Mélangeur Sous Vide Avec Refroidissement d'occasion à vendre (39 899)

État: bon (utilisé), Le mélangeur sous vide Alco AMP 3000 V avec option de refroidissement est un équipement sophistiqué conçu pour offrir des performances de mélange optimales pour une grande variété de produits, y compris les mélanges de viande, les produits gastronomiques et les légumes mélangés. Ses caractéristiques garantissent un mélange complet et homogène, ce qui le rend particulièrement adapté aux applications exigeant des normes d'hygiène élevées. Deux arbres de mélange horizontaux et parallèles avec une géométrie adaptée au produit, assurant un mélange efficace même pour les produits sensibles. En kit avec plateforme debout et chargement mobile pour bacs à viande de 200l. Type : Mélangeur sous vide avec refroidissement Capacité : 3000l Arbre : sans collision Puissance : 26kW Dimensions totales : Mélangeur : L : 3700 x L : 1700 x H : 2900mm Lhsdpfx Acjrtnx Ao Dsg Plate-forme de travail : L : 2100 x L : 800 x H : 2400mm Élévateur mobile : L : 1450 x L : 1300 x H : 3400mm

État: nouveau, neuf ! Mélangeur à double palettes tout inox vitesse réglable 13,2 kW Ledpfey T Hkvex Ac Dshg Max. volume de chargement : ± 500L microcontroller avec pompe à vide "Busch" 2 sens de rotations estrade d’inspection couvercle de sécurité Easy clean approuvé par le CE + Chargeur de bacs européens

État: d'occasion, Année de construction: 1983, Fabricant : Moritz Année : 1983 Type : Mélangeur sous vide Lsdsy E T Swepfx Ac Dehg Puissance moteur : 3000 tr/min - 3kW Volume : 50L Cuve verticale inox : Diamètre 400 mm / Profondeur : 450 mm Double enveloppe Vidange totale 2 agitations sur couvercle à vitesse variable - 2 hélices tripales : 0 à 200 Tr/min - Ancre avec racleurs 0 à 100 Tr/min Turbo émulseur en fond de cuve bi vitesse avec recirculation Pompe à vide intégré Armoire électrique Groupe eau chaude disponible sur demande, cette demande peut faire l'objet d'un devis complémentaire.

État: d'occasion, mélangeur à double palettes convient pour sous-vide volume de chargement utile : ± 2.600L 2 trappes de vidange avec nouvelle boîte de commande Lhjdpjy N Tyijfx Ac Dog puissance ± 30 kW dimensions : ± 2.650 x 2.300 x 2.400 mm

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 1 000 l, Le Glass VSM/F 1000 est un mélangeur sous vide polyvalent qui optimise le traitement des viandes, poissons, aliments fins, fruits et légumes. Grâce à sa technologie sous vide, il permet non seulement de mélanger mais aussi de masser les produits, améliorant ainsi leur texture et leur qualité. En effet, ce mélangeur convient parfaitement aux opérations nécessitant l’utilisation de l’azote ou l’injection directe de vapeur. De plus, il possède un bras de mélange avec racleur et un système de basculement électrique, ce qui facilite le déchargement des produits. Par ailleurs, son couvercle pneumatique assure une utilisation sécurisée et efficace. En outre, le Glass VSM/F 1000 offre une grande capacité de traitement, ce qui le rend idéal pour les entreprises cherchant à augmenter leur productivité. Grâce à ses fonctionnalités avancées, il garantit un mélange homogène et une conservation optimale des aliments. De plus, son design ergonomique facilite le nettoyage et la maintenance, réduisant ainsi les temps d’arrêt. En résumé, ce mélangeur sous vide est un atout essentiel pour améliorer la qualité et l’efficacité des processus de production dans l’industrie alimentaire. CARACTÉRISTIQUES : Puissance : 5,93 kW Courant : 13,74 A Lhsdsu Iafnspfx Ac Dog Tension : 400 V ; 50 Hz Volume : 1000 L. Mj+KikOw

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Rühle MKR 130 | Malaxeur sous vide avec refroidissement Fabricant : Rühle GmbH Lebensmitteltechnik Modèle / Type : MKR 130 Lodpfsy T Stvox Ac Dehg Numéro de la machine : 506 Capacité du tambour : 130 litres Alimentation : 380 V, 3 phases, 50 Hz Puissance nominale : 3,15 kW Dimensions hors tout : 1150 × 750 × 1250 mm État : absence du carter latéral La Rühle MKR 130 est un malaxeur sous vide avancé et compact, équipé d’un système de refroidissement, appartenant à la réputée gamme « High-Tech-Tumbler ». Cette machine est destinée au tranchage, malaxage, marinage et raffinage professionnels de différents types de viandes (y compris la volaille), de poissons et de fruits de mer dans les industries de la transformation alimentaire, les charcuteries artisanales et la restauration. Caractéristiques principales et fonctionnalités : - Système de refroidissement intégré : permet un contrôle précis de la température à l’intérieur du tambour pendant tout le cycle de malaxage. Cela évite la surchauffe de la matière première, garantit les normes microbiologiques les plus élevées et assure une excellente rétention de la saumure. - Technologie sous vide : le processus effectué sous vide accélère l’ouverture des pores de la viande, ce qui permet une absorption plus rapide et plus homogène de la marinade, augmentant ainsi la jutosité et le rendement du produit fini.

État: d'occasion, Mélangeur sous vide triple action d'occasion Molteni modèle MPME700SV-TDS en acier inoxydable. Fabricant : Molteni. Lsdpfxjymaxrs Ac Djhg Matériau : Acier inoxydable. Capacité : Cuve de mélange d'environ 700 litres. Type de pales : (1) disperseur à grande vitesse entraîné par un moteur de 48 kW, (1) disperseur à grande vitesse entraîné par un moteur de 36,5 kW et (1) agitateur type ancre entraîné par un moteur Exd de 18,5 kW. Comprend également : Système hydraulique pour la montée et la descente. Pour plus d'informations sur les travaux de rénovation, contactez notre équipe commerciale.

État: d'occasion, Année de construction: 1986, Fabricant : OLSA Modèle : Speedycream 750 Année : 1986 Type : mélangeur sous vide Capacité utile : 750 Litres Capacité totale : 880 Litres Capacité minimum de travail : 280 Litres Double enveloppe : 3 bars Pression intérieur cuve : 1 bar Agitation lente : 5,5 KW Planétaire :  15-78 tours/min Pale avec racleurs en téflon : 5-26 tours/min Agitation rapide satellitaire (placée sur le couvercle) : 7,5 KW Disperseur homogénéisateur : 1400 - 2800 tours/min Vitesse de mouvement : 5-26 tours/min Lhodpfx Acsx R Dmie Djg Régulateur de température Indicateur de vitesse du planétaire Indicateur vide intérieur Indicateur de puissance absorbée du planétaire Indicateur puissance absorbée de l'agitateur rapide Indicateur de vitesse planétaire Commutateur vitesse satellite Axe de basculement Pompe à vide : 1,45 KW Vanne de vidange Ø 65 mm Dimensions extérieures : 2658 mm x 1420 mm x 2510 mm (3870 mm - couvercle ouvert) Pièces détachées disponible (voir photos) Documentation originale papier disponible Vidéo disponible sur demande

État: d'occasion, Année de construction: 1998, Fabricant : 3C France Année : 1998 Type : Skid de process avec 1 réacteur / mélangeur sous vide et 1 fondoir Ljdpox R Di Refx Ac Dshg Application précédente : pharmaceutique (solution pour enrobage)   A - Réacteur / Cuve principale Volume total : 1142 litres Pression : - 1 / 2,4 bars Température : 144 °C Volume double enveloppe : 98 litres Pression : 2,5 bars Température : 142 °C Agitation Mixel : 2 défloculeuses Ø260 mm Motorisation : 11 KW (1500 tours / min) Prise échantillon Boule de lavage Sonde de niveau Trappe de visite, hublot, lumière   B - Fondoir Volume total : 152 litres Pression : - 1 / 2,1 bars Température : 114 °C Volume double enveloppe : 24 litres Pression : 2,5 bars Température : 148 °C Agitation : 1 défloculeuse fond de cuve Ø125 mm Motorisation : 2,2 KW (3000 tours / min) Boule de lavage Sonde de niveau Prise échantillon Trappe de visite, hublot, lumière   Accessoires annexes : - Pompes doseuses - Pompes de circulation - Débitmètres - Controleurs - Armoire électrique avec automates et variateurs   Passerelle d'accès Lot de pièces détachées disponibles (garnitures, joints, ect.) Documentation complète au format numérique  

État: d'occasion, Année de construction: 1998, Fabricant : VMI Rayneri Ledex R Di Dopfx Ac Djhg Modèle Trimix (TXR) 10 litres Année : 1998 Type : Mélangeur sous vide Application :  Dispersion, dissolution, homogénéisation, désaération, échange thermique -> gels, crèmes, pommades, ...   Volume total : 10 Litres Poids à vide : 300 kg Puissance : 3,5 KW Alimentation : 230 V Pression : 2 bars Température : 120°C Double enveloppe + isolation Agitation : - Pale ancre avec racleurs : 0 - 60 tours / min - Contre agitation : 0 - 180 tours / min - Turbine de dispersion / émulsion : 200 - 3000 tours / min   Vendu avec Thermorégulateur à eau : Fabricant : SOLEV Modèle : RE 50-3-SC-R-20-2D Année : 1998 Puissance chauffage : 3 KW   Documentation disponible

État: d'occasion, Année de construction: 1980, Fabricant : Krieger Modèle : Molto Mat Universal 100 (MMU 100) Année : 1980 Type : mélangeur sous vide   Cuve  principale: Volume total cuve : 144 L / volume utile : 100 L Pression de travail : -1/+2 bars Température max de fonctionnement : 120°C Charge minimale pouvant être traitée : 33 L   Double enveloppe : Capacité : 26 L Lsdpfxox R A Urj Ac Dehg Température max de fonctionnement : 150°C Surpression de travail : 4 bars Epaisseur de l'isolation : 35 mm   Mélangeur contra-rotatif Agitation lente - deux vitesses : mélangeur extérieur (ancre) /min : 9/18 - 18/36 mélange intérieur /min : 17/34 - 34/68 Vitesse de l'homogénéisateur trois vitesse de rotation tours/min : 1150 / 2300 / 4500   Monté / descente : hydraulique Basculement : hydraulique   Documentation technique disponible. Poids : 1280 kg  

État: d'occasion, Année de construction: 1984, Fabricant : Brogli + CO AG Modèle : Multi-Homo 5 CI 2563 Type : Mélangeur sous vide Année : 1984 Matériaux en contact produit : acier inoxydable. Capacité utile : 5 L Ljdox R A Hujpfx Ac Dohg Capacité totale : 6,8 L Pression double enveloppe : 1 bar Pression cuve : vide / 0,5 bar

État: d'occasion, Année de construction: 1985, Fabricant : Dumek Modèle : - Année : 1985 Type : Mélangeur sous vide / Homogeneisateur Volume total : 80 L Volume utile : env. 50 L Agitation lente : Agitation / contre agitation Agitation rapide : rotor / stator 3,3 KW Monté / descente : mécanique Basculement : manuel Double enveloppe avec groupe de chauffe intégré Thermoplongeurs (neufs) : 2 x 3000 W Régulation : mécanique Lhjdpfx Ajx R Awaoc Dog Prise échantillon fond de cuve Pompe à vide Prévoir nouveaux racleurs, ces éléments peuvent faire l’objet d’un devis séparé.

État: d'occasion, Année de construction: 1993, // en cours de reconditionnement dans nos ateliers //   Fabricant : Haagen & Rinau Modèle : Unimix SRM 200 Année : 1993 Type : mélangeur sous vide   Matériaux : acier inoxydable   Volume cuve : 406 litres Température max : 143°C Pression : - 1 / 3 bars   Volume double enveloppe : 34 litres Température max : 151°C Ledpfx Acsx R Aqao Djhg Pression : 4 bars   Agitation lente : Agitation centrale + racleurs. Contre agitation fixe. Puissance : 7,5 KW Agitation rapide : émulsionneur en font de cuve. Aspiration et recirculation du produit. Puissance : 8 / 12 KW   Armoire électrique intégrée. Automate Siemens S5   Groupe hydraulique : - Montée / descente du couvercle avec son outil de mélange - Rotation du couvercle avec son outil de mélange - Basculement de la cuve - Montée / descente de l’homogénéisateur en fond cuve.

État: d'occasion, GRIESER Type : VPL 3.0 Volume total de la chambre de mélange 3,0 litres Volume utile 0,3 à 2,0 litres Pression dans la chambre de mélange 0 à 1,2 abs. Pression dans la double enveloppe en acier inoxydable : N/A Vitesse critique 1800 tr/min Lsdpfx Acev E I N Es Dshg Plage de vitesse sous charge outil de mélange d'ailes 38-282 1/min grattoir 9-90 1/min Tension nominale : 3/PE/50Hz, 400V L/PE/N/50 Hz, 230 V Tension de commande : 24 V CC Puissance : 1,3 kW Courant nominal : 5,0 A Interrupteur principal : 32A Fusible : 16A Poids : 250 kg Vente sur place ! État : utilisé Contenu de la livraison : (Voir photo) (Sous réserve de modifications et d'erreurs dans les données techniques et les informations !) Nous serons heureux de répondre à toutes vos questions complémentaires par téléphone.

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Lhodjuu Rx Rjpfx Ac Deg Filtre du système de vide Volume : 2000 litres Dimensions de la machine en cm : Longueur : 270 Largeur : 154 Hauteur : 222 Puissance électrique : 6,5 kW

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Filtre du système de vide Volume : 1000 litres Dimensions de la machine en cm : Ledouu Rr Depfx Ac Dshg Longueur : 214 Largeur : 133 Hauteur : 190 Puissance électrique : 5 kW

État: bon (utilisé), Année de construction: 2002, Cuiseur-fondeuse sous vide, mélangeur à ruban horizontal. Pour le mélange et la cuisson sous vide de produits visqueux tels que fromage fondu, aliments pour animaux, standardisation, etc. Double enveloppe pour chauffage ou refroidissement indirect et chauffage direct par injection de vapeur, 6 ports d’injection de vapeur. Pression maxi dans l’enveloppe : 2 bar pour l’eau ou vapeur maxi 3,5 bar. Nettoyage CIP par 4 boules de lavage. 1 trappe de décharge à ouverture pneumatique. Avec système de vide, système de dosage d’eau avec débitmètre. Couvercle fermé, relevable pneumatiquement, pompe à anneau liquide intégrée pour le vide. Orifices d’entrée des ingrédients : par élévateur séparé et chariots standard 200 litres (élévateur : modèle KS 602, 1,1 kW - 250 kg max). Armoire de commande avec PLC (automate Siemens S7-300), variateurs de fréquence. Panneau de commande avec affichage. Dimensions de la chambre produit : 100 x 100 x 82 (LxPxH) cm. Documentation disponible. Lsdpfxew Uzzks Ac Dshg

État: d'occasion, Mélangeur d’occasion Buhler (CH) type SPM-50-HT équipé d’un agitateur papillon/tri-feuille pour le travail sous vide. Les parties en contact sont conçues en acier inoxydable. L’arbre de mélange mesure environ 1750 mm et est équipé d’un agitateur papillon à trois pales, diamètre extérieur 1040 mm. Le couvercle supérieur est équipé de deux actionneurs pneumatiques et convient aux cuves de mélange de diamètre 1100 mm. Le couvercle peut être relevé jusqu’à 500 mm. L’agitateur est entraîné par courroie par un moteur électrique 45 kW, 1470 tr/min, 380/660 V, 50 Hz. Le mélangeur est relevable hydrauliquement jusqu’à environ 90 cm. La machine dispose d’un pupitre de commande local Siemens avec écran tactile et armoire électrique. Elle est également dotée d’un support hydraulique pour cuve de mélange. La pression de travail dans le réservoir de mélange peut atteindre 0,3 bar. La machine a été utilisée dans la production de peintures. Cuve de mélange non incluse. Lhedpsyma Efefx Ac Deg Caractéristiques techniques : Puissance : 45 kW Type de pales : agitateur papillon / tri-feuille

État: nouveau, Type : SV 660 l 2P-V Entièrement en acier inoxydable Capacité de la trémie 660 litres Double arbre de travail Rotation des arbres dans les deux sens Vide : 0,04 - 0,06 mpa Lsdoul Tziepfx Ac Dehg Puissance électrique : 9,5 kW Tension : 380 V / 50 Hz Volets pneumatiques de décharge Contrôle PLC + écran tactile Démarrage différé 99 programmes Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 140 Longueur : 170 Hauteur : 161

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Ledpsul Ua Tjfx Ac Djhg Filtre du système de vide Volume : 2700 litres Dimensions de la machine en cm : Longueur : 190 Largeur : 375 Hauteur : 210 Puissance électrique : 14 kW

État: d'occasion, Mélangeur de viande sous vide Laska modèle ME2000 d'occasion avec un volume de travail d'environ 1600 litres, 2000 litres au total. La cuve de mélange en acier inoxydable mesure environ 2000 mm de long x 1000 mm de large x 1000 mm de profondeur maximum et est recouverte de deux couvercles à levage hydraulique. Les deux arbres avec les pales de mélange sont entraînés par un moteur électrique. Deux ouvertures de décharge latérales avec des couvercles à charnières à commande hydraulique. Comprend un tableau électrique avec des éléments de puissance et un panneau de commande. Comprend également une colonne de levage lasso pour le remplissage de matériaux dans des conteneurs en acier inoxydable. Ljdpom Amctsfx Ac Dshg

Année de construction: 2001, État: d'occasion, Mélangeur universel sous vide Stephan UM 12 d'occasion. Le récipient de mélange en acier inoxydable dupliqué a un volume total de 15 litres, le volume de travail est d'environ 12 litres. Les températures et pressions admissibles dans le récipient sont de -1 bar/pression atmosphérique à 95°C. Le récipient de duplication de 0,8 litre n'est pas pressurisé, la température maximale est de 95°C. L'agitateur inférieur en forme de "S", d'une vitesse de 1420/2810 tr/min, est entraîné par un moteur électrique de 1,5/1,9 kW, 400V, 50 Hz. L'essuyage des parois de la cuve se fait au moyen d'une raclette manuelle en téflon. Il comprend un tableau de commande intégré avec panneau de contrôle local, une pompe à vide DVP Vacuum Italy modèle LB.5WR et un électro-chauffeur Thermo Haake modèle C10 avec pompe de circulation pour le chauffage de la duplication. Lhodpfx Aslc Etqoc Dog

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Lhodpeuu Rvijfx Ac Deg Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Filtre du système de vide Volume : 1500 litres Dimensions de la machine en cm : Longueur : 240 Largeur : 144 Hauteur : 210 Puissance électrique : 5 kW

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Filtre du système de vide Volume : 500 litres Dimensions de la machine en cm : Longueur : 178 Largeur : 102 Lhjdpfjuu Rkaex Ac Dsg Hauteur : 155 Puissance électrique : 3 kW