Écorcheuse automatique / dégraisseuse

MAJA SKINNY

MAJA SKINNY | Machine automatique d’épluchage de peaux / dégraissage à convoyeur

Fabricant : MAJA-Maschinenfabrik Hermann Schill GmbH & Co. KG
Modèle / Type : SKINNY
Numéro de série : 43188
Année de fabrication : 2001
Alimentation : 400 V, 50 Hz, 3~ (triphasé), 2,2 A
Puissance : 0,75 kW
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Dimensions hors tout : 1200 x 800 x 1200 mm
Longueur du convoyeur : 3700 mm

MAJA SKINNY est une machine automatique d’épluchage de peaux à convoyeur, conçue par le célèbre fabricant allemand MAJA, et destinée à l’épluchage rapide et précis des peaux ainsi qu’au dégraissage des morceaux de viande (notamment porc, bœuf ou volaille). Cet appareil trouve de nombreuses applications dans les abattoirs, les boucheries, les ateliers de désossage et les usines de transformation agroalimentaire, en particulier celles qui privilégient une productivité continue et une qualité élevée des produits finis. L’utilisation d’un système d’alimentation automatique à convoyeur assure un flux continu de matières premières, ce qui améliore considérablement la productivité par rapport aux appareils à commande manuelle et garantit le plus haut niveau de sécurité pour l’opérateur. Le mécanisme de coupe sépare avec précision la peau du morceau de viande sans perte excessive de matière première précieuse, ce qui permet d’optimiser la rentabilité du processus.

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