Cuiseur Linéaire Inox d'occasion à vendre (4 744)

État: très bon (occasion), Cuiseur linéaire industriel – Acier inoxydable Cuiseur linéaire industriel en acier inoxydable, conçu pour la cuisson et le traitement thermique continu de produits alimentaires dans les lignes de production industrielles. Cet équipement permet de réaliser un traitement thermique continu et contrôlé pendant que le produit avance dans la zone de traitement, facilitant ainsi une production uniforme et son intégration aux différentes étapes d'une ligne de production automatisée. Sa construction en acier inoxydable, son système de transport continu et sa conception industrielle le rendent particulièrement adapté aux usines de transformation de légumes, de fruits et d'autres produits alimentaires. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES -Type : Cuiseur linéaire industriel -Application : Cuisson / traitement thermique continu -Système de traitement en continu -Transport automatique du produit -Construction en acier inoxydable -Zone d'alimentation du produit -Section de traitement thermique -Déchargement continu -Système de transport motorisé -Panneau de commande intégré -Conception hygiénique pour l'industrie alimentaire -Construction robuste pour une utilisation industrielle -Intégrable dans les lignes de production existantes -Conçu pour un fonctionnement continu PROCESSUS Le cuiseur linéaire est conçu pour réaliser le traitement thermique du produit de manière continue, évitant ainsi la nécessité de travailler par lots. Le produit est introduit dans l'équipement et avance de manière contrôlée dans la zone de cuisson, où il reste pendant la durée déterminée afin de recevoir le traitement thermique requis. Par la suite, il est déchargé de manière continue vers l'étape suivante du processus. Il peut être intégré avec : Systèmes d'alimentation Laveuses Pèleuses et trancheuses Convoyeurs et élévateurs Ébouillanteurs Systèmes de refroidissement Ledezxcazspfx Apaehn Tapis de contrôle Équipements de congélation Remplisseuses et emballeuses Lignes de production complètes APPLICATIONS Particulièrement adapté aux industries de transformation de fruits et de légumes, aux conserveries, aux fabricants de produits surgelés et aux usines d'aliments préparés qui nécessitent un système de cuisson ou de traitement thermique continu. En fonction de sa configuration et des conditions du processus, il peut être utilisé pour les légumes, les légumineuses, les fruits et autres produits alimentaires qui nécessitent une étape de cuisson ou de traitement thermique avant leur refroidissement, leur congélation, leur conservation ou leur emballage. Son traitement linéaire continu et sa construction en acier inoxydable offrent une solution robuste pour les lignes de production industrielles automatisées de traitement thermique. La machine est disponible pour inspection. Des informations techniques supplémentaires, des dimensions, des photos supplémentaires ou des vidéos peuvent être fournies sur demande.

État: très bon (occasion), Termobreak linéaire JAEH – Système de traitement thermique en acier inoxydable Termobreak linéaire JAEH en acier inoxydable, conçu pour le traitement thermique continu de produits alimentaires liquides, semi-liquides et broyés, en particulier dans les lignes industrielles de transformation de tomates, de fruits et de légumes. Cet équipement permet un chauffage rapide et contrôlé du produit avant les opérations ultérieures d’extraction, de passation, de raffinage ou de concentration. Ce traitement thermique peut être utilisé pour modifier les caractéristiques du produit et favoriser les étapes suivantes du processus. Sa configuration horizontale, son système de tuyauterie et de vannes, et sa construction en acier inoxydable permettent son intégration dans les installations industrielles de traitement continu. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES -Fabricant : JAEH -Type : Termobreak / préchauffeur linéaire -Application : traitement thermique continu -Configuration horizontale -Chauffage contrôlé du produit -Fonctionnement industriel continu -Chambre / corps tubulaire de traitement -Système de circulation du produit -Tuyauterie et vannes de processus intégrées -Contrôle des services thermiques -Construction principalement en acier inoxydable -Structure robuste sur pieds réglables -Conçu pour l’intégration dans les lignes de processus -Adapté au travail préalable à l’extraction et au raffinage -Construction hygiénique pour l’industrie alimentaire PROCESSUS Le produit, préalablement broyé ou préparé, est pompé en continu vers le termobreak JAEH, où il est soumis à un traitement thermique pendant une durée contrôlée. En fonction de la température de fonctionnement et du processus utilisé, le traitement peut être configuré en fonction des exigences du produit avant de passer aux opérations suivantes. Dans les lignes de transformation de tomates et de fruits, ce type d’équipement peut faire partie des processus de « Hot Break » ou de « Cold Break », en fonction des températures et des conditions utilisées. Il peut être intégré avec : -Broyeurs et moulins -Pompes à produit -Convoyeurs -Raffineurs / finisseurs -Convoyeurs turbo -Réservoirs tampons -Évaporateurs -Stérilisateurs aseptiques -Ensacheuses aseptiques APPLICATIONS Particulièrement adapté aux industries de transformation de tomates, aux transformateurs de fruits et de légumes, aux fabricants de purées, de pulpes, de concentrés et de sauces. Dans le traitement des tomates, le traitement thermique préalable au raffinage peut être utilisé pour influencer l’activité enzymatique, la viscosité et les caractéristiques finales de la pulpe, en fonction des conditions de processus sélectionnées. La combinaison de la technologie JAEH, du fonctionnement continu et de la construction industrielle en acier inoxydable offre une solution pour les lignes professionnelles de traitement thermique et de préparation de produits. Machine disponible pour inspection. Lhedpfx Aowny Epepajn Des informations techniques supplémentaires, des dimensions, des photographies supplémentaires ou des vidéos peuvent être fournies sur demande.

État: d'occasion, Année de construction: 2019, Aperçu Lhsdpfx Apoz E U Dioajn Brasserie artisanale complète de 10 hl, comprenant une cuverie BBC INOX Essential 1000 à deux cuves chauffée à la vapeur, installée en 2019. Un ensemble complet, du concassage à la mise en bouteille : cuverie, réservoir d’eau chaude, refroidissement du moût, traitement de la vapeur et de l’eau, fermentation avec refroidissement au glycol, mise en bouteille, étiquetage et bouchage, une chambre froide accessible pour la maturation en bouteille, ainsi que des systèmes de transport et de nettoyage. Adaptée pour une nouvelle brasserie ou un pub-brasserie avec une capacité allant jusqu’à 10 hl ; la capacité de fermentation peut être augmentée. Données techniques - Volume de brassage : 10 hl (1 000 l) par brassin - Cuverie : 2 cuves, AISI 304, chauffage à la vapeur - Fermentation : 3 × 18 hl brut (environ 15 hl de volume utile), AISI 316, atmosphérique - Capacité de production : environ 700 à 800 hl/an avec 3 cuves de fermentation selon un cycle de 3 semaines - Année de construction : 2019 Contenu de la livraison - Cuverie | BBC INOX | ESSENTIAL 1000 | Cuve de mélange/ébullition de 1 600 l, chauffage à la vapeur, entrée de tourbillon ; cuve de clarification de 1 300 l avec double fond et filtre ; pompe à moût, passerelle et escalier en AISI 316 ; panneau de commande avec 15 recettes | 2019 - Réservoir d’eau chaude | 2 000 l | AISI 304, serpentin de vapeur interne, tête de pulvérisation CIP, trou d’homme, indicateur de niveau, pompe ; environ H 3 100 x L 1 270 mm - Échangeur de chaleur à plaques | Kelvion | NT 25 PH | Plaques en AISI 316, 2 000 l/h, moût de 98 à 12,8 °C - Cuves de fermentation cylindro-coniques, 3 unités | BBC INOX | 18 hl | AISI 316, cône à 60°, double zone de chemise de refroidissement au glycol, régulateurs de température individuels, tête de pulvérisation CIP, vanne d’échantillonnage - Refroidisseur à glycol | Monobloc pour l’extérieur, glycol jusqu’à -5 °C, tampon et pompe de recirculation - Générateur de vapeur | Vapeur de process pour la cuverie et le réservoir d’eau chaude - Adoucisseur d’eau | Colonne d’échange d’ions avec réservoir de saumure - Réservoir de mise en bouteille/d’amorçage | BBC INOX | AISI 304/316, poli, indicateur de niveau - Remplisseuse à gravité linéaire | 6 buses de remplissage, 480 l/h, 33 / 50 / 75 cl, AISI 304 sur chariot à roulettes - Machine d’étiquetage semi-automatique | OMB | Étiquette avant et arrière sur bouteilles rondes, cellule photoélectrique, 230 V | 2019 - Machine de capsulage à couronne | AIR-MATIC | machine de capsulage pneumatique à colonnes, capsules à couronne de 26 / 29 mm - Chambre froide accessible | 5,30 x 3,10 x H 2,50 m, panneaux démontables, +2 à +10 °C - Moulin à malt | deux rouleaux en acier trempé, écart réglable, trémie de 25 kg, 1,5 kW - Balance au sol numérique | plateforme plate en acier inoxydable, tare et dosage - Chariot élévateur semi-électrique | Jungheinrich | HC 110 | 1 000 kg, hauteur de levée 1 600 mm, 12 V, chargeur intégré | 2019 - Chariot élévateur hydraulique manuel | BASIC | D 1025 | 1 000 kg, hauteur de levée des fourches 85–2 500 mm - Nettoyeuse de sol | Lindhaus | LW 38 PRO - Banc de travail en acier inoxydable | AISI 304, 200 x 70 x H 85 cm - Paniers de stockage en treillis métallique | pliables, empilables, 112 x 77 x H 95 cm - Tuyaux et fournitures de qualité alimentaire | tuyaux avec raccords DIN ; environ 1 600 bouteilles vides, 250 cartons, 3 fûts de 20 litres, 2 000 capsules à couronne État Occasion, en très bon état optique, i

État: d'occasion, Année de construction: 2018, Fabricant : Poly Concept Inox Année : 2018 Type : Couloir vibrant Lhodpfoz Eb Rcsx Apasn Variateur de vitesse : oui Taille grille : 22 x 20 cm Maille : ± 4,20 mm / taille fil : 1mm Dimensions :  50 x 150 x 50 cm Vidéo en fonctionnement disponible sur demande

État: d'occasion, Année de construction: 2014, Fabricant : Alliance Inox Industrie Type : Cuve cylindrique verticale agitée Année : 2014 Volume utile : 3000 Litres Matière : acier inoxydable 304 L Température de service : 20 à 60°C Agitation : 2 tripale pâles 100 tours / min Lsdpfx Asyvv A Topaohn Puissance moteur : 10 kW Classe atex : Ex zone II T3 ext   Double enveloppe : 837 L Pression : 1,5 bar Chauffe : 2 x 4,5 KW Thermoplongeurs Sonde de température PT100 : intérieur de cuve Sonde de température PT100 : intérieur double enveloppe   Poids à vide : 2000 kg Dimensions :  Ø 1563 x 4831 mm Vidange centrale DN63   Moteur vérifié et testé au moment de la vente. Plan disponible sur demande

État: d'occasion, Année de construction: 2011, Fabricant : Packo Inox NV Type : Cryocongélateur / Congélateur discontinu Année de fabrication : 2011   Volume totale : 950 L Encombrement : 150 x 120 x 230 cm Tension alimentation 3x400V + N - 50Hz Consigne température minimum : - 120 °C Poids : 600 Kg Matériaux : acier inoxydable 304 L Dossier technique complet : disponible en version numérique Produit réfrigérant : Azote liquide   Usage précédent :  bouteilles de 0.5 ou 1L qui contiennent du principe actif Biologique. Bouteille 0.5L : o Dimensions : 72 x 72 x 180 mm (LxPxH) o Capacité maximale : 32 bouteilles Bouteille 1.0L : o Dimensions : 90 x 90 x 220 mm (LxPxH) o Capacité maximale : 32 bouteilles Ljdjx R A Apspfx Apashn  

Année de construction: 2015, heures de fonctionnement: 6 000 h, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 1448380811, Ensemble comprenant: Centrifugeuse Groupe Hydraulique 2 pompes de gavage Ljdpfez Icw Ajx Apajhn 1 pompe pour floculant 1 cuve de préparation floculant 1 armoire électrique

Année de construction: 2021, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: C115101, Quatre pompes centrifuges hygiéniques CSF Inox (Italie), année 2021, démontées professionnellement d’une usine de production INEOS par des ingénieurs qualifiés. Elles ont été utilisées pendant moins de 12 mois et sont en excellent état, presque comme neuves. Quatre pompes disponibles en trois modèles : 1 x CS 32-110-2-1/BD : 0,75 kW, 1 à 12 m³/h à 1,6 bar, raccord tri-clamp de 1,5 pouce Lsdjzmt Ufjpfx Apajhn 2 x CS 32-145-2-1,5/BD : 1,1 kW, 1 à 13 m³/h à 2 bar, raccord tri-clamp de 1,5 pouce 1 x CS 50-175-2-10/BD : 7,5 kW, 1 à 54 m³/h à 4,1 bar, entrée de 2,5 pouces / sortie de 2 pouces avec raccord tri-clamp Toutes les unités : acier inoxydable 316L, roue ouverte à 6 aubes, conception hygiénique EHEDG/3A. Pompe ATEX II 3G Ex h IIB T4...T3 Gc avec moteurs antidéflagrants Orange1 Ex db IIC T4 Gb, IP66, conçus pour fonctionner avec un variateur de fréquence. Adaptées aux applications impliquant des solvants, des parfums, des produits cosmétiques, des aliments, des boissons et des produits pharmaceutiques dans des zones dangereuses. Disponibles à l’unité ou en lot. Tracht Ltd fournit des équipements de traitement hygiéniques et sanitaires. Visites sur rendez-vous ; enlèvement et livraison possibles. Vendues EXW Manchester, Royaume-Uni. Prix sur demande. Veuillez envoyer une demande de devis pour obtenir des prix individuels ou un prix forfaitaire pour l’ensemble des pompes ; nous vous répondrons rapidement.

État: comme neuf (occasion), Refroidisseur linéaire industriel – Acier inoxydable Refroidisseur linéaire industriel en acier inoxydable, conçu pour le refroidissement continu des produits alimentaires après des procédés de cuisson, de blanchiment, de pasteurisation ou d’autres traitements thermiques. Cet équipement permet de réduire progressivement et de manière contrôlée la température du produit pendant qu’il traverse les différentes zones de refroidissement, offrant ainsi une solution à haute capacité pour les lignes industrielles de transformation continue. Sa construction en acier inoxydable, sa grande longueur de traitement et son système de transport intégré le rendent particulièrement adapté aux usines de transformation de fruits, de légumes, de conserves, de produits surgelés et à d’autres applications alimentaires. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES - Type : Refroidisseur linéaire industriel - Application : Refroidissement continu des produits alimentaires - Système de transformation en continu - Transport automatique du produit - Différentes sections/zones de traitement - Système de circulation et de distribution d’eau - Tuyauterie, pompes et vannes de traitement intégrées - Construction principalement en acier inoxydable - Structure robuste pour un fonctionnement industriel - Grande surface de traitement - Système de déchargement continu - Accès supérieurs pour l’inspection et le nettoyage - Conception hygiénique pour l’industrie alimentaire - Intégrable dans les lignes automatiques de transformation PROCESSUS Le produit provenant d’une étape thermique précédente entre en continu dans le refroidisseur linéaire, où il est transporté à travers les différentes zones de l’équipement. Pendant le parcours, la température du produit est progressivement réduite grâce à un système de refroidissement à l’eau, en fonction de la configuration et des conditions de fonctionnement de l’installation. La conception linéaire offre un temps de séjour contrôlé et permet de maintenir un flux continu de produit entre les différentes phases de production. Il peut être installé après : - Cuiseurs linéaires - Blanchisseurs - Systèmes de traitement thermique - Lignes de préparation de légumes - Procédés de pasteurisation Et être connecté ultérieurement à : - Convoyeurs d’inspection - Systèmes d’égouttage - Équipements de tri - Tunnels de congélation IQF - Remplisseuses et emballeuses - Systèmes de pesage et de dosage APPLICATIONS Particulièrement adapté aux transformateurs de fruits et de légumes, aux conserveries, aux fabricants de produits surgelés et à d’autres industries alimentaires qui ont besoin de réduire rapidement la température du produit après une étape thermique. Selon sa configuration, il peut traiter des légumes, des légumineuses, des fruits et d’autres produits alimentaires transformés en continu. Sa grande capacité, sa construction en acier inoxydable et sa configuration linéaire offrent une solution robuste pour les lignes industrielles de cuisson et de refroidissement en continu. La machine est disponible pour inspection. Ljdpfx Ajx S Iu Tepaohn Des informations techniques supplémentaires, des dimensions, des photographies ou des vidéos peuvent être fournies sur demande.

État: très bon (occasion), Coupeuse / Découpeuse linéaire FAM YURAN – Acier inoxydable Coupeuse-découpeuse industrielle linéaire FAM YURAN, conçue pour le découpage continu et précis de produits alimentaires en dés, en lanières et autres formes géométriques, en fonction de l’ensemble de lames installé et de la configuration de travail. Fabriquée par FAM, spécialiste des technologies industrielles de découpe, la YURAN est conçue pour fonctionner sur des lignes de transformation à haut rendement, assurant une taille de coupe régulière et reproductible. Sa construction principalement en acier inoxydable, son système d’alimentation continue et sa conception hygiénique la rendent particulièrement adaptée aux usines de transformation de légumes, de fruits, de produits carnés et d’autres aliments nécessitant une réduction de taille avant les étapes de transformation suivantes. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES -Fabricant : FAM -Modèle / Série : YURAN -Type : Coupeuse / découpeuse industrielle linéaire -Traitement automatique et continu -Découpe de produits en dés / cubes -Possibilité d’autres formats de découpe selon l’outillage installé -Alimentation continue des produits -Système industriel de lames -Découpe uniforme et reproductible -Construction principalement en acier inoxydable -Zone de découpe protégée -Panneau de commande intégré -Construction robuste pour la production industrielle -Conception hygiénique pour l’industrie alimentaire -Accès pour le nettoyage et la maintenance -Intégrable dans les lignes automatiques de transformation PROCESSUS La FAM YURAN est conçue pour recevoir les produits en continu et les acheminer de manière contrôlée vers l’ensemble de découpe. Lhsdpfx Apszxk Tcoaon Lors de leur passage dans la machine, les produits traversent les différentes étapes de découpe nécessaires pour obtenir la forme finale souhaitée. Selon l’ensemble de lames et la configuration installés, il est possible d’obtenir des dés, des lanières ou d’autres tailles de produits. Une fois la découpe effectuée, les produits sont déchargés en continu pour passer à l’étape de production suivante. Elle peut être intégrée avec : Systèmes d’alimentation Convoyeurs et élévateurs Laveuses de produits Pèleuses Tables d’inspection Ébouillanteurs et cuiseurs Systèmes de refroidissement Tunnels de congélation IQF Systèmes de pesage Ensacheuses et emballeuses APPLICATIONS Particulièrement adaptée aux transformateurs de fruits et légumes, aux fabricants de produits surgelés, de plats préparés et autres industries alimentaires nécessitant un système de découpe automatique à haut rendement. Selon l’outillage installé, elle peut être utilisée pour les légumes, les fruits et autres produits alimentaires, permettant d’obtenir différents formats et dimensions de découpe. La combinaison de la technologie FAM, du système de découpe linéaire continu et de la construction industrielle en acier inoxydable offre une solution polyvalente pour les lignes professionnelles de préparation et de découpe d’aliments. Machine disponible pour inspection. Des informations techniques complémentaires, des dimensions, des photos supplémentaires ou des vidéos peuvent être fournies sur demande.

État: d'occasion, Année de construction: 2015, Aperçu Cet ensemble compact pour le brassage, la fermentation et la mise en bouteille a été fabriqué entre 2015 et 2022 par différents fabricants européens. L’installation est conçue pour la production de bière en bouteilles et en canettes et comprend une unité de mise en bouteille isobare, une machine de scellage de canettes, une petite brasserie, des cuves de fermentation, une unité de refroidissement, une étiqueteuse et des fûts en acier. L’installation a déjà été démontée et stockée et est disponible immédiatement. Ljdpfxjy Sccxs Apashn Caractéristiques techniques - Application : bière (bouteilles et canettes) - Type de remplissage : isobare Mise en bouteille et scellage - Formats de bouteilles : 33 cl, 50 cl, 75 cl - Débit de bouteilles : 350 à 400 bouteilles/heure (à -1 °C à +1 °C, 33 cl) - Formats de canettes : 33 cl, 44 cl, 50 cl - Débit de canettes : 350 à 400 canettes/heure (à -1 °C à +1 °C, 33 cl) Salle de brassage - Volume de moût : 650 l - Chauffage : gaz propane - Électricité : monophasé Fermentation et refroidissement - Capacité de fermentation totale : 9 800 l - Capacité de stabilisation : 2 940 l - Dimensions (unité de refroidissement) : environ 1 100 × 930 × 840 mm Contenu de la livraison - Unité de remplissage isobare pour bouteilles et canettes | Inox CG | — | — | 350 à 400 bph/cph - Machine de scellage de canettes | — | — | 2022 | Neuf, jamais utilisé - Salle de brassage | — | — | 2015 | 650 l, gaz propane, agitateur - Unité de refroidissement | W3/4 | — | 2020 | Contrôle multiple, 4 zones - Cuve de fermentation isobare | CEAO Inox | — | 2018 | 650 l, enveloppe de refroidissement (unité 1) - Cuve de fermentation isobare | CEAO Inox | — | 2018 | 650 l, sas d’air (unité 2) - Récipient de fermentation isobare | Construções em Aço Inox | — | 2022 | 650 l, raccordement pour houblonnage à cru - Récipient de fermentation isobare | Construções em Aço Inox | — | 2022 | 320 l, raccordement pour houblonnage à cru - Récipient de fermentation atmosphérique | — | — | 2015 | 650 l, non isolé - Étiqueteuse semi-automatique | — | — | 2015 | Étiquettes enroulées sur bobine - Fûts en acier inoxydable | — | — | — | 50 pièces, 30 à 50 l

État: très bon (occasion), Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Basculeur pour bacs sur rails - Système de chargement de caisses-palettes vers tambours sur rails Marque : Inox Meccanica s.r.l. Modèle : ELEVATORI PER CONTENITORI Numéro de série : 2853 Année de fabrication : 2018 Ledpfxswa Dtbj Apaehn Puissance : 5,5 kW Tension : 400 V, 50 Hz Poids : 1800 kg Dimensions maximales des caisses-palettes : 1200 mm x 1000 mm x 800 mm Hauteur de levage : 3600 mm Capacité de charge maximale : 600 kg Dimensions totales du système de chargement : 3400 mm x 2200 mm x 4000 mm Longueur des rails : 17 500 mm

État: très bon (occasion), Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: B29779, année de la dernière révision: 2026, cercleuse automatique TRANSPAK TP 702 Inox, arche 650 x 500, feuillard 8 mm, cadence 50 coups par minute, enfilage et éjection automatique du feuillard, tension de serrage réglable par potentiomètre, déclenchement du cycle pédale ou bouton, année 2021. Lhedpfjzidnzox Apaon

État: d'occasion, Année de construction: 2014, Aperçu Cette salle de brassage de 20HL a été construite en 2014 par le fabricant espagnol INOX DUBRA. Elle peut être visitée à tout moment. Détails techniques Moût à écouler : 20 HL Chauffé à la vapeur Tableau de commande électrique pour le contrôle des pompes et de la température de chauffage L'ouverture des vannes se fait manuellement Contenu de la livraison 2 appareils-Sudhaus 1x réservoir d'eau 3300L avec refroidisseur Echangeur de chaleur Accessoires comme différents tuyaux, deux pompes, etc. Ledpfjukafxjx Apajhn

État: très bon (occasion), Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, hauteur totale: 18 000 mm, diamètre extérieur: 3 000 mm, capacité du réservoir d'eau: 70 000 l, Réservoir fabriqué en acier inoxydable d'une capacité de 70 000 litres. Corps calorifugé avec cellules de pesée. Volume Capacité totale 70 000 L Matériau Acier inoxydable Configuration de l'équipement Calorifugé Cellules de pesée Informations pour le transport Longueur 18 000 mm Largeur 3 500 mm Lhodpfx Aexlir Dspaon

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Cutter cuiseur sous-vide Seydelmann K504 combine hachage, mélange, émulsion et cuisson dans une cuve de 500 litres. Il s’adresse notamment aux fabricants de charcuterie, plats préparés, produits carnés, poisson et alternatives végétales. Ainsi, une seule machine peut assurer plusieurs étapes de transformation tout en limitant les transferts de produit. Lhsdpfxszzzyre Apaon Le K504 travaille aussi bien la viande fraîche que la viande précoupée congelée ou cuite. De plus, Seydelmann prévoit son utilisation avec le poisson, les légumes, les protéines végétales, les fruits et d’autres préparations alimentaires. Sa plage de travail s’étend de -12 °C à +85 °C. Hachage et émulsion sous vide La fonction sous vide retire l’air pendant le cutterage. Par conséquent, elle permet d’obtenir une émulsion plus fine et plus compacte. Seydelmann indique une réduction de volume liée à l’air de l’ordre de 5 à 7 %. De plus, le travail sous vide favorise l’extraction des protéines ainsi que la liaison de l’eau et des matières grasses. Cette technologie répond particulièrement aux besoins de la charcuterie industrielle. Elle convient, par exemple, aux saucisses cuites, saucisses sèches, émulsions de viande et préparations qui exigent une texture régulière. Le K504 est également référencé sur le marché comme cutter industriel sous vide et cuiseur de 500 litres. Cuisson et cutterage dans une seule machine Le système de cuisson chauffe la cuve avec de la vapeur chaude injectée sous celle-ci. Ainsi, le produit peut être coupé et chauffé pendant le même processus. Cette combinaison réduit les étapes de production et peut donc raccourcir le temps de traitement. Le Seydelmann K504 convient ainsi aux recettes qui nécessitent un broyage fin, un mélange poussé et une montée en température contrôlée. De plus, la grande capacité de cuve répond aux besoins des productions industrielles par lots. Commande et intégration en production Le système Auto-Command 1000 dispose d’un écran couleur de 21,5 pouces. Il permet de suivre les paramètres techniques et de mémoriser 30 programmes comprenant jusqu’à 10 étapes chacun. Ainsi, l’opérateur peut reproduire plus facilement les réglages de différentes recettes. Enfin, le cutter peut recevoir des équipements de chargement et de déchargement afin de faciliter la manutention des produits. Sa construction presque entièrement en acier inoxydable simplifie également le nettoyage. Le Seydelmann K504 constitue donc une solution complète pour les industriels qui recherchent un cutter cuiseur sous vide de grande capacité. Caractéristiques techniques Fabricant : Seydelmann Modèle : K504 Capacité de cuve : 500 L Plage de travail : -12 °C à +85 °C Puissance moteur : 140 à 200 kW selon version Les avantages Cuve industrielle de 500 litres Hachage, mélange et émulsion Travail sous vide Cuisson intégrée Traitement de produits frais, congelés ou cuits Adaptation aux recettes carnées et végétales Jusqu’à 30 programmes de production Réduction des transferts entre plusieurs machines Construction en acier inoxydable BWX0T9QG

État: d'occasion, Année de construction: 2015, Aperçu Ce lot de cuves a été fabriqué entre 2015 et 2025 par les fabricants espagnols Inox GC et Magusa, ainsi que par la société allemande Linde AG. Il comprend plusieurs cuves de fermentation isobariques et atmosphériques, un élévateur électrique et un torpille à houblon pour le séchage du houblon sous pression. Caractéristiques techniques et contenu de la livraison - Cuve de fermentation isobarique (unité 1) | Inox GC | — | 2016 | 1 500 l ; cylindro-conique ; isobarique ; double enveloppe de refroidissement - Cuve de fermentation isobarique (unité 2) | Inox GC | — | 2016 | 1 500 l ; cylindro-conique ; isobarique ; double enveloppe de refroidissement - Fermenteur isobarique (unité 3) | Inox GC | — | 2016 | 1 500 l ; cylindro-conique ; isobarique ; double enveloppe de refroidissement - Fermenteur isobarique | Inox GC | — | 2019 | 2 000 l ; cylindro-conique ; isobarique ; double paroi pour enveloppe glycolée - Cuve de fermentation isobarique | Inox GC | — | 2021 | 3 000 l ; cylindro-conique ; isobarique ; double paroi de refroidissement - Fermenteur isobarique | Inox GC | — | 2024 | 4 800 l ; cylindro-conique ; isobarique ; double enveloppe pour la circulation de glycol ; pierre de carbonatation dans le cône - Fermenteur atmosphérique (unité 1) | Magusa | — | 2015 | 1 300 l ; atmosphérique ; double enveloppe de refroidissement Lhedpfjyb S Dvox Apaon - Fermenteur atmosphérique (unité 2) | Magusa | — | 2015 | 1 300 l ; atmosphérique ; double enveloppe de refroidissement - Élévateur électrique | Linde AG | L14 | — | électrique ; capacité de levage de 1 400 – 1 700 kg - Torpille à houblon isobarique | Inox GC | — | 2025 | environ 50 l ; conteneur vertical isobarique pour le séchage du houblon ; neuf

État: d'occasion, Réservoir en acier inoxydable d’occasion Dernière utilisation : Chimie Numéro d’article : 10909 Volume : 1450 litres Type : Surélevé sur 4 roulettes Matériau (en contact avec le produit) : 1.4301 / AISI304 Conception : Simple paroi Dimensions du réservoir : Diamètre intérieur : 1400 mm Hauteur cylindrique : 1000 mm Hauteur des pieds : 240 mm Hauteur totale : 1200 mm Largeur totale : 1446 mm Matériaux : Intérieur : 1.4301 / AISI304 Lhedpfx Apszxz Anoaon Parties extérieures : 1.4301 / AISI304 Équipements : Plaquette signalétique : oui Distance entre l’orifice de vidange et le sol : 190 mm Diamètre de la sortie : 50 mm

État: d'occasion, Année de construction: 2014, heures de fonctionnement: 10 000 h, numéro de machine/véhicule: LC696, Ligne de brasserie TM INOX d'occasion 70 hl - Année 2014Spécifications techniques & données de performanceCette ligne de traitement de brasserie d'occasion est configurée pour la production de bière et couvre les principales étapes, depuis les opérations de salle de brassage et la gestion des levures jusqu'à la fermentation, la filtration, le refroidissement, les utilités et le contrôle en laboratoire. L'inventaire des équipements combine des composants fabriqués entre 2004 et 2014, avec une armoire électrique principale datant de 2012 et des équipements de contrôle de fermentation datant de 2013.Cuves de salle de brassage : deux cuves d'empâtage-ébullition de 3.5 m3, une cuve filtre à moût de 7.8 m3, une cuve d'ébullition du houblon de 7 m3, une cuve tampon de 7.2 m3 et une cuve whirlpool de 7.5 m3Section levures : cuve à levures de 2.1 m3 et cuve stérile de 1.5 m3Capacité des utilités : générateur de vapeur d'une capacité de 1,500 kg/hFiltration : filtre à kieselguhr, unité de filtration stérile et mesure du débit de bièreAutomatisation avancée & systèmes de contrôleLa brasserie comprend une infrastructure électrique et de contrôle dédiée à la gestion coordonnée des procédés. Une armoire électrique principale de brasserie, un pupitre de commande de salle de brassage avec logiciel, un tableau de commande des vannes pneumatiques, une armoire de commande des pompes et une armoire pour moteurs d'agitateurs assurent les fonctions automatisées du procédé. La fermentation est prise en charge par une armoire de commande dédiée avec logiciel, tandis que l'électronique de régulation thermique K&P gère le contrôle thermique du procédé.Cette configuration convient aux environnements industriels de conditionnement et de production de boissons, où un contrôle stable des pompes, vannes, fonctions de chauffage et de refroidissement est essentiel à la répétabilité du traitement de la bière.Capacités d'intégration à une ligne de productionL'installation est conçue comme une unité intégrée de traitement de brasserie plutôt que comme une ligne d'embouteillage et de conditionnement. Elle assure la préparation en amont de la bière avant son transfert vers des équipements compatibles en aval d'embouteillage, de mise en canettes ou de mise en fûts. Les pompes de procédé, la tuyauterie en acier inoxydable, la distribution de vapeur et l'installation glycolée assurent les connexions essentielles entre les étapes de brassage, fermentation, filtration et refroidissement.Type de machineFabricant / ModèleAnnéeÉquipements diversVELO moulin à levures2004CuveTM INOX cuve d'eau chaude, 10 m32014CuveCuves d'empâtage-ébullition, 3.5 m3 Lsdj Adtqfjpfx Apaehn

État: très bon (occasion), 18 cuves de refroidissement Thermix. Lhsdpfx Apozwug Rjaon

État: d'occasion, tout inox Lhodpj Aawxxsfx Apajn chauffé électriquement, max. 280°C vitesse réglable 11 trappes d’inspection et de nettoyage laize ± 1.000 mm longueur nette ± 7.500 mm avec système de lavage du convoyeur dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 9.500 mm x 1.600 mm x 2.400 mm Système de construction modulaire convoyeur (ouverture 13 mm) temps de cuisson min/max : 4min 36sec-120min puissance totale 224 kW chauffage pression de vapeur : min 3 bar 10 kg/h par vanne max 3 bar 140 kg/h par vanne injection de vapeur (chauffage, rendement du produit)

État: d'occasion, Année de construction: 2016, Aperçu Cet ensemble complet de brasserie d’une capacité de 1 500 litres a été fabriqué par la société espagnole Inox GC. Il comprend une cuve triple, un réservoir de brassage/whirlpool de 2 000 litres, une cuve de filtration de 2 500 litres et un réservoir d’eau chaude de 1 800 litres. La brasserie est équipée de pompes, d’échangeurs de chaleur, de fonctions CIP et d’un nouveau brûleur à gaz AEM automatique pour le chauffage. L’installation est en bon état. Données techniques - Brasserie – Inox GC (1 500 l) - Capacité par lot : 1 500 l - Cuves : cuve de chauffage de l’eau (HLT), cuve de brassage/filtration, cuve/whirlpool - Matériau : acier inoxydable AISI 304 - Chauffage : compatible avec un brûleur à gaz automatique - Comprend : contrôle de la température, pompes intégrées - Cuve isotherme de brassage et de whirlpool (2 000 l) - Capacité : 2 000 l - Isolation : laine de roche de 50 mm - Équipement : couvercle à rabat, agitateur avec variateur de fréquence, système CIP, sonde PT100 - Cuve isotherme de filtration (2 500 l) - Capacité : 2 500 l - Équipement : fond incliné à 5°, trappe d’homme de 500 mm, tamis en V allemand, rateau automatique, système CIP - Réservoir d’eau chaude isolé (1 800 l) Lodpfx Asyb S D Nepaohn - Capacité : 1 800 l - Chauffage : élément chauffant électrique de 9 kW - Équipement : isolation en laine de roche, entrée/sortie de 50 mm, système CIP - Équipement de processus - Pompes à moût (pompes à vis et de transfert) - Échangeur de chaleur à tubes (amovible) - Filtre à houblon - Panneau d’automatisation avec variateurs de fréquence - Brûleur à gaz automatique – AEM GR8 PHP (2016) - Type : brûleur à gaz circulaire, allumage automatique

État: d'occasion, Année de construction: 2017, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, courant d'entrée: 38 A, puissance: 26,7 kW (36,30 ch), Nous proposons à la vente ce cuiseur-vapeur Hobart 305GH d'occasion, modèle à vapeur sèche/vapeur rapide, fabriqué en 2017. Modèle : 305GH Numéro de série : 970221933 Tension nominale : 400 V Ljdpfx Ajz Riwcepajhn Fréquence : 50/60 Hz Phases : 3+N Puissance connectée : 26,7 kW Intensité : 38,7 A Pression d'arrivée d'eau : 1,7 - 10,0 bar Pression de fonctionnement : 1,0 bar Indice de protection : IP33 Numéro ML : 305GH-31 Année de fabrication : 2017 Si vous avez des questions ou si vous souhaitez obtenir plus d'informations, n'hésitez pas à nous envoyer un message ou à nous appeler.

État: nouveau, capacité du réservoir: 437 l, matériau de paroi: acier inoxydable, Réservoir en acier inoxydable neuf, isolé, avec fonction de chauffage/refroidissement. Numéro d'article : 10910 Volume : environ 437 litres Matériau : Acier inoxydable 1.4404 V4A Surface : Intérieur IIId, extérieur satiné Soudures du réservoir décapées, passivées et brossées Pression de service : ATM Pression de service des plaques thermiques : max. 1,8 bar - Conception verticale, supportée par trois pieds - Couvercle supérieur : 1/2 rabattable, 1/2 fixé par des vis, avec poignée de serrage (peut être bloqué en position ouverte) - Grilles en tôle sous le couvercle rabattable, servant de protection contre les projections, fixées par des vis, amovibles - 1 plaque thermique sur le cylindre, raccord d'entrée/sortie 3/4", pression de service max. 1,8 bar - 1 plaque thermique sur le fond, raccord d'entrée/sortie 3/4", pression de service max. 1,8 bar - Isolation t=30 mm, laine de roche pour le cylindre et le fond, enveloppe isolante soudée en acier inoxydable 1.4301 - Fond : fond conique avec sortie centrale et tuyauterie vers l'avant DN50 DIN11851 - Robinet de vidange à bille DN50 DIN11851, joint EPDM/PTFE - Bride d'agitateur sur le couvercle supérieur Lodpfxjzwmr Ee Apaehn Dimensions du réservoir : Diamètre extérieur : 650 mm Hauteur cylindrique : 1300 mm Largeur totale : 750 mm Longueur totale : 850 mm Hauteur totale : 1930 mm Matériaux : Intérieur : 1.4404 / AISI 316 Pièces extérieures : 1.4404 / AISI 316 Équipements : Diamètre de la sortie : DN50 Distance entre la sortie et le fond : 110 mm Hauteur des pieds : 330 mm Plaque signalétique : oui Agitateur : Agitateur à hélice à vitesse variable pour les fluides peu visqueux Type : SRT8-1500-Vari Fabricant : Schwarzer Rührtechnik GmbH Puissance : 0,75 kW Vitesse : 1410 tr/min (réglable en continu) Tension : 3PH 400V - Arbre d'agitation massif fixé au moteur de l'agitateur, non amovible - Arbre d'agitation équilibré pour un fonctionnement en douceur dans la plage de vitesses - 1 hélice de mélange à 3 pales, Ø 138 mm, à l'extrémité de l'arbre d'agitation Hélice de mélange en fonte d'acier inoxydable, polie brillante - Bride en acier inoxydable, joint de type V, EPDM - Moteur monté sur des supports en néoprène Réglage de vitesse en continu du moteur de l'agitateur grâce à un variateur de fréquence compact, fixé sur le moteur, fabricant Getriebebau NORD. Potentiomètre inclus. Préprogrammé pour le fonctionnement de l'agitateur. Tension de fonctionnement 3PH 400V

État: bon (utilisé), Année de construction: 2009, Robot Sepro SR 4020 S3 DB, course en X = 600 mm, course en Y (verticale) = 1100 mm, course en Z = 3500 mm (+C), R1. Année de fabrication : 2009. Prix : 9 900 €. Contact : M. Rainer Eckerle. Ledpfo Aba H Ijx Apashn