Polskamp Sa

État: très bon (occasion), Année de construction: 2013, VEMAG FM 250 | Machine industrielle de formage pour hamburgers et steaks hachés Fabricant : VEMAG Maschinenbau GmbH Modèle/Type : FM 250 Numéro de série : 2500431 Année de fabrication : 2013 Alimentation : 400 - 460 V | 3 phases | 50/60 Hz | 6 A Puissance : 2,5 kW Lrjdpfxjzgx E Aj Al Aen Poids de l'appareil : 340 kg Largeur de la bande d'aplatissement : 280 mm Diamètre du tube d'alimentation : 70 mm Dimensions hors tout : 2200 x 800 x 1500 mm Courant nominal de court-circuit (SCCR) : 5 kA rms Capacité de portionnage : jusqu'à 300 portions/min (selon le grammage et la matière première) L'accessoire de formage professionnel VEMAG FM 250 est un équipement périphérique industriel haute performance conçu pour une connexion directe aux remplisseuses continues sous vide de VEMAG (par exemple, de la série Robot 500 ou HP). Cette machine est une référence reconnue sur le marché dans les secteurs de la production de plats préparés, des grandes boucheries, des entreprises de transformation de produits charcutiers, ainsi que des usines de transformation de poissons et de produits végétariens. Elle permet le formage et le portionnage automatiques et continus de pâtes à base de viande ou de légumes, pour obtenir des hamburgers, des steaks hachés ou des côtelettes avec une structure de type « faits maison ». Le cœur de la machine est un couteau à lame incurvée intégré et rapide, piloté par un servomoteur CA avancé, qui coupe de manière répétitive et précise des portions égales de farce à la sortie de la buse de formage. Les portions formées sont ensuite transférées sur un convoyeur équipé d'une bande d'aplatissement de 280 mm de largeur, avec un réglage fluide de la hauteur. Ce système permet d'obtenir une géométrie parfaite et un poids reproductible des produits, dans une plage de 15 g à 1000 g. Grâce à l'écoulement doux de la masse et à l'absence d'effet de compression, les produits conservent une structure, une jutosité et une texture naturelles optimales lors de la transformation thermique ultérieure.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, HANDTMANN HVF 658 | Machine à farcir à vide élevé avec trémie de chargement Fabricant : Handtmann Modèle/Type : HVF 658 Numéro de série : 31921 Année de fabrication : 2012 Ljdpfxszgxhds Al Ajrn Alimentation : 400 V | 50 Hz | 3 phases Courant : 26 A Puissance : 18 kW Dimensions : 1660 x 1600 x 2400 mm Dimensions de la trémie de chargement : 1900 x 1550 x 2000 mm Pompe à vide : Marque : Busch Type : KB 0040 D IZO Numéro de série : CZM123380806 Débit de la pompe à vide : 48 m³/h Pression de remplissage : jusqu'à 72 bar La machine à farcir à vide élevé industrielle Handtmann HVF 658 est un appareil spécialisé de qualité supérieure conçu pour un fonctionnement continu dans les grandes usines de transformation de la viande, les abattoirs et les usines de production de saucissons secs, de saucisses, de salami et de snacks à base de viande. Sa technologie unique de vide élevé élimine presque à 100 % les microbulles d'air et l'oxygène de la farce, ce qui se traduit directement par une structure compacte du produit fini, une excellente répétabilité du poids, une réduction du temps de maturation et de séchage des produits et une augmentation significative de leur durée de conservation. Le cœur de la machine est un mécanisme d'alimentation à palettes précis, associé à un puissant système d'aspiration de la pompe à vide Busch, d'un débit de 48 m³/h. Grâce à une pression de remplissage atteignant 72 bar, le modèle HVF 658 gère parfaitement les farces très denses, dures, fortement congelées et exigeantes. La conception avec une trémie de chargement externe et automatisée, ainsi que des capteurs de niveau de remplissage, assure un fonctionnement fluide et continu, sans interruptions dues au remplissage traditionnel de la chambre.

État: d'occasion, séparateur Sepamatic 1200 Ljdpfxezgu Aws Al Aern deux tamis de 3 mm et 5 mm

État: d'occasion, Année de construction: 2005, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre : Machine à farcir sous vide Vemag Robot HP 17C. En parfait état de fonctionnement, avec peu d’heures d’utilisation. Année de fabrication : 2005. Ljdpfezgul Eex Al Asrn N° 1471514 ; Puissance : 24 kW ; Pression d’air : 5 à 6 bars ; Débit d’air : 20 l/min. Schéma électrique : 143990003 ; 50/60 Hz. Prix net : 12 000 EUR.

État: d'occasion, À vendre Lsdpfxezgukbs Al Ajrn CHAUDIÈRE À VAPEUR (petite, 167 litres) (Chaudron à vapeur) Nécessite une source de vapeur externe. Prix net : 500 EUR.

État: d'occasion, Année de construction: 1980, À vendre : Appareil de radiographie pour viande de la marque SELO. Lrjdpszguh Tefx Al Aen ANYL-RAY CORPORATION, modèle 316-3, série 1202, fabriqué en 1980 aux États-Unis. Tension : 220 V ; intensité : 1,0 A ; fréquence : 50 Hz. Prix net : 500 EUR.

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 200 mm, largeur totale: 1 050 mm, hauteur totale: 1 350 mm, Je vends des cuves pour les malaxeurs Inject Star. Lodpfx Alozguf Ee Aorn Nous avons 19 cuves disponibles, dont 15 avec couvercles. Prix net par pièce : 500 EUR. Prix négociable pour l'achat d'une quantité plus importante. Dimensions : profondeur 120 cm, largeur 105 cm, hauteur 135 cm avec roulettes, hauteur avec roulettes et couvercle 156 cm ; capacité d'environ 900 litres. Poids de la cuve sans couvercle : 162 kg.

État: d'occasion, Année de construction: 2001, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 900 mm, largeur totale: 1 900 mm, hauteur totale: 2 900 mm, À vendre : Lsdpfxozgt S De Al Aern Mélangeur Wolfking Type : SFG1500/250 Dimensions : 185 x 210 x 295 cm Comprend : couteau et tamis Fabricant : Wolfking Danmark A/S 400 V ; 50 Hz ; année 2001 ; 2000 kg Dimensions totales : hauteur 290 cm, largeur 190 cm, longueur 190 cm Prix net : 11 000 EUR

État: d'occasion, tapis plastique avec entraîneurs Hauteur d’entraîneurs 15 mm distance entre l’entraîneurs 100 mm largeur du convoyeur 400 mm hauteur de déchargement : ± 1.250 mm hauteur de chargement ± 900 mm Lrodozgtrdepfx Al Aon dimensions totales (lo x la x h) : ± 1900 x 1250 x 1550 mm mobile ± 1900 x 1250 x 1550 mm

État: d'occasion, chargement : 75 à 80 % Lsdszgtq Tspfx Al Aorn 2,77 kW cuve basculante avec 2 bras pneumatique : 6 bars dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 2.110 x 1.100 x 1.650 mm

État: nouveau, neuf ! tout inox 2 vitesses (20 et 40 tpm) 2 sens de rotations 3,3 / 4,4 kw estrade d’inspection couvercle de sécurité approuvé par le CE Convient pour chargeur avec “Easy Connect” dimensions hors tout (lo x la x h) : 1.750 x 950 x 1.650 mm (couvercle ouvert: H: 2.100 mm) hauteur de chargement 1.350 mm Lodpfxjzgtq Hj Al Ajrn dimensions cuve : (lo x la x h) : ± 860 x 670 x 565 mm + Chargeur de bacs européens

État: nouveau, neuf ! tout inox avec couvercle de sécurité basculant 2 sens de rotations (manuel ou automatique) approuvé par le CE puissance : 2,2 kW Ljdpfx Aszgtqtel Aern dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 1.300 x 600 x 1.300 mm Le mélangeur à palettes Barmix 200 litres est une machine idéale pour mélanger tous types de produits alimentaires dans les industries de la viande, de la volaille, du poisson, des légumes, des produits laitiers, des céréales, de la confiserie, des aliments pour animaux et de la sandwicherie. Mélanger des hamburgers de viande et végétariens, des saucisses, des boulettes de viande, de la salade de chou, de la salade de pommes de terre et autres salades humides, de la purée de pommes de terre, des légumes frais et surgelés, des céréales pour petit-déjeuner, des aliments crus pour animaux. Convient également aux produits secs, tels que les herbes, les ingrédients, les poudres, les granulés, les noix, les céréales, les graines, les grains, les fruits secs, le granola, etc.

État: d'occasion, 6 couteaux Vide-cuve Ledpozgtqmsfx Al Asrn DC 6 moteur 130 A dimensions (lo x la x h) : ± 2.000 x 1.900 x 2.400 mm

État: d'occasion, Le Schwan Optimal 300+200 est une cuve à vapeur industrielle double conçue pour la cuisson, la transformation et le traitement thermique de grandes quantités d'aliments. L'appareil se compose de deux cuves indépendantes d'une capacité de 300 et 200 litres, ce qui permet de traiter simultanément différents produits tout en maximisant la flexibilité de la production. Fabriquée en acier inoxydable, cette cuve convient aux usines de transformation alimentaire, aux cuisines centrales, aux installations de transformation de viande et aux entreprises de restauration professionnelle. La conception à double cuve permet une gestion efficace du flux de travail et une utilisation optimale de la capacité de production. Spécifications techniques : Fabricant : Schwan Apparatebau Modèle : Optimal 300+200-6/P5 Type : Cuve à vapeur industrielle double Capacité de la cuve : 300 L + 200 L Capacité totale : 500 L Matériau : Acier inoxydable Tension : 400 V Ljdpfx Aozgqz Nel Aern Fréquence : 50 Hz Puissance : 31 kW

État: d'occasion, La gamme RAKOBAK H-Line est une chambre de fumage et de traitement thermique professionnelle conçue pour les petites et moyennes entreprises de production alimentaire. Ce système multifonctionnel permet d'effectuer plusieurs opérations de traitement au sein d'une seule unité, notamment la cuisson, la cuisson au four, le fumage à froid, le fumage à chaud, le fumage à la vapeur, le séchage, l'affinage et la maturation. Ljdpfx Aszgp Rcjl Asrn La chambre est conçue pour assurer une répartition uniforme de la chaleur, de la vapeur et de la fumée dans toute la zone de traitement. Un système de circulation d'air performant garantit des résultats de traitement constants et une qualité de produit fiable. Différentes options de chauffage sont disponibles, notamment électrique, au gaz, au fioul et à la vapeur, afin de répondre aux différents besoins de production. La gamme RAKOBAK H-Line est dotée d'un système de nettoyage automatique qui simplifie la maintenance et contribue au respect de normes d'hygiène élevées. L'unité comprend également un contrôle automatique des clapets, une régulation de l'humidité, une surveillance de la température à cœur et un signal sonore de fin de processus. Spécifications techniques Fabricant : Schwan Apparatebau Modèle : RAKOBAK H-Line Type : Chambre de fumage et de traitement thermique Processus : Fumage, cuisson au four, cuisson, séchage, affinage et maturation Chauffage : électrique, au gaz, au fioul ou à la vapeur Système de nettoyage : automatique Contrôle de l'humidité : oui Surveillance de la température à cœur : oui Application : industrie de la transformation de la viande et des aliments

État: d'occasion, Le Stephan MC12, un micro-broyeur compact et performant, est conçu pour le broyage fin, l'émulsification et l'homogénéisation d'une large gamme de produits alimentaires. Grâce à sa technologie Microcut, il assure un traitement très précis et une structure uniforme du produit. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il garantit une excellente hygiène, un nettoyage facile et une fiabilité à long terme. Sa conception compacte en fait une solution idéale pour les petites et moyennes unités de production où l'optimisation de l'espace est essentielle. Cette machine est adaptée à la production d'émulsions, de pâtés, de préparations pour saucisses, de pâtes à tartiner et d'autres produits alimentaires nécessitant un traitement fin et uniforme. Caractéristiques techniques : Fabricant : Stephan Lodpfxjzgpbzo Al Asrn Modèle : MC12 Capacité : 40 litres Puissance : 9 kW Alimentation électrique : 400 V / 50 Hz / 3N Capacité de traitement : jusqu'à 1200 kg/h Vitesse de coupe : 2900 coupes/min Dimensions (L x l x H) : 700 x 630 x 1000 mm Poids : 120 kg

État: d'occasion, La Rex Grinder + Mixer est une machine professionnelle de hachage et de mélange de viande, conçue pour être utilisée dans l’industrie de la transformation de la viande et des produits alimentaires. Elle combine les fonctions de hachage et de mélange en une seule unité, permettant une préparation efficace de divers produits à base de viande en vue de leur transformation ultérieure. La trémie, le corps du mécanisme de vis, la vis et la structure principale de la machine sont fabriqués en acier inoxydable, garantissant une excellente hygiène, une grande durabilité et une maintenance facile. L’interrupteur principal et le système de contrôle sont intégrés au boîtier de la machine pour un fonctionnement sûr et pratique. La machine est équipée d’un dispositif de sécurité à verrouillage électrique et d’un système de démontage rapide pour la vis et l’ensemble de couteaux, ce qui facilite le nettoyage et l’entretien. Le diamètre du disque de coupe de 114 mm assure une performance de traitement efficace, même dans les environnements de production les plus exigeants. Caractéristiques techniques : Fabricant : Düker Rex Type de machine : Hacheuse + mélangeuse Diamètre du disque de coupe : 114 mm Matériau de construction : Acier inoxydable Système de sécurité : Dispositif de sécurité à verrouillage électrique Système de contrôle : Commandes intégrées à boutons-poussoirs Ljdjzgpbhopfx Al Aorn Application : Hachage et mélange de viande et de produits alimentaires

État: d'occasion, La turbine à vide Ekomex est un appareil professionnel conçu pour la marinade, la maturation et le massage des produits carnés. Le processus de mise sous vide assure une absorption uniforme de la marinade, améliore la texture du produit et rehausse la qualité globale du produit fini. Avec une capacité de tambour de 800 litres, elle convient aux installations de production de moyenne et grande taille. La vitesse du tambour réglable permet d’adapter le processus aux différentes matières premières et aux exigences de production. Fabriquée en acier inoxydable, cette machine est conçue pour un fonctionnement fiable dans les environnements de transformation de la viande et des aliments. Ledpfezgn U Tex Al Aorn Spécifications techniques Fabricant : Ekomex Modèle : MV 800 Type de machine : turbine à vide Capacité du tambour : 800 L Capacité de charge recommandée : jusqu’à 50 % du volume Vitesse du tambour : 1 à 8 tr/min Dimensions : 2 200 × 1 500 × 1 600 mm Poids : 700 kg

État: d'occasion, La machine à agrafer PDC de Poly clip est une machine professionnelle conçue pour fermer et portionner les saucisses, les salamis et autres produits emballés dans des boyaux naturels, en collagène, fibreux ou en plastique. Cette machine offre des performances d’agrafage précises et fiables, tout en assurant une qualité de produit constante et une production efficace. Lrodpfxozgn Uto Al Ajn Son design compact et son utilisation simple en font une solution idéale pour les petites et moyennes entreprises de transformation alimentaire. La PDC est adaptée à la production de portions individuelles, de chaînes de saucisses, de ronds et de divers autres formats de produits, avec un fonctionnement stable et fiable. Fabriquée à partir de matériaux industriels durables, la machine est conçue pour une longue durée de vie et un entretien facile. Grâce à la prise en charge de diamètres de boyaux allant jusqu’à 90 mm et à sa compatibilité avec différentes tailles d’agrafes, elle offre une excellente flexibilité pour répondre à un large éventail de besoins de production. Spécifications techniques Fabricant : Poly clip Modèle : PDC Type de machine : Machine à agrafer Diamètre du boyau : jusqu’à 90 mm Agrafes compatibles : S625 / S628 / S632 / S638 Puissance : 0,1 kW Fusible : 2,5 A Fréquence : 50–60 Hz Dimensions : 1100 × 1000 × 2000 mm Poids : 130 kg

État: d'occasion, Le Rex Hydro Cutter 65 est un coupeur-émulsionneur professionnel conçu pour la transformation de la viande et la production d'émulsions, de saucisses, de pâtés et d'autres produits alimentaires. Équipé d'une cuve de 65 litres et d'un système de coupe à six lames, il assure un hachage et un mélange rapides, précis et uniformes. La machine est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit sa durabilité, sa facilité de nettoyage et le respect de normes d'hygiène élevées. Elle est dotée de deux vitesses de lame et de deux vitesses de cuve, ce qui permet aux opérateurs d'adapter le processus à différents produits et exigences de production. Un couvercle en acier inoxydable et une protection supplémentaire anti-bruit contribuent à un fonctionnement sûr et confortable. Grâce à un moteur de 18 kW, le Rex Hydro Cutter 65 offre des performances fiables et une productivité élevée pour les petites et moyennes entreprises de transformation de la viande. Lrsdezgn Tvopfx Al Aen Spécifications techniques Fabricant : Rex Modèle : Hydro Cutter 65 Capacité de la cuve : 65 L Nombre de lames : 6 Vitesses des lames : 2 Vitesses de la cuve : 2 Puissance du moteur : 18 kW Alimentation électrique : 400 V / 50 Hz Dimensions : 1 350 × 900 × 1 300 mm Construction : Acier inoxydable

État: d'occasion, La Technopack Tipper Tie KDCV 90 est une machine de sertissage automatique professionnelle conçue pour sceller les boyaux naturels et artificiels dans la production de saucisses et autres applications de transformation alimentaire. Cette machine assure un sertissage double rapide et précis, garantissant une fermeture sécurisée et une qualité de produit constante. Conçue pour les environnements industriels exigeants, la KDCV 90 peut être facilement intégrée aux machines de remplissage sous vide et à d’autres équipements de transformation de la viande. Sa construction robuste en acier inoxydable offre une excellente fiabilité, une longue durée de vie et un entretien facile. Le système de fonctionnement pneumatique assure des performances stables et une productivité élevée, tandis que la conception conviviale simplifie l’utilisation quotidienne. Cette machine est une solution efficace pour les fabricants d’aliments qui recherchent précision, fiabilité et performances de production continues. Spécifications techniques : Lsdpfezgn Tcex Al Ajrn Fabricant : Technopack / Tipper Tie Modèle : KDCV 90 Type : Machine de sertissage automatique Construction : Acier inoxydable Pression d’air de fonctionnement : 4 à 6 bars Puissance : 0,1 kW

État: d'occasion, La REX RVF 327 est une machine de remplissage sous vide professionnelle, conçue pour un dosage précis, une distribution contrôlée et un remplissage efficace de préparations à base de viande et de divers produits alimentaires. Équipée d’une pompe à vide Busch intégrée, cette machine élimine efficacement l’air du produit pendant le processus de remplissage, ce qui contribue à obtenir une structure uniforme du produit et une qualité de production fiable. Son système d’alimentation sous vide assure une manipulation délicate du produit tout en préservant sa texture et son intégrité. La machine est idéale pour la production de saucisses, de hamburgers, de produits de charcuterie et d’une large gamme d’applications alimentaires où la précision, la fiabilité et le fonctionnement continu sont essentiels. Entièrement construite en acier inoxydable, la REX RVF 327 répond aux exigences des installations de transformation alimentaire modernes. Sa conception compacte et sa facilité d’utilisation en font une solution fiable pour les environnements de production de petite, moyenne et grande taille. Spécifications techniques : Fabricant : REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Modèle : RVF 327 Type : Machine de remplissage sous vide Ljdpfx Alszgnzmo Aorn Alimentation : 400 V / 50 Hz Puissance : 5 kW Pompe à vide : Busch Capacité de la pompe à vide : 16 m³/h Construction : Acier inoxydable

État: d'occasion, La machine Fatosa, conçue pour émietter la viande congelée, est un appareil industriel professionnel destiné à réduire les blocs de viande congelée en morceaux plus petits avant leur transformation ultérieure. Elle est largement utilisée dans les usines de transformation de la viande pour préparer les matières premières à mélanger, à broyer, à émulsionner et à produire divers produits à base de viande. Sa construction robuste en acier inoxydable garantit une durabilité, un fonctionnement hygiénique et une maintenance facile dans les environnements industriels exigeants. Lrodpszgnycofx Al Ajn La machine permet un traitement efficace des blocs de viande congelée et contribue à assurer un approvisionnement constant en produits pour les étapes de production suivantes. Sa conception industrielle compacte permet une intégration facile dans les lignes de transformation alimentaire existantes. Spécifications techniques : * Fabricant : Fatosa * Type : Machine à émietter la viande congelée * Application : Transformation de blocs de viande congelée * Construction : Acier inoxydable * Secteur d'activité : Transformation de la viande et des aliments * Conception hygiénique pour un nettoyage et une maintenance faciles * Adaptée à un fonctionnement industriel continu

État: d'occasion, La Treif Rexon est une découpeuse industrielle professionnelle conçue pour les entreprises de transformation de viande, les installations de production alimentaire et les fabricants de produits alimentaires préparés. Équipée d’un système hydraulique contrôlé par ordinateur et d’une vitesse de coupe variable, elle offre des performances de découpe précises et constantes pour une large gamme de produits alimentaires. La machine est entièrement construite en acier inoxydable, ce qui garantit sa durabilité, facilite son nettoyage et assure d’excellents niveaux d’hygiène. Son système de changement rapide des lames permet aux opérateurs de remplacer les jeux de lames sans outils, ce qui réduit les temps d’arrêt et améliore la productivité. Spécifications techniques : Fabricant : Treif Modèle : Rexon Type : Découpeuse industrielle Matériau de construction : Acier inoxydable Système de commande : Système hydraulique contrôlé par ordinateur Dimensions de la chambre de découpe : 96 x 96 mm Longueur de la chambre : 550 mm Vitesse de coupe : 100 – 300 tr/min Lodjzgm Tnopfx Al Asrn Capacité de traitement : jusqu’à 1400 kg/h (théorique, taille des cubes de 32 mm) Système de changement des lames : Changement rapide sans outils (système « Click & Go ») Système de pré-compression des produits : Oui Mode d’alimentation des produits : Alimentation par impulsions ou continue Application : Viande, produits transformés, fromage et divers produits alimentaires.

État: d'occasion, La Treif Flexon est une découpeuse industrielle professionnelle conçue pour les entreprises de transformation de viande, les installations de production alimentaire et les fabricants de produits alimentaires préparés. Dotée d’un système hydraulique à commande informatique et d’une vitesse de coupe variable, elle offre des performances de coupe précises et constantes sur une large gamme de produits alimentaires. La machine est entièrement construite en acier inoxydable, ce qui garantit sa durabilité, facilite son nettoyage et assure d’excellentes normes d’hygiène. Son système de changement rapide des lames permet aux opérateurs de remplacer les jeux de lames sans outils, ce qui réduit les temps d’arrêt et améliore la productivité. Spécifications techniques : Fabricant : Treif Modèle : Flexon Type : Découpeuse industrielle Matériau de construction : Acier inoxydable Système de commande : Système hydraulique à commande informatique Dimensions de la chambre de coupe : 96 x 96 mm Longueur de la chambre : 550 mm Vitesse de coupe : 100 – 300 tr/min Capacité de traitement : jusqu’à 1 400 kg/h (valeur théorique, taille du cube de 32 mm) Système de changement des lames : Changement rapide sans outil (système « Click & Go ») Système de pré-compression du produit : Oui Lrsdpfx Alszgl Iks Ajn Mode d’alimentation du produit : Alimentation par impulsions ou continue Applications : Viande, produits transformés, fromage et divers produits alimentaires.