Presse Sous Vide Thermique d'occasion à vendre (46 095)

Année de construction: 1988, État: Comme neuf (machine d'exposition), numéro de machine/véhicule: 1116/87, FABRICANT : ELTERMA / IPSEN MODÈLE : VDFC-413 DESCRIPTION : Four de trempe sous vide ANNÉE : 1988 ÉTAT : neuf, non utilisé, nécessite une nouvelle armoire de commande Dimensions de la charge : 610x900x500mm Nljdpfxom E Tvhj An Ssa Charge maximale : 500 kg Température de travail : 150-750ºC Durée approximative de la température de la chambre jusqu'à 550ºC : 30 minutes.

État: d'occasion, Année de construction: 1991, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, VTTC 224 - R Dimensions utiles : 350*600*450 Nledpfewlphuox An Ssa Charge : 180 kg Niveau de vide 10*5 (pompe à diffusion) Température maximale 1320°C Pression de refroidissement 5 bars 1 carter de rechange + turbine + pièces de rechange

État: très bon (occasion), Année de construction: 2017, Ligne d'emballage à chambre à vide Reiser GK512B 2017, ligne d'emballage à chambre à vide en acier inoxydable, composée de la chambre à vide Supervac GK, du bac de rétraction à l'eau chaude Supervac AT et du tunnel de séchage Supervac BL15, fournie également avec l'ouvre-sacs Supervac BG450, triphasée. Nlsdowtzd Ropfx An Sja

État: comme neuf (occasion), Emballeuse sous vide à peau intacte Modèle : RM571 Série : 8215 Nedefg Agqspfx An Sela Emballeuse de peaux sous vide en acier inoxydable, dimensions de la chambre 700 mm x 500 mm x 110 mm, commandes de minuterie réglables, divers moules, 3Ph

État: nouveau, capacité de charge 250 kg nombre de ventouses 6 diamètre des ventouses 215 mm Palonnier à ventouse VH 6-250 Pour le transport horizontal de panneaux lisses, secs et étanches à l'air. Construction porteuse robuste en acier, peinte en RAL 2000 avec un faible poids. poids propre. Composé de : - 1x Traverse longitudinale galvanisée d'une longueur de 2.400 mm - 3x Traverses galvanisées d'une longueur de 1.000 mm - 6x supports de ventouses à ressort, articulés et réglables - 6x ventouses Ø 215 mm, en cas d'usure, le joint peut être démonté séparément de son support métallique peut être changé à peu de frais et sans outils - 6x vannes à bille pour désactiver les différentes ventouses, afin de pouvoir soulever des formats plus petits. sans avoir à déplacer les ventouses ou les traverses. - 1x câble de raccordement en spirale petite spirale : * avec une longueur d'extension de 3.500 mm, version comme câble de rallonge avec fiche CEE et raccord . * est amené à côté de la chaîne de charge jusqu'à l'appareil de levage. - Pompe à vide à palettes de très haute qualité, fonctionnant à sec et nécessitant peu d'entretien, avec une capacité d'aspiration de 8 m³/h et un vide final de 85 % (150 mbar). - Raccordement électrique : 3 phases 230/400 V + PE, 50 Hz, avec câble (env. 0,5 m de long) et fiche CEE (16 A). Avec transformateur de séparation intégré dans la commande (nécessaire si le raccordement du palonnier à ventouse se fait par le chariot de la grue et que celui-ci n'a pas de conducteur neutre) - Poignée de commande extensible jusqu'à 1.000 mm à partir du milieu de la traverse. Sac en tôle robuste pour votre commande de grue inclus sans supplément de prix. - Commande "Aspiration / Déblocage" au moyen d'une vanne coulissante manuelle : La vanne manuelle inusable et très robuste garantit une manipulation sûre. aspiration et relâchement après actionnement du bouton de déverrouillage. (desserrage double selon EN 13155). - Commande et dispositif de sécurité pour les palonniers à ventouses : Nlodpenlb Rwofx An Soa * Boîtier de commande robuste. * Circuit de protection pour la pompe à vide. * Dispositif d'avertissement de sécurité avec avertisseur sonore. * Vacuomètre avec indication de la zone de danger. * Grand réservoir de stockage du vide avec clapet anti-retour de sécurité. * Double actionnement lors du relâchement de la charge. - Filtre à particules fines pour protéger la pompe à vide. - Documentation détaillée et facile à comprendre. Garantie contre les défauts de matériel et de fabrication un an en cas de Fonctionnement en une équipe (sans pièces d'usure). Contrôle initial UVV 18, VBG 9a avec déclaration de conformité CE- Selon EN 13155. - Emballage pour le transport par camion.

État: nouveau, capacité de charge 1000 kg Nombre de ventouses 8 Diamètre des ventouses 280 mm Palonnier à ventouse VH 8-1000 Nsdpsnlb Rzofx An Sjla Pour le transport horizontal de panneaux lisses, secs et étanches à l'air. Structure porteuse robuste en acier, peinte en RAL 2000 avec un faible poids. poids propre. Composé de : - 1x Traverse longitudinale galvanisée d'une longueur de 2.400 mm - 4x Traverses galvanisées d'une longueur de 1.000 mm - 8x supports de ventouses à ressort, articulés et réglables - 8x ventouses Ø 280 mm, en cas d'usure, le joint peut être démonté séparément de son support métallique peut être remplacé à peu de frais et sans outils - 8x vannes à bille pour désactiver les différentes ventouses, afin de pouvoir soulever des formats plus petits. sans avoir à déplacer les ventouses ou les traverses. - 1x câble de raccordement en spirale petite spirale : * avec une longueur d'extension de 3.500 mm, version comme câble de rallonge avec fiche CEE et raccord . * est amené à côté de la chaîne de charge jusqu'à l'appareil de levage. - Pompe à vide à palettes lubrifiée à l'huile de très haute qualité, nécessitant peu d'entretien, avec une capacité d'aspiration de 21 m³/h et un vide final de 98 % (20 mbar). - Raccordement électrique : 3 phases 230/400 V + PE, 50 Hz, avec câble (env. 0,5 m de long) et fiche CEE (16 A). Avec transformateur de séparation intégré dans la commande (nécessaire si le raccordement du palonnier à ventouse se fait par le chariot de la grue et que celui-ci n'a pas de conducteur neutre) - Poignée de commande extensible jusqu'à 1.000 mm à partir du milieu de la traverse. Sac en tôle robuste pour votre commande de grue inclus sans supplément de prix. - Commande "Aspiration / Déblocage" au moyen d'une vanne coulissante manuelle : La vanne manuelle inusable et très robuste garantit une manipulation sûre. aspiration et relâchement après actionnement du bouton de déverrouillage. (desserrage double selon EN 13155). - Commande et dispositif de sécurité pour les palonniers à ventouses : * Boîtier de commande robuste. * Circuit de protection pour la pompe à vide. * Dispositif d'avertissement de sécurité avec avertisseur sonore. * Vacuomètre avec indication de la zone de danger. * Grand réservoir de stockage du vide avec clapet anti-retour de sécurité. * Double actionnement lors du relâchement de la charge. - Filtre à particules fines pour protéger la pompe à vide. - Documentation détaillée et facile à comprendre. Garantie contre les défauts de matériel et de fabrication un an en cas de Fonctionnement en une équipe (sans pièces d'usure). Contrôle initial UVV 18, VBG 9a avec déclaration de conformité CE- Selon EN 13155. - Emballage pour le transport par camion.

État: nouveau, capacité de charge 500 kg nombre de ventouses 6 diamètre des ventouses 215 mm Palonnier à ventouse VH 6-500 Pour le transport horizontal de panneaux lisses, secs et étanches à l'air. Structure porteuse robuste en acier, peinte en RAL 2000 avec un faible poids. poids propre. Composé de : - 1x Traverse longitudinale galvanisée d'une longueur de 2.400 mm - 3x Traverses galvanisées d'une longueur de 1.000 mm - 6x supports de ventouses à ressort, articulés et réglables - 6x ventouses Ø 215 mm, en cas d'usure, le joint peut être démonté séparément de son support métallique peut être changé à peu de frais et sans outils - 6x vannes à bille pour désactiver les différentes ventouses, afin de pouvoir soulever des formats plus petits. sans avoir à déplacer les ventouses ou les traverses. - 1x câble de raccordement en spirale petite spirale : * avec une longueur d'extension de 3.500 mm, version comme câble de rallonge avec fiche CEE et raccord . * est amené à côté de la chaîne de charge jusqu'à l'appareil de levage. Nlodsq Sc Auepfx An Ssa - Pompe à vide à palettes de très haute qualité, fonctionnant à sec et nécessitant peu d'entretien, avec une capacité d'aspiration de 8 m³/h et un vide final de 85 % (150 mbar). - Raccordement électrique : 3 phases 230/400 V + PE, 50 Hz, avec câble (env. 0,5 m de long) et fiche CEE (16 A). Avec transformateur de séparation intégré dans la commande (nécessaire si le raccordement du palonnier à ventouse se fait par le chariot de la grue et que celui-ci n'a pas de conducteur neutre) - Poignée de commande extensible jusqu'à 1.000 mm à partir du milieu de la traverse. Sac en tôle robuste pour votre commande de grue inclus sans supplément de prix. - Commande "Aspiration / Déblocage" au moyen d'une vanne coulissante manuelle : La vanne manuelle inusable et très robuste garantit une manipulation sûre. aspiration et relâchement après actionnement du bouton de déverrouillage. (desserrage double selon EN 13155). - Commande et dispositif de sécurité pour les palonniers à ventouses : * Boîtier de commande robuste. * Circuit de protection pour la pompe à vide. * Dispositif d'avertissement de sécurité avec avertisseur sonore. * Vacuomètre avec indication de la zone de danger. * Grand réservoir de stockage du vide avec clapet anti-retour de sécurité. * Double actionnement lors du relâchement de la charge. - Filtre à particules fines pour protéger la pompe à vide. - Documentation détaillée et facile à comprendre. Garantie contre les défauts de matériel et de fabrication un an en cas de Fonctionnement en une équipe (sans pièces d'usure). Contrôle initial UVV 18, VBG 9a avec déclaration de conformité CE- Selon EN 13155. - Emballage pour le transport par camion.

État: d'occasion, GRIESER Type : VPL 3.0 Volume total de la chambre de mélange 3,0 litres Volume utile 0,3 à 2,0 litres Pression dans la chambre de mélange 0 à 1,2 abs. Pression dans la double enveloppe en acier inoxydable : N/A Vitesse critique 1800 tr/min Nsdsv E I N Eopfx An Sola Plage de vitesse sous charge outil de mélange d'ailes 38-282 1/min grattoir 9-90 1/min Tension nominale : 3/PE/50Hz, 400V L/PE/N/50 Hz, 230 V Tension de commande : 24 V CC Puissance : 1,3 kW Courant nominal : 5,0 A Interrupteur principal : 32A Fusible : 16A Poids : 250 kg Vente sur place ! État : utilisé Contenu de la livraison : (Voir photo) (Sous réserve de modifications et d'erreurs dans les données techniques et les informations !) Nous serons heureux de répondre à toutes vos questions complémentaires par téléphone.

État: bon (utilisé), Nous vous proposons ici une étuve de séchage sous vide PINK. Etuve à séchage sous vide PINK Espace nécessaire pour l'exploitation et la maintenance largeur min. 3000 mm Hauteur min. 2500 mm profondeur min. 2500 mm Dimensions VT Dimensions extérieures : Largeur env. 1170 mm Profondeur env. 1380 mm Hauteur env. 1615 mm Hauteur totale 1970 mm Dimensions intérieures : Largeur env. 360 mm Profondeur env. 735 mm Hauteur env. 300 mm Volume de la chambre à vide 79 litres Température de service min. 20 °C max. 150 °C Raccordement électrique Puissance de raccordement 3 x 400 V ; 50 Hz N / PE 8,5 kVA Puissance de chauffage 6 kW Puissance de refroidissement 6 KW pour une température de fluide de 15 °C et une eau de refroidissement de 15 °C Nodpfx Anjdf Rw Ss Ssla Chauffage : Plancher, plafond, parois latérales et porte à double paroi, fluide caloporteur traversé. Fluide caloporteur : huile caloporteuse Mobiltherm 32 Quantité de remplissage env. 20 litres selon la longueur de la conduite Air comprimé pression 6 bar Pression d'azote N2 Pression d'azote N2 Pression de service admissible : chambre à vide -1 / +0,1 bar Système de chauffage 3 bar Poids : 300 kg Type : PINK VT 300-600-300-1 État : utilisé / used Contenu de la livraison : (PINK VT 300-600-300-1, manuel d'utilisation) (Sous réserve de modifications et d'erreurs dans les données techniques et les indications !) Nous pouvons volontiers répondre à vos questions par téléphone.

État: très bon (occasion), Heraeus Type : VT 6025 Etuve de séchage sous vide Heraeus Vacutherm Spécification chauffage de l'enveloppe VT 6025 Température (métrique) 200 °C Dimensions, intérieur (L x P x H) : 300 x 307 x 275 mm Dimensions, extérieur (L x P x H) : 480 x 450 x 600 mm Exigences électriques 230 V, 50/60 Hz Fréquence 50/60 Hz Nlsdsrknagjpfx An Ssa Capacité (métrique) 25 l Type Manteau chauffant sans connexion de gaz inerte Tension 230 V 1,3 kW, 5,9 A Poids : 58 kg État : utilisé / used Contenu de la livraison : (voir photo) (Sous réserve de modifications et d'erreurs dans les données techniques, indications !) Nous pouvons volontiers répondre pour vous à d'autres questions par téléphone.

État: très bon (occasion), Heraeus Type : VT 6025 Etuve de séchage sous vide Heraeus Vacutherm Spécification chauffage de l'enveloppe VT 6025 Température (métrique) 200 °C Dimensions, intérieur (L x P x H) : 300 x 307 x 275 mm Dimensions, extérieur (L x P x H) : 480 x 450 x 600 mm Exigences électriques 230 V, 50/60 Hz Fréquence 50/60 Hz Capacité (métrique) 25 l Type Manteau chauffant sans connexion de gaz inerte Tension 230 V 1,3 kW, 5,9 A Poids : 58 kg État : utilisé / used Contenu de la livraison : (voir photo) (Sous réserve de modifications et d'erreurs dans les données techniques, indications !) Njdpferm Rihox An Ssla Nous pouvons volontiers répondre pour vous à d'autres questions par téléphone.

État: d'occasion, utilisé, état top, peu utilisé beaucoup d'accessoires nettoyé, fonctionnement testé, Marque Hapfo-Columbus Type C-S SINUS - Technique du vide pour le collage individuel de formes et placage de forme - Les C-S SINUS conviennent parfaitement pour la fabrication simple et collage sûr de formes de pièces de meubles rondes au moyen d'un seul un gabarit de base (sans gabarit de contraste) - sert parfaitement au placage de formes de simples profilés et arrondis avec des placages usuels du commerce Nledevwgfcepfx An Sea ou de revêtements en plastique - permet de réaliser de manière simple et rationnelle des pièces moulées de grande surface telles que des pupitres de bar, des comptoirs et des bars, sans aucun gabarit. le collage de formes - Avec C-S SINUS, les comptoirs, pupitres de bar, habillages de plafond des séparations de pièces, des arches de portes, etc. avec un procédé de collage par couches. C-S SINUS convient pour les arcs d'un rayon à partir de 250 mm jusqu'aux éléments droits pour le collage par couches sous vide sans gabarit inclus : - 20 pièces de support d'arc C-S SINUS support d'arc massif à visser sur le sol de l'atelier sol de l'atelier, y compris dispositif de maintien pour la pièce à insérer pièce à usiner - Sac à vide C-S SINUS (surface utile 4000 x 600 mm) prix neuf env. 5.500,-- Lieu de stockage 97447 Gerolzhofen Remise en l'état - chargé librement -

État: bon (utilisé), Le Vemag DP3 est un poussoir sous vide à rotor à palettes fiable et robuste, spécialement développé pour la production à petite échelle. Il est extrêmement polyvalent et idéal pour les usines de transformation de viande de petite et moyenne taille. Utilisation universelle pour tous les types de saucisses Nlodpfx Asv Sr R Ten Sea Peut être connecté à toutes les machines de découpage courantes Électronique dans le boîtier Capacité jusqu'à 2,3 t/h

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 750 mm, largeur totale: 2 600 mm, hauteur totale: 2 150 mm, poids total: 1 280 kg, capacité du réservoir: 2 800 l, La Baratte sous vide Dorit VV-6-1401 est conçue pour améliorer la qualité des produits carnés en facilitant le processus de marinade et de tendreté. Fabriquée en acier inoxydable, elle assure durabilité et hygiène, tout en permettant un chargement et déchargement frontal simplifiés. Grâce à son système de décharge automatique, le passage de l’avant à l’arrière est fluide, optimisant ainsi l’efficacité de la production. La machine offre des fonctionnalités avancées telles qu’une minuterie programmable pour gérer les temps de traitement et des réglages pour le régime, le programme, et le vide. Les jauges intégrées surveillent le vide et l’état de fonctionnement, garantissant des résultats constants. Cette baratte est idéale pour les opérations de marinade de viande, permettant une absorption uniforme des sels et marinades, tout en augmentant la capacité de production grâce à ses programmes variés. Baratte sous vide Dorit pour viande Construction en acier inoxydable Nljdeu E Ip Aopfx An Sea Chargement et déchargement frontal Décharge automatiquement en passant de l’avant à l’arrière Minuterie d’intervalle programmable pour le contrôle du temps total, du massage et de l’intervalle de repos Commutateur de réglage pour le régime, le programme et le vide Jauges pour le vide et l’état de fonctionnement Tension : 400 V triphasé Fréquence : 50 Hz Volume du tambour : 2800 L / Capacité max: 1400 Kg Dimensions (p x l x h) : 1750 x 2600 x 2150 mm Poids net: 1280 Kg. rjmpaoh5

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 150 mm, largeur totale: 1 230 mm, hauteur totale: 1 730 mm, poids total: 800 kg, capacité du réservoir: 950 l, La baratte sous vide T1 Lutetia est une machine idéale pour les professionnels de l’industrie alimentaire qui cherchent à optimiser la marinade et le brassage des viandes. Grâce à sa technologie sous vide, elle assure une absorption rapide et uniforme des saumures, garantissant ainsi des viandes plus tendres et savoureuses. En effet, le procédé sous vide permet une meilleure pénétration des liquides, améliorant la texture et la qualité des produits. Nedpfxju Egtyj An Sjla De plus, cette baratte, fabriquée en 2011, est capable de traiter jusqu’à 400 kg de viande et de saumure, ce qui en fait un choix adapté pour les entreprises de taille moyenne. Par ailleurs, sa conception robuste et durable permet de réduire les besoins de maintenance tout en assurant une utilisation à long terme. En outre, son design compact facilite l’intégration dans les installations existantes, optimisant ainsi l’espace et le rendement de la production. En résumé, la baratte sous vide T1 Lutetia est une solution fiable et performante pour les entreprises souhaitant améliorer leurs processus de production. Grâce à ses fonctionnalités avancées, elle garantit des résultats constants et de haute qualité. Caractéristiques techniques: Baratte Type 1 Lutetia pour viande Sous vide Année de fabrication : 2011 Capacité viande + saumure : 400 kg Dimensions hors tout (L x l x h) : 2150 x 1230 x 1730 mm Poids : 800 kg Volume : 950 L Diamètre : 972 mm nxIYPdW6

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Formage boite Thermoformage sac intérieur Remplissage pates Remplissages topings Operculage Nsdpfx Aeu Ivdtjn Sola

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Poussoir sous vide Handtmann VF616 Le poussoir sous vide Handtmann VF616 est une machine de référence dans l'industrie agroalimentaire pour le portionnage précis de viandes et produits pâteux. Grâce à sa technologie de pointe, il garantit un remplissage constant, même à très haute cadence, tout en maintenant une texture homogène et sans bulles d’air. Il convient parfaitement aux lignes de production industrielles exigeant productivité, qualité et hygiène. Ce poussoir intègre un système à palettes robuste, assurant une usure réduite et une performance continue. De plus, sa commande numérique intuitive permet un réglage précis des portions, ainsi qu’une gestion centralisée de divers paramètres, ce qui améliore la cohérence des produits finis. Par ailleurs, la technologie sous vide intégrée permet d’améliorer la conservation des produits en réduisant l’oxydation. Le Handtmann VF616 est compatible avec de nombreux accessoires tels que les clippers automatiques, les formeurs ou doseurs pour s’adapter à différents types de production : saucisses, pâtés, purées protéinées, etc. Son format compact permet une intégration facile sur les lignes existantes, tandis que son design hygiénique facilite le nettoyage et réduit les temps d’arrêt. Nlodpsxrn Tyefx An Ssa En résumé, le VF616 offre une polyvalence exceptionnelle, une grande fiabilité mécanique, et un retour sur investissement optimal pour les fabricants à la recherche de régularité, vitesse et conformité aux normes sanitaires strictes. Caractéristiques techniques : Hauteur : 2120 mm Largeur : 1580 mm Longueur : 2250 mm Poids : 1100 kg Alimentation électrique : 380V-400V Capacité : 2000-3000 kg Puissance totale : 4.5 kW

Année de construction: 2011, État: d'occasion, Intervac GmbH Machine sous vide mobile à double chambre Nsdjym U Syjpfx An Sela Type : INV 11/11 Année de construction : 2011 230/400 V, 50 Hz, 2,5 kW Poids : 355 kg Longueur de soudure : (2x) 620 mm Dimensions de la chambre : (2x) 600 mm x 670 mm Dimensions totales : 1550 mm x 970 mm x 1220 mm.

État: d'occasion, Webomatic machine à emballer sous vide mobile à double chambre Type : CD 120-PR Nljdpfx Asym U Inen Ssa Numéro de série : 5710JL525 400 V, 3 Ph, 50 Hz, 5,0 A, 2,2 kW Longueur de soudure : (2x) 640 mm Dimensions de la chambre : (2x) 650 mm x 570 mm Pompe à vide Busch Dimensions totales : 1420 mm x 840 mm x 1060 mm.

État: bon (utilisé), Convoyeur à bande, bande transporteuse, convoyeur à tapis, convoyeur à bande plate, convoyeur avec raccordement au vide - Convoyeur à bande : surface partielle à vide pour l’aspiration du matériau à transporter - Largeur de la bande : 150 mm - Longueur de transport : 635 mm Nljdpfx Anjxrnpbo Soa - Arbre d’entraînement : Ø 30 x 150 mm - Dimensions : voir photos / dessin technique - Dimensions hors tout : 530/400/H350 mm - Poids : 43 kg

État: bon (utilisé), Convoyeur à bande, bande transporteuse, convoyeur à tapis plat, convoyeur à bande avec connexion pour vide - Convoyeur à bande : surface partielle sous vide pour l’aspiration du matériau transporté - Bandes transporteuses : 3 pièces de 1840 x 30 mm - Arbre d’entraînement : Ø 30 x 100 mm - Composants individuels : voir photos - Dimensions : 1840/570/H285 mm Nledpfx Aoxu Ehyon Sea - Poids : 129 kg

État: bon (utilisé), Convoyeur à bande, convoyeur à bande plate, bande transporteuse, convoyeur avec raccordement pour vide - Convoyeur à bande : Partie à vide pour l’aspiration du matériau à transporter - Largeur de bande : 150 mm - Longueur de convoyage : 770 mm Nledsxrnm Topfx An Ssa - Arbre d’entraînement : Ø 30 x 150 mm - Dimensions : voir photos / dessin technique - Dimensions : 875/400/H300 mm - Poids : 60 kg

État: d'occasion, Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, dimensions hors tout 1050x630x/2280 mm ; trémie 60/100 l ; alimentation 400 V, 50 Hz ; puissance 3 kW ; capacité de poussage jusqu'à 2000 kg/h ; pression de poussage 25 bar/max. 40 bar ; rotor avec 10 ailettes standard ; portionnement avec réglage précis à partir de 0,1 g ; aspiration de retour de viande hachée ; compensation du poids de la première portion ; commande par impulsion électrique pour clippeuse ; plage de portion de 5 à 100 000 g ; capacité de portionnement jusqu'à 300 portions/min ; poids 475 kg. Nledpfxoyzndms An Sja

État: très bon (occasion), VC999 K6 Dimensions utiles de la chambre : 920 x 480 x 214 mm. Longueurs des barres de soudure : 920 mm / 480 mm. Nsdpox Syl Dsfx An Sjla

État: bon (utilisé), Année de construction: 2007, Nous proposons une baratte sous vide HENNEKEN, modèle B6, fabriquée en 2007, conçue pour le barattage, le saumurage et la marinade professionnels de la viande dans les ateliers de transformation industrielle. Il s’agit d’une machine robuste et fiable, idéale pour améliorer la tendreté, la jutosité et assurer une répartition uniforme de la saumure et des épices dans des produits tels que le jambon, les morceaux de porc, la volaille et les articles pour grillades. La machine est équipée d’une pompe à vide BUSH, modèle RC 0063 E, permettant d’effectuer le processus de barattage sous des conditions de vide contrôlées. Ceci favorise l’absorption de la saumure, réduit l’oxydation et assure une qualité de produit régulière. Avec des dimensions hors tout de 3000 x 1900 x 2250 mm, la HENNEKEN B6 constitue une solution industrielle robuste destinée aux transformateurs recherchant performance fiable, haut rendement et grande longévité. C’est un excellent choix pour les entreprises souhaitant optimiser le processus de barattage et améliorer la structure de la viande avant traitement thermique ou conditionnement ultérieur. Données techniques : Fabricant : HENNEKEN Modèle : B6 Année de construction : 2007 Capacité : 3000 l Type de machine : baratte sous vide Alimentation : 3×400 V Puissance : 5,0 kW Intensité : 16 A Tension de commande : 24 V Dimensions (L x l x H) : 3000 x 1900 x 2250 mm Pompe à vide : BUSH RC 0063 E Principaux avantages de la baratte sous vide HENNEKEN B6 : - barattage et saumurage efficaces sous vide, - meilleure absorption de la saumure et des épices, - amélioration de la tendreté, de la jutosité et de la qualité finale du produit, Nljdjyxmdtspfx An Sja - construction industrielle solide et durable, - pompe à vide BUSH incluse, - idéal pour ateliers de transformation de viande et industries agroalimentaires.