Maurer Smoking Chamber d'occasion à vendre (2 600)

État: d'occasion, Chauffage électrique : 28 kW Circulation d'air réglable Registre d'air frais, d'air vicié et de fumée commandé pneumatiquement Nettoyage : nettoyage par mousse Injection de fumée : sur demande du client Matériau de fumage : copeaux de bois Djdpfx Aeyly Anjkmjch Sans système de post-combustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 155 Longueur : 150 Hauteur : 275 Dimensions chariot en cm : 90 x 100 x 200

État: d'occasion, Chambre de fumage industrielle Maurer en acier inoxydable, conçue pour le traitement thermique et le fumage de produits carnés tels que les saucisses, le lard et le jambon. La chambre est équipée d'un panneau de commande numérique permettant de gérer la température et la durée du processus. La porte est grande et isolée afin de garantir une température stable lors du fonctionnement. Un bouton d’arrêt d'urgence est également situé à l'avant de la machine pour la sécurité. L'intérieur de la chambre, également en acier inoxydable, est conçu pour assurer une répartition homogène de la chaleur et de la fumée pendant le processus de fumage. À l'intérieur, un système de circulation d’air ainsi qu’un générateur de fumée pour sciure ou copeaux de bois sont intégrés. Cette machine de construction industrielle est utilisée dans la production de produits carnés fumés. Caractéristiques techniques : - 1 chariot - Panneau de commande numérique - Porte isolée Dcsdpfx Akjyt E E Domsh - Bouton d’arrêt d'urgence - Système de circulation d’air - Générateur de fumée pour sciure ou copeaux de bois - Utilisée pour le fumage et le traitement thermique des produits carnés - Dimensions hors tout : 120x130x230 cm

État: d'occasion, Chambre de cuisson Maurer. Chariot double. 6 chariots disponibles Dcjdpfjk Uqthjx Akmjh

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Vemag HR 2x5=10 | Ensemble de 3 chambres industrielles de fumage et de cuisson (capacité totale de 30 chariots) Spécification technique de l’ensemble (3 chambres) : Fabricant : Vemag Anlagenbau GmbH Modèle / Type : HR 2x5=10 (système double rangée) Capacité d’une chambre unique : 10 chariots de fumage standards (2 rangées de 5 chariots) Capacité totale de l’ensemble : 30 chariots euro/normalisés Alimentation / Agent de chauffage : vapeur Données techniques détaillées pour chaque chambre : Chambre 1 (année 1990): Numéro de série : 5202023 Chauffage à la vapeur : 6–10 bar (max. 800 kg/h) Humidification vapeur : 0,1–1,2 bar (max. 400 kg/h) Air comprimé : 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Chambre 2 (année 1993): Numéro de série : 520.2359 Chauffage à la vapeur : 6–10 bar (max. 800 kg/h) Humidification vapeur : 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Air comprimé : 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Chambre 3 (année 1993): Numéro de série : 520.2389 Chauffage à la vapeur : 6–10 bar (max. 800 kg/h) Humidification vapeur : 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Air comprimé : 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Dimensions (par chambre individuelle): Dimensions intérieures : 1 230 × 5 250 × 2 100 mm Dimensions hors tout : 3 300 × 5 750 × 4 500 mm Armoires de commande incluses : 3 pcs., dimensions de chaque armoire : 800 × 340 × 1 000 mm Les générateurs de fumée ne sont pas inclus dans l’ensemble Dsdpfsy Ua Rxjx Akmoch Le Vemag HR 2x5=10 est un système industriel puissant et hautement avancé, destiné au traitement thermique de la viande, des charcuteries, de la volaille ainsi que d’autres produits alimentaires. L’ensemble présenté, composé de trois grandes chambres de cuisson-fumage à vapeur, représente une ligne de production complète capable de traiter simultanément jusqu’à 30 chariots de fumage, faisant de cette solution l’option idéale pour les entreprises de transformation alimentaire à grande échelle industrielle. La conception des chambres repose sur un système à double rangée (2 rangées de 5 chariots), assurant une circulation optimale de l’air et de la fumée, garantissant ainsi une répartition parfaitement homogène de la température et de la coloration à tous les niveaux des chariots. Principaux avantages : - Chauffage vapeur à haut rendement : l’utilisation d’une installation à vapeur sous une pression de 6–10 bars permet d’atteindre rapidement les températures demandées, réduisant au minimum le temps de cuisson et de fumage, ce qui se traduit directement par des pertes de poids réduites du produit fini. - Contrôle précis de l’humidité : les systèmes individuels d’humidification vapeur (jusqu’à 400 kg/h pour l’ancien modèle et jusqu’à 270 kg/h pour les modèles 1993) garantissent un contrôle total du climat à l’intérieur des chambres, élément clé pour obtenir un produit parfaitement juteux.

État: d'occasion, À vendre ou à donner gratuitement : 3 fumoirs climatiques de marque AUTOTHERM, avec accessoires inclus. Les installations sont idéales pour la transformation de la viande et des produits alimentaires, notamment pour le fumage à froid. Données techniques / Équipement : Chambre 1 : env. 8 chariots (L env. 2,10 m x P 5 m) Chambre 2 : env. 10 chariots (L env. 2,10 m x P 6 m) Chambre 3 : env. 12 chariots (L env. 2,10 m x P 7 m) Installation de fumage à froid avec 2 générateurs de fumée (Goliat, sciure de bois) Plage de température jusqu'à environ +22 °C (batterie à eau chaude) Régulation de l'humidité disponible Batterie de refroidissement (R232, R404) Dcodpeyw Hl Isfx Akmsh Compresseurs frigorifiques partiellement disponibles Construction : Gaines d'air, habillage mural et armoire de commande en acier inoxydable V2A État : Électronique / commande actuellement non fonctionnelles Armoire de commande présente État – voir photos Installations / accessoires supplémentaires : Bâtons à fumer (bois) 2 chaudières Armoire de cuisson (pour 2 chariots) Machine de nettoyage (défectueuse) Congélateur Remarques importantes : À donner gratuitement Démontage et transport à la charge de l'acheteur Visite possible sur rendez-vous

État: d'occasion, Fumoir Fessmann avec capacité pour un chariot, conçu pour le traitement et le fumage professionnel de la viande. Il dispose d’un chauffage électrique de 17 kW et d’un générateur de fumée intégré monté dans la porte du fumoir, assurant une répartition homogène de la fumée et des conditions de traitement stables. Sa construction compacte et ses dimensions pratiques le rendent adapté aux boucheries, ateliers de transformation de viande et petites unités de production. 1 chariot Chauffage : électrique, 17 kW Dodpfx Akjyt E Avsmjch Dimensions d’installation : Largeur à la base : 112 cm Profondeur à la base : 110 cm Hauteur totale : 235 cm Hauteur du corps (hors moteur électrique et tuyauterie) : 187 cm Générateur de fumée – intégré dans la porte

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Dimensions du chariot de chargement : 920x910x1950mm, puissance connectée : 24kW, longueur : 1560mm, hauteur : 2560mm, avec documentation, il y a quelques années, l'électronique a été complètement révisée. Dodsn R Ngwopfx Akmoch

État: d'occasion, Maurer - Chambre de fumée pour 2 chariots Chauffage électrique 48 KW Circulation d'air réglable Air frais, air évacué et clapet de fumée à commande pneumatique Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : GOLIATH II Sans système de postcombustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 158 Longueur : 250 Dcedjh Tm Uzopfx Akmoh Hauteur : 250 Dimensions du chariot en cm : 100*100*200 Délai de livraison : 30 jours ouvrables après paiement anticipé

État: d'occasion, Chauffage électrique : 28 kW Circulation d'air réglable Dsdpfstq T Nvsx Akmech Régulation pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et des fumées Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériel de fumage : copeaux de bois Sans système de post-combustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 158 Longueur : 145 Hauteur : 275 Dimensions du chariot en cm : 100 x 100 x 200

État: d'occasion, Chauffage électrique : 18 KW Circulation d'air réglable Volet d'air frais, d'air vicié et de fumée à servomoteur Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : à la demande du client Matériau de fumage : copeaux de bois Sans le système de postcombustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 130 Dcedpfxohz Dkts Akmsh Longueur : 120 Hauteur : 220 Dimensions du chariot en cm : 80*80*170 hauteur Délai de livraison : 30 jours ouvrables après paiement anticipé

État: d'occasion, Chauffage électrique 28 KW Circulation d'air réglable Air frais, air vicié et volet de fumée à commande pneumatique ; Nettoyage : nettoyage à la mousse Générateur de fumée par friction à l'intérieur Matériau de fumage : cube de bois Sans système de postcombustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 150 Longueur : 140 Hauteur : 270 Dcjdpfx Aeibdxtokmeh Dimensions du chariot en cm : 100x100x200 Délai de livraison : 30 jours ouvrables après paiement anticipé

État: d'occasion, Chauffage électrique : 28 KW Circulation d'air réglable Air frais, air vicié et volet de fumée à commande pneumatique Nettoyage : nettoyage à la mousse Dcsdjhzgu Depfx Akmsh Alimentation en fumée : sur demande du client Matériau de fumage : copeaux de bois Sans le système de postcombustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 150 Longueur : 145 Hauteur : 275 Dimensions du chariot en cm : 100*100*200 hauteur Délai de livraison : 30 jours ouvrables après paiement anticipé

État: nouveau, Chauffage à la vapeur Circulation d'air réglable Contrôle pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et du registre des fumées ; Nettoyage : nettoyage à la mousse Dedpfx Akounap Ssmsch Matériel de fumage : copeaux de bois Sans système de post-combustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 151 Longueur : 244 Hauteur : 260

État: d'occasion, Chauffage électrique : 28 KW Circulation d'air réglable Air frais, air vicié et volet de fumée à commande pneumatique Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériau de fumage : copeaux de bois Sans le système de postcombustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Dsdshzgt Repfx Akmsch Largeur : 150 Longueur : 145 Hauteur : 275 Dimensions du chariot en cm : 100*100*200 hauteur Délai de livraison : 30 jours ouvrables après paiement anticipé

État: nouveau, Chauffage à la vapeur Circulation d'air réglable Dsdpfeunaqpox Akmsch Contrôle pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et du registre des fumées ; Nettoyage : nettoyage à la mousse Matériel de fumage : copeaux de bois Sans système de post-combustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 151 Longueur : 129 Hauteur : 260

État: d'occasion, Fabricant : Maurer Type : Chambre à fumée pour 3 chariots Chauffage électrique 72 kW Circulation d'air réglable Contrôle pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et du clapet de désenfumage ; Dedpfxotuk Dvo Akmech Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériel de fumage : cheaps de bois Sans système de post-combustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 158 Longueur : 350 Hauteur : 270 Dimensions du chariot en cm : 100x100x200

État: d'occasion, Circulation d'air réglable Contrôle pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et du registre des fumées Dcsdpfx Akeqt Dy Esmeh Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériel de fumage : copeaux de bois Sans système de post-combustion

État: d'occasion, Caisson de fumée Bastra pour 1 chariot Chauffage électrique 28 KW Circulation d'air réglable Dcodpfsh Hfc Sox Akmoh Air frais, air vicié et volet de fumée à commande pneumatique ; Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériau de fumage : copeaux de bois Sans système de postcombustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 175 Longueur : 120 Hauteur : 210 Dimensions du chariot en cm : Hauteur 100*100*200 Prix pour une machine généralement remise à neuf : 14.000 EUR Délai de livraison : 30 jours ouvrables après paiement anticipé

État: très bon (occasion), Chauffage électrique : 48 KW Circulation d'air réglable Air frais, air vicié et volet de fumée à commande pneumatique Nettoyage : nettoyage à la mousse Dsdpfx Aksfiwq Romoch Alimentation en fumée : intérieur intégré de la chambre, générateur de friction Matériau de fumage : bois Sans le système de postcombustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 160 Longueur : 250 Hauteur : 250 Dimensions du chariot en cm : 100*100*200 hauteur Délai de livraison : 30 jours ouvrables après paiement anticipé

État: d'occasion, Fabricant : Maurer Type : Chambre à fumée pour 4 chariots Chauffage électrique 96 kW Circulation d'air réglable Contrôle pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et du clapet de désenfumage ; Dcsdpoq E Ry Ujfx Akmeh Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériel de fumage : cheaps de bois Sans système de post-combustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 158 Longueur : 455 Hauteur : 270 Dimensions du chariot en cm : 100x100x200

État: d'occasion, Chambre de fumage Dsdowr A Eyjpfx Akmjch 1 chariot Circulation d'air réglable Air frais, air extrait et clapet de fumée à commande pneumatique Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande Matériau de fumage : copeaux de bois Sans système de postcombustion

État: d'occasion, Fabricant : Doleschal Type : Chambre à fumer Modèle : dvoja kolica Productivité : 260 kg/h Dsdpfx Ajua Dbbskmjch Hauteur : 3000 mm Largeur : 1910 mm Longueur : 2290 mm Tension : 400V 50Hz 3N Puissance : 48 kW Matériau principal : Acier Stainlees

État: d'occasion, Fabricant : Maurer Type : Chambre à fumée pour 2 chariots Chauffage électrique 48 kW Circulation d'air réglable Contrôle pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et du clapet de désenfumage Nettoyage : nettoyage à la mousse Sans système de post-combustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 158 Longueur : 250 Hauteur : 250 Dcodpetulp Sofx Akmjh Dimensions du chariot en cm : 100 x 100 x 200

État: d'occasion, Circulation d'air réglable Contrôle pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et du registre des fumées Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Dcsdpfxjuipauj Akmsh Matériel de fumage : copeaux de bois Sans système de post-combustion

État: d'occasion, Chauffage électrique 80kW Circulation d'air réglable Contrôle pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et du registre des fumées ; Nettoyage : nettoyage à la mousse Matériel de fumage : copeaux de bois Sans système de post-combustion Dsdpfx Ast Up D Eekmech Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 450 Longueur : 145 Hauteur : 275