Fondoir Pour Fromage, Mozzarella d'occasion à vendre (301)

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: SF100s.01.26, diamètre de la vis: 200 mm, longueur totale: 3 200 mm, hauteur totale: 2 200 mm, poids total: 400 kg, capacité de chauffage: 10 kW (13,60 ch), pression: 2 barre, type de courant d'entrée: triphasé, fréquence d'entrée: 50 Hz, tension d'entrée: 380 V, durée de la garantie: 24 mois, Equipement complexe / sur demande / pour la production de mozzarella, de fromage jaune, de suluguni et similaires. Dosage ainsi que dosage décoratif. - four de fonte de fromage Pedpfx Ajt I Dxwencogn - extrudeuse-tampon pour l'alimentation du distributeur - un ensemble de différents accessoires pour le dosage

État: d'occasion, Table d'amenage à rouleaux pour scie, composé de : 2 amenages : Lg 3000 mm x larg maxi 550 mm x hauteur mini 800 mm - hauteur maxi 950 mm Pedpjzg Hwyefx Ancsgn 1 amenage fixation côté machine (voir photo) : Lg 3000 mm x largeur maxi 550 mm x hauteur mini 800 mm - hauteur maxi 950 mm Largeur des rouleaux : 450 mm

État: très bon (occasion), Contrepointe pour tour PINACHO Hauteur de pointe : 180 mm Cône : CM3 Sortie de broche : 160 mm Pgsdpjzg Hiisfx Ancon Dimensions de la semelle : Longueur 210 mm x largeur 160 mm Entraxe des V : 135 mm Matériel en très bon état

État: d'occasion, DONNÉES TECHNIQUES Appareil de préréglage des outils pour Deco 7 Pgedpfxjuhb Saj Ancsn

État: d'occasion, DONNÉES TECHNIQUES Prix de vente : 15 000 € HT Pgedpfewugxiex Ancjn

État: bon (utilisé), Portionneur de fromage Arcall Wright Pugson en très bon état. Elle provient d'une fromagerie de Liverpool qui a fait faillite en 2019, et a été stockée depuis. Pgedet R R Ukopfx Ancsn

État: bon (utilisé), Découpeur Holac AU125, en provenance directe de l'usine de viande. En bon état. Pgsdjqv Ezkepfx Ancon

État: très bon (occasion), Machine à découper le fromage à usage intensif, avec convoyeurs de chargement et de déchargement automatiques. Elle a été achetée neuve en 2017 et n'a pratiquement pas été utilisée. Les photos montrent la machine sans les bandes transporteuses. Ceux-ci seront remplacés par de nouveaux Psdsqgfb Dopfx Ancjgn

État: très bon (occasion), Large choix de convoyeurs en bon état, provenant directement d'une fromagerie fermée. Pgsdpfsycm D Hex Ancon

État: comme neuf (occasion), Coupeuse Grote 613-VS2 en très bon état, presque comme neuve. Le convoyeur et quelques pièces manquent, ils seront donc remplacés par des unités neuves provenant de Grote. Pgodsmqk Ubjpfx Ancen

Année de construction: 2017, État: très bon (occasion), Verse en sac SCAIME avec filtre Donaldson en inox Année : 2017 Pgedpferfzdlex Ancon

État: d'occasion, Année de construction: 2002, Fabricant : Transvis Type : Double Fondoir pressurisable Année : 2002 Matériaux : acier inoxydable 316L Volume total : 40L (2 x 20L) Volume utile : 30 L (2 x 15L) Pression de service maximale : 2 bar Pression épreuve : 4,2 bar Chauffe : pièce silicone sur paroie Pgjdpfey Sbtvjx Ancjn Thermorégulateurs : 2 unité (chauffe individuelle) Unité mobile sur roulettes Livré avec soupapes de sécurités

État: très bon (occasion), Année de construction: 2001, Ensemble complet monté sur châssis, comprenant : 1) Chariot/wagon d’alimentation avec 2 vis sans fin en acier inoxydable qui poussent le produit vers une pompe à piston rotative positive pour des ingrédients tels que : fromage râpé, beurre, matières grasses végétales, sels, etc., un mélange pré-homogénéisé à froid. 2) Système d’injection de vapeur pour chauffer à 80 °C avec pompe sur la sortie. 3) Deuxième phase de chauffage : 95 / 140 °C. Ce module de chauffage à très haute température peut être contourné en actionnant 2 panneaux à coude pivotant. 4) Tube de maintien. 5) Vanne de dérivation de flux (aucun produit ne peut passer si la température n’est pas atteinte). 6) Module de refroidissement rapide et d’émulsion, contenant un réservoir de 44 litres et un refroidisseur combiné pour un refroidissement rapide et une émulsion en une seule étape. 7) Système de mesure de la viscosité avec pompe et capteur pour contrôler la viscosité. 8) Pompe centrifuge CIP. 9) Monté sur châssis avec toutes les tuyauteries, capteurs et vannes nécessaires. 10) Automates programmables Siemens S5 et panneau de commande. Le système UHT est un système compact, modulaire et monté sur châssis, conçu spécialement pour la production à l’échelle du laboratoire ou pour une production industrielle de petite taille. Pgjdozdrufepfx Ancjn

État: remis à neuf (d'occasion), Coupe-fromage à deux étages pour les blocs de cheddar, de mozzarella ou de gouda Chargement par la porte latérale sur un convoyeur à rouleaux La première coupe est poussée vers le haut par un vérin pneumatique à travers un cadre de coupe en fil métallique. Deuxième coupe poussée horizontalement à travers le deuxième cadre de coupe à fil Les morceaux coupés sont évacués le long d'un convoyeur à rouleaux Pgsdotuuzbepfx Ancon

État: d'occasion, MOZZARELLA-STRETCHER Environ 1,5 tonne MARQUE : ALMAC MACHINE DE PASTEURISATION DU LAIT (5 000 LITRES PAR HEURE) VANNES D’ÉVACUATION DE LA VAPEUR ET VANNES DE DÉRIVATION ENTIÈREMENT AUTOMATIQUES, AVEC UN PETIT DISPOSITIF POUR ENREGISTRER LES TEMPÉRATURES MARQUE : REDA DISPONIBLE AVEC UN DOUBLE SYSTÈME DE POMPAGE SOUS VIDE ET UN RÉGULATEUR DE DÉBIT DE GAZ UNE POMPE NEUVE A ÉTÉ INSTALLÉE MARQUE : VIKING MACHINE D’IMMERSION ELLE EST CONÇUE POUR LES PRODUITS EN FILM RÉTRÉCISSABLE APRÈS LE SCELLEMENT N’A JAMAIS ÉTÉ UTILISÉE MARQUE : VIKING CUVE DE CUISSON DE MOZZARELLA À LA VAPEUR (40 KG PAR CYCLE) 120 KG PAR HEURE ENVIRON 5 ANS, EN EXCELLENT ÉTAT, LIVRÉE AVEC UN CHÂSSIS MARQUE : DIMA MACHINE DE FORMAGE DE BÂTONNETS DE FROMAGE ELLE PEUT PRODUIRE ENVIRON 30 000 BÂTONNETS PAR HEURE, AVEC UN ÉCRAN TACTILE SIEMENS, OPTIONS ENTIÈREMENT AUTOMATIQUES ET MANUELLES. ENVIRON 5 ANS (UTILISÉE QUELQUES FOIS), EN EXCELLENT ÉTAT MARQUE : MILYLAB MACHINE DE FORMAGE DE MOZZARELLA ELLE PEUT PRODUIRE ENVIRON 1,5 TONNE PAR HEURE Elle peut produire des blocs de 10 kg, des bocconcini de 25 g, des billes de lait de 10 g et des Pjdpezc Il Ssfx Ancjgn BOULES DE MOZZARELLA DE 500 G MARQUE : ALMAC ENSEMBLE DE PRODUCTION DE FROMAGE ? LA MACHINE À FROMAGE EST ÂGÉE DE 3 ANS ELLE COMPREND UN ÉCRAN TACTILE SIEMENS ET UNE POMPE À CAILLE ; RACCORDS CIP ET UNE PLATE-FORME ANTI-DÉRAPANTE ET ÉTANCHE ELLE EST ÉQUIPÉE DE LAMES DE COUPE D’UN CÔTÉ ET DE PALETTES DE L’AUTRE IDÉALE POUR LA PRODUCTION DE FROMAGES À PÂTE DURE, DE MOZZARELLA ET DE FROMAGES À PÂTE MOLLE STATION CIP POUR CHARGES LOURDES OPTIONS ENTIÈREMENT AUTOMATIQUES OU MANUELLES RÉSERVOIR DE NETTOYAGE DE 300 LITRES ENVIRON 3 ANS, EN EXCELLENT ÉTAT MARQUE : SORDI

État: très bon (occasion), Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Fe-Ma-Tech Beutelschmelzer applicateur de colle : - Type : advanced PUR 2 kg light eSmart - Année de fabrication : 2022 - État : très bon - Poids : env. 70 kg - Dimensions : 550 x 430 x 970 mm - Type de pompe à colle : pompe à engrenages - Vitesse nominale de la pompe : 93 tr/min - Capacité du réservoir principal : env. 1 litre - Capacité de fusion : jusqu'à 2 kg/h - Capteur de température : appareil PT100 et chauffage externe / Ni. 120 en option - Précision de régulation : +/- 1°C Le Beutelaufschmelzer PUR 2 kg light eSmart est adapté pour les plaqueuses de chants avec une faible consommation de colle. Taille du réservoir compatible avec tous les emballages standard PUR de 2 à 3 kg. Conception modulaire : tous les composants sont interchangeables individuellement. Il suffit de retirer le carter pour accéder rapidement à tous les éléments importants. Pedpfjw I S Eajx Ancegn Capacité de fusion jusqu'à 2 kg/h (dépend du type et de la viscosité de la colle). La colle PUR solide entourée de film aluminium est placée dans le réservoir, où elle est fondue délicatement en fonction de la demande. Un réservoir de colle se trouve sous le réservoir principal, permettant un stockage liquide maximal de 0,7 kg de colle. De là, la colle est transportée par pompe à engrenages via un flexible chauffant FE-MA-TECH® et une tête d’application (vanne chauffée) vers les équipements d’application (IMA, Homag, etc.). L’ensemble du système est entièrement hermétique, permettant le maintien de la colle dans l’installation pendant plusieurs mois si elle est utilisée correctement. Expédition par transporteur possible pour un supplément de 190,40 € #8404

État: très bon (occasion), Article : A-1426-Saloirs à fromage Pgsdpfeitk Diox Ancjn Casiers de salage de fromage (saumure), Acier inoxydable AISI 316, avec fermeture automatique des côtés. Dimension : 1880 X 350 X 2100

Année de construction: 2021, État: très bon (occasion), Coupe-fromage Boska Coupe-fromage manuel en acier inoxydable, coupe en segments avec fil, modèle de table Pgsdpfx Anjxru Tyjcen

État: très bon (occasion), Année de construction: 1997, Table d’indexage 400 mm manuelle Jeu d’outillages inclus Alésage de table : 10 - 130 mm Largeur de clavette de 2 à 32 mm Avance : 0,5 - 5 m/min ; Pgodpfx Aexclfzjncsn Diamètre de la table Ø : 690 x 460 mm Charge admissible sur la table : 2000 kg Course du coulisseau : 0 - 425 mm Longueur : 1300 mm Largeur : 1100 mm Hauteur : 1400 mm Poids : 1800 kg

État: d'occasion, Année de construction: 1975, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, poids total: 10 000 kg, longueur totale: 2 745 mm, largeur totale: 2 360 mm, hauteur totale: 2 700 mm, type de refroidissement: air, BBC BROWN BOVERI (aujourd'hui ABB) – Pouromat, four de coulée, type XCQ 44 DONNÉES TECHNIQUES - Capacité de la cuve : 4,4 t - Four inclinable - Inducteur 120 kW - Tension de l'inducteur : 380/425 V - 2 modes de fonctionnement : préchauffage, mode de chauffage I - Débit de coulée : 1 à 20 kg/s - Dimensions :  Hauteur : environ 2700 mm  Longueur : 2745 mm  Largeur : 2360 mm - Poids : environ 10 000 kg - Four équipé d'un système de fermeture pour la coulée par le bas - Durée de vie moyenne de l'inducteur : 12 semaines - Durée de vie moyenne du système de fermeture pour la coulée par le bas : 1 semaine - Durée de vie moyenne de la cuve : 4 à 6 mois - Four équipé d'un dispositif supplémentaire utilisé pour modifier le métal liquide à l'aide de ferrosilicium CONSTRUCTION Le four de coulée est composé de quatre groupes principaux : - Premier groupe : translation longitudinale (moteur à orbite) - Deuxième groupe : translation transversale, comprenant le système de fermeture pour la coulée par le bas - Troisième groupe : inducteur avec une puissance de 120 kW, une tension de 380 V et une fréquence de 50 Hz, dont la fonction principale est de chauffer le métal liquide. L'inducteur est refroidi en permanence par air pendant son fonctionnement. - Quatrième groupe : tableau de commande avec transformateur intégré, contacteurs et poste de contrôle. PROCESSUS DE COULÉE Le processus de coulée se déroule comme suit : le système DISAMATIC 2032 A positionne les moules sur le convoyeur dans la position appropriée. La position appropriée signifie que la cuvette de coulée ouverte dans un moule est située dans une position compatible avec le système de fermeture pour la coulée par le bas, situé au fond de la cuve. Si la position souhaitée est atteinte, l'opérateur soulève manuellement (à l'aide d'un levier) le système de fermeture pour la coulée par le bas afin de remplir le moule jusqu'à ce que le métal liquide soit visible dans l'ouverture de coulée. La vitesse de coulée des moules peut être réglée en fonction du diamètre du bloc céramique et de l'orientation du système de fermeture pour la coulée par le bas par rapport au bloc céramique. CÉRAMIQUE Le fabricant, BBC, prévoit l'utilisation d'un revêtement réfractaire à deux couches, où une couche est permanente et l'autre est consommable. Psdpfxszfyu Ae Ancogn Le revêtement permanent est constitué d'une couche isolante, qui est une pierre légère brûlée, et d'une couche de sillimanite. La couche consommable est constituée d'un matériau de corindon, ce qui signifie un béton à forte teneur en argile (94 %). Les deux parties sont reliées entre elles à l'aide d'un ciment spécial. L'inducteur de la cuve est, selon les besoins, placé dans un revêtement en Al₂O₃, MgO ou SiO₂. Le matériau utilisé pour fermer le système de fermeture pour la coulée par le bas est de la chamotte de qualité avec une teneur en argile différente. L'inducteur est fixé au four de coulée à l'aide de vis et d'un composé d'étanchéité présentant une plasticité et une résistance à la chaleur appropriées. L'ensemble du dispositif est constitué de trois manchons de tige de fermeture, d'un bouchon et d'un bloc céramique, le bouchon et les manchons de tige de fermeture étant reliés entre eux. Le système de fermeture pour la coulée par le bas est monté sur une barre filetée. Le système de fermeture pour la coulée par le bas est refroidi par air en permanence. Pression d'air recommandée : 6 atm. DURÉE DE VIE DE LA CÉRAMIQUE 1. Cuve : environ 4 à 6 mois 2. In

État: très bon (occasion), Année de construction: 2017, Ligne de Mélange de Fromage Fondu & Ligne de Cuisson UHT en Continu Idéal pour le fromage fondu, adapté pour les conditionnements IWS, en triangle et emballés sous feuille d’aluminium. Fabricant : Karl Schnell GmbH & Co. KG, Allemagne. Capacité du produit fini en sortie de ligne : 300/500/800/1.500 kg/h. Années de fabrication : 2009-2012-2017 Pgjdpfx Ajy Uuvvsncen A) Ligne de Mélange de Fromage Fondu 1. Élévateur à chariots 2. Broyeur 3. Convoyeur 4. Mélangeur 1 – 1 500 kg avec tampon 5. Mélangeur 2 – 1 000 kg avec tampon 6. Système de pigging (nettoyage des conduites) B) Ligne de Cuisson UHT en Continu 7. Cuve tampon – 15 °C 8. Cuiseur en ligne – 15 → 80 °C 9. Cuve tampon – à 80 °C 10. UHT 80-142-80 °C 11. Cuve de maturation 80 °C 12. Viscosimètre en ligne 13. Option : Dégéaseur et homogénéisateur

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Article : LC050626 - Cuve à fromage APV-Pasilak, 15 000 L Pjdpfxezcytne Ancogn Cuve à fromage APV-Pasilak d’occasion, fermée. Type Double-O, capacité : 15 000 L. Double paroi, isolée. Cuve à fromage équipée d’agitateurs, type Double-O. En bon état de fonctionnement ! REMARQUE : Unité de contrôle avec écran tactile Siemens Simantec.

Année de construction: 2004, État: très bon (occasion), Cavecchi Pulitrice F Machine à nettoyer les fromages Série : 51 Pgsdpfoimgquox Ancen 2004, machine à nettoyer les fromages, brosses latérales et inférieures, 3Ph.

État: d'occasion, Année de construction: 1975, Fabricant : Oskar Krieger Maschinen Modèle : Fondo Mat Universal 500 Année : 1975 Type : Fondoir / cuve de process   Classification : ATEX Monté / descente : groupe hydraulique Rotation tête de mélange : manuel Serpentin inox : liquide et / ou vapeur Agitation : 705 tours / min Couvercle étanche au vide et à la pression : -1 / +1 bar température maximale : 140°C diamètre du hublot de remplissage : DN200   Cuve  : contenance totale : 700L contenance utile : 500L contenance jusqu'au rebord de la cuve : 615 L pression : -1 / 3 bar température : 130°C taille conseillée vanne de vidange : DN40   Double enveloppe : capacité : 68 L pression : 6 bar température : 160°C épaisseur de l'isolation : 45mm   Poids : 1520 kg Peut être couplé avec le matériel suivant : Podpex R Dbtsfx Ancjgn Documentation technique disponible.    

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Équipement : conception ouverte, posé sur 3 pieds, isolé, manteau chauffant et refroidissant, revêtement intérieur en cuivre, mécanisme d'agitation/coupe, plusieurs piquages pour eau chaude/eau glacée sur le manteau, piquage de vidange DN 65 réduit à DN 25, capacité : 1200 l, diamètre extérieur : 1770 mm, diamètre intérieur : 1600 mm, hauteur avec agitateur : 1550 mm, hauteur de la cuve : 1000 mm. Une visite sur site est possible. Pgjdey Uyfijpfx Ancon