MMG Maquinaria

État: d'occasion, tout inox Gbodpfx Aoz Rz Iaoc Iju capacité trémie 270L largeur des moules 400 mm surface utile de la moule 370 x 130 mm volume maximale par coup ± 1,47 kg maximum 50 coups / minute (En fonction du produit, de la forme, de la température et des réglages de la machine.) puissance totale 8 kW consommation d'air ± 300 L. / min. mobile vitesse réglable 3x400v 50hz dimensions (lo x la x h) : ± 3.150 x 950 x 2.650 mm poids 1200 kg contrôle PLC avec escalier et plate-forme d'inspection / de nettoyage avec convoyeur de sortie standard + Bridge Breaker

État: d'occasion, tout inox Gjdpsz Rz H Asfx Ac Isbu vitesse jusqu’à ± 50 coups / minute (En fonction du produit, de la forme, de la température et des réglages de la machine) mobile avec convoyeur de sortie largeur nette 600 mm surface utile du moule 570 x 130 mm apte pour des moules avec un épaisseur de min. 6 mm et max. 40 mm puissance 22 kW / 45 A poids 1.850 kg dimensions (lo x la x h) : ± 2.300 x 1.350 x 2.200 mm 3x400v 50 Hz mobile nouveau contrôle PLC (Siemens) HMI Control Touch (lecture numérique avec possibilité de stockage de recettes)

État: d'occasion, tout inox vitesse jusqu’à ± 50 coups / minute (En fonction du produit, de la forme, de la température et des réglages de la machine) mobile avec convoyeur de sortie largeur nette 600 mm surface utile du moule 570 x 130 mm apte pour des moules avec un épaisseur de min. 6 mm et max. 40 mm puissance 22,8 kW poids 1.750 kg dimensions (lo x la x h) : ± ± 2.800 x1.700 x 2.600 mm 3x400v 50 Hz mobile nouveau contrôle PLC (Siemens) HMI Control Touch (lecture numérique avec possibilité de stockage de recettes) Gbsdpfx Asz Rz Eloc Iou

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, - chambre de coupe : 120 x 120 mm - capacité : jusqu'à 2 000 kg par heure - longueur de la chambre de coupe : 550 mm - longueur de coupe réglable : 0,5 mm - 34 mm opérations de coupe possibles : découpe en dés, découpe en lanières, découpe en tranches Gbedpfxsz Rzh Tj Ac Iou Facile à nettoyer, découpeuse à haute performance dotée d'un écran tactile programmable.

État: d'occasion, mobile Gbedpfx Acjz Ry Sdo Ieu dimensions (lo x la x h) : ± 900 x 900 x 1.600 mm intégré Fonctionnement autonome (peut être connecté à presque tous les types de farineuse)

État: d'occasion, refroidit avec la température ambiante tout inox vitesse réglable longueur totale ± 5.000 mm longueur du convoyeur ± 4.000 mm Gbjdpfx Asz Ry N Aec Ieu laize ± 600 mm tapis à mailles en inox dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 5.000 x 1.000 x 1.500 mm

État: d'occasion, entièrement en acier inoxydable dimensions : ± 5.000 x 2.200 x 2.700 mm diamètre du tambour : 1.300 mm Gbodpsz Ry Ncsfx Ac Isu longueur nette du tambour 4.200 mm angle d'inclinaison réglable facile à nettoyer hauteur d'alimentation : ± 1.700 mm (éventuellement réglable) hauteur de déchargement : ± 1.000 mm puissance 3kW 400V, 50Hz 4 tuyaux de pulvérisation Prévus pour l'extraction

État: d'occasion, Apte chauffée à l'huile thermique Gjdpjz Ry E Dsfx Ac Isbu 12,7 kW longueur utile 3.000 mm largeur utile 600 mm deuxième tapis vitesse réglable système élévatrice à palans pompe d’huile règlement du niveau d’huile apte Système de détection incendie racleur de sédiment filtre longueur totale ± 5.650 mm largeur totale ± 1.800 mm hauteur totale ± 3.450 mm

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, La machine à remplir sous vide VEMAG HP30E est l’un des modèles les plus performants de la série HPE de la marque VEMAG, fabriquée en 2012. Elle est conçue pour le remplissage et le portionnement efficaces de mélanges de viande dans les grandes usines de transformation alimentaire. Avec une capacité allant jusqu’à 8 700 kg/h, un portionnement de 5 g à 99 999 g, et une vitesse de plus de 600 portions par minute, cette machine est idéale pour la production à grande échelle de saucisses, de salamis et de charcuteries. Comment fonctionne la machine à remplir sous vide VEMAG HP30E ? La matière première est introduite dans la trémie de 350 litres, d’où elle est acheminée vers le système de remplissage fonctionnant sous vide. Le système de vide, d’une capacité de 40 m³/h, élimine l’air de la masse, ce qui permet d’obtenir un produit compact, homogène et stable en couleur. Deux systèmes d’entraînement VEMAG Duo-Drive distincts — l’un pour les éléments de transport et l’autre pour l’alimentation — permettent un traitement continu, même des masses froides et fermes. Les commandes permettent de régler précisément la taille des portions dans la plage allant de 5 g à 99 999 g. La machine fonctionne en combinaison avec des machines à clipper, des machines à lier, des machines à façonner et des machines à suspendre dans des lignes de production complètes. Principaux avantages de la machine à remplir sous vide VEMAG HP30E Gedpfx Asz Rw Tfjc Iebu Sa très grande capacité, allant jusqu’à 8 700 kg/h, et sa vitesse de portionnement supérieure à 600 portions/min permettent un travail continu avec de grandes quantités de matière première. La large plage de poids des portions — de 5 g à 99 999 g — offre une grande flexibilité, car les petites et les grandes portions peuvent être produites sur une seule machine. Une trémie monobloc avec une unité d’alimentation optimisée garantit une étanchéité fiable et un vidage complet, ce qui limite les pertes de matière première. L’électronique est protégée par le système « boîte dans une boîte » de VEMAG, et le fonctionnement sous vide améliore la qualité, la couleur et la durée de conservation des produits finis. Caractéristiques techniques de la machine à remplir sous vide VEMAG HP30E Fabricant : VEMAG Modèle : HP30E Année de fabrication : 2012 Puissance : 34 kW Capacité de la machine à remplir : jusqu’à 8 700 kg/h Poids des portions : de 5 g à 99 999 g Vitesse de portionnement : > 600 portions/min Système de vide : 40 m³/h Consommation d’air : environ 40 l/min Capacité de la trémie : 350 l Applications de la machine à remplir sous vide VEMAG HP30E La machine à remplir sous vide VEMAG HP30E est utilisée dans les grandes usines de transformation de viande pour la production de saucisses, de salamis, de charcuteries, de farces et de masses façonnées. Grâce à sa capacité à travailler en continu avec des masses froides et fermes et à s’intégrer avec les équipements périphériques, elle convient aux lignes de production automatisées.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, La FORMAX F-6 est une machine de formage de burgers automatique, de la marque FORMAX (Provisur Technologies), conçue pour la production de burgers, de steaks hachés et d'autres produits formés à partir de viande, de volaille et d'ingrédients non carnés. L'ensemble est constitué de la machine de formage et d'un convoyeur qui reçoit les produits finis, et comprend une large sélection de moules ronds et ovales de 45 à 200 g, ainsi que des pièces de rechange. Comment fonctionne la machine de formage de burgers FORMAX F-6 ? La matière première est introduite dans la trémie, d'où une vis d'alimentation la transporte vers le système de formage. Une plaque de moules à grande vitesse remplit les moules avec la masse et donne aux produits la forme et le poids souhaités. Un système pneumatique d'éjection dépose ensuite les portions finies sur le convoyeur. Le changement de gamme de produits implique le remplacement du moule, ce qui permet de passer rapidement d'un burger rond à un burger ovale de différents diamètres et poids. La machine est commandée à partir d'un simple panneau à boutons-poussoirs. Principaux avantages de la machine de formage de burgers FORMAX F-6 Sa construction compacte et le remplacement rapide des moules font de cette machine de formage un équipement adapté aux usines qui produisent différents produits en petites séries. La grande reproductibilité du poids et de la forme des burgers garantit une qualité uniforme et facilite le portionnage et l'emballage. L'ensemble, équipé d'un convoyeur recevant les produits finis, permet de connecter la machine de formage directement aux étapes suivantes de la ligne de production, telles que l'enrobage, la congélation ou l'emballage. Le large choix de moules fournis, allant de 45 à 200 g, ainsi que les pièces de rechange incluses, réduisent les temps d'arrêt et permettent de démarrer la production immédiatement. Spécifications techniques de la machine de formage de burgers FORMAX F-6 Fabricant : FORMAX Modèle : F-6 Alimentation : 14 kVA, 380 V, 3 phases, 50 Hz Capacité : environ 450 kg/h Capacité de la trémie : environ 136 kg Fourni avec : pièces de rechange Dimensions de l'ensemble : 5000 x 800 x H : 1770 mm Dimensions de la machine de formage : 2700 x 800 x H : 1770 mm Dimensions du convoyeur : 2040 x 560 x H : 1200 mm Moules disponibles (dimensions et poids) Moules ronds : Gjdpfx Aoz Rw Shjc Ijbu 90 mm (45 g) 90 mm (50 g) 105 mm (80 g) 127 mm (120 g, 150 g, 200 g) 130 mm (190 g) Moules ovales : 125 x 107 mm (90 g) 142 x 119 mm (environ 150 g) 156 x 132 mm (180 g, 200 g) Applications de la machine de formage de burgers FORMAX F-6 La machine de formage FORMAX F-6 est utilisée dans les usines de transformation de viande et de volaille pour la production de burgers et de steaks hachés de bœuf et de volaille, de viande hachée moulée et de nuggets. Elle est également bien adaptée aux produits non carnés et aux petites et moyennes usines qui ont besoin d'une machine de formage flexible et compacte.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélangeur à palettes de 3000 litres avec système de chargement vertical | Mélangeur à double arbre pour viande et farce Type : Mélangeur à palettes à double arbre Capacité de la cuve : 3000 litres Gedpfsz Rq Hrox Ac Iobu Système de mélange : Double arbre à palettes Système de déchargement : Trappe inférieure/frontale s’ouvrant pneumatiquement/hydrauliquement Système de chargement : Élévateur vertical intégré Le mélangeur à palettes à double arbre d’une capacité de 3000 litres est un appareil à haut rendement conçu pour un fonctionnement continu en milieu industriel. Il trouvera son application dans les grandes usines de transformation de la viande, les boucheries, les entreprises de plats préparés, les usines de plats à emporter et dans les industries de l’alimentation pour animaux de compagnie et de la transformation des légumes. Il est adapté au mélange, à la standardisation et au malaxage délicat de différents types de farces à base de viande, de charcuteries finement et grossièrement hachées, de salades, de farces pour raviolis ou de mélanges de légumes. Le cœur de l’appareil est un double système d’arbres à palettes dotés de racleurs spécialement profilés, qui garantissent un mélange rapide, uniforme et précis de l’ensemble de la charge sans détériorer la structure des matières premières. Le mouvement opposé des palettes élimine les zones mortes dans la cuve, ce qui permet une distribution optimale des épices, de la saumure et des additifs fonctionnels. L’élévateur vertical intégré permet d’automatiser le processus de chargement. L’appareil se caractérise par une construction robuste qui empêche les vibrations lors du fonctionnement avec une charge importante. Le fond de la cuve, avec une forme adaptée, et la trappe de déchargement s’ouvrant pneumatiquement permettent un déchargement rapide et hygiénique du produit fini directement dans un tampon, un système de déchargement ou sur un convoyeur à bande.

État: bon (utilisé), Stephan – Émulsificateur MC12 Gsdpfx Ajz Rqzpsc Ijbu En acier inoxydable, équipé d’un micro-hachoir MC12, moteur de 9 kW, vitesse de 2 900 tr/min, capacité de 1 200 kg par heure, triphasé.

État: d'occasion, Nous proposons deux trancheuses de la marque Weber : 1) Weber SLC 902, tension d’alimentation : 400 V, fréquence : 50 Hz, puissance : 10 kW. 2) Weber MCS 9000, tension d’alimentation : 400 V, fréquence : 50 Hz, puissance : 7 kW. Une visite est possible sur rendez-vous. Godez Rn Dbepfx Ac Iobu

État: d'occasion, Fond conique Diamètre : 1 500 x 1 500 = capacité 3 000 L Hauteur totale : 2.800 mm Diamètre du regard : 500 mm Pression -1/3Bar Temp. 200°C Godpjz Rnztefx Ac Iobu Inox 316L Moteur SEW 0,9 kW-31 tr/min/1,8 kW-64 tr/min 400V Adapté au CIP Adapté à l'injection directe de vapeur Adapté au vide Avec agitateur Boîtier électrique non inclus Cadre d'installation non inclus

État: d'occasion, tout inox entièrement isolé convoyeur d’entrée convoyeur de sortie Gbedpsz Rnzmefx Ac Iou largeur utile ± 1.350 mm 3 étages de 6.000 mm convient pour chauffer à l'huile thermique vitesse réglable

État: d'occasion, tout inox largeur du convoyeur 1.000 mm vitesse réglable 0,75 kW Gjdpfx Asz Rnyvoc Iebu dimensions (lo x la x h) : ± 1.750 x 1.300 x 1.350 mm

État: très bon (occasion), Année de construction: 2016, Équipement: documentation / manuel, L’appareil, après une remise à neuf complète, est en très bon état technique. Il peut fonctionner en mode direct ou avec un système de dosage par portions et est prêt à l’emploi. Gbjdsz Rnypspfx Ac Iou

État: d'occasion, tout inox apte pour des bacs européens de 200L hauteur de déchargement : ± 1.000 mm mobile dimensions (lo x la x h) : ± 1.300 x 1.000 x 1.250 mm Gbsdpjz Rnyisfx Ac Ieu

État: d'occasion, tout inox laize 600 mm 2 moteurs “JVM GmbH & Co.KG”, Type JV 156-250 Ouverture grille: dia. 14-22 mm Puissance: 2 x 0,95 kW dimensions: ± 2.700 x 1.400 x 1.000 mm Gedpfx Aez Rl Htoc Iobu

État: d'occasion, tout inox longueur du convoyeur 4.500 mm largeur du convoyeur 700 mm convient pour chauffer à huile thermique (= 256 kW) vitesse réglable ascenseurs électromécaniques / chaînes raccord d'huile thermique DN50 convoyeur d’entrée Teflon 1.200 mm convoyeur de sortie enlèvement de sédimentation et vis de sortie règlement du niveau d’huile Gbjdez Rl Hgspfx Ac Ieu pompe de circulation pour l’huile

État: d'occasion, L’extrudeuse Braibanti/Pavan est conçue pour la production continue de pâtes courtes, de céréales pour le petit-déjeuner et d’aliments pour animaux. La pâte préparée est acheminée via une extrudeuse à vis contrôlée en température et en humidité vers la filière, qui définit finalement la forme du produit. L’extrusion se fait sous pression et température contrôlées afin de garantir la cohérence et l’intégrité structurelle. À la sortie de l’extrudeuse, un couteau rotatif motorisé à vitesse contrôlée coupe le produit extrudé à la longueur souhaitée. Avant l’extrusion, la pâte suit un processus de préparation structuré. Il commence par un système de mélange en deux étapes qui combine les ingrédients secs et humides en une masse homogène. Ce système utilise un bras mélangeur unique avec des palettes réglables pour assurer un pré-conditionnement et une hydratation adéquats. La phase finale de préparation s’effectue dans une unité de mélange/pétrissage haute performance qui développe davantage la structure de la pâte afin d’obtenir une plasticité, une cohérence et une élasticité optimales-des paramètres essentiels pour une extrusion stable et de haute qualité. Mélangeur continu - préconditionneur PR210 Godpfxsz Rl Ecs Ac Iebu ± 120L / vis Axe de mélange unique avec pales réglables, double exécution Moteur 2 x 15 Kw - 970 tr/min Alimentation en ingrédients liquides et secs Trappe d'inspection et de nettoyage Mélangeur VM210 ± 300L Axe de mélange unique avec pales réglables Moteur 3 KW Extrudeuse BR210 Double exécution, 2 têtes d’extrusion Moteur 2 x 37 Kw - 1482 tr/min Boîte de vitesses Sumitomo Cyclo Corps d’extrudeuse à double paroi, adapté au refroidissement Capacité de production (aliment pour animaux) estimée à 30-40 kg/min (selon le produit) Pression de fonctionnement ± 30-40 bar selon la filière Tête de coupe / couteau motorisé (moteur 1,1 Kw - 920 tr/min) Dimensions (Lo x La x H) : 5.000 x 2.200 x 2.400 mm sans armoire électrique et commande

État: d'occasion, modèle : Nord – Sud, clock wise rotation largeur du convoyeur 600 mm Gsdpfsz Rl D Sox Ac Isbu spires 32 pcs. hauteur du produit max. ± 89 mm longueur du convoyeur ± 425 m hauteur d’entrée : 800 mm hauteur de sortie : 5.800 mm refroidir: fréon puissance 3 x 400V, 50Hz 45 kW puissance totale connectée Puissance frigorifique requise : 150 kW Dimensions (lo x la x h) : ± 5.660 x 8.080 x 6.530 mm moteur-compresseurs et panneaux pas inclus en très bonne condition

État: d'occasion, mélangeur à double palettes Gedpfoz Rl D Eox Ac Iobu capacité du mélangeur: 1.250 L. tête de 200 mm avec chariot pour les pièces tout inox dimensions mélangeur (lo x la x h) : ± ± 2.350 x 2.000 x 2.600 mm hauteur de chargement : 2.200 mm couvercle pneumatique

État: d'occasion, neuf ! tout inox vitesse réglable microcontroller 2 sens de rotations estrade d’inspection couvercle de sécurité couvercle pneumatique Gedpfx Aez Rl Droc Iebu approuvé par le CE 15kW Convient pour chargeur avec “Easy Connect” Easy clean 2 hands washing system:(un système comprenant deux (2) boutons distincts fixés sur le boîtier de commande principal permettant de faire tourner lentement les pales intérieures lorsqu'on appuie simultanément sur ces boutons idéal pour le nettoyage et le lavage du mélangeur) dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 2.700 x 1.700 x 2.700 mm + Chargeur de bacs européens

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Bascule hydraulique latérale pour chariots et conteneurs industriels Alimentation : triphasée 400 V, 50 Hz Dimensions hors tout : 2100 x 1400 x 1400 mm Entraînement : hydraulique (vérin latéral) Gbjdpfx Aoz N S Afsc Iju La bascule hydraulique présentée, avec des dimensions hors tout de 2100 x 1400 x 1400 mm, est un équipement logistique et technologique professionnel, conçu pour une utilisation intensive dans des environnements industriels exigeants, notamment dans l'industrie agroalimentaire – y compris la transformation de la viande, les abattoirs, la transformation des fruits et légumes, ainsi que dans les grandes cuisines industrielles. La machine est utilisée pour soulever et vider mécaniquement, en toute sécurité et avec un contrôle total, des chariots industriels lourds, des conteneurs Européens ou des palettes-caisses directement dans les trémies des machines de transformation, telles que les hachoirs, les trancheuses, les mélangeurs ou les lignes de tri.