Alfalaval-Tebel Fromage Baril 10.000L d'occasion à vendre (303)

État: très bon (occasion), Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 230 V, type de courant d'entrée: Climatisation, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 08/2027, Machine électrique à injection pour gâteaux et beignets Kdodpfjy H Ur Uox Ag Uor Machine à injection de pâte pour gâteaux et beignets, fonctionnant à l’électricité Modèle : ESFG avec support mural Testée selon la norme DGUV V3 Réglage en continu Raccordement 230 V, prête à être branchée Machine d’occasion Option : Boules de fromage frais Gâteaux et beignets à injection Beignets / donuts

État: comme neuf (occasion), Quantité : 18 pièces, en ensemble. Diverses lames de coupe pour écrous de Frömag, vendues en ensemble. -> 6 x 6P9 - 15° Ø18-20 - A61 -> 2 x 6P9 - 15° Ø17-18 - A60H / A60 -> 1 x P59 - 15° - A-SO-60 -> 2 x P59 - 15° - A51 -> 3 x 4P9 - 15° Ø13-15 - A40 Kdodpfxozf Np Ae Ag Ujr -> 1 x 4P9 - 15° Ø12 - A40 -> 1 x 3P9 - 15° Ø13-15 - A30 -> 2 x 6 - Ø18-20 Possibilité d'achat des pièces individuellement, il suffit d'en faire la demande.

État: d'occasion, FAM Centris 400C Optitec, trancheuse à grande vitesse La FAM Centris 400C Optitec, trancheuse à grande vitesse, a été spécialement conçue pour l’industrie de la transformation du fromage. Cette trancheuse centrifuge est équipée d’un moteur en acier inoxydable robuste et hygiénique, ce qui permet une capacité de traitement très élevée. La machine est dotée d’une tête de coupe SureShred 16C brevetée, avec 16 stations de coupe. Son système d’alimentation plus grand assure un flux de produit constant vers la tête de coupe. Cette trancheuse en ligne peut produire une large gamme de types de coupes, notamment des tranches complètes ou réduites de types 318 V, 432 V et 538 V, ainsi que des tranches ovales, des tranches ovales larges et des râpages en forme de demi-lune. Différentes têtes de râpage sont également disponibles pour produire des particules fines, des particules grossières et des granulés. La machine est idéale pour trancher et râper une large gamme de fromages tendres et mi-durs, notamment le gouda, la mozzarella, le cheddar, le beaufort, l’emmental, le parmesan et la provolone, ainsi que les fromages analogues et à base de plantes (végétaliens). La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable. Spécifications techniques Capacité de production : jusqu’à 3 500 kg/h (en fonction du produit, de la taille de la coupe et du débit d’alimentation) Types de coupe : tranches en forme de V, tranches ovales, râpages en forme de demi-lune et tranches Tête de coupe incluse : 432 V Hauteur d’alimentation : 1 810 mm Hauteur de décharge : 550 mm Alimentation électrique : 400 V (3+N, 50/60 Hz) Puissance : 15 kW Poids : 600 kg Kdjdpjzlgiyofx Ag Uor Année de fabrication : 2019 Dimensions de la machine (l x p x h) : 1 690 x 1 000 x 1 860 mm

État: remis à neuf (d'occasion), Ligne complète de râpage de fromage pour les blocs de cheddar ou de mozzarella. Les blocs de fromage sont coupés en cubes et acheminés vers la râpe à fromage, puis vers un convoyeur où ils sont dosés avec de la poudre et mélangés par culbutage. Kdodpfxsp T Tghe Ag Ujr Coupe-fromage Arcall, convoyeur de transfert, râpe Urschel CC, convoyeur incliné et tambour mélangeur à tambour. Peut produire 1 000 kg de fromage râpé par heure. Un système d'ensachage peut être ajouté à la ligne de fromage râpé.

État: très bon (occasion), Mixeur multifonction Limitech. En excellent état, parfait pour les aliments pour bébés, les plats préparés, la mayonnaise, la purée de pommes de terre, le fromage fondu, etc. Spécifications complètes à suivre. Kjdpjuyvfzefx Ag Usdr

État: très bon (occasion), Vemag HP3 poussoir sous vide quasi neuf. Utilisé pour le remplissage de petits piments et de pièces de pâtes au fromage frais. Système de dosage multiple également disponible, de même que l’intégralité du contenu de l’usine. Dernière utilisation en mars 2026. Kdedeyw U Dljpfx Ag Ujr

État: très bon (occasion), Grille à bande transporteuse. Achetée pour un projet d’envergure, où l’on produisait des croque-monsieur (sandwichs avec du fromage grillé sur le dessus) pour de grandes chaînes de cafés comme Sbucks et Coa. Bande de 10 m x 800 mm. Système d’extinction d’incendie installé. Kdodpfxjix N S Hj Ag Ujr L’entreprise a été placée sous administration judiciaire pendant la pandémie de Covid, et la machine est donc restée en stockage depuis. Nous avons d’autres machines de cette même ligne disponibles.

État: bon (utilisé), Ligne de panure compacte – bain à pâte, pré-poudrage, enrobeuse à pâte, enrobeuse à chapelure – tout en 400 mm entrant dans une friteuse de 350 mm de large. Issue d'une petite usine mise en service en 2020 et fermée cette semaine, le 25 mars 2026. L'usine produisait de petits produits comme des pâtes et des piments farcis au fromage frais, ensuite enrobés puis frits. Vidéo à venir prochainement. Kdsdjyxfmyopfx Ag Uer Toutes les autres machines sont également disponibles, y compris une doseuse multi-têtes Vemag et plusieurs tunnels de surgélation.

État: bon (utilisé), Fonctionnement similaire au surgélateur Dohmeyer CryoRoll. Packo a développé ces tunnels de surgélation pour la surgélation IQF haute performance de petits morceaux de viande, fruits de mer, fromage, ingrédients pour pizzas, fruits et légumes. Le tambour rotatif est injecté avec du CO₂ jusqu’à -60°C ou de l’azote jusqu’à -110°C. Cette unité était en service dans une fromagerie qui a récemment fermé ; elle servait à surgeler du fromage râpé et en dés. Nous disposons d’un large choix de convoyeurs et de machines provenant de cette installation. Kdjdpfxsx Dcdkj Ag Uor

État: bon (utilisé), Fonctionnement similaire au surgélateur Dohmeyer CryoRoll. Packo a développé ces tunnels de surgélation pour la surgélation IQF haute performance de petits morceaux de viande, fruits de mer, fromage, ingrédients pour pizzas, fruits et légumes. Le tambour rotatif est injecté avec du CO₂ jusqu’à -60°C ou de l’azote jusqu’à -110°C. Cette unité était en service dans une fromagerie qui a récemment fermé ; elle servait à surgeler du fromage râpé et en dés. Nous disposons d’un large choix de convoyeurs et de machines provenant de cette installation. Kedpfxoxz E Ndj Ag Uedr

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Machine d’emballage de beurre Trepko XPG 40 Kdjdpszibufsfx Ag Uer - Adaptée aux portions de beurre de 100 g et de 250 g - Capacité : jusqu’à 80 emballages par minute. Adaptée au beurre, à la margarine, au saindoux et au fromage blanc. Emballage dans du papier parchemin ou du papier d’aluminium.

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Bizerba A650, trancheuse La trancheuse entièrement automatique Bizerba Scaleroline A650 est une machine à découper verticale spécialement conçue pour les viandes, volailles, poissons, fromages et charcuteries. Cette trancheuse industrielle convient aux produits frais et cuits, ce qui la rend idéale pour les entreprises de production alimentaire de taille moyenne et grande. Grâce à son système de pesage intégré, les produits peuvent être tranchés avec une précision optimale. Presque tous les types de saucisses, jambons et fromages peuvent être tranchés sans pré-congélation, les tranches étant présentées soit en superposition (chevauchées), soit empilées. Kedpezi Tamjfx Ag Usdr La trancheuse est dotée d'une large zone d'alimentation de produit de 900 mm, tandis que sa lame de 420 mm peut traiter une grande variété de produits à une vitesse allant jusqu'à 300 tranches par minute. Le panneau de commande tactile intuitif permet aux utilisateurs de programmer facilement différentes applications de découpe, ce qui facilite et accélère le changement de produit. La machine peut être déployée de manière flexible dans divers sites de production et sur différentes lignes de transformation, offrant une productivité élevée, une flexibilité maximale et un retour sur investissement rapide. Entièrement construite en acier inoxydable, la trancheuse répond aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes. Cette trancheuse industrielle professionnelle est largement utilisée dans l'industrie de la transformation de la viande, la production de fromage, la transformation du poisson, la production de restauration collective, les installations de production de supermarchés et les fabricants de plats préparés et de repas prêts à consommer. Les produits qui peuvent être tranchés efficacement comprennent le jambon, le salami, le bacon, les escalopes de poulet, le poisson fumé, les tranches de fromage et autres produits de viande transformés. Spécifications techniques : - Capacité de production : jusqu'à 300 tranches/minute - Présentation des tranches : en superposition (chevauchées) ou empilées - Alimentation du produit (L x P x H) : 210 x 900 x 180 mm - Épaisseur des tranches : 0,5 à 50 mm - Alimentation électrique : 400 V (3 + N, 50/60 Hz) - Consommation électrique : 2,3 kW - Poids : 507 kg - Année de fabrication : 2017 - Heures de fonctionnement : 462 heures - Dimensions (L x P x H) : 2 280 x 850 x 2 135 mm

État: très bon (occasion), Mélangeur universel à haute vitesse, d’occasion, Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, doté d’une enveloppe et pouvant fonctionner sous vide. Ce mélangeur à haute vitesse Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, doté d’une enveloppe et pouvant fonctionner sous vide, a une capacité interne totale d’environ 700 litres et un volume de travail d’environ 500 litres (volume net). Le mélangeur universel à haute vitesse Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, doté d’une enveloppe et pouvant fonctionner sous vide, est équipé d’un agitateur turbo à haute vitesse à vitesse variable, monté par le bas, et d’un agitateur racleur, monté par le haut. Le mélangeur à haute vitesse Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, doté d’une enveloppe et pouvant fonctionner sous vide, est équipé d’une pompe à vide intégrée et d’un panneau de commande entièrement intégré avec un automate programmable Allen Bradley, un écran tactile Allen Bradley, un connecteur HDMI et un variateur de fréquence. Le mélangeur à haute vitesse Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, doté d’une enveloppe sous vide et capable de fonctionner en mode à haute vitesse, est équipé d’une tête de mélange Dynamic High Shear HS brevetée et peut fonctionner en mode High Shear ou Low Shear, selon le produit et la consistance souhaitée du mélange. La conception de la tête Dynamic HS permet également un nettoyage par le système CIP derrière les principaux joints d’étanchéité. Le mélangeur à haute vitesse Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, doté d’une enveloppe sous vide et d’une fonction de cisaillement élevé, est un mélangeur universel polyvalent, idéal pour la production d’émulsions, de pâtes, de crèmes, de fromages à tartiner, de fromages frais, de mayonnaise, de fromages végétaux, de sauces et de ketchup. Il est très utilisé dans les industries agroalimentaire, cosmétique et pharmaceutique, ainsi que dans les secteurs des boissons. Le mélangeur à haute vitesse Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, doté d’une enveloppe sous vide et d’une fonction de cisaillement élevé, est équipé d’une enveloppe externe à recirculation pour le chauffage ou le refroidissement, ainsi qu’une injection directe de vapeur pour la cuisson/pasteurisation. Le mélangeur à haute vitesse Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, doté d’une enveloppe sous vide et d’une fonction de cisaillement élevé, est actuellement disponible à la vente. Spécifications Marque : Tetra Pak Processing Type : Mélangeur Tetra Pak High Shear B200-500VAA Modèle : Mélangeur universel Tetra Pak Scanima à cuve, capable de fonctionner sous vide et à haute vitesse Numéro de série : T5845706606 Année de fabrication : 2017 Volume interne total : environ 710 litres Capacité de travail nette : environ 500 litres Paramètres du lot de traitement : Kdjdozvuwaepfx Ag Uor Débit (kg par heure) : environ 3 000 kg par heure (varie en fonction du produit et du processus réels) Débit (lots par heure) : environ 6 lots par heure (varie en fonction du produit et du processus réels) Enveloppe : oui, enveloppe externe à recirculation pour le chauffage (ou) le refroidissement Injection de vapeur : injection directe de vapeur interne Consommation de vapeur : environ 500 kg par heure Consommation d’eau de refroidissement : environ 5 000 l/h Pression de fonctionnement de la cuve : de -1 (vide complet) à +0,5 bar Pression de fonctionnement de l’enveloppe : 4 bars Température de fonctionnement maximale de la cuve : 111 °C Température de fonctionnement maximale de l’enveloppe : 150 °C Puissance installée : 52 kW, 380

Année de construction: 1987, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Réservoirs sous pression d’occasion en acier inoxydable STAWAG, 100 litres (par exemple, adaptés aux besoins des brasseries : fûts, barils à bière). 3 unités disponibles. Année de fabrication : 1987 Fabricant : STAWAG Volume utile : 100 litres Diamètre extérieur total : 400 x 950 mm Pression d’essai : 4,5 bars Pression de service : 3 bars Température de service : 130 °C Kdodpfodyqacex Ag Usr État : très bon.

État: d'occasion, Trancheuse Treif -Modèle : DIVIDER Orbital+ -Puissance : 7,5 kW -Année de fabrication : 2014 -Capacité : jusqu’à 1200 coupes/minute -Épaisseur maximale de la tranche : 0,5 à 25 mm -Longueur maximale du produit : 850 mm -Largeur de la bande : 420 mm -Affûteuse pour les lames de la trancheuse fournie -Modèle de l’affûteuse : HS DIVIDER ORBITAL -Dimensions extérieures de l’affûteuse : 580 x 640 x 400 mm -Année de fabrication de l’affûteuse : 2015 Kjdpfozt Sdxex Ag Usdr -Alimentation : 380 V 3Ph 50 Hz -Conçue pour trancher : viande, charcuterie, fromage, poisson -Fabriquée en acier inoxydable -Dimensions extérieures : 3200 x 1200 x 2350 mm -Poids : 850 kg -État : d’occasion, très bon état, prête à l’emploi

État: bon (utilisé), Urschel RA dicer Le cubeur RA est un cubeur de type centrifuge, capable de couper les produits en morceaux propres et uniformes de taille petite à moyenne, les fruits, les légumes, certains fromages et les noix. Avec deux boîtes de rechange de couteaux, lames, courroies, têtes de coupe et autres, mobile, 3Ph. Ksdporq Iuksfx Ag Uedr

État: très bon (occasion), Année de construction: 2007, Force de traction - max. 9 t Course du poussoir - max. 2000 mm Diamètre de la pièce - max. 900 mm Puissance totale requise : 25 kW Poids de la machine env. 4,2 t Les machines à brochage vertical intérieur électromécanique FRÖMAG type FSR garantissent, grâce à leurs caractéristiques de conception spécifiques, rentabilité et efficacité. Le pont de traction de la machine est conçu pour recevoir les porte-outils de brochage selon diverses normes. Les vis à billes utilisées pour entraîner le pont de traction, associées aux guidages cylindriques trempés et rectifiés supplémentaires, ainsi qu’aux moteurs triphasés réglables, assurent un fonctionnement particulièrement silencieux de la machine. Des accessoires tels que convoyeurs, commandes d'intercalaires, tables de translation, etc., facilitent l’utilisation de la machine et permettent également son automatisation et son intégration dans des systèmes en chaîne. Kjdpfoycxlcox Ag Uedr

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La BAEM-2 est une co-extrudeuse avec remplisseuse (avec 2 trémies - en plus, une troisième trémie peut être installée qui fournira un remplissage bicolore) est un équipement multifonctionnel pour la production professionnelle de produits tels que les knodels, les boulettes, les biscuits, les biscuits fourrés, les boulettes de viande, les doigts de viande, les burgers ainsi que la confiserie (bonbons, gâteaux, strudels, sucreries ou pralines, etc.) Il est possible de fabriquer tous les produits de forme ronde ou allongée, avec ou sans garniture. Le poids, les proportions de la pâte et de la garniture ou la taille du produit sont constamment ajustés. Productivité de la machine - jusqu'à 80 pcs / min (4800 pcs / heure) Récipients pour la pâte et la garniture, de 20 litres chacun. Garantie de 1 An Cette machine industrielle est adaptée aux entreprises ayant une production plus importante (production industrielle) comme : les restaurants/les traiteurs/les hôtels etc. pour les produits salés et sucrés - aussi bien les pâtisseries que les produits carnés. Idéal pour la production d'une grande variété d'aliments ethniques comme : Moyen Orient : Maamoul/ Kibbeh (Kibe/ Kubba / Kebba) / Falafel/ Makrouti/ Potato Chap/ Medjool Dates (Date ball)/ Date bars/ Labneh/ etc. Italie : Arancini/ Gnocchi fourrés Kdjdpfx Agjf Etvus Uer Portugal : Pastel de bacalhau (boule de morue) Amérique latine/ Espagne : Arepas/ Pan de yuca/ Croquetas/ Bolitas de yuca/ Carimañolas/ Sorruloz de Maiz/ Aborrajado/ Churros/ Mofongo/ Papas Rellenas/ etc. Brésil : Coxinha/ Pão de queijo (boule de fromage)/ Brigadeiro (boule de chocolat)/ Empada (tarte salée) etc. Inde : Besan laddu (ladoo)/ Kandi pedha/ Masala kachori/ Rasgulla/ Mawa roll/ Gulab Jamun/ etc. Asie : Petit pain à la viande/ Petit pain au barbecue/ Nastar Europe de l'Est : Knodel,/ Kufteta/ Pyzy/ Chorley Cake/ Kluski / etc Biscuits et biscuits fourrés Beaucoup d'autres quenelles fourrées (farcies)

État: d'occasion, Coupeuse GEA CFS CMV CutMaster sous vide 500 La coupeuse sous vide CMV500 CutMaster est une machine industrielle de coupe et de mélange de pointe, largement utilisée dans l’industrie de la transformation alimentaire. Cette coupeuse est idéale pour le traitement de la viande, de la volaille, du poisson, du gibier, des légumes, des fruits, des produits végétariens, des aliments pour animaux et du fromage. Grâce à ses performances élevées et à son fonctionnement efficace, elle est parfaitement adaptée à la production à grande échelle de produits finement hachés et mélangés. La machine est équipée d’un système de contrôle de la vitesse des couteaux réglable en fonction du type de produit, d’un système sous vide (pour une utilisation avec une pompe à vide externe) et d’un élévateur de chariot standard de 200 L avec éjecteur. La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable durable, conçue pour une utilisation industrielle intensive et un nettoyage facile. Spécifications : - Capacité de la cuve : 500 L - Vitesse des couteaux, contrôlée par fréquence : 50 à 3 600 tr/min (144 m/s) - Nombre de vitesses de la cuve : 2 Kdsdpfxezfzxpe Ag Ujr - Système sous vide (pompe à vide externe non fournie) - Équipée d’un élévateur de chariot standard de 200 L - Équipée d’un éjecteur - Tension : 400 V (3 + N, 50 Hz) - Puissance : 172 kW - Poids : 7 000 kg - Année de fabrication : 2007 (WÜ) - Dimensions de la machine (L × l × H) : 3 350 × 2 960 × 1 790 mm

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La RÜHLE SR2 Turbo est une machine à découper de la marque allemande RÜHLE, conçue pour couper en dés, en lanières ou en tranches de la viande fraîche, cuite ou légèrement congelée, des saucisses, des jambons, des légumes cuits, du poisson et certains types de fromage. La machine est entièrement construite en acier inoxydable, avec des surfaces lisses et des bords légèrement arrondis. Comment fonctionne la machine à découper RÜHLE SR2 Turbo ? Le produit est placé dans une grande chambre de travail mesurant 120 x 120 x 500 mm, ce qui élimine la nécessité de pré-découper la matière première et permet de charger directement des morceaux entiers, tels qu'une entière épaule de porc ou des produits bien garnis. L'alimentation mécanique douce assure une distribution uniforme du produit vers les lames, même pour les produits chauds et fraîchement cuits, et le produit découpé est transporté par une bande de déchargement vers un conteneur à viande standard de 200 litres, d'une hauteur de 750 mm. La machine est conçue pour fonctionner avec des matières premières sur une large plage de températures, de -3 °C à +80 °C, ce qui lui permet de couper à la fois des produits légèrement congelés et des produits chauds, fraîchement cuits. Principaux avantages de la RÜHLE SR2 Turbo La RÜHLE SR2 Turbo offre des surfaces de coupe lisses, ce qui confère au produit fini une apparence attrayante. La grande chambre de travail élimine la nécessité de pré-découper la matière première, ce qui réduit le temps de préparation de la production et le nombre d'étapes sur la ligne. L'alimentation mécanique douce permet une découpe précise, même des produits délicats ou chauds, sans les déchirer ni les déformer, tandis que la construction entièrement en acier inoxydable, avec des surfaces lisses et des bords arrondis, répond aux exigences strictes d'hygiène pour les machines utilisées dans l'industrie alimentaire. La bande de déchargement, qui transporte le produit découpé directement dans un conteneur à viande standard, rationalise davantage le flux de travail au poste de travail. Caractéristiques techniques de la RÜHLE SR2 Turbo Fabricant : RÜHLE Modèle : SR2 Turbo Capacité maximale : env. 2 500 kg/h Température de traitement de la matière première : -3 °C à +80 °C Dimensions de la chambre de chargement : 120 x 120 x 500 mm Lames disponibles : 6 mm, 10 mm, 23 mm Matériau de construction : acier inoxydable Conteneur de déchargement : conteneur à viande standard de 200 l, hauteur de 750 mm Dimensions de la machine (L x l x H) : 1 550 x 1 400 x 1 660 mm Applications de la machine à découper RÜHLE SR2 Turbo La RÜHLE SR2 Turbo est utilisée dans les usines de transformation de la viande et du poisson, ainsi que dans la production de produits végétaux et de fromage, partout où une découpe précise de la matière première en dés, en lanières ou en tranches est requise. La large plage de températures de traitement rend la machine bien adaptée aux produits légèrement congelés et aux produits chauds, fraîchement cuits. Kjdpfjztxbqox Ag Uedr

État: d'occasion, Machine à découper en dés Urschel M La découpeuse M d’Urschel est une machine très performante, offrant une large gamme de possibilités. Cette trancheuse est idéale pour découper des produits carnés cuits, frais ou légèrement congelés. Cette machine peut également découper divers types de légumes, de fruits, de fromage et de poisson en lanières ou en dés. Cette trancheuse est équipée d’un convoyeur d’alimentation, ce qui permet de l’intégrer facilement dans une ligne de production. La taille de la découpe peut être modifiée à l’aide de différents jeux de lames. Cette machine est équipée de roues, ce qui facilite son déplacement. C’est une machine idéale pour les industries de la viande, des légumes, des fruits, de la volaille, du poisson, du poulet, de l’alimentation pour animaux, des produits végétaliens et des aliments pour bébés. Cette machine à découper en dés est entièrement fabriquée en acier inoxydable. Capacité de production : 2 000 kg/h (selon le produit et la taille de la découpe) Types de découpe : lanières, dés, tranches, râpé Taille de la découpe : lames circulaires : 3,2 – 38,1 mm, lames à coupe croisée : 3,2 – 76,2 mm Jeu de lames fourni : lames circulaires 6,35 mm Kdsdozcxpuspfx Ag Ujr Hauteur maximale du produit : 25,4 mm (pour les produits durs) Hauteur d’alimentation : 900 mm Hauteur de décharge : 360 mm Largeur du convoyeur : 240 mm Tension : 400 V (3+N, 50 Hz) Puissance : 3,7 kW Poids : 565 kg Dimensions de la machine en mm (l x p x h) : 2 730 x 1 050 x 1 310 mm

État: bon (utilisé), Année de construction: 1998, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, poids de remplissage (min.): 250 g, poids de remplissage (max.): 1 000 g, Équipement: documentation / manuel, MIROMATIC MDA 2-1-C2 Station de remplissage de seaux, indépendante du format Informations générales : - Fabricant : Miromatic - Modèle : MDA 2-1-C2 - Année de construction : 1998 - État : Occasion, bon état - Domaine d’application : Remplissage d'aliments liquides à pâteux dans des seaux et des pots - Équipé d’un système de mélange de fruits Miromatic (incluant pompes, vannes, débitmètres, etc.) Performances et formats des contenants : - Plage de remplissage : 250 g à 1 000 g - Capacité : jusqu'à 1 800 kg/h - Précision de dosage : ± 0,5 % - Système de transport indépendant du format - Changement de format rapide sans outil spécial Équipement et fonctionnalités : - Alimentation automatique des seaux - Alimentation automatique des couvercles - Sélection du produit via programmes enregistrés - Décompte de quantité par unité et par produit - Débitmètres magnéto-inductifs avec correction automatique - Remplissage du produit avec faible formation de mousse - Construction hygiénique en acier inoxydable (V2A) Ksdpezav A Hjfx Ag Uodr Équipement d’hygiène : - Système de nettoyage CIP intégré - Nettoyage automatique du réservoir tampon et de la chaîne de convoyage - Stérilisation à la vapeur de l’alimentation produit et des vannes de dosage - Module flux laminaire avec filtration HEPA (classe salle blanche 1000) - Désinfection UVC des contenants - Désinfection UVC des couvercles Domaines d’application : La machine est particulièrement adaptée au remplissage de : - Yaourt - Crème aigre - Fromage frais - Fromage blanc - Desserts - Produits traiteur - Sauces et vinaigrettes - Aliments crémeux et pâteux

État: bon (utilisé), Année de construction: 2002, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Fabricant : PFM Kdedpsxapzzofx Ag Uor Modèle : Zenith Inox Année : 2002 Cadence : env. 50 pcs/min Puissance électrique : 4,5 kW Poids : 680 kg Option : Doseuse à piston avec cuve chauffée pour fromage fondu État : bon, entièrement fonctionnel

État: très bon (occasion), Année de construction: 2007, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, nombre de propriétaires précédents: 1, Équipement: Plaque signalétique disponible, DIMA Compact 100 – Machine compacte pour la cuisson, le pétrissage et le façonnage des fromages Pasta-Filata Fabricant : DIMA Type : Compact 100 Année de fabrication : 2007 Machine pour le déchiquetage, la cuisson, le pétrissage et le façonnage Capacité : environ 100 kg/h de mozzarella Inclut : 2 ensembles de moules État : très bon, peu utilisée La DIMA Compact 100 est une machine compacte, fonctionnant en mode discontinu, pour la fabrication de fromages Pasta-Filata. Elle combine plusieurs étapes de transformation dans une seule unité et convient idéalement aux petites entreprises de production, ainsi qu’aux applications pilotes et expérimentales. La machine assure le déchiquetage de la masse fromagère, le chauffage, le pétrissage et le façonnage ultérieur de la pâte fromagère. La combinaison de ces étapes de processus dans une unité compacte permet d’optimiser la fabrication du fromage tout en préservant le caractère artisanal de la production. Grâce à sa conception peu encombrante et à sa facilité d’utilisation, cet équipement est particulièrement adapté à : * les petites et moyennes entreprises fromagères * les exploitations agricoles produisant du fromage * les centres de recherche et développement * les universités et les établissements de formation * les entreprises de restauration disposant de leur propre production de fromage En fonction des outils de façonnage utilisés, différentes tailles et formes de produits peuvent être fabriquées. La machine est polyvalente et prend en charge la production de divers types de fromages Pasta-Filata. Adaptée à la fabrication de : * Mozzarella * Fior di Latte * Mozzarella de bufflonne * Fromage à pizza * Provolone * Scamorza * Chechil * Suluguni * Ostiepok * Parenica * Oaxaca Kdsdpfx Ajzidpleg Uor * ainsi que d’autres spécialités de fromages Pasta-Filata. Caractéristiques * Fonctionnement en mode discontinu * Combinaison du déchiquetage, de la cuisson, du pétrissage et du façonnage dans une seule machine * Conception compacte et peu encombrante * Utilisation simple et intuitive * Production flexible grâce aux moules interchangeables * Adaptée à la fabrication de différentes tailles de produits

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Article : M-8913-APV Étagères de vieillissement des fromages Étagères d'affinage de fromage" ou "étagères de vieillissement de fromage". Ces termes désignent les étagères spécialisées utilisées pour stocker le fromage pendant qu'il vieillit ou s'affine dans des conditions contrôlées. Les étagères sont fabriquées dans un matériau dur spécial de qualité alimentaire. Dimension : 1900 X 900 X 1700 Kedpfx Aotmthneg Ujdr Elles peuvent être empilées.