Four de cuisson

Revent ONE 39 - PROTOTYP

Revent ONE39 (prototype) – Four rotatif prêt à l'emploi

Le Revent ONE39 est un four rotatif compact, chauffé électriquement, de dernière génération. Cet appareil est un prototype prêt à l'emploi, idéal pour une utilisation dans les boulangeries, les pâtisseries, les entreprises de restauration ou pour le développement de produits.

Grâce à son système de cuisson circulaire innovant, le ONE39 garantit une répartition de la chaleur particulièrement uniforme, ce qui permet d'obtenir d'excellents résultats de cuisson pour une grande variété de produits de boulangerie et de pâtisserie. Le générateur de vapeur intégré assure une formation optimale de la croûte, un volume élevé et une qualité de produit de première qualité. La commande tactile intuitive permet une utilisation facile et un réglage flexible des programmes de cuisson.

Données techniques
Modèle : Revent ONE39 /S/E
Bsdpfx Ajz A U Euoc Ajdi
Type : Chauffé électriquement
État : Prototype, prêt à l'emploi
Capacité : 8 plaques 400x600
Plage de température : 35 °C à 300 °C
Puissance de chauffage : 17,8 kW
Charge maximale du chariot : 50 kg
Système de vapeur : Génération automatique de vapeur
Matériau : Acier inoxydable
Porte : Porte coulissante à triple vitrage - légèrement étanche
Poids : environ 399 kg
Diamètre de rotation : 830 mm
Caractéristiques particulières
Résultats de cuisson uniformes grâce à la circulation de l'air à 360 degrés
Système de vapeur puissant pour une formation optimale de la croûte
Commande tactile conviviale
Possibilité de sauvegarder plusieurs programmes de cuisson
Conception compacte pour un gain de place
Construction robuste en acier inoxydable
Conçu pour un fonctionnement continu
Idéal comme four d'essai, de développement ou de production

Le Revent ONE39 allie une qualité de cuisson élevée, une technologie moderne et une conception compacte, et constitue une solution intéressante pour les entreprises à la recherche d'un four rotatif performant et polyvalent.

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