Rational Cmp 201 d'occasion à vendre (2 334)

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Équipé de 2 chariots de rayonnage Numéro de produit : 0029149 Marque : Rational Modèle : CMP 201 Catégorie de produit : Combinés vapeur Pedpfxoyv Aqkj An Tsgn Longueur : 880 mm Largeur : 880 mm Hauteur : 1820 mm Tension de raccordement (V) : 400 Puissance (W) : 37 000

Année de construction: 2016, heures de fonctionnement: 15 027 h, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21SH16032509528, Il s’agit ici d’un four combiné vapeur SCC 201 WE, version électrique, du fabricant haut de gamme Rational, année de fabrication 2016. Avec seulement 15 027 heures de fonctionnement ! Le four combiné vapeur se trouve dans notre atelier et sera soumis à une inspection approfondie avant d'être vendu avec une garantie de 6 mois. Il s’agit ici d’images d’illustration, des photos réelles seront disponibles sous peu. Le four combiné vapeur sera disponible à partir de la semaine 27. Le prix de vente conseillé était de 21 940 € HT. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous serons heureux de vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié dans toute l’Allemagne. Vous recherchez un modèle d’appareil Rational spécifique ? N’hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un vaste assortiment d’appareils d’occasion et neufs. Nous serons heureux de vous conseiller sur tous les modèles d’appareils, qu’il s’agisse des modèles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d’appareils d’occasion pour vous : * Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de démontage et de remontage. * Appareils de marques de qualité à des prix justes. Podpfxjzd Ahij An Tsgn * Révision / inspection professionnelle et nettoyage méticuleux. * Vérifié et entièrement fonctionnel - ou remboursement garanti. * Livraison ou retrait sur place, au choix. * Conseils compétents - avant et après l’achat. * Fourniture de manuels d’utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. * Vérification selon le label DGUV V3. Ce four combiné vapeur offre de l’espace pour 20 bacs GN 1/1. En mode automatique, l’appareil reconnaît automatiquement pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, plats aux œufs, produits de boulangerie et finition) le cycle de cuisson idéal, la taille des aliments, la quantité de chargement et les exigences spécifiques du produit. Données techniques : * L x P x H : environ 879 x 791 x 1782 mm * Dimensions minimales de l’ouverture de la porte pour le transport : L x H : 925 x 1900 mm * Raccordement électrique : V : 400 / kW : 37,0 / Hz : 50/60 * Poids : environ 268 kg * Numéro de série : E21SH16032509528 * Année de fabrication : 2016 * Capacité : 20 bacs GN 1/1 ou 40 bacs GN 1/2 * Glissières : 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN * Repas par jour : 150-300 État : d’occasion, inspection effectuée, entièrement fonctionnel. Informations supplémentaires : * En mode four combiné, 3 modes de fonctionnement sont disponibles : vapeur (30 °C à 130 °C), chaleur tournante (30 °C à 300 °C) et combinaison (30 °C à 300 °C) * Sonde à température * Optimisation énergétique intégrée * Care Control - nettoyage automatique * Douchette à main avec fonction de retour automatique * Écran couleur tactile de 8,5 pouces * 5 vitesses de ventilation programmables * Système intégré de séparation des graisses, sans entretien * Démarrage automatique programmé * 7 niveaux de nettoyage pour le nettoyage sans surveillance, même pendant la nuit * Humidification réglable en 3 étapes - de 30 °C à 260 °C * 5 niveaux de fermentation programmables * Interface USB * Chambre de cuisson d’hygiène sans joints, de forme de cuve, avec angles arrondis * Éclairage de la chambre de cuisson halogène Livraison / Shipping : * Livraison ou retrait sur place, selon accord. * Expédition mondiale sur demande. *

Année de construction: 2019, heures de fonctionnement: 688 h, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21SI19032736638, Il s'agit d'un four vapeur combiné SCC 201 WE, en version électrique, du fabricant haut de gamme Rational, année de fabrication 2019. Avec seulement 688 heures de fonctionnement ! Pedpjzdtxxjfx An Tjgn Il s'agit d'un appareil de la génération précédente, doté d'un triple vitrage et d'un éclairage LED. Le four vapeur combiné se trouve dans notre propre atelier et sera soumis à une inspection approfondie. Il sera vendu avec une garantie de 6 mois. Les photos présentées sont des exemples. Des photos réelles seront disponibles prochainement. Le four vapeur combiné sera probablement disponible à partir de la semaine 27. Le prix de vente conseillé (PVC) est de 21 940 € HT. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un large assortiment d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : * 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de démontage et de remontage. * Appareils de marques de qualité à des prix intéressants. * Révision / inspection professionnelle et nettoyage méticuleux. * Vérifié et entièrement fonctionnel - ou remboursement. * Livraison ou retrait sur place, choix flexible. * Conseils compétents - avant et après l'achat. * Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. * Vérification conforme au label DGUV V3. Ce four vapeur combiné offre de l'espace pour 20 récipients GN 1/1. En mode automatique, l'appareil reconnaît automatiquement pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, produits de boulangerie et finition) le cycle de cuisson idéal, la taille des aliments, la quantité et les exigences spécifiques du produit. Données techniques : * L x P x H : environ 879 x 791 x 1782 mm * Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour l'introduction L x H : 925 x 1900 mm * Raccordement électrique : V : 400 / kW : 37,0 / Hz : 50/60 * Poids : environ 268 kg * Numéro de série : E21SI19032736638 * Année de fabrication : 2019 * Capacité : 20 x GN 1/1 ou 40 x GN 1/2 * Insertion longitudinale : 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN * Repas par jour : 150-300 État : d'occasion, inspection effectuée, entièrement fonctionnel. Informations complémentaires : * En mode four vapeur combiné, 3 modes de fonctionnement sont disponibles : vapeur (30°C à 130 °C), air chaud (30°C à 300°C) et combinaison (30°C à 300°C). * Sonde de température à cœur. * Optimisation énergétique intégrée. * Care Control - nettoyage automatique. * Pomme de douche à main avec fonction de rétractation automatique. * Écran tactile couleur de 8,5 pouces. * 5 vitesses de ventilation programmables. * Système de séparation des graisses intégré et sans entretien. * Pré-sélection automatique du temps de démarrage. * 7 niveaux de nettoyage pour le nettoyage sans surveillance - également pendant la nuit. * Humidification réglable en 3 niveaux - de 30°C à 260 °C. * 5 niveaux de fermentation programmables. * Interface USB. * Compartiment de cuisson hygiénique sans joints, en forme de cuve, avec coins arrondis. *

Année de construction: 2019, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un combiné vapeur-four SCC 201 WE, modèle électrique, du fabricant haut de gamme Rational, année de fabrication 2019. Il s'agit d'un appareil de la gamme précédente, doté d'un triple vitrage et d'un éclairage LED. Le combiné vapeur-four se trouve dans notre propre atelier et sera soumis à une inspection approfondie. Il sera vendu avec une garantie de 6 mois. Le prix de vente conseillé est de 21 940 € HT. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous vous aiderons volontiers à trouver un service après-vente certifié Rational dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? Contactez-nous, nous avons accès à un large choix d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de modèles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils d'occasion : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de main-d'œuvre pour le démontage et le remontage. • Appareils de marques de qualité à des prix intéressants. • Remise à neuf / inspection professionnelle et nettoyage minutieux. • Vérifié et parfaitement fonctionnel - ou remboursement. • Livraison ou enlèvement possible selon vos besoins. • Conseils compétents - avant et après l'achat. • Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. • Vérification selon le label DGUV V3. Ce combiné vapeur-four offre de l'espace pour 20 récipients GN 1/1. En mode automatique, l'appareil reconnaît automatiquement le cycle de cuisson idéal, la taille des aliments, la quantité chargée et les exigences spécifiques du produit pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, plats à base d'œufs, produits de boulangerie et finition). Données techniques : • L x P x H : environ 879 x 791 x 1782 mm • Raccordement électrique : V : 400 / kW : 37,0 / Hz : 50/60 • Poids : environ 268 kg • Numéro de série : E21SI19032736639 • Année de fabrication : 2019 • Capacité : 20 x GN 1/1 ou 40 x GN 1/2 • Type d'insertion : 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN • Nombre de repas par jour : 150-300 État : d'occasion, inspection effectuée, parfaitement fonctionnel Informations supplémentaires : • En mode combiné vapeur-four, 3 modes de fonctionnement sont disponibles : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combinaison (30°C à 300°C). • Sonde de température à cœur • Optimisation énergétique intégrée • Care Control - Autonettoyage • Douchette à main avec fonction de retour automatique • Écran couleur tactile de 8,5 pouces • 5 vitesses de ventilation programmables • Système de séparation des graisses intégré et sans entretien • Démarrage automatique programmable Pgodozdqliepfx An Tjn • 7 niveaux de nettoyage pour un nettoyage sans surveillance - même pendant la nuit • Humidification réglable en 3 niveaux - de 30°C à 260°C • 5 niveaux de fermentation programmables • Interface USB • Chambre de cuisson d'hygiène sans joints, en forme de cuve, avec des coins arrondis • Éclairage de la chambre de cuisson à halogène Livraison / Shipping : • Livraison ou enlèvement sur rendez-vous • Livraison mondiale sur demande / Worldwide shipping on request • Livraison aux îles ou aux stations de montagne uniquement sur rendez-vous. Modifications et erreurs réservées. Vous avez des questions, vous souhaitez obtenir des conseils ou vous aimeriez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous conta

Année de construction: 2015, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E61MH16062525487 / E11MH15102480183 / DT1UE15055010409, Il s’agit ici des fours mixtes CMP 61 / CMP 101 de chez Rational, installés en duo. Les appareils ont été entièrement remis à neuf dans notre atelier interne et sont parfaitement fonctionnels. Comme illustré, nous proposons ici les fours mixtes, la hotte de condensation UltraVent et le support roulant à un prix global. Les deux appareils Rational situés à côté de l’installation duo ne font pas partie de l’offre. Pgedpfey I Tudox An Ton La hauteur totale de la colonne est de 2125 mm. Pour la livraison, l’installation duo peut être démontée. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous sommes à votre disposition pour vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié partout en Allemagne. Vous cherchez un modèle Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous contacter. Nous avons accès à un large assortiment de produits neufs et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur toute la gamme : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et séduit par ses fonctionnalités permettant d’atteindre la plus haute qualité culinaire. Il assiste le savoir-faire du chef grâce à un climat de cuisson parfaitement contrôlé, ainsi qu’un réglage précis de la température, de l’humidité, du flux d’air et de la durée de cuisson. Données techniques Hotte de condensation UltraVent : (9261) L x P x H : env. 854 x 1226 x 470 mm Dimensions minimales d’ouverture de porte pour le transport L x H : 845 x 1050 mm Raccordement électrique : V : 230 / Hz : 50-60 Poids : env. 55 kg Numéro de série : DT1UE15055010409 État : occasion, remis à neuf, parfaitement fonctionnel Données techniques Four mixte CMP 61 (9257) Numéro de série : E61MH16062525487 Année : 2016 Supports pour : 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Capacité : 6 x 1/1 GN Nombre de repas/jour : 30-80 Largeur : 847 mm Profondeur : 776 mm Hauteur : 782 mm Dimensions minimales d’ouverture de porte pour le transport L x H : 845 x 850 mm Poids : 103 kg Raccordement : 3 NAC 400 V / 10,0 kW / Hz : 50/60 État : occasion, remis à neuf, parfaitement fonctionnel Données techniques Four mixte CMP 101 : (9260) L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm Dimensions minimales d’ouverture de porte pour le transport L x H : 845 x 1050 mm Raccordement électrique : 400 V / kW : 18,6 / 50-60 Hz Capacité : 10 x 1/1 GN Poids : env. 132 kg Numéro de série : E11MH15102480183 Année : 2015 État : occasion, remis à neuf, parfaitement fonctionnel Informations complémentaires : Possibilités d’utilisation : Mode vapeur : de 30°C à 130°C Mode air chaud : de 30°C à 300°C Mode combiné : de 30°C à 300°C Finishing® : remise en température des plats préparés et réfrigérés, à température de service dans des conditions climatiques optimales Élimination automatique des graisses pour une atmosphère de cuisson propre Programme de nettoyage manuel 5 vitesses de ventilation : que ce soit tendre ou robuste, le CombiMaster® Plus dispose toujours de la vitesse d’air adaptée Double vitrage ventilé (oscillant pour un nettoyage facile) Éclairage LED du compartiment de cuisson Sonde pour mesure à cœur Fonction refroidissement rapide (Cool-Down) Générateur de vapeur haute performance (rinçage automatique et vidange) Douchette avec rappel automatique Turbulences d’air dynamiques Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou désirez visiter nos locaux ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : Lundi-vendredi 9h00-13h00 et 14h00-17h00 La vente s’effectue uniquement selon nos conditions

Année de construction: 2012, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E22MH12032292920, Ce four mixte du fabricant Rational est un CombiMaster® Plus, modèle électrique avec 20 niveaux Gastronorm 2/1, année de fabrication 2012. Il s'agit de la version XXL, offrant une capacité de 20 x 2/1GN ou 40 x 1/1GN. L'appareil a été entièrement révisé dans notre atelier interne et est en parfait état de fonctionnement. Le prix catalogue pour ce four mixte est de 27 110 € HT. Service : Nous pouvons volontiers vous assister pour trouver un service client Rational certifié partout en Allemagne. Vous cherchez un modèle spécifique Rational ? Contactez-nous – nous avons accès à une large gamme de matériel d'occasion et neuf. Nous vous conseillons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Cet appareil est le choix idéal si vous recherchez un four mixte classique avec commande manuelle. Notre service d'occasion pour vous : Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors coûts de démontage/montage Appareils de grandes marques à des prix compétitifs Révision professionnelle, inspection et nettoyage par des spécialistes Contrôlé et parfaitement fonctionnel – ou remboursement garanti Livraison ou retrait possible selon vos besoins Conseil technique professionnel – avant et après l'achat Mise à disposition de manuels d'utilisation, schémas de raccordement et pièces détachées Contrôle conforme à la norme DGUV V3 Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et séduit par ses fonctionnalités, garantissant une qualité de cuisson optimale. Il favorise l'artisanat du chef grâce à un contrôle précis du climat de la chambre de cuisson, ainsi qu'au réglage exact de la température, de l'humidité, de la circulation d'air et du temps de cuisson. Données techniques : Pgedpfx Ansy H Et Nj Tjn L x P x H : env. 1084 x 996 x 1782 mm Alimentation électrique : 400 V / 67,3 kW / 50-60 Hz Poids : env. 334 kg Numéro de série : E22MH12032292920 Année : 2012 État : occasion, révisé et totalement fonctionnel Informations complémentaires : Modes de cuisson : Vapeur : de 30° C à 130° C Air chaud : de 30° C à 300° C Mixte : de 30° C à 300° C Finishing® : remise en température au point de plats préparés et refroidis, dans des conditions optimales Séparation automatique des graisses pour une atmosphère de cuisson propre Programme de nettoyage semi-automatique 5 vitesses d'air : du produit délicat au robuste, le CombiMaster® Plus propose la bonne vitesse pour chaque préparation Double vitrage ventilé (ouvrant pour un nettoyage simplifié) Éclairage LED de la chambre de cuisson Mesure de la température à cœur par sonde Fonction de refroidissement rapide Générateur de vapeur frais haute performance (rinçage et vidange automatiques) Douchette manuelle avec retour automatique Circulation d'air dynamique Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition internationale sur demande Envoi vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable.

Année de construction: 2018, État: remis à neuf (d'occasion), poids total: 55 kg, longueur totale: 1 230 mm, largeur totale: 860 mm, hauteur totale: 450 mm, tension d'entrée: 230 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: Climatisation, numéro de machine/véhicule: GT1UE18015023253, Cette hotte Rational UltraVent pour fours mixtes Rational, année de construction 01/2018, y compris le kit de raccordement, convient aux fours mixtes CMP, SCC 61/101 gaz à partir de l'année de construction 2011 jusqu'à l'année actuelle ( indice H+I ). La hotte a été contrôlée dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnelle. Le prix de vente conseillé pour cette hotte Ultravent est de 4066 € net. L'article est soumis à la réglementation spéciale des appareils d'occasion : imposition de la différence selon le § 25 a de la loi sur la TVA. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : -6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques -révision / inspection professionnelle & nettoyage professionnel -contrôlé & entièrement fonctionnel - ou remboursé -expédition ou enlèvement par le client, au choix -Conseil compétent - avant et après l'achat -Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement & de pièces de rechange -contrôle selon le sceau DGUV V3 Cette hotte UltraVent est dotée de la technologie de condensation brevetée qui lie et évacue les vapeurs et les buées. Les mesures coûteuses pour l'installation d'une ventilation appartiennent au passé. Un raccordement extérieur n'est pas nécessaire. L'installation est simple et peut même être effectuée ultérieurement. Données techniques : -B x P x H : env. 854 x 1226 x 450 mm -Raccordement électrique : V : 230 / Hz : 50-60 -poids : env. 55 kg •Seriennummer: GT1UE18015023253 -Année de construction : 01/2018 Pgjdpfx Aop Srluen Ton État : utilisé, entièrement fonctionnel Expédition / Shipping : -livraison ou enlèvement par le client sur demande -Expédition dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request -Expédition sur les îles ou les stations de montagne seulement après accord. Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous voulez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone aux heures d'ouverture : Lundi-vendredi 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00 heures.

Année de construction: 2012, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E11MH12112325683, Il s'agit d’un four mixte Rational CombiMaster® Plus CMP 101 en version électrique, provenant du fabricant haut de gamme Rational. L’appareil a été entièrement remis à neuf dans notre atelier interne et est parfaitement fonctionnel. Le support illustré n’est pas inclus dans l’offre, mais peut être acquis en option. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons volontiers vous aider à trouver un service client agréé Rational partout en Allemagne. Vous recherchez un certain modèle Rational ? Contactez-nous, nous avons accès à un vaste assortiment d’appareils d’occasion et neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Cet appareil est le choix idéal si vous recherchez un four mixte traditionnel à commande manuelle. Notre service pour les appareils d’occasion : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques (limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de main-d’œuvre) - Matériel de marque de qualité à prix attractif - Remise à neuf professionnelle, inspection et nettoyage expert—contrôlé et parfaitement fonctionnel, ou remboursé - Livraison ou enlèvement sur place, au choix - Conseil compétent, avant et après l'achat - Mise à disposition de modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces détachées - Contrôle selon DGUV V3 Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et séduit par ses fonctionnalités qui garantissent une qualité de cuisson optimale. Il assiste l’art culinaire individuel avec un contrôle précis du climat de la chambre de cuisson et des réglages exacts de la température, l’humidité, la circulation de l’air et la durée de cuisson. Caractéristiques techniques : Dimensions (L x P x H) : env. 847 x 776 x 1042 mm Pgsdpfsyplnkjx An Tjn Dimensions minimales de passage de porte pour le transport (L x H) : 845 x 1050 mm Raccordement électrique : 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz Capacité : 10 x 1/1 GN Poids : env. 132 kg Numéro de série : E11MH12112325683 Année : 2012 État : occasion, inspecté, parfaitement fonctionnel Informations complémentaires : Possibilités d’utilisation : - Mode vapeur : de 30 °C à 130 °C - Mode air chaud : de 30 °C à 300 °C - Mode combiné : de 30 °C à 300 °C - Finishing® : remontée à température de plats préparés et refroidis dans des conditions optimales - Séparation automatique des graisses pour une atmosphère de cuisson propre - Programme de nettoyage manuel - 5 vitesses de ventilation : du plus délicat au plus robuste, le CombiMaster® Plus offre la vitesse idéale pour tout type de cuisson - Double vitrage ventilé (ouvrant pour un nettoyage facilité) - Éclairage LED de la chambre de cuisson - Système de mesure de température à cœur par sonde - Fonction refroidissement rapide - Générateur de vapeur fraîche haute performance (rinçage et vidange automatiques) - Douchette à retour automatique - Turbulence d’air dynamique Expédition / Shipping : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale possible sur demande Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement après concertation Sous réserve de modifications ou d’erreurs. Questions ? Besoin de conseils ou d’une visite sur place ? Nous sommes disponibles par téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2011, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un four mixte vapeur (Kombidämpfer) CMP 101 du fabricant haut de gamme Rational, version électrique.\n\nL'appareil a bénéficié d'une révision complète dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel.\nIl est proposé avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques.\nLe support présenté sur la photo n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acheté en option.\nLes photos sont des prises de vues réelles.\n\nLe prix public conseillé est de 9.380 € HT.\n\nVous recevrez une facture avec TVA indiquée.\n\nService :\nNous pouvons vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié.\n\nVous recherchez un type précis d'appareil Rational ? N'hésitez pas à nous consulter, nous avons accès à un large assortiment de produits neufs et d'occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles.\n\nCet appareil est le choix idéal si vous cherchez un four mixte classique à commande manuelle.\n\nNotre service appareils d’occasion :\n• 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de main d’œuvre\n• Marques de qualité à prix équitables\n• Révision/inspection professionnelle et nettoyage expert\n• Contrôlé, pleinement fonctionnel – ou remboursement\n• Expédition ou enlèvement sur place, au choix\n• Conseil professionnel avant et après-vente\n• Fourniture de manuels d’utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange\n• Contrôle selon la norme DGUV V3\n\nCaractéristiques techniques :\n• L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm\n• Dimensions minimales des ouvertures pour l’installation : 845 x 1050 mm\n• Alimentation électrique : 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz\n• Capacité : 10x1/1GN\n• Poids : env. 132 kg\n• Numéro de série : E11MH11122284737\n• Année de fabrication : 2011\n\nÉtat : occasion, révisé, entièrement fonctionnel\n\nAutres spécificités :\nDomaines d’utilisation :\n• Mode vapeur : de 30° C à 130° C\n• Mode air chaud : de 30° C à 300° C\n• Mode combiné : de 30° C à 300° C\n• Finishing® : amener les plats préparés et refroidis à température de service dans des conditions climatiques optimales\n• Séparation automatique des graisses pour un air de cuisson propre\n• Programme de nettoyage manuel\n• 5 vitesses de ventilation : du plus sensible au plus robuste, le CombiMaster® Plus adapte la circulation de l’air à chaque type de cuisson\n• Vitrage double ventilé (pivotant pour nettoyage facile)\n• Éclairage LED de la chambre de cuisson\n• Contrôle de température à cœur par sonde\n• Fonction Cool-Down\n• Générateur de vapeur haute performance (rinçage et vidange automatiques)\n• Douchette avec rappel automatique\n• Turbulence d'air dynamique\n\nSous réserve de modifications et d’erreurs éventuelles.\n\nVous avez des questions, souhaitez un conseil ou visiter nos installations ? Contactez-nous pendant nos heures d’ouverture :\nDu lundi au vendredi de 9h à 13h et de 14h à 17h.\n\nLa vente s'effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV). Pgsdpfx Anjx Tfgvo Ten

Année de construction: 2005, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un four mixte vapeur du fabricant haut de gamme Rational, modèle CM 201 version électrique. Le four mixte offre une capacité de 20 x 1/1 GN et propose cinq modes de fonctionnement. L'appareil a été entièrement révisé dans notre atelier interne et est pleinement opérationnel. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous aider à trouver un service client Rational certifié. Notre service d'équipements d'occasion pour vous : • 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de dépose et de pose • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision / inspection professionnelle & nettoyage approfondi • Contrôlé & entièrement fonctionnel • Expédition ou enlèvement sur place au choix • Conseil compétent - avant et après l’achat • Mise à disposition de modes d’emploi, schémas de branchement & pièces détachées • Contrôle conformément à la norme DGUV V3 Données techniques : • L x P x H : env. 880 x 795 x 1800 mm • Raccordement électrique : V : 400 / kW : 37 / Hz : 50 • Poids : env. 265 kg • Numéro de série : E21ME05122051099 • Année de construction : 2005 Modes de fonctionnement : • Air chaud 30°C à 300°C • Combinaison vapeur et air chaud 30°C à 300°C • Vario-Vapeur de 30°C à 99°C • Finishing • Vapeur à 100°C État : d'occasion, révisé, pleinement fonctionnel Autres informations : • Sonde à cœur de 30°C à 99°C Pjdpfx Anoy E Hm Ie Tjgn • Refroidissement rapide de la chambre de cuisson grâce à la fonction Cool Down • Affichage numérique de la température • Température réglable en °C ou °F • Insertion longitudinale pour bacs GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 • Éclairage intérieur halogène incassable avec vitre en céramique • L’extraction automatique des graisses garantit un air propre dans la chambre de cuisson • Programme de nettoyage semi-automatique • Minuterie digitale, 0-24 heures avec fonction continue Expédition / Livraison : • Livraison ou enlèvement selon accord • Expédition dans le monde entier sur demande • Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou souhaitez voir l’appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2015, État: bon (utilisé), Four mixte à convection vapeur, Rational SCC WE 201 Pgodszaw Rxopfx An Ten * Pour 20 plaques GN * Mode cuisson vapeur de 30 °C à 130 °C * Régénération * Convection / chaleur sèche : plage de température de 30 °C à 300 °C, humidité maximale de 0 à 100 %. * Sonde * Nettoyage automatique avec pastilles

État: bon (utilisé), Numéro de produit : 0029148 Marque : Rational Pgedsyxnacspfx An Ten Modèles : CMP 101 & CMP 61 Catégorie du produit : Fours mixtes vapeur (combisteamers) Capacité : Longueur : 850 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 1870 mm Raccordement électrique (V) : 400 Inclut un chariot de transport Combi-Duo avec supports mobiles.

Année de construction: 2017, État: bon (utilisé), Numéro de produit : 0029160 Marque : Rational Modèle : CMP 101 Catégorie : Combinés vapeur Longueur : 1000 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 1700 mm Podpfjyvu Hkex An Tjgn Tension de raccordement (V) : 400 Puissance (W) : 18 600

Année de construction: 2015, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: EF1UE15115012228, Il s'agit ici d'une hotte Ultravent du fabricant haut de gamme Rational, modèle UV 201/E, compatible avec les fours mixtes SCC, CMP 201 d'octobre 2011 à la génération actuelle de modèles (indice H et I), kit de raccordement inclus. La hotte a été contrôlée dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnelle. Prix de vente conseillé hotte Ultravent : 4 329 € HT Le prix indiqué s'entend hors taxes, majoré de 19% de TVA. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié, disponible dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un type d'appareil Rational précis ? Contactez-nous, nous avons accès à un vaste choix de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles d'appareils, que ce soit SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Podow Sr Hxopfx An Tegn Notre service pour appareils d’occasion : • 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques • Équipements de marque haut de gamme à des prix équitables • Remise en état / inspection professionnelle et nettoyage spécialisé • Contrôlé et pleinement opérationnel – ou remboursé • Livraison ou enlèvement flexible au choix • Conseil compétent – avant et après l’achat • Mise à disposition de modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces détachées • Contrôle technique selon la norme DGUV V3 Cette hotte UltraVent est équipée de la technologie brevetée de condensation qui permet de capter et d’évacuer les vapeurs et les buées. Les installations complexes de ventilation appartiennent désormais au passé. Aucun raccordement extérieur n'est nécessaire. L'installation est simple et peut être réalisée à tout moment, même a posteriori. Idéal pour une utilisation dans de petites cuisines, dans des points de vente (boucheries, boulangeries, snacks, traiteurs). Caractéristiques techniques : • L x P x H : env. 886 x 1226 x 450 mm • Alimentation électrique : 230 V • Numéro de série : EF1UE15115012228 • Année de fabrication : 2015 Autres détails : • Éclairage intégré • Débit d’air extrait : env. 1 000 m³/h État : occasion, pleinement fonctionnel Expédition / Livraison : • Livraison ou enlèvement sur rendez-vous • Expédition internationale sur demande • Expédition vers les îles ou stations en montagne uniquement après accord Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou désirez voir le produit sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : Du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.

Année de construction: 2015, État: remanié (utilisé), De nombreux fours à convection sont disponibles, du fabricant renommé Rational, probablement le meilleur four à convection sur le marché. Tous les appareils ont été révisés et sont en excellent état. Toutes les tailles vont de 6 GN à 40 GN. Nous avons des fours combinés électriques et à gaz, un grand choix, des conseils avisés et de qualité. Pgjdpfxjmkfh Dj An Ton Nous sommes à votre disposition pour tout renseignement. Tous les modèles disponibles, CPC, CM, SCC, SCC-CM, CMP, SCC WE.... NOUS POUVONS AUSSI LIVRER De nombreux autres équipements professionnels sont également disponibles,

Année de construction: 2006, État: bon (utilisé), Four à convection vapeur, four mixte Rational SCC 201 électrique en excellent état, révisé par le service. Pgodpfx Anex U Ew Dj Tjn *Pour 20 plaques GN 1/1 *Mode vapeur de 30 °C à 130 °C *Régénération *Convection / chaleur sèche : plage de température de 30 °C à 300 °C, humidité maximale 0–100 %. *Sonde et douchette... *Nettoyage automatique avec pastilles, etc.

Année de construction: 2007, État: très bon (occasion), Nous vendons différents fours mixtes rationnels Pedpohq Dcrefx An Tegn Sur 6 plateaux, sur 10, 20 et 40 Électricité et gaz Tous contrôlés par le service et en excellent état

État: remanié (utilisé), Rational SCC201E, four après révision complète, enlèvement sur place ou expédition. Pgodexayybepfx An Tsn

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d’un séparateur de condensation du fabricant Rational. Le séparateur de condensation convient aux fours mixtes Rational SCC/WE 201, 202. Le séparateur de condensation génère une ascension accélérée de la vapeur et d’autres fumées à partir du tuyau d’évacuation. Les vapeurs et fumées peuvent ainsi être dirigées de manière ciblée via un système de conduits vers une hotte d'extraction. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. NOTRE SERVICE POUR APPAREILS D’OCCASION Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables Révision professionnelle / inspection & nettoyage effectué par des experts Appareils contrôlés & entièrement opérationnels Expédition ou enlèvement sur place, au choix Conseils compétents - avant et après l’achat Fourniture des modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces détachées Vérification selon la norme DGUV V3 Données techniques : Dimensions : L x P x H 10 x 7,5 x 45,8 cm Poids : 1,3 kg Diamètre du raccordement : 7 cm Application : SCC/WE 201,202 Numéros d’article : 60.72.593 Pgedpfx Ajy T Icaen Tsn Matériau : acier inoxydable / CNS 1.4301 / AISI 304 État : occasion EXPÉDITION : Livraison ou enlèvement sur place sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expédition vers îles ou stations de montagne uniquement sur arrangement préalable Vous avez des questions, souhaitez des conseils ou souhaitez voir l’équipement sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : lundi-vendredi 09:00-13:00 et 14:00-17:00. La vente est réalisée exclusivement selon nos conditions générales de vente.

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un ensemble de vitres du fabricant Rational. Cet ensemble de vitres est compatible avec le four mixte Rational iCombi Pro 20-1/1. Les vitres (double vitrage) sont NEUVES et INUTILISÉES, dans leur emballage d'origine. Commande incorrecte par le client, d'où le prix spécial. Stock disponible IMMÉDIATEMENT Vous recevrez une facture avec TVA indiquée séparément. Données techniques : Dimensions : L x P x H : 47,5 x 0,7 x 134 cm Poids : 26 kg Année/modèle : 03/2020 Application : iCombi Pro 20-1/1 GN Numéro d'article : 24.04.903 État : Neuf et dans son emballage d'origine Vous recherchez un type d'appareil Rational en particulier ? Interrogez-nous, nous avons accès à un large choix de matériel neuf et d'occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles, qu'il s'agisse des séries SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. NOTRE SERVICE MATÉRIEL D'OCCASION POUR VOUS : Appareils de grandes marques à des prix attractifs Révision professionnelle / inspection et nettoyage par des spécialistes Contrôlés et pleinement fonctionnels Pgedpfx Anjy Rk Dns Ten Expédition ou retrait sur place au choix Conseils compétents - avant et après l'achat Fourniture de modes d'emploi, schémas de branchement et pièces détachées Contrôle selon la norme DGUV V3 EXPÉDITION / SHIPPING : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition dans le monde entier sur demande Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir un article sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s'effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2023, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le iCombiPro est le dernier four mixte vapeur de la marque RATIONAL. Le modèle iCombiPro 20.1/1 Gaz équipé de 20 niveaux GN 1/1 est particulièrement facile à utiliser, même pour du personnel non formé, et permet d’obtenir une qualité culinaire exceptionnelle sans surveillance intensive. Le nettoyage intermédiaire et l’auto-nettoyage ultra-rapides gardent votre appareil parfaitement propre. L’appareil a été inspecté dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnel. Le four mixte n’a fonctionné que 552 heures. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons organiser volontiers l’intervention d’un technicien du service client Rational. Vous recherchez un certain type d’appareil Rational ? Contactez-nous, nous avons accès à un large choix de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses (hors frais de main d’œuvre) - Appareils de marques haut de gamme à des prix équitables - Conseil professionnel et compétent – avant et après l’achat - Expédition ou enlèvement sur place au choix - Fourniture de modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces de rechange - Gamme complète d’accessoires à des prix attractifs Le iCombi Pro de Rational est la nouvelle référence en matière d’intelligence, d’efficacité et de flexibilité. État : occasion, inspecté et totalement fonctionnel. Données techniques : Dimensions (L x P x H) : 877 x 913 x 1872 mm Ouverture minimale de porte requise pour le transport (L x H) : 900 x 1900 mm Numéro de série : G21SJ23083079345 Année de construction : 2023 Capacité maximale par niveau : 5 kg Capacité totale maximale : 100 kg Poids (version gaz) : 273 kg Conditions de raccordement électrique : Tension : 1 NAC 230 V Puissance de raccordement gaz : 42 kW Protection : 16 A Conditions de raccordement eau : Alimentation en eau (tuyau pression) : 3/4" Évacuation : DN 50 Expédition / Livraison : Livraison ou retrait en magasin sur rendez-vous Expédition internationale possible sur demande Livraison sur îles ou stations de montagne seulement sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou désirez voir l’appareil sur place ? Nous sommes à votre disposition pendant nos horaires d’ouverture : Lundi-vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. Pgjdpjy Nycwsfx An Ton La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV). Sous réserve de modifications et d’erreurs.

Année de construction: 2015, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E22SH15072467033, Il s'agit d'un four mixte SCC 202 WE électrique du fabricant premium Rational. Ce four mixte est au format XXL et offre de la place pour 20 bacs GN 2/1 ou 40 bacs GN 1/1. L'appareil est de l'année 2015 ; une révision majeure a été effectuée dans notre atelier interne et l'appareil est entièrement fonctionnel. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service après-vente Rational certifié, dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un modèle Rational précis ? Interrogez-nous, nous avons accès à un vaste stock d’appareils d’occasion et neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service appareils d’occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques (remplacement des pièces défectueuses uniquement, sans frais de montage/démontage) - Appareils de marque haute qualité à prix équitable - Remise en état / inspection professionnelle & nettoyage spécialisé - Expédition ou enlèvement flexible selon vos besoins - Conseil compétent, avant et après l’achat - Fourniture de manuels d’utilisation, plan de câblage & pièces de rechange - Contrôle selon DGUV V3 Ce four mixte offre de la place pour 20 x GN 2/1 ou 40 x GN 1/1. En mode automatique, l’appareil reconnaît lui-même, pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, pâtisseries et finition), le procédé de cuisson idéal, la taille de la charge, la quantité et les exigences spécifiques du produit. Données techniques : Dimensions (L x P x H) : env. 1084 x 996 x 1782 mm Dimensions minimales d’ouverture de porte nécessaires : 1145 x 1900 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 65,5 / Hz : 50/60 Poids : env. 351 kg Numéro de série : E22SH15072467033 Année : 2015 État : occasion, révision complète effectuée, entièrement fonctionnel Autres informations : - En mode cuisson mixte, 3 modes de fonctionnement : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combiné (30°C à 300°C) - Sonde de température à cœur - Douchette avec retour automatique - Écran couleur 8,5 pouces et écran tactile - 5 vitesses de ventilation programmables - Système de séparation des graisses intégré, sans maintenance - Programmation du départ différé automatique - 7 programmes de nettoyage pour un nettoyage sans surveillance – également la nuit - Apport de vapeur réglable sur 3 niveaux – de 30°C à 260°C Pgedpfeynzxcsx An Ten - 5 niveaux de fermentation programmables - Interface USB - Chambre de cuisson hygiénique, sans joints, coins arrondis - Éclairage halogène de la chambre de cuisson - Repas/jour : 300-500 Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Livraison sur îles ou stations d’altitude uniquement après accord Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir l’appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone durant nos horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici de la dernière génération de l'iVario Pro 2-S du fabricant haut de gamme Rational, modèle 2025. Pgodpozg T Rmsfx An Ten L'iVario 2-S est neuf, jamais utilisé, appareil d'exposition, garantie fabricant de 1 an, possibilité d'une garantie allant jusqu'à 2 ans lors de l'installation par un partenaire de service Rational. Cette friteuse inclinable multifonctionnelle est équipée de l'option cuisson sous pression. Le socle / le pack d'accessoires peuvent être achetés en supplément. Le prix de vente conseillé (PVC) de l'iVario 2-S est de : 20 530 € net = 24 430 € brut. Le PVC du socle est de : 2 328 € net = 2 770,32 € brut. Le PVC de l'équipement de base inclus est de : 1 002 € net, 1 192,38 € brut. Nous vous proposons des prix spéciaux sur demande ! L'appareil a été testé pour sa fonctionnalité dans notre propre atelier. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous serons heureux de vous aider à trouver un service client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous demander, nous avons accès à une vaste gamme d'appareils d'occasion et neufs. Nous serons heureux de vous conseiller sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils pour vous : jusqu'à 2 ans de garantie fabricant appareils de marque de haute qualité à des prix équitables révision / inspection professionnelle et nettoyage expert testé et entièrement fonctionnel - ou remboursement livraison ou retrait flexible conseils compétents - avant et après l'achat fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange vérification selon la norme DGUV V3 Données techniques : L x l x h : 1100 x 938 x 485 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 20,5 / Hz : 50 Numéro de série : E11PK25078093595 Année de construction : 2025 Poids : 134 kg Capacité : 2 x 25 litres Portions par service : 50-100 État : Neuf, jamais utilisé, entièrement fonctionnel Particularités : iCookingSuite - assistant de cuisson intelligent avec les 6 modes de fonctionnement : viande, poisson, légumes et accompagnements, plats aux œufs, produits laitiers et desserts, soupes et sauces, ou les 5 procédés de cuisson : cuisson, rôtissage, friture, mijotage et finition. iZoneControl : répartition flexible du fond de la cuve en zones avec différentes températures Cuisson à basse température : (également pendant la nuit), confit, cuisson sous vide Mode Vario Cooking Control : la température souhaitée du produit est sélectionnée d'une simple pression du doigt, par exemple : du clair au foncé. Vario Boost : système de chauffage breveté pour un transfert de température absolument uniforme et précis. Mode de programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson Interface WiFi intégrée, par exemple pour la connexion à ConnectedCooking Informations supplémentaires : Avec option de cuisson sous pression douchette à main intégrée avec retour automatique et dosage du jet fond de cuve de haute qualité sans joints avec des coins arrondis capteur de température à cœur avec 6 points de mesure 1 200 programmes, chacun pouvant être programmé et renommé avec jusqu'à 12 étapes douchette intégrée sur l'appareil, évacuation d'eau intégrée dans la cuve unité de température réglable en °C ou °F cuve de cuisson inclinable couvercle avec arrivée d'eau intégrée affichage automatique des messages de service protection c

Année de construction: 2013, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici d'un combi-vapeur SCC 101 du fabricant haut de gamme Rational, en version électrique. Ce combi-vapeur est équipé d'un châssis avec 10 glissières. L'appareil a été entièrement remis à neuf dans notre propre atelier, est parfaitement fonctionnel et est proposé avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques. Le socle illustré n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acheté en option. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Il s'agit ici d'images d'exemple, des photos réelles suivront prochainement. Le combi-vapeur est disponible à partir de la semaine 28 environ. Service : Nous serons heureux de vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié. Pedpfszgcmqex An Tjgn Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? Contactez-nous, nous avons accès à un large assortiment d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les modèles, qu'il s'agisse des SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de démontage et de remontage. Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables. Remise à neuf/inspection professionnelle et nettoyage minutieux. Testé et parfaitement fonctionnel - ou remboursement. Livraison ou enlèvement flexible. Conseils compétents - avant et après l'achat. Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de câblage et de pièces de rechange. Vérification conforme à la norme DGUV V3. Ce combi-vapeur offre de l'espace pour 10 récipients GN 1/1. En mode automatique, l'appareil reconnaît automatiquement pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, plats à base d'œufs, produits de boulangerie et finitions) le cycle de cuisson idéal, la taille du produit, la quantité à cuire et les exigences spécifiques au produit. Données techniques : L x P x H : environ 847 x 776 x 1042 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 18,6 / Hz : 50/60 Capacité : 10 x GN 1/1 Poids : environ 135 kg Numéro de série : E11SH13072358148 Année de construction : 2013 État : d'occasion, remis à neuf, parfaitement fonctionnel. Informations complémentaires : Avec care Control - Autonettoyage En mode combi-vapeur, 3 modes de fonctionnement sont disponibles : vapeur (30°C à 130°C), chaleur tournante (30°C à 300°C) et combinaison (30°C à 300°C). Sonde de température à cœur Douchette à main avec retour automatique Écran couleur tactile de 8,5 pouces 5 vitesses de ventilation programmables Système de séparation des graisses intégré et sans entretien Démarrage automatique programmable 7 niveaux de nettoyage pour le nettoyage sans surveillance - même pendant la nuit Humidification réglable en 3 niveaux - de 30°C à 260°C 5 niveaux de fermentation programmables Interface USB Espace de cuisson hygiénique sans joints, en forme de cuve, avec angles arrondis Éclairage de l'espace de cuisson à halogène Livraison / Shipping : Livraison ou enlèvement après accord Expédition mondiale sur demande / Worldwide shipping on request Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement après accord Sujet à modifications et erreurs Vous avez des questions, vous souhaitez obtenir des conseils ou vous préférez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est soumise exclusivemen

Année de construction: 2025, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici de la dernière génération du VarioCooking Center, le iVario Pro L, modèle 2025, du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 211). Cet appareil est équipé de la technologie Balance Power (puissance d'alimentation réduite de 27 à 21 kW). Dans notre atelier interne, une inspection complète a été effectuée, et le iVario L est en parfait état. !!! Prix sur demande !!! L'offre ne comprend pas d'accessoires, mais ceux-ci peuvent être ajoutés moyennant un supplément. Le prix de vente conseillé pour cet appareil est de 19 976 € net, soit 23 771,44 € brut. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous serons heureux de vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un large assortiment d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage. Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables. Révision/inspection professionnelle et nettoyage soigné. Vérifié et entièrement fonctionnel – ou remboursement garanti. Livraison ou retrait flexible, selon votre choix. Conseils compétents – avant et après l'achat. Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. Vérification selon DGUV V3. Données techniques : L x P x H : environ 1030 x 894 x 1078 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 21 / Hz : 50 Année de fabrication : 2025 Numéro de série : E21VK25038089215 Capacité : 100 litres Poids : 216 kg État : Occasion, inspection effectuée, entièrement fonctionnel. Pgsdpezgby Asfx An Tsn Informations supplémentaires : Balance Power : puissance d'alimentation réduite de 27 à 21 kW. Prise intégrée 230 V. Douchette à main intégrée avec fonction de rétraction automatique et réglage du débit. Fond de cuve de haute qualité, sans joints et avec des angles arrondis. Sonde de température à cœur avec 6 points de mesure. 1 200 programmes, chacun programmable et pouvant être nommé avec jusqu'à 12 étapes. Douchette intégrée sur l'appareil. Évacuation d'eau intégrée dans la cuve. Unité de température réglable en °C ou °F. Cuve de cuisson inclinable. Couvercle avec arrivée d'eau intégrée. Affichage automatique des messages de service. Protection contre les jets d'eau IPX5. Interface USB pour la sortie de données HACCP et les mises à jour. Y compris le support avec pieds en plastique. Fonctions : Mode manuel (30 °C à 250 °C) : réglage de la température du liquide, réglage de la température du fond de la cuve, réglage de la température de l'huile. Système de remplissage d'eau automatique et précis. Cuisson Delta-T. Auto Lift : système de levage et d'abaissement (paniers pour la cuisson et la friture). Expédition / Shipping : Livraison ou retrait selon accord. Expédition mondiale sur demande / Worldwide shipping on request. Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable. Sujet à modifications et erreurs. Avez-vous des questions, souhaitez-vous des conseils ou aimeriez-vous voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La v