Dorit Gobelet À Vide d'occasion à vendre (72 845)

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 750 mm, largeur totale: 2 600 mm, hauteur totale: 2 150 mm, poids total: 1 280 kg, capacité du réservoir: 2 800 l, La Baratte sous vide Dorit VV-6-1401 est conçue pour améliorer la qualité des produits carnés en facilitant le processus de marinade et de tendreté. Fabriquée en acier inoxydable, elle assure durabilité et hygiène, tout en permettant un chargement et déchargement frontal simplifiés. Grâce à son système de décharge automatique, le passage de l’avant à l’arrière est fluide, optimisant ainsi l’efficacité de la production. La machine offre des fonctionnalités avancées telles qu’une minuterie programmable pour gérer les temps de traitement et des réglages pour le régime, le programme, et le vide. Les jauges intégrées surveillent le vide et l’état de fonctionnement, garantissant des résultats constants. Cette baratte est idéale pour les opérations de marinade de viande, permettant une absorption uniforme des sels et marinades, tout en augmentant la capacité de production grâce à ses programmes variés. Baratte sous vide Dorit pour viande Construction en acier inoxydable Chargement et déchargement frontal Décharge automatiquement en passant de l’avant à l’arrière Minuterie d’intervalle programmable pour le contrôle du temps total, du massage et de l’intervalle de repos Commutateur de réglage pour le régime, le programme et le vide Jauges pour le vide et l’état de fonctionnement Tension : 400 V triphasé Fréquence : 50 Hz Volume du tambour : 2800 L / Capacité max: 1400 Kg Dimensions (p x l x h) : 1750 x 2600 x 2150 mm Poids net: 1280 Kg. Lhedpfx Asu E Ip Aepaon rjmpaoh5

État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: 008805, Zone de travail, axe X : 5 920 mm Zone de travail, axe Y : 1 660 mm Surface de travail : équipée de supports à ventouses Puissance de la broche principale : 13 kW Lsdpfx Aj Ad U Aiepaohn Nombre d’axes contrôlés : 5 axes Nombre de broches de perçage : 28 Nombre de postes à outils : 33

État: bon (utilisé), Dorit VV3-450 : tumbler sous vide Numéro de série : 941000323 En acier inoxydable, tumbler sous vide de 450 litres, tambour à vitesse variable, livré avec manuel d’utilisation, pompe à vide et alimentation triphasée. Lhjdjlt T U Eopfx Apasn

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Gobelet sous vide réfrigéré Marque Rühle Lhjdewatd Nopfx Apajn Modèle : MKR300 Pompe à vide Becker Année de construction : 2000 Dimensions : 2000 mm x 1250 mm x 3000 mm

État: très bon (occasion), Nouvelle génération de tumbeuse sous vide Lutetia Type 40, provenant directement d’une usine de fabrication de produits de viande cuits qui a récemment fermé ses portes. En parfait état. Lhedpfx Apszika Doaen

État: bon (utilisé), Tumor à vide Stork JBT 2000L Ljdpfxozt Ibms Apashn Tumor à vide en acier inoxydable, capacité de 2000 L, avec rotation dans les deux sens, commandes à minuterie, triphasé.

Année de construction: 2023, État: nouveau, 1 x mélangeur/tumbler sous vide Niro-Tech avec microcontrôleur. Modèle : MS-700 V. Capacité : 700 litres. Capacité maximale de produit : jusqu’à 420 kg, selon le produit. Réglage de la vitesse : de 1 à 9 tr/min. Puissance installée : 0,75 kW. Lodshr Rpropfx Apaehn Puissance de la pompe à vide : 0,75 kW. Débit de la pompe à vide : 40 m³/h. Alimentation électrique : 400 V, 50 Hz, 3 phases. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Produit neuf, fabriqué sur commande. Fourni avec une garantie de 12 mois. Veuillez prévoir un délai de fabrication pouvant aller jusqu’à 10 semaines pour cette machine.

État: bon (utilisé), Injectstar Tumbler sous vide Tumbler 1200L en inox, vitesse variable, minuterie, avec vide, 3Ph Lhodpfx Apevfd Ecjasn

État: comme neuf (occasion), Séchoir sous vide SVT2000 Sind Lodpfx Aowk H Tfspajhn Capacité : 2000 litres Fréquence : 3 à 15 tours Tension : 380 V / 50 Hz Puissance électrique : 6,6 kW Dimensions : 270 x 154 x 222 cm

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 226 mm, largeur totale: 395 mm, hauteur totale: 260 mm, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 15 kW (20,39 ch), Réglage du temps total Variateur de fréquence et de vitesse Déchargement automatique Vide 0-95 % Filtre du système de vide Volume : 3 700 litres Dimensions de la machine en cm : Longueur : 226 Largeur : 395 Ljdpswd Il Nofx Apashn Hauteur : 260 Puissance électrique : 15 kW

État: comme neuf (occasion), Tumbler Lhsdpfxjx Aygte Apaen Fabricant : Eller Capacité : 1 500 litres Entièrement en acier inoxydable

État: d'occasion, La turbine à vide Ekomex est un appareil professionnel conçu pour la marinade, la maturation et le massage des produits carnés. Le processus de mise sous vide assure une absorption uniforme de la marinade, améliore la texture du produit et rehausse la qualité globale du produit fini. Avec une capacité de tambour de 800 litres, elle convient aux installations de production de moyenne et grande taille. La vitesse du tambour réglable permet d’adapter le processus aux différentes matières premières et aux exigences de production. Fabriquée en acier inoxydable, cette machine est conçue pour un fonctionnement fiable dans les environnements de transformation de la viande et des aliments. Spécifications techniques Lhsdpfxezgn U Te Apajn Fabricant : Ekomex Modèle : MV 800 Type de machine : turbine à vide Capacité du tambour : 800 L Capacité de charge recommandée : jusqu’à 50 % du volume Vitesse du tambour : 1 à 8 tr/min Dimensions : 2 200 × 1 500 × 1 600 mm Poids : 700 kg

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Lhsdeul T Rqopfx Apajn Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Filtre du système de vide Dimensions de la machine en cm : Longueur : 350 Largeur : 230 Hauteur : 260 Puissance électrique : 12 kW

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Filtre du système de vide Dimensions de la machine en cm : Longueur : 210 Largeur : 375 Hauteur : 255 Ledeul T Txopfx Apajhn Puissance électrique : 14 kW

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Ljdpfxeul T Ice Apajhn Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Filtre du système de vide Dimensions de la machine en cm : Longueur : 300 Largeur : 180 Hauteur : 200 Puissance électrique : 7,5 kW

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Filtre du système de vide Volume : 1700 litres Dimensions de la machine en cm : Longueur : 165 Largeur : 310 Hauteur : 210 Lodpfxeul T Uij Apashn Puissance électrique : 8,5 kW

État: d'occasion, Gobelet sous vide Fabricant : Henneken Modèle : B3 Volume : 1200 litres Puissance électrique : 2,8 kW Dimensions : 1130x2225x1675mm 1130x2225x1675mm Lodpsui Rgkjfx Apashn

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélange et marinage sous vide Le Mélangeur sous vide Vakona ESK travaille les viandes, les volailles et les poissons sous vide. Il permet de mélanger, masser, mariner et baratter les produits dans une même cuve. Ainsi, il convient aux charcuteries, aux ateliers de transformation et aux fabricants de produits carnés préparés. Il aide notamment à répartir la marinade, la saumure, les épices et les autres ingrédients autour des produits. Le système peut traiter des pièces entières ou des produits découpés. De plus, la cuve effectue un mouvement contrôlé pendant le cycle. Selon l’outil installé, la machine réalise un mélange doux ou un massage plus soutenu. Par conséquent, l’opérateur peut adapter le travail à la texture recherchée et à la fragilité des matières premières. Comment fonctionne le VAKONA ESK ? D’abord, l’opérateur charge les produits et les ingrédients dans la cuve. Ensuite, la pompe retire l’air afin de créer le niveau de vide programmé. Le bras déplace alors les matières de façon régulière pendant toute la durée du cycle. Le vide facilite le contact entre les produits et la marinade. Ainsi, il réduit les poches d’air et améliore la répartition des liquides. De plus, la vitesse variable permet d’adapter le mouvement aux différentes recettes. La machine peut alterner les phases de travail, de pause et d’aération afin de mieux contrôler le procédé. Refroidissement pendant le processus La gamme ESK associe le travail sous vide à un système de refroidissement direct. Un échangeur placé autour de la cuve aide à maintenir une température stable pendant le mélange ou le marinage. Ainsi, la machine limite l’échauffement causé par le mouvement des produits. Cette maîtrise de la température protège la texture des matières premières. De plus, elle favorise un procédé plus régulier entre les différents lots. Le refroidissement présente donc un intérêt particulier pour les recettes sensibles et les productions qui nécessitent une température contrôlée. Commande et suivi des recettes VAKONA propose une commande tactile capable de mémoriser jusqu’à 99 programmes sur la gamme ESK. L’opérateur peut ainsi enregistrer les paramètres propres à chaque recette. Il peut notamment régler la vitesse, la durée, les pauses, le vide et les phases d’aération. Lhodpszpw S Tjfx Apasn De plus, le système peut enregistrer les données du processus selon les principes HACCP. Par conséquent, l’entreprise améliore le suivi des productions et reproduit plus facilement les mêmes réglages. Un séparateur d’eau automatique protège également le circuit de vide pendant le fonctionnement. Caractéristiques techniques: Fabricant et gamme : VAKONA ESK STL Fonctions : mélange, massage, marinage et barattage sous vide Volume de cuve selon modèle : 60 à 1 500 litres Capacité selon produit : 5 à 1 150 kg par cycle Équipements : cuve refroidie, pompe à vide automatique, commande tactile avec 99 programmes et suivi HACCP SM+EPKZB

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 1 000 l, Le Glass VSM/F 1000 est un mélangeur sous vide polyvalent qui optimise le traitement des viandes, poissons, aliments fins, fruits et légumes. Grâce à sa technologie sous vide, il permet non seulement de mélanger mais aussi de masser les produits, améliorant ainsi leur texture et leur qualité. En effet, ce mélangeur convient parfaitement aux opérations nécessitant l’utilisation de l’azote ou l’injection directe de vapeur. De plus, il possède un bras de mélange avec racleur et un système de basculement électrique, ce qui facilite le déchargement des produits. Par ailleurs, son couvercle pneumatique assure une utilisation sécurisée et efficace. En outre, le Glass VSM/F 1000 offre une grande capacité de traitement, ce qui le rend idéal pour les entreprises cherchant à augmenter leur productivité. Grâce à ses fonctionnalités avancées, il garantit un mélange homogène et une conservation optimale des aliments. De plus, son design ergonomique facilite le nettoyage et la maintenance, réduisant ainsi les temps d’arrêt. En résumé, ce mélangeur sous vide est un atout essentiel pour améliorer la qualité et l’efficacité des processus de production dans l’industrie alimentaire. CARACTÉRISTIQUES : Puissance : 5,93 kW Courant : 13,74 A Tension : 400 V ; 50 Hz Volume : 1000 L. Lhsdpfeu Iafnox Apajn Mj+KikOw

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 650 mm, largeur totale: 1 450 mm, hauteur totale: 2 020 mm, poids total: 1 100 kg, capacité du réservoir: 2 500 l, La baratte sous vide Lutetia Type 3 est un équipement essentiel pour les professionnels de l’industrie alimentaire qui cherchent à optimiser leurs processus de marinade et de brassage de la viande. Grâce à sa conception sous vide, elle garantit une meilleure absorption des marinades, améliorant ainsi la texture et la qualité de la viande. En effet, ce procédé sous vide permet une pénétration uniforme des liquides, garantissant des résultats constants à chaque cycle de production. De plus, la baratte Lutetia Type 3 est parfaitement adaptée aux entreprises qui traitent des volumes importants, avec une capacité pouvant aller jusqu’à 1500 kg de viande et de saumure. Par ailleurs, son design compact et robuste permet une intégration facile dans les environnements de production existants, tout en offrant une durabilité exceptionnelle. En outre, son fonctionnement simple et intuitif réduit les temps d’arrêt et augmente la productivité. En résumé, la baratte sous vide Lutetia Type 3 est une solution idéale pour les entreprises cherchant à maximiser leur rendement tout en garantissant une qualité supérieure des produits. Grâce à sa performance fiable, elle optimise les processus de production de viande et garantit des résultats homogènes. Lhodeu Egphopfx Apaon Caractéristiques techniques: Baratte sous vide pour viande. Fabricant : Lutetia TYPE 3 Capacité viande + saumure : 1400 à 1500 kg. 415 V + 50 Hz + 4 kW. Volume : 2500 L. Poids : 1100 Kg. Longueur hors tout : 2650 mm Largeur : 1450 mm Diamètre avec bandage : 1340 mm Hauteur : 2020 mm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 150 mm, largeur totale: 1 230 mm, hauteur totale: 1 730 mm, poids total: 800 kg, capacité du réservoir: 950 l, La baratte sous vide T1 Lutetia est une machine idéale pour les professionnels de l’industrie alimentaire qui cherchent à optimiser la marinade et le brassage des viandes. Grâce à sa technologie sous vide, elle assure une absorption rapide et uniforme des saumures, garantissant ainsi des viandes plus tendres et savoureuses. En effet, le procédé sous vide permet une meilleure pénétration des liquides, améliorant la texture et la qualité des produits. De plus, cette baratte, fabriquée en 2011, est capable de traiter jusqu’à 400 kg de viande et de saumure, ce qui en fait un choix adapté pour les entreprises de taille moyenne. Par ailleurs, sa conception robuste et durable permet de réduire les besoins de maintenance tout en assurant une utilisation à long terme. En outre, son design compact facilite l’intégration dans les installations existantes, optimisant ainsi l’espace et le rendement de la production. En résumé, la baratte sous vide T1 Lutetia est une solution fiable et performante pour les entreprises souhaitant améliorer leurs processus de production. Grâce à ses fonctionnalités avancées, elle garantit des résultats constants et de haute qualité. Caractéristiques techniques: Baratte Type 1 Lutetia pour viande Sous vide Année de fabrication : 2011 Capacité viande + saumure : 400 kg Dimensions hors tout (L x l x h) : 2150 x 1230 x 1730 mm Poids : 800 kg Volume : 950 L Diamètre : 972 mm Lodpfsu Egtyex Apashn nxIYPdW6

État: très bon (occasion), Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Dorit PSM 52 Année de fabrication : 2017 La machine est en très bon état et immédiatement opérationnelle Lhsdpjy Uwwcefx Apaen Poids [kg] : 550 Passage [mm] : 210 Longueur du bande [mm] : 1200 Diamètre extérieur de l’aiguille [mm] : 4,0 Perçage de l’aiguille [mm] : 0,6 à 2,5 Puissance raccordée [kW] : 2,2 Rangées d’aiguilles : 4 Nombre de courses [courses/min] : 10-60

État: d'occasion, La viande sans os, du saucisson, du fromage, ou du poisson. Longueur max.: 1.000 mm Diamètre max. du produits à trancher: (lo x la): 320 x 130 mm Max. épaisseur par tranche : 0,5-25 mm Le nombre max. de tranches par minute : max. 2.640 Température min. du produit à couper : - 4°C dimensions (lo x la x h) : ± 2.519 x 962 x 2.137 mm + Peseuse + Convoyeur intégré, largeur de 320 mm, pour une insertion automatique dans une thermoformeuse. Lhodpfozk Dxiex Apasn

État: bon (utilisé), Année de construction: 2013, numéro de machine/véhicule: 0-201-24-0260, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, course de déplacement axe Z: 600 mm, longueur de la pièce (max.): 3 470 mm, largeur de la pièce (max.): 1 550 mm, nombre de logements dans le magasin d’outils: 18, fabricant de contrôleurs: HOMATIC, modèle de contrôleur: PC85, puissance du moteur de broche: 15 000 W, Équipement: Marquage CE, documentation / manuel, Machine équipée de tables console à navette Longueur de la pièce X max. (tous les agrégats) - max. 3470 mm en configuration simple - max. 1700 mm en configuration alternée Longueur de la pièce max. (fraise D=25 mm) - max. 3470 mm en configuration simple - max. 1700 mm en configuration alternée Largeur de la pièce Y max. (tous les agrégats) - max. 1300 mm Largeur de la pièce Y max. (fraise D=25 mm) - max. 1550 mm 2 tables console de serrage, à déplacement individuel - Possibilité de configuration à 4 pièces - 8 consoles coulissantes (4 par table) avec 1 butée à l’avant - Longueur des consoles : 1490 mm - 4 rails de levage - Butées latérales : 4 à gauche, 4 à droite (symétriques) - 1 circuit de vide par table Lhjdpfxs Afabae Apasn - 2 pompes à vide de 140 m3/h chacune - Bande transporteuse de copeaux Équipement / Agrégats : - Broche de fraisage 15 kW, refroidissement par liquide - Changeur d’outils à 18 positions, type plateau - Axe C avec interface électrique Extension de l’axe C pour l’agrégat FLEX-5 - Agrégat de perçage 2,7 kW, 20 broches verticales / 10 broches horizontales - Agrégat de sciage/perçage orientable - Agrégat de sciage D=1200 - Agrégat de sciage, de fraisage et de perçage FLEX5 pour centre d’usinage - 16 ventouses de 160x115 mm - 8 ventouses de 125x75 mm Commande / Logiciel : - Système d’exploitation PC85 - WoodWop 5.1 - Ensemble de conception Wood - Plugin CAD - Import DXF - Schuler MDE Disponible à partir de la semaine 46/2026

État: d'occasion, Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cette machine Biesse doit être vendue avant la fin de l'année, c'est votre chance d'accéder à la technologie 5 axes à un prix exceptionnel ! De nombreux accessoires sont inclus : outillage, système de serrage à cadre, ventouse à vide et autres équipements. Venez découvrir la machine et demandez votre devis personnalisé. Vous trouverez plus d'informations sur notre site web : gsbern.swiss Cordialement, Renato et Joël Ljdpfx Aj Afaapjpashn GSBern, conseil aux menuisiers