Chambre à fumée

Maurer for 1 trolley

État: non examiné (utilisé), FOUR UNIVERSEL VERINOX JUNIOR pour petites et moyennes productions. L’excellence technologique de nos systèmes industriels les plus sophistiqués, appliquée à des fours pour petites et moyennes productions, garantit des performances maximales et des produits de la meilleure qualité. Four avec ventilation à tirage forcé, adapté à la cuisson sèche, à la cuisson vapeur, au séchage et au fumage. Uniformité et efficacité maximales du traitement thermique (+/- 1°C) Montée en température rapide jusqu’à 180°C Optimisation des temps de cuisson Polyvalent pour tous types de cuisson et pour l’obtention de produits de très haute qualité Facile à utiliser Faible consommation énergétique Recettes et processus programmables depuis un panneau de commande électronique pour un fonctionnement automatique du four Fonctionne 24h/24 avec une fiabilité maximale Le four JUNIOR permet les traitements thermiques suivants : - Cuisson sèche - Séchage - Friture - Fumage - Cuisson vapeur Domaines d’application : fromage, salami, pâtes, transformation de légumes et fruits, séchage de produits carnés, fumage de produits carnés, alimentation animale, poisson, etc. Les fours universels JUNIOR sont isolés thermiquement à l’aide d’un matériau expansé à fort pouvoir isolant, habillés de tôles en acier inoxydable AISI 304 finition satinée et nervurée. L’excellente rapidité et l’uniformité de la montée en température jusqu’à 180°C, caractéristique essentielle du JUNIOR, sont garanties par des ventilateurs en acier inoxydable et des résistances blindées spéciales. Le four JUNIOR dispose de son propre système de génération de vapeur. Système de contrôle intégré. Le panneau de commande à microprocesseur est un système de contrôle très technique, simple et fiable. Il propose l’affichage de la température et du temps de cuisson, l’indication du nombre d’étapes en cours, l’affichage de la position du sas, les commandes de ventilation, les commandes de passage d’étape, de pause et de démarrage différé, ainsi que la mémorisation des paramètres et des fonctions en cours d’exécution. Dimensions extérieures totales : L 107 cm x P 100 cm x H 215 cm Dimensions intérieures : L 97 cm x P 75 cm x H 120 cm Dimensions du bac collecteur inférieur : L 73 cm x P 72 cm x H 25 cm Chariot : 90 cm x 72 cm x 120 cm La cellule dispose de 2 sondes produit. Duodpfx Ajg H Tldekhsu Alimentation : 380 V, 12 kW Pour les entreprises roumaines, possibilité de vente à tempérament. Prix : 2.900 € HT, FCA : Oradea/Roumanie Sous réserve d’erreurs, de modifications et de vente préalable. Nous parlons anglais. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim romana.

État: d'occasion, Gobelet sous vide Fabricant : Henneken Modèle : B3 Volume : 1200 litres Djdpfx Aoui Rgkekhjuu Puissance électrique : 2,8 kW Dimensions : 1130x2225x1675mm 1130x2225x1675mm

Année de construction: 2022, État: nouveau, Niro-tech RX-150 mélangeur à palettes à arbre unique Ce RX-150 est fabriqué en acier inoxydable. La machine permet de mélanger dans les deux sens. Elle est équipée d'un seul arbre de mélange et d'un panneau de commande à boutons résistant à l'humidité. La puissance du moteur de 1,5 kW fournit 5-48 rot. /min. La capacité de la cuve est de 150 litres, ce qui permet de la remplir avec 110 kg de viande. Le déchargement s'effectue en inclinant le tambour à environ 96 degrés. Le mélangeur est adapté au déchargement directement sur les chariots standard d'une capacité de 200 litres. Dimensions de la machine : 1300 x 700 x 1600 (toutes en mm) Dujdpfx Ashqnppokhsu

Année de construction: 2022, État: nouveau, 1 x Mélangeur à palettes Niro-Tech à double système et à double arbre. Modèle - RX-400. Capacité - 400 litres. Charge maximale du produit - 320 kg. Puissance installée - 3kW. Électricité - 400v, 50hz, 3 phases. Vanne de chargement manuel avec capteur magnétique. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Neuf, fabriqué sur commande. Fourni avec une garantie de 12 mois. Veuillez prévoir un délai de 6 semaines pour la fabrication de cette machine. Duedpfxehq Rgps Akhsu

Année de construction: 2014, État: Comme neuf (machine d'exposition), PSS SM 700 + PSS G 250 A ID.NO. 2336 Mélangeur à palettes Pss SM-700 litre modèle année 2014 avec convoyeur à vis associé Pss G 250 A de 2016. Ensemble complet en très bon état. Dimensions du mélangeur D 230 W 125 cm H 235 cm. Djdpfxoifpl Is Akhouu Girafe D 140 W 125 cm H 250 cm.

Année de construction: 2022, État: nouveau, 1 x Hachoir à viande fraîche Niro-Tech tout en acier inoxydable. Modèle - WR-130. Dedpfxjhq Rgdo Akhsuu Capacité de production - Jusqu'à 3 500 kg/h selon le produit. Puissance installée - 9kW. Électricité - 400v, 50hz, 3 phases. Taille de la trémie - 90 litres. Température de la viande - 0-4degC Livré avec un jeu de 1 x moulin et 2 x lames de coupe. Livré avec une gamme de plaques à trous de 3mm, 5mm, 8mm, 10mm, 14mm et 20mm de diamètre. Neuf, fabriqué sur commande. Fourni avec une garantie de 12 mois. Veuillez prévoir un délai de 6 à 8 semaines pour la fabrication de cette machine. Vidéos disponibles sur demande.

Année de construction: 2013, État: Comme neuf (machine d'exposition), Hachoir à viande PSS SG-200 année mod 2013. Chariot d'outils associé avec accessoires et vis d'alimentation supplémentaire. Capacité 4000-8000 kg / heure. Dedpfeifpkbsx Akhjuu Magasin supplémentaire pour le produit et bras pivotant pour faciliter l'installation des vis. Dimensions 270 x 165 cm H 220 cm.

État: d'occasion, Année de construction: 1993, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre : Masseuse autonome avec contrôleur, JOHAN LASKA U.SOHME, type LASKA, numéro de série 6/2017 ; année de fabrication 1993. Puissance 3,5 kW, alimentation 3x400V. Dimensions déployée : 2600x1100x1900 mm ; dimensions repliée pour expédition : 2100x1100x1900 mm. Capacité du tambour env. 840 l. Prix net : 900 euros. Dodpfx Aksyur Uhohouu