Marmite De Cuisson d'occasion à vendre (20 627)

État: d'occasion, Année de construction: 2012, Poêle multifonction, Utilisation polyvalente Peut frire, assaisonner, mélanger, enrober ou cuire divers aliments, tels que riz, nouilles, vermicelles, légumes, sésame, cacahuètes, viande, viande en dés ou en lanières, café, pois, confiseries, biscuits, pistaches, herbes, etc. Contrôle électronique de la vitesse en continu. Hedpsx Ncr Uofx Amxju Peut tourner dans le sens horaire et antihoraire. Équipée d’un tambour intérieur spécial pour éviter que les nouilles et les spaghettis ne deviennent pâteux. Chargement et déchargement des ingrédients facile. Très bon état. Chauffage au gaz. La vidéo montre l’usine et non cette machine. Je peux également envoyer une vidéo de la machine. Prix hors TVA et EXW.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2017, capacité du réservoir: 1 500 l, Équipement: Marquage CE, Cuiseurs électriques pour jambons de la marque Jugema, provenant directement d’une usine de transformation de viande au Royaume-Uni, désormais fermée. En service jusqu’en juin 2026. Modèle à couvercle automatique. Dotés de contrôleurs programmables Aditec. Machines en excellent état. Deux ou trois exemplaires disponibles. Hodpfx Ajzrfr Tomxsu

État: bon (utilisé), Marmites de cuisson NNP Inox, système de cuisson et de mélange sur skid, deux cuves de mélange de 350L, avec pompe centrifuge Alfa Laval GM1 et pompe péristaltique Randolph série 600, cuves à double enveloppe, température réglable et pompes à vitesse variable, 3Ph Hedpfx Aotu N D Hemxou

État: bon (utilisé), Groen DH/1-40 Bouilloire à casseroles Série : 77863 Hjdpfx Amot T Ef Aoxju Marmite basculante en inox, à double enveloppe, Gaz naturel, Puissance calorifique 24.5Kw, avec couvercle, 1Ph

État: d'occasion, Année de construction: 2019, numéro de machine/véhicule: 9300000000083049, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 4 kW (5,44 ch), tension d'entrée: 415 V, courant d'entrée: 5 A, largeur totale: 1 950 mm, hauteur totale: 2 480 mm, poids total: 1 100 kg, type de carburant: gaz, Nous proposons à la vente ce four rotatif Pavailler CRISTAL FM2 F/G d'occasion, fabriqué en 2019. Type : Four rotatif CRISTAL FM2 F/G Numéro de série : 930000083049 Date de fabrication : 07/2019 Catégorie et pression du gaz : I2L3P / 25 - 30 mbar Intensité : 5,8 A Numéro de certification du gaz : 1312AU1466 Organisme de certification du gaz : 1312 Poids net : 1100 kg Puissance de chauffage : 77 kW Puissance électrique : 4 kW Type d'évacuation des fumées : B23 Combustible : Gaz naturel Destination : Pays-Bas Tension : 380-415 V Pays d'origine : France Adapté aux plaques de cuisson de : 600x800 mm Hjdez D Uxkepfx Amxeu (L x l x h) : 1950x2760x2480 mm Ouverture de la porte (L x h) : 800x1850 mm Prix : départ usine Zwaagdijk, Pays-Bas État : TEL QUEL, sans garantie Si vous avez des questions ou souhaitez obtenir davantage d'informations, n'hésitez pas à nous contacter par message ou par téléphone.

État: remis à neuf (d'occasion), Cuve Spako de 225 litres chauffée électriquement avec chemise à huile thermique. Avec agitateur puissant et racleurs latéraux. Vidange par robinet. Circuité vers doseuse chaude pour poids définis puis fermeture par clips. Système complet en cours de rénovation. Hsdjxwlk Hepfx Amxou

État: nouveau, Année de construction: 2022, Four de cuisson de produits alimentaires Celsius Food Hjdpfx Aexu Rk Temxsu Cuisson entre 50 et 260 degrés Réf : ConduVec 12.10 E Le four n’a jamais servi il est encore dans son emballage d’origine

État: très bon (occasion), Année de construction: 2020, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Description détaillée À vendre : allée complète Système de stockage automatique OSR (Knapp) Lot idéal pour intégrateurs et acteurs logistiques souhaitant renforcer leur capacité de stockage automatisé. Vendu en l’état, lot complet prêt à installer. Moins de 100hrs de service ! Contenu du lot : • 10 unités OSR (navettes Knapp) – navettes pour stockage et manipulation automatique • 2 ascenseurs (pour liaison niveaux) • Convoyeurs d’entrée et de sortie inclus (pour intégration simple au flux existant) • 2 200 bacs plastiques SILVERLINE norme Europe (ou équivalent) + séparateurs fournis • Échelles, lisses et traverses pour rayonnage (éléments de structure pour le stockage) • Grillage de protection (production) • Pas de postes de picking inclus État : équipements très peu utilisés. Contrôlés et fonctionnels. Vendu en l’état. Nombreuses pièces détachées disponibles ! Livraison et installation possible, nous contacter ! Pas de service de pilotage, ni d'installation (Logiciel) Avantages : • Capacité élevée de stockage automatique (2 200 bacs) • Solution modulaire Knapp OSR, compatible avec environnements automatisés modernes • Convoyeurs inclus pour faciliter la reprise des flux Prix : 340 000.00 € HT (lot complet). Hsdpfextfa Hex Amxou ⚠️ Important : ISC Recycle assure uniquement la vente du matériel. Intégration sur demande.

État: d'occasion, Année de construction: 2015, numéro de machine/véhicule: R0013172, Fonctionnalité: non vérifié, puissance: 17,8 kW (24,20 ch), tension d'entrée: 17 800 V, courant d'entrée: 35 A, température: 300 °C, longueur totale: 1 251 mm, largeur totale: 1 190 mm, hauteur totale: 2 269 mm, poids total: 400 kg, Nombre de chambres: 1, type d'actionnement: électrique, type de carburant: électrique, Revent ONE39 (prototype) – Four rotatif prêt à l'emploi Hjdpfx Amsz A U Euexeu Le Revent ONE39 est un four rotatif compact, chauffé électriquement, de dernière génération. Cet appareil est un prototype prêt à l'emploi, idéal pour une utilisation dans les boulangeries, les pâtisseries, les entreprises de restauration ou pour le développement de produits. Grâce à son système de cuisson circulaire innovant, le ONE39 garantit une répartition de la chaleur particulièrement uniforme, ce qui permet d'obtenir d'excellents résultats de cuisson pour une grande variété de produits de boulangerie et de pâtisserie. Le générateur de vapeur intégré assure une formation optimale de la croûte, un volume élevé et une qualité de produit de première qualité. La commande tactile intuitive permet une utilisation facile et un réglage flexible des programmes de cuisson. Données techniques Modèle : Revent ONE39 /S/E Type : Chauffé électriquement État : Prototype, prêt à l'emploi Capacité : 8 plaques 400x600 Plage de température : 35 °C à 300 °C Puissance de chauffage : 17,8 kW Charge maximale du chariot : 50 kg Système de vapeur : Génération automatique de vapeur Matériau : Acier inoxydable Porte : Porte coulissante à triple vitrage - légèrement étanche Poids : environ 399 kg Diamètre de rotation : 830 mm Caractéristiques particulières Résultats de cuisson uniformes grâce à la circulation de l'air à 360 degrés Système de vapeur puissant pour une formation optimale de la croûte Commande tactile conviviale Possibilité de sauvegarder plusieurs programmes de cuisson Conception compacte pour un gain de place Construction robuste en acier inoxydable Conçu pour un fonctionnement continu Idéal comme four d'essai, de développement ou de production Le Revent ONE39 allie une qualité de cuisson élevée, une technologie moderne et une conception compacte, et constitue une solution intéressante pour les entreprises à la recherche d'un four rotatif performant et polyvalent.

État: d'occasion, Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, heures de fonctionnement: 1 400 h, puissance: 113 kW (153,64 ch), tension d'entrée: 400 V, courant d'entrée: 160 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, température: 400 °C, longueur intérieure: 8 040 mm, largeur intérieure: 1 020 mm, hauteur intérieure: 120 mm, longueur totale: 8 890 mm, largeur totale: 2 005 mm, hauteur totale: 2 065 mm, Nombre de chambres: 1, nombre de rangées d'étagères: 3, type de commande: manuel, type d'actionnement: électrique, type de carburant: électrique, Équipement: Marquage CE, À vendre : four tunnel d’occasion, année 2019, alimenté électriquement. Fabricant : Southstar, Chine. Dimensions extérieures complètes (entrée comprise) : env. 8890 mm. Longueur de l’entrée : 850 mm. Sortie affleurante avec le four. Largeur extérieure : env. 2005 mm. Hauteur extérieure : env. 1300 mm. Distance entre plaques chauffantes et résistances : env. 120 mm. Hauteur d’entrée entre les plaques chauffantes inférieures : env. 135 mm. Hauteur du sol au dessus du panneau de commande : env. 2065 mm. Longueur des plaques chauffantes : env. 1015 mm. Largeur individuelle des plaques chauffantes : env. 96 mm. Hodpfx Amsyvqt Hsxju Longueur des plaques chauffantes entre les têtes de vis M10 : 965 mm. Moteur et réducteur placés en partie supérieure pour éviter l’exposition à la chaleur. Plusieurs pièces de rechange neuves incluses (moteur, réducteur, plaques chauffantes, résistances). Utilisation pendant environ 9 mois seulement. Le four comprend 3 secteurs, chacun avec réglage séparé de la chaleur supérieure et inférieure. Initialement dédié à la production de pizzas, mais adaptable à d’autres produits. Ce four a servi uniquement de réserve, il ne s’agit donc pas d’une vente forcée. Le prix reste négociable. Visite et essai possibles à 32052 Herford. Retrait sur place uniquement à Herford. Aucune garantie ni reprise possible.

État: d'occasion, longueur utile ± 12.500 mm largeur utile ± 700 mm tout inox avec 2 élévateurs Hedpfx Aez Eikqemxou 16 ventilateurs convoyeur d’entrée convoyeur de sortie système de lavage (bande) convient pour chauffer à vapeur max. hauteur du produit : ± 180 mm dimensions (lo x la x h) : ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm vitesse réglable 120 kW hauteur d'entrée ± 1.000 mm hauteur de sortie ± 1.000 mm le temps de cuisson min/max : 3-18 min tapis à mailles Simatic S7 Text display OP 17 puissance électrique : 26 kW 400V

État: bon (utilisé), Friteuse CSF Hjdpfx Amexr Rugexou Modèle BRN 3000 / 500 Système de chauffage par fluide caloporteur En utilisation quotidienne Prix : 10 950,00 € Nous pouvons organiser la livraison

Année de construction: 2007, État: d'occasion, Cuve de cuisson à huile thermique Acier inoxydable, 2003, 250 L, cuve de cuisson à huile thermique, température réglable jusqu’à 250 °C. Hodpfob Uazmsx Amxou

Année de construction: 2020, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici de la dernière génération du VarioCooking Center, le iVario Pro 2-XS du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 112T). Le iVario Pro 2-XS est proposé avec l'équipement de base, les accessoires et le socle. Le Vario Cooking Center est en parfait état, car il provient d'une cuisine de formation. L'appareil est disponible à partir de la semaine 35. Le prix de vente conseillé pour cet appareil est de : 11 980 € HT / 14 256,20 € TTC Le prix de vente conseillé pour le socle est de : 1 227 € HT / 1 460,13 € TTC Notre prix : 7 500 € HT / 8 925 € TTC Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un large assortiment d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons volontiers sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage. • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision/inspection professionnelle et nettoyage soigné • Vérifié et entièrement fonctionnel - ou remboursement • Livraison ou retrait sur place, flexible • Conseils compétents - avant et après l'achat • Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange • Vérification conforme à la norme DGUV V3 Hedpfezvwqiex Amxsu Caractéristiques techniques : • L x P x H : 1100 x 756 x 485 mm • Raccordement électrique : V : 400 / kW : 13,7 / Hz : 50-60 • Numéro de série : E07VK20068047700 • Année de fabrication : 2020 • Capacité : 2 x 17 litres Autres fonctions supplémentaires incluses : • iZone Control • Cuisson à basse température • Prise de courant (type F) • WiFi • Interface Ethernet et USB État : Occasion, inspection approfondie effectuée et entièrement fonctionnel Informations supplémentaires : • Douchette à main intégrée avec rétractation automatique et réglage du jet • Fond de cuve de haute qualité, sans joints et avec des angles arrondis • Sonde de température à cœur avec 6 points de mesure • 1 200 programmes, chacun pouvant être programmé et nommé avec jusqu'à 12 étapes • Douchette à flexible intégrée à l'appareil, évacuation d'eau intégrée dans la cuve • Unité de température réglable en °C ou °F • Cuve de cuisson inclinable • Couvercle avec arrivée d'eau intégrée • Affichage automatique des messages de service • Protection contre les jets d'eau IPX5 • Interface USB pour l'exportation des données HACCP et les mises à jour Livraison : • Livraison ou retrait sur place, sur accord • Livraison mondiale sur demande • Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord Sujet à modifications et erreurs. Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous aimeriez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2016, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 9,8 kW (13,32 ch), courant d'entrée: 16 A, longueur intérieure: 80 mm, largeur intérieure: 120 mm, hauteur intérieure: 16 mm, longueur totale: 140 mm, largeur totale: 153 mm, hauteur totale: 200 mm, poids total: 600 kg, Nombre de chambres: 4, type d'actionnement: électrique, type de carburant: électrique, Four à étages Wiesheu EBO 128-S Contrôle séparé de la résistance inférieure et supérieure 4 niveaux de cuisson, hauteur par niveau : 16,5 cm Hodpfx Amszylhwoxeu Four mobile avec système de verrouillage Système de construction modulaire Raccordement : 400 V, fiche CEE 16 A Dimensions : 1530 x 1400 x 2167 mm (l x p x h) Four d'occasion

État: bon (utilisé), Année de construction: 2008, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, PONCEUSE 3 TETES HESSEMANN : Dimensions de la bande abrasive: 2.620 x 1.400 m 1 Unité de ponçage longitudinal Hsdpfx Amex Rdn Texju (avec rouleau de contact pour travaux de calibrage (acier))Diamètre :250 m Vitesses de bande: ca. 18 m/s22 kW unité de frein anti-usure, réglage automatique de longueurs dispositif de dépoussiérage contrôlé en dépendance de la pièce à usiner, bande abrasive en contre - sens, compensation de grains de la bande abrasive par l'ordinateur Vitesses de bande: 1,0 - 18 m/s Entrainement: 15 kW I 1 Unité de ponçage longitudinal Vitesses de bande: 1,0 - 18 m/s Entraînement: 15 kW Incl. réglage de vitesse de ponçage en continu par régleur électronique de fréquences, en connexion de double quantité des trous de purge pour le dispositif de dépoussiérage. Unité de frein anti-usure, réglage automatique de longueurs des chants de la bande abrasive éventuellement différentes, dispositif de dépoussiérage contrôlé en dépendance de la pièce à usiner, déconnectable, bande abrasive en contre - sens. 2 Poutres de pression avec système de réglage de pression sélectif - système CSD® Ajustement en continu de la pression des éléments de pression individuels, pour alimentation libre et multiple. Distance 32 mm. Compensation de tolérances de pièces jusqu'à 2 m par des aimants de pression sans service d'entretien. La largeur de travail ainsi que début et fi n de ponçage de la poutre de pression sont réglés de manière électronique. Les éléments de pression sont actionnés par des é l e c t r o aimants de levage qui sont capables de varier en continu la force de chaque patin de ponçage pendant que la pièce passe la machine. Cette téchnologie CSD® innovative garantit toujours une pression proportionnellement égale par régard au recouvrement du patin sur la pièce. Le risque de perce sur les chants est presque éliminé par ce contrôle dynamique de la force de pression en continu.

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: PT1500, Recherche : Monte-charge pour personnes et marchandises De Jong PT1500 Pour un projet en cours, nous recherchons en urgence un monte-charge pour personnes et marchandises De Jong PT1500. Spécifications souhaitées : Hodpfsx Spg Dsx Amxou • Convient au transport de personnes et de marchandises • Capacité de levage d'env. 1 500 kg • Entraînement 400 Volts • Exécution robuste et industrielle • Adapté à une utilisation professionnelle sur chantier • Conforme aux normes de sécurité en vigueur Nous sommes ouverts à : • Occasions • Monte-charge complet ou ensemble Si vous disposez d’un De Jong PT1500, merci de nous faire parvenir votre offre avec le prix, l’état et la disponibilité. Merci de répondre avec des photos et des détails techniques.

Année de construction: 2021, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici de la dernière génération du VarioCooking Center, le iVario Pro L, modèle 2021, du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 211). !!! Prix sur demande !!! Notre atelier interne a effectué une inspection récente, et le iVario L est en parfait état. L'offre ne comprend pas d'accessoires, mais ceux-ci peuvent être ajoutés moyennant un supplément. Le prix de vente conseillé pour cet appareil est de 20 340 € net = 24 204,6 € brut. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous serons heureux de vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous le demander, nous avons accès à un vaste assortiment d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage. Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables. Révision/inspection professionnelle et nettoyage spécialisé. Vérifié et parfaitement fonctionnel – ou remboursement garanti. Livraison ou retrait sur place, selon votre choix. Conseils compétents – avant et après l'achat. Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. Vérification selon DGUV V3. Données techniques : L x P x H : environ 1030 x 894 x 1078 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 27,3 / Hz : 50 Année de fabrication : 2021 Numéro de série : E21VK21108058335 Capacité : 100 litres Poids : 216 kg État : d'occasion, inspection effectuée, parfaitement fonctionnel. Particularités : iCookingSuite – assistant de cuisson intelligent avec les 6 modes de fonctionnement : viande, poisson, légumes et accompagnements, plats aux œufs, plats à base de lait et desserts, soupes et sauces, ou les 5 méthodes de cuisson : cuisson, rôtissage, friture, braisage et finition. iZoneControl : répartition flexible du fond de la cuve en zones avec différentes températures, cuisson à basse température (y compris pendant la nuit), confitures, cuisson sous vide. Mode Vario Cooking Control : en appuyant du doigt, le résultat souhaité pour le produit est sélectionné, par exemple, de clair à foncé. Vario Boost : système de chauffage breveté pour un transfert de température absolument uniforme et précis. Mode de programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson. Interface WiFi intégrée, par exemple pour la connexion à ConnectedCooking. Livraison / Expédition : Livraison ou retrait sur place, selon accord. Livraison dans le monde entier sur demande. Livraison sur les îles ou dans les stations de montagne uniquement sur accord préalable. Hedpfx Aozrfbhjmxeu Sous réserve de modifications et d'erreurs. Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous aimeriez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: d'occasion, -Dimensions:800x1150x1120mm -Modèle: MISTRAL 10T -N° série:04970233 -10 Niveaux Hsdpfx Aezfp U Sjmxju -Plaques:400x800 -Distance plaques: 90 mm -Puissance : 18 kW -Tension:230V -Poids:136kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, Convient au chauffage à la vapeur tout inox Hedpfsz Hv Dgex Amxju capacité 1.200 L. double enveloppe cuve basculante agitateur avec racleurs dimensions (lo x la x h): ± 3.000 x 2.000 x 2.500 mm

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Trémie de dosage à fond incliné, équipé d'une vis sans fin d'extraction V: 3 m3 D: 2800x1400x2300mm Entraînée par motoréducteur haut rendement ALMO IE3 (modèle MH3-100L4, 230/400V, 1445 tr/min, fabrication 07/2017). Hodpfxezxz Iqo Amxsu Équipée de visuels de contrôle plexiglas Montée sur châssis mobile à roulettes. Bon état général. En acier peint.

État: d'occasion, configuration d'essieux: 3 essieux, première immatriculation: 04/1990, suspension: acier-air, dimension des pneus: 265/70 R19.5, couleur: autre, Année de construction: 1990, Dimensions des pneus : 265/70 R19,5 Marque des essieux : BPW Freins : freins à tambour Essieu arrière 1 : double pneumatique ; profondeur des sculptures des pneus, côté gauche intérieur : 6 mm ; profondeur des sculptures des pneus, côté gauche extérieur : 10 mm ; profondeur des sculptures des pneus, côté droit extérieur : 3 mm ; suspension : suspension à ressorts à lames Essieu arrière 2 : double pneumatique ; profondeur des sculptures des pneus, côté gauche intérieur : 6 mm ; profondeur des sculptures des pneus, côté gauche extérieur : 8 mm ; profondeur des sculptures des pneus, côté droit intérieur : 5 mm ; profondeur des sculptures des pneus, côté droit extérieur : 5 mm ; suspension : suspension pneumatique Hodpfez Huczox Amxju Essieu arrière 3 : double pneumatique ; profondeur des sculptures des pneus, côté gauche intérieur : 6 mm ; profondeur des sculptures des pneus, côté gauche extérieur : 6 mm ; profondeur des sculptures des pneus, côté droit intérieur : 1 mm ; profondeur des sculptures des pneus, côté droit extérieur : 4 mm ; suspension : suspension pneumatique Dommages : aucun

État: bon (utilisé), Année de construction: 1991, course de déplacement axe X: 560 mm, course de l’axe Y: 500 mm, course de déplacement axe Z: 400 mm, Déplacement X : 560 mm Déplacement Y : 500 mm Déplacement Z : 400 mm Commande : TNC 360 Vitesse de broche : 40–4 000 tr/min Puissance totale requise : 7,5 kW Poids de la machine env. : 2,6 t Dimensions env. : 2,6 x 1,8 x 2,2 m Hedpfx Ajz Hbpnjmxou

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Vemag HR 2x5=10 | Ensemble de 3 chambres industrielles de fumage et cuisson à la vapeur (capacité totale de 30 chariots) Spécifications techniques de l'ensemble (3 chambres) : Chaque chambre contient 10 chariots Fabricant : Vemag Anlagenbau GmbH Modèle/Type : HR 2x5=10 (système à deux rangées) Capacité d'une chambre : 10 chariots de fumage standard (2 rangées de 5 chariots) Capacité totale de l'ensemble : 30 chariots euro / normalisés Alimentation / Agent chauffant : Vapeur Données techniques détaillées de chaque chambre : Numéro de série : 5202023 Chauffage à la vapeur : 6-10 bar (max. 800 kg/h) Humidification à la vapeur : 0,1-1,2 bar (max. 400 kg/h) Air comprimé : 3-8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Numéro de série : 520.2359 Chauffage à la vapeur : 6-10 bar (max. 800 kg/h) Humidification à la vapeur : 0,1-1,2 bar (max. 270 kg/h) Air comprimé : 3-8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Hodpfx Aey Ua Rxomxju Numéro de série : 520.2389 Chauffage à la vapeur : 6-10 bar (max. 800 kg/h) Humidification à la vapeur : 0,1-1,2 bar (max. 270 kg/h) Air comprimé : 3-8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Dimensions (pour chaque chambre individuelle) : Dimensions intérieures : 1230 × 5250 × 2100 mm Dimensions hors tout : 3300 × 5750 × 4500 mm Armoires de commande incluses dans l'ensemble : 3 unités, dimensions de chacune : 800 × 340 × 1000 mm L'ensemble ne comprend pas de générateurs de fumée. Le Vemag HR 2x5=10 est un système industriel puissant et hautement performant, conçu pour le traitement thermique de la viande, des produits de charcuterie, de la volaille et d'autres produits alimentaires. L'ensemble présenté, composé de trois chambres de fumage et de cuisson à la vapeur, constitue une ligne de production complète capable de traiter simultanément jusqu'à 30 chariots de fumage, ce qui en fait une solution idéale pour les usines de transformation à grande échelle. La conception des chambres est basée sur un système à deux rangées (2 rangées de 5 chariots), ce qui assure une circulation optimale de l'air et de la fumée, et donc une répartition idéale et uniforme de la température et de la couleur à chaque niveau des chariots. Avantages clés : - Chauffage à la vapeur haute performance : l'utilisation d'une installation à la vapeur fonctionnant sous une pression de 6 à 10 bar permet d'atteindre rapidement les températures souhaitées, réduisant ainsi au minimum le temps de cuisson et de rôtissage, ce qui se traduit directement par des pertes de poids moindres du produit fini. - Contrôle précis de l'humidité : les systèmes d'humidification à la vapeur individuels (jusqu'à 400 kg/h pour le modèle plus ancien et jusqu'à 270 kg/h pour les modèles de 1993) garantissent un contrôle total du climat à l'intérieur de la chambre, ce qui est essentiel pour obtenir la succulence idéale des produits.

État: d'occasion, -Gamme 900 -Façade: 800 -Dim cuve: 603x550 -Capacité: 150L -Énergie: Gaz -Puissance: 19,5 kW -Tension: 230 V -Allumage électrique -Alimentation EC/EF par rejet fixe commandé en façade Hjdpjy Ictijfx Amxeu -Robinet de vidange Ø 40-Bain-marie avec pressostat 0,5 bar, 109°C + soupape-Contrôle du niveau d'eau automatique -Couvercle doublé et équilibré -Dessus soudé sur cuve-Crépine amovible -Fabriqué en France -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )