Weber Machine De Transformation De La Viande d'occasion à vendre (96 399)

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Baratte Lutetia T4 La Baratte Lutetia T4 offre une solution performante pour les ateliers recherchant une machine capable de traiter de larges volumes tout en maintenant une excellente régularité de marinade. Grâce à sa capacité de 1600 à 2000 kg, elle répond aux besoins des productions soutenues qui exigent une gestion précise de leurs cycles. De plus, la cuve rotative sous vide améliore l’absorption des ingrédients, ce qui optimise la tendreté, la texture et la coloration des produits. Ainsi, chaque lot bénéficie d’une meilleure homogénéité, ce qui facilite la standardisation des recettes et la maîtrise des rendements. La conception du bol et sa géométrie interne permettent une circulation fluide de la masse. Ce mouvement progressif limite les chocs, réduit l’échauffement et assure une diffusion régulière de la saumure. Ensuite, l’accès facile au chargement et le déchargement par gueule frontale accélèrent la manipulation du produit, ce qui améliore le rendement global et diminue les temps non productifs. Par ailleurs, la construction en inox alimentaire garantit une longue durée de vie et une excellente résistance aux lavages fréquents. L’entretien reste simple, ce qui renforce la disponibilité de la machine et sécurise la production. La baratte T4 se distingue également par son volume utile de 3250 litres, ce qui offre une large marge de travail pour assurer un brassage efficace et un massage régulier des produits. Grâce à ses dimensions équilibrées et à son poids de 1300 kg, elle s’intègre facilement dans différents environnements industriels. Elle devient ainsi un outil fiable pour les ateliers qui souhaitent une solution robuste, précise et simple d’utilisation tout en recherchant un meilleur contrôle de qualité à chaque cycle. Caractéristiques techniques : Capacité viande + saumure : 1600–2000 kg Volume utile : 3150 L Mode de travail : Cuve rotative sous vide Déchargement : Gueule frontale Dimensions hors tout : 3285 × 1450 × 1990 mm Diamètre cuve : 1340 mm Hauteur de chargement : 1130 mm Itjdex Hy Alspfx Acmek Poids machine : 1400 kg PTMD6GZL

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 10311216, L'Alco APN 400 N est la solution idéale pour appliquer uniformément de la pâte à frire, des panures, des marinades ou du tempura sur la viande, le poisson, la volaille ou les produits végétariens. Grâce à une commande flexible, la machine peut être parfaitement adaptée à chaque produit. Vos avantages : - Commande précise : la vitesse du tapis et la pompe sont réglables en continu, garantissant ainsi un contrôle exact du flux de produit et de la quantité appliquée. - Enrobage homogène : immersion et ruissellement réguliers assurent des résultats sans faille. - Économies de matières premières : un système de drainage intégré élimine l'excédent de liquide et le réintègre directement dans le circuit. - Conception hygiénique : entièrement fabriqué en acier inoxydable, rapidement démontable sans outils pour un nettoyage facilité. Aperçu des données techniques : Modèle : Alco APN 400 N Largeur du tapis : 400 mm Commande : régulation du tapis et de la pompe Matériau : acier inoxydable de haute qualité, monté sur roulettes Itedpfx Acoy Uxlnemok

État: très bon (occasion), Année de construction: 1997, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Système d’alimentation mobile Carnitech Modèle L25 Année de fabrication : 1997 Parfait état de fonctionnement Entièrement en acier inoxydable Capacité de charge : 250 kg Point de basculement : 1,80 m et 2,05 m, idéal pour les machines de remplissage Ijdpfxezt Tgzo Acmstk Livraison possible

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Polisseuse Rühle MKR 600 avec refroidissement. Écran remplacé. Isdpfx Aszmp R Ascmetk Vente pour le compte d’un client : machine en état de fonctionnement, vendue sans garantie ni possibilité de retour.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Hachoir à viande Düker-Rex AW 98 / 1400 Entièrement en acier inoxydable V2A. En très bon état avec dispositif de tri. Voir photos. Année de fabrication : Würzburg 07 / 2021 Machine prête à brancher et testée en atelier. D'autres informations sur demande. Paiement en espèces ou par virement anticipé. Itjdjynkb Hjpfx Acmsk Vente exclusivement aux professionnels. Pas de garantie, pas de responsabilité.

État: d'occasion, Maja RVE 3100 S, machine à glaçons en paillettes La machine à glaçons en paillettes Maja RVE 3100 S est capable de produire jusqu'à 3 000 kg de glaçons en paillettes par jour. Sa conception compacte nécessite un espace au sol minimal, ce qui la rend idéale pour les installations disposant d'un espace de production limité. Cette machine à glaçons en paillettes doit être raccordée à un système de réfrigération externe avec un condenseur. Les glaçons en paillettes produits peuvent être utilisés dans une large gamme d'applications de transformation, notamment pour le refroidissement de la viande et de la pâte pendant la production. La machine est entièrement construite en acier inoxydable, ce qui garantit une excellente hygiène, une durabilité et une facilité d'entretien. Itsdjzdadpspfx Acmek Caractéristiques techniques : - Capacité de production : 3 000 kg/jour - Température des glaçons : -7 °C - Tension : 400 V (3 + N, 50 Hz) - Capacité du système de réfrigération (-20 °C / +40 °C) : 16,2 kW - Poids : 230 kg - Année de fabrication : 2007 - Dimensions de la machine (l x p x h) : 1 450 × 760 × 590 mm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2021, A vendre le gril automatique pour hamburgers présenté sur les photos. Cuisson automatique. Les deux courroies d'alimentation d'usine sont manquantes. Selon mon idée, je voulais cuire en continu des galettes de hamburger à base de viande fraîche. Ensuite, j'aurais emballé la viande de hamburger prête à l'emploi et je l'aurais congelée. Les galettes de viande fraîche auraient été transportées jusqu'au four par un tapis d'alimentation (qui se trouve sur la photo). Après la table de convoyage, il faut encore la goulotte, qui n'est pas prête. Mais cette production n’a pas eu lieu. Iodpfx Ajwcguyscmetk Le four et le tapis roulant sont en bon état et tout fonctionne. Mais il faut encore coordonner les deux machines.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2025, Ligne d’embouteillage pour produits chauds – utilisée précédemment pour l’embouteillage de soupes dans des bouteilles de 500 ml pouvant être utilisées au micro-ondes. Elle est composée d’un système de distribution de bouteilles en acier inoxydable avec trémie et convoyeur incliné, d’un convoyeur d’alimentation à 90 degrés, d’une remplisseuse linéaire à 16 têtes, d’une machine à bouchonner linéaire à 3 têtes, et d’un système de distribution de bouchons en acier inoxydable avec trémie et convoyeur surélevé. Installée en fin d’année 2025, elle est proposée à la vente uniquement avec les étiquettes disponibles, en raison de la faillite de l’entreprise sous-traitante en charge de l’emballage. Itsdpfjztqfnox Acmek

État: remanié (utilisé), Année de construction: 2020, Le coupe-table DMK 20 C est, grâce à sa conception compacte, robuste et précise, le coupe-table idéal pour les petites et moyennes entreprises de transformation de la viande, la gastronomie haut de gamme, ainsi que les grandes cuisines et le catering. Sa conception bien pensée offre à l’utilisateur une polyvalence d’utilisation quasi illimitée dans tous les domaines d’application. La machine est équipée de deux moteurs puissants, commandables indépendamment, qui permettent une grande variété de réglages. Avec le châssis mobile robuste disponible en option, la mobilité souhaitée est garantie. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Notre service pour appareils d’occasion : 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors coûts de démontage/remontage Appareils de marque haut de gamme à des prix justes Révision/inspection professionnelle et nettoyage méticuleux Contrôlés et pleinement opérationnels – ou remboursement Expédition ou enlèvement flexible au choix Conseils professionnels – avant et après l'achat Mise à disposition de modes d’emploi, schémas de connexion et pièces de rechange Contrôle selon la norme DGUV V3 Technique de construction professionnelle sur un encombrement minimal : Le coupe-table DMK 20 C2 séduit par son fonctionnement extrêmement stable et sans vibrations, même à grande vitesse. La fabrication soignée de chaque composant est précisément coordonnée. Le bol cutter épais, moulé en acier inoxydable de haute qualité, offre une rotation parfaitement régulière, permettant un ajustement précis des couteaux dans le rayon du bol. Petit cutter, grande performance : La puissance des moteurs garantit une force de coupe maximale, même avec des matériaux complexes. Les pieds amortisseurs de vibration, le couvercle cutter double paroi robuste ainsi que le couvercle anti-bruit en plexiglas réduisent nettement les nuisances sonores et les émissions. L’ergonomie du panneau de commande équipé de boutons-poussoirs, ainsi que le thermomètre analogique bien lisible et placé de manière claire, permettent un travail efficace et offrent un vaste champ d'applications. Iedpfx Aeyx A Riscmotk Caractéristiques de la machine : Entièrement en acier inoxydable Bol cutter massif en acier inoxydable moulé (contenance 20L) Unité de coupe haute précision, sans entretien Tête de coupe en acier inoxydable avec 6 couteaux Couteaux ajustés au plus près du rayon du bol Stabilité maximale Fonctionnement extrêmement silencieux et sans vibration Pieds de machine amortisseurs de vibrations Couvercle cutter en plexiglas Thermomètre analogique, très lisible 6 couteaux inox, 7 bagues intermédiaires inox, deux bols Entraînement & Commande : Entraînement séparé de l’arbre porte-couteaux avec frein électromagnétique Fonction de déverrouillage du frein via bouton-poussoir pour le nettoyage à couvercle ouvert Entraînement séparé du bol avec réducteur sans entretien monté directement Deux vitesses commutables indépendamment Grands boutons-poussoirs facilement utilisables, munis d’un capot de protection facile à nettoyer Données techniques : Volume du bol : 20L Capacité utile de chair fine : env. 16kg Nombre de couteaux : 6 Vitesse de rotation : 1500/3000 tr/min Puissance arbre à couteaux : 3,3/4,5 kW Tension d’alimentation : 400 V Tension de commande : 24 V Fusible : 16A (retardé) Dimensions (L x P

État: très bon (occasion), Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Dorit PSM 52 Année de fabrication : 2017 La machine est en très bon état et immédiatement opérationnelle Poids [kg] : 550 Passage [mm] : 210 Longueur du bande [mm] : 1200 Diamètre extérieur de l’aiguille [mm] : 4,0 Perçage de l’aiguille [mm] : 0,6 à 2,5 Iedjy Uwwcspfx Acmstk Puissance raccordée [kW] : 2,2 Rangées d’aiguilles : 4 Nombre de courses [courses/min] : 10-60

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 23900101, Équipement: Plaque signalétique disponible, MACHINE D’EMBALLAGE POUR PRODUITS ALIMENTAIRES TEL QUE VIANDES, CHARCUTERIES, FROMAGES, DANS DES EMBALLAGES SOUS FILM SOUS VIDE OU EN ATMOSPHÈRE INERTE. LA MACHINE POSÈDE CINQ FORMATS. JE DISPOSE D’UN LARGE ENSEMBLE DE PIÈCES DÉTACHÉES : COUTEAUX, JOINTS, SOUPAPES, ETC. Itedpfsw Emh Eox Acmjk

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le mélangeur Rühle MKR 300 est destiné aux ateliers de transformation qui recherchent un équipement fiable pour le mélange régulier de produits carnés. Il permet d’obtenir une répartition homogène des ingrédients, ce qui contribue à la stabilité des recettes et à la qualité finale des produits. Ainsi, les productions restent constantes et les écarts entre les lots sont limités. De plus, la conception de la cuve favorise un brassage efficace, ce qui améliore la régularité du résultat. Ce mélangeur s’intègre facilement dans une organisation de production existante, car son format compact convient aux ateliers disposant d’un espace maîtrisé. Ensuite, sa structure robuste supporte un usage intensif au quotidien. Par ailleurs, l’ergonomie générale facilite les opérations de chargement et de vidange, ce qui améliore la fluidité du travail. Donc, la productivité progresse sans complexifier le process. Lorsque Europ'Equipement propose un mélangeur Rühle MKR 300 d’occasion, les équipes effectuent un contrôle rigoureux des composants mécaniques et fonctionnels. Ainsi, l’utilisateur bénéficie d’une machine prête à être exploitée rapidement. De plus, l’achat d’un équipement d’occasion permet de maîtriser l’investissement tout en conservant un niveau de performance adapté aux exigences industrielles. Par conséquent, cette solution s’inscrit dans une logique durable et économiquement cohérente. Le MKR 300 convient aux applications de transformation des viandes et produits élaborés nécessitant un mélange précis et reproductible. De plus, sa capacité répond aux besoins des productions de petite et moyenne série. Par conséquent, ce mélangeur constitue un choix pertinent pour les industriels souhaitant fiabiliser leur process tout en optimisant leur outil de production. Caractéristiques techniques : Modèle : MKR 300 Type : mélangeur industriel Itjdjyghkcopfx Acmsk Capacité cuve : 300 L Alimentation électrique : 400 V – triphasé – 50 Hz Dimensions (L × l × h) : 1 800 × 1 900 × 2 100 mm Poids machine : 1 100 kg W5j0Xkqm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélangeur spiral à cuve de 350 litres, modèle Spomasz, avec système d’alimentation pour benne de 200 litres. Vente pour le compte d’un client : machine en état de fonctionnement, sans garantie, sans possibilité de retour. Iedszmp Rcopfx Acmjtk

État: d'occasion, Coupe-bol LASKA KCU 200, en parfait état, comme neuf. Isdpfxjzu Dc Ns Acmotk

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, En vente : injecteur de saumure Günther Modèle : PI 26 M avec système de filtration GRF 200 K Année de fabrication : 2015 Rendement : env. 500 – 800 kg/h Cadence [coups/min] : 10-60 coups Passage : 210 mm Longueur de bande : 1100 mm Équipé de 26 aiguilles, épaisseur standard de l'aiguille env. 4,0 mm La quantité d'injection est réglable en continu de 2 à 25 % Iodpsy Uwr Tsfx Acmotk La machine est en très bon état et prête à l'emploi immédiatement

État: d'occasion, Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Détecteur tubulaire Loma à intégrer à toute poussoir Handtmann, Vemag, etc. 100 % fonctionnel. Itodpfoywdw Uex Acmjk

État: comme neuf (occasion), Hachoir à viande avec mélangeur AK RAMOON 32. Iedpfx Acex Ndqfemetk

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La baratte Lutetia T1 s’adresse aux ateliers de transformation recherchant une solution fiable pour le mélange et le marinage sous vide sur des volumes intermédiaires. Tout d’abord, elle permet une pénétration homogène de la saumure grâce au travail sous vide, ce qui améliore la tenue du produit et la régularité des recettes. Ainsi, chaque cycle reste maîtrisé, même lors de productions répétées. De plus, cette baratte convient parfaitement aux fabrications où la qualité finale prime autant que la constance industrielle. Ensuite, la cinématique de rotation lente favorise un traitement doux des matières premières. En effet, le mouvement progressif limite les contraintes mécaniques et préserve la structure des viandes. Par conséquent, les pertes diminuent et l’aspect visuel reste homogène. Par ailleurs, la géométrie de la cuve facilite la circulation du produit, ce qui améliore la répétabilité des cycles et réduit les écarts entre les lots. Ainsi, l’opérateur gagne en sérénité et en précision. De plus, la conception en acier inoxydable répond aux exigences strictes de l’industrie agroalimentaire. D’une part, elle garantit une excellente résistance à l’usure et à la corrosion. D’autre part, elle simplifie les opérations de nettoyage, ce qui réduit les temps d’arrêt. En parallèle, l’accessibilité des zones sensibles améliore la maintenance quotidienne. De ce fait, la baratte conserve un haut niveau de disponibilité dans le temps. Enfin, la Lutetia T1 constitue un choix stratégique pour les sites souhaitant structurer leur process de marinage sans surdimensionner l’installation. Ainsi, elle offre un compromis pertinent entre encombrement, capacité utile et performance sous vide. Donc, pour un industriel cherchant fiabilité, régularité et qualité produit, cette baratte représente une solution éprouvée et durable. Caractéristiques techniques : Capacité viande + saumure : 400 kg Volume utile : 950 L Type de fonctionnement : Cuve rotative sous vide Déchargement : Gueule frontale Longueur hors tout : 2150 mm Largeur totale : 1230 mm Diamètre cuve : 972 mm Itjdpfx Acjx Nf D Hjmek Poids à vide : 800 kg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La baratte Lutetia T0 est spécialement conçue pour les ateliers de transformation recherchant une solution compacte et fiable pour le mélange et le marinage sous vide de petits volumes. Tout d’abord, elle permet de bénéficier des mêmes principes technologiques que les modèles industriels de plus grande capacité, tout en restant adaptée aux productions pilotes, artisanales ou aux essais de recettes. Ainsi, la pénétration de la saumure s’effectue de manière homogène et contrôlée, ce qui garantit une qualité régulière dès les premiers cycles. De plus, le travail sous vide contribue à améliorer la tenue du produit et la constance des résultats. Ensuite, la rotation lente de la cuve assure un traitement respectueux des matières premières. En effet, ce mouvement progressif limite les contraintes mécaniques appliquées au produit et préserve la structure des fibres. Par conséquent, l’aspect visuel et la texture restent homogènes. Par ailleurs, la géométrie interne de la cuve favorise une circulation fluide de la masse, ce qui améliore la répétabilité des cycles et sécurise le process, même sur des séries successives. De plus, la construction en acier inoxydable alimentaire répond aux exigences strictes d’hygiène du secteur agroalimentaire. D’une part, elle offre une excellente résistance à la corrosion et à l’usure. D’autre part, elle facilite le nettoyage et réduit les temps d’arrêt entre deux productions. Ainsi, la baratte reste disponible et simple à exploiter au quotidien. En parallèle, son encombrement réduit permet une intégration facile dans des ateliers disposant de contraintes d’espace. Enfin, la Lutetia T0 constitue un choix pertinent pour les professionnels souhaitant structurer leur process de marinage sous vide sans surdimensionner leur installation. Ainsi, elle offre un excellent compromis entre précision, fiabilité et compacité. Donc, cette baratte s’impose comme un outil stratégique pour les essais industriels, les petites productions ou les ateliers en phase de développement. Caractéristiques techniques : Dimensions (L × l × H) : 1 430 × 880 × 2 000 mm Capacité viande + saumure : 150 kg Volume total de cuve : 350 L Diamètre de la cuve : 660 mm Fonctionnement : Sous vide Itodjx Ngwnspfx Acmok Type de mélange : Rotation lente de la cuve Construction : Acier inoxydable alimentaire Poids à vide : ≈ 200 kg ruqV93z+

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Spomasz 800L, mélangeur à palettes avec système d’alimentation pour trémie de 200 litres. Vendu pour le compte d’un client, machine en état de fonctionnement, sans garantie, sans possibilité de retour. Iodozmp N Sepfx Acmjtk

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Découvrez la Baratte LUTETIA T3, un équipement incontournable pour renforcer vos process de marinage et améliorer la qualité de vos viandes. En effet, son système sous vide accélère la pénétration des saveurs, tout en préservant l’hydratation des ingrédients. De plus, sa fabrication en acier inoxydable assure une hygiène optimale et un entretien rapide. Par ailleurs, ses dimensions adaptées permettent une intégration harmonieuse dans différents ateliers, sans nécessiter de configuration complexe. Ainsi, vous gagnez en flexibilité lorsque vous souhaitez élargir votre gamme de produits. Iedpfxjv Uxfve Acmjtk Ensuite, la capacité pour viande et saumure, estimée à 1450 kg, constitue un véritable atout pour traiter d’importants volumes sans sacrifier la constance du brassage. Grâce à cette baratte, vous réduisez aussi les pertes de temps, car son interface conviviale facilite la prise en main. De surcroît, son fonctionnement dynamique limite la formation de grumeaux, ce qui rehausse la présentation finale de vos préparations. Enfin, cette machine robuste supporte des cadences soutenues et offre une grande longévité, même dans un environnement intensif. De plus, son couvercle hermétique maintient un climat interne stable et évite toute contamination extérieure, facteur dans l’agroalimentaire. Contactez-nous dès à présent pour découvrir comment la Baratte LUTETIA T3 peut sublimer vos opérations de transformation. Vous profiterez d’un rendement supérieur et d’une maîtrise précise de vos recettes, deux éléments essentiels pour satisfaire une clientèle exigeante. Caractéristiques techniques : Dimensions : L 2782 mm × l 1450 mm × h 2020 mm Capacité (viande + saumure) : ~1450 kg Fonctionnement : Sous vide pour un marinage rapide Structure : Acier inoxydable pour une hygiène renforcée Poids : ~1500 kg (estimé) pour plus de stabilité Ub+82nQW

État: très bon (occasion), Année de construction: 2009, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Scie à os Berkel BS 1750 RN 16A, 380V. En excellent état. Contrôlée en atelier, défauts corrigés. Frein moteur. Lame de scie neuve. Année de fabrication : 2009 Visite et essai possibles sur rendez-vous téléphonique ! D'autres machines disponibles. Itodpfox I Efzex Acmek Paiement en espèces ou par virement anticipé ! Vente uniquement aux professionnels, sans garantie ni responsabilité.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 700 mm, largeur totale: 700 mm, hauteur totale: 970 mm, Bloc à fendre de la marque Schwarz proposé, dimensions 70 x 70 cm et env. 97 cm de haut. Le bloc à fendre en bois est en très bon état. Plus d'informations sur demande ! Paiement comptant ou anticipé ! Vente réservée aux professionnels, sans garantie ni responsabilité. Iedpfx Aoy Dvd Tscmotk

État: très bon (occasion), Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 120 mm, largeur totale: 1 580 mm, hauteur totale: 2 250 mm, • Type : Machine à farcir sous vide • Marque / Modèle : HANDTMANN VF 616 • Dimensions : 2120 x 1580 x 2250 mm • Poids : 1600 kg • Débit : 3600 kg/h • Puissance totale : 12 kW • Capacité de la trémie d'alimentation : 90 – 240 l • Mode d'alimentation du produit : rotor à palettes • Chargement : intégré à la machine • Pression de remplissage : jusqu'à 700 portions/min • Plage de poids des portions : 5 – 100 000 g • Nombre de buses : 5 • Diamètres des buses : Ø 12, 16, 22, 30, 40 mm • Matériau : acier inoxydable, résistant aux acides Isdpfx Acezlim Usmetk La machine est entièrement fonctionnelle après notre intervention de maintenance.

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2012, Désosseuse mécanique Marque : AM2C Année : 2012 Modèle : 1850 Itsdpfjzta Hbjx Acmjk Capacité : 2 à 3,5 tonnes par heure Machine remise à neuf, en excellent état