Homogénéisateur de beurre Benhil Microfix 8471

Benhil 8471

Homogénéisateur de beurre / Microfix simplifie le traitement et l’emballage du beurre réfrigéré en réduisant le temps de décongélation (le beurre à une température de ±4 °C peut être homogénéisé avec le Microfix ; l’homogénéisation de beurre à des températures plus basses dépend de la consistance du beurre). L’adaptation automatique du Microfix à la capacité de la machine d’emballage combinée via un commutateur à bouton-poussoir est possible (actuellement non installée sur la machine). Amélioration de la qualité du beurre grâce à une dispersion très fine de l’eau, ce qui se traduit par une durée de conservation accrue du beurre homogénéisé et emballé. De même, la tartinabilité du beurre est optimisée. Réduction des pertes d’eau lors de l’emballage en fonctionnement. L’adaptation du Microfix à la qualité du beurre s’effectue par un entraînement de vis sans fin variable, des rotors avec différents nombres de couteaux (cette machine est équipée d’un rotor en acier inoxydable avec couteaux), et par le réglage de la vitesse d’écoulement à la sortie.

Moteur : 15 kW pour l’entraînement du rotor et 3 kW pour l’entraînement des vis d’alimentation.
Capacité : 1400 kg/h
Moteur du rotor homogénéisateur : 15 kW
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Moteur de l’introduction à vis : 3 kW
Dimensions : 180 x 90 x 165 cm
Poids : 890 kg

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