Coupe bol sous vide avec cuisson

CFS, GEA, Kramer + Grebe CMV 325V

État: très bon (occasion), Année de construction: 2006, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le GEA CFS Autogrind 280 est un puissant broyeur industriel conçu pour des applications hautes performances, notamment dans la transformation de la viande. Conçu pour fonctionner avec des blocs congelés jusqu'à -25°C Caractéristiques principales : Puissance améliorée : Le moteur de 117 kW offre des performances de broyage accrues, permettant un traitement plus rapide des blocs de viande congelés et frais. Traite les blocs congelés à des températures aussi basses que -25°C sans compromettre la qualité ou la texture. Convient à une variété de matières premières, notamment le bœuf, le porc, la volaille et le poisson. Le moteur amélioré prend en charge des taux de production encore plus élevés, ce qui le rend idéal pour une utilisation industrielle à grande échelle. Dispose d'une gorge de 280 mm avec des plaques de coupe robustes et des options de couteau pour assurer une taille de particule uniforme. Convient pour un broyage fin ou grossier, selon vos besoins. Le poussoir de bloc intégré et le système d'alimentation réduisent le travail manuel et améliorent l'efficacité. Fabriqué en acier inoxydable pour un nettoyage facile et le respect des normes d'hygiène strictes. Les surfaces lisses et sans crevasses minimisent les risques de contamination. Minimise la génération de chaleur pendant le broyage pour maintenir l'intégrité du produit et se conformer aux réglementations en matière de sécurité alimentaire. Les verrouillages de sécurité et les mécanismes de protection contre les surcharges protègent à la fois l'opérateur et l'équipement. Panneau de commande intuitif pour une utilisation et une surveillance faciles. Malgré sa puissance élevée, la conception est optimisée pour consommer efficacement l'énergie pendant le fonctionnement continu. Transforme la viande congelée et fraîche pour divers produits finis tels que : Viande hachée Dcjdpfxovt R A Dj Ad Aob Burgers Saucisses Nuggets Autres produits à base de viande Ce modèle est un excellent choix pour les environnements de production à forte demande nécessitant une qualité et une fiabilité constantes.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2011, Bandall BA 24 / 15-50 Banderoleuse Dedpstk Ikdofx Ad Ascb L'une des banderoleuses les plus connues au monde, le leader du marché. L'appareil fonctionne en mode manuel ou automatique. Version de production, pour des charges élevées. La machine est montée sur une structure indépendante, avec des roues pour le transport. Travaille sur des rouleaux Jumbo. Après avoir inséré le matériau, la machine l'entoure, le presse et le scelle, créant ainsi un emballage d'aspect élégant. Elle est idéale pour l'emballage de cartes de visite, de dépliants, etc. Contrôle via l'écran LCD. Fabricant : Bandall Modèle : BA 24 / 15-50 Année de production : 2011 Capacité : 36 cycles/min Largeur de la bande : 50 mm Dimensions maximales du produit (LxH) : 320x155 mm Dimensions de la machine (LxLxH) : 1.000x600x1.500 mm Poids de la machine : 100 kg.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2017, Machines à relier automatiques Vemag disponibles à la vente. Deux machines identiques de 2017, manquant des pièces de rechange. Dodpfet Ui Hgjx Ad Aecb

État: usagé, Meuleuse Fabricant : Kramer Grebe Modèle : WW200 Pour le traitement de la viande réfrigérée et des blocs de viande congelés Fabriqué en acier inoxydable Volume de la trémie : 400 litres Diamètre : 200 mm Tension : 400V, 50Hz Moteur à deux vitesses Puissance électrique : 31/40 kW Productivité jusqu'à 12000 kg/h Poids : 1300 kg Dcedpfetq T Rdsx Ad Asb

État: très bon (occasion), Année de construction: 2006, Numéro de produit : 2912 Type : AV250 Numéro de série : 06090-1 Dcodpsttzdqjfx Ad Asb Année de fabrication : 2006 Diamètre du plateau : 250 mm Trémie : 800 litres Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 78kW Dimensions : 1650 x 1700 x 2400 mm Poids : 1750 kg 3 vitesses sur la vis d'alimentation, 2 vitesses sur la vis de déchargement

État: bon (utilisé), dimensions totales 3300x2600x2450 mm ; cuve 330 ltr ; alimentation électrique 400 V, 50 Hz ; puissance totale 115 kW / 150 A ; vitesse des couteaux 550/975/1950/2500/3200/4100 rpm, moteur principal 103 kW DC ; Djdpfx Adel Dmpae Ajcb vitesses de la cuve 4/8/12/16 tr/min, moteur de cuve 1,2 kW ; vitesses de mélange -65/-130 rpm avec revese, système hydraulique 5,5 kW ; chargeur ; déchargeur ; pompe à vide Busch 250 m3/h, 5,5 kW ; poids 5600 kg.

État: bon (utilisé), Rarement disponible, la machine à sachets Toyo Jidoki provient directement d'un fabricant de sauces, de bouillons et de soupes qui a récemment fermé ses portes. Elle remplissait ces produits dans des sachets stérilisables. Achetée neuve en 2007. Dcjdoqudivspfx Ad Ajb

État: très bon (occasion), Nous avons deux autoclaves Steriflow 1371 EL identiques disponibles à la vente. Diamètre 1300 mm, capacité 7 chariots, porte simple. Ils ont été achetés pour produire des plats préparés longue conservation dans des barquettes en plastique prêtes à consommer. Les deux machines restent en très bon état et peuvent également être vendues avec des unités Steriflow 3 x 5 chariots si nécessaire. Les autoclaves sont actuellement stockés en Finlande et une visite peut être organisée avant leur arrivée au Royaume-Uni. Dcedpjw Rn Upjfx Ad Aeb

État: bon (utilisé), Nowicki KN1-125 Coupeur de bols Coupe bol en inox, bol de 125l, six lames, vitesse variable, couvercle de sécurité, bras de décharge, panneau de contrôle externe, 51Kw, 3Ph Dedpenp Nc Iofx Ad Aocb

État: bon (utilisé), Mélangeur, coupeur et émulsionneur réunis dans un seul boîtier. Djdem Dryljpfx Ad Aecb Les avantages sont les suivants - un gain de place grâce à une conception compacte, - broyage du produit dans le bol de coupe sous vide avec mélange et cuisson simultanés - produit final stable et de qualité reproductible grâce au contrôle entièrement automatique du processus, - possibilité de chauffage et de refroidissement directs et indirects - possibilité de produire des émulsions fines et des masses pâteuses, ainsi que des produits avec des fractions fines et grossières. Capacité : 900 l Tension électrique : 400V 50Hz 3N Puissance installée : 2x106 kW + 132 kW Matériau principal : acier inoxydable Réservoir d'agitation : 2000 l