Nouveau pasteurisateur à batch de 300 litres

Dairy Machinery UK BPT 300

Nouveaux pasteurisateurs batch sur mesure disponibles sur demande. Nous proposons des pasteurisateurs batch neufs pour l'industrie alimentaire et des boissons. Notre série BPT est adaptée à la pasteurisation du lait, au mélange de crème glacée, à la fermentation de la crème glacée, à la fabrication de sauces, à l'industrie brassicole, etc. APPLICATIONS : * Transformation du lait : couramment utilisé dans l'industrie laitière pour pasteuriser le lait et les produits laitiers. * Fabrication de fromage : utilisé avant la fabrication du fromage pour garantir la sécurité alimentaire. * Fabrication de crème glacée : pasteurise le mélange de base avant transformation en glace. AVANTAGES DE LA PASTEURISATION PAR BATCH : * Rentable : souvent plus économique que les pasteurisateurs en continu pour les petites et moyennes entreprises. * Flexibilité : convient aux petits volumes ou à divers produits et recettes. * Contrôle qualité : permet un meilleur contrôle du processus de pasteurisation.
Capacité (litres) : 300
Tableau de commande : Coffret en inox, commandes, contrôleur de température, agitateur marche/arrêt, enregistreur graphique.
Options de chauffage : Éléments chauffants, eau chaude et vapeur
Pasteurisation du lait : 68–75°C
Températures maximales : 95°C
Options de refroidissement : Raccordement à une réserve de glace et circulation d'eau froide via la double enveloppe ; raccordement échangeur à plaques en sortie.
Temps de chauffage : Entre 30 minutes et 1 heure pour les séries BPT100 à BPT500 avec éléments chauffants ; BPT600–BPT2000, chauffage par eau chaude ou vapeur.
Temps de montée en température : 30 minutes à 1 heure pour les séries BPT100 à BPT500 ; BPT600–BPT2000 : chauffage par EAU CHAUDE ou vapeur.
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Temps de refroidissement : 30 à 45 minutes selon la température de refroidissement ; échangeur à plaques standard en 30 min.
Structure : Acier inoxydable 316L et 304, triple paroi isolée.
Agitation : Agitation lente à double support sur deux niveaux ; mélange à cisaillement élevé pour crème glacée.
Nettoyage : Boule de lavage interne assurant un nettoyage uniforme par circulation d'eau chaude et de produits chimiques compatibles alimentaire.
Automatisation : Nous proposons l'automatisation complète du cycle, du chauffage au refroidissement (option payante).
Trappes : Deux couvercles rabattables pour un accès facile au nettoyage et à l'inspection.
Sortie produit : DIN40–DIN50 sur cône pour garantir une évacuation complète du produit.
Utilisations : Pasteurisation du lait, mélange/fabrication/fermentation de glace, sauces.
Délais de livraison : 5 à 8 semaines après commande. Des retards peuvent survenir durant la période COVID-19.

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