F-M2 -Dimensions (LxPxH): 1950x2760x2480mm -2 chariots: 600x800 mm -N°série:0008319 -Année:23-02-2002 -Capacité baguettes 250g: 144 -Capacité pains 400g: 90 -Passage de porte (LxH): 800x1850 mm -Hauteur chariot: 1820mm -Tension:380V -Puissance électrique: 4Kw -Puissance de chauffe: 77Kw -Poids net: 1100Kg -Brûleur en haut -Vendu avec Brûleur Gaz -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Gamme Cristal: -Les fours de la gamme Cristal sont des fours à chariots rotatifs destinés aux applications en boulangerie et pâtisserie. -L’homogénéité de circulation d’air chaud associé au mouvement de rotation du chariot, confèrent au four une excellente qualité et régularité de cuisson, pour tous types de production : frais, cru, surgelé et précuit surgelé. -La montée rapide en température fait de lui un four flexible qui permet d’optimiser la production en fonction des cycles de vente. Caractéristiques de la gamme: -Le modèle FM2 pour des supports de cuisson 600x800 mm -L’échangeur thermique des fours FM1 et FM2 peut être placé à l’arrière, à droite ou a gauche de la chambre de cuisson. Rendement, réactivité et souplesse: -Pour les versions gaz et fuel, l’échangeur thermique est en inox réfractaire. -La conception et les matières de l’échangeur contribue à une parfait régularité de cuisson sur tous les étages du chariot. -La section spécifique de cet échangeur permet un échange thermique optimal d’où un rendement et une efficacité rarement égalés. -La circulation d’air à l’intérieur de la chambre de cuisson est assurée par trois turbines en inox, de 300 mm diamètre disposées verticalement au fond du four. -L’air aspiré par les turbines, est chauffé au contact de l’échangeur et se répartit de façon homogène, au travers des fentes de distribution, dans la chambre de Bodpfx Acjyhfixs Ieln cuisson. L’utilisation de ce four est particulièrement simple et ne nécessite aucun réglage lourd (ces derniers étant réalisés à l’usine)

Année de construction: 2018, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Desoutter ECSF4 + CVIC II-H2 – 12 systèmes complets de vissage À vendre : 12 systèmes complets de vissage électriques industriels Desoutter, comprenant des contrôleurs CVIC II-H2 et des visseuses électriques ECSF4. L'équipement provient d'une seule installation industrielle. Tous les ensembles ont été conservés en tant que paires complètes : contrôleur + visseuse. Contenu de la livraison : 12 × Contrôleurs Desoutter CVIC II-H2 12 × Visseuses électriques Desoutter ECSF4 6 × Visseuses à embout droit 6 × Visseuses avec embouts supplémentaires/spéciaux 12 × Embouts de visseuse supplémentaires Câbles de connexion d'origine Pièces et accessoires de montage supplémentaires, comme indiqué sur les photos Informations techniques : Bledpfxjzw U Rpo Ac Isn Fabricant : Desoutter Industrial Tools Contrôleur : CVIC II-H2 Visseuse : ECSF4 Couple maximal : 4 Nm Paramètres de serrage programmables Contrôle du couple et de l'angle Compteur de cycles intégré Conçu pour les postes d'assemblage professionnels et les applications de production automatisées État et nombre de cycles Tous les ensembles ont été mis sous tension et testés. Les systèmes ont été utilisés de manière similaire, avec environ 2,3 millions de cycles de serrage par système. Les nombres de cycles ont été vérifiés directement dans la mémoire du contrôleur et de la visseuse. Exemple pour un système : Contrôleur : 2 319 594 cycles Visseuse : 2 319 700 cycles Le nombre de cycles très similaire du contrôleur et de la visseuse indique que les ensembles ont été utilisés ensemble en tant que systèmes appariés. Le nombre de cycles exact pour chaque ensemble peut être fourni sur demande. L'équipement est en bon état d'occasion pour un usage industriel, avec des signes d'usure normaux. Veuillez consulter les photos pour connaître l'état exact et les accessoires inclus. La vente du lot complet de 12 systèmes est privilégiée, mais des quantités plus petites peuvent également être disponibles sur demande. L'expédition en Europe et à l'international peut être organisée. Des photos supplémentaires, les numéros de série, le nombre de cycles individuel et des vidéos montrant l'équipement en fonctionnement sont disponibles sur demande.

État: d'occasion, -Dim ext (LxPxH): 1550x1600x2560 mm -Chariot: 600x800 -Surface de cuisson: 9.6 m2 -Hauteur sous plafond minimale: 2850 mm -Contrôle de Programme Fixe -Mode de chauffage: Gaz -Charge thermique nominale: 75 Kw -Tension: 400 V -Brûleur GAZ -C‘est bien connu : le MIWE roll-in est probablement le four à chariot rotatif le plus économique du monde (et il l‘a prouvé dans des centaines d‘ateliers de boulangerie). Bsdpjwxmy Usfx Ac Ioln -Ses excellentes propriétés de cuisson le rendent aussi unique en son genre, à raison. -Pour une cuisson toujours homogène, la « cuisson atmosphérique » met définitivement fin aux effets perturbateurs liés aux conditions ambiantes et au tirage. -Le système breveté MIWE aircontrol garantit une transmission précise de la chaleur et une croustillance parfaite. MIWE delta-baking, commande de la température extrêmement précise, permet un vrai réglage sur mesure, p. ex. pour les viennoiseries et les pâtisseries fines. -En outre, avec la paroi de récupération de la chaleur combinée à un appareil de buée hautement performant, la cuisson coup sur coup rapide à puissance connectée réduite devient réalité. Et il ne s’agit que de quelques unes des nombreuses bonnes raisons de découvrir de plus près le MIWE roll-in.

État: d'occasion, -Modéle: NG 144 -Capacité de 90 à 252 baguettes -Dimensions chariot: 600x800 mm -Dimensions (LxPxH): 1500x1560x2200 mm -Année:2000 -N°série:144NGA035 -Accrochage haut de série Bledpfxswxl H He Ac Ien -Puissance: 2 kw -Puissance calorifique: 90KW -Teension:400V -Poids: 1320 kg -Cuisson de pains, viennoiserie, pâtisserie -Brûleur :gaz C10 -Isolation par panneaux de laine de roche. -Double vitrage 8 mm, verre trempé 'Securit'. -Rampe d'accès inox 400 mm. -Equipé de soupapes pour l'évacuation des buées. -Echangeur de chaleur tout inox réfractaire. -2 appareils à buée assurant une parfaite diffusion sur les produits. -4 turbines de distribution de la chaleur pour une meilleure cuisson. -Façade, hotte, extracteur en acier inoxydable. -Résistances électriques blindées en inox. -Faisceaux électriques siliconés haute température.

État: d'occasion, -Dimensions .ext: 2600x2900x2110mm -Dimensions .int: 2400x2700x1950mm -Épaisseur des parois: 80 mm -Température: -2+8 ºC / -18-23 ºC -Réfrigérant R452A -Classe climatique: 5 -Groupe frigorifique pré-monté sur le panneau -Evaporation des eaux condensées automatique -Éclairage intérieur -Finition des panneaux en tôle pré-peinte spécialement conçue pour l’utilisation alimentaire, couleur lightgrey -Écart de 300mm avec panneaux de 300, 600, 900 et 1200mm -Système d’emboîtement des panneaux muni de crochets à double accrochage -Portes arrondies et angles intérieurs taillés à 45º -Poignée ergonomique avec serrure et système d’ouverture de sécurité -Soupape d’équilibre de pression -Plancher en acier inoxydable et sol anti-dérapant -Porte réversible, autoblocante a 90º, disponible en 2 dimensions, avec ouverture utile de 600 et 700mm -Charnière avec système en pente -Isolation en polyuréthanne exempt de CFC, injecté à haute pression, avec une densité de 41 Kg/m³ Bedox Eyhfjpfx Ac Ijln

État: d'occasion, Fabricant : Indosa Origine : Suisse Année : 1990 (remise à niveau complète en 2006 avec automate Siemens)   Machine principale : Sertisseuse automatique Indosa Matic 100 Remplissage / dosage : Module AW7/500 Blodpfx Acox R Dypj Ijn Aspiration / dépoussiérage : Système CK-V09 Table d'accumulation : ZT800 Transport : Roue étoile 12 postes, Alimentation produit : transfert pneumatique   Type de machine : Ligne de remplissage et sertissage automatique pour boîtes / pots / canettes / conserves rigides Type de boîte : métal ou composite Applications : Produits secs et granulaires Exemples : Tabac, granulés, aliments secs, produits solides   Capacité : Jusqu’à 40–50 unités/min (variation de vitesse intégré) Diamètre des boîtes Ø 80 mm standard (autres formats disponibles sur demande) Hauteur des boîtes de 20 à 320 mm Type de dosage Pondéral (vibreur + godet) Alimentation produit Transfert pneumatique Sertissage Couvercles métalliques, module de sertissage intégré Aspiration Module de dépoussiérage intégré CK-V09 Magasin à couvercles Oui Commande par Automatisme   Documents disponibles en version numérique.   État / Informations complémentaires : vidéo disponible en fonctionnement

Année de construction: 2023, État: nouveau, LOT DE 2 SOUPAPES DE RÉGULATION / DÉCHARGE H+ VALVES DN250 PN16 – NEUVES JAMAIS INSTALLÉES Prix : À débattre État : Neuf – jamais montées, jamais mises en service Disponibilité : Immédiate Je vends 2 soupapes industrielles H+ VALVES, stockées dans leur caisse d'origine. Les équipements sont neufs, n'ont jamais été installés ni utilisés, et sont en parfait état de conservation. Caractéristiques techniques Fabricant : H+ VALVES (France) Type : Soupape de régulation / décharge industrielle Modèle : II2GD Référence : 13012NVX50 N° de série : 5010853M83 Date de fabrication : 09/2023 Matériau du corps : Inox 1.4408 (équivalent AISI 316 moulé) Raccordement : Entrée : DN150 PN16 Bride Sortie : DN250 PN16 Bride Section de passage : 13266 mm² Course (Lift) : 28,0 mm Coefficient Kv : 0,710 Réglage pression : Pression de réglage à froid : 0,450 bar(g) PDO/SP : 0,450 bar(g) Conditions de fonctionnement : Surpression d'ouverture : 22 % Pression admissible (PS) : 10 bar(g) Température de service : -40°C à +200°C Conformité : Blsdpfx Aoz E Azisc Ion Marquage CE Norme EN ISO 4126-1:2013 Fluide : Gaz (indication "G")

État: nouveau, - Four a chariot rotatif électrique Mondial Forni - Modèle : Techno - Dimensions (LxPxH) : 1470x2550x2300 mm - Dimensions Chariot : 600x800mm - Surface de cuisson : 8.6 18T 60x80 m² - Tension:400V Bledpfxjyg E E Ro Ac Isn - Puissance de chauffe : 45.5 kW - Puissance électrique : 48 kW - Poids : 1440 kg -Four Rotatif Électrique 600x800 Techno Mondial Forni Découvrez le Four Rotatif Électrique 600x800 Techno de Mondial Forni, un équipement incontournable pour les professionnels exigeants de la boulangerie. Avec des dimensions robustes de 1470x2550x2300 mm et un chariot de 600x800 mm, ce four offre une combinaison parfaite de puissance et de précision pour des résultats de cuisson exceptionnels. Bénéficiez de sa surface de cuisson de 8.6 18T 60x80 m² pour une production efficace et uniforme d'une variété de produits de boulangerie de haute qualité. Avantages Clés : Cuisson Précise et Uniforme : Grâce à une puissance de chauffe de 45.5 kW, ce four garantit une répartition homogène de la chaleur pour des résultats de cuisson précis à chaque utilisation. Efficacité Énergétique Optimale : Avec une puissance électrique de 400v / 48 kW, ce four offre des performances énergétiques optimales, assurant une utilisation rentable à long terme. Conception Robuste et Durable : Avec sa structure solide et un poids de 1440 kg, ce four est conçu pour résister à une utilisation intensive, garantissant une longue durée de vie et une fiabilité accrue. Plongez dans l'Innovation Tactile de Demain Four à chariot rotatif électrique 460x760 Techno

État: d'occasion, Année de construction: 2017, numéro de machine/véhicule: 17200241, capacité utile du réservoir: 40 l, capacité de refroidissement: 1,6 kW (2,18 ch), tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 590 mm, longueur totale: 949 mm, hauteur totale: 1 292 mm, Fermenteur à levain Tradilevain TL-40 d’occasion, conçu pour la préparation, la conservation et la gestion régulière du levain en boulangerie professionnelle. Capacité utile maximale de 40 L, idéale pour les fournils artisanaux, laboratoires de production et boulangeries utilisant du levain naturel au quotidien. Volume de cuve de 80 L avec une capacité totale maximale de 50 L, permettant de travailler confortablement les préparations de levain. Capacité utile minimale de 20 L et capacité totale minimale de 25 L, pratique pour adapter la production selon les besoins réels du fournil. 2 robinets de vidange pour faciliter le soutirage, le nettoyage et l’utilisation quotidienne du levain. Hauteur de chargement de 1120 mm, pensée pour une utilisation ergonomique en laboratoire professionnel. Dimensions compactes : 590 x 949 x 1292 mm, permettant une intégration facile dans un espace de production boulangerie. Alimentation 400 V avec une puissance de 1,6 kW, adaptée à une installation professionnelle triphasée. Poids de 200 kg, gage d’une construction robuste et stable pour un usage régulier en environnement CHR. Année 2017, numéro de série 17200241, référence TL-40. Matériel professionnel d’occasion, adapté aux boulangers souhaitant intégrer ou développer une production au levain avec un équipement spécialisé. Solution idéale pour Proculis : un fermenteur à levain fiable, compact et fonctionnel pour améliorer l’organisation du travail et la régularité des préparations. Fermenteur à levain Tradilevain TL-40 40 L d’occasion Le fermenteur à levain Tradilevain TL-40 d’occasion est un équipement professionnel destiné aux boulangers, pâtissiers et laboratoires de production qui souhaitent travailler le levain naturel avec plus de régularité, de confort et d’organisation. Grâce à sa capacité utile maximale de 40 litres, il permet de préparer et de conserver une quantité adaptée aux besoins quotidiens d’un fournil artisanal ou d’une production professionnelle. Ce modèle est particulièrement intéressant pour les professionnels qui veulent intégrer le levain dans leur gamme de pains, améliorer la constance de leurs préparations ou optimiser le suivi de fermentation. Son format compact, sa cuve de 80 litres et ses deux robinets de vidange en font une solution pratique pour la gestion du levain au quotidien. Produit : fermenteur à levain professionnel d’occasion Marque : Tradilevain Référence : TL-40 Capacité utile maximale : 40 L Capacité utile minimale : 20 L Capacité totale maximale : 50 L Capacité totale minimale : 25 L Volume de la cuve : 80 L Blsdpozyqqqjfx Ac Ijn Nombre de robinets : 2 robinets de vidange Hauteur de chargement : 1120 mm Dimensions : 590 x 949 x 1292 mm Tension : 400 V Puissance : 1,6 kW Poids : 200 kg Année : 17/02/2017 Numéro de série : 17200241

État: d'occasion, Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, ZELAIETA TXA ROLL TOP 1000 – DIVISEUSE POUR PÂTES HYDRATÉES Fabricant : Zelaieta Modèle : TXA Roll Top 1000 Largeur de travail : env. 1 000 mm Diviseuse industrielle conçue pour le traitement de pâtes fermentées et fortement hydratées, notamment pour la production de ciabatta, pains rustiques et produits similaires. La pâte est amenée et progressivement laminée par un système de rouleaux, permettant de conserver au maximum la structure et l’alvéolage de la pâte avant la phase de découpe. La machine permet une production continue et régulière, avec réglage de l’épaisseur de pâte et adaptation des dimensions de découpe selon le produit souhaité. Particulièrement adaptée aux lignes industrielles recherchant un traitement doux de la pâte avec un minimum de contraintes mécaniques. Applications possibles : -Ciabatta Bledpfxez Ihzae Ac Ien -Pains rustiques -Pains rectangulaires -Pâtes à forte hydratation -Produits à pâte fermentée Construction robuste en acier inoxydable, adaptée à une utilisation industrielle intensive

Année de construction: 2010, État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: 15604095, Chambre de pousse professionnelle d’occasion Bongard BFC 600×800, conçue pour les boulangeries, pâtisseries et laboratoires recherchant une solution fiable pour la pousse contrôlée et la gestion de fermentation. Bjdpozyryyefx Ac Isln Capacité adaptée aux chariots 600×800 mm : ce modèle permet l’utilisation de 2 chariots au format 600 × 800 mm, idéal pour organiser une production régulière en fournil. Fonction pousse avec chauffage intégré : puissance de chauffage de 2 kW, permettant une pousse stable et homogène pour les pâtes boulangères et viennoiseries. Gestion froide / fermentation contrôlée : refroidissement de 2,32 kW avec fluide R404A, permettant le retard de fermentation et une meilleure organisation de la production. Alimentation professionnelle : raccordement en 400 V triphasé – 50 Hz – 6 A, avec une puissance électrique de raccordement de 2,20 kW. Modèle robuste et reconnu : chambre de pousse de marque Bongard, fabricant réputé dans l’équipement de boulangerie professionnelle. Identification technique : modèle BFC 600×800, référence plaque 4CE12CH 4PC, numéro de série 15604095. Année de fabrication : 2010. Température d’utilisation ambiante : jusqu’à 32 °C. État : matériel d’occasion, disponible selon état visible sur les photos et l’étiquette technique. Applications recommandées : pousse de pains, viennoiseries, pâtes levées et organisation de fermentation en boulangerie artisanale ou laboratoire professionnel.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité de refroidissement: 10 kW (13,60 ch), Groupe froid negatif avec évaporation Pour chambre négative -20 Puissance : 10kw Condition : -28/35 Très bon état général Bsdpfjzz N Ttox Ac Ioln

État: d'occasion, - Marque / Modèle : Bongard 8.60 - Énergie : Gaz - Type : Four rotatif à convection - Chariot inclus : Oui - Dimensions plaques : 600 × 800 mm Blsdpfxsw Dt Dws Ac Ijn - Nombre de niveaux : jusqu’à 18 niveaux (selon configuration chariot) - Dimensions extérieures approximatives : L 220 cm × P 210 cm × H 260 cm - Évacuation vapeur : intégrée, avec volets de réglage - Panneau de commandes : mécanique, simple d’utilisation - Poids estimé : 1 500 kg

État: nouveau, - Dimensions externes (LxPxH) : 644x930x863 mm - Champ d'application : -18 ÷ -22 - Température d'évaporation : -30°C - Température de condensation : +40°C - Température de la chambre froide : -20°C - Température ambiente : 32°C - Dégivrage : Gaz chaud - Alimentation : 230 V / 1+N ph / 50 Hz - Courant absorbé maximum : 13,2 A - Puissance maximale absorbée 2,8 Kw - Puissance nominale absorbée 110 W - Gaz R452A - Puissance : 1318 W - Puissance nominale : 1.9 CV - Type compresseur : E - Escart alettes : 2,5 mm - Ventilateurs : 1 x ø300 ø mm - Débit d'air : 1000 m3/h - Projection d'air : 6 - Poids : 89 Kg - Volume : 0,80 m3 -Compresseur hermétique -Condensation à l'air -Corps en tôle galvanisée -Pressostat haute et basse pression à réarmement automatique -Ventilateur axial -Électrovanne gaz chaud dégivrage -Siphon d'évacuation des condensats -Réchauffeur d'évacuation des condensats uniquement pour les modèles BT -Sonde de température ambiante -Sonde de fin de dégivrage Bsdpfxoxvr Ups Ac Ieln -Sonde de contrôle de condensation -Câble d'alimentation pour résistance de porte -Câble de connexion micro-port -Affichage numérique avec indication de la température -Affichage de l'état de fonctionnement : -Froid-dégivrage -ventilateurs évaporateur -Alarme en cours -Touches de programmation -Bouton de dégivrage manuel -Alarme sonore -Alarme basse et haute température -Alarme haute température condenseur sale -Alarme basse température condenseur -Alarme de porte ouverte -Alarme haute et basse pression -Alarme de fin de dégivrage dans le temps dépassant le maximum -Alarme signalant une sonde de température défectueuse -Alarme sonde de contrôle de condensation en panne -Température évaporée à -10°C pour TN -Température de condensation à +40°C pour TN -Température d'évaporation à -30°C pour BT -Température de condensation à + 40°C pour BT

État: bon (utilisé), Année de construction: 2008, capacité de charge par section de stockage: 680 kg, 11 CARROUSELS HORIZONTAUX KARDEX HCM - DISPONIBLES A L'UNITE OU EN LOT Nous proposons a la vente 11 carrousels horizontaux Kardex HCM, modele 2008, provenant du site Sterenn Logistique de La Meziere (35520). Concus pour organiser un stockage dense sur la longueur et presenter rapidement les references a l'operateur, ces equipements constituent une solution particulierement pertinente lorsque la hauteur disponible ne permet pas l'installation d'un transstockeur vertical ou d'un carrousel vertical. CARACTERISTIQUES - 11 unites disponibles Bodpfxozzq Hzo Ac Isln - 38 nacelles par carrousel - Dimensions d'une nacelle : H 2 159 x L 960 x P 610 mm - Jusqu'a 6 plateaux par nacelle - Charge utile : 90 kg par plateau et 680 kg par nacelle - Armoire de controle C2000 - Ecran-clavier de pilotage OP2000 permettant : visualisation du numero de plateau, affichage des messages operateur, variation de la vitesse de rotation, diagnostic des erreurs ETAT ET ENTRETIEN Tous les carrousels etaient en service avant leur demontage. Ils ont beneficie d'une maintenance annuelle sous contrat et ont ete entretenus directement par Kardex : un historique d'entretien de nature a securiser l'acquisition et la remise en exploitation. POUR QUELS USAGES ? Ces carrousels horizontaux sont adaptes notamment : - aux entrepots et sites presentant une faible hauteur sous plafond ; - au picking de pieces detachees ; - aux environnements de pharmacie et de laboratoire ; - au classement et a la conservation d'archives ; - aux activites de distribution ; - au stockage a haute densite sur la longueur. INFORMATIONS PRATIQUES - Materiel visible sur le site Sterenn Logistique, La Meziere (35520) - Demontage en cours - Grilles deja conditionnees sur palettes 80 x 120 - 4 photos disponibles sur demande - Vente possible a l'unite ou en lot complet PRIX INDICATIF - Prix de depart : 9 000 EUR par unite (depart site) - Lot complet : decote possible sur achat groupe - nous contacter

État: d'occasion, Gamme Pastochef Énergie électrique Alimentation 400 V / 50 Hz / 3 phases Puissance nominale 2 kW Fusible 10 A Crème Excellent 6 à 15 kg par cycle Bavarois 7 à 17 kg par cycle Confiture Fruit 6 à 12 kg par cycle Tempérage chocolat 5 à 15 kg par cycle Crème Ganache 3 à 15 kg par cycle Pâte à Choux 6 à 15 kg par cycle 46 programmes dédiés et 5 programmes libres Bain marie à sec chauffage et refroidissement Vitesse variable par inverter Afficheur guidant étapes et températures Bjdpfx Acszx Un Rs Isln Pale amovible et racleurs d’agitateur Couvercle double avec grande trémie Robinet 3 positions avec double sécurité Étagère acier à 4 positions Gestion des coupures électriques et hydriques Angles arrondis de sécurité Nettoyage par chauffage du cylindre Programme de séchage après lavage Dimensions 450 × 614 × 1110 mm Poids net 150 kg Condenseur à air disponible avec supplément Pastocuiseur multifonction Pastochef 18 RTL-I – jusqu’à 17 kg par cycle Présentation générale Le Pastochef 18 RTL-I est un pastocuiseur multifonction professionnel conçu pour automatiser de nombreuses préparations de pâtisserie, chocolaterie, glacerie et gastronomie. Il associe cuisson, refroidissement, mélange, pasteurisation et conservation selon les programmes sélectionnés. Chaque cycle guide l’opérateur à travers les différentes étapes, avec affichage des températures et indications pour l’introduction progressive des ingrédients. Sa capacité dépend directement de la recette travaillée, avec par exemple 6 à 15 kg de Crème Excellent et jusqu’à 17 kg de Bavarois par cycle. Pourquoi ce modèle se distingue Le Pastochef 18 RTL-I utilise un système de réchauffement et refroidissement au bain-marie à sec, développé pour limiter les incrustations sur les surfaces du cylindre et maintenir un échange thermique régulier. L’inverter permet d’adapter la vitesse d’agitation à la préparation. Les racleurs et la pale amovible génèrent un mouvement hélicoïdal vertical et horizontal afin de favoriser un mélange complet pendant le travail. La machine dispose de 18 programmes pâtisserie, 9 programmes chocolat, 8 programmes spécialités, 7 programmes gastronomie, 4 programmes glacerie et 5 programmes libres permettant d’enregistrer des cycles personnalisés

État: d'occasion, Gamme PSK ancienne génération Capacité cuve 40 à 120 L Alimentation standard 220/380 V triphasé 50 Hz Puissance électrique installée 15 kW Résistances électriques 6 × 2,2 kW Puissance compresseur 3,5 kW Puissance moteur agitateur 0,65 kW Pression d’eau minimale 2 atm Consommation d’eau 400 L/h Fluide thermique glycol inhibé + eau Quantité de fluide thermique 22 L Afficheur numérique à 3 chiffres 6 commandes de fonctionnement 4 commandes de programmation 7 voyants lumineux de contrôle Température de pasteurisation 50 à 90 °C Temps de maintien programmable 0 à 30 min Agitation continue pendant la pasteurisation Refroidissement automatique jusqu’à +4 °C Conservation automatique à +4 °C Agitation 15 s toutes les 15 min en conservation Bjdpfxozx Uhqo Ac Ioln Vidange par gravité ou avec agitation Commande d’arrivée d’eau dans la cuve Commande d’eau pour nettoyage du robinet Dimensions L × P × H 640 × 880 × 1065 mm Poids net 255 kg Pasteurisateur à glace Cattabriga PSK 125 – capacité 40 à 120 L Présentation générale Le pasteurisateur à glace Cattabriga PSK 125 est destiné au traitement thermique des mélanges utilisés pour la fabrication de crème glacée et de glace artisanale. Cette fiche correspond à l’ancienne génération PSK 125 identifiée sur votre machine, distincte des versions KEL et PRO plus récentes. Sa capacité de travail est comprise entre 40 et 120 L, ce qui permet de traiter des volumes importants de mix dans une même cuve. Pourquoi ce modèle se distingue Cette version du PSK 125 repose sur une conception robuste associant chauffage électrique, agitation mécanique et circuit thermique. La puissance totale installée atteint 15 kW, avec six résistances de 2,2 kW. L’agitateur est entraîné par un moteur de 0,65 kW tandis que le compresseur développe 3,5 kW. Le panneau de commande comporte un affichage numérique et des commandes permettant de piloter le fonctionnement de la machine sans recourir aux interfaces tactiles des générations plus récentes. Avantages clés Capacité de 40 à 120 L pour différents volumes de préparation Puissance installée de 15 kW adaptée à cette capacité de cuve Agitation mécanique intégrée pendant le traitement du mélange Circuit thermique utilisant un mélange de monopropylène glycol inhibé et d’eau Commandes électroniques avec affichage numérique Construction compacte avec une hauteur d’environ 1065 mm

État: d'occasion, Année de construction: 1999, Équipement: Plaque signalétique disponible, Nous vous proposons ce mélangeur Krieger MMU 20 d’occasion, fabriqué en 1999. Fabricant : Krieger Maschinen und Metallbau, CH-4132 Muttenz Modèle : MMU 20 Numéro de série : WO 98320 Année de fabrication : 1999 Chambre 1 : pression positive/négative : -1/+2,0 bar Chambre 1 : température de fonctionnement maximale : 120 °C Chambre 1 : volume : 29 L Bljdsz E U N Eopfx Ac Ion Chambre 2 : pression : 4,0 bar Chambre 2 : température de fonctionnement maximale : 140 °C Chambre 2 : volume : 7 L Si vous avez des questions ou si vous souhaitez obtenir de plus amples informations, n’hésitez pas à nous envoyer un message ou à nous appeler. La machine est actuellement stockée et peut être raccordée à l’alimentation électrique lors d’une visite.

État: d'occasion, Année de construction: 2019, numéro de machine/véhicule: 9300000000083049, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 4 kW (5,44 ch), tension d'entrée: 415 V, courant d'entrée: 5 A, largeur totale: 1 950 mm, hauteur totale: 2 480 mm, poids total: 1 100 kg, type de carburant: gaz, Nous proposons à la vente ce four rotatif Pavailler CRISTAL FM2 F/G d'occasion, fabriqué en 2019. Type : Four rotatif CRISTAL FM2 F/G Numéro de série : 930000083049 Date de fabrication : 07/2019 Catégorie et pression du gaz : I2L3P / 25 - 30 mbar Blsdoz D Uxkepfx Ac Ien Intensité : 5,8 A Numéro de certification du gaz : 1312AU1466 Organisme de certification du gaz : 1312 Poids net : 1100 kg Puissance de chauffage : 77 kW Puissance électrique : 4 kW Type d'évacuation des fumées : B23 Combustible : Gaz naturel Destination : Pays-Bas Tension : 380-415 V Pays d'origine : France Adapté aux plaques de cuisson de : 600x800 mm (L x l x h) : 1950x2760x2480 mm Ouverture de la porte (L x h) : 800x1850 mm Prix : départ usine Zwaagdijk, Pays-Bas État : TEL QUEL, sans garantie Si vous avez des questions ou souhaitez obtenir davantage d'informations, n'hésitez pas à nous contacter par message ou par téléphone.