Sind Portioner d'occasion à vendre (681)

État: très bon (occasion), Année de construction: 2014, Poly Clip PDC 600 Agrafeuse double semi-automatique Caractéristiques exclusives Top et PCS Iodpfxjwwi D He Ahbotn Large gamme d'applications pour des calibres jusqu'à 90 mm Compatible avec tous les boyaux plastiques, fibreux, collagènes et naturels Possibilité d’ajouter des options à tout moment Poignée ergonomique, longueur adaptable individuellement à l’opérateur Positionnement parfait au-dessus de la table de travail Conception hygiénique pour un nettoyage rapide et facile Pourquoi agrafer avec la PDC 600 ? La double agrafeuse semi-automatique convient à toutes tailles d’exploitations, pour des productions artisanales ou industrielles. La PDC 600 ferme les boyaux fibreux, collagènes ou naturels jusqu’à 60 mm de diamètre, et les boyaux plastiques jusqu’à 90 mm. L’utilisation de la PDC garantit une production efficace de tous types de produits : portions individuelles ou en chaîne, saucisses longues, demi-anneaux et anneaux complets. Fabricant : Poly Clip Modèle : PDC 600 Année : 2014 Calibres : Jusqu’à 90 mm Agrafe S : S 625 / 628 / 632 / 638 Puissance : 0,1 kW / 50-60 Hz Dimensions machine (LxlxH) : 1.100 x 780 x 2.005 mm Poids machine : 118 kg.

État: comme neuf (occasion), Poussoir sous vide Poussoir sous vide continu pour le remplissage droit et le portionnement Caractéristiques de la machine : Trémie monobloc de 250 l avec bras de contre-pression et racleur renforcé, Pompe à vide intégrée 20 m³, Double vis, Carter double vis standard, Itedow Up Ncjpfx Ahbjn Commande : PC, Mémoire de programmes pour 99 cycles de poussée, Poids de portion : de 5 à 60 000 g, Dispositif de levage et basculement pour HPC avec trémie de 250 l, Adapté au chariot standard, capacité 200 l, Dimensions de la machine en cm : Largeur : 134,0 Longueur : 220,0 Hauteur : 200,0 Puissance : 9,5 kW Tension : 380 V, 50 Hz Poids : 1300 kg

État: d'occasion, Injecteur Gunther Type : PI 26 Nombre d'aiguilles : 26 Diamètre de l'aiguille : 4 mm Largeur max. du produit : 340 mm Cycles par minute : 15 à 55 cycles/min Itjdsw Ra Rpspfx Ahbon Type de mécanisme de passage : rail à crémaillère Hauteur de passage du produit : 220 mm Pression de saumure : 0,5 à 4,0 bar Puissance électrique : 3 kW Tension : 400 V Courant : 16 A Dimensions de la machine (cm): Largeur : 70 Longueur : 170 Hauteur : 200

État: comme neuf (occasion), Clipseuse Fabricant : Technopack Tipper Tie Fabriquée en acier inoxydable et plastique industriel robuste Nettoyage facile grâce aux surfaces lisses Dimensions de la machine : Largeur : 100 cm Profondeur : 78 cm Hauteur : 180 cm Puissance : 0,1 kW Intensité : 2,5 A Iedpfx Asxtn Dbohbotn Air comprimé : 4–6 bar / 0,4–0,6 MPa

État: comme neuf (occasion), Machine de thermoformage Acier inoxydable Itsdpfxoxtp I Ie Ahbsn Compacte et facile à utiliser Jusqu'à 100 programmes mémorisés Jusqu'à 10 cycles par minute 055 m³/h Puissance : 9,5 kW Tension : 400V / 50Hz / 3 phases

État: d'occasion, Hachoir à viande Fabricant : CFS Modèle : Freshgrind 200 Puissance électrique : 52,4 kW Tension : 400V / 50Hz Diamètre : 200 mm Volume de la trémie : 400 litres Dimensions : 2700x1650x2780 mm Itjdpfxjyg Axuo Ahbjn

État: d'occasion, Farcisseuse sous vide continue pour le remplissage direct et le portionnage Tout-en-un : trémie de 250 litres avec bras de contre-pression et racleur renforcé, basculeur et verrouillage de trémie Entrée de trémie : diamètre 100 mm Pompe à vide intégrée Itedpfx Ahjx U Ea Ssben Élévateur intégré Carter à double vis standard Dimensions de la machine en cm : 200 x 120 x 200

État: d'occasion, Coupeuse en dés Treif Type : Felix 100sL - CE Isdpfsx U Ecaox Ahbjtn Dimensions : 150x50x100 cm Longueur de coupe : 0,5 - 32 mm Longueur d'insertion maximale : 550 mm

État: nouveau, Pétrin à spirale S 38 Ital Form Dimensions du pétrin : 1000x610x1300 mm Capacité de pâte : 60 kg Capacité de farine : 38 kg Puissance du pétrin : 3,75 kW Puissance de la cuve : 0,4 kW Tension : 200 / 440 V / 50 Hz / 3N/PE Poids net : 295 kg Ijdox U Eg Eepfx Ahbjtn

État: nouveau, Pétrin à spirale S 50 Ital Form Dimensions du pétrin : 1200x410x1370 mm Dimensions de la cuve : 670x400 mm Capacité de pâte : 80 kg Capacité de farine : 50 kg Puissance du pétrin : 7,5 kW Puissance de la cuve : 1,0 kW Tension : 380V / 50Hz Vitesse du pétrin : 123-245 tr/min Itodpfxex U Eh Ao Ahben Vitesse de la cuve : 20 tr/min Poids net : 376 kg

État: d'occasion, Fumoir Fessmann avec capacité pour un chariot, conçu pour le traitement et le fumage professionnel de la viande. Il dispose d’un chauffage électrique de 17 kW et d’un générateur de fumée intégré monté dans la porte du fumoir, assurant une répartition homogène de la fumée et des conditions de traitement stables. Sa construction compacte et ses dimensions pratiques le rendent adapté aux boucheries, ateliers de transformation de viande et petites unités de production. 1 chariot Chauffage : électrique, 17 kW Dimensions d’installation : Largeur à la base : 112 cm Isdsyt E Avopfx Ahbotn Profondeur à la base : 110 cm Hauteur totale : 235 cm Hauteur du corps (hors moteur électrique et tuyauterie) : 187 cm Générateur de fumée – intégré dans la porte

État: d'occasion, Laminoir à pâte Fabricant : Seewer Rondo Modèle : SSO 62 Dimensions : 305x115x120 cm Puissance électrique : 1,1 kW Iodow Nw A Topfx Ahbjtn Tension : 380V 50Hz Dimensions du tapis : 62x130 cm

État: comme neuf (occasion), Tumbler Fabricant : Eller Capacité : 1 500 litres Entièrement en acier inoxydable Itjdpfx Ahsx Aygtobon

État: d'occasion, Poussoir sous vide VF 50 Handtmann Possoir sous vide continu pour le remplissage direct, le portionnement et le torsadage Capacité : 80 litres Pompe à vide intégrée Itodewnw U Ispfx Ahben Entrée de la trémie : diamètre 100 mm Poids des portions : 5 à 60 000 g Puissance électrique : 4 kW Dimensions de la machine : 70 x 90 x 165 cm Poids des portions : 5 à 60 000 g

État: nouveau, Machine révisée en général Prix : 7.000 EUR Pétrin à spirale 120 kg de pâte Diosna Capacité en farine : 75 kg Itsdpex N Edysfx Ahbjn Contenance de la cuve : 180 litres Clavier de commande numérique avec mémoire de programmes Couvercle avec interrupteur de sécurité Roulettes avec freins Tension : 400V / 50Hz / 3 N/PE Puissance électrique : 6,5 kW

État: comme neuf (occasion), Machine entièrement révisée Prix : 4.500 EUR Pétrin à pâte Avec palette Kemper La machine dispose de 2 vitesses Cuve et mélangeur en acier inoxydable Unité mobile sur roulettes Minuterie automatique Capacité : 50 kg de farine Tension : 400V / 50Hz Itedpox N Efdofx Ahbsn

État: d'occasion, Chauffage électrique : 28 kW Circulation d’air réglable Prise d’air neuf, extraction d’air et clapet de fumée commandés pneumatiquement Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériau de fumage : copeaux de bois Sans système post-combustion Dimensions d’installation de la machine en cm : Ijdpfx Aoytpk Rohbstn Largeur : 150 Longueur : 145 Hauteur : 275 Dimensions du chariot en cm : 100 x 100 x 200

Année de construction: 2014, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Déposeuse volumétrique MIMAC – 2 trémies / 12 buses – 2014 Machine professionnelle de boulangerie / Déposeuse industrielle À vendre : déposeuse volumétrique professionnelle MIMAC, année 2014, conçue pour le dosage de haute précision de gâteaux, muffins, pâtes à génoise, crèmes et produits de pâtisserie moelleux. La machine est en très bon état de fonctionnement et a été précédemment utilisée pour la production de gâteaux. Données techniques Fabricant : MIMAC (Italie) Année : 2014 Alimentation électrique : 200–240V Fréquence : 50/60 Hz Puissance : 1,8 kW Monophasé (1Ph) Construction en acier inoxydable Châssis mobile sur roulettes Équipement 2 trémies produits 12 buses (configuration 6 + 6) Système à bande transporteuse Panneau de commande à écran tactile (en très bon état) Système de dosage volumétrique de haute précision Avantages clés Itjdpfjy Ucypex Ahbon Grande capacité de production Contrôle de portion extrêmement précis Idéal pour lignes de boulangerie industrielles et semi-industrielles Nettoyage et maintenance faciles Ingénierie italienne fiable et éprouvée Applications Gâteaux & pâtes à génoise Muffins & cupcakes Pâtes moelleuses Crèmes & fourrages Lignes de production boulangerie/pâtisserie État Entièrement fonctionnel Très bien entretenue Prête pour une production immédiate Disponible pour inspection et essai

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, FREY F-LINE F260 + KL6 | Machine à farcir sous vide avec accessoire pour la formation de tranches de kebab (ligne de production de kebab) Fabricant : FREY Maschinenbau GmbH Modèle/Type : F-LINE F260 + KL6 Numéro de série : F260PT1392551 Année de fabrication : 2011 Alimentation : 400 V / 50 Hz / Triphasé Puissance : 10,45 kW Débit de remplissage : jusqu'à 7 300 kg/h Pression de remplissage maximale : jusqu'à 50 bar Débit de la pompe à vide : 21 m3/h Capacité de la trémie : environ 300 litres Plage de portionnement : 5 - 100 000 g Vitesse de portionnement maximale : jusqu'à 1 120 portions/min Isdpfxszvgtgo Ahbetn Système de commande : Écran tactile FREY Touch Control TC 733 L'ensemble, composé de la machine à farcir sous vide à palettes FREY F-LINE F260 et du module de formage automatique FREY KL6, constitue une ligne de production industrielle professionnelle conçue pour le portionnement continu et le façonnage précis des tranches de viande destinées à la fabrication de döner kebab. Le cœur de la machine à farcir est une motorisation servo moderne et sans entretien, ainsi qu'un système de pompe à palettes avec une pompe à vide performante (21 m3/h), ce qui assure une dégazage optimal de la farce, une répétabilité du poids et une structure idéale de la coupe du produit fini. Le système FREY KL6 automatise et accélère considérablement le processus de disposition des tranches de viande de diamètre et d'épaisseur constants, éliminant ainsi la nécessité d'un tri manuel des portions et réduisant les coûts de main-d'œuvre. Cet ensemble trouvera parfaitement sa place dans les usines de transformation de la viande, les usines de production de produits semi-finis pour le secteur HoReCa, ainsi que chez les fabricants spécialisés de kebab. Le panneau de commande convivial FREY TC 733, doté d'une interface numérique, permet de sauvegarder jusqu'à 200 recettes et de régler dynamiquement les paramètres de fonctionnement en temps réel.

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2003, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 30-009, durée de la garantie: 6 mois, largeur totale: 660 mm, longueur totale: 2 215 mm, hauteur totale: 1 620 mm, type de courant d'entrée: triphasé, poids total: 360 kg, année de la dernière révision: 2025, Diviseuse de pâte GULLIVER IRIS 20 La diviseuse Iris est conçue pour diviser les pâtes, qu’elles soient souples ou dures. Cet appareil est idéal pour toutes les boulangeries, car il assure un portionnement précis et reproductible. La machine est équipée d’un système de lames interchangeables (de 1 à 6), permettant d’adapter le poids et la forme des portions en fonction du produit spécifique. Le panneau de commande avec ordinateur permet de gérer jusqu’à 30 programmes. Plage de poids des portions (en fonction du nombre de lames) : de 30 g à 1200 g Équipement standard : lames de coupe 1 à 3 en acier inoxydable enfarineuse système de redémarrage Équipement en option : lames de coupe 4 à 6, lames spéciales Iodpfx Ajzuzx Ijhbetn

État: nouveau, PRIX : 2.900 EUR Metzger hobby | Boucher amateur Type de machine : Scie à ruban Kolbe 32 Modèle à poser Châssis et table de travail entièrement en inox Tendeur de lame réglable Interrupteur de sécurité de capot Protection de scie de sécurité Longueur réglable grâce à l’agencement standard Réglage d'épaisseur de coupe Conception compacte sans entretien Dimensions : 60 x 50 x 110 cm Puissance électrique : 1,1 kW Itodpfx Aey Avglehbsn Hauteur de coupe : 32 cm Table de travail neutre démontable avec étagère inférieure La table de travail neutre démontable professionnelle avec tablette inférieure est conçue pour les restaurants, boulangeries, pizzerias et tous les établissements de restauration nécessitant une surface de préparation alimentaire stable et hygiénique. Elle apporte une solution pratique et fonctionnelle pour les cuisines professionnelles avec espace limité. Caractéristiques : - Conception professionnelle - Fabrication en acier inoxydable - Structure démontable - Étagère inférieure pour espace de rangement supplémentaire - Construction robuste et stable - Facilité d’entretien Caractéristiques techniques : Dimensions : 1800 x 600 x 850 mm Mélangeur Sind Type : S70 Entièrement en acier inoxydable Cuvette de 70 litres Arbre de travail unique Arbre réversible dans les deux sens Capot de protection Capacité : 25 kg Puissance électrique : 2,2 kW Tension : 220 V / 50 Hz Dimensions d’encombrement de la machine en cm : Largeur : 78 Longueur : 61 Hauteur : 74 Poussoir à saucisse manuel Capacité : 7 litres Poussoir à saucisse fiable et de qualité Convient à une utilisation domestique comme pour les boucheries Léger et facile à utiliser, occupe très peu d’espace Corps, côtés, vis et écrous en acier inoxydable Dimensions : 310 × 310 × 775 mm Poids : 13 kg

État: d'occasion, Le four professionnel de boulangerie Friedrich Solingen avec 4 étages est une solution fiable et performante pour une production boulangère intensive. Le design à plusieurs étages permet la cuisson simultanée de différents produits, avec une répartition homogène de la chaleur et des performances stables. Le four est équipé d'une hotte qui améliore l’aération et l’extraction de la vapeur, optimisant ainsi la qualité de cuisson et les conditions de travail. Grâce à son système de chauffe puissant et à sa construction robuste, il garantit des résultats constants et une longue durée de vie. Ce modèle convient à la cuisson du pain, des viennoiseries et autres produits à base de pâte, garantissant une productivité élevée et une fiabilité au quotidien. Caractéristiques techniques : Fabricant : Friedrich Solingen Itjdjy Na Uyopfx Ahben Type de machine : Four de boulangerie à 4 étages Équipement additionnel : Hotte Longueur du four : 1241 mm Largeur du four : 975 mm Puissance : 22 kW Alimentation électrique : 400 V / 50 Hz

État: remis à neuf (d'occasion), La diviseuse bouleuse automatique Fortuna Automat A3-30 est une solution fiable et efficace pour un partage et un façonnage rapides et précis de la pâte. Cette machine traite jusqu’à 30 pâtons par cycle, améliorant considérablement l’efficacité de production tout en garantissant des résultats constants. La plage de poids de pâte de 32 à 70 g permet une grande flexibilité pour divers produits de boulangerie. La machine est équipée de trois plateaux et possède une fonction de basculement automatique de la tête, ce qui facilite l’utilisation et accroît la productivité. La construction robuste et la fabrication de haute qualité assurent un fonctionnement stable, une longue durée de vie ainsi qu’un entretien aisé, faisant de cette machine un choix idéal pour un usage professionnel. Caractéristiques techniques : Fabricant : Fortuna Modèle : Automat A3-30 Type de machine : Diviseuse bouleuse automatique Capacité : 30 pièces par cycle Plage de poids de la pâte : 32 – 70 g Nombre de plateaux : 3 Fonctions : Basculement automatique de la tête Dimensions : 80 x 70 x 145 cm Itjdpfey Nbakox Ahbjn Poids : 650 kg

État: d'occasion, La scie à os professionnelle Kolbe K330 est conçue pour une découpe rapide, précise et sécurisée de la viande fraîche et surgelée, des os et des pièces de grande taille dans les boucheries, ateliers de transformation, supermarchés et cuisines professionnelles. Ce modèle constitue une solution idéale pour les utilisateurs recherchant des performances élevées, une fiabilité d’utilisation et une qualité de coupe supérieure lors d’un usage professionnel intensif. Grâce à une vitesse de lame élevée de 22 m/s, la scie garantit un débit rapide et une coupe homogène, assurant ainsi un travail efficace et des découpes précises. Elle convient à la découpe des os, carcasses, grosses pièces de viande et produits congelés. Le modèle K330 est équipé de volants de diamètre 300 mm et utilise une lame de 2 490 mm, ce qui assure une grande stabilité de fonctionnement, un guidage précis de la lame et d’excellents résultats de coupe. La hauteur de coupe maximale est de 320 mm et la largeur de coupe atteint 280 mm. La construction, majoritairement en acier inoxydable, garantit une longue durée de vie, un niveau d’hygiène élevé et un entretien facilité. La conception industrielle robuste fait de ce modèle un choix de référence pour les professionnels. Caractéristiques techniques : Type de machine : Scie à os Fabricant : Kolbe Modèle : K330 Puissance : 1,5 kW Tension : 400 V Fréquence : 50 Hz Vitesse de lame : 22 m/s Ijdpfoy Izqtex Ahbotn Diamètre des volants : 300 mm Longueur de lame : 2 490 mm Hauteur de coupe max. : 320 mm Largeur de coupe max. : 280 mm Matériau : acier inoxydable Applications : découpe d’os, viande fraîche et surgelée Utilisation : boucheries, transformation de viande, supermarchés, cuisines professionnelles Fonctionnement : rapide, précis et fiable Entretien : simple et facile

État: d'occasion, Farcisseur sous vide professionnel Handtmann VF 610 conçu pour le remplissage, le dosage et le portionnement précis des mélanges de viande dans l'industrie de la viande, les ateliers de transformation et les lignes de production professionnelles. Ce modèle constitue une solution idéale pour les utilisateurs ayant des exigences élevées en terme de capacité, de précision premium et de fiabilité lors d'une utilisation professionnelle intensive. Le système de fonctionnement sous vide garantit un remplissage homogène sans poches d'air dans le mélange, ce qui améliore la texture du produit, la qualité finale ainsi que la durée de conservation. La machine est particulièrement adaptée à la production de saucisses, pâtés, burgers, cevapcici et autres spécialités carnées. Le modèle VF 610 offre une cadence de portionnement pouvant atteindre 450 portions par minute avec une grande précision. Sa productivité maximale pouvant aller jusqu'à 3 000 kg/h permet une exploitation efficace même dans des conditions de production exigeantes. L'unité est pilotée via un écran tactile, ce qui assure une utilisation intuitive et un réglage rapide des paramètres. La construction en acier inoxydable de haute qualité garantit une longue durée de vie, un respect strict des normes d'hygiène et un entretien aisé. Caractéristiques techniques : Type de machine : Farsseuse sous vide Fabricant : Handtmann Modèle : VF 610 Capacité de la trémie : 100 / 40 l Productivité : jusqu'à 3 000 kg/h Cadence de portionnement : jusqu'à 450 portions/min Gamme de portions : 5 à 99 999,9 cm³ Pression de remplissage : jusqu'à 50 bar Iedpfsy I Acdjx Ahbotn Puissance : 3,5 kW Tension : 400 V / 50 Hz / 3N Dimensions : 1 900 x 700 x 850 mm Poids : 500 kg Matériau : Acier inoxydable Commande : Écran tactile Application : Remplissage et portionnement de mélanges de viande Domaines d'utilisation : Industrie de la viande, transformation de la viande, production professionnelle Fonctionnement : Précis, rapide et fiable Entretien : Simple et rapide