Pack complet microbrasserie

Brewiks 500

Une microbrasserie complète est proposée en tant que package idéal – parfait pour démarrer immédiatement !

Cette installation, dans sa configuration actuelle, a été utilisée depuis 2022 et est en excellent état d’entretien.
Plug & play – aucune installation complexe n’est nécessaire. Il suffit de brancher et de démarrer !

Brewiks 500 Salle de brassage à deux cuves
* Chauffage électrique 36 kW – peut également fonctionner à 18 kW
* Cuve d’ébullition de 760 litres, cuve de filtration d’une capacité de 840 litres
* Pour des charges jusqu’à 190 kg et 640 l de moût froid
* Contrôle du brassage via une interface tactile, gestion des recettes, programme automatique pour l’empâtage, fonction minuterie et mode manuel
* Eau de rinçage chauffée via un échangeur de chaleur intégré
* Refroidissement du moût également intégré !
* Équipé d’un condenseur de vapeur
* Extension double brassin disponible directement auprès du fabricant – pour optimiser l’efficacité !
* Version avec bras latéral amovible – permet de le transporter en position verticale même à travers des portes relativement étroites

Cuves cylindro-coniques Speidel (ZKG)
* Pression d’épreuve 2,5 bars
* 3 unités de 625 l
* 1 unité de 240 l
* Refroidissement par enveloppe
* Avec tous les accessoires nécessaires + robinets supplémentaires pour le soutirage clair

Unité de réfrigération Kreyer Chilly 35 LT

Moulin à malt Sommer Piccolo
Incl. châssis roulant et buse d’ensachage

Remplisseuse isobarométrique Bottle Guard
double poste
Incl. bac de rinçage
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Capsuleuse électrique Ercole
Imprimante d’étiquettes Godex + dérouleur
Étiqueteuse manuelle Flexlabeller

Divers autres accessoires et petits équipements, futs KEG inclus avec équipement de remplissage, etc., disponibles sur demande.

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